Планирование деятельности крестьянского (фермерского) хозяйства "Ферма Ильича"

Размещено на http://www.allbest.ru/

10

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «КАЗАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ имени Н.Э. БАУМАНА»

Кафедра экономики, организации, менеджмента и информационных технологий

Курсовой проект по дисциплине: «Организация и менеджмент»

Планирование деятельности крестьянского (фермерского) хозяйства «Ферма Ильича»

Студент 3 курса факультета биотехнологии и стандартизации по направлению подготовки «Зоотехния»

Группа 321 № зачетной книжки 1529 Павлов Владимир Ильич

Руководитель Файзрахманов Р.Н

Дата сдачи 10.05.2018

Казань 2018



Содержание

Задание

Введение

1. Организационно-правовые основы создания и развития предприятия

2. Маркетинговая стратегия

3. Движение скота и птицы, выход продукции, потребность в кормах

4. Посевные площади и объемы производства сельскохозяйственной продукции

5. Затраты труда и обеспеченность рабочей силы

6. Затраты на производство и реализацию продукции

7. Доходы от реализации продукции и финансовые результаты

Заключение

Список использованной литературы



Введение

Сельского хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства России. Оно производит продукты питания для населения страны, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивает другие нужды общества. Спрос населения на товары народного потребления почти на 75% покрывается за счет сельского хозяйства. В 2002 г. в структуре валового внутреннего продукта на долю сельского хозяйства приходится 5,2%.

Важная особенность сельского хозяйства состоит в том, что здесь не совпадает рабочий период с периодом производства продукции. В сельском хозяйстве период производства складывается из времени, когда процесс совершается под воздействием труда человека (вспашка почвы, обработка, посев и посадка, уход за растениями, уборка урожая и др.) и когда он осуществляется непосредственно под воздействием естественных факторов (произрастание культурных растений, формирование урожая и т.д.).

Важнейшей задачей сельского хозяйства является обеспечение населения страны продовольствием, а перерабатывающей промышленности необходимым сельскохозяйственным сырьем. Решение этой задачи связано с дальнейшей интенсификацией отрасли, ускорением научно-технического прогресса, совершенствованием экономических отношений, развитием разнообразных форм собственности и видов хозяйствования.

Бизнес-план по своему назначению и содержанию является перспективным документом. План разрабатывается на среднесрочный период (от 3 до 5 лет) и лишь в отдельных случаях он охватывает период продолжительностью свыше 5 лет.

В зависимости от выбранного направления деятельности предприятия разработка плана начинается с производственной программы (растениеводство или животноводство).

При разработке плана по растениеводству особо важное значение имеет организация земельной территории, с возможной трансформацией угодий.

Здесь отражаются севообороты, система семеноводства, внесение удобрений, обработка почвы, системы ухода за растениями, борьбы с сорняками и т.д. При необходимости разрабатываются мероприятия по улучшению и повышению продуктивности природных кормовых угодий.

Разработка производственной программы растениеводства завершается планированием урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности сельхозугодий, объема производства товарной продукции.

Планирование производственной программы по отраслям животноводства предполагает обоснование численности поголовья скота и птицы, продуктивности животных, показателей воспроизводства стада, объема производства продукции, ее товарность.

Для выполнения курсового проекта было выбрано крестьянское (фермерское) хозяйство «Ферма Ильича», расположенное на территории Российской Федерации. Необходимо будет рассчитать движение скота, составление оборота стада на период освоение проекта, вычислить объемы производства мясной, молочной видов продукции животных. Также необходимо составить кормовые балансы по видам продукции животных и целом по хозяйству. Нужно разобрать структуру посевных площадей и определить выход продукции растениеводства. Прежде всего продукцией растениеводства обеспечивает само хозяйство, а излишки реализуются на рынках. Необходимо рассчитать затраты труда и обеспеченность рабочей силой. Также рассчитать затраты на производство и реализацию продукции, и доходы от реализации и финансовые результаты.



Задание

1 Члены семьи 5 чел.

2 Земельные угодья 110 га

3 Поголовье коров 28 гол.

4 Удельный вес коров 40 %

5 Годовой удой от 1 коровы 4600 кг

6 Поголовье основных свиноматок - гол.

7 Поголовье проверяемых свиноматок - гол.

8 Поголовье овцематок - гол.

9 Удельный вес овцематок - %

10 Поголовье рабочих лошадей - гол.

11 Поголовье кроликосамок - гол.

12 Поголовье кур-несушек - гол.

13 Поголовье взрослых уток - гол.

14 Поголовье взрослых гусей - гол.



1. Организационно-правовые основы создания и развития предприятия

Крестьянское (фермерское) хозяйство -- это объединение граждан, которые совместно владеют имуществом и осуществляют производственную или другую хозяйственную деятельность. После государственной регистрации крестьянско-фермерского хозяйства, его Глава является индивидуальным предпринимателем -- фермером.

1. Крестьянское (фермерское) хозяйство (далее также - фермерское хозяйство) представляет собой объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.

2. Фермерское хозяйство может быть создано одним гражданином.

О возможности государственной регистрации крестьянского (фермерского) хозяйства в качестве юридического лица см. статью 86.1 Гражданского кодекса Российской Федерации.

3. Фермерское хозяйство осуществляет предпринимательскую деятельность без образования юридического лица. К предпринимательской деятельности фермерского хозяйства, осуществляемой без образования юридического лица, применяются правила гражданского законодательства, которые регулируют деятельность юридических лиц, являющихся коммерческими организациями, если иное не вытекает из федерального закона, иных нормативных правовых актов Российской Федерации или существа правовых отношений.

4. Фермерское хозяйство может признаваться сельскохозяйственным товаропроизводителем в соответствии с законодательством Российской Федерации. маркетинговый доход сельскохозяйственный

Статья 86.1. Крестьянское (фермерское) хозяйство

1. Граждане, ведущие совместную деятельность в области сельского хозяйства без образования юридического лица на основе соглашения о создании крестьянского (фермерского) хозяйства (статья 23), вправе создать юридическое лицо - крестьянское (фермерское) хозяйство. Крестьянским (фермерским) хозяйством, создаваемым в соответствии с настоящей статьей в качестве юридического лица, признается добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности в области сельского хозяйства, основанной на их личном участии и объединении членами крестьянского (фермерского) хозяйства имущественных вкладов.

2. Имущество крестьянского (фермерского) хозяйства принадлежит ему на праве собственности.

3. Гражданин может быть членом только одного крестьянского (фермерского) хозяйства, созданного в качестве юридического лица.

4. При обращении взыскания кредиторов крестьянского (фермерского) хозяйства на земельный участок, находящийся в собственности хозяйства, земельный участок подлежит продаже с публичных торгов в пользу лица, которое в соответствии с законом вправе продолжать использование земельного участка по целевому назначению. Члены крестьянского (фермерского) хозяйства, созданного в качестве юридического лица, несут по обязательствам крестьянского (фермерского) хозяйства субсидиарную ответственность.

5. Особенности правового положения крестьянского (фермерского) хозяйства, созданного в качестве юридического лица, определяются законом.

В соответствии с ГК РФ, крестьянское (фермерское) хозяйство, создаваемое в качестве юридического лица -- это добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности в области сельского хозяйства, основанная на их личном участии и объединении членами крестьянского (фермерского) хозяйства имущественных вкладов.



2. Маркетинговая стратегия

Для выбора места расположения крестьянского (фермерского) хозяйства, необходимо учитывать разные факторы для успешного его ведения. Например, также как: присутствие хорошей кормовой базы, близость предприятий для сбыта продукции. Крестьянское (фермерское) хозяйство «Ферма Ильича» расположено на территории Российской Федерации, в Кукморском районе Республике Татарстан. Кукморский муниципальный район является аграрным районом, поэтому сельскому хозяйству уделяется особое внимание. Доля сельскохозяйственных угодий района составляет 2,3% сельскохозяйственных угодий республики. Близкое расположение молокоперерабатывающих и мясоперерабатывающих предприятий. КФХ «Ферма Ильича» в основном занимается производством молока и говядины, в меньшей степени-производства картофеля. В большом количестве содержится коровы молочной продуктивности, такие как: Холмогорская и Черно-Пестрая, в меньшей - мясной продуктивности, такие как: Абердин - Ангуская и Герефордская. Так как данное хозяйство занимается также воспроизводством стада, то это существенно снижает затраты на покупку телят.

В основном производственная продукция реализуется в молокоперабатывающих и переробатывающих предприятиях в небольшом количестве реализуется частным переработчикам. Продукции растениеводства реализуется в небольших количествах, так как основная часть идет на нужды хозяйства (посадка семян, корм скоту).



3. Движение скота и птицы, выход продукции, потребность в кормах

Таблица 1 - Поголовье скота и средняя живая масса на 2018 год

Половозрастные группы скота	Поголовье животных, гол.	Средняя живая масса 1 головы, кг
	на начало года	на конец года
Быки-производители	1	1	950
Коровы	28	31	550
Нетели	4	4	430
Телки старше 1 года	7	8	320
Телки до 1 года	14	15	135
Бычки старше 1 года	7	8	340
Бычки до 1 года	14	15	150
Взрослый скот на откорме	-	-	-
Итого	75	82	-

Вывод к таблице №1: Поголовье животных на начало года составило 75 голов, а на конец года 82 голов.

Таблица 2 - План осеменения и расплода животных на 2018 год

Месяцы года	Фактически осеменено в истекшем году	Отелятся в планируемом 2018 году	Выбраковка коров, голов	Осеменить в планируемом 2018 году
	коров	телок	коровы	нетели	всего		коров	телок	всего
І	Х	х	2	1	3	1	2	1	3
ІІ	Х	х	2	-	2	-	2	-	2
ІІІ	Х	х	2	-	2	1	2	1	3
ІV	2	1	2	1	3	1	2	-	2
V	2	-	3	1	4	-	1	2	3
VІ	2	-	2	-	2	1	2	-	2
VІІ	2	1	2	1	3	1	4	1	5
VІІІ	3	1	3	-	3	-	1	-	1
ІX	2	-	3	-	3	-	2	-	2
X	2	1	2	1	3	-	3	-	3
XІ	3	-	2	-	2	1	3	-	3
XІІ	3	-	2	1	3	-	2	1	3
Итого	21	4	27	6	33	6	26	6	32

Вывод к таблице № 2: В 2018 году планируется провести отел 33 коров и нетелей, осеменить 32 коров и телок, выбраковать 6 коров.

Таблица 3- Оборот стада крупного рогатого скота на 2018 год

Половозрастные группы	Наличие на начало года	Приплод	Расход	Наличие на конец года	Ср. год. поголовье, гол	Кормодни	Ср.сут.прирост, ц	Прирост ж.м, ц
	Гол	ср.ж.м 1 год, кг	Всего, ц	Приплод	Покупка	Перевод из	Перевод в	Реализация	Гол	ср.ж.м 1 год, кг	Всего, ц
				Гол	ср.ж.м 1 год, кг	Всего, ц	Гол	ср.ж.м 1 год, кг	Всего, ц	Гол	ср.ж.м 1 год, кг	Всего, ц	Гол	ср.ж.м 1 год, кг	Всего, ц	Гол	ср.ж.м 1 год, кг	Всего, ц
Быки-производители	1	950	9,5							1	950	9,5				1	950	9,5	1	950	9,5	1	365	-	-
Коровы	28	550	154							9	550	49,5				6	550	33,0	31	550	17,1	30	10950	-	-
Нетели	4	430	17,2							13	380	49,4	9	550	49,5	4	450	18,0	4	430	17,2	9	3121	580	18,1
Телки ст. 1 года	7	320	22,4							14	320	44,8	13	380	49,4				8	320	25,6	2	839	930	7,8
Телки до 1 года	14	135	18,9	15	30	4,5							14	320	44,8				15	135	20,3	12	4299	970	41,7
Бычки ст. 1 года	7	340	23,8				1	350	3,5	14	340	47,6	1	950	9,5	13	450	58,5	8	340	27,2	6	2071	980	20,3
Бычки до 1 года	14	150	21,0	15	30	4,5							14	340	47,6				15	150	22,5	12	4505	990	44,6
Взрослый скот на откорме	-	-																	-	-
ИТОГО	75		266,8	30			1		3,5	51		200,8	51		200,8	24		119	82		139,4	72	26150		132,5

14

Вывод к таблице №3: Средне годовое поголовье животных равна 72 головы. Прирост живой массы равен 132,5 ц.



Таблица 4- Расчет потребности в кормах в 2018 году

№ п/п	Вид продукции	Кол-во продукции ц,	Потребность в кормах, цке	Концентраты	Сено	Сенаж	Силос	Корнеплоды	Зеленые корма	Молоко обрат	Др. корма (солома)
			на 1ц	Всего, ц	%	цке	Всего, ц	%	цке	Всего, ц	%	цке	Всего, ц	%	цке	Всего, ц	%	цке	Всего, ц	%	цке	Всего, ц	%	цке	Всего, ц.	%	цке	Всего, ц.
1	Молоко+ приплод	1580	1,1	1738	25	435	435	12	209	464	15	261	591	11	191	956	5	87	725	28	487	2706	-	-	-	4	70	350
2	Прирост кр.рог. скот	132,5	9	1193	20	239	239	12	143	318	14	167	477	13	155	775	4	48	400	28	334	1856	5	60	176	4	48	240
Итого					674			782			1068			1740			1125			4562			176			590
4	Страховой фонд				10		67	15		117	20		214	20		348
5	Потери				1		7	5		39	7		75	8		139				1		46
6	Всего						748			938			1357			2227			1125			4608			176			590

Вывод к таблице № 4: Потребность в концентратах равна 748 ц, потребность в сене 938 ц, в сенаже 1357 ц, силосе 2227 ц, корнеплодах 1125 ц, в зеленых кормах 4608 ц, в сене 590 ц и в молоке 176 ц.

4. Посевные площади и объемы производства сельскохозяйственной продукции

Таблица 5 - Посевные площади и валовые сборы сельскохозяйственных культур на 2018 год

Культура	Посевная площадь, га	Урожайность, ц с 1 га	Валовой сбор, ц
			всего	в том числе выдел. на корм
1 Зерновые и зернобобовые, всего	21	35	748
2 Картофель	3	150	500
3 Сахарная свекла
4 Овощи и плоды
5 Кормовые культуры, всего		х	х	х
5.1 Кормовые корнеплоды	2	550	1125
5.2 Кукуруза: на зел. корм	5	320	1536
на силос	9	260	2227
5.3 Однолетние травы: на зел. корм	7	220	1536
на сено	12	40	469
на сенаж	6	80	452
5.4 Многолетние травы: на зел. корм	6	240	1536
на сено	9	50	469
на сенаж	5	90	452
5.5 Кормосмеси: на зел. корм
на сенаж	5	85	452
на силос
6 Пары чистые	10	х	х	х
Пашня, всего	100
в т. ч. в аренде, га

Вывод к таблице № 5: Посевная площадь равна 100 га.



Таблица 6 - Распределение продукции на 2018 год

Вид продукции	Каналы реализации продукции	Количество продукции
		ц	%
Зерно	Валовой сбор, всего (после доработки)	748	100
	Из него: на семена	42
	на личное потребление	6
	на корм скоту	674
	резервный фонд	67
	реализовано	-
Картофель	Валовой сбор, всего	500	100
	Из него: на семена	120
	на личное потребление	6
	на корм скоту	-
	резервный фонд	-
	реализовано	374
Овощи и плоды	Валовой сбор, всего
	Из него: на личное потребление
	реализовано
Молоко	Надой, всего	1472	100
	Из него: на выпойку телятам, поросятам и др.	105
	на личное потребление	15
	реализовано	1352
Мясо (в живой массе) скота и птицы	Валовой прирост, всего	132,5	100
	Из него: на личное потребление	8
	реализовано	124,5

Вывод к таблице № 6: По таблице видно, что от картофеля реализовано 374 ц; от молока реализовано 1352 ц и от мяса скота 124,5 ц.



5. Затраты труда и обеспеченность рабочей силой

Таблица 7 - Расчет затрат труда на производство с.-х. продукции и обеспеченность рабочей силой

Наименование продукции	Объем (кол-во) продукции	Нормативы затрат труда на 1 ц продукции, чел.-ч	Всего затрат труда, чел.-дн.
Зерновые и зернобобовые, в среднем	748	1,0	106,9
Картофель	500	1,5	107,1
Сахарная свекла
Другие технические культуры
Овощи и плоды
Корнеплоды кормовые	1125	0,9	144,6
Кукуруза на силос	2227	0,16	51,0
Многолетние травы на: зел. корм	1536	0,13	2,9
сено	469	0,38	25,5
силос, сенаж	452	0,15	9,7
семена
Однолетние травы на: зел. корм	1536	0,14	30,7
сено	469	0,56	37,5
силос, сенаж	452	0,15	9,7
Кормосмеси на: зел. корм
сенаж	452	0,15	9,7
Итого по растениеводству	Х	Х	570,4
Молоко, ц	1472	2	420,6
Прирост живой массы, ц	132,5	10	189,3
кр. рог. скота
свиней
овец
кроликов
птицы всех видов
Яйцо, тыс. шт.
Шерсть, кг
Лошади (на одну голову)
Итого по животноводству	Х	Х	609,9
Работы и услуги сторонних организаций
Работы на сторону
В целом по хозяйству	Х	х	1180,3

Вывод к таблице № 7: Затраты труда по хозяйству равны 1180,3 чел.дн. Затраты на зерно 106,9 чел.дн, на картофель 107,1 чел.дн, на молоко 420,6 чел.дн и на мясо 189,3 чел.дн.

Расчет потребности в рабочей силе

Таблица 8 - Расчет потребности в наемных работниках

Показатель	Ед. изм.	Количество
Всего условных трудоспособных работников	чел.	5
Потенциальный запас их труда	чел.-дн.	1500
Фактически требуется (по расчету)	чел.-дн.	1180
Будет привлекаться наемная рабочая сила	чел.	-
Тарифный разряд и ставка	руб.	5
Оплата труда наемным работникам, включая доплаты, премии, надбавки	руб.	620,35

Вывод к таблице № 8: Потребность в трудоспособных работниках составляет 5 человек. Потенциальный запас их труда составляет 1500 чел-дн, однако по расчету фактически требуется 1180 чел-дн.

6. Затраты на производство и реализацию продукции

Таблица 9 - Затраты на оплату труда и себестоимость продукции

Вид продукции	Произведено, ц	Трудоемкость, чел.-ч на 1 ц	Затраты труда, всего	Уд. вес ФОТ в затратах, %	Материально денежные затраты, всего тыс. руб.	Себестоимость продукции (работ, услуг), руб/ц
			чел.-дн.	ФОТ всего, тыс. руб.
А. По растениеводству
Зерновые и зернобобовые, в среднем
Картофель	500	1,5	107,1	129,6	20	648	1296
Итого по растениеводству	х	Х				х	х
Б. По животноводству
Прирост живой массы, ц:
кр. рог. скота	132,5	10	189,3	229	12	1908	14400
Молоко	1472	2	420,6	508,8	20	2544	1728
Итого по животноводству	х	Х				х	х
В целом по хозяйству	х	х				х	х

Вывод к таблице № 9: Себестоимость картофеля 1296 руб/ц, мяса крс 14400 руб/ц, и себестоимость молока 1728 руб/ц.

Таблица 10 - Затраты по произведенной и реализованной продукции

Вид продукции	Произведено продукции, ц	Себестоимость, руб/ц	Затраты, тыс.руб.
			расходы по реализованной продукции	по произведенной продукции, всего
			по договорам	на рынке
А. По растениеводству
Зерновые и зернобобовые, в среднем
Картофель	500	1296			648
Страховые риски	х	х
Аренда: земли	х	х
Итого по растениеводству	х	х			648
Б. По животноводству
Животные и птица на мясо в живой массе:
кр. рог. скот	132,5	14400			1908
молоко	1472	1728			2544
Страховые риски	х	х
Аренда: помещений	х	х
Итого по животноводству	х	х			4452
В. По работам, услугам и др.
Виды услуг
Рабочие лошади:
на сторону
населению
Трактора
Автомашины
Наем. работников (подряд)	х	х
Аренда: тракторов
Итого по работам, услугам и др.
Затраты, всего	х	х			5100

Вывод к таблице № 10: Затраты по произведенной продукции составили у картофеля 648 тыс. руб, у мяса 1908 тыс. руб, у молока 2544 тыс. руб.

7. Доходы от реализации продукции, работ и услуг

Таблица 11 - Доходы от реализации продукции в 2018 году

Виды продукции	ед. изм.	Реализация продукции	Цена за единицу, руб.	Всего, тыс.руб.
		по договорам	на рынке	по договорам	на рынке
по растениеводству
Зерновые и зернобобовые, в целом	ц
Картофель	ц	374		2500		935
Итого по растениеводству	х	х	х	х	х	935
по животноводству
Животные и птица на мясо в живой массе:	ц
Кр. Рог. Скот	ц	124,5		20000		2490
молоко	ц	1352		2500		3380
Итого по животноводству	х	х	х	х	х	5870
по работам, услугам и др.
Виды услуг	ед. изм.	Объем	Цена ед. работы, руб.	Денежная выручка, тыс.руб.
		работы	услуги	другие
Рабочими лошадьми:	коне -дни
на сторону
населению
Тракторами, с.- х.. машинам
Автомашинами
От аренды
Итого по работам, услугам	х	х	х	х	х
Всего по хозяйству	х	х	х	х	х	6805

Вывод к таблице № 11: Доход от реализации продукции всего по хозяйству составило 6805 тыс.руб.

Таблица 12 - Финансовые результаты деятельности хозяйства в 2018 году, тыс.руб.

Вид продукции	Затраты (расходы)	Доходы (денежная выручка)	Прибыль (+)	Убыток (-)
	по реализованной продукции	по произведенной продукции, всего
по растениеводству
Зерновые и зернобобовые, в целом
Картофель		648	935	287
Итого по растениеводству				287
по животноводству
Животные и птица на мясо в живой массе
кр. рог. скот		1908	2490	582
молоко		2544	3380	836
Итого по животноводству				1418
по работам, услугам и др.
Виды услуг
Рабочими лошадьми:
на сторону
населению
Тракторами, с.- х. машинами
Автомашинами
Оплата труда наемных ра ботников
Аренда земли
Итого по работам, услугам
В целом по хозяйству всего		5100	6805	1705
Сальдо	х	х	х

,

Вывод к таблице № 12: Доход от реализации продукции всего по хозяйству составил 6805 тыс.руб, затраты на произведенную продукцию всего по хозяйству равны 5100 тыс.руб. Прибыль по хозяйству составила 1705 тыс.руб. Рентабельность 33,4%.



Заключение

Данное крестьянское (фермерское) хозяйство «Ферма Ильича» занимается молочным и мясным производством животноводческой продукции, в меньшей степени растениеводством. Продукция растениеводства реализуется в небольшом количестве, так как в большей степени часть продукции растениеводства идет на нужды хозяйства такие, как корм скоту, посадка семян, личное потребление. Молочная и мясная продукция реализуется в молокоперерабатывающих и мясоперерабатывающих предприятиях.

Исходя из бизнес-плана будет реализована продукция растениеводства и животноводства. В 2018 году планируется провести отел 33 голов, осеменить 32 головы, выбраковать 6 голов.

Среднее годовое поголовье животных равно 72 голов. В начале года было 75 голов, а в конце года поголовье стало 82 голов. Прирост живой массы равен 132,5 ц. Надой за год равен 1472 ц.

Потребность в концентратах равна 748 ц, потребность в сене 938 ц, в сенаже 1357 ц, силосе 2227 ц, корнеплодах 1125 ц, в зеленых кормах 4608 ц, в сене 590 ц и в молоке 176 ц.

Посевная площадь равна 100 га.

От картофеля реализовано 374 ц, от молока реализовано 1352 ц и от мяса скота 124,5 ц.

Затраты труда по хозяйству равны 1180,3 чел.-дн. Затраты на зерно 106,9 чел.-дн, на картофель 107,1 чел.-дн, на молоко 420,6 чел.-дн и на мясо 189,3 чел.-дн.

Потребность в трудоспособных работниках составляет 5 человек. Потенциальный их запас составляет 1500 чел-дн, однако по расчету фактически требуется 1180 чел.-дн.

Себестоимость картофеля 1296 руб/ц, мяса крс 14400 руб/ц, и себестоимость молока 1728 руб/ц.

Затраты по произведенной продукции составили у картофеля 648 тыс.руб, у мяса 1908 тыс.руб, у молока 2544 тыс.руб.

Доход от реализации продукции всего по хозяйству составило 6805 тыс.руб.

Доход от реализации продукции всего по хозяйству составил 6805 тыс.руб, затраты на произведенную продукцию всего по хозяйству равны 5100 тыс.руб. Прибыль по хозяйству составила 1705 тыс.руб. Рентабельность 33,4%.



Список использованной литературы

1. Алиев, М.Ш. Организация и менеджмент/ М.Ш. Алиев, Р.Н. Файзрахманов, А.Х. Шагиева, М.Г. Камалиева // Учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта - Казань, Казанская ГАВМ имени Н.Э. Баумана. - 2016. - 27с.

2. Организация сельскохозяйственных рынков. / А.В. Краснов. -Москва, 2010.-346с.

3. Экономика сельского хозяйства / Н.Я. Коваленко, В.С. Сорокин, С.А. Орехов и др. - М.: КолосС, 2008, - 208 с.

4. Петухова, С.В. Бизнес-планирование: как обосновать и реализовать бизнес-проект: Практическое пособие / С.В. Петухова. - М.: Омега-Л, 2013. - 171 c.

5. Черняк В.З. Бизнес - планирование: учебник / В.З. Черняк. - М.: КНОРУС, 2005. -536с.

Размещено на Allbest.ru