Проблема развития сферы обслуживания в постиндустриальном обществе (на примере фитнес-клуба "Физкультура" г. Екатеринбурга)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Проблема развития сферы обслуживания в постиндустриальном обществе (на примере фитнес-клуба "Физкультура" г. Екатеринбурга)

Гарипова О.А.

Масленникова С.Ф.

ФГБОУ ВПО «Уральский государственный лесотехнический университет» Екатеринбург, Россия

Во второй половине 20 века все развитые страны мира вступили в новую постиндустриальную стадию развития общества. Главным видом деятельности в ней становится обработка информации и оказание услуг. Идеолог теории постиндустриального (информационного) общества, американский социолог и публицист Д. Белл в 1999 году отмечал, что отличительная черта этой эпохи - динамичное развитие сервиса, предоставление разнообразных и многоплановых услуг. Сегодня в Соединенных Штатах более 70% рабочей силы занято в сфере обслуживания. Тогда как «… в индустриальном обществе услуги - это вспомогательная по отношению к производству деятельность: коммунальные службы, транспорт (включая гаражи и ремонтные мастерские), сфера финансов и управление недвижимостью …» [10, с. 67].

В постиндустриальном обществе получают широкое распространение новые виды услуг: гуманитарные - образование, здравоохранение, социальные службы, и профессиональные услуги - анализ и планирование, дизайн, программирование и т.д. В представлениях классиков экономики (включая марксизм) услуги считались непроизводительной деятельностью, поскольку богатство ассоциировалось с товарами, а адвокаты, священнослужители, парикмахеры или официанты не приумножали национальное богатство. Но, разумеется, образование и здравоохранение повышают способности людей и способствуют укреплению здоровья населения, а профессиональные услуги обеспечивают повышение производительности предприятия и общества в целом. Расширение постиндустриального сектора требует, чтобы как можно больше людей имели высшее образование, получили навыки абстрактно - концептуального мышления и овладели техническими и буквенно - цифровыми приемами [10]. постиндустриальный услуга спортивный экономика

В это время начинает интенсивно развиваться экономика, формируются новые рыночные отношения и т.д. Это предполагает резкое расширение сферы услуг, развитие предприятий, деятельность которых направлена на удовлетворение потребностей человека.

Сфера услуг - часть экономики, которая включает в себя все виды коммерческих и не коммерческих услуг, воспроизводство разнообразных видов услуг, оказываемых организациями, предприятиями и физическими лицами. Остальными значимыми сферами экономики принято считать промышленность, производство и сельское хозяйство. Ученые - исследователи всего мира признают 21 век - веком информационно - сервисного общества, в котором возрастает роль услуг в удовлетворении духовных и материальных потребностей человека, в рациональном использовании свободного времени, в самореализации и самоутверждении личности.

Развитие сферы услуг происходит, с одной стороны, путем разнообразия сервисной деятельности, отражая тенденцию специализации и расширения производства услуг. С другой стороны, путем возрастания роли принципа кооперации и дополнительности, отражая единство в разнообразии. Так, например, гостиницы не ограничиваются предоставлением потребителю места для проживания, но и включают комплекс других разнообразных услуг (питание, торговые, бытовые, рекреационные и пр. услуги). Услуги жилищного хозяйства неотделимы от коммунальных, так же услуг ремонтно-технического сервиса.

Фундаментальная функция, определяющая сервисную деятельность, это сохранение имеющейся клиентуры и привлечение новых, а также изучение их ожиданий и потребностей. Общественное назначение сервиса состоит в удовлетворении не только массовых потребностей, но и индивидуальных запросов. Большинство работающих людей сегодня проводят дни в душных офисах, постоянно подвергаясь множеству психоэмоциональных нагрузок, не компенсируемых физической разрядкой вследствие малоподвижного образа жизни. Качество жизни сегодня, с точки зрения здоровья, падает. Без регулярных физических нагрузок человек не может быть полноценным.

Поэтому особую роль для человека в наши дни играет спортивно - оздоровительная и туристическая сфера, индустрия красоты. Это позволяет ему эмоционально разгрузиться, отдохнуть и восстановить силы, получить мощный заряд энергии для нового трудового дня. Для удовлетворения этих потребностей, существует огромное количество спортивных, туристских, оздоровительных, косметических и прочих услуг, которые делают отдых потребителя разнообразным, полезным и интересным.

Сегодня именно фитнес во всем своем многообразии и великолепии остается самым доступным и эффективным средством поддержания оптимальной физической формы, спасая миллионы людей от сердечных приступов, депрессий и ожирения. Фитнес уже давно перестал быть модным веянием и средством «убить» время. Фитнес для нашего современника - это необходимость, без которой трудно представить себе здорового и полного энергии обитателя большого города. Фитнес - это еще и образ жизни, в основе которого лежат принципы здоровья:

* правильное и здоровое питание;

* уход за своим телом;

* соблюдение личной гигиены и режима дня;

* отказ от вредных привычек (от курения, алкоголя и пр.);

* оптимистический взгляд на мир;

* активность во всем.

В качестве примера можно рассмотреть сервисную деятельность фитнес-клуба «Физкультура» - одного из ведущих фитнес-клубов г. Екатеринбурга. Сильными сторона этого фитнес-клуба являются его географическое положение (центр города), использование только самого лучшего оборудования зарубежных и российских производителей (Foreman,

Precor, Hammer Strenght и др.), высокопрофессиональный тренерский состав. Фитнес - клуб «Физкультура» ориентируется в основном на бизнес - аудиторию. Поэтому всё в тренажерном зале рассчитано на быстрые, интенсивные и эффективные тренировки, которые можно посещать в любое удобное время. Клуб оснащен 3 залами, а так же имеется мощный турбо - солярий.

В ассортименте фитнес-клуба «Физкультура» имеются основные услуги, а так же платные дополнительные услуги. Обязательными основными услугами для всех клиентов является предоставление индивидуального шкафчика; предоставление индивидуального полотенца; обеспечение питьевой водой; сейфовые ячейки для хранения ценных вещей. Основные услуги, включенные в абонемент, предоставляются в тренажерном зале, зале единоборств и зале групповых программ.

Рассмотрим подробнее основные и дополнительные услуги, предоставляемые фитнес - клубом «Физкультура» клиентам в этих залах.

Тренажерный зал. Основные услуги:

1. Фитнес - тестирование. При первом посещении клуба желательно пройти фитнес - тестирование. Фитнес-тестирование в тренажерном зале предполагает вводный инструктаж, который проводит дежурный тренер - инструктор. Он рассказывает о технике безопасности занятий на каждом тренажере, наглядно показывает, как на них нужно заниматься. Тренер - инструктор подскажет, какая программа тренировки и питание необходимы для достижения желаемого результата.

2. Услуги тренера - инструктора (дежурного). Тренажерный зал - это то место, без которого не мыслим фитнес-клуб, место, в котором идет основная работа над телом. Подобно тому, как скульптор лепит статую, спортсмен делает свою фигуру. Но без определенных знаний, нужных навыков и хорошего учителя скульптор никогда не сделает шедевр, ровным счетом, как и спортсмен, красивое тело. В огромном разнообразии тренажеров, штанг и разных приспособлений сложно разобраться. А непродуманные программы, собственного приготовления, не только дают минимальные результаты, но и могут серьезно травмировать тело. Тут на помощь приходит тренер - инструктор, который расскажет и покажет, как нужно обращаться с различного рода приспособлениями.

3. Занятия на тренажерах, расположенных в тренажерном зале.

В зале новичку или человеку, который давно не занимался, лучше свободных весов не трогать. Заниматься лучше на тренажерах. На них упражнения не имеют особой сложности. О технике безопасности занятий на тренажерах расскажет непосредственно дежурный тренер - инструктор.

4. Занятия на тренажерах, расположенных в кардиозоне (кардиотренажеры).

Перед тренировкой необходимо сначала разогреться - это проще всего сделать с помощью кардиотренажеров. Они безопасны и помогают быстрее войти в тренировочный процесс. О технике безопасности также расскажет тренер - инструктор.

5. Занятия со свободными весами. Разница между занятиями на тренажерах и со свободными весами очень большая. Занятия на тренажерах и со свободными весами должны быть равномерно разделены. Тренажеры полезны тем людям, которые только начинают заниматься и для тех, кто уже добился каких - то результатов. Также полезны тем, у кого проблемы со здоровьем, и имеют какие - либо ограничения. Свободные веса позволяют вовлекать больше мышечных групп, из - за чего человек получает большую нагрузку и в одном упражнении прорабатывает группу мышц. Тренировка со свободными весами позволяет больше набрать массу, получить полноценную нагрузку на весь организм и сделать его функциональным. Дополнительные услуги:

1. Личный (персональный) тренер. Роль личного тренера неоценима. Миновать большое количество ошибок, и ограничить многие вещи входит в задачу тренера. Тренер составляет программу, следит за ходом выполнения и делает процесс тренировки более интересным и продуктивным. Персональный тренер следит за техникой и качеством выполнения упражнений. Человек по природе ленивый, и тренер выполняет своеобразную роль палки. Он обязывает в определенное время приходить, заниматься и отдыхать. Ведь тренер заинтересован, чтобы клиент прогрессировал и добивался результатов. Имеются категории инструкторов, которые определяются опытом, спортивными достижениями, образованием: тренер - инструктор, мастер - тренер, VIP - тренер.

Зал групповых программ. Основные услуги:

Групповые программы - это общее название различных направлений фитнеса, которые проводятся в группе под руководством тренера. Направление тренировок может быть самое разное - это и йога, и аэробика, и единоборства, и пилатес. Преимуществом групповых занятий является ритмичная музыка, под которую интересно проводить занятия. Также профессиональный инструктор групповых программ. Такой вид занятий помогает проникнуться общим духом, драйвом и азартом, что сказывается на продуктивности занятия.

1. Фитнес - тестирование. При первом посещении - рекомендуется пройти фитнес - тестирование. В клубе все тренинги относятся к различным уровням сложности (начинающий и продвинутый). В расписании напротив каждого занятия существуют соответствующие условные обозначения, которые ориентируют клиентов. При выборе программы нужно принять во внимание, что посоветует инструктор.

2. Занятия для начинающих и продвинутых. Основная масса людей приходит неподготовленными. Для них, конечно, предназначены занятия для начинающих, на которых разучивают базовые шаги, движения, технику силовых упражнений. Также для неподготовленных посетителей подойдут программы, имеющие обозначения «для всех уровней подготовки». Те, кто ходит на занятия давно, считаются продвинутыми, подготовленными к нагрузкам. Такие клиенты посещают занятия согласно уровню сложности и «для всех уровней подготовки». Первое правило - это приходить вовремя на занятия, в начале каждого занятия идет разминка, без нее заниматься нежелательно. Тоже касается и конца тренировки. Тренировка всегда заканчивается расслабляющими, растягивающими восстанавливающими упражнениями. В остальном - слушать внимательно инструктора и выполнять его требования. И самое главное ориентироваться на собственные ощущения и следить за дыханием. Заниматься нужно хотя бы 2 - 3 раза в неделю. Занятия проходят согласно расписанию.

3. Силовые тренировки, иначе именуемые силовой аэробикой. Силовая аэробика - это ряд упражнений, направленных на тренировку и укрепление основного мышечного комплекса. Также приятное времяпрепровождение, позволяющее улучшить течение обменных процессов в организме и укрепить вашу сердечно - сосудистую систему. К тому же это одна из составляющих комплекса действий, направленных на борьбу с лишним весом. Прежде всего, обратим внимание на одну из составляющих силовой аэробики - саму аэробику. По факту, единственное, что связывает данную силовую тренировку с аэробикой - это ускоренный темп течения занятия, ну и поэтапность течения самой силовой тренировки.

В роли отягощающих средств могут выступать гантели, бодибары (гимнастическая палка), пампы (мини штанга). Активно используются отжимания и качание пресса. В фитнес - клубе «Физкультура» имеются 3 силовые аэробные тренировки.

-- Силовая аэробная тренировка Make body (55мин). Универсальная программа по укреплению всех основных групп мышц. Сжигает лишние калории (300 - 350 ккал).

Повышает выносливость и общую силу. Делает мышцы более рельефными.

-- Силовая аэробная тренировка Pump (55 мин)

Памп - аэробика (от англ. pump -- насос, накачивать). Занятие с использованием штанги с регулируемым весом под зажигательную энергичную музыку. Тренировка улучшает мышечную силу и рельеф, укрепляет связки и суставы.

-- Силовая аэробная тренировка L.A.B. (55 мин), улучшает кардио выносливость, способствует снижению веса, улучшает форму, силу и выносливость мышц ног, ягодиц и брюшного пресса.

Основной целью занятий Pump является приведение в тонус мышц всего тела. Во время выполнения упражнений применяются всевозможные отягощения, в том числе и гантели, а также barbell (специальная мини - штанга в мягкой оболочке, вес которой может варьироваться от 2 до 20 кг). В процессе занятий также могут использоваться степ - платформы. Памп помогает корректировать фигуру в проблемных местах и придать дополнительный рельеф мышцам. Эта разновидность аэробики будет оптимальна для тех, кто в силу различных обстоятельств не может часто ходить в тренажерный зал, но при этом хочет оставаться в хорошей форме. Памп помогает развивать выносливость и силу, а также формировать правильные пропорции тела. Памп - аэробика сжигает жир, тренирует чувство равновесия и улучшает координацию движений. Благотворно сказывается не только на физических возможностях, но и на работе сосудов и сердца, обмене веществ, плотности костей, мышц и сухожилий. Памп - аэробика не подходит: новичкам в фитнесе, страдающим варикозной болезнью, тем, у кого проблемы с опорно - двигательным аппаратом и позвоночником.

4. Тренировка Pilates (55 мин) по системе Джозефа Пилатеса. Интенсивный класс, требующий хорошей концентрации и контроля над телом. Включает в себя классическую последовательность упражнений, созданную Джозефом Пилатесом.

Метод Пилатеса (Pilates), получивший свое название от имени автора методики Джозефа Пилатеса, представляет собой ряд несложных, но при этом действенных упражнений. Цель - вернуть человека к его природному состоянию, придать телу легкость и позвоночнику силу, гибкость, выносливость, вновь научить его двигаться так же, как он делал это в детские годы - свободно, легко и пластично. Пилатес учит держать под контролем собственный организм, а, следовательно, и вывести собственную жизнь на новый качественный уровень. При всех прочих достоинствах метод не представляет опасности для здоровья и подходит любому, вне зависимости от половой принадлежности, физической подготовки и возраста. Пилатес применяют даже в период восстановления после травм позвоночника.

5. Танцевальная тренировка Dance mix (55 мин), включающая различные танцевальные направления, принесет заряд бодрости, положительных эмоций и энергии клиентам любого уровня подготовленности. Танцевальная тренировка Dance Mix включает в себя элементы дэнсхолла, пришедшего к нам из Ямайки, знаменитого хипхопа и бути - дэнса, в котором в основном работают ягодицы и бедра. Все движения очень легкие, можно не беспокоится о своем уровне подготовки. Практикуя зажигательные танцы mix помимо идеальной фигуры клиенты, приобретут уверенность в себе, научатся чувствовать свое тело, раскроют свой внутренний потенциал. Танцевальные тренировки очень эффективны.

6. Stretching (45 мин). Это упражнения, предназначенные для растягивания мышц, связок и сухожилий. Как известно, хорошая гибкость дает возможность эффективнее выполнять упражнения, сохранять красивую осанку и снижает риск болей в спине. Позволяет повысить общую двигательную активность человека, что всегда благоприятно влияет на суставы и служит отличной профилактикой хрупкости костей. Растяжка укрепляет сердце, дыхательную систему, повышает температуру тела и мышц.

Существуют противопоказания и ограничения к занятиям стрейтчингом. Поэтому перед началом занятий следует обязательно проконсультироваться у лечащего врача.

6. Torso (45 мин). Укрепляет мышцы верхнего плечевого пояса, способствует формированию хорошей осанки, делает мышцы рук более рельефными, укрепляет мышцы груди и спины. Сжигает лишние калории (250 - 300 ккал).

7. Postural (45 мин). Укрепляет мышцы спины и брюшного пресса. Способствует формированию хорошей осанки. Способствует снижению усталости в области спины.

Сжигает лишние калории (250 - 300 ккал).

Упражнения, входящие в состав этой тренировки, направлены на развитие стабилизирующих мышц, которые поддерживают тело в вертикальном положении. Благодаря этим упражнениям Вы сможете создать нейтральное (правильное) для вашего тела положение таза, позвоночника, мышечного каркаса спины. Регулярное посещение занятий POSTURAL: обеспечивает интенсивную тренировку мышц спины, создает базу - основу для других физических нагрузок, сформируют гармоничное тело, повышая силу и гибкость. Благодаря упражнениям исчезают боли в спине, обусловленные лордозом, кифозом или сколиозом, воспалением седалищного нерва, появляется пространство для нервов и внутренних органов для их правильного функционирования, предотвращаются спортивные травмы.

8. Joga 1 (55 мин). Это первый этап изучения древней восточной мудрости, изучение основных поз йоги, техник правильного дыхания и расслабления. Тренировки по этой программе укрепляют глубокие мышцы всего тела, способствуют вытяжению позвоночника, развивают гибкость и контроль над телом. Люди, регулярно занимающиеся йогой, реже страдают от мышечных спазмов, головных и спинных болей. Занятие йогой также и полезны и для души человека, они благотворно влияют на людей, страдающих депрессией и различных страхов. Если коротко, йога - это комплексная программа упражнений для души и тела.

Практика йоги -- это плотное переплетение восточных традиций с особой методикой исцеления всего организма, известное человечеству с самых древних времён. Все упражнения имеют общую цель -- проводить одновременно работу с телом, душой и разумом, чтобы добиться равновесия и гармонии между этими важными составляющими. Йога призвана обучать человека тому, как эффективно накапливать и сохранять позитивную жизненную энергию, устранять недомогания, оставаться активным до самых глубоких лет и обрести полное равновесие в душе. Эффективность и польза, приобретаемые в результате занятий, были неоднократно доказаны в ходе широкомасштабных научных исследований.

9. Силовая интервальная тренировка Trekking + ABS (55 мин). Тренировка на беговых дорожках (чередование ходьбы и бега, подъемов и спусков, чередование нагрузки и темпов) и силовой тренинг, быстро и эффективно способствующий укреплению мышц брюшного пресса. Тренировка улучшает кардио выносливость, способствует снижению веса, сжигает лишние калории (400 - 450 ккал).

10. Восточные танцы (55 мин). Занятие включает: изучение танцевальных элементов Восточного танца, постановка танца, статичные упражнения каланетики и пилатеса, энергичные тряски - вибрации, пластика делает более гибкими мышцы и связки. Кожа становится упругой и красивой, освобождается от целлюлита. С помощью танца можно похудеть. Танцы приносят неповторимое удовольствие от движений, чувство радости и любви. Танец живота укрепляет здоровье и продлевает молодость.

Восточные танцы имеют довольно много разновидностей, но в основном занимаются беллидэнсом, танцем живота. Этот вид танцев отлично подходит всем, кто хочет похудеть, обрести грацию и гибкость и даже избавиться от целого ряда заболеваний.

Прежде всего, следует учесть, что при любых болезнях позвоночника этот вид танцев практически противопоказан.

Дополнительные услуги:

1. Высокоинтенсивная тренировка - студия на стационарных велосипедах Cycle (50 мин). Эффективность программы заключается в сочетании тренировки сердечно - сосудистой системы, мышечной силы и выносливости, ускорении процессов сжигания жиров. Принесет массу положительных эмоций. Сайкл - аэробику придумал американский велосипедист Голдберг Джонни. Для своих тренировок во время подготовки к ответственным соревнованиям он создал специальный велотренажер, который позволял использовать возможности тренажерных велотренировок с максимальным эффектом и регулировать интенсивность нагрузки. Так фактически было положено начало новому направлению в фитнесе: сайкл - аэробике.

Тренировки проводятся под ритмичную музыку, под руководством фитнес - инструктора. Опытный тренер руководит скоростью движения на велотренажерах, интенсивность нагрузки, которая может соответствовать движению по ровной дороге или езде по горным склонам вверх. Они в отличие от обычных велотренажеров имеют облегченную конструкцию, что позволяет с легкостью регулировать нагрузку. Еще одно отличие - конструкция педалей, которые продолжают крутиться даже после того как вы попытаетесь снизить самостоятельно нагрузку. Это позволяет контролировать весь процесс тренировки, не снижая ее интенсивности. Обычно для тренировок подбирается группа с примерно одинаковым уровнем физической подготовки, чтобы все могли справиться с заданным темпом и нагрузками. Поэтому, групп обычно несколько: для начинающих, для продвинутых и для мастеров.

Правильно построенная тренировка начинается с разминки, что позволяет разогреть мышцы, а заканчивается упражнениями на восстановление дыхания и растяжку. Обычно тренировка длится 50 - 60 минут. Занятия проводятся дважды в неделю. Опытные тренеры не рекомендуют увеличивать число занятий больше, чем три раза в неделю.

Перетренированность негативно сказывается на здоровье, как и не регулярные нагрузки.

2. Личный (персональный) тренер - инструктор групповых программ. Тренер - инструктор проведет любую групповую тренировку персонально для клиента.

Зал боевых искусств. Основные услуги:

1. Групповая тренировка (бокс, кикбоксинг). Тренировки по боксу и кикбоксингу проходят согласно расписанию. Их проводит тренер - инструктор по боевым искусствам. Он также ориентирует клиентов по уровню подготовки.

Зал боевых искусств. Дополнительные услуги:

1. Личный (персональный) тренер. Тренер - инструктор персонально проведет тренировку с клиентом, и даже постоит с ним в спаринге (бой).

В качестве дополнительных услуг для всех клиентов предлагается

Фитнес - бар. Фитнес бар является исключительно дополнительной услугой, где осуществляется продажа спортивного питания. Для достижения прогресса и качественного результата спортпит необходим.

Солярий. Также исключительно дополнительная услуга. Кроме тренажерного зала, зала групповых программ и зала боевых искусств, клиент может воспользоваться услугами солярия, как поминутно, так и по абонементу. В продаже имеются сопутствующие товары: крем, стикини (шапочка и очки выдаются бесплатно) по стоимости согласно прейскуранту.

Аренда или покупка фирменного полотенца. Клиент может арендовать на время посещения клуба большое фирменное полотенце. Также он может его купить по стоимости согласно прейскуранту.

Продажа маек, футболок, толстовок, кружек с фирменным логотипом.

Аренда шкафчика. Клиент может арендовать шкафчик в раздевалке для личного пользования на месяц по стоимости согласно прейскуранту.

Гостевой визит. Клиент может привести позаниматься вместе друга, который не является обладателем карты фитнес - клуба «Физкультура» по стоимости согласно прейскуранту.

Переоформление карты. Клиент вправе переоформить карту клуба на другого потенциального клиента, если он по каким - либо причинам не может посещать фитнес - клуб «Физкультура».

Блок персональных тренировок из: 5, 10, 15, 30 тренировок. Принцип - больше дешевле.

Таким образом, подытоживая, следует отметить, что сервисная деятельность фитнесклуба «Физкультура» разнопланова, а услуги чрезвычайно разнообразны. Но для того, чтобы выдержать жесткую конкуренцию с другими екатеринбургскими фитнес-клубами, ему следует постоянно расширять перечень предоставляемых услуг через внедрение инновационных основных и дополнительных услуг. Это повысит узнаваемость клуба, позволит удержать постоянных, а также обеспечит приток новых клиентов, а, значит, увеличит доход фитнес-клуба «Физкультура».

Размещено на Allbest.ru