Питання щодо якості і фальсифікації харчової продукції та упаковки

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Одеський національний технологічний університет

Кафедра товарознавства та митна справа

Кафедра технології вина та сенсорного аналізу

Верхівкер Я.Г., д.т.н., професор

Мирошніченко О.М., к.т.н., доцент

Афанасьєва Т.М., к.т.н., доцент

Бобошко Ю.О., асистент

м. Одеса

Анотація

Постійне збільшення різного роду та виду загроз та небезпек для здоров'я населення, у тому числі й у продовольчій сфері - це сучасна негативна тенденція, яка має важливе не лише теоретичне, а й практичне значення з метою покращення продовольчого забезпечення громадян.

Питання здорового харчування як найважливішого чинника формування здорового життя населення перебувають у центрі уваги будь-якої цивілізованої держави. Раціональне та збалансоване харчування створює умови для нормального фізичного та розумового розвитку, сприяє профілактиці захворювань та істотно впливає на можливість протидії несприятливих факторів навколишнього середовища. Однією з проблем у цьому контексті є питання якості, ідентифікації та фальсифікації харчової продукції та споживчої тари.

Відсутність чітких оціночних критеріїв і найчастіше законодавчої, методологічної, технічної бази, економічні умови і технології, що активно розвиваються, сприяють ускладненню процесу ідентифікації продукції, що веде до збільшення випадків її фальсифікації.

У зв'язку з цим саме розробці принципів та прийомів виявлення фальсифікації слід приділяти особливу увагу як одному з пріоритетних напрямів забезпечення якості та безпеки харчових продуктів та тари. Також велике значення у вирішенні цього питання має впровадження на харчових підприємствах систем управління якістю та безпекою продукції. В основі більшості інформації з цієї проблеми лежать експертні оцінки, які часто ґрунтуються на суб'єктивності та базуються на фрагментованому несистематизованому матеріалі.

Тому актуальним є систематизація та затвердження на законодавчому рівні заходів щодо попередження фальсифікацій харчової продукції та тари, таких як моніторинг та аналіз ринку, створення бази даних з фальсифікації, оцінка та управління ризиками, ідентифікація конкретного об'єкта, виявлення виду та способу фальсифікації та ким, коли зроблено неякісна продукція та хто за це несе відповідальність.

Ключові слова: харчові продукти, тара, ідентифікація, види фальсифікації, запобіжні заходи

Abstract

Questions regarding quality and counterfeitation of food products and packaging

Verkhivker Ya.G., Dr Tech. Sci., Professor, Department of Commodity Science and Customs; Myroshnichenko O.M., Afanasieva T.M., C. Tech. Sci., Ass. Professor; Boboshko Yu.O., Assistant; Department of Wine Technology and Sensory Analysis, Odessa National Technological University, Odessa

The constant increase in various kinds and types of threats and dangers to public health, including in the food sector, is a modem negative trend, which is of great not only theoretical, but also practical importance in order to improve the food supply of citizens. The issues of healthy nutrition as the most important factor in the formation of a healthy lifestyle of the population are in the center of attention of any civilized state. Rational and balanced nutrition creates conditions for normal physical and mental development, contributes to the prevention of diseases and has a significant impact on the ability to counteract adverse environmental factors.

One of the problems in this context is the issues of quality, identification and falsification of food products and consumer packaging. The lack of clear evaluation criteria and often a legislative, methodological, technical base, the prevailing economic conditions and actively developing technologies contribute to the complexity of the product identification process, which leads to an increase in cases of its falsification. In this regard, it is the development of principles and methods for detecting falsification that should be given special attention as one of the priority areas for ensuring the quality and safety of food products and packaging.

Also, of great importance in solving this issue is the introduction of quality and safety management systems at food enterprises. Most of the information on this issue is based on expert assessments, which are often based on subjectivity and are based on fragmented, unsystematized material. Therefore, it is relevant to systematize and approve at the legislative level measures to prevent falsification of food products and containers, such as monitoring and analyzing the market, creating a database on falsification, assessing and managing risks, identifying a specific object, identifying the type and method of falsification and by whom, when poor quality products and who is responsible for it.

Keywords: food products, packaging, identification, type of falsification, prevention measures

Постановка проблеми

Ринкова економіка, виникнення великої кількості приватних виробничих харчових підприємств, об'єктів торгівлі, колосальне збільшення обсягів імпорту на ринку України, відсутність належного державного контролю, покликаного забезпечити насамперед якість та безпеку харчової продукції, призвело до зростання фальсифікованої, контрафактної продукції, яка не відповідає вимогам нормативних. документів. Більшість інцидентів фальсифікації харчової продукції залишаються непоміченими, оскільки їхнє виробництво, як правило, не призводить до ризику зниження безпеки харчових продуктів, і споживачі часто не помічають зниження їхньої якості. Такі товари, в більшості випадків, не становлять ризику для населення, але існують приклади фальсифікацій, що стали причиною реальних і потенційних небезпек для здоров'я споживачів. Оскільки фальсифікація товарів проводитиметься з корисливою метою і спрямована на здобуття незаконних прибутків, то для різних суб'єктів ринкових відносин результати виготовлення, реалізації та використання фальсифікованих товарів спостерігаються різні - це економічні наслідки, шкода, здоров'ю, моральні збитки, зниження якості життя людей.

Аналіз останніх досліджень і публікацій. Проблеми ідентифікації та фальсифікації харчової продукції розглядаються у дослідницьких роботах, публікаціях зарубіжних та вітчизняних фахівців у цій галузі [1-6]. Тому актуальним є розробка, систематизація, затвердження на законодавчому рівні заходів щодо запобігання фальсифікаціям харчової продукції та тари.

Мета статті. Дослідити види, засоби фальсифікації харчових продуктів і тари, проаналізувати зарубіжний та вітчизняний досвід у вирішенні цієї проблеми. Розглянути комплекс заходів профілактичної спрямованості для попередження такого негативного, небезпечного явища у виробництві, на споживчому ринку, у суспільстві як фальсифікація харчових продуктів і упаковки.

Виклад основного матеріалу

Фальсифікація розглядається як дії, створені задля погіршення споживчих властивостей продукції чи зменшення її кількості за збереження найхарактерніших, але неіснуючих її використання властивостей. Фальсифікована - це продукція навмисне змінена (підроблена), що має приховані властивості та якість, інформація про які є свідомо неповною або недостовірною. В обороті не можуть бути харчові продукти, які: не відповідають вимогам нормативних документів; не відповідають поданої інформації та щодо яких є обґрунтовані підозри про їх фальсифікацію. Такі харчові продукти визнаються неякісними та небезпечними та не підлягають реалізації, утилізуються чи знищуються [1].

Виходячи з застосовуваних методів та засобів, фальсифікацію поділяють на асортиментну, якісну, кількісну, інформаційну, вартісну та комплексну. Асортиментна фальсифікація здійснюється шляхом заміни сировини чи продукту необхідної якості іншим: нижчого сорту, категорії, виду. управління якість харчовий профілактика фальсифікація

Асортиментна фальсифікація має місце там, де нормативні документи допускають розподіл на сорти та категорії, де продукти мають візуальну, сенсорну схожість та для диференціації продукту потрібні спеціальні знання. Даний вид фальсифікації широко поширений у виробництві молочних, м'ясних продуктів, при переробці риби, борошномельної та хлібопекарської промисловості. Необхідність підвищення уваги до асортиментної фальсифікації продиктована тим, що багато харчових продуктів, що випускаються за технічними умовами, видають за продукцію, виготовлену за нормативними документами, а замість органічних продають продукти із вмістом сторонніх речовин, близьких до гранично допустимої концентрації. Як засіб приховування асортиментної фальсифікації, використовують різні барвники, ароматизатори, емульгатори, антиокислювачі тощо. І тут асортиментна фальсифікація стикується з якісної.

Якісна фальсифікація має місце при виробництві продуктів, до складу яких привнесені та не задекларовані харчові та нехарчові інгредієнти. Введення консервантів, антиокислювачів, антимікробних препаратів, барвників, ароматизаторів, розпушувачів та інших харчових добавок має повсюдний характер, їх гранично допустимі змісти регламентовані нормативними документами. Однак на практиці інформація про ці інгредієнти на етикетках та у супровідних документах часто відсутня, що потрібно розцінювати як фальсифікацію продукту. У багатьох випадках немає методів виявлення цих інгредієнтів. До якісної фальсифікації відносять також харчові продукти із незавершеним технологічним процесом. Наочним прикладом такої фальсифікації може бути виробництво вин, коньяку, сирів із незавершеним процесом дозрівання чи ферментації. Якісну фальсифікацію здійснюють, використовуючи так звану прискорену технологію в процесі ферментації при виробництві солінь та квашення овочів. Вода, як універсальний розріджувач натурального продукту, часто використовується при якісній фальсифікації в незначних кількостях або зволожується продукт тим чи іншим способом (наприклад, цукор, сухофрукти та інші висушені продукти зволожуються при поміщенні їх у вологе приміщення).

Фальсифікація багатьох продовольчих товарів шляхом додавання води одночасно супроводжується введенням і компонентів, що переводять надлишок вологи в колоїдний або емульсійний стан. Так, при додаванні води в ковбасні вироби додатково вводять крохмаль, желатин, пектин, камеді і т.п. А при додаванні води до шоколадних виробів або глазурі вносять лецитин і т.д. Доведено, що розведення харчових продуктів на 10% водою або іншими інертними за смаком та запахом компонентами, дегустаторами, а тим більше рядовими споживачами не помічається. Лише при 25-30%-х розбавленнях як більшість дегустаторів, споживачі починають вказувати на водянистість, розбавленість смакового відчуття. Наприклад, у ковбасні вироби дозволяється вводити до 25% різної, так званої "нетрадиційної" сировини (молочні білки, соєві білки, гідролізати кістки, пера, сполучної тканини тощо) і таким чином формувати новий асортимент цих виробів [2-4 ].

Кількісна фальсифікація - обман споживача шляхом відхилень параметрів товару (маси, обсягу тощо) від допустимих норм. Кількісна фальсифікація одна із найдавніших способів обману покупця. Способи та засоби здійснення цієї фальсифікації засновані на вимірюваннях, завжди спрямованих у бік зменшення кількісних характеристик об'єкта і вартісного розрахунку за продукт.

Вартісна фальсифікація - продаж продукції нижчого ґатунку за ціною продукту вищої якості або продукту з меншою масою та обсягом за ціною відповідного продукту більшої маси та обсягу.

Інформаційна фальсифікація - свідоме створення хибної, спотвореної, неповної, подвійної інформації про склад та/або властивості продукту. Об'єктом інформаційної фальсифікації є супровідна документація, сертифікати, маркування, етикетка, реклама, реалізація харчових продуктів з терміном придатності, що минув. До інформаційної фальсифікації належить імітування оригінального дизайну вихідного продукту, його зовнішнього вигляду, етикетки, виробничої чи споживчої упаковки відомих фірм, брендів. Способи доведення інформації про склад та властивості товару до споживача на даний час регламентуються Законом України "Про захист прав споживача" та нормативними документами, де вказується, на який товар чи групу товарів має наноситися те чи інше маркування. Інформаційний захист - це комплексне завдання і воно включає також захист від підробки упаковки.

Упаковка - складова частина товару, що визначає зовнішній вигляд упакованої продукції. Ідентифікуючі функції притаманні упаковці меншою мірою, ніж маркуванню. Її основною функцією є захист товару від втрат, а навколишнього середовища від забруднення. Однак приваблива по зовнішньому оформленню упаковка може надати неповторний вид товару, служити з метою ідентифікації товару споживачем, у результаті створюються споживчі переваги. Наприклад, оригінальні за формою та фарбуванням керамічні пляшки Ризького бальзаму, скляні пляшки для горілки «Хортиця», «Хлібний дар», які легко пізнаються і служать для споживача важливою ознакою. Сьогодні поліграфія високої якості стає доступною широкому колу замовників. Копіюють упаковку відомої торгової марки та наповнити її сумнівним вмістом. А ось матеріали, призначені для виготовлення спеціальних захисних етикеток, особливі та унікальні для кожного виду продукту. Мітки, що вказують на справжність товару, знаходяться на поверхні або можуть бути введені всередину лицьового матеріалу або клею, а також знаходитися під ними. Фірми-виробники, які дорожать репутацією, змушені виділяти кошти на постійне ускладнення упаковки для своєї продукції або замовляти захисні наклейки, наприклад, ідентифікаційні марки для алкоголю, етикетки та упаковка із спеціальними знаками - водяними, металевими нитками та ін., спеціальний папір для етикеток.

Комплексна фальсифікація - один вид фальшування породжує інший, і в результаті одночасно присутній комплекс правових порушень. Наслідки фальшування продуктів позначаються як мінімум у трьох сферах: - економічні втрати; - фізичне завдання шкоди здоров'ю, погіршення структури харчування;- Втрата репутації країни, завдання моральної шкоди споживачеві [5-6].

Захист продукції від фальсифікації пов'язаний із вирішенням питань впровадження на підприємствах різних видів систем управління якістю та безпекою продукції, у тому числі міжнародних ISO 9000 та НАССР. Ці системи не допускають не те що фальсифікації, а й навіть випадкову контамінацію по всьому ланцюгу технологічного процесу, що принципово відрізняє вітчизняне виробництво, орієнтоване на контроль кінцевого продукту, пов'язане з рівнем розвитку сільськогосподарського виробництва та харчової промисловості в цілому.

В Україні вимоги щодо розробки та впровадження систем управління безпечністю харчової продукції встановлюють Закони України «Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини». та «Про захист прав споживачів». Зокрема, дотримання якості та безпеки за принципами НАССР задекларовано ДСТУ 4161-2003 «Система управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги» та ДСТУ ISO 22000:2007 «Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-яких організацій харчових ланцюжків». Відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпеки та якості харчових продуктів», особи, які займаються виробництвом або введенням в обіг харчових продуктів, повинні застосовувати системи НАССР та/або інші системи забезпечення безпеки та якості під час виробництва та обігу харчових продуктів .

Впровадження на виробництвах систем управління якістю неспроможна протидіяти фальсифікації, оскільки є внутрішньою справою підприємства міста і тому може виключити санкціонованого випуску фальсифікату. Протидіяти фальсифікації можна тільки на основі зовнішнього контролю. Це система сертифікації, що включає процедуру ідентифікації продукту відповідно до нормативних документів. За визначенням процедура ідентифікації має встановити належність харчового продукту до тієї чи іншої однорідної групи. Ґрунтуючись на визначенні основних характеристик, параметрів, показників, вимог, індивідуальних ознак, встановлених у відповідних нормативно-технічних вимогах, повинна проводитися ідентифікація продукту. На практиці ідентифікація зводиться до перевірки на відповідність наведених у нормативно-технічній документації органолептичних, мікробіологічних та деяких фізико-хімічних показників. Для існуючих сьогодні систем оцінки якості, ідентифікації, сертифікації виявити, довести факт фальсифікації важко [7-8].

Тому розробці принципів та прийомів виявлення фальсифікації слід приділяти особливу увагу як одному з пріоритетних напрямів забезпечення якості та безпеки харчових продуктів та упаковки. Для боротьби з цим явищем необхідно збудувати комплекс захисних заходів, систему протидії фальсифікації.

Систематизовані дослідження у цьому напрямі передбачають розвиток методологічної, технічної, інструментальної баз. В основі більшості інформації з цієї проблеми лежать експертні оцінки, які часто ґрунтуються на суб'єктивності та базуються на фрагментованому несистематизованому матеріалі. Тому актуальним є систематизація та затвердження на законодавчому рівні заходів щодо запобігання фальсифікаціям харчової продукції та упаковки. Попередження фальсифікації включає комплекс заходів профілактичної спрямованості, що складається з наступних напрямків: Перший напрямок:

- Моніторинг та аналіз ринку. Стосовно рішення поставленої мети необхідна організація системи сканування ринку, спостереження за станом ринку упаковки, харчових продуктів, визначення та оцінки реального рівня фальсифікації, вивчення тенденцій.

- Створення бази даних фальсифікації. База даних формується з урахуванням моніторингу. Усі дані щодо фальсифікованої продукції повинні являти собою структуровану відповідно до певних правил систему. Це наукові статті, аналітичні та статистичні розрахунки, нормативні документи.

- Оцінка та управління ризиками. Ризики - це види діяльності, при яких існує реальна небезпека появи на ринку фальсифікованої продукції. Науково обґрунтована оцінка ризиків дозволяє проводити заходи щодо профілактики фальсифікації, мінімізації пов'язаних із нею моральних та матеріальних втрат. У ринкових відносинах оцінка ризиків під час аналізу стану проблеми дозволить побудувати відповідні бар'єри, що перешкоджають фальсифікації (наприклад, розробка відповідних законів).

- Прогнозування фальшування. Прогнозування - це спосіб об'єктивно, на підставі аналізу стану питання, з певною часткою ймовірності оцінити рівень та значущість проблеми у майбутньому. Прогнозування включає понад 150 науково обґрунтованих методів. Тільки з урахуванням результатів адекватного прогнозування можна побудувати стратегію, визначити індикативні параметри і механізми протидії фальсифікації. Висновки та оцінки, отримані на основі всебічного аналізу ринку та застосування сучасних методів, дозволяють спрогнозувати рівень фальсифікації.

- Виявлення типових схем фальсифікації та встановлення бар'єрів на шляху фальсифікації. Це значний засіб профілактики. Мета - виділити складові елементи та потенційно небезпечні ділянки, конкретні точки виникнення фальсифікації. Для кожного елемента, в якому закладено потенціал виникнення фальсифікації, мають бути розроблені контролюючі заходи, комплекс заходів щодо запобігання чи мінімізації наслідків фальсифікації. До цих заходів відноситься диференціація всього шляху продукції, від теоретичної його розробки до передачі споживачеві, на окремі ділянки, включаючи оформлення нормативних документів, закупівлю сировини, виробництво, зберігання, перевезення, реалізацію тощо. На потенційно небезпечних ділянках повинні бути встановлені додаткові форми звітності, введені та розширені елементи зовнішнього контролю та ін. та перевірки цілісності упакованого продукту. Другий напрямок:

- Доказова база. Правова і доказова база будується на методології виявлення фальсифікації та включає методики встановлення ознак фальсифікації, визначення, яким чином, на якій стадії, коли, де, ким зроблена фальсифікація та хто відповідальний за неї. Ці дії повинні проводитись за регламентом розслідування в рамках зовнішнього аудиту, що дає легітимність отриманим даним. Для досягнення цієї мети необхідно розробити методологію виявлення фальсифікації, яка включає організацію акредитованих саме в цій галузі лабораторій, розробку спеціальних підходів та методів виявлення у продукті ознак фальсифікації, створення школи експертів, організувати систему контролю та простеження продукту від сировини до споживача.

- Методи. Розроблені в харчовій промисловості методи в основному спрямовані на визначення якості та безпеки продуктів та пакування. Методів, призначених на вирішення завдань виявлення фальсифікації продуктів - обмежена кількість. Тільки окремі результати фізико-хімічних, біологічних, мікробіологічних досліджень можуть відповідати специфіці вимог, що висуваються до роботи з виявлення фальсифікованої продукції. Тому необхідно розробити спеціальні методи, що дозволяють виявляти фальсифікацію харчових продуктів та упаковки з урахуванням специфіки об'єктів та конкретної мети дослідження. Ці методи повинні відповідати умовам ефективності, доступності, точності та відтворюваності, безпеки та економічності. Оскільки фальсифікація трансформується, відповідно і методи виявлення повинні постійно адаптуватися і вдосконалюватися. За підсумками наукових методів розробляються прийоми, методики, створюються акредитовані експертні лабораторії.

- Лабораторії. Висновок щодо визначення фальсифікації буде визнаний легітимним виключно в тому випадку, якщо лабораторія, що його видала, є акредитованою, що підтверджує її компетентність, створює правову базу для визнання результатів застосовуваних лабораторією методів виявлення та вимірювання, вказує на офіційно визнану державою компетентність акредитованих лабораторій.

- Експерти. Тільки експерти можуть визначити, чого не повинно бути в харчовому продукті та упаковці та чого не вистачає продукту та інтерпретувати отримані результати. Експерт, крім загальновідомих, загальнодоступних знань, повинен мати вузькопрофесійні навички, компетентність у галузі харчових технологій, нутриціології, нутрицевтики, хімії та біохімії їжі. Експерт має володіти методами хімічної технологи, біохімії, мікробіологи, знати технологічні прийоми обробки сировини та бути знайомим із сучасними апаратурно-технологічними схемами.

Третій напрямок: створення алгоритму протидії фальсифікації - це комплекс заходів, які поєднують два попередні напрямки:

- ідентифікацію конкретного об'єкта;

- виявлення виду та способу фальсифікації;

- знаходження того, ким, коли вироблено фальсифіковану продукцію і хто за це несе відповідальність та покарання у разі доведеного факту фальсифікації [9].

Висновки

Фальсифікація харчових продуктів та упаковки негативно впливає на розвиток всього суспільства, завдає моральних збитків, пов'язаних із підривом репутації країни як торгового та ділового партнера. Пропоновані заходи протидії фальсифікації виступають як єдина структура, що має всі ознаки системи, такі як елементність, пов'язаність, цілісність, стійкість, у якій всі блоки та розділи логічно з'єднані. Ці заходи повинні постійно вдосконалюватись та оновлюватись залежно від наукових досягнень у галузі методології, методів, технічної, інструментальної та законодавчої бази в країні та світі.

Література

1. Лялюк Алла. Проблеми фальсифікації харчових продуктів та шляхи її подолання. Економічний часопис Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки. Розділ ІІІ. Економіка та управління підприємствами. 2020, №1. С. 108-116

2. Fletcher I. After «Horsegate»: innovative technology to fight food fraud using plant DNA. Food Integrity: Analysis.

3. Marshall C.l. Ministers back Food Crime Unit recommendation. BBC-News: Science & Environment. Дата оновлення: 04.09.2014.

4. Смоляр В.І. Сучасні проблеми ідентифікації та фальсифікації харчових продуктів. [Електронний ресурс].

5. Дубініна А.А., Овчиннікова І.Ф., Дубініна С.О. та ін. Методи визначення фальсифікації товарів. Підручник. К.: «Видавничий дім «Професіонал», 2010. 272 с.

6. Сичов М.І., Коломієць Л.В., Особливості видів фальсифікації вин виноградних та рекомендації щодо методів їх виявлення. Збірник наукових праць ОДАТРЯ. 2014. №1(4). С.15-19

7. Капінос Г.І. Управління якістю: навч. посіб. / Г.І. Капінос, І.В. Грабовська. К.: Кондор Видавництво, 2016. 278 с.

8. Товарознавство споживчих товарів. Пакування. Митне оформлення.: навч. посібник у 2 частинах. Я.Г. Верхівкер, О.М. Мирошніченко та інші. Херсон: Олді+, 2022, 324 с.

9. Петров А.Н., Ханферьян Р.А., Галстян А.Г. Актуальні аспекти протидії фальшування харчових продуктів. Питання харчування. 2016. Т. 85, №5. С. 86-92.

References

2. Fletcher I. After «Horsegate»: innovative technology to fight food fraud using plant DNA. Food Integrity: Analysis.

3. Marshall C.l. Ministers back Food Crime Unit recommendation. BBC-News: Science & Environment. Дата оновлення: 04.09.2014.

4. Smoliar V.I. Suchasni problemy identyfikatsii ta falsyfikatsii kharchovykh produktiv. [Elektronnyi resurs].

5. Dubinina A.A., Ovchynnikova I.F., Dubinina S. O. ta in. Metody vyznachennia falsyfikatsii tovariv. Pidruchnyk. K.: «Vydavnychyi dim Profesional», 2010. 272 s.

6. Sychov M.I., Kolomiiets L.V., Osoblyvosti vydiv falsyfikatsii vyn vynohradnykh ta rekomendatsii shchodo metodiv yikh vyiavlennia. Zbirnyk naukovykh prats ODATRIА. 2014. №1(4). S.15-19

7. Kapinos H.I. Upravlinnia yakistiu: navch. posib. / H.I. Kapinos, I.V. Hrabovska. K.: Kondor Vydavnytstvo, 2016. 278 s.

8. Tovaroznavstvo spozhyvchykh tovariv. Pakuvannia. Mytne oformlennia.: navch. posibnyk u 2 chastynakh. Ya.H. Verkhivker, O.M. Myroshnichenko ta inshi. Kherson: Oldi+, 2022, 324 s.

9. Petrov A.N., Khanferian R.A., Halstian A.H. Aktualni aspekty protydii falshuvannia kharchovykh produktiv. Pytannia kharchuvannia. 2016. T. 85, №5. S. 86-92.

Размещено на Allbest.Ru