Особенности проведения экспертизы женских духов зарубежного производства

Направления в развитии ассортимента парфюмерии. Классификация ароматов парфюмерных товаров с примерами фирм-производителей. Роль нормативной документации в организации контроля качества и проведения экспертизы парфюмерного товара, стандарты качества.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 29.04.2009
Размер файла 65,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

При выпуске парфюмерных изделий в футлярах с флаконами без этикеток всю маркировку размещают на футляре.

На бумажных клеевых лентах, которыми оклеивают коробки, типографским способом или штемпельной краской должны быть указаны наименование изделия и номер артикула; наименование предприятия и его местонахождение; количество единиц изделия, упакованного в коробки; дата выработки, номер бригады; наименование группы изделия; обозначение стандарта.

На ящиках с парфюмерными товарами должны быть указаны наименование изделия и номер артикула; наименование предприятия-изготовителя и его местонахождение или наименование грузоотправителя; наименование грузополучателя; порядковый номер ящика и дата выработки; количество изделий в штуках; номер упаковщика; обозначение стандарта.

На крышках ящиков должны быть надписи: «Верх», «Не бросать!», «Стекло».

Товары, поступившие на оптовые базы или в розницу, прежде всего подвергаются проверке на исправность и правильность упаковки. Оптовые базы проверяют вскрытием цеховой упаковки 15--20 % поступивших на базу парфюмерных товаров. Приемка парфюмерных товаров по качеству внутри исправной упаковки производится на складе или в магазине конечного получателя. Для этого просматривается не менее 3% изделий от поступившей партии, по но менее трех мест. При несоответствии органолептических или физико-химических показателей требованиям стандартов вся партия приемке не подлежит.

Духи традиционно разливаются в фигурные стеклянные флаконы оригинальной формы. Дизайн флаконов весьма разнообразен, и составляет заметную часть маркетингового образа духов.

При несоответствии парфюмерных товаров утвержденном образцам по внешней отделке флаконов, упаковке, маркировке и при наличии посторонних примесей проводят повторную проверку, для чего вновь отбирают образцы в количестве не менее 3% проверяемой партии. При неудовлетворительных результатах повторной проверки хотя бы по одному показателю всю партию бракуют.

Используемая нормативная документация - ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно-косметические жидкие. «Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».

Условия сохранения качества парфюмерных товаров

Парфюмерные товары должны транспортироваться в закрытых сухих и чистых железнодорожных вагонах, контейнерах, а также водным путем в чистых трюмах, с соблюдением правил перевозки легковоспламеняющихся и горючих жидкостей.

При транспортировании и хранении коробки и ящики с парфюмерными товарами должны быть установлены крышками вверх. Духи и одеколоны в коробках хранят в штабелях на стеллажах или деревянных настилах.

Флаконы с парфюмерными товарами при храпении не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечных лучей. Хранят парфюмерные товары при температуре от 4-6 до +25°С с относительной влажностью воздуха не более 70%.

При правильном хранении качество парфюмерных товаров сохраняется длительное время (несколько лет).

Иногда в процессе созревания парфюмерной композиции, который продолжается при хранении духов, качество со временем может улучшаться.

8. Новость в мире современной парфюмерии: «ядовитые» духи!

Миллионы женщин и мужчин каждое утро, отправляясь на работу, привычным движением наносят на себя изрядную порцию парфюма и даже не подозревают, что, услаждая свое обоняние, они могут навредить своему здоровью. В духах известных фирм содержатся ядовитые вещества, которые оказывают крайне негативное влияние на здоровье человека.

В состав духов и туалетных вод входят моноэтилфталаты. До сих пор эти вещества считались низкотоксичными. Однако некоторые ученые и представители «Гринпис» утверждают, что они вызывают необратимые изменения ДНК и влияют на обмен веществ. В последнее время врачи отмечают, что проблемы с парфюмерией у людей возникают гораздо чаще, чем раньше. В основном люди обращаются с жалобами на кожный зуд. Парфюм вызывает сильные аллергические реакции. Иногда введенные в состав крема составляющие могут привести к летальному исходу. Экологическая организация «Гринпис» провела в 2005 году исследование духов известных в мире производителей. Результаты тестов были столь неожиданными, что организация обнародовала специальный доклад. В нем утверждалось, что в духах известных фирм содержатся ядовитые вещества, которые оказывают крайне негативное влияние на здоровье человека.

Исследователи протестировали 36 видов духов и туалетной воды, пользующихся наибольшим спросом у потребителей. В 34 из них были обнаружены фталаты - вещества, которые моментально всасываются через кожу и впоследствии превращаются в моноэтилфталаты. Эти компоненты отрицательно воздействуют на дыхательную функцию легких. Кроме того, они поражают почки и печень. Особенно опасны эти вещества для беременных женщин, так как даже незначительное количество фталатов мешает нормальному развитию плода. По данным доклада «Гринпис», наиболее опасное вещество - диэтилфталат (аббревиатура DEP). По данным «Гринписа» больше всего диэтилфталата содержится в женских духах Iris Blue от Melvita (11 189 мг/кг) и в Le Male от Jean Paul Gaultier (9884 мг/кг). Другие виды туалетной воды с содержанием диэтилфталата: Floral Dream от Adidas (1307 мг/кг), туалетные духи She от Armani (1388 мг/кг), мужские духи Blv Notte от Bvlgari (3908 мг/кг), CK One от Calvin Klein (1149 мг/кг), мужские Eternity for Men от Calvin Klein (8237 мг/кг), туалетные духи Le Baiser du Dragon от Cartier (4559 мг/кг), Celine Dion от Coty (4090 мг/кг), Poison от Dior (5889 мг/кг), Aigner in Leather от Etienne Aigner (1926 мг/кг), Fiorucci Loves You от Fiorucci (2190 мг/кг), туалетные духи My Manifesto от Isabella Rossellini (1562 мг/кг), Nightflight от Joop! (3989 мг/кг), мужские XS Pour Homme от Paco Rabanne (2834 мг/кг), Polo Blue от Ralph Lauren (5339 мг/кг). «В парфюмерных композициях фталат нужен, чтобы удержать запах. Будучи химически устойчивым веществом, он не выводится из организма, а накапливается в нем. Если фталаты входят в состав жидкости, распространяемой с помощью аэрозоля, существует опасность хронического отравления через дыхательные пути», - говорит ученый-химик Игнат Вишневский. По его словам, действие этих веществ на организм можно сравнить с влиянием на человека выхлопных газов. Мнение о вредности моноэтилфталатов спорное. Диэтилфталат очень широко применяется в косметологии. В состав продуктов личной гигиены он входит в большом количестве. Но в первую очередь как растворитель и проводник для духов. До последнего времени диэтилфталат считался веществом с низкой токсичностью. Однако до сих пор неизвестно точно, вреден ли он при систематическом использовании. Недавние результаты исследований показали, что изменения в ДНК спермы наблюдаются у тех мужчин, кто также имеет высокое содержание моноэтилфталатов в моче. «Гринпис» обращает внимание и на не менее вредные так называемые синтетические мускусы. Мускусы накапливаются в организме, постепенно разрушая эндокринную систему, и влияют на гормональный обмен. Больше всего мускусов обнаружено в White Musk сети магазинов The Body Shop (94 069 мг/кг), все в том же Le Мale от Jean Paul Gaultier (64 428 мг/кг) и в туалетных духах Le Baiser Du Dragon от Cartier (45 048 мг/кг), Blv Notte pour Homme от Bvlgari (28 822 мг/кг), Eternity for Men от Calvin Klein (27 263 мг/кг), Celine Dion от Coty (18 748 мг/кг), FCUK Him от FCUK (19 846 мг/кг), Polo Blue от Ralph Lauren (28 954 мг/кг), туалетных духах True Star от Tommy Hilfiger (25 791 мг/кг), туалетных духах Cinema от Yves Saint Laurent (17 330 мг/кг), XS Pour Homme от Paco Rabanne (8743 мг/кг), Classique от Jean Paul Gaultier (4983 мг/кг), Poison от Dior (6268 мг/кг), туалетных духах Chanel № 5 от Chanel (4670 мг/кг), Eternity for women от Calvin Klein (8042 мг/кг), CK One от Calvin Klein (3881 мг/кг), туалетных духах She от Armani (9031 мг/кг). Меньше всего мускусов содержит Puma Jamaica Man от Puma (0,1 мг/кг), Aqua Natural от Alqvimia (0,5 мг/кг), Sunset от Naomi Campbell (1,8 мг/кг) и Pure Poison от Christian Dior (2 мг/кг).

Экологи обратились к производителям парфюмерии с призывом отказаться от использования вредных веществ. Производители парфюмерии после обнародования доклада указывают на то, что ЕС все-таки не занес ни фталаты, ни синтетические мускусы в список особо опасных веществ.

Какими бы спорными ни были результаты тестов «Гринписа», ЕС в ближайшее время намеревается принять закон REACH, по которому все изделия промышленности, производящиеся на территории стран ЕС, будут проверяться на предмет их влияния на здоровье человека. По планам ЕС проверяться будет не менее 30 тысяч изделий промышленности, в производстве которых используется химический синтез. Комиссар ЕС по вопросам экологии Ставрос Димас заявил, что введение закона не понравилось руководству нескольких европейских компаний. Однако Димас подчеркнул, что инициатива будет доведена до конца, несмотря на давление со стороны индустриальных магнатов.

9. Особенности проведения экспертизы парфюмерных изделий (женских духов) зарубежного производства в торговом предприятии

Экспертиза включают в себя ознакомление с порядком проведения экспертизы продукции и выдачи санитарно-эпидемиологического заключения на территории Автономной Республики Крым, приемом товаров на склад по количеству и качеству, проведением экспертизы количества поступившего товара, порядком проведения экспертизы:

Порядок проведения экспертизы продукции и выдачи санитарно-эпидемиологического заключения на территории Автономной Республики Крым

Экспертиза - самостоятельное исследование биржевого товара, проводимое компетентным специалистом (экспертом) на основе объективных фактов с целью получения достоверного решения поставленной задачи. Экспертиза проводится в следующих случаях:

- при постановке продукции на производство;

- при изменении состава, комплектации, конструкции, технологического процесса производства, нормативной или технической

- при введении документации на продукцию - опытная партия продукции, ввозимая на территорию Крыма;

- при истечении срока действия ранее выданного заключения. Экспертиза продукции включает:

- прием и регистрацию заявки на проведение экспертизы продукции; определение необходимого объема экспертизы;

- оформление договора на оплату работ, связанных с экспертизой;

- проведение экспертизы документации;

- проведение лабораторных и инструментальных исследований и испытаний;

- принятие решения по результатам экспертизы продукции;

- выдачу заключения и внесение его в Реестр санитарно-эпидемиологических заключений на продукцию, прошедшую санитарно-эпидемиологическую экспертизу, Крымской республиканской санитарно-эпидемиологической станцией.

Санитарно-эпидемиологическое заключение (иногда называют синонимами: гигиенический сертификат, гигиеническое заключение или «гигиена») - это документ, подтверждающий соответствие продукции установленным гигиеническим нормам (ГН) и санитарным правилам (СанПиН). Гигиеническое заключение выдается вышеуказанным органом после проведения экспертизы продукции (условий производства, ТУ) на основании протокола испытаний и предъявленных документов. Санитарно-эпидемиологическое заключение является обязательным документом при таможенном оформлении ввозимых на территорию АР Крым товаров.

10. Прием товаров на склад по количеству и качеству

Одной из наиболее важных составных частей технологического процесса магазина является прием товаров на склад ответственного хранения по количеству и качеству. При данном процессе устанавливают соответствие наименования, сорта товаров данным сопроводительных документов; количество мест, массы брутто и нетто, состояние тары и упаковки; качество товара. Прием производят специалисты, на которых возложена материальная ответственность за его сохранность. Правильно организованный процесс обеспечивает сохранность товара.

Работники, осуществляющие приемку, должны быть ознакомлены с правилами и сроками приемки, составления вызова поставщика, актов, претензий об обнаруженных расхождениях в количестве и качестве принимаемых товаров. У нас систематически контролируется выполнение правил приемки, хранения товаров, своевременность документального оформления приемки товаров. Приемку товаров на склад подлежат только доброкачественные товары. Особенности приемки некоторых товаров определены в особых условиях поставки отдельных товаров, договорах и других обязательных правилах.

Приемка товаров по количеству осуществляется в зависимости от способа доставки товаров. При приемке сверяют массу, число мест, единиц товара с данными транспортных и сопроводительных документов. Проверка количества товаров проводится в тех же единицах измерения, которые указаны в сопроводительных документах. При отсутствии их приемка проводится с составлением акта, в котором указывают фактическое количество товара. Поступивший товар принимается в таком случае на ответственное хранение до прибытия сопроводительных документов.

Приемка товаров, поступивших в закрытой таре, по количеству обычно проводится в два этапа. На первом этапе товар принимают предварительно. Товары, отгружаемые в неповрежденной таре, принимают на месте получения их от поставщика или от транспортных органов путем проверки маркировки, пересчета товарных мест, определения массы брутто. При этом содержимое упаковочных мест по количеству единиц и массе нетто не проверяется, а в сопроводительных документах делается отметка, что товары приняты без внутренней проверки. Товары в стандартной исправной таре принимают без перевешивания по числу товарных мест.

Окончательную приемку товаров по количеству проводят в магазине, проверяя количество единиц товара в каждом тарном месте и массу нетто. Если товары поставлены без тары, в поврежденной или открытой таре, то их принимают по массе нетто и количеству единиц в том месте, где происходит фактическая сдача их поставщиком получателю. При этом проверяют состояние тары, упаковки, целостность пломб и соответствие массы тары маркировке. Массу тары проверяют одновременно с массой нетто товара.

При получении заказа клиенту необходимо проверить:

· соответствие количества фактически полученного товара и количества товара по товарной накладной акту приема - передачи, т.е. осуществить потоварный прием;

состояние упаковки каждого полученного товара.

При получении заказа грузополучатель получает следующий комплект документов:

товарная накладная;

счет-фактура;

акт приема - передачи.

После фактического получения заказа грузополучатель должен расписаться в следующих документах:в товарной накладной. Получающий товар сотрудник должен поставить свою подпись и печать вашей организации на данном документе. При отсутствии печати - передать доверенность на получение товара. в акте приема - передачи. В данном документе клиент подписывается за отсутствие претензий к внешнему виду упаковки товара, а также за потоварный прием заказа, т.е. за получение груза в соответствии с количеством, указанным в товарной накладной.

Расхождения, обнаруженные при приемке товаров по количеству, должны быть отражены в акте. При обнаружении недоброкачественности и некомплектности товаров приемка приостанавливается. Получатель обязан обеспечить хранение этих товаров и вызвать представителя поставщика для окончательной приемки. По результатам приемки составляется акт. Акт о ненадлежащем качестве товаров составляется материально ответственным лицом.

Экспертиза количества поступившего товара

В зависимости от поставленной заказчиком задачи эксперт выбирает метод определения количества товара с учетом требований, содержащихся в условиях договора и (или) требований нормативно-технической документации (стандартов).

Выборочная проверка товара по количеству проводится только в случаях, предусмотренных условиями договора (контракта) и (или) требованиями нормативно-технической документации (стандартов). По товарам, масса которых зависит от влажности, запрещается определять количество без установления фактической влажности товара.

Приблизительное определение количества товара не допускается.

Экспертиза количества товарных мест товара.. Эксперты, при проведении экспертизы биржевых товаров, используют методы товароведения: измерительные, органолептические, методы управления научным познанием (анализ, синтез, диагностика, прогнозирование, программирование, планирование), систематизации (идентификация, группировка, классификация, кодирование товаров).

До начала определения количества товарных мест эксперт (специалист) обязан:

осмотреть местонахождение товарных мест;

ознакомиться с порядком складирования товарных мест и условиями их хранения (температура, влажность и пр.);

произвести внешний осмотр товарных мест, зафиксировать наличие и расположение контрольных лент, металлических скоб, обращая внимание на наличие повреждений или следов вскрытия, соответствие транспортной маркировки, в том числе манипуляционных знаков.

Если отсутствуют отгрузочная спецификация и упаковочные листы эксперт сопоставляет содержимое каждого товарного места с данными маркировки на упаковке, если она имеется. В случае отсутствия данных маркировки на упаковке фиксирует фактическое наличие товара в поврежденном товарном месте.

В случае обнаружения расхождения фактического количества товара в товарном месте с данными спецификации, упаковочных листов или маркировки на упаковке эксперт (специалист) действует следующим образом:

лично в присутствии заказчика экспертизы повторно проверяет товар (осуществляет подсчет, промер, взвешивание);

проводит дополнительный внешний и внутренний осмотр тары и средств упаковки с целью установления причин образования недостачи, при необходимости осуществляет отбор образцов упаковки со следами повреждения для исследования и делает вывод, мог ли вместиться недостающий товар в товарное место;

проводит контрольное взвешивание товарного места (устанавливает массу нетто и массу брутто);

предупреждает заказчика о необходимости сохранения упаковки товарного места, в котором обнаружена недостача, и находившегося в нем товара;

рекомендует заказчику вызвать представителей правоохранительных органов в случае, если обнаружены следы повреждения тары и средств упаковки.

Порядок проведения экспертизы

Процесс проведения экспертизы состоит из следующих этапов:

1. Предварительный этап.

2. Заявка и договор.

3. Процесс экспертизы.

4. Оформление и выдача акта экспертизы.

1. Предварительный этап.

При обращении заказчика в экспертную организацию по вопросу проведения экспертизы биржевого товара экспертная организация проводит предварительный этап переговоров с заказчиком с целью его информирования о порядке проведения экспертизы и обсуждения вопросов, касающихся проведения экспертизы.

2. Заявка и договор.

Экспертиза проводится на основании заявки заказчика, в соответствии с согласованными условиями договаривающих сторон проведения экспертизы.

Если выполнение задачи требует применения метода разрушающего контроля, в заявке должно быть отражено согласие заказчика на разрушение образца товара в количестве, предусмотренном нормативно-техническими документами.

Договор на проведение экспертизы оформляется после проведения предварительных переговоров и содержит:

реквизиты договаривающих сторон;

информацию необходимую, для проведения экспертизы биржевого товара, в соответствии с действующими нормативно-техническими документами;

согласие заказчика на выполнение требований, обязательных для проведения экспертизы и оплату расходов на ее проведение независимо от результатов экспертизы;

срок проведения экспертизы.

Процесс экспертизы

Процесс проведения экспертизы включает:

- назначение эксперта (специалиста);

- подбор материалов и документации, необходимых для проведения экспертизы;

- проведение экспертизы.

Назначение эксперта (специалиста)

Для проведения экспертизы руководителем экспертной организации назначается эксперт (специалист) или два и более эксперта (специалиста).

Два и более эксперта (специалиста) по одному заказу на одну экспертизу назначаются в случаях особо сложных экспертиз (одновременная проверка качества и количества товара, одновременная проверка количества мест и массы или внутритарного количества товара при выгрузке из транспортного средства и т.п.) и в других случаях, когда участие двух и более экспертов в одной экспертизе организационно и экономически целесообразно, а затраты времени не превышают нормы, предусмотренные на одного эксперта.

Экспертная организация, при необходимости, может привлекать для участия в проведении экспертизы специалистов других организаций.

Материалы и документация, необходимые для проведения экспертизы

Для проведения экспертизы необходимы коммерческая, товаросопроводительная, нормативно-техническая документация, а в случае необходимости - образец-эталон и (или) пробы товара.

При необходимости экспертная организация по вопросам своей компетенции имеет право запросить у заказчика дополнительную документацию по рассматриваемому объекту экспертизы.

Проведение экспертизы

В ходе проведения экспертизы проверяется соответствия биржевого товара требованиям биржевого договора, товаросопроводительным и иным необходимым документам.

В отдельных случаях силами экспертной организации могут быть проведены испытания по согласованным с заказчиком методикам и программам.

Процесс проведения экспертизы биржевого товара фиксируется экспертом (специалистом) выполняющим её. Для фиксации используются фото- видео- аудио-устройства и бумажные носители.

4. Оформление и выдача акта экспертизы.

Результаты экспертизы оформляются экспертом (специалистом) в виде акта.

Акт экспертизы, подписанный экспертом (специалистом), регистрируется экспертной организацией. Факт регистрации заверяется подписью руководителя и печатью экспертной организации.

Зарегистрированный акт экспертизы выдается заказчику.

12. Практическое задание

Особенности проведения экспертизы парфюмерных изделий (женских духов) зарубежного производства в торговом предприятии изучались в ходе практического задания на примере парфюмерного ассортимента магазина химической продукции, а также бытовой химии ДП «ДЦ» г.Симферополя по адресу: ул.Кирова, 82 (здание магазина «Крыммаркет»).

Основной вид производственной деятельности ТП «ДЦ» - розничная торговля - это реализация товаров конечному потребителю, что является завершающим звеном движения товара в сфере обращения. Основная функция ТП «ДЦ» - это реализация товаров потребителям. Для того, чтобы приступить к основной части практического задания, рассмотрим порядок проведения экспертизы продукции и выдачи санитарно-эпидемиологического заключения на территории Автономной Республики Крым.

Объектом экспертизы являются французские женские духи «Angel» от Thierry Mugler. Производство - Франция. Мой выбор обуславливается причиной их занятия в рейтинге среди лучших французских духов лидирующих позиций.

Исследование проводилось следующими методами:

- изучения представленной документации;

- визуальным осмотром и органолептическим анализом пробы товара;

На момент проведения исследования на парфюмерную продукцию имелась вся необходимая документация: договор на поставку товаров для экспорта, сертификат соответствия; копия сертификата, заверенная держателем подлинника сертификата, нотариусом и органом по сертификации товаров, выдавшим сертификат, санитарно-гигиеническое заключение на духи, накладные расчетные, приемные, транспортные.

Характеризуя внешний вид товара, я установила: упаковка выполнена аккуратно. Виден штамп запайки в форме круга. Текст на упаковке выдавлен, затем залит тоном серебристого цвета.

Информация, присутствующая на упаковке: наименование парфюма - ANGEL Thierry Mugler, его категория - parfum pour femme, объем 0,5 fl.oz, указан состав на французском языке, штрих-код 38005870000842. На упаковке выдавлено название страны-производителя France, дата производства 82203А.

Проблемная ситуация. При приемке партии женских духов«Angel» (Thierry Mugler) обнаружен некоторый дефект. Дефект возник в результате транспортровки (авиаперелета) и характеризуются как механический, образовался скол тары одной из единиц товарного места. Как эксперт-товаровед, при обнаружении дефекта тары товарного места, мои действия будут в себя включать:

1. Присутствовать при вскрытии поврежденного товарного места.

2. Произвести внутренний осмотр товарного места и вспомогательных упаковочных средств, проверить, как уложен товар в товарном месте, степень заполнения товарного места и в каком состоянии упаковочные средства.

3. Произвести совместно с заказчиком экспертизы (товарополучателем) подсчет количества товара в поврежденном товарном месте.

4. Проверить наличие информации о товаре и сопоставить её с данными упаковочного листа, спецификации поставщика или с данными маркировки на товарном месте.

5. Сопоставить общее количество изделий с количеством, указанным в упаковочных листах, спецификации или в маркировке на товарном месте.

Если отсутствуют отгрузочная спецификация и упаковочные листы, нужно сопоставить содержимое каждого товарного места с данными маркировки на упаковке. В случае отсутствия данных маркировки на упаковке фиксирует фактическое наличие товара в поврежденном товарном месте.

В случае обнаружения расхождения фактического количества товара в товарном месте с данными спецификации, упаковочных листов или маркировки на упаковке необходимо действовать следующим образом:

1. Лично в присутствии заказчика экспертизы повторно проверить товар (осуществляет подсчет, промер, взвешивание).

2. Провести дополнительный внешний и внутренний осмотр тары и средств упаковки с целью установления причин образования недостачи, при необходимости осуществляет отбор образцов упаковки со следами повреждения для исследования и делает вывод, мог ли вместиться недостающий товар в товарное место.

3. Провести контрольное взвешивание товарного места (устанавливает массу нетто и массу брутто).

4. Предупредить заказчика о необходимости сохранения упаковки товарного места, в котором обнаружена недостача, и находившегося в нем товара.

5. Рекомендовать заказчику вызвать представителей правоохранительных органов в случае, если обнаружены следы повреждения тары и средств упаковки.

Потребитель, которому продан товар ненадлежащего качества, вправе требовать от продавца заменить его на новый, качественный. Сделать это можно, если недостаток обнаружен в течение гарантийного срока. Если же гарантийный срок не установлен, то в течение двух лет. Очень часто возникает спор между продавцом и потребителем о причинах возникновения недостатков. В этом случае согласно положений закона «О защите прав потребителей» продавец обязан провести экспертизу качества товара за свой счет.

Заключение

Духи обладают чрезвычайным свойством возбуждать в нас мечты и эмоции. Запахи напоминают о событиях, об интересных людях, о ярких впечатлениях. Духи - неотъемлемая часть нашей жизни. Создание нового аромата - событие в жизни фабрики и замечательный подарок любой женщине.

Источниками информации для написания работы по теме "Порядок разработки и внедрения в производство новых видов продукции. Нормативная документация" послужили базовая учебная литература, фундаментальные теоретические труды крупнейших мыслителей в рассматриваемой области, результаты практических исследований видных отечественных и зарубежных авторов, статьи и обзоры в специализированных и периодических изданиях, посвященных тематике "Порядок разработки и внедрения в производство новых видов продукции. Нормативная документация", справочная литература, прочие актуальные источники информации.

На основании интереснейшего проведенного мной исследования особенностей производства духов можно произвести определенные выводы.

К парфюмерным товарам относятся духи, одеколоны, парфюмерные наборы и душистые воды, основное назначение которых ароматизировать кожу, волосы, одежду и т. д. Некоторые виды парфюмерных товаров применяются как гигиенические и освежающие средства.

Состав всей парфюмерии одинаков. Ее делают из концентрата (парфюмерной композиции), спирта и воды, разница в пропорциях. Одна парфюмерная формула содержит, в среднем, порядка сотни элементов как натуральных так и синтетических. И именно дозировка их, их сочетание между собой приводит к определенному результату, нужной композиции, для достижения которой, как правило, требуется огромное количество проб.

Качество парфюма напрямую зависит от качества используемого сырья. Это и определяет разницу между престижной маркой, где используются в основном натуральные и качественные компоненты. Крепость запаха определяется % содержанием парфюмерной композиции. Характер духов проявляется медленно, в несколько этапов. Чтобы получить тот или иной вид запаха в парфюмерной промышленности используют разнообразные душистые вещества. Они делятся по происхождению на вещества растительного и животного происхождения, а также синтетические. Наиболее важной и ответственной операцией в производстве парфюмерных товаров является составление композиции, которая представляет собой смесь душистых веществ с ровным характерным цветочным или фантазийным запахом. Состав композиций-баз велик (60--80 и более наименований душистых веществ). В ассортимент парфюмерных товаров входят духи, одеколоны, душистые воды и парфюмерные наборы.

Парфюмерные товары должны изготовляться из доброкачественного сырья и по составу соответствовать утвержденной рецептуре. Содержание композиции для каждого наименования парфюмерных изделий обусловлено рецептурой, но оно должно быть не ниже норм, установленных ГОСТами для каждой группы изделий.

Основными показателями, по которым проводится аттестация, являются: для духов всех групп и одеколонов групп экстра и А -- качество запаха, его стойкость, внешнее оформление (при строгом соблюдении норм по физико-техническим показателям); для одеколонов групп Б, В и душистых вод -- качество запаха, прозрачность жидкости и внешнее оформление.

Каждая партия парфюмерных товаров, поступающих в торговую сеть, должна сопровождаться документом установленной формы, удостоверяющим качество товаров.

В ходе курсовой работы изучила основные понятия предмета, варианты упаковки выбранного изделия и историю её развития, требования, предъявляемые к ней, материалы для производства тары и т.д.

При выполнении работы, я сделала выводы о том, как сегодня важна упаковка для товара, ведь без неё товар пользовался бы приблизительно на 30 % меньше спросом, чем тот же товар в упаковке.

Упаковка даёт первое представление о товаре и несёт потребителю информацию о качестве товара.

Современная упаковка решает две главные задачи: защищает продукцию от повреждений и потерь в процессе обращения, и привлекает внимание покупателей, регламентирует товар и обеспечивает устойчивый сбыт продукции.

Производители и поставщики парфюмерных товаров предлагают большой ассортимент выпускаемой продукции. На примере торгового предприятия «ДЦ» г.Симферополя была проведена экспертиза количества товарных мест или товара и экспертиза качества товаров. Объектом моего исследования послужили женские духи «Angel» от Thierry Mugler, основные моменты которого изложены в приложении №2..

Закончим словами Эдмона Рудницка, одного из наиболее известных парфюмеров нашего времени, автора многочисленных публикаций по парфюмерии:

Главное правило в мире ароматов - капля духов дороже золота. Духи употребляют по каплям, для полноценного запаха их нужно совсем чуть-чуть. Концентрация их паров в воздухе должна иметь свой предел, в противном случае их аромат становится неприятным.

Духи - это невидимый, но зато незабываемый, непревзойденный модный аксессуар. Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она ушла...

Все мы стремимся хорошо выглядеть, и духи - это последний штрих в нашем облике.

Список использованной литературы

1. Алексеев Н.С. и др. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. - М, 1998. - 560 с.

2. Войцеховская А.Л., Вольфензон И.И. Косметика сегодня. - М, 1998. - 456 с.

3. Каспаров Г.Н. Парфюмерно-косметическое производство. - М, 1989. - 230 с.

4. Головашева А. Драгоценные ароматы или духи известных ювелирных домов. - М., 2003.

5. Ильенкова С.Д., Ильенкова Н.Д., Мхитарян В.С. и др. Управление качеством: Учебник /Под ред. С.Д. Ильенковой. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2003.-с342.

6. Каспаров Г.Н. Основы производства парфюмерии и косметики. - М., 1988.

7. Корбен Ален АРОМАТЫ ЧАСТНОЙ ЖИЗНИ (Из книги "Миазмы и Нарцисс: Обоняние и общественное сознание в XVIII-XIX веках") Перевод с французского Е. Ляминой и М. Божович - НЛО № 43, 2003.

8. Кристал Мария Духи в граненом хрустале. - М. 2003
Крылова Г.Д. “Зарубежный опыт управления качества”, Издательство « Инфра-М», 2001.- с. 245.

9. Под ред. Проф. А.С. Миклина, проф. И.В. Шмарова. - М.: Вердикт, 1996.

10. Николаева М.А. «Товароведение потребительских товаров», Издательство « Норма», 2002г.- 283с.

11. А.Ф. Ряполова “Сертификация. Метология и практика”, издательство « Инфра-М». , 1999г.- 286с.

12. Фейгенбаун А. “Контроль качества продукции”- Изд-во « Верес», 2001г. - 352с.

13. Товароведение промышленных товаров. Учебное пособие. - Москва, Экономика, 1981г.

14. Журнал "Новости в мире косметики", №1-2/2001 г.

15. Натуральная косметика и парфюмерия от «Дзинтарс» - М., «Экономика», 2001.

16. Бронникова Т.С., А.Г. Чернявский. Маркетинг. Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 1999.

17. Моррис Р. Маркетинг: ситуации и примеры: Пер. с англ. - М.: Банки и биржи,1994. - 207 с.

18. Основи економічної теорії (електронний посібник) - http://www.tspu.edu.ua/subjects/economics/

19. Выставка парфюмерии и косметики CHARM-Украина 10-12 февраля 2008 года - телеканал «Украина».


Подобные документы

  • Определение факторов формирования ассортимента и качества парфюмерных товаров. Изучение потребительских свойств духов. Проведение оценки качества данных товаров в г. Пермь. Рассмотрение содержания композиции в исследуемых образцах российских изделий.

    курсовая работа [2,4 M], добавлен 10.06.2014

  • Критерии, структура и этапы формирования товарного ассортимента предприятия торговли. Планирование и организация мероприятий в рамках ассортиментной политики. Процедура проведения экспертизы технического и потребительского уровней качества изделий.

    курсовая работа [26,9 K], добавлен 28.03.2016

  • Методы показателей качества товаров. Определение значений показателей качества продукции социологическим методом. Требования, предъявляемые к качеству, ассортимент парфюмерных товаров. Сырье для производства парфюмерии. Дефекты парфюмерных товаров.

    контрольная работа [24,8 K], добавлен 03.04.2012

  • Характеристика экспертизы продовольственных товаров, особенности и этапы ее проведения для молочных продуктов. Обзор российского рынка йогуртов, показатели их качества и методы контроля. Нормативно-техническая база экспертизы и порядок ее проведения.

    курсовая работа [171,6 K], добавлен 27.01.2013

  • Товароведная характеристика ассортимента и экспертизы качества изделий из искусственного меха: показатели, классификация изделий, особенности формирования их ассортимента. Маркетинговые исследования женских товаров из искусственного меха на ООО "Мех".

    курсовая работа [405,0 K], добавлен 01.05.2011

  • Характеристика торгового предприятия по ассортиментной принадлежности и его товарной специализации. Идентификация товаров по ассортиментной принадлежности. Организация и проведение оценки качества. Органолептическая оценка качества женских плащей.

    отчет по практике [19,1 K], добавлен 25.04.2014

  • Организация проведения экспертизы. Методы определения показателей качества товаров. Математическая обработка данных и анализ результатов измерений (испытаний). Статистические методы контроля и управления качеством. Виды и формы товарной информации.

    контрольная работа [39,9 K], добавлен 14.06.2012

  • Исследование состояния рынка обувных товаров России. Характеристика технологии производства обуви и производственных дефектов. Анализ требований к маркировке, упаковке, транспортировке и условиям хранения обувных товаров. Этапы контроля качества товара.

    дипломная работа [831,0 K], добавлен 09.09.2016

  • История возникновения чая и кофе. Товароведная характеристика чайных и кофейных напитков. Химический состав и биохимия этого пищевого товара. Критерии оценки и специфика проведения экспертизы качества чая и кофе. Разработка непрерывного контроля качества.

    курсовая работа [51,2 K], добавлен 05.12.2014

  • Комплексная система контроля качества; информационные технологии в товароведении и экспертизе товаров. Особенности проведения экспертизы макаронных изделий в магазине "Магнит", г. Москва: критерии ассортиментной идентификации, потребительские свойства.

    курсовая работа [102,9 K], добавлен 01.10.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.