Технологія м’яких маргаринів з використанням нових емульгаторів і структуроутворювачів

Рубрика	Производство и технологии
Вид	автореферат
Язык	украинский
Дата добавления	29.04.2014
Размер файла	38,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Безпечність поліпшувачів консистенції (загусників, гелеутворювачів, емульгаторів, стабілізаторів) та сучасні технології харчових продуктів із їх використанням

  Гігієнічний контроль за застосуванням поліпшувачів консистенції. Поняття безпечності напівсинтетичних загусників і гелеутворювачів, емульгаторів і стабілізаторів. Використання в харчовій промисловості поліпшувачів консистенції при виробництві цукерок.
  
  курсовая работа [50,5 K], добавлен 17.11.2014
  

• Аналіз технологічних особливостей виробництва лакофарбової продукції

  Створення нових лакофарбових матеріалів, усунення з їх складу токсичних компонентів, розробка нових технологій для нанесення матеріалів, модернізація обладнання. Дослідження технологічних особливостей виробництва фарб. Виготовлення емалей і лаків.
  
  статья [21,9 K], добавлен 27.08.2017
  

• Технологія виробництва туалетного мила безперервним способом на обладнанні фірми "ALFA-LA VAL"

  Розробка схеми відбілки жирової суміші, одержання основи для виробництва туалетного мила високої якості. Розрахунки матеріального і теплового балансів, обладнання, енергоресурсів; цивільна оборона, охорона праці і середовища; економічна ефективність.
  
  дипломная работа [754,2 K], добавлен 21.06.2011
  

• Інноваційні технології в бізнесі

  Особливості інноваційних технологічних процесів, результати яких виражаються у вигляді інноваційної продукції, що може мати конкретну речовинну форму чи бути у формі ноу-хау. Нові технології та економічний ризик. Ознаки ефективності високих технологій.
  
  реферат [277,0 K], добавлен 21.10.2010
  

• Випробування відцентрового насоса з використанням витратомірів та лічильників рідини різних видів

  Вивчення конструкції і принципу дії витратоміра змінного перепаду тиску та тахометричного турбінного лічильника кількості води. Особливості роботи та точності виміру витрат ультразвуковим портативним витратоміром – лічильником рідини марки "Взлет – ПР".
  
  лабораторная работа [1,1 M], добавлен 29.10.2010
  

• Техніко-економічне обґрунтування проекту модернізації виробництва АТ "Пирятинський сирзавод"

  Визначення економічної доцільності реконструкції виробництва АТ "Пирятинський сирзавод" шляхом розширення асортименту м'яких сирів. Технічне обґрунтування установки нового устаткування для виробництва м'яких сирів. Оцінка рентабельності виробництва.
  
  дипломная работа [957,8 K], добавлен 17.09.2014
  

• Синтез нових електричних машин

  Інформаційно-патентний пошук структурних представників машин з поперечним потоком. Генетична програма структуроутворення досліджуваного класу електричних машин. Спрямований синтез та візуалізація нових різновидів електричних машин з поперечним потоком.
  
  курсовая работа [2,6 M], добавлен 13.12.2022
  

• Розробка технології холодної прокатки вуглецевих труб на стані ХПТ-55 в умовах ТВЦ ЗАТ НЗСТ "ЮТіСТ"

  Вивчення асортименту вуглецевих труб ХПТ-55 і розробка технології холодного плющення. Деформація металу і розрахунок маршруту плющення при виробництві труб. Розрахунок калібрування робочого інструменту і продуктивності устаткування при виробництві труб.
  
  курсовая работа [926,5 K], добавлен 26.03.2014
  

• Настанови по безаварійному веденні ремонтних робіт (ліквідації аварій) у свердловині

  Історія розвитку нафтогазовидобування на Україні. Аварії, за яких використовуються магнітні фрезери уловлювачі торцеві, кільцеві фрезери. Технологія забурювання іншого стовбура, поглиблення свердловини. Вимоги до конструкцій магнітних уловлювачів.
  
  отчет по практике [742,6 K], добавлен 28.10.2015
  

• Технологія високотемпературного коксування з отриманням недоменного коксу

  Опис схеми з частковим використанням печей для отримання недоменного коксу. Устаткування коксохімічних заводів без уловлювання летких продуктів технологічного процесу. Розрахунок обладнання виробництва: вугленавантажувального вагону та коксовиштовхувача.
  
  дипломная работа [2,4 M], добавлен 12.11.2010
  

• Основи металургійного виробництва та технології ливарного виробництва

  Будова і принципи роботи доменної печі. Описання фізико-хімічних процесів, які протікають в різних зонах печі. Продукти доменного плавлення. Узагальнення вимог, які ставлять до формувальних і стержневих сумішей та компонентів, з яких вони складаються.
  
  контрольная работа [129,8 K], добавлен 04.02.2011
  

• Технологія дистиляції місцели на ділянці екстракції продуктивністю 450т/д

  Технологія дистиляції місцели соняшникової олії. Установка подвійної ректифікації. Обгрунтування та вибір асортименту продукції. Розрахунок сировини, готової продукції та допоміжних матеріалів. Організація виробничого потоку та техно-хімічного контролю.
  
  курсовая работа [536,9 K], добавлен 28.03.2015
  

• Сировина в технологічних процесах

  Класифікація сировини, її якість, раціональне і комплексне використання. Підготовка мінеральної сировини перед використанням (подрібнення, збагачення, агломерація). Застосування води в промисловості, способи очищення та показники, які визначають якість.
  
  реферат [1021,5 K], добавлен 05.11.2010
  

• Історія виникнення технології виробництва коньяку

  Виникнення технології виробництва коньяку шляхом перегонки вина та витримки у бочках з дуба. Класифікація справжнього коньяку по народженню на території Франції в шести округах. Сорти винограду для виробництва, технологія та найвідоміші виробники.
  
  реферат [26,5 K], добавлен 24.10.2009
  

• Розробка функціональної схеми автоматизації вентиляції

  Основні напрямки модернізації вентиляційної системи механічного цеху. Розрахунок циклограми робочих органів, вибір елементів контролю та регулювання силового обладнання та захисту на базі ПК з використанням електронної бази даних, аналіз надійності.
  
  курсовая работа [726,5 K], добавлен 09.05.2011
  

• Технологія косметичних лікарських засобів

  Характеристика, класифікація косметичних засобів. Шампуні як косметичні засоби піномиючого призначення: хімічний склад, технологія приготування. Класифікація мила, засобів по догляду за порожниною рота. Лікувальні косметичні засоби. Декоративна косметика.
  
  курсовая работа [107,1 K], добавлен 30.11.2014
  

• Спектрометричні та спектральні методи аналізу та ідентифікації компонентів нафти та нафтопродуктів

  Розробка експрес-методу дослідження хімічного складу нафти з використанням доступної аналітичної апаратури. Принципова схема, будова та дія мас-спектрометра для спектрометричного та спектрального аналізу. Ультрафіолетова й інфрачервона спектроскопія.
  
  доклад [1,0 M], добавлен 19.04.2014
  

• Технологія виробництва пива на прикладі заводу Оболонь

  Особливості технології виробництва пива та технології і екологія на ЗАТ "Оболонь": лінія розливу в пляшки та кеги. Контроль найважливіших операцій на підприємстві з виробництва пива, оперативний радіологічний контроль на стадіях технологічного процесу.
  
  курсовая работа [539,5 K], добавлен 29.04.2009
  

• Обґрунтування сучасних напрямів удосконалення технології виробництва молока

  Доцільність застосування безприв’язного способу утримання корів з обов’язковим використанням сучасних доїльних установок типу "Ялинка" і "Паралель", що забезпечує зниження затрат праці операторів машинного доїння корів. Параметри боксів для корів.
  
  автореферат [45,7 K], добавлен 11.04.2009
  

• Технологія виготовлення паперу

  Розгляд поняття, класифікації (друкарський, фільтрувальний, промислово-технічний, пакувальний), властивостей, сировини (целюлоза, наповнювачі, вода, клеї), технології виготовлення паперу. Характеристика хімічних добавок в галузі будівельних матеріалів.
  
  курсовая работа [308,8 K], добавлен 13.06.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам