Совершенствование технологии комплексной переработки плодов клещевины

Изучение режимов термической обработки, применяемых при детоксикации клещевинных шротов, для обезвреживания клещевинных жмыхов. Изучение влияния биохимических процессов, происходящих в семенах клещевины при прорастании, на изменение токсичности белков.

Рубрика Производство и технологии
Предмет Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Вид автореферат
Язык русский
Прислал(а) Ольховатов Е.А.
Дата добавления 02.05.2018
Размер файла 130,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.