Входной контроль

Организация входного контроля и экспертизы сырья и материалов на Чебоксарском ликероводочном заводе. Входной контроль спирта этилового ректификованного, виноматериалов, коньячных спиртов и соков. Проверка качества и безопасности готовой продукции.

Рубрика Производство и технологии
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 21.08.2013
Размер файла 48,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Внедрение системы управления качеством необходимо для соответствия продукции предприятия требованиям мирового рынка. Такая система дает возможность поставлять свою продукцию на внешние рынки, но сама по себе система управления качеством не гарантирует реализацию продукции. Необходимо еще добиться признания продукции потребителем. С этой целью активно принимает участие в различных международных выставках, дегустациях и конкурсах. Ликероводочными изделиями завода завоевано множество наград, что способствует созданию и укреплению имиджа продукции высшего уровня, облегчает продвижение на внешних рынках и увеличивает известность водок за рубежом. Однако одного лишь высокого качества не достаточно для достижения предприятием успеха на мировом рынке.

Таким образом, делая вывод о продуктовой политике в области экспорта, нужно отметить такие особенности, как акцентирование высокого качества, национального колорита, широты ассортимента и экологической направленности продукции предприятия.

7.2 Продуктовая политика

В отличие от маркетинговых исследований особое внимание уделяется продукции. На внутреннем рынке продукция завода обладает достаточной известностью и популярностью.

Данные торговые марки уже приобрели известность в странах-импортерах. Привлекателен для иностранных покупателей и национальный колорит продукции. Во всем мире водка отождествляется с русскими. Этот стереотип способствует увеличению экспорта продукции завода, так как срабатывает эффект страны происхождения.

Завод предоставляет своим покупателям широкий выбор не только в ассортименте, но и в объеме бутылок. Так заводом выпускаются в зависимости от наименования бутылки емкостью 0,1л., 0,25л., 0,375 л., 0,5 л., 0,75 л., 1 л., 2 л. и 3л. На экспорт в основном поставляется объем 0,5 л., но в некоторых странах предъявляются особые требования к объему бутылки.

Также покупатель может заказать продукцию в эксклюзивном и сувенирном оформлении. Это обеспечивает соответствие внешнего вида и оформления продукции требованиям мирового рынка и повышает экспортный потенциал предприятия. Сувенирная продукция "Кристалла" разливается в посуду, изготовленную из керамики или стекла с нанесением рисунка методом шелкографии.

По желанию клиента может производиться изменение дизайна продукции. В различных странах могут действовать различные требования к маркировке. производит адаптацию маркировки к требованиям законодательства страны-импорта. Однако в большинстве случаев на бутылки наклеивается этикетка с указанием формы, по заказу которой поставляется продукция.

Для продуктовой стратегии характерен акцент на высоком качестве продукции. Именно посредством утверждения высокого качества ликероводочных изделий предприятие добивается продвижения своей продукции на внешние рынки. В качестве доказательства соответствия качества продукции служит разработанная на заводе система управления качества согласно СТБ ИСО 14001-2000.

В центре политики в области качества стоит обязательство завода удовлетворять ожидания и требования потребителей и повышать свой имидж на рынках сбыта путем внедрения нового оборудования, сырья и технологий, расширения ассортимента и улучшения эстетических и органолептических показателей продукции, освоения новых рынков сбыта с применением передовых приемов менеджмента и маркетинга, непрерывного совершенствования системы управления качеством и т.д.

Следует отметить, что имидж качества продукции не создан на пустом месте, а основан на высокой технологичности производства, высокой квалификации работников предприятия, и, самое главное, на высоком качестве сырья. Так отличительной особенностью продукции завода является использование воды, добываемой из расположенной на территории предприятия скважины глубиной около 300 метров, и обработанной кремнием. Кремниевая вода не только улучшает вкусовые особенности изделий, но и обладает лечебными и профилактическими свойствами. Кроме того, настойки готовятся с использованием натуральных трав, выращиваемых подведомственными заводу предприятиями, что способствует более жесткому контролю качества. Рецептура ликероводочных изделий особенно ценится зарубежными партнерами предприятия.

7.3 Ценовая политика

Ценовая политика предприятия также является важным элементом маркетинговой политики, как на внутреннем рынке, так и при осуществлении экспортных поставок. Правильно разработанная ценовая стратегия может стать эффективным инструментом в достижении целей, которые ставит перед собой предприятие, а именно захват определенной доли рынков стран экспорта. Ценовая стратегия экспорта продукции предприятия способствует достижению этой цели.

Ценовую стратегию можно классифицировать как стандартное ценообразование и как стратегию проникновения на рынок. В целом ценообразование продукции, поставляемой на экспорт, ничем не отличается от ценообразования продукции, предназначенной для реализации на внутреннем рынке. Положительной стороной такого ценообразования является маловероятность обвинения в демпинге.

Но, хотя подход к ценообразованию одинаковый, цены для внешнего рынка ниже цен на продукцию для реализации на внутреннем рынке. Можно выделить две причины, вызывающие такую разницу. Прежде всего, это невысокая рентабельность, закладываемая в цену продукции. Именно поэтому ценовую стратегию и можно классифицировать как стратегию проникновения на рынок. Такой подход позволяет повысить конкурентоспособность продукции предприятия. Мы согласны с позицией предприятия, учитывая высокий уровень монополизации международных рынков, а также высокий уровень импортных пошлин

В формировании своей ценовой политики для внешнего рынка" сделал ставку на сочетание невысокой цены и высокого качества продукции. Результатом такого сочетания является более высокая полезность для покупателя. Именно сочетание цены и качества является решающим фактором в предпочтении той или иной продукции для современного покупателя.

7.4 Стратегия сбыта

Стратегия сбыта продукции является важным компонентом маркетинговой политики предприятия на внешних рынках. Она также имеет свои особенности, свои слабые и сильные стороны.

Прежде всего, необходимо обратить внимание на выбор рынков сбыта. Как уже было указано ранее, выбор этот не основывается на глубоких маркетинговых исследованиях, а объясняется заинтересованностью со стороны коммерческих организаций, расположенных в регионах РФ.

В 2005 году поставлял в регионы Российской Федерации. С начала года на рынок поставлено 4,42 тысяч дал водок и ликероводочных изделий на сумму 52,1 тыс. долларов США. Удельный вес экспорта алкогольных напитков на российский рынок от общего объема в натуральном выражении составляет 7 %. Из объема 4,42 тыс. дал рынку города Москвы поставлено 2,03 (46 % от поставки на российский рынок).способствует упрочнению торговых отношений с таким экономически развитым регионом.

Однако кроме выбора стран-импортеров, в стратегию сбыта входит множество других вопросов, таких как каналы сбыта и их характеристики. Если характеризовать структуру каналов сбыта продукции на внешних рынках, то необходимо отметить превалирование нулевого канала. Предприятие предпочитает не использовать посредников в продаже товаров за рубеж.

Одной из главных проблем в развитии экспорта продукции является отсутствие торговых агентов предприятия на внешних рынках, которые могли бы посвятить все свое время продвижению продукции на данные рынки. Наличие таких агентов существенно бы увеличило объемы экспортных поставок.

Основная часть покупателей продукции - владельцы сетей розничных магазинов. Закупив продукцию завода, они сами определяют по какой цене ее продавать, как стимулировать спрос, как формировать имидж продукции.

Таким образом, можно сделать вывод, что особенностями сбытовой политики является расширение количества стран-импортеров, минимальная длина сбытовых каналов, низкая стоимость их содержания, избежание использования посредников, невысокая продолжительность торгового сотрудничества.

7.5 Стратегия продвижения

Стратегия продвижения товаров на рынок, применяемая, также имеет свои особенности. В стратегию продвижения входят такие элементы как реклама, мероприятия по стимулированию продаж, РК, спонсирование событий, Интернет-маркетинг, прямой маркетинг и так далее. Однако из всего этого многообразия инструментов предприятие использует лишь несколько.

В частности не размещает рекламу в зарубежной прессе. Размещение такой рекламы стоит очень дорого. Следует также учитывать цели, которые можно достичь с помощью такой рекламы, и аудиторию воздействия. В основном такая реклама направлена на информирование покупателей о продукции "Кристалла", повышение ее популярности и, в конечном счете, на стимулирование желания совершить покупку. География поставок продукции очень широка, поэтому размещать рекламу, направленную на розничных покупателей, проблематично и нерационально. Но, вместе с тем, это создает дополнительные стимулы для дилеров и оптовых покупателей.

В качестве альтернативы рекламы в прессе предприятие предпочитает принимать участие в выставках-ярмарках, конкурсах, дегустациях. Необходимо отметить, что данные мероприятия занимают основное место в стратегии продвижения продукции Руководство предприятия приняло решение сделать упор на доказательство высокого качества продукции и на поиск потенциальных деловых партнеров, которые могут посещать подобные мероприятия. Участие в выставках-ярмарках позволяет достичь множество целей:

· ознакомиться с новинками;

· найти партнеров, заключить сделку;

· выявлять тенденции развития рынка;

· заложить основы сотрудничества;

· получить информацию о конкурентах;

· поддержать и развить контакты с покупателями;

· усовершенствовать и пополнить картотеку своих клиентов;

· провести саморекламу, утвердить свой имидж.

Количество завоеванных продукцией" медалей свидетельствует о признании качества этой продукции крупнейшими специалистами отрасли, а также доказывает ее превосходство над продукцией конкурентов.

Полученные награды используются для рекламы продукции. Предприятие распространяет рекламные листовки, на которых указываются завоеванные награды и высказывания знаменитых людей и специалистов. В качестве рекламного материала также используются календари, каталоги, плакаты. Заинтересованным потенциальным партнерам могут высылаться образцы продукции.

Интернет занимает важное место в стратегии продвижения продукции на внешние рынки. С этой целью используется разработанный сайт. Сайт содержит много рекламной информации - фотографии, награды, высказывания. Также на сайте размещена информация развлекательного характера, которая позволяет привлекать большее число посетителей.

В целом стратегию продвижения товаров на внешние рынки, применяемую можно классифицировать как стратегию проталкивания, так как все рекламные мероприятия направлены на потенциальных партнеров. Данная стратегия имеет свои преимущества и недостатки. Например, положительным моментом является возможность более полного охвата территорий стран-импортеров. Отрицательной чертой является необходимость предоставлять дополнительные стимулы оптовым покупателям, а эта сфера работы предприятия с покупателями еще недостаточно разработана.

Таким образом, можно отметить следующие особенности стратегии продвижения продукции": ориентирование на потенциальных покупателей, активное участие в международных выставках-ярмарках, акцентирование полученных наград, размещение рекламы в Интернете.

Однозначно оценить эффективность и качественный уровень международной маркетинговой политики предприятия довольно сложно, так как каждый элемент, или каждое маркетинговое мероприятие обладает одновременно и положительными и отрицательными характеристиками.

. Маркетинговая политика для внешних рынков отдельно от политики маркетинга на внутреннем рынке не разрабатывается и обладает рядом преимуществ и недостатков. В качестве преимуществ или сильных сторон политики можно назвать экономию от стандартизации маркетинговой политики, низкие цены, высокое качество продукции, присутствие почти во всех частях света, широкое использование Интернета для рекламы и продвижения продукции, и др. Среди наиболее серьезных проблем находится пассивный характер организации экспорта, недостаток специалистов по маркетингу и ВЭД, избежание использования посредников и проведения маркетинговых исследований.

Заключение

Ликероводочный завод "Чебоксарский" имеет положительный баланс, работает прибыльно и всегда готов укреплять сложившиеся и расширять новые деловые отношения с надежными партнерами.

С целью повышения общего уровня качества на заводе разработана и внедрена система качества в соответствии с международным стандартом МС ИСО 9001:2000. Сертификат выдан международным органом по сертификации "Мооди Интернэшнл".

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Организационная структура управления ОАО "Красный Октябрь". Особенности технологического процесса производства обуви. Входной контроль качества сырья, материалов. Организация работы склада готовой продукции. Метрологическое обеспечение на предприятии.

    отчет по практике [49,1 K], добавлен 17.05.2016

  • Характеристика сырья, осахаривающих и вспомогательных материалов. Технология производства этилового спирта с применением механико-ферментативной крахмалистой массы. Показатели качества готового продукта. Послеспиртовая барда и варианты её реализации.

    отчет по практике [588,7 K], добавлен 22.03.2015

  • Значение технохимического контроля в ликероводочном производстве. Классификация методов контроля. Методика эксперимента: определение органолептических показателей, полноты налива, крепости, концентрации общего экстракта. Дегустационный анализ качества.

    реферат [35,8 K], добавлен 20.01.2010

  • Промышленные способы производства этилового спирта, основные направления их развития и усовершенствования. Характеристика сырья, материалов, полупродуктов и готовой продукции. Технологический расчет и выбор оборудования. Экономическое обоснование проекта.

    дипломная работа [542,8 K], добавлен 27.11.2014

  • Статистический приемочный контроль качества продукции как основной метод контроля поступающих потребителю сырья, материалов и готовых изделий. Виды планов статистического контроля партии продукции по альтернативному признаку, основные требования к ним.

    контрольная работа [21,0 K], добавлен 04.10.2010

  • Организационная структура предприятия. Изучение общих вопросов проектирования, разработки и постановки продукции на производство. Входной контроль качества сырья, материалов. Охрана труда и промэкология. Изучение технологического процесса пошива обуви.

    курсовая работа [49,2 K], добавлен 22.05.2016

  • Структура управления СОАО "БАХУС". Технология производства спирта и водки. Розлив, упаковка и хранение готовой продукции. Технологическое оборудование для транспортировки сырья и готовой продукции, контроль качества. Охрана труда и окружающей среды.

    отчет по практике [3,4 M], добавлен 27.10.2009

  • Определение понятия неразрушающего контроля качества в металлургии. Изучение дефектов металлов, их видов и возможных последствий. Ознакомление с основными методами неразрушающего контроля качества материалов и продукции с разрушением и без разрушения.

    реферат [185,0 K], добавлен 28.09.2014

  • Физико-химические показатели коньячных виноматериалов. Технические требования к коньячному спирту и процессуально-технологическая схема его производства. Баланс продуктов при перегонке коньячного виноматериала и нормативные коэффициенты пересчета.

    курсовая работа [33,0 K], добавлен 25.07.2010

  • Виды сырья, применяемые для производства керамогранитной плитки. Функции, задачи отдела управления качеством продукции, отдела технического контроля и заводской лаборатории. Контролируемые параметры входного контроля. Особенности контроля готовых изделий.

    курсовая работа [46,7 K], добавлен 21.03.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.