Маркетинговая программа предприятия
Маркетинговый анализ рынка сбыта. Построение и обоснование маркетинговой программы. Разработка товара, включая исследования и организацию производства. Учет, анализ и контроль за реализацией маркетинговой программы. Выбор эффективных рекламных средств.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 15.03.2009 |
Размер файла | 140,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Также исследование показало что потенциальные потребители мало знакомы с фирмой МЗ «Иорг» и К, а именно 19% опрошенных. Это значит что следует более часто напоминать с помощью рекламы о существовании фирмы.
В итоговом выводе по второму шагу можно сказать, что фирма не достаточно использует наружную рекламу в своей рекламной компании, а затраты на теле- и радио рекламу, по видимому не достаточно обоснованны (об этом точно можно будет сказать лишь на третьем этапе).
Третий шаг в решении проблемы - на основании анкетирования покупателей фирмы ООО МЗ «Иорг» и К оценим эффективность как рекламной компании в целом, так и отдельных рекламных средств
Цель данного исследования:
- определить степень знакомства с рекламными обращениями фирмы МЗ «Иорг» и К через различные средства коммуникации,
- определить побуждающее действие различных рекламных средств на покупателей фирмы.
Респондентами данного анкетирования явились покупатели фирмы МЗ «Иорг» и К любезно согласившиеся ответить на предлагаемые им вопросы. Итого за 2 месяца было опрошено 100 покупателей, которые дали ответы на предложенную анкету (см. приложение 4). В результате подсчета ответов получены следующие данные (см. таблица 18). В колонке «бал» произведен подсчет количества голосов, причем на один голос приходится 1 бал. При ответе на пункт 3 суммарное число балов больше 100, т.к. некоторые покупатели встречались с рекламой «МЗ «Иорг» и К» в нескольких источниках.
Таблица 18
Сводка результатов анкетирования покупателей фирмы МЗ «Иорг» и К
Фактор |
Результат |
||
Балл |
% |
||
Наличие у покупателя информации о фирме до возникновения потребности в покупке колбасных изделий, % - информация имелась |
18 |
18 |
|
- информация отсутствовала |
82 |
82 |
|
2. Источник из которого покупатель узнал о существовании фирмы, % - реклама |
62 |
62 |
|
- свой вариант |
20 |
20 |
|
- от друзей |
15 |
15 |
|
- слухи |
3 |
3 |
|
3. Источники рекламы в которых покупатели встречались с обращениями МЗ «Иорг» и К, % - на выставке-ярмарке |
57 |
32 |
|
- по радио |
46 |
25 |
|
- в газетах |
31 |
17 |
|
- на щитах |
22 |
12 |
|
- в листовках |
19 |
11 |
|
- на телевидении |
5 |
3 |
|
4. На скольких покупателей реклама оказала побуждающее действие, % |
40 |
40 |
|
5. Побуждающее действие, которое оказал на покупателей конкретный вид рекламы, % - выставка-ярмарка |
22 |
22 |
|
- листовки |
6 |
6 |
|
- щиты |
5 |
5 |
|
- газеты |
5 |
5 |
|
- радио |
2 |
2 |
|
- телевидение |
- |
- |
|
Итого по пункту 5: |
40 |
40 |
Результаты по пункту 1 таблицы 18 подтвердили вывод сделанный на втором шаге о том, что фирма является мало известна в настоящее время на местном рынке (до возникновения потребности в покупке о ней знало лишь 18% опрошенных покупателей).
Реклама, как показало исследование, заняла первое место среди средств, из которых покупатели узнали о существовании фирмы, а именно 62% покупателей именно из нее узнали о существовании фирмы МЗ «Иорг» и К.
Чаще всего покупатели сталкивались с рекламой фирм на выставке-ярмарке (32%), по радио (25%), в газетах (17%). Реже всего покупатели встречали рекламу по телевидению (3%). Из этого можно сделать вывод о том, что рекламу по телевидению должна более часто контактировать с аудиторией, для того чтобы поднялась ее эффективность, а это требует значительных затрат и не согласовывается с интересами фирмы.
Побуждающее действие реклама оказала на 40% покупателей, причем выставка повлияла на наибольшее количество покупателей (22%), листовки (6%), затем газеты и щиты оказались на одном уровне (5%) и радио реклама побудила к покупке (3%). Опрос показал, что реклама по телевидению вообще не имела побудительного характера, а лишь информативный.
Рассчитаем коэффициент воздействия рекламы на покупателя после их контакта по следующей формуле:
, (1)
где ЧК - число контактов со всеми покупателями,
ЧП - число покупателей, которых реклама побудила к покупке.
Таблица 19
Воздействие рекламы на покупателей
средство рекламы |
число контактов со всеми покупателями |
число покупателей, которых реклама побудила к покупке |
коэффициент воздействия рекламы на покупателя |
|
- на выставке-ярмарке, |
57 |
22 |
3 |
|
- в листовках, |
19 |
6 |
3 |
|
- на щитах, |
22 |
5 |
4 |
|
- в газетах, |
31 |
5 |
6 |
|
- по радио, |
46 |
2 |
23 |
|
телевидение |
5 |
0 |
- |
Наиболее сильным воздействием на покупателя обладает выставка-ярмарка и листовки. На каждого третьего покупателя, который встречался с данными средствами рекламы фирмы, она оказала побудительное воздействие. Аналогично реклама на щитах оказала влияние на каждого четвертого, на каждого шестого реклама в газетах, на каждого двадцать третьего реклама по радио. Коэффициент воздействия теле рекламы на покупателя оказался равным нулю, т.е. данная реклама вообще не имела побудительного эффекта.
А теперь рассчитаем торговую эффективность воздействия рекламы на покупателей (см. таблицу 20).
Таблица 20
Побудительное влияние средства рекламы на объем продаж и торговая эффективность рекламы
Средство рекламы |
Полученный от конкретного средства рекламы доход за 2 месяца, руб. (млн.) |
Затраты на конкретное средство рекламы в расчете на 2 месяца, руб. (млн.) |
Торговая эффективность рекламы, руб/руб. (млн.) |
|
газеты |
1250 |
32 |
39 |
|
щиты |
1250 |
50 |
25 |
|
листовки |
1500 |
83 |
18 |
|
выставка-ярмарка |
5500 |
667 |
8 |
|
радио |
500 |
235 |
2 |
|
телевидение |
- |
117 |
- |
|
Итого: |
25000 |
1000 |
10 |
Торговую эффективность, как всей рекламной компании, так и отдельных ее средств, которые имели побудительное воздействие на покупателей рассчитали по следующей формуле:
, (2)
где Эф - эффективность средства рекламы
Объем - доход полученный в результате влияния средств рекламы
Затраты - расходы на конкретное средство рекламы в отчетном году
В таблице 20 доход полученный от рекламы, и расход на него брались с учетом двух исследуемых месяцев. Исходными данными служили результаты опроса покупателей и данные бухгалтерского учета.
По результатам таблицы 20, общая торговая эффективность составила 10 млн./руб., это значит, что с каждым рублем вложенным в рекламную компанию фирма получила 10 руб. дополнительного дохода. Наибольший доход принесла фирме выставка (5500), но за счет высоких затрат на нее торговая эффективность выставки лишь на 4-м месте (8). Газеты заняли первое место по торговой эффективности (39) среди других средств рекламы Эффективность щитов чуть ниже - (25), листовок составила (18) а радио - (2)
Единственное средство рекламы, которое не обладало торговой эффективностью, оказалось телевидение. Это говорит о том, что затраты в него вложенные не принесли фирме дохода (по крайней мере в исследуемом периоде).
Для большей наглядности изобразим результаты полученные в таблице 20 на рисунке 13.
На пятом этапе, сопоставив результаты теоретического заключения с результатами опроса потенциальных клиентов и результатами анкетирования покупателей фирмы МЗ «Иорг» и К.
В результате получим:
С точки зрения теории телевидение менее всего эффективно, для рекламы фирмы МЗ «Иорг» и К. Кроме того это средство рекламы очень перегружено информацией подобного рода. Довольно редко, по сравнению с другими видами рекламы, обращаются к телевидению потенциальные покупатели. И конечно же против телевидения, как средства рекламы говорит то, что оно слабо воздействует на покупателей и имеет нулевую торговую эффективность. Следовательно телевидение лучше вообще исключить из комплекса стимулирования фирмы МЗ «Иорг» и К, как мало эффективное средство.
Подведем итог целесообразных изменений по использованию средств рекламы фирмой МЗ «Иорг» и К для повышения эффективности рекламной компании:
-прекратить использование теле рекламы,
-уменьшить в два раза использование радио рекламы,
-увеличить использование «директ мейл» на 25-30%,
-расширить использование наружной рекламы путем установления щитов типа «light-box».
Заключение
Очень многие считают, что маркетинг - это продажа и реклама. Конечно, продажа товаров и их реклама выступают как неотъемлемые части маркетинга, однако маркетинг сам по себе гораздо глубже и шире.
Маркетинг начинается задолго до того, как компания произвела какой либо товар. Сначала компания проводит анализ и исследование рынка, после этого принимается решение о том, какой продукт следует производить и какие рынки сбыта станут наилучшими для его реализации. Затем маркетинговая деятельность продолжается еще долго после продажи товаров. Маркетологи должны знать, что чувствует покупатель после приобретения товара и что следует делать, чтобы потребитель был полностью удовлетворен как продукцией, так и компанией в целом.
Сегодня маркетинг используется во всех организациях, участвующих в конкурентной борьбе за внимание, благосклонность и деньги покупателей, которые абсолютно свободны в выборе необходимых им товаров и услуг - естественно они выбирают лучших. Сегодня компании сталкиваются со многими сложными проблемами и возросшей неопределенностью. Им приходится конкурировать не только с отечественными, но и иностранными компаниями, которые зачастую делают более привлекательные предложения. Каждая компания должна не только оставаться на отечественном рынке, но и пытаться выходить на зарубежные. В наше время это сделать намного проще благодаря возможностям быстрой транспортировки и средствам глобальной коммуникации. Сегодня каждая страна подталкивает свои компании к выходу на международный рынок. Каждая страна хочет больше экспортировать и меньше импортировать. Каждая компания должна использовать маркетинговые технологии для определения и оценки своих возможностей, чтобы выбрать те, которые позволят создать товары с наивысшей потребительской ценностью.
В заключение сделаю ряд выводов, обобщающих изложенный материал.
В развитой рыночной экономике существует множество типов предприятий, но ни на одном из них нельзя обойтись без маркетинговой службы. Хотя экономисты выделяют различные пути повышения эффективности фирмы, я концентрирую внимание именно на службе маркетинга, на том как специалисты этого отдела помогают предпринимателю повысить эффективность, а следовательно, и прибыльность фирмы.
Прежде всего, маркетологи занимаются исследовательской работой: исследованием рынка, потребителей, товара, конкурентов. Некоторые директора предприятий недооценивают и даже игнорируют исследования маркетинга, что впоследствии прямым образом отражается на финансовом благосостоянии фирмы. Хотя исследования дороги, нельзя приуменьшать их роль, потому что в будущем они принесут только прибыль: предприятие, особенно молодое, почувствует себя уверенней на новой почве неосвоенного рынка. При помощи исследований можно выбрать наиболее оптимальный и прибыльный рынок, потребителей, способ рекламы и т. д., и таким образом маркетинговые исследования повышают прибыльность предприятия.
Маркетинговая политика предприятия является логическим продолжением исследований. Маркетинг сопровождает товар на всем пути процесса создания, определения цены, стратегии сбыта и продвижения.
Список использованной литературы
1. Андреева А.С., Бондарев А.В. Маркетинг. - СПб.: Феникс, 2007. - 580 с.
2. Андреева О.Г. Технология эффективного маркетинга. - М.: Юнити, 2005. - 456 с.
3. Архипова Ю.П. Основы маркетинга. - М.: Юнити, 2006. - 610 с.
4. Аршинова В.Г. Стратегия маркетинга. - М.: Юнити, 2005. - 480 с.
5. Баранов С.А. Маркетинг для предпринимателей. - М.: Дельта, 2003. - 245 с.
6. Базаров Н.П. и Мей В.П. маркетинговая деятельность предприятия. - М.: Дело, 2004.- 450 с.
7. Бабанский Ю.К. Организация системы маркетинга. - СПб.: Феникс, 2007. - 640 с.
8. Бахрушин Ю.А. Эффективное управление. Экономические задачи и оптимальные решения. - М.: Академия, 2005.- 610 с.
9. Бенина С.И. Теория, практика и искусство управления. - М.: Академия, 2006.- 430 с.
10. Беркутова М.Б. Организация отдела маркетинга на предприятии. - Минск. Тико, 2007. - 580 с.
11. Богомолова Л. В. Структура маркетинговой службы. - СПб.: Феникс, 2005.- 605 с.
12. Боголюбская Н.В. Отдел маркетинга в современной организации. - М.: Лига, 2004.- 250 с.
13. Бондаренко Л.А. Маркетинг предприятия. Киев: 2005.- 180 с.
14. Борисова С.Ю., Савинов С.Н. Маркетинг. - М.: Юнити, 2006. - 620 с.
15. Васильева Е. Д. Эффективность работы отдела маркетинга. - М.: Магнат, 2005. - 310 с.
16. Васильева Е. В. Маркетинг. М.: ЭкспрессКнига, 2005.- 575 с.
17. Ваганова А.Я. Планирование маркетинговой службы. СПб.: Альфа, 2005. - 535 с.
18. Волков И.П. Организация маркетинговой службы. - М.: Дело, 2004. - 215 с.
19. Волков И.П. Маркетинг современной организации. - М.: Академия, 2005. - 530 с.
20. Вязенцев Л.С. Общий курс маркетинга в таблицах и графиках. - М.: Юнити, 2005. - 675 с.
21. Галагузова М.А. Организация отдела маркетинга. - М.: Владос, 2005. - 315
22. Горбунова Н.С. Маркетинг, современный, российский. - М.: Ника, 2006. - 256 с.
23. Гордеева И.З. Основы маркетинговой деятельности. - М.: Академия, 2004. - 330 с.
24. Гусева М.И. Маркетинг. - Тюмень. Омега, 2005. - 680 с.
25. Дятлов М.С. Организация труда в отделе маркетинга. - СПб.: Омега, 2005. - 305 с.
26. Егорова Н.А. Маркетинг. - М.: Карус, 2006. - 460 с.
27. Жуков Н.В., Матвеева С.Ю. Планирование маркетинга. - СПб.: Селена, 2004. - 604 с.
28. Иванов П.Г. Современный маркетинг. - М.: Юнити, 2004. - 645 с.
29. Кабалевский Д.Б. Технологии маркетинга. - М.: Тико, 2004. - 340 с.
30. Кадышева М.А. Основы маркетинга. - М.: Дана, 2004. - 540 с.
Приложения
Приложение 1
Анкета
1. Определение пола респондента |
|
мужской |
|
женский |
|
2. Определение возраста респондента |
|
14-35 |
|
35-45 |
|
45-65 |
|
3. Определение достатка |
|
низкий |
|
средний |
|
высокий |
|
4. Определение отношения потребителей к Нашей продукции |
|
Хорошо |
|
Удовлетворительно |
|
Плохо |
|
Другой вариант ответа |
|
5. Определение отношения потребителей к цене Нашей продукции |
|
Высокая |
|
Нормальная |
|
Низкая |
|
6. Определение основных недостатков Нашей продукции |
|
Плохой вкус |
|
Плохой дизайн (упаковка) |
|
Плохой запах |
|
Недостаточная защищенность продукции |
|
Другие варианты ответов |
|
Приложение 1 |
|
7. Определение основных моментов, которые влияют на выбор потребителя |
|
Цена |
|
Качество |
|
Фирма производитель |
|
Дизайн упаковки |
|
Рекомендации друзей |
|
8. Определение запросов потребителей |
|
- Что нового Вы бы хотели увидеть на рынке мясных изделий? |
|
_________________ (вариант 1) |
|
_________________ (вариант 2) |
|
_________________ (вариант 3) и т.д. |
|
9. Определение частоты покупки мясных изделий |
|
- Часто ли вы покупаете мясные изделия? |
|
часто |
|
редко |
|
не покупаю |
|
10. Определение воздействия рекламы |
|
- Нужна ли реклама Нашей продукции ? |
|
нужна |
|
не нужна |
|
другой вариант ответа |
|
11. Определение выбора вида мясных изделий |
|
- колбаса вареная |
|
- колбаса копченая |
|
- колбаса сырокопченая |
|
- сосиски |
|
- сардельки |
|
- шпикачки |
|
- другие мясные изделия |
|
12. Определение главного лидера на рынке |
|
-мясные изделия, каких производителей Вам предпочтительнее? |
|
_________________ (вариант 1) |
|
_________________ (вариант 2) |
|
_________________ (вариант 3) и т.д. |
|
13. Определение предпочтений по ассортименту (Непосредственно по названию) |
|
Приложение 2
Эффективность средств рекламы среди потенциальных покупателей продукции ЧП МЗ «Иорг» и К
1.Обращаете ли Вы внимание на рекламу? - Да. |
||
- Нет. |
||
2. Отметьте какой вид рекламы, по Вашему мнению, наиболее эффективный для колбасных изделий: - выставки-ярмарки |
||
- на телевидении |
||
- на щитах |
||
- по радио |
||
- в листовках |
||
- газеты? |
||
3. Отметьте где Вы чаще всего сталкиваетесь с рекламой ЧП МЗ «Иорг» и К: - в газетах, журналах |
||
- на телевидении |
||
- на щитах |
||
- по радио |
||
- в листовках? |
||
4. Встречались ли Вы с рекламой ЧП МЗ «Иорг» и К? - Да. |
||
- Нет. |
||
5. Если у Вас возникнет потребность в покупке колбасных изделий Вы скорее: а) вспомните рекламу в: - газетах, журналах |
||
- телевидении |
||
- щитах |
||
- радио |
||
- листовках? |
||
б) обратитесь к рекламе в: - газетах, журналах |
||
- телевидении |
||
- щитах |
||
- радио |
||
- листовках? |
||
6. Ваш возраст? |
Приложение 3
Эффективность средств рекламы среди покупателей ЧП МЗ «Иорг» и К
1. Наименование покупателя. |
||
2. Дата совершения покупки. |
||
3. Объем закупки, руб. |
||
4. Знали ли Вы о существовании фирмы до возникновения потребности в покупке колбасных изделий? - Да. |
||
- Нет. |
||
5. Отметьте из какого источника Вы узнали о существовании ЧП МЗ «Иорг» и К: |
||
- от друзей, |
||
- слухи, |
||
- реклама, |
||
- свой вариант. |
||
6. Отметьте в каких источниках рекламы Вы встречались с обращениями ЧП МЗ «Иорг» и К - на выставке-ярмарке |
||
- на телевидении |
||
- на щитах |
||
- по радио |
||
- в листовках |
||
- в газетах. |
||
7. Оказала ли на Вас реклама побуждающее посетить фирму действие - Да. |
||
- Нет. |
||
В случае ответа «Да» на вопрос №7 ответьте на вопрос №7.1. |
||
7.1. Отметьте какие средства рекламы оказали на Вас побуждающее действие - выставка-ярмарка |
||
- телевидение |
||
- щиты |
||
- радио |
||
- листовки |
||
- газеты. |
Приложение 4
Бухгалтерский баланс ЧП МЗ «Иорг» и К
Наименование показателей |
код стр. |
2007г. |
||
на начало года |
на конец года |
|||
1. Внеоборотные активы |
||||
Нематериальные активы |
110 |
42 |
24 |
|
Основные средства |
120 |
49813 |
162749 |
|
Незавершенное строоительство |
130 |
7889 |
3982 |
|
Доходные вложения в материальные ценности |
135 |
|||
долгосрочные финансовые вложения |
140 |
169 |
100 |
|
Отложенные налоговые активы |
145 |
|||
Прочие внеоборотные активы |
150 |
|||
Итого по разделу 1 |
190 |
57913 |
166855 |
|
2. Оборотные активы |
||||
Запасы |
210 |
15159 |
20488 |
|
в том числе: |
||||
сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 |
9765 |
9639 |
|
животные на выращивании и откорме |
212 |
2814 |
3931 |
|
затраты в незавершенном производстве |
213 |
87 |
190 |
|
готовая продукция и товары для перепродажи |
214 |
2487 |
6722 |
|
товары отгруженные |
215 |
|||
расходы будущих периодов |
216 |
6 |
6 |
|
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям |
220 |
1264 |
1035 |
|
Дебиторская задолженность (свыше 12 месяцев) |
230 |
|||
Дебиторская задолженность (до 12 месяцев) |
240 |
54747 |
4346 |
|
в том числе: |
||||
покупатели и заказчики |
9479 |
2157 |
||
Краткосрочные финансовые вложения |
250 |
1 |
1 |
|
Денежные средства |
260 |
36803 |
626 |
|
Прочие оболротные активы |
270 |
542 |
||
Итого по разделу 2 |
290 |
107974 |
27038 |
|
Баланс |
300 |
165887 |
193893 |
|
3. Капитал и резервы |
||||
Уставный капитал |
410 |
553 |
553 |
|
Собственные акции, выкупленные у акционеров |
||||
Добавочный капитал |
420 |
41975 |
43909 |
|
Резервный капитал |
430 |
150 |
150 |
|
в том числе: |
||||
резервы, образованные в соответствии с законодательством |
431 |
150 |
150 |
|
резервы, образованные в соответствии с учредительными документами |
432 |
|||
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
470 |
16613 |
26395 |
|
Итого по разделу 3 |
490 |
59291 |
71007 |
|
4. Долгосрочные обязательства |
||||
Займы и кредиты |
510 |
92226 |
110937 |
|
Отложенные налоговые обязательства |
515 |
|||
Прочие долгосрочные обязательства |
520 |
|||
Итого по разделу 4 |
590 |
92226 |
110937 |
|
5. Краткосрочные обязательства |
||||
Займы и кредиты |
610 |
307 |
4124 |
|
Кредиторская задолженность |
620 |
14213 |
7545 |
|
в том числе: |
||||
поставщики и подрядчики |
621 |
8508 |
2906 |
|
задолженность перед персоналом организации |
622 |
744 |
743 |
|
задолженность перед государственными внебюджетными фондами |
623 |
2320 |
2062 |
|
задолженность по налогам и сборам |
624 |
1700 |
1118 |
|
прочие кредиторы |
625 |
941 |
88 |
|
Задолженность перед участникамии (учредителями) по выплает доходов |
630 |
|||
Доходы будущих периодов |
640 |
280 |
||
Резервы предстоящих расходов |
650 |
|||
Прочие краткосрочные обязательства |
660 |
|||
Итого по разделу 5 |
690 |
14520 |
11669 |
|
Баланс |
700 |
165887 |
193893 |
Приложение 5
Отчет о прибылях и убытках ЧП МЗ «Иорг» и К
Наименование показателей |
код.стр |
2007г. |
|
1 |
2 |
4 |
|
Доходы и расходы по обычным видам деятельности |
|||
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг |
010 |
29014 |
|
в том числе от продажи |
|||
сельскохозяйственной продукции собственного производства и продуктов ее переработки |
011 |
26226 |
|
промышленной продукции |
012 |
||
товаров |
013 |
1732 |
|
работ и услуг |
014 |
1056 |
|
из них по договорам финансируемым федеральным бюджетом |
015 |
||
Себестоимость проданных товаров, продукциим, работ, услуг |
020 |
(27306) |
|
в том числе проданных |
|||
сельскохозяйственной продукции собственного производства и продуктов ее переработки |
(24540) |
||
промышленной продукции |
(-) |
||
товаров |
(1725) |
||
работ и услуг |
(1041) |
||
Валовая прибыль |
029 |
1708 |
|
Коммерческие расходы |
030 |
(-) |
|
Управленческие расходы |
040 |
(-) |
|
Прибыль(убыток) от продаж |
050 |
1708 |
|
Прочие доходы и расходы |
|||
Проценты к получению |
060 |
(-) |
|
Проценты к уплате |
070 |
(-) |
|
Доходы от участия в других организациях |
080 |
404 |
|
Прочие операционные доходы |
090 |
1563 |
|
Прочие операционные расходы |
100 |
(1561) |
|
Внереализационные доходы |
120 |
595 |
|
в том числе субсидии из бюджетов всех уровней |
125 |
442 |
|
из них субсидии из федерального бюджета |
126 |
203 |
|
Внереализационные расходы |
130 |
(810) |
|
Прибыль(убыток) до налогообложения |
140 |
1899 |
|
Отложенные налоговые активы |
145 |
||
Отложенные налоговые обязательства |
146 |
||
Текущий налог на прибыль |
151 |
(259) |
|
Единый сельскохозяйственный налог |
152 |
(-) |
|
Иные обязательные платежи из прибыли |
153 |
(-) |
|
Прибыль(убыток) от обычной деятельности |
160 |
1640 |
|
Чрезвычайные доходы и расходы |
|||
Чрезвычайные доходы |
170 |
70 |
|
в том числе субсидии из бюджетов по чрезвычайным ситуациям |
175 |
70 |
|
Чрезвычайные расходы |
180 |
(-) |
|
в том числе по стихийным бедствиям |
181 |
(-) |
|
Чистая прибыль(убыток) отчетного периода |
190 |
1710 |
Приложение 6
Отчет о численности и з/плате работников организации за 2007 год |
|||||
ЧП МЗ «Иорг» и К |
|||||
код |
среднесписочная численность, чел. |
начислено за год з/платы |
выплаты социального характера |
||
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
|
По организации - всего |
010 |
457 |
10761 |
30 |
|
в том числе: |
|||||
работники, занятые в с/х производстве - всего |
020 |
432 |
10425 |
27 |
|
из них |
|||||
рабочие постоянные |
030 |
218 |
6330 |
14 |
|
в том числе: |
|||||
трактористы-машинисты |
031 |
20 |
837 |
5 |
|
операторы машинного доения |
032 |
28 |
1048 |
1 |
|
скотники КРС |
033 |
18 |
619 |
0 |
|
рабочие сезонные и временные |
040 |
162 |
1248 |
0 |
|
служащие |
050 |
52 |
2228 |
10 |
|
из них: |
|||||
руководители |
051 |
9 |
515 |
2 |
|
специалисты |
052 |
43 |
1713 |
8 |
|
работники списочного состава других организаций привлеченных на с/х работы |
060 |
х |
619 |
3 |
|
работники, занятые в подсобных производствах |
070 |
0 |
0 |
0 |
|
работники ЖКХ и культурно-бытовых учреждений |
080 |
0 |
0 |
0 |
|
работники торговли и общественного питания |
090 |
11 |
282 |
3 |
|
работники занятые на стр-ве хозспособом |
100 |
14 |
357 |
0 |
|
работники детских учреждений, учебных заведений |
110 |
0 |
0 |
0 |
|
работник, занятые прочими видами деятельности |
120 |
0 |
0 |
0 |
Приложение 7
Отчет о финансовой деятельности предприятия ЧП МЗ «Иорг» и К
Бюджетное финансирование института, руб.
Наименование предметных статей расходов |
2006 |
2007 (лимиты) |
|
Оплата труда |
109 133 700 |
129 840 000 |
|
Начисление на оплату труда |
36 823 900 |
33 330 200 |
|
Стипендия |
51 620 000 |
58 526 600 |
|
Трансферты населению (в т.ч. спортивно-оздоров. меропр.) |
10 206 600 |
10 098 300 |
|
Капитальный и текущий ремонт |
7 678 700 |
15 509 000 |
|
Медикаменты |
439 200 |
420 000 |
|
Расходные материалы и предметы снабжения |
0 |
0 |
|
Продукты питания |
1 845 400 |
1 617 000 |
|
Транспортные услуги |
0 |
0 |
|
Коммунальные услуги |
30 410 400 |
42 568 200 |
|
Оплата услуг связи |
0 |
0 |
|
Командировки и служебные разъезды |
0 |
213 800 |
|
Приобретение оборудования и мебели |
8 207 000 |
11 085 900 |
|
Прочие текущие расходы |
5 480 000 |
2 738 400 |
|
Итого |
261 845 700 |
305 947 400 |
Доходы от внебюджетной деятельности, руб.
2007 |
||
Платное обучение по основному направлению |
9 916 762 |
|
Дополнительные образовательные услуги аспирантам |
3 965 370 |
|
Платное обучение по новым (экономическим, компьютерным и др.) специальностям |
7 852 925 |
|
Олимпиада «Физтех-абитуриент» |
1 207 630 |
|
Платное обучение иностранных студентов |
6 441 486 |
|
Средства от Киевского отделения МФТИ |
3 378 700 |
|
Платное обучение в ЦДПО |
9 654 828 |
|
Аренда помещений |
11 307 242 |
|
Поступления от НИЧ в счёт накладных расходов по инициативным хозяйственным. договорам |
584 384 |
|
Поступления от УНПК в счёт накладных расходов (прибыли) |
4 699 700 |
|
Доходы от оказания услуг связи (409 АТС) |
1 314 526 |
|
Прочие поступления |
1 484 486 |
|
Итого: |
61 808 039 |
Целевые внебюджетные средства, полученные МФТИ, руб.
2007 |
||
Финансовая помощь вузам Москвы |
11 174 200 |
|
Внебюджетные стипендии (Мэрия Москвы, Администрация Московской обл. и др.) |
1 939 111 |
|
Добровольные пожертвования, целевые взносы юридических и физических лиц |
3 735 821 |
|
Отчисления АКФБ Инноваций и Развития в Фонд помощи ветеранам |
0 |
|
Финансовая поддержка губернатора Московской области |
0 |
|
Итого: |
16 849 132 |
Отчёт об исполнении консолидированной (нормативной) сметы (тыс. руб.) по содержанию института за 2004 г.
Наименование экономичес. показателя |
Код показ. |
Норматив-ная смета института |
Утвержд. По смете Минобр. |
Профинан-сировано бюджетом |
Фактическ. Расходы за счёт |
Всего |
||
Бюджета |
Прочих привл. Средств |
|||||||
Оплата труда |
110100 |
100 208,0 |
109 133,7 |
109 133,7 |
109 133,7 |
6 057,6 |
115 191,3 |
|
Начисления на оплату труда |
110200 |
35 079,4 |
36 823,9 |
36 823,9 |
36 823,9 |
2 168,6 |
38 992,5 |
|
Расходные материалы |
110300 |
35 538,8 |
3 484,6 |
3 484,6 |
3 484,6 |
6 628,2 |
10 112,8 |
|
Служебные разъезды |
110400 |
1 229,5 |
0 |
0 |
0 |
194,9 |
194,8 |
|
Транспортные услуги |
110500 |
1 310,0 |
0 |
0 |
0 |
222,8 |
222,8 |
|
Услуги связи |
110600 |
1 582,1 |
0 |
0 |
0 |
1 399,5 |
1 399,5 |
|
Коммун.услуги |
110700 |
38 785,6 |
30 410,4 |
30 410,4 |
30 410,4 |
11 281,5 |
41 691,9 |
|
Прочие текущие расходы |
111000 |
34 023,4 |
12 496,5 |
12 496,5 |
12 496,5 |
11 990,5 |
24 487,0 |
|
Стипендии |
130320 |
34 749,9 |
51 620,8 |
51 620,8 |
51 620,8 |
0 |
51 620,8 |
|
Прочие трансферты |
130330 |
30 138,9 |
3 190,1 |
3 190,1 |
3 190,1 |
0 |
3 190,1 |
|
Оборудование |
240120 |
19 309,0 |
7 007,0 |
7 007,0 |
7 007,0 |
685,9 |
7 692,9 |
|
Кап. ремонт |
240300 |
17 070,0 |
7 678,7 |
7 678,7 |
7 678,7 |
0 |
7 678,7 |
|
Всего: |
800000 |
349 024,6 |
261 845,7 |
261 845,7 |
261 845,7 |
40 629,5 |
302 475,2 |
Фактическая зарплата, начисленная из средств федерального бюджета 2004 год (ед. измерения -- тыс. руб.)
Персонал |
Всего |
в том числе |
||||
1 кв. |
2 кв. |
3 кв. |
4 кв. |
|||
Всего |
109 133,7 |
26 352,4 |
37 866,6 |
17 209,1 |
27 705,6 |
|
В том числе |
||||||
Проф.-преп. |
63 739,8 |
15 825,1 |
25 109,5 |
6 787,3 |
16 017,9 |
|
Почас. Фонд |
1815,2 |
573,0 |
618,8 |
137,1 |
486,3 |
|
Уч.-вспомог. |
11 770,6 |
2 807,9 |
3 323,3 |
2 692,3 |
2 947,1 |
|
Адм.-управл. |
12 146,0 |
2 824,9 |
3 224,5 |
3 009,7 |
3 086,9 |
|
Хоз. Обслуж. |
19 662,1 |
4 321,5 |
5 590,5 |
4 582,7 |
5 167,4 |
Среднегодовая численность (федеральный бюджет) 2004 год
Персонал |
Всего (человек) |
в том числе |
||
Штатные |
Совместители |
|||
Всего: |
2 644 |
1 433 |
1 211 |
|
В том числе |
||||
Проф.-преп. |
1 582 |
528 |
1 054 |
|
Учебн.-вспомог. |
391 |
344 |
47 |
|
Адм.-управл. |
190 |
186 |
4 |
|
Хоз .обслуж. |
480 |
374 |
106 |
Структура зарплаты и численности персонала института
№ пп |
Наименование персонала |
2004 |
|||
Зарплата % |
Числен-ность % |
||||
1. |
Институтские кафедры |
33,3 |
58,4 |
59,8 |
|
2. |
Факультетские и базовые кафедры |
||||
3. |
Учебно-вспомогательный персонал |
10,8 |
14,8 |
||
4. |
Хозяйственно-обслуживающий персонал |
18,0 |
18,2 |
||
5. |
АУП |
11,1 |
7,2 |
||
6. |
Почасовой фонд |
1,7 |
- |
||
Итого |
100 |
100 |
Начисление стипендиального фонда
Кварталы |
2002, руб. |
2003, руб. |
2004, руб. |
|
1 квартал |
5 604 706 |
5 647 496 |
9 615 120 |
|
2 квартал |
6 079 520 |
6 210 604 |
10 069 303 |
|
3квартал |
4 832 595 |
5 684 164 |
7 503 576 |
|
4 квартал |
6 750 430 |
15 294 538 |
24 432 801 |
|
Всего: |
23 267 251 |
32 836 802 |
51 620 800 |
Внебюджетные средства факультетов на 2004 год (ед. измерения -- тыс. руб.)
№ направл. спец., договор |
Сумма за платное обучение |
Добровольные пожертвования, взносы |
Всего |
||
ФРТК |
511600 |
735,47 |
735,47 |
||
075300, 552800 |
1 408,41 |
1 408,41 |
|||
договор с «Лукойл-Информ» |
316,7 |
316,7 |
|||
ФОПФ |
511600 |
373,34 |
59,95 |
433,29 |
|
ФАКИ |
511600 |
541,12 |
541,12 |
||
553000 |
1 622,63 |
1 622,63 |
|||
ФМБФ |
511600 |
401,41 |
401,41 |
||
ФФКЭ |
511600 |
331,47 |
21,5 |
352,97 |
|
ФАЛТ |
511600 |
349,48 |
349,48 |
||
ФУПМ |
511600 |
820,55 |
25,5 |
846,05 |
|
061100 |
2 986,06 |
2 986,06 |
|||
ФПФЭ |
511600 |
448,72 |
448,72 |
||
договор с РФЯЦ ВНИИЭФ |
170,82 |
170,82 |
|||
Итого |
10 506,18 |
106,95 |
10 613,13 |
Денежные поступления за предоставление дополнительных услуг по аспирантуре МФТИ
Факультет |
Сумма, поступившая на счет МФТИ (руб.), 2004 г. |
|
ФРТК |
1 032 546 |
|
ФОПФ |
619 752 |
|
ФАКИ |
582 187 |
|
ФМБФ |
63 798 |
|
ФФКЭ |
526 887 |
|
ФАЛТ |
182 930 |
|
ФУПМ |
655 682 |
|
ФПФЭ |
288 610 |
|
ФГН |
12 978 |
|
Итого по институту: |
3 965 370 |
Приложение 8
Пооперационно-технологическая инструкция производства полукопченой колбасы «Украинская жареная» ЧП МЗ «Иорг» и К
№ п/п |
Стадия, операция |
Оборудование |
Примечание |
|||
Наименование |
Параметры |
Наименование |
Порядок работы, основные регулировки |
|||
I 1.1. 1.2. |
Прием сырья По количеству |
Соответствие сырья нормативно-технической документации. Минимальный предел измерения 5кг, максимальный 250кг. |
Весы ВЦП-250 |
Обеспечить установку весов с помощью уровня. Грубая регулировка баланса весов с помощью подциферблатного груза. Точная регулировка баланса барабаном точной настройки. |
Допустимая погрешность измерения 0,1 %. |
|
По качеству |
Сырье в стадии технологической зрелости для механической обработки |
Лаборатория, визуальный осмотр. |
Нельзя использовать мясо хранившееся более 6 мес, замороженное более одного раза мясо, мясо в стадии окоченения. |
|||
II |
Обвалка мяса |
Содержание мяса на костях не более 2 - 3%. |
Нож, стол, фартук, защитная перчатка. |
Заточка ножей каждые 1,5 - 2 мин работы |
Запрещается работать без спец. одежды (фартук, защитная перчатка). |
|
III |
Жиловка мяса |
Куски чистой мышечной ткани без видимых остатков других тканей и образований. |
Ножи с длинным и широким лезвием, стол, фартук, защитная перчатка. |
Заточка ножей каждые 1,5 - 2 мин работы. Содержание жировой ткани 30 - 50%. |
Запрещается работать без спец. одежды (фартук, защитная перчатка) |
|
IV |
Первичное измельчение |
Размер кусков 14 - 20 мм, температура выхода 8 - 100С. |
Волчок К6-ФВП-120-1 |
Прогиб ручья ремней при усилии в 150 -160Н в пределах 5 см. Не параллельность режущих кромок ножей не более 25 мкм. Зазор между режущей кромкой ножей и плоскостью решетки не более 30 мкм. Обеспечить равномерную подачу сырья. Поддерживать максимальный уровень сырья в приемной чаше. Заточка ножей и решетки 1 раз в 2 смены. |
Горловина волчка должна быть холодной. Фарш должен вытекать равномерными струйками. Контроль температуры сырья. |
|
V 5.1. 5.2. 5.3. |
Смешивание Смешивание ингредиентов |
Свинина 100 кг + соли 1,8 кг. Температура мяса менее 120С, перемешивание 3 - 4 мин. |
Фаршмешалка ФМ |
Обеспечение оптимального зазора между корпусом и выгрузным окном. Проверка правильности вращения шнеков по стрелкам. Проверка состояния зубчатых колес. Обеспечение равномерности подачи посолочных компонентов. Установка реле времени на заданный период работы. |
Процесс продолжать до равномерного распределения компонентов. Перед употреблением рассол профильтровать. |
|
Фасовка сырья в емкости |
Вес 19-20 кг, соответствие емкостей требованиям санитарных норм. |
Полимерные тазики 370 370 150мм |
Санитарная обработка емкостей. Обеспечить одинаковый уровень сырья в емкостях. Поверхность сырья сравнять. |
Отклонение в весе 0,5 кг. |
||
Выдержка сырья |
Температура 2 - 4С в течение 12 - 48ч. |
Камера для созревания со стеллажами |
Обеспечить заданные параметры выдержки |
В конце процесса проверить показатели липкости фарша. |
||
VI 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. |
Составление фарша Измельчение свинины. |
Диаметр отверстий 2 - 3мм. |
Волчок К6-ФВП-120-1 |
Прогиб ручья ремней при усилии в 150 - 160Н в пределах 5 см. Не параллельность режущих кромок ножей не более 25 мкм. Зазор между режущей кромкой ножей и плоскостью решетки не более 30 мкм. Обеспечить равномерную подачу сырья. Поддерживать максимальный уровень сырья в приемной чаше. Заточка ножей и решетки 1 раз в 2 смены. |
Горловина волчка должна быть холодной. Фарш должен вытекать равномерными струйками. Контроль температуры сырья. |
|
Измельчение чеснока |
Кусочки диаметром 2 - 3мм |
|||||
Перемешивание свинины и специй |
Перемешивание 2 - 3мин при температуре 8С |
Фаршмешалка ФМ |
Обеспечение оптимального зазора между корпусом и выгрузным окном. Проверка правильности вращения шнеков по стрелкам. Проверка состояния зубчатых колес. Обеспечение равномерности подачи посолочных компонентов. Установка реле времени на заданный период работы. |
Процесс продолжать до равномерного распределения компонентов. Пряности измельчают в день приготовления колбасы и до использования хранят упакованными. |
||
Фасовка в емкости |
Вес 19-20 кг, соответствие емкостей требованиям санитарных норм. |
Полимерные тазики 370 370 150 мм. |
Санитарная обработка емкостей. Обеспечить одинаковый уровень сырья в емкостях. Поверхность сырья сравнять. |
Согласование веса фарша в емкости и в шприце или их кратность, для шприца в большую сторону. |
||
VII 7.1. 7.2. 7.3. 7.4. 7.5. |
Наполнение оболочек фаршем. Выбор оболочек. |
Черевы говяжьи средние и узкие, черевы свиные широкие и средние. |
Оболочки подбирать в соответствие с качественной характеристикой колбасы. |
|||
Наполнение оболочек фаршем. |
Фарш высокой плотности без пустот. Рабочее давление 98,1 - 5,104 Па. |
Гидравлический шприц Е8-ФНА-01. |
Загрузить фарш, надеть оболочку на цевку ( цевки меньше оболочки на 10 мм), оболочки, вращая ее кончик, увеличить до максимума подачу сырья в конце процесса быстро, но без рывка прекратить заполнение оболочки. |
Контроль плавности подачи фарша. Плотное наполнение. |
||
Вязка батонов. |
В соответствии с качественной характеристикой изделия. Две перевязки сверху. Концы не менее 2 см. |
Стол для вязки. |
Санитарная обработка поверхности. Высота не менее 0,9м, рабочая зона одного вязальщика 1,2м2. |
Уплотнять фарш при завязывании свободного конца оболочки. От плотности наполнения зависит качество готового продукта. |
||
Штриховка. |
4 - 5 проколов на батон строго перпендикулярно поверхности. |
Штрикер. |
Обеспечить равномерность распределения проколов по длине батона. |
Удаляется скопившийся воздух. |
||
Навешивание батонов на палки и рамы |
Интервал 8 - 10 см. В соответствии с крепежными деталями. |
Гладкие круглые палки. Рама. |
Равномерно по всему объему загрузить раму в соответствии с ее технической характеристикой. |
Избегать соприкосновений батонов. |
||
VIII |
Осадка. |
Температура 10С в течение 6ч при влажности воздуха 75 - 80%. |
Камера для осадки. |
Обеспечить подачу свежего воздуха и отвод грязного, исходя из показателей его влажности. |
||
IX 9.1. 9.2. 9.3. 9.4. 9.5. |
Термообработка. Подсушка |
Температура 75 - 80С, влажность 20 - 25%, время 15 - 20мин. |
Универсальная термокамера Я16-АФН. |
Обеспечить подачу свежего воздуха и отвод грязного исходя из показателей его влажности |
Не должно быть сильных потоков воздуха, прикрывать поддувала и шиберы камеры. |
|
Обжарка |
Температура 75 - 80С, влажность 20 - 25%, время 60 - 70мин. |
Обеспечить работу дымогенератора с густотой дыма основного процесса. |
||||
Копчение |
Температура 85 - 90С, температура внутри батона 66С. |
Обеспечить подачу свежего воздуха и отвод грязного исходя из показателей его влажности. |
||||
Варка |
Температура 85С, влажность 20 - 25%, температура внутри батона 77С. |
Обеспечить продолжительность процесса исходя из показателей температуры внутри батона, обеспечить заданную скорость движения пара. |
Варить при более высокой температуре не следует во избежание получения рыхлой консистенции. |
|||
Охлаждение |
Температура 40С, продолжительность 30 - 40мин. |
|||||
X |
Контроль качества. |
Соответствие изделия сертификату качества. |
Органолептический стол для выявления дефектов. |
Рабочая зона на человека - 1,2 м2. |
Батоны не соответствующие сертификату в реализацию не допускаются. |
|
XI |
Хранение. |
Температура 12С, относительная влажность воздуха 75 - 78%, до 10суток. |
Помещения, холодильники. |
Помещение сухое, темное. В плотных ящиках, бочках из сухого дерева. Обеспечить необходимые параметры хранения. |
Подобные документы
Исследование товара. Сравнительная характеристика конкурирующих товаров. Определение ёмкости рынка. Исследование потребителей товара. Разработка маркетинговой стратегии. Каналы сбыта. Выбор средств рекламы. Бюджет реализации маркетинговой программы.
курсовая работа [118,7 K], добавлен 25.01.2009Основные характеристики товара и определение ёмкости рынка. Позиционирование товара на рынке и выбор стратегии ценообразования. Создание каналов сбыта и системы товародвижения. Разработка рекламного обращения. Бюджет реализации маркетинговой программы.
курсовая работа [171,2 K], добавлен 25.01.2009Исследование товара и определение ёмкости рынка, выбор его целевых сегментов. Разработка маркетинговой стратегии и конъюнктуры рынка. Выбор стратегии ценообразования и формирование каналов сбыта. Разработка рекламной программы и бюджет ее реализации.
курсовая работа [204,8 K], добавлен 25.01.2009Стратегическая сегментация базового рынка ОАО "Компания ЮНИМИЛК". Анализ конкурентоспособности продукции, выбор путей развития производства. Организация маркетинговой службы предприятия, план маркетинга. Программа продвижения, работа с потребителями.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 19.05.2013Понятие маркетинговой политики. Разработка маркетинговой стратегии. Исследование состояния рынка. Оценка состояния компании. Анализ конкурентов и конкурентоспособности предприятия. Сегментация рынка и выбор целевых сегментов, разработка позиционирования.
дипломная работа [491,8 K], добавлен 15.10.2013Маркетинговая стратегия ОАО "Белэнергомаш" на рынке малых бытовых котлов. Понятие и каналы сбыта. Мероприятия по расширению рынка сбыта. Общехозяйственная конъюнктура. Анализ конкурентов и спроса, изучение товара. Разработка маркетинговой стратегии.
курсовая работа [117,8 K], добавлен 03.01.2009Исследование товара и определение емкости рынка. Выбор целевых сегментов рынка и стратегии ценообразования. Исследование конъюнктуры рынка и разработка рекламной программы. Определение издержек и эффективности сбыта. Разработка маркетинговой стратегии.
курсовая работа [157,6 K], добавлен 25.01.2009Анализ организационной структуры, финансового состояния и маркетинговой деятельности предприятия. Ассортиментная, ценовая и сбытовая политика. Совершенствование маркетинговой деятельности, программа стимулирования сбыта, совершенствование рекламы.
отчет по практике [116,1 K], добавлен 18.12.2014Сравнительная характеристика исследуемого изделия и конкурирующих товаров. Определение емкости рынка. Исследование потребителей товара: выбор целевых сегментов и позиционирование товара на рынке. Разработка маркетинговой стратегии и рекламной программы.
курсовая работа [374,3 K], добавлен 18.11.2011Описание экономического пространства предприятия. Анализ рынка сбыта и факторов, неподконтрольных фирме. Организация маркетинговой деятельности. Уровень конкурентоспособности товара. Разработка стратегии, тактики и рекламной деятельности предприятия.
контрольная работа [111,2 K], добавлен 15.06.2009