Цели устойчивого развития ООН в системе корпоративной социальной деятельности международных компаний индустрии роскоши

Сущность и значение Целей устойчивого развития Организации Объединенных Наций, их взаимосвязь с бизнесом. Особенности корпоративной социальной деятельности компаний индустрии роскоши. Принципы интеграции Целей устойчивого развития в основные процессы.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 26.12.2019
Размер файла 236,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Кроме того, учитывая, что индустрия производства товаров роскоши имеет влияние не только на своих прямых потребителей, но также во многом и на общество в целом, это накладывает на нее еще большую ответственность. Масс-маркет, с товарами которого и взаимодействует большая часть общества, ориентируется в своем производстве на моду, которая создается и формируется в большей степени брендами роскоши. Весь ассортимент масс-маркета складывается из модных и актуальных вещей, так как такие вещи лучше продаются, именно поэтому даже человек, который не следит за модой, частично покупает и то, что модно, - потому что выбирает вещи из ассортимента масс-маркета. То есть, если выпуск вещей из переработанных материалов станет модным благодаря брендам роскоши, то и масс-маркет начнет выпускать такие коллекции, так как это будет востребовано среди потребителей. Примером такого эффекта является то, что один из ведущих брендов роскоши Gucci с 2018 года отказался использовать натуральный мех в своих изделиях, и вслед за этим такие бренды масс-маркета как Zara и H&M включили в свои коллекции шубы из искусственного меха. Аналогичная ситуация возникла и после коллекции бренда Dior, который выпустил футболки с высказываниями в пользу феминизма и всеобщего равенства, тем самым привлекая внимание общественности к этим глобальным проблемам. Данные футболки моментально стали предметом широкого обсуждения, в последствии стали востребованными, и далее футболки с аналогичными высказываниями были выпущены брендами масс-маркета. Благодаря этому все больше людей узнало и задумалось о проблеме, что также способствует ее решению.

Благодаря эластичности спроса и возможности создать эффект «моды» на устойчивые товары, компании индустрии роскоши могут гораздо более легко внедрять принципы устойчивости в свою деятельность, нежели чем другие компании. Это позволяет им инвестировать в изменения и не бояться, что нововведения не будут приняты общественностью.

В данной главе было дано определение «индустрия роскоши» и рассказывается об ее особенностях. Несмотря на то, что индустрия роскоши состоит из разных отраслей, у всех них есть общая специфика. Товары роскоши, несмотря на различное назначение, доставляют клиентам сопоставимые виртуальные преимущества. Основная причина потребления товаров данной категории - это демонстративное потребление. Все такие товары должны быть выпущены брендами роскоши, которые отличаются от других брендов определенными характеристиками. Также все компании индустрии роскоши объединяет общая клиентская база. Индустрия роскоши непосредственно связана с эффектом «моды». Компании именно этой индустрии задают тенденции, на которые потом ориентируются бренды масс-маркета. Кроме того, основные игроки индустрии роскоши, дизайнеры, модели и знаменитости, являются весьма значимыми в глазах общественности. Они часто выступают в роли кумиров и образцов для подражания.

Для компаний индустрии роскоши особенно важно заботиться о своей репутации, так как именно с элитным брендом потребители связывают получаемое эмоциональное удовлетворение от покупки товаров. Одним из способов поддержания хорошей репутации является активная корпоративная социальная деятельность компании. Компании индустрии роскоши подписали Глобальный договор и подтвердили свое согласие внедрять принципы устойчивости в свою работу. Во второй главе рассказывается о значимости достижения ЦУР для данной индустрии, а также повествуется о ряде особенностях КСД в компаниях роскоши. Требования, предъявляемые к товарам роскоши являются весьма специфичным и при интеграции ЦУР необходимо учитывать все тонкости.

Таким образом, во второй главе проводится анализ индустрии роскоши, ее специфики и особенностей интегрирования принципов устойчивости в деятельность данных компаний.

3. Место целей устойчивого развития ООН в корпоративной социальной деятельности фокусных компаний

3.1 Обзор корпоративной социальной деятельности фокусных компаний

Исследовательская компания Mintel в своих отчетах о глобальной розничной торговли товарами роскоши ежегодно выделяет три сегмента товаров роскоши: модная одежда; парфюмерия и косметика; ювелирные украшения и часы. В индустрии роскоши большинство компаний гарантировали свой рост с помощью интернационализации бизнеса: новые рынки и производство в разных странах. Таким образом, на текущий момент эти компании являются действительно интернациональными, имеют флагманские магазины по всему миру и известны повсеместно. Именно поэтому для репрезентативности данного исследования были выбраны три компании: Louis Vuitton Moлt Hennesy (LVMH), Richemont и Estee Lauder Companies (ELC), каждая из которых является лидером в одном из вышеперечисленных сегментов. Кроме того, эти бренды, были определены как «бренд роскоши» в ежегодном «Докладе о бренде покупателя и дизайнера 2008» от международной исследовательской компании Nielson. Деятельность этих брендов постоянно на слуху и данная отрасль является одной из самых обсуждаемых в мире, так как тесно связана со знаменитостями и широко освещается СМИ. Эти три компании являются лидерами по уровню прибыли среди всех компаний, занимающихся производством товаров роскоши.

LVMH

Деятельность компании LVMH представлена пятью бизнес-группами: Вина и Напитки, Модные товары / товары из кожи, Парфюмерия и косметика, Часы и Украшения и Искусство и Культура. Однако, большей частью свой прибыли компания обязана именно группе «Модные товары / товары из кожи». Кроме того, важно отметить, что деятельность группы распространяется по большей части между тремя географическими регионами: в Азии, Европе и США. На текущий момент компания владеет 70 брендами. Чистая прибыль за 2017 год составила 3,98 млрд. Евро.

Политика корпоративной социальной ответственности LVMH адаптируется отдельными брендами группы для включения своих собственных планов действий в соответствии с их конкретными приоритетами и деятельностью. Социальная ответственность регулируется с помощью годовой отчетности на основе количественных и качественных данных. Социальная ответственность компании сосредоточена на четырех приоритетах, которые она стремится применять во всем мире: развитие талантов и навыков, постоянное внимание к условиям труда, предотвращение всех форм дискриминации и участие корпораций в региональных мероприятиях, где она функционирует.

Как показал анализ отчета о корпоративной социальной деятельности компании LVMH в основном компания сконцентрирована на таких целях, как:

1. Качественное образование - через программы для обучения своих сотрудников, партнерство с университетами и программами развития карьеры;

2. Гендерное равенство - компания пропагандирует равенство при принятии на работу и имеет специальный механизм для анонимных жалоб при ущемлении прав женщин;

3. Уменьшение неравенство среди стран - в развивающихся странах компания инвестирует в различные фонды помощи местному населению;

4. Ответственное потребление и производство - компания имеет программу по ограничению количество выбросов СО2 при своем производстве, а также часть офисов компании функционируют за счет альтернативной энергии.

В 2003 году компания подписала Глобальный Договор, обязуясь внедрить принципы в области прав человека, труда, окружающей среды в свою деятельность, однако на данной время производственная деятельность компании практически никак не коррелирует с идеями устойчивости. В основном корпоративная социальная деятельность компании включает в себя работу с различными благотворительными фондами и поэтапное внедрение некоторых ЦУР в свою офисную деятельность.

Richemont

В состав Richemont входят компании Cartier, Baume et Mercier, IWC Schaffhausen, Jaeger Le-Coultre, Montblanc, Piaget, Van Cleef&Arpels, Vacheron Constantin, Chloe, Lancel.

Richemont владеет несколькими ведущими компаниями, занимающимися производством предметов роскоши с особыми сильными сторонами в ювелирных изделиях, дорогих часах и аксессуарах. Richemont ведет свою деятельность во всем мире. Штаб-квартира Richemont находится в Женеве, Швейцарии. Группа имеет четыре региональных офиса, предоставляющих услуги поддержки Домов: в Женеве для Европы, Ближнего Востока, Индии и Латинской Америки; в Гонконге для Азиатско-Тихоокеанского региона, за исключением Японии; в Токио для Японии и в Нью-Йорке в Северной Америке. Прибыль за 2017 год составила 1,174 млрд. евро. Стратегия КСО поддерживает видение компании по созданию долгосрочной ценности как для бизнеса, так и более широкого общества. Для всех брендов компании существует одна совместная программа по корпоративной социальной деятельности.

На сегодняшний день корпоративная социальная деятельность компании связана о следующими Целями устойчивого развития:

1. Качественное образование - посредством финансирования различных конкурсов и студенческих инициатив, также через сотрудничество с университетами и колледжами;

2. Гендерное равенство - в компании существует специальная система, которая принимает жалобы об ущемлении прав трудящихся и их дискриминации;

3. Индустриализация, инновации и инфраструктура - бутик нового типа в Китае по принципам LEED USGBC. Сертификат LEED - символизирует зеленый подход к строительству, гарантирующий экономию электроэнергии и снижение выбросов углекислого газа;

4. Сохранение экосистем суши и биоразнообразие - компания имеет два проекта по сохранению лесов: в Демократической Республике Конго и в Колумбии;

5. Уменьшение неравенств среди стран - компания регулярно жертвует финансовые средства для помощи жителями малоразвитых регионов, откуда закупает материалы;

6. Ответственное потребление и производство - офисы компании частично функционируют за счет альтернативной энергии.

Исходя из анализа отчетов о корпоративной социальной деятельности, компания Richemont не интегрирует ЦУР в свою цепочку создания ценности и в свою работу с поставщиками, а в основном внедряет идеи устойчивости в свои неосновные процессы деятельности.

Estйe Lauder

Estйe Lauder Companies Inc. является американской компаний, занимающейся выпуском косметической и парфюмерной продукции класса премиум и люкс. Штаб-квартира компании находится в Нью-Йорке. Компания производит товары под 28 брендами. За 2017 год чистая прибыль компании составила 2,89 млрд. долларов. Компания продает свою продукция напрямую, через посредников и онлайн, охватывая на данный момент 70 стран. Единые принципы работы и корпоративной социальной ответственности распространяются на все бренды компании. Анализ отчетов о корпоративной социальной ответственности показал, что на данное время деятельности компании затрагивает следующие цели:

1. Качественное образование - компания регулярно проводит обучение своих сотрудников в разных регионах;

2. Гендерное равенство - через семинары для своих сотрудников, на которых рассказывается о важности равенство, механизмы по принятию жалоб, в случае нарушения прав;

3. Чистая вода - приверженность международным нормам в своих исследованиях в океанах;

4. Ответственное потребление и производство - программы по снижению потребления энергии в работе своих офисов;

5. Сохранение экосистем суши - проведение исследований согласно международным нормам.

При своем производстве компания Estйe Lauder также не ориентируется на ЦУР. Однако, компания подходит ответственно к своим исследованиям, так как соблюдает принципы заботы об окружающей среде при поиске и разработке новых ингредиентов для своей продукции.

Как видно из анализа отчетов о КСД фокусных компаний, компании интегрируют ЦУР лишь в свои второстепенные процессы, в то время как основной процесс - производство, не изменен. Для того, чтобы произошли действительно кардинальные перемены и экологические, социальные и экономические проблемы были решены, необходимо, чтобы именно производство товаров соответствовало идеям устойчивости, так как именно эта стадия деятельности компаний наносит основной вред окружающей среде и может быть причиной обострения ряда социальных проблем.

3.2 Ассоциации и отраслевые объединения

Для создания серьезных изменений, которые будут способствовать достижению Целей устойчивого развития и при этом не будут причиной потери компаниями своего конкурентного преимущества, существует необходимость вступать и создавать ассоциации и отраслевые объединения, которые будут способствовать изменениям на более глобальном уровне. Одной отдельной компании не под силу осуществить такие масштабные изменения, чтобы кардинально изменить ситуацию, поэтому стратегически важно создавать ассоциации и сообщества с партнёрами по индустрии и отрасли. Создание ассоциаций и отраслевых объединений компенсирует возможны потери для каждой отдельной компании в рамках исхода «lose-win». Совместные решения и программы, созданные как на уровне внутрисекторного, так и на уровне межсекторного сотрудничества, исключат возможность получения выгод для отдельной компании, которая рассматривает для себя лишь подход «win-win». Такие инициативы также должны поддерживаться на государственном уровне.

В текущее время Richemont и LVMH состоят в ассоциации BSR's Sustainable Luxury Working Group, которая была основана в 2016 году на базе некоммерческой организации BSR. Миссией ассоциации BSR's Sustainable Luxury Working Group является обеспечить платформу для всех компаний индустрии роскоши, чтобы обсудить, изучить и разработать совместные решения для возникающих проблем устойчивости в их цепочках создания стоимости. Несмотря на то, что все компании занимаются производством различных товаров, они осознают специфику индустрии роскоши и ее особенности, которые оказывают влияние на интеграцию устойчивости в их деятельность. Также у компаний данной индустрии есть общие риски, несмотря на то, что они выпускают разную продукцию. Это риски, связанные с качеством и потерей ресурсов, сырья и материалов, а также репутационные риски, так как все больше людей обращают внимание на устойчивость компаний, выпускающих товары. Помимо этого, данная индустрия постоянно находится под пристальным вниманием активистов, отчего компании этой индустрии особо внимательно следят за своей деятельностью. Эти и другие аспекты побуждают компании объединяться в рамках своей индустрии, чтобы более эффективно подходить к решению всех насущных вопросов. Основная задача сообщества BSR's Sustainable Luxury Working Group заключается в том, чтобы находить оптимальные пути внедрения практик устойчивого развития во все производственно-сбытовые цепочки товаров роскоши. Так, на данной платформе в совместной работе определяются тенденции развития индустрии роскоши и способы интеграции экологических и социальных практик, которые будут как помогать в достижении ЦУР, так и способствовать процветанию компаний. BSR разрабатывает устойчивые бизнес-стратегии и решения посредством консультаций, исследований и межотраслевого сотрудничества. В ходе собраний данной ассоциации до компаний регулярно доводится информация об изобретениях и инновациях, которые могут быть использованы компаниями данной индустрии для того, чтобы стать более устойчивыми в своей деятельности. В текущее время деятельность сообщества сфокусирована на двух целях ООН: Ответственное потребление и производство (Цель №12) и Жизнь на Земле (Цель №15). На данный момент для достижения этих целей BSR предлагает компаниям внедрять разработанные программы по сокращению отходов при отшивке продукции из кожи. В ходе последних переговоров с компаниями, специалистами BSR были проанализированы цепочки создания изделий из кожи и определены способы как можно сократить количество отходов и более рационально использовать материал. Также были установлены нормы обращения с животными, которые используются для получения кожи. На данный момент все инициативы данного сообщества являются добровольными. Специалисты в области экологии и бизнеса консультируют компании их по вопросам интеграции ЦУР, а далее компании самостоятельно принимают решения об имплементации полученных решений в свою деятельность. Однако, на базе платформы BSR компании могли бы принимать более эффективные и глобальные решения, распространяющиеся на всю индустрию. Эти инициативы должны распространяться не только на более бережное отношение к животным, но и затрагивать такие аспекты как экологичное сельское хозяйство, ответственные поставки и прозрачная цепь закупок от надежного поставщика. С учетом того, что данная индустрия задает тенденции в том числе и игрокам масс-маркета, ее инициативы и проекты по достижению ЦУР могут серьезно повлиять на формирование нового поведения потребителей, в том числе и не целевой аудитории компаний роскоши. Так как именно эта индустрия задает моду, на ней лежит большая ответственность по распространению идеи устойчивости в массы. Совместные решения, распространяющиеся на всю индустрию, были бы более эффективны благодаря коллективным усилиям и позволили бы компаниям сохранить свое конкурентное преимущество. Так, если бы компании договорились отказаться от использования натуральной кожи в своих изделиях, это повлекло бы изменения в том числе и на рынке масс-маркета. Необходимо разработать общие принципы для всех игроков данной индустрии. Необходимо сотрудничать в отношении инициатив, направленных на изменение в индустрии роскоши, путем внедрения соответствующих руководящих принципов, процедур и ресурсов для обеспечения соблюдения этих принципов. Коллективный отказ позволил бы компаниям не потерять некоторую ценность в глазах потребителей и подчеркнул бы серьезность проблем и готовность идти на компромиссы ради улучшений в мире. Потенциал изменений, которые могут быть приняты в рамках данного общества действительно весом, так как совместная работа специалистов в области экологии, экономики и социальных проблем с представителями компаний индустрии роскоши может привести к серьезным изменениям. Часть изменений необходимо внедрять на уровне индустрии в целом, часть из них в рамках одной компании. Компании индустрии роскоши выпускают разные по назначению товары и оперируют в разных отраслях. Те инициативы, которые базируются на особенностях данных компаний в целом и на каких-то объединяющих факторах, должны быть приняты на уровне индустрии, в рамках ассоциаций. Помимо этого, каждая отдельная компания может разработать для себя более детальные решения, основываясь на особенностях своей отрасли и деятельности.

Также для эффективных изменений есть необходимость создавать и вступать в объединение производителей схожих товаров всех уровней. То есть компании индустрии роскоши могут объединиться с другими компаниями, закупающими текстиль, чтобы совместно находить решения для нехватки сырья и снижения его качества. Для производителей и оптовых покупателей тканей и материалов существуют объединения, которые инвестируют в технологии по созданию новых тканей и совместно находят решения экологическим проблемам и их последствиям при производстве ткани. Групповые инвестиции снизят финансовые риски компаний и позволят экспериментировать с новыми тканями и текстурами. Так, проблемами производства хлопка занимаются сообщества Textile Exchange и Organic Cotton Accelerator, в задачи которых входит создание сильного сектора органического хлопка и увеличение спроса на него. Аналогичные общества существуют и для других видов материалов. Альянс по устойчивому волокну (SFA) является некоммерческой международной организацией, работающей с расширенной цепочкой поставок кашемира, от пастухов до розничных торговцев. Цель общества - продвигать глобальный стандарт устойчивости производства кашемира для сохранения и восстановления пастбищ, обеспечения благосостояния животных и обеспечения средств к существованию. Цель общества Textil Exchange Responsible Wool Standart - чтобы шерсть на всех уровнях международной торговли производился с использованием устойчивой практики, что приводило к уменьшению экологического воздействия и обеспечению надлежащей экономической отдачи для участников всей цепочки поставок.

Компании косметической индустрии могут поддержать ряд инициатив Greenpeace и участвовать в ежегодных Cosmetics Industry Sustainability Summit, на которых представители разных компаний рассказывают, как отказываются от вредных ингредиентов в составе своей продукции и переходят на более экологичные альтернативы. Целью Саммита по устойчивой косметике является поощрение устойчивости в индустрии красоты путем объединения ключевых заинтересованных сторон и обсуждения основных вопросов на форуме. В ходе саммита рассматривается цепочка создания отдельных косметических продуктов и как ее этапы влияют на экологию. Далее в совместных дискуссиях представителей бизнеса и экспертов по экологии обсуждается какие изменения могут быть осуществлены, чтобы наносить меньший вред окружающей среде. Такая платформа соединяет компании не только со своими партнерами и конкурентами по отрасли, но также и со специалистами, которые могут помочь компаниям стать более устойчивым. В рамках саммита компании выступают специалисты по экологии и молодые ученые, которые презентуют свои исследования и разработки в сфере эффективной, но экологически чистой косметики.

Ювелирная промышленность имеет сложную и непрозрачную цепочку поставок, поэтому часто подвергается критике не только по причине экологического вреда, но и негуманный труд работников. Чтобы повысить осведомленность об этих проблемах и стимулировать диалог по вопросам устойчивости в ювелирной промышленности, платформа BoF, в партнерстве с компанией Chopard, провела групповое обсуждение того, как отрасль может интегрировать цели устойчивого развития Организации Объединенных Наций в свою деятельность. Мероприятие проходило в рамках выставки часов и ювелирных изделий Baselworld. На встрече также присутствовала компания Gemfields, которая занимается ответственной добычей изумрудов и золотодобывающей ассоциации ARM, которая отслеживает всю цепочку добычи золота своих компаний-участников, чтобы исключить появление так называемого «грязного золота». Проведение таких встреч стратегически важно, как для компаний, перед которыми стоит необходимость внедрить принципы устойчивости в свою деятельность, так и для ассоциаций и сообществ, пропагандирующих принципы устойчивости. Сплоченная работа ассоциаций и представителей бизнеса позволит найти оптимальное решение для всех острых вопросов по внедрению ЦУР и совершенствовании цепочки создания украшений с точки зрения устойчивости. Помимо этого, компании индустрии роскоши, занимающиеся выпуском ювелирной продукции, могут создать свое сообщество. Создание такого сообщества будет способствовать нахождению решений именно для компаний этой индустрии, учитывая ее специфику и особенности.

Таким образом, совместная работа в рамках ассоциаций и сообществ будет выгодна в первую очередь для компаний, так как позволит добиться более серьезных успехов без ущерба для их конкурентного преимущества и ценности по сравнению с конкурентами. Это также было бы более выгодно и для окружающей среды из-за масштаба изменений.

3.3 Рекомендации по интеграции Целей устойчивого развития ООН в основные процессы

Несмотря на то, что компании работают в разных сегментах и производят разную продукцию, у них есть много общего, что объединяет их в одну индустрию. Так все три компании имею одинаковые риски и выгоды, изложенные в главе 2. Кроме этого, все компании индустрии роскоши имеют одинаковых потребителей, которые ценят во всех товарах определенные характеристики. Потребители товаров роскоши отличаются в своем поведении от потребителей товаров масс-маркета. Одним из таких отличий является то, что данная категория потребителей хоть и не равнодушна к защите окружающей среды, однако не склонна возвращать часть товаров назад на переработку. Если для компаний масс-маркета может быть выгодно забирать назад использованные флаконы, бутылочки и старую одежду, то для компаний роскоши - это не так, потому что отчасти это противоречит самому понятию роскоши. Так, для любого товара роскоши необходима «роскошная» упаковка товара, так как это является частью эмоционального удовлетворения. Если компании масс-маркета могут позволить себе экономить на упаковке или закупать переработанную серую бумагу, то для компаний индустрии роскоши нужен свой подход. Важно чтобы упаковка товара была красивой, приятной на ощупь и многослойной, чтобы создавать ощущение «роскоши». Также все компании данной индустрии напрямую зависимы от качества сырья, так как высокое качество и долговечность продукции являются основными конкурентными преимуществами. Материалы должны обеспечивать возможность использовать товар на протяжении нескольких, а иногда и десятков лет, так как товары роскоши часто передаются по наследству. Кроме того, на многие товары роскоши, в частности украшения и аксессуары, распространяется пожизненная гарантия. Потребители индустрии роскоши предъявляют к таким товарам более взыскательные характеристики, нежели чем к товарам схожего назначения, но сегмента ниже. Это необходимо учитывать при создании рекомендаций, чтобы они подходили именно для индустрии роскоши.

Рекомендации были созданы на основе анализа отчетов о корпоративной социальной деятельности, а также информации об их участии в отраслевых и межотраслевых ассоциациях сообществах. Это дало картину того, как компании осуществляют свою корпоративную деятельность сейчас и какие шаги предпринимают для интеграции ЦУР в свою деятельность. Полученные данные дали понять, что ЦУР должны быть более интегрированы в основной процесс компании - производство. Далее для построения рекомендаций процесс производства продукта был разбит на три этапа, которые необходимы при изготовлении любого продукта:

· Поставки - закупка необходимых ресурсов для производства

· Производство - изготовление готового продукта

· Упаковка - оформление продукта для доставки и передачи потребителю

В качестве источников информации также были использованы нормативные документы ООН, отчеты Greenpeace и других коммерческих и некоммерческих организаций по защите окружающей среды. Учитывая специфику данной индустрии, поведение потребителей и особые требования предъявляемые для товаров роскоши, были разработаны следующие рекомендации:

LVMH

4. Поставки

Товары роскоши отличаются особо высоким качеством материалов и тканей. Именно благодаря высокому качеству материалов вещи являются долговечными и хорошо выглядят, что и является одними из главных критериев роскоши. Для этого, в индустрии роскоши компании используют в основном натуральную кожу, кашемир, шелк и хлопок. В текущее время производство этих натуральных тканей находится под большой угрозой, вследствие изменения климата, утраты биоразнообразия, недостатка вода и других экологических проблем. Этот риск возрастет с течением времени и приведет к снижению качества сырья, что приведет к значительным бизнес-рискам для индустрии роскоши. Помимо того, что недостатки сырья угрожают будущей деятельности компании, также и воздействие, которой оказывает выращивание культур для этих материалов и тканей, негативно влияет на окружающую среду. На сегодняшний день сельское хозяйство является главным источником загрязнения воды во всем мире и одной из главных причин нехватки воды во многих регионах. По оценкам экспертов, к 2025 году глобальное потребление воды для нужд сельского хозяйства возрастет по меньшей мере на 19% и коснется почти 90% мировых ресурсов пресной воды. Производство кожи и тканей имеет такие серьезные последствия для потребления ресурсов и экологического опустошения, что критически важно искать альтернативы, которые не будут оказывать негативного влияния на планету. Сельское хозяйство является главным источником загрязнения воды во всем мире и одной из главных причин нехватки воды во многих регионах. Узбекистан, шестой по величине производитель хлопка в мире, является ярким примером того, как недостаток воды, вследствие ее чрезмерного использования для выращивания культур для ткани, может серьезно повлиять на жизнь целого региона. В 1950-х годах две реки в Центральной Азии, Амударья и Сырдарья были отведены из Аральского моря для обеспечения ирригации для производства хлопка в Узбекистане и близлежащем Туркменистане. Сегодня уровень воды в Арале составляет менее 10 процентов того, что было 50 лет назад. Когда Арал иссяк, рыболовство стало невозможным и людям, для которых оно служило основным источником дохода, пришлось переезжать. Со временем море стало чрезмерно засоленным и загружено удобрениями и пестицидами с близлежащих полей. Пыль из сухого обнаженного озера, содержащего эти химикаты и соль, насыщала воздух, создавая кризис общественного здравоохранения и оседая на фермерских полях, загрязняя почву. Когда Арал практически полностью высох, это повлияло на уровень влажности в регионе и сделало зиму более холодной, а лето более жарким и сухим. Однако, производство ткани влияет на окружающую среду и другим образом. Так для создания полей часто вырубаются деревья и целые леса, что также сказывается на экологии региона, где это происходит. В целом для производства каждого вида ткани требуются разные ресурсы, поэтому и влияния на окружающую среду отличается. Некоторые виды материалов более безопасны, так как в своем производстве наносят меньший вред окружающему миру, другие же наоборот наносят значительный вред.

Рисунок 2. Влияние производства тканей на окружающую среду

В частности, как показано на рисунке, кожа оказывает наиболее неблагоприятный эффект на окружающую среду. Помимо того, что для этого ежегодно убиваются миллионы животных, производство кожи также требует использования вредных химических веществ, таких как формальдегид, каменноугольная смола и красители на основе цианида. При выделке кожи используются опасные химические вещества, в том числе минеральные соли, формальдегид и производные угольной смолы. Отработанные жидкости, используемые в процессе производства кожи, без фильтрации сливаются в реки. Кроме того, для создания пастбищных угодий для коров производят обезлесение огромных территорий, что приводит к вырубке деревьев. Далее следует шелк, который из-за своей дороговизны также в основном используется компаниями, занимающимися производством роскошных вещей, благодаря своему блеску, гладкости, прочности и долговечности. Из-за меняющихся погодных условий, производства шелка становится все более трудоемким процессом, так как на него оказывают влияния температурные изменения. «Одомашнивание» и полученный генетический состав шелковых червей уменьшили их способность справляться с экстремальными колебаниями температуры или влажности. Производство шелка оказывается влияние на планету тем, что способствует истощению абиотических ресурсов, и большому выделению СО2 в процессе обработки коконов и превращения их в ткань. Следующим по воздействию на окружающую среду следует хлопок, который требует большого количества воды для выращивания этой культуры, что весьма сокращает запасы воды, в регионах где занимаются его производством. Хлопок повсеместно используется в производстве одежды, потому что это универсальный, удобный и дышащий текстиль. Бренды рoскоши предпочитают сверхдлинные штапельные хлопковые сорта, такие как египетский и пимский хлопок, которые позволяют производить более гладкую, прочную и долговечную ткань. Факторы, определяющие идеальные условия выращивания хлопка, включают температуру, влажность почвы, осадки и солнечный свет. На текущий момент хлопок выращивают в 80 странах, однако изменения погодных условий сокращают количество местностей, благоприятных для производства хлопковой ткани. Для выращивания хлопка требуется высокий уровень воды и пестицидов для предотвращения сбоя в росте сельскохозяйственных культур, что может быть проблематичным в развивающихся странах, которые могут испытывать недостаток в достаточных объемах инвестиций и подвержены риску засухи. Далее по уровню негативного воздействия идет кашемир. Для изготовления кашемира используются волосы от зимнего подшерстка, выращенного некоторыми породами коз. Кашемир премиум-класса, предпочитаемый брендами роскоши, состоит из самых длинных, тонких, белых листьев, собранных из области шеи животного. Производство кашемира в значительной степени зависит от температуры окружающей среды для роста подшерстка коз, наличия воды и погодных условий. Для производства кашемира требуется много воды и после использования загрязнённая вода попадает в реки и каналы, тем самым портит среду обитания для рыб и морских организмов.

Поскольку производство отдельных предметов роскоши включает в себя использование различного сырья и материалов, соответствующее воздействие оказывается еще более существенным и комплексным. Рисунок иллюстрирует какое количество различных ресурсов требуется для изготовления одной женской сумки.

Рисунок 3. Ресурсы необходимые для изготовления одной сумки

Вышеприведенные факторы не только оказывают негативное воздействие на окружающую среду, но могут и привести к снижению качества сырья и материалов и, соответственно, к снижению качества конечных продуктов и снижению конкурентоспособности компаний. Например, аномальные ураганы в Индии нанесли ущерб в 115 000 долларов США, так как в результате сильного ветра пострадали фермы шелкопрядов и пришлось сократить производство шелка, отчего случилась его нехватка для компаний. Снижение качества сырья, связанное с их доступность, представляют собой значительные риски для компаний индустрии роскоши, так как это влияет как на их операционные процессы, так и на преимущество по сравнению с другими компаниями. Принимая также во внимания и воздействие производства этих тканей на окружающую среду, компании заинтересованы в нахождении альтернатив этим тканям, чтобы обезопасить себя в будущем. Для этого необходимо переходить на ткани, полученные с помощью инновационных технологий. Так, например, экокожа может быть получена из смеси эластичного биркифлора (материала из акриловых и полимерных волокон), прочного вегетана (смесь полиуретана и хлопка) и утилизируемого пластика. По своим свойствам полученный материал не уступает кожи и более того, качество такого материала легче контролировать. Если говорить о натуральной коже, то часто на коже животных могут быть шрамы и порезы, чего нельзя сказать о материале, полученном искусственным путем. Инженеры также смогут производить кожу, которая будет мягче или жестче, в зависимости от требования. Это означает, что они могут фактически изготовить листы из кожи для определенных предметов одежды. Компания «VEGEA Wine Leather» занимается разработкой и производством ткани, напоминающую кожу из остатков винодельческой продукции; виноградных шкур и целлюлозы. Кроме того, новейшие технологии позволяют получать ткани, подобные шелку и шерсти: биолен, биохлопок и биошерсть. Эти ткани делают из белковых волокон и пивоваренных дрожжей. Бренд Stella McCartney является почти единственным брендом роскоши, который в своей продукции не использует кожу и натуральные меха. В продукции бренда не только не фигурируют материалы из меха и кожи, но также не используются производственные смеси и клеи с компонентами животного происхождения. Вместо этого компания использует инновационные ткани-заменители. Кроме того, бренд заключил долгосрочное соглашение с экологической организацией Parley for the Oceans. Начиная с этого лета, компания станет применять в своем производстве материалы, изготовленные Parley из переработанного пластикового мусора, найденного в океане, - бутылок и рыболовных сетей. Пример бренда Stella McCartney иллюстрирует, что компания может ориентироваться на принципы устойчивости и при этом позиционироваться как «компания роскоши». Неиспользование материалов животного происхождения компания использует как свое основное конкурентное преимущество, так как является практически единственным брендом роскоши, подходящим для веганов и вегетарианцев.

Инвестируя в такие технологии, компания снижает для себя риски в будущем и приобретает конкурентное преимущество. Это особенно важно для компаний данной индустрии, так как, во-первых, они являются главными закупщиками таких видов тканей, а во-вторых по сравнению с другими компаниями обладают достаточными инвестиционными возможностями. По оценке ООН, внедрение соответствующих инноваций к 2030 г. позволит произвести продукцию на сумму 190 млрд долл. Это дополнительный стимул для инноваций.

5. Производство

Изделия брендов роскоши отличаются ярким дизайном, разнообразием рисунков и принтов, что достигается путем добавления различных химикатов в краску. Текстильное окрашивание является вторым по величине загрязнителем чистой воды в мире после сельского хозяйства. По оценкам экспертов от 17 до 20 процентов загрязнений воды происходит из-за деятельности текстильных компаний. В ходе недавней кампании Detox от Greenpeace были проверены некоторые продукты брендов роскоши и анализ подтвердил наличие опасных химических веществ. Многие из них запрещены или строго регламентированы в разных странах, поскольку они являются токсичными, биоаккумулирующими (что означает, что вещество накапливается в организме быстрее, чем организм может выделять или метаболизировать его). Речь об опасных пер- и полифторированных соединениях, попадающих в воду при производстве одежды, накапливающихся в окружающей среде и практически не распадающихся. Эти вещества называют гормонразрушающими - они нарушают эндокринную систему человека и, как следствие, «отключают» репродуктивную функцию как у мужчин, так и у женщин. «Greenpeace» уличила в использовании таких химикатов бренды Louis Viutton, Fendi, Christian Dior, которые принадлежат компании LVMH.

На данный момент компании могут избегать законодательства, запрещающего использования этих химикатов, поскольку эта стадия производства проводится в странах Юго-Восточной Азии, где такого законодательства нет. Ежегодно предприятия текстильной индустрии этого региона сбрасывают в реки 300-400 млн тонн тяжелых металлов, растворителей и токсичных отходов. В результате в этих странах более 70 процентов питьевой воды уже загрязнено опасными веществами. Помимо этого, люди работающими на фабриках вдыхают пары этих красок, что неблагоприятно сказывается на их здоровье и ведет к таким заболеваниям, как рак.

Альтернативной является использование так называемых экологически чистых красителей, полученных преимущественно из цветков, корней, семян и коры растений, например, из бамбука, куркумы, паприки, порошка какао и других растений. Природные красители можно получить из корней или стеблей, коры или листьев, цветов или плодов растений. Получение красителя зависит также от времени сбора растений. Эти красителя не загрязняют окружающую среду, а синтетические содержат соединения аммония, олова, свинца, фтора, хлора, хлориды, щелочи, барий, хром, медь, калий. Благодаря новым технологиям, природные красители, замешанные с закрепителями, дают такие же яркие цвета, как и искусственные краски.

6. Упаковка

Ожидания покупателей от упаковки товаров роскоши сильно отличаются от общего рынка, так как упаковка рассматривается как важная часть самого продукта. От косметики до украшений, вся основа этих продуктов сосредоточена на многослойной упаковке, которая способствует общему чувству роскоши. Поэтому большая часть такого типа упаковки включает плотную бумагу и картон, металлизированный пластик, стекло и многие другие типы материалов; которые, несмотря на то, что они характеризуют качество и затраты, очень трудно перерабатывать. Так как эти упаковки не перерабатываются, после использования они чаще всего отправляются на свалки мусора, где долгое время разлагаются или сжигаются, что так или иначе загрязняет окружающую среду. Использование вторичных материалов ограничивает дизайнеров, так как не всегда позволяет добиться нужного цвета материала и его качества. Однако, современные технологии позволяют создавать упаковки, которые не только будут выглядеть стильно и дорого, но и также будут быстро разлагаться. Так, например, коробки и пакеты из бумажной массы тапиока напоминают на вид и на ощупь пластик, однако быстро растворяются в теплой воде. Данный материал уже используется компанией Apple в производстве коробок для своей продукции. Созданные из кукурузного крахмала с использованием экологичной краски, коробки в течении суток распадаются на волокна, а в последствии растворяются в воде без ущерба ее качеству. Из этого же материала можно делать пакеты и бумагу, используемую для упаковки товаров. Кроме того, пластик может быть заменен на экопластик, который добывается из полипропилена повышенной прочности. Это позволит сократить уровень загрязнений окружающей среды, так как новая упаковка будут гораздо быстрее разлагаться даже без непосредственного участия человека, а, например, под дождем на полигонах для мусора.

Estee Lauder

Косметика и индустрия по уходу за кожей оказывают значительное влияния на окружающую среду. Эта индустрия тесно связана с химической промышленностью, так как косметика и средства по уходу за собой содержат большое количество ненатуральных компонентов в своем составе. Количество новых загрязняющих веществ, выделяемых в окружающей среде в результате деятельности человека, растет с каждым днем ??и отражает растущее потребление широкого спектра продуктов, включая косметику и средства личной гигиены. Ежегодное производство и потребление средств личной гигиены превышает тысячи тонн. То, как влияет косметическая индустрия на экологию достаточно разнообразно и зависит от конкретной компании и конкретного продукта, так как состав средств всегда разный. Тем не менее, несколько исследований по анализу жизненного цикла показывают, что наибольшее воздействие на окружающую среду косметической и косметической промышленности оказывается на потребительском уровне. Экологическая судьба этих продуктов в значительной степени неизвестна и, если в некоторых случаях они удаляются на очистных сооружениях, то в других случаях они могут избежать обычных процессов обработки, сохраняться в окружающей среде на неожиданных уровнях, подвергаться биоаккумуляции и даже реагировать с другие загрязняющиими веществами, нанося ущерб окружающей среде.

1. Производство

1.1. Микропластик

Исследование Greenpeace в отчете от июля 2016 года, подтвердило, что компания Estйe Lauder использует в своей продукции микропластик, который является одной из главных причин вымирания морских организмов. Microbeads - это тип микропластика, который можно найти в продуктах личной гигиены, таких как зубные пасты, моющие средства для лица, скрабы и гели для душа. Это крошечные пластиковые частицы, которые добавляются для придания средствам отшелушивающих свойств или исключительно для эстетических целей. Около 93 процентов микрошариков, используемых в продуктах личной гигиены, изготовлены из полиэтилена, иногда из полипропилена, нейлона, полиэтилентерефталата или полиметилметакрилат. Микропластик, присутствующий в косметических средствах, слишком мал для улавливания на очистных сооружениях, поэтому он поступает в водные пути через внутренние дренажные системы и далее попадает в моря и океаны. Поскольку нет возможности эффективно удалять микропластические загрязнители из морской среды, и они обладают высокой устойчивостью к деградации, микрочастицы могут проникать внутрь водных организмов. Моллюски и рыбы проглатывают микропластик и накапливают его в себе. Это сказывается на жизни морских организмов, которые могут подвергаться риску от голода или закупорки кишечника, ухудшение репродуктивных систем и способности к питанию, а также снижение темпов роста, обусловленных микропластическим приемом пищи. Часть морских жителей погибает от воздействия микропластика на свой организм, часть из них вылавливается и поедается человеком, а микропластик оседает в желудке человека.

В 2018 году правительство Великобритании ввело законопроект, который поэтапно прекратит производство косметики, содержащей пластиковые микрошарики, аналогичное законодательство может быть принято и в ряде других стран. До окончательного принятия законодательства по запрету микропластика, у компаний есть возможность поэтапно перейти на альтернативы. Особенно важно это для такой крупной компании, как Estee Lauder, так как компания производит большое количество средств, содержащих микропластик. Поэтапное внедрение перехода на альтернативные вещества позволит финансировать изменения постепенно и меньшим суммами, а также сократить издержки, связанные с переходом на другие компоненты.

Альтернативой является использование таких натуральных компонентов такие как пемза, орех, бамбуковый порошок, частицы ореха из абрикоса, биоразлагаемые гидрогенизированные масличные воски, например, шарики из масла жожоба. Повышая осведомлённость людей о вреде данного вещества и подчеркивая экологичность своей продукции, компании могут получить конкурентное преимущество и поддержать репутацию компании, как активного рыночного игрока, выступающего в защиту окружающей среды.

1.2 Особо вредные химические соединения

Часть косметической продукции содержит особенно вредные химические соединения, которые оказывают неблагоприятное влияния не только на окружающую среду, но и непосредственно на организм человека, вызывая различные болезни. Примером таких веществ в продукции компании Estee Lauder являются диметикон, пропиловый парабен и бутилпарабен, а также диоксан.

Диметикон - это полимер на основе силикона, который можно найти в широком спектре косметических средств и средств личной гигиены. Он используется для создания мягкого, гладкого ощущения на коже и волосах. В продукции Estee Lauder он в основном используется в кондиционерах для волос и лицевых сыворотках. Этот ингредиент блокирует поры от вытягивания влаги из воздуха и высвобождения токсинов, неблагоприятно влияет на организм человека, проникая во внутренние слои эпидермиса и может в последствии провоцировать развития кожных заболеваний. Парабены широко используются в качестве консервантов в косметике и средствах личной гигиены. Парабены безопасны в небольших количествах, но большинство продуктов одновременно содержат несколько типов парабенов. Накапливаясь в организме человека, парабены способствуют развитию различных видов рака. Диоксан - это химический побочный продукт этоксилирования (метод обработки ингредиентов, используемый для того, чтобы вещества были менее раздражающими для кожи). Это вещество определяется Агентством по охране окружающей среды США как вероятный канцероген для человека. Диоксан часто используется компаний Estee Lauder в очищающих средствах для лица. Поскольку диоксан является веществом, производимым во время производства, законодательство не требует, чтобы он был включен в списки ингредиентов косметических продуктов. Однако, это вещество является токсикантом для сердечно-сосудистый и кровяной системы и желудочно-кишечного тракта человека.

Вместо этих веществ, оказывающих резко негативное влияние на организм человека, возможно использование других химических соединений, которые являются более дорогими, однако не несут в себе такую опасность для здоровья. Благодаря эластичности спроса и большой разницей между себестоимостью и розничной ценой продукции, компании индустрии роскоши могут позволить себе заменять эти компоненты на более безопасные соединения. Также ряд натуральных ингредиентов обладает схожими эффектами. Так, вместо диметикона в органической косметике используются масла: какао, ши и манго-масла - все это естественные закупоривающие ингредиенты. Также такие природные консерванты витамин Е, эфирные масла могут заменять парабены. Компания Estee Lauder владеет одной из крупнейших в мире лабораторий по созданию косметической продукции и если эта компания хочет ориентироваться на Цели устойчивого развития, то в ее интересах проводить новые исследования и разработки более безопасных, но также эффективных средств.

2. Упаковка

Как и в случае с одеждой и аксессуарами, упаковка косметических и уходовых средств компаний индустрии роскоши является важным составляющим самого продукта. Поэтому упаковка и коробки для средств выполнены из плотной бумаги, пластика и с использованием ярких красок. Для изготовления флаконов для самих средств используется пластик и стекло. После использования все это скапливается и превращается в неутилизированный мусор. Тем не менее, чтобы компании соответствовать требованиям Глобального Договора, упаковка товаров должна быть не только эффектной, но еще и экологически безопасной. Именно поэтому компаниям важно поэтапно менять упаковку для своих средств. Так, на текущий момент компания Estee Lauder закупает материалы для упаковки у поставщиков и далее самостоятельно изготавливает коробки и флаконы для своих средств. Однако, компания может сменить поставщиков и тип упаковки, используя для этого природные материалы. Клиенты, покупающие продукты роскоши, не склонны сдавать назад используемые флаконы и бутылочки, поэтому сделать их приверженцами такого поведения весьма трудно. Однако, для изготовления флаконов, компания может закупать переработанное стекло. Стекло является одним из немногих материалов, которые при своей переработке не теряет своих свойств и своего качества. Оно также сохраняет свой вид и при должных условиях его можно перерабатывать бессчётное количество раз. Новое стекло изготавливается из четырех основных компонентов: песка, кальцинированной соды, известняка и других компонентов, добавляемых для получения необходимого цвета или специальных свойств. Хотя, на самом деле, недостатка в этих видах сырья не наблюдается, все их необходимо сначала добыть, и это связано с энергозатратами, изменением ландшафта и дополнительным загрязнением окружающей среды. С учетом всех характеристик, переработанное стекло ничем не уступает новому стеклу, поэтому помимо смены поставщика и возможно части оборудования, компании не понесут большие убытки, однако в глазах потребителей они будут выглядеть более ответственными. Кроме того, компании могут перейти на эко упаковки для своих средств. Для создания эко-упаковки используется только натуральное волокно. Для его изготовления применяется несколько видов растений:

1. Абака - волокно, извлекаемое из листьев текстильного банана;

2. Джут - извлекается из растения семейства липовых;


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.