Использование методов стратегического анализа в управлении предприятием общественного питания

Рубрика	Менеджмент и трудовые отношения
Вид	статья
Язык	русский
Дата добавления	07.11.2018
Размер файла	18,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Методы стратегического анализа

  Роль стратегического анализа в разработке стратегии в организации. Основные методы стратегического анализа. Метод SWOT-анализа, матрица BCG. Пять конкурентных сил Майкла Портера. Стратегический анализ ЗАО "Респираторный комплекс" методом SWOT-анализа.
  
  курсовая работа [1,5 M], добавлен 16.10.2014
  

• SWOT-анализ

  Понятие и основные цели стратегического анализа внешней среды, ресурсов и конкурентных возможностей компании. Методология проведения SWOT-анализа - определения сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из внешней среды.
  
  презентация [102,3 K], добавлен 24.01.2012
  

• Методики SWOT- и STEP-анализа

  Методы стратегического менеджмента и их значение для успешного управления фирмой в рыночных условиях. Последовательность действий для проведения SWOT-анализа и комплексного исследования внутренней и внешней среды организации. Методика анализа макросреды.
  
  контрольная работа [30,4 K], добавлен 06.08.2013
  

• Процесс стратегического анализа организационной среды

  Сущность и методы стратегического анализа. Роль стратегического анализа организационной среды. Анализ особенностей деятельности и положения на рынке туристической компании "РИНГ вояж". Определение масштаба бизнеса и места фирмы среди конкурентов.
  
  курсовая работа [76,9 K], добавлен 21.10.2010
  

• Проведения анализа среды организаций

  Рассмотрение наиболее распространенных и признанных методов оценки деятельности организации. SWOT-анализ как действенный инструмент оценки стратегического состояния организации, способы использования. Знакомство с целями анализа организационной среды.
  
  презентация [704,9 K], добавлен 21.03.2015
  

• Анализ среды предприятия ОАО "Мегафон" с использованием SWOT-анализа

  Понятие стратегического управления, его основные элементы. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Мегафон". Оценка деловой среды организации с использованием SWOT-анализа. Мероприятия по совершенствованию стратегического управления фирмы.
  
  курсовая работа [138,2 K], добавлен 23.01.2014
  

• Выявление сильных и слабых сторон организации методом стратегического SWOT-анализа

  Характеристика метода SWOT-анализа, структуры и графического вида матрицы. Использование оптимистического и пессимистического анализа, соединенного с экспертным опросом для определения сильных и слабых сторон организации (на примере Банка "Возрождение").
  
  курсовая работа [111,9 K], добавлен 20.11.2010
  

• Выбор стратегии развития предприятия пищевой промышленности ООО "Комбинат питания"

  Выбор стратегического развития ООО "Комбината питания" на основе исследований теоретических концепций в области стратегического менеджмента и анализа внутренней и внешней среды организации. Модели, принципы, методы формирования стратегии развития.
  
  дипломная работа [1,4 M], добавлен 22.01.2013
  

• Инструменты стратегического анализа на примере ОАО "Роснефть"

  Рассмотрение инструментов стратегического анализа предприятия. Изучение применения инструментов стратегического анализа макроокружения, микроокружения и системного анализа на примере компании с стратегическим подходом к управлению ОАО "Роснефть".
  
  курсовая работа [346,6 K], добавлен 04.09.2014
  

• Место и роль стратегического анализа в системе стратегического менеджмента

  Понятия стратегии, стратегического менеджмента. Роль и место стратегического анализа в системе стратегического менеджмента, этапы и основные методы и формы его проведения – метод пяти сил конкуренции Майкла Портера, PEST-анализ, SWOT-анализ и матрица BCG.
  
  курсовая работа [502,3 K], добавлен 19.04.2011
  

• Цели и задачи стратегического управления

  Предпосылки возникновения и этапы развития стратегического управления. Формирование стратегического видения и миссии компании. Диагностика турбулентного внешнего окружения организации. SWOT–анализ как инструмент анализа внутренней и внешней среды.
  
  шпаргалка [1,1 M], добавлен 06.07.2010
  

• Роль портфельного анализа в формировании стратегии предприятия

  Рассмотрение составляющих и основных инструментов проведения портфельного анализа. Оценка альтернатив стратегического развития компании "Холдинг-Центр" на основе SWOT-анализа. Проведение портфельного анализа направлений деятельности предприятия.
  
  дипломная работа [514,1 K], добавлен 19.10.2010
  

• Применение SWOT-анализа при разработке стратегии фирмы

  Сущность разработки стратегий и их классификация. История развития SWOT-анализа как метода стратегического планирования. SWOT-анализ: этапы и процедура проведения. Выявление стратегических проблем ЗАО "ЭР-Телеком", их решение основе матрицы SWOT.
  
  курсовая работа [104,3 K], добавлен 10.02.2014
  

• Стратегический анализ монопрофильной и диверсифицированной организации

  Методический инструментарий стратегического анализа. Оценка внешней деловой окружающей среды и внутренних факторов развития диверсифицированного предприятия на примере ОАО "Внешрегионторг". Разработка стратегии предприятия на основе SWOT-анализа.
  
  курсовая работа [148,3 K], добавлен 29.04.2014
  

• Анализ внешней и внутренней среды организации при разработке стратегического плана её развития

  Разработка стратегического плана развития ООО "АНКОР": характеристика организации; анализ хозяйственного портфеля с использованием матриц БКГ и Ансоффа; оценка внешней среды холдинга с помощью техники СТЭП, модели пяти сил конкуренции и SWOT-анализа.
  
  курсовая работа [140,2 K], добавлен 27.03.2011
  

• Анализ влияния внешней среды предприятия на результаты его деятельности

  Теоретические основы стратегического анализа. Содержание и необходимость проведения анализа внешней среды. Анализ макроокружения и микроокружения фирмы. Процедуры разработки и принятия управленческих решений. Разработка стратегии поведения организации.
  
  реферат [39,0 K], добавлен 10.10.2014
  

• Стратегический анализ предприятия на примере ООО "Строительное управление"

  Определение основных понятий и методов осуществления стратегического анализа. Применение STEP и SWOT анализа для структурирования сильных и слабых сторон организации, выявления потенциальных угроз ее развитию на примере ООО "Строительное управление".
  
  дипломная работа [1,0 M], добавлен 25.03.2011
  

• Использование SWOT-анализа в формировании стратегии организации

  Внешняя и внутренняя среда организации. Правила и этапы проведения SWOT-анализа. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности торгового центра, анализ розничного товарооборота. Пути совершенствования эффективности стратегического управления.
  
  контрольная работа [124,2 K], добавлен 18.09.2015
  

• Анализ влияния внешней среды предприятия общественного питания на результат его деятельности

  Понятие, элементы и факторы внешней среды предприятий общественного питания. Понятие, необходимость и цель анализа внешней среды предприятия и управления ею. SWОT и PEST-анализ микро- и макроокружения ресторана. Методы воздействия на внешнюю среду.
  
  курсовая работа [183,8 K], добавлен 08.01.2011
  

• Оценка сильных и слабых сторон фирмы методом SWOT-анализа

  История разработки технологии и возможности SWOT-анализа. Технология проведения SWOT-анализа. Направления SWOT-анализа организации. Анализ внешней среды. Анализ внутренней среды. Количественный анализ.
  
  реферат [30,8 K], добавлен 17.04.2006
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам