Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской. Кондитерский комбинат "Невские берега"
История создания кондитерской фабрики имени Н.К. Крупской. "Невские берега" — крупнейший производитель кремовых изделий Северо-Западного региона России. Широкая сеть фирменных магазинов. Наборы птифуров серии "Ленинградский". Торты, пирожные и конфеты.
| Рубрика | Производство и технологии |
| Предмет | Кондитерское производство |
| Вид | презентация |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | incognito |
| Дата добавления | 02.02.2017 |
| Размер файла | 1,5 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Производственная характеристика предприятия ОАО "Стойленский горно-обогатительный комбинат". Структура и технология производства: рудоуправление, дренажная шахта, обогатительная фабрика, цех хвостового хозяйства и фабрика окомкования концентрата.
отчет по практике [1,3 M], добавлен 24.05.2015Особенности рецептур кондитерских изделий, их структура и ассортимент. Определение среднесуточного грузооборота фабрики. Расчет расхода сырья для производства сахарного печенья, сырцовых и заварных пряников. Виды материалов для завертки и фасовки.
курсовая работа [135,2 K], добавлен 25.11.2014Выявление потребности студентов университета им. М.Т. Калашникова в сувенирной продукции. Технология изготовления подарочной продукции из эпоксидной смолы. Выбор материалов для создания силиконовых форм. Технологическая карта детали изделия "Магнит".
дипломная работа [4,8 M], добавлен 08.03.2018Требования к качеству агломерата, к шихтовым материалам. Характеристика сырьевых материалов. Разгрузочная техника, складное хозяйство и его оборудование. Производство и использование извести. Дозирование, смешивание, увлажнение и окомкование шихты.
курсовая работа [37,1 K], добавлен 07.10.2008Ассортимент продукции кондитерской компании "Бисквитный двор". Технология производства хлебобулочных изделий. Технологическое оборудование (тестомесильные, тестораскаточные машины, расстойные камеры и шкафы, ротационные, газовые, жидкотопливные печи).
отчет по практике [3,8 M], добавлен 16.06.2015История появления и дальнейшего развития машиностроительного конструкторского бюро "Радуга" имени А.Я. Березняка. Биография авиаконструкторов - основателей бюро (Березняк, Селезнев и Трусов). Разработки бюро и их характеристика: П-270 Москит, Х-55 и Х-58.
реферат [34,5 K], добавлен 15.06.2012Расчет выпуска готовой продукции, расхода сырья и полуфабрикатов, поступающих со стороны и своего производства. Подбор технологического оборудования и расчет его потребности. Компоновка предприятия, производственных и подсобно-вспомогательных цехов.
дипломная работа [187,9 K], добавлен 12.01.2012Использование холода в кондитерском производстве. Оптимальные параметры охлаждающих сред для производства конфет. Группировка потребителей холода по изотермам холода. Расчет термодинамических циклов холодильных машин. Схема системы хладоснабжения.
курсовая работа [71,1 K], добавлен 19.06.2011Изучение и анализ деятельности предприятия легкой промышленности - швейной фабрики "Бердчанка". Функции, состав и оборудование экспериментального цеха, особенности подготовительного производства. Организация работы раскройного и швейного цехов фабрики.
отчет по практике [594,8 K], добавлен 22.03.2011Основные понятия физико-химического процесса обогащения. ОАО ГМК "Норильский никель" – крупнейший в мире производитель никеля и палладия, платины и меди. Роль ТОФ в ОАО "ГМК "Норильский никель". Основные переделы производства. Схема реконструкции.
реферат [78,7 K], добавлен 21.09.2016
