Способы получения диффузионного сока с минимальным переходом несахаров в процессе экстрагирования сахарозы

Рубрика	Производство и технологии
Вид	статья
Язык	русский
Дата добавления	12.04.2019
Размер файла	22,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Технология производства сока яблочного концентрированного с использованием принципов НАССР

  Технический и технологический прогресс при производстве сока яблочного концентрированного. Характеристика яблок, используемых при промышленной переработке. Современные технологии получения яблочного сока. Использование системы ХАССП в производстве сока.
  
  дипломная работа [152,2 K], добавлен 06.05.2008
  

• Исследование способа получения экстрактов из замороженных плодов и ягод в аппарате с вибрационной тарелкой

  Изучение способов получения экстрактов из плодово-ягодного и лекарственно-технического сырья, их достоинства и недостатки. Описание технологии получения сока из замороженных плодов и ягод клюквы и черноплодной рябины в аппарате с вибрационной тарелкой.
  
  статья [62,9 K], добавлен 23.08.2013
  

• Анализ оборудования для получения мезги в производстве яблочного сока

  Подготовка яблок к отжиму сока. Конструкция машин для измельчения яблок. Использование инспекционных роликовых транспортеров для перемещения яблок. Размол сырья, полуфабрикатов и отходов до очень малого размера частиц. Использование терочных дробилок.
  
  статья [1,1 M], добавлен 22.08.2013
  

• Разработка источников диффузионного легирования для производства кремниевых солнечных элементов

  Источники примесей для диффузионного легирования кремния и технология диффузии примесей в кремний. Технология и оборудование для проведения процесса диффузии и контроля параметров диффузионных слоев. Использование разработанных источников диффузанта.
  
  дипломная работа [1,5 M], добавлен 07.07.2003
  

• Разработка способа получения столового виноматериала из восстановленного облепихового экстракта

  Достоинства концентрированных экстрактов. Органолептическая оценка свежеотжатого и восстановленного облепихового сока. Физико-химические показатели сока, экстрактов и виноматериалов. Вкусовые качества и дегустационная оценка образцов виноматериала.
  
  статья [387,2 K], добавлен 24.08.2013
  

• Технология производства плодово-ягодных вин

  Сбор, мойка и транспортировка плодов и ягод. Классификация плодово-ягодных вин. Измельчение плодов и ягод с целью получения мезги. Технология осветления сока. Ускоренное получение сока на поточных линиях. Особенности брожения плодово-ягодного сырья.
  
  реферат [34,4 K], добавлен 19.01.2015
  

• Способы обезвоживания осадков сточных вод

  Обработка и утилизация осадков сточных вод в процессе биохимической очистки, виды, состав и способы их обезвоживания. Применение и эксплуатация установок для термической обработки осадков сточных вод. Использование иловых площадок на окраинах городов.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 14.10.2011
  

• Расчет шнекового пресса для сока

  Общая характеристика пищевого оборудования. Назначение отжимных шнековых прессов, описание их устройства и классификация по расположению рабочего органа. Разработка технологического процесса по отжатию яблочного сока из мезги шнековым прессом Р3-ВП2-Ш-5.
  
  курсовая работа [1,5 M], добавлен 03.02.2012
  

• Производство сока яблочного натурального с мякотью

  Характеристика сырья для производства яблочного сока. Описание процесса изготовления и подробности массово технологического процесса (дробления) - принципиальная схема переработки. Сорта яблок, пригодных для центрифугирования и их пищевая ценность.
  
  практическая работа [10,3 K], добавлен 26.07.2008
  

• Технология производства диффузионного сока свеклосахарного производства

  Анализ особенностей развития свеклосахарного производства как основы эффективного функционирования интегрированных формирований. Выбор оборудования регулирования и управления для автоматизации технологического процесса. Описание работы выпарной установки.
  
  курсовая работа [1,0 M], добавлен 24.03.2013
  

• Жидкостная экстракция и адсорбция для очистки сточных вод

  Сущность процесса жидкостной экстракции. Стадии очистки сточных вод экстракцией. Свойства экстрагента, необходимые для успешного протекания экстракции, характеристики сорбентов. Сорбционный способ, его преимущества по сравнению с другими методами.
  
  презентация [198,2 K], добавлен 10.06.2014
  

• АСУ ТП очистки питьевой воды

  Технологический процесс очистки воды, автоматизация определения качества поступившей воды и расчета необходимых химических веществ для ее обеззараживания поэтапно на примере работы предприятия ГУП "ПО Горводоканал". Контроль ввода реагентов в смеситель.
  
  курсовая работа [2,9 M], добавлен 25.05.2012
  

• Методы и средства снижения потерь нефти и нефтепродуктов

  Расчет потерь бензина от «большого дыхания» при закачке в резервуары. Подземное и подводное хранение топлива. Характеристика средств снижения потерь нефти и нефтепродуктов: резервуары с понтонами, повышенного давления, использование дисков-отражателей.
  
  дипломная работа [742,6 K], добавлен 23.02.2009
  

• Физико-химические основы производства низкокалорийного мороженого

  Технологические воздействия, происходящие при пастеризации молока. Агрегация фосфата кальция в процессе тепловой обработки. Степень денатурации и агрегации белков. Отвердевание молочного жира. Кристаллизация глицеридов молочного жира в жировых шариках.
  
  контрольная работа [761,0 K], добавлен 19.10.2014
  

• Способы получения и свойства красителей и оптических отбеливателей

  История применения красителей, номенклатура их производства, техническая и химическая классификации. Химические свойства, применение, способы и стадии промышленного производства оптических отбеливателей. Способы очистки сточных вод от красителей.
  
  курсовая работа [412,5 K], добавлен 02.05.2011
  

• Технология производства фольги из вторичного алюминия

  Основные альтернативные способы получения алюминиевой фольги. Современные способы получения алюминия из отходов. Отделение фольги от каширующих материалов. Использование шлаков алюминия, стружки, пищевой упаковки, фольги различного происхождения.
  
  реферат [1,2 M], добавлен 30.09.2011
  

• Способы получения хлебопекарных и винных дрожжей

  Способы получения пекарских дрожжей. Промышленное производство дрожжей без запаха и вкуса. Особенности получения данного продукта методом химической активации. Характеристика и технология получения винных дрожжей с высокой бродильной активностью.
  
  реферат [44,7 K], добавлен 08.12.2014
  

• Гидрометаллургические способы получения металлов

  Гидрометаллургические способы получения цветных металлов в металлургической промышленности. Процесс получения металла высокой чистоты с помощью растворов. Сведения об алюминии, сырьё для глинозёма, получение алюминатно-щелочного раствора из бокситов.
  
  реферат [34,7 K], добавлен 14.09.2012
  

• Расчет распределения примесей в кремнии при кристаллизационной очистке и диффузионном легировании

  Теоретические сведения о процессах легирования. Физико-химические основы технологии микроэлектроники. Распределение примесей после зонной плавки. Анализ бинарной диаграммы состояния Si-Al. Расчет примеси в полупроводнике после диффузионного отжига.
  
  курсовая работа [2,0 M], добавлен 10.12.2015
  

• Сахар

  Сахар — бытовое название сахарозы. Основное сырье для его производства - сахарная свекла и сахарный тростник. Его виды: обычный, фруктовый, пекарский, ультрамелкий, грубый и инвертированный сироп. Требования к качеству, упаковка и хранение сахара.
  
  реферат [15,4 K], добавлен 18.02.2009
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам