Стратегічне маркетингове дослідження підприємства готельного господарства "Глібовка"

Таблиця 9. Бюджет безкоштовних зразків рекламно-інформаційного характеру в гривнях.

Таблиця 10. План подачі рекламних оголошень і рекламних статей у спеціалізованих виданнях.

Як свідчить практика, готелю вдається досить успішно проводити маркетингову кампанію. Оскільки кожного року спостерігається помітне зростання обсягів послуг. Так. за 2007 рік обсяг наданих послуг склав 30 млн. 539 тис. грн.. що дало змогу виконати план на 105,7%. це більше на 3 млн. 744 тис. грн., ніж у 2006 році. Рентабельність по готельному комплексу становить 27,5% (у 2005р. - 18%). Середня завантаженість готелю склала 55,1%. Заробітна платня працюючих зросла від 1690 грн. у 2005р. до 1959 грн. у 2007 році.

У минулому році готель надав послуги 25 тис. чол. (135,4тис. людино-днів). Прибутку отримано 5 млн. 375 тис. грн., що складає 100,3% до плану.

Надано додаткових послуг на 3 млн. 142 тис. грн., або 111,4% до плану.

В звітному періоді проводилися ремонти номерного фонду (липень, серпень, вересень - 44 місця).

На ремонти, реконструкцію та модернізацію використано 631 тис. грн..

Таблиця 11. Медіаплан розміщення

Таблиця 12. Оцінка маркетингової активності підприємства

Отже, стратегія готелю «Глібовка» повинна бути націлена на зростання і перспективне рішення існуючих проблем шляхом удосконалення якості послуг, систем менеджменту і маркетингу, використовуючи власні сильні сторони і можливості зовнішнього середовища, а також, зважаючи на факт наявності сильних конкурентів, підприємству необхідно дотримуватися стратегії виборчої реакції на поведінку конкурентів в області реклами, ціноутворення. Доцільно запропонувати компанії дотримуватися стратегії зростання, що здійснюється шляхом щорічного значного підвищення рівня короткострокових і довгострокових цілей над рівнем показників попереднього, збільшення асортименту послуг, розвитку конкурентних переваг в області якості і цінової політики. Дана альтернатива характерна для галузей, що динамічно розвиваються та швидко змінюються.

І відповідно до експертної оцінки маркетингової активності підприємства, то воно відповідає середньому рівню активності.

Висновок

Конкурентоздатна організація - це ефективна бізнес-система, здатна завоювати і утримувати істотну частку ринку, а, отже, забезпечувати зростання доходів і фінансове благополуччя. Для досягнення поставленої мети, організація повинна максимально адаптуватися до зовнішнього середовища. Адаптацію слід інтерпретувати в найширшому сенсі цього слова. Вона охоплює всі дії стратегічного характеру, які покращують відносини з її оточенням. Компанії необхідно адаптуватися до зовнішніх як сприятливим можливостям, так і небезпекам, виявити відповідні варіанти і забезпечити ефективне пристосування стратегії до навколишніх умов.

Таким чином, стратегія розвитку організації, повинна бути набором заходів, направлених на посилення ключової компетенції, розвиток динамічних здібностей і нейтралізацію слабких сторін діяльності підприємства.

Розробка стратегії підприємства на основі комплексного вивчення і аналізу показників діяльності організації за допомогою різних методів оцінки конкурентних переваг, стратегічних чинників зовнішнього і внутрішнього середовища - важлива умова ефективного функціонування і розвитку будь-якого підприємства в довгостроковій перспективі.

В рамках даної роботи дана характеристика підприємства готельного господарства «Глібовка», проведений аналіз зовнішнього і внутрішнього середовища компанії, виявлений круг проблем підприємства на сучасному етапі розвитку і виділені пріоритетні; на основі результатів SWOT-аналізу і аналіз конкурентів розроблена стратегія організації; за наслідками розрахунків темпів зростання ринку послуг готельного господарства і відносної частки ринку послуг компанії розроблена продуктова стратегія підприємства, даний прогноз стану продуктового портфеля готелю «Глібовка»» на 2009 рік; на основі розробленої за наслідками конкурентного і SWOT-аналізу стратегії і продуктової стратегії запропонована загальна стратегія діяльності підприємства і дана оцінка її ефективності, запропоновані деякі рекомендації по реалізації вибраної стратегії.

Отже, стратегія готелю «Глібовка» повинна бути націлена на зростання і перспективне рішення існуючих проблем шляхом удосконалення якості послуг, систем менеджменту і маркетингу, використовуючи власні сильні сторони і можливості зовнішнього середовища, а також, зважаючи на факт наявності сильних конкурентів, підприємству необхідно дотримуватися стратегії виборчої реакції на поведінку конкурентів в області реклами, ціноутворення. Доцільно запропонувати компанії дотримуватися стратегії зростання, що здійснюється шляхом щорічного значного підвищення рівня короткострокових і довгострокових цілей над рівнем показників попереднього, збільшення асортименту послуг, розвитку конкурентних переваг в області якості і цінової політики. Дана альтернатива характерна для галузей, що динамічно розвиваються та швидко змінюються.

Додатки

Додаток 1

Аналіз результатів

Анкета№1

Додаток 2

Анкета№2

Додаток 3

Анкета 1

Добрий день шановний гість!

Ми будемо дуже вдячні, якщо Ви відповісте на питання нашої анкети, яка на нашу думку, допоможе покращити якість обслуговування .

Інформація, надана Вами в анкеті, дозволить нам визначити коло найбільш суттєвих проблем, які виникають у відвідувачів нашого готелю .

1. Ваша стать:

a) Жіноча;

б) Чоловіча

2. Ваш вік:

а) До 20 років;

б) 21-30;

в) 31-45;

г) 46-60;

д) Більше 60 років.

3. Ваш сімейний стан:

а) Незаміжня/неодружений;

б) Заміжня/одружений.

3. Вкажіть, будь ласка, мету Вашого перебування:

а) Ділова;

б) Оздоровчо-рекреаційна;

в) Пізнавальна;

г) Навчання.

4. Частота Вашого подорожування?

а) Раз на тиждень;

б) Раз на місяць;

г) Раз на півріччя;

д) Раз на рік.

5. Рівень Вашого доходу на місяць.

а) до 3000 грн

б) 3000-5000 грн

в) 5000-10000 грн

д) більше 10000 грн

6. Що сподобалося Вам у нашому готелі?

а) Якість обслуговування;

б) Асортимент послуг;

в) Гостинність.

7. Ваші пропозиції щодо покращення умов перебування у готелі _______________________________________________________________________________________________________________________________

Дякуємо за співпрацю!

Додаток 4

Анкета 2

Добрий день шановний гість!

Ми будемо дуже вдячні, якщо Ви відповісте на питання нашої анкети, яка на нашу думку, допоможе покращити якість обслуговування. Інформація, надана Вами в анкеті, дозволить нам визначити коло найбільш суттєвих проблем, які виникають у відвідувачів нашого готелю .

1. Вкажіть, будь ласка, мету Вашого перебування:

а) Ділова;

б) Оздоровчо-рекреаційна;

в) Пізнавальна;

г) Навчання.

2. Що саме, на Ваш погляд, потрібно вдосконалювати у нашому готелі?

а) Якість харчування;

б) Асортимент послуг;

в) Якість обслуговування.

г) Цінову політику.

3. Що саме, на Ваш погляд, потрібно вдосконалити для підвищення якості харчування?

а) Асортимент страв;

б) Швидкість обслуговування;

в). Якість обслуговування;

г) Атмосферу у закладах харчування готелю

4. Оцініть за 5-ти бальною шкалою Ваші враження від нашого номерного фонду (1-дуже погано … 5 - дуже добре)

9. Вкажіть недоліки, з якими Ви зіткнулися під час перебування в нашому готелі_______________________________________________________________________________________________________________________________

Додаток 5

Система знижок готелю «Глібовка»

Готель «Глібовка» має базу постійних клієнтів, які в свою чергу мають пільги та знижки при поселенні та користуванні додатковими послугами. Для цього працівники відділу продажів та маркетингу, а також відділу бронювання розробили “Програму постійного гостя”. “Програма постійного гостя” пропонує систему бонусів та знижок, які відповідають частоті відвідувань гостя. Гість отримує картку, яка відповідає кількості оплачених ночей:

1. Картка «Гермес»- гість отримує її після 5 оплачених ночей за рік та заповнення анкети та має право на наступні пільги: гарантоване резервування (при надходженні заявки не пізніше, ніж за 4 доби), ранній заїзд (з 10 години), щомісячне повідомлення (розсилка по електронній пошті інформаційних листівок).

2. Картка «Зевс» - гість отримує її після 10 оплачених ночей за рік та заповнення анкети. Картка має індивідуальний номер, гість отримує наступні пільги: гарантоване резервування (при надходженні заявки не пізніше, ніж за 72 години), ранній заїзд, пізній виїзд (після 20 години), щомісячне повідомлення, 1 масаж.

3. Картка «Ополо» - гість отримує її після 20 оплачених ночей за рік та заповнення анкети та отримує додатково наступні пільги: гарантоване резервування (за 48 годин), ранній заїзд, пізній виїзд, щомісячне повідомлення, 3 безкоштовних обіда, номер більш високої категорії (можливість отримати знижку на проживання, тобто оплати номер по тарифу номеру нижчої категорії), сертифікат на безкоштовне проживання другої особи (дає право на безкоштовне проживання другої особи).

4. Картка “Афродіта ” - гість отримує її після 40 оплачених ночей за рік та заповнення анкети та отримує наступні пільги: гарантоване резервування ранній заїзд, пізній виїзд, щомісячне інформаційне повідомлення, 5 безкоштовних масажів, номер більш високої категорії, привітальний подарунок, безкоштовний трансфер з аеропорту в готель і назад, сертифікат на безкоштовне проживання другої особи.