Проект купажного апарату
Будова купажного апарату для приготування купажних сиропів, принцип його роботи, правила експлуатації, монтаж, наладка та ремонт. Технічні характеристики параметрів пристрою. Підбір муфти і опор для нього. Розрахунок сальникового ущільнення, патрубків.
Рубрика | Производство и технологии |
Предмет | Процеси і апарати харчових виробництв |
Вид | курсовая работа |
Язык | украинский |
Прислал(а) | Андрій |
Дата добавления | 04.05.2013 |
Размер файла | 20,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Приготування їжі в конвектоматі, їх особливості та класифікація. Основні правила експлуатації пароконвектоматів. Будова та принцип роботи апарату. Процедура очищення робочої камери. Комбінований варіант розстановки професійного кухонного обладнання.
реферат [31,6 K], добавлен 08.11.2013Опис, будова і принцип дії вовчка для подрібнення м’яса, вибір матеріалів для його виготовлення, технічні характеристики. Вимоги до апарату. Технологічний та механічний розрахунок, вибір електродвигуна, розміщення і монтаж. Технологічне обладнання галузі.
курсовая работа [389,8 K], добавлен 27.03.2011Економічна характеристика заводу, його основне та допоміжне виробництво. Оцінка якості сировина, її зберігання. Технологія виробництва безалкогольних напоїв: підготовка води, приготування цукрового та купажного сиропів. Характеристика готової продукції.
отчет по практике [36,0 K], добавлен 11.03.2014Перемішуючий пристрій, призначення і область застосування. Опис конструкції та можливі несправності при роботі пристрою. Вибір конструкції апарату та його розмірів. Розрахунок потужності та міцності перемішуючого пристрою. Розрахунок фланцевого з’єднання.
курсовая работа [503,1 K], добавлен 19.08.2012Сутність понять "конвекція", "тепловіддача". Місце і призначення теплообмінного апарату типу "труба в трубі" в технологічній схемі. Гідравлічний розрахунок теплообмінника. Розрахунок теплової ізоляції. Техніко-економічні показники роботи апарату.
курсовая работа [28,6 K], добавлен 05.10.2009Функціональні можливості та технічні характеристики кондиціонера LG S 12 LHPT, його конструктивні вузли й елементи. Монтаж та встановлення, устаткування та технічні засоби для ремонту. Несправності та шляхи їх усунення. Розрахунок потужності кондиціонера.
дипломная работа [2,0 M], добавлен 31.12.2012Технічні характеристики холодильника Nord ДХМ 186-7, його основні конструктивні вузли та принцип дії. Монтаж та установлення. Вірогідні несправності та шляхи їх усунення. Устаткування та технічні засоби для ремонту. Економічне обґрунтування ремонту.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 31.12.2012Подбор и расчет нормализованного пластинчатого теплообменника для охлаждения купажного сиропа перед сатурацией с поверхностью теплообмена 40 м2. Расчет теплового баланса и нагрузки, определение гидравлического сопротивления для купажного сиропа.
курсовая работа [71,2 K], добавлен 17.02.2016Класифікація випарних апаратів, особливості їх будови та механізм функціонування. Техніко-економічне обґрунтування конструкції апарату з виносною гріючою камерою, його призначення для випарювання електролітичних лугів. Розрахунок і вибір апарату.
курсовая работа [2,5 M], добавлен 16.02.2014Призначення, будова і принцип роботи фрезерного пристрою. Перевірка умови позбавлення можливості переміщення заготівки в пристрої за ступенями волі. Розрахунок похибки базування, сили затиску заготівки, параметрів затискного механізму та собівартості.
курсовая работа [272,6 K], добавлен 22.10.2012