Отработанные растворы , остатки кислот, сернистых соединений, соединений ртути и серебра, растворы, содержащие йод и т.д. сливают в специальные банки. Нельзя сливать указанные растворы в раковины, соединённые с общей системой канализации.

Не допускается выбрасывать в канализацию реактивы, сливать в неё растворы. Их необходимо сливать для последующего обезвреживания в стеклянную тару с крышкой ёмкостью не менее Зл.

Запрещается хранить любое оборудование на шкафах и в непосредственной близости от реактивов и растворов.

Приготавливать растворы щелочей, концентрированных кислот и водного раствора аммиака разрешается только с использованием средств индивидуальной защиты в вытяжном шкафу с включенной вентиляцией в фарфоровой лабораторной посуде, причём жидкость большей плотности вливать в жидкость меньшей плотности.

При работе с испытательным оборудованием необходимо соблюдать меры безопасности:

К работе с прибором допускается персонал, изучивший техническую документацию на прибор.

В процессе эксплуатации необходимо следить за исправным состоянием входящих в состав pH-метра узлов и герметичностью узлов уплотнений.

К эксплуатация pH-метра при превышении параметрами контролируемой среды значений, указанных в п.1.1.4 (Рабочие условия применения pH-метра) и при наличии в контролируемой среде химически агрессивные вещества, разрушающие материалы датчика (ПВД, органическое стекло, нержавеющую сталь и резину), а также веществ, склонных к образованию отложений на стенках датчика (в т.ч. окислов металлов).

2.5.1 При выполнении работ по завершению испытаний

При утилизации отходов и испытанных образцов необходимо строго следовать нормам охраны окружающей среды и требованиям законодательства РФ.

Привести в порядок рабочее место, убрать все химреактивы на свои места в закрывающиеся на замки шкафы и сейфы.

Отработанные растворы реактивов слить в стеклянную тару с крышкой емкостью не менее 3 л для последующего уничтожения.

Выключить вентиляцию вытяжного шкафа.

Отключить приборы от электрической сети.

Снять спецодежду, средства индивидуальной защиты и тщательно вымыть руки с мылом.

Проветрить помещение лаборатории.

2.6 Отчетность

В процессе разработки программы испытаний разработаны следующие документы:

Протокол испытаний

Этикетка отбора образца (Приложение А)

Акт отбора образцов (Приложение Б)

Акт списания образцов (Приложение В)

Акт возврата образцов (Приложение Г)

Акты подписывают представители организации, осуществляющей отбор образцов, и представитель заявителя. Заявитель может отказаться от своего присутствия при списании образцов. В этом случае вместо подписи заявителя следует указать реквизиты письма или другого документа, содержащего отказ заявителя от процедуры списания образцов.

Заключение

В данной работе была разработана программа испытаний Российского шампанского.

Разработанная программа позволяет определить показатели игристого вина: Массовая концентрация титруемых кислот ( по ГОСТ Р 51621-2000) Массовая доля общего диоксида серы (По ГОСТ Р 51655-2000 ).

В программе изложены все необходимые требования к условиям проведения испытаний, подготовке к испытаниям, необходимому оборудованию, методам определений, правилам обработки результатов, безопасности и отчетности.

Проведение испытаний по данной программе позволит контролировать значения химических параметров игристого вина , что необходимо для производства качественной продукции на потребительском рынке и продажи его за границу.

Список использованной литературы

1. ГОСТ Р 51158-2009 "Вина игристые и вина игристые жемчужные. Общие технические условия"

2. ГОСТ 51144-2009 «Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб».

3. ГОСТ Р 54011-2010 "Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов продукции при проведении обязательного подтверждения соответствия третьей стороной"

4."Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции"

(утв. Минсельхозпродом РФ 05.05.1998)

5. "Требования к испытательным лабораториям и порядок их аккредитации"

( Утверждено Постановлением Госстандарта России от 21 сентября 1994 г. N 16)

6. ПОТ РО-14000-005-98 "Положение. Работы с повышенной опасностью. Организация проведения".

7.«Санитарноэпидемиологические требования к содержанию и условиям работы в лабораториях, выполняющих химические, токсикологические, радиологические исследования». от 10.01.2012 год.

8. ПНД Ф 12.13.1-03 Методические рекомендации. Техника безопасности при работе в аналитических лабораториях (общие положения).

9. Требования к испытательным лабораториям и порядок их аккредитации (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 21.09.94 N 16)

10.ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2000 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий»

11. Инструкция по охране труда при работе в химической лаборатории ИОТ - 003 - 10

Приложение А

Приложение Б

Приложение В

Приложение Г

Размещено на Allbest.ru