Оптимизация процесса закупок как условие повышения эффективности деятельности предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оптимизация процесса закупок как условие повышения эффективности деятельности предприятия

Необходимость системного подхода к совершенствованию закупочной деятельности обосновывает применение методов оптимизации данной деятельности в цепи поставок, а также повышения эффективности взаимодействия подразделения закупок с другими службами предприятия. На обеспечение процесса закупок приходится значительная доля расходов предприятия. Необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению ее себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия сырьём и материалами необходимого ассортимента и качества на основе применения эффективных инструментов закупочной логистики.

В выстроенной логистической цепи каждая закупка материальных ресурсов у поставщиков добавляет к ним определенную ценность в процессе производства, продвигая их дальше к конечному потребителю [1]. Коммерческая деятельность предприятия подразумевает все торговые операции по приобретению материально-технических ресурсов и реализации производимой продукции. Выполняя эти функции, предприятие формирует определенную логистическую систему. В процессе своей деятельности предприятие взаимодействует с другими организациями, устанавливая с ними хозяйственные связи.

В данной статье было проведено исследование эффективности организации процесса закупок на примере одного из ведущих предприятий свиноводческих комплексов г. Омска. Предприятие специализируется на выращивании свиней, крупного рогатого скота (молочное животноводство) и выращивании зерновых культур, является крупнейшим в России производителем свинины.

В процессе осуществления своей деятельности предприятие постоянно вступает во взаимоотношения с поставщиками и покупателями. Эти взаимоотношения выстраиваются в следующих направлениях:

1) Поставщики основного сырья и материалов, обеспечивающих предприятие сырьем, предназначенным для кормления свиней, поскольку корма - исходное сырье для производства продукции свиноводческого предприятия.

2) Поставщики сырья для производственного процесса: специи, колбасная оболочка, пищевые добавки.

3) Поставщики сопутствующих материальных ресурсов: топливо, горюче-смазочные материалы (ГСМ), запасные части, оборудование, спецодежда, продукты питания, канцелярские товары.

4) Поставщики, оказывающие услуги (транспортные, услуги связи, электроснабжение, водоснабжение).

В деятельности предприятия присутствуют три базовые логистические функции: снабжение, производство, сбыт, и выполняются ключевые логистические функции: поддержка стандартов качества, закупка материальных ресурсов, транспортировка, управление запасами, управление процедурами заказов, поддержка производственных процедур, информационно-компьютерная поддержка. Логистические функции выполняются службой материально-технического снабжения (отделом закупок). Главной задачей специалистов отдела является своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми материальными ресурсами соответствующего качества. Оценка эффективности закупочной деятельности предприятия предполагает выделение основных функциональных групп, системы закупок: складирование и хранение, транспортировка и т.д. а также выделение наиболее значимых для предприятия факторов, влияющих на финансовые результаты. Обобщающим показателем, дающим количественную характеристику экономической эффективности рассматриваемой системы, будет суммарное число логистических затрат, включающее: затраты по оформлению заказа; затраты по оформлению договора о поставках и коммуникации с поставщиками; транспортные затраты, если стоимость транспортирования не входит в стоимость получаемого товара; затраты по складированию и получению заказа. Некоторые из них фиксируются в заказе и не зависят от его объема, другие - например транспортные и складские затраты - находятся в прямой зависимости от величины заказа [2].

Основным показателем оценки эффективности функционирования логистических систем является прибыль, в которой отражаются результаты всей логистической деятельности. На исследуемом предприятии наибольший удельный вес в общей структуре затрат принадлежит потерям, связанным с несоответствием закупаемой продукции заявленным требованиям. Компании приходится заказывать дополнительные партии, чтобы восполнить потери, что также влечет за собой дополнительные затраты на оформление заказов, содержание складов и транспортировку. В связи с существенными сбоями в поставках логистические издержки возросли в два раза. С целью оптимизации управления издержками в цепи поставок предприятия необходим повседневный анализ и контроль выполнения поставки сырья и материалов поставщиками [3]. Сырьевая база предприятия в виде комбикорма, кормовых добавок и ветеринарных препаратов обеспечивается в большинстве случаев компаниями-дистрибьюторами крупных зарубежных компании по производству витаминных комплексов и ветеринарных препаратов. Своевременная поставка комбикорма, кормовых витаминных добавок и ветеринарных препаратов имеет огромную значимость. В свиноводческой деятельности объемы мяса напрямую зависят от системы кормления и вакцинации. Недопустимым является недопоставка комбикормов, так как это основная составляющая рациона кормления. Также регулярная недопоставка витаминных комплексов и вакцин ведет к расходованию страхового запаса данных препаратов на складе, что, в свою очередь, увеличивает риск снижения иммунитета свиней, повышение уровня заболеваемости, плохой рост, ведущие к тому, что в производственный цикл попадает меньшее количество мяса, компания не выполняет производственный план, теряя возможность в полной мере удовлетворить потребности клиентов.

Анализ основных показателей эффективности деятельности отдела закупок предприятия свидетельствует о нарушении поставщиками условий поставки товара. Результаты расчета показателей эффективности системы закупок предприятия приведены в таблице.

управление закупка поставщик издержки

Результаты расчета показателей, характеризующих эффективность системы закупок предприятия в 2014-2015 гг.

Неисполнение поставщиками сроков поставки зачастую становится причиной нехватки сырья на предприятии и приводит к простоям производства. Снижения показателя числа полученных и обслуженных заявок указывает на то, что специалисты отдела закупок не успевают обработать все поступившие заявки, это связано с низким уровнем автоматизации процесса закупочной деятельности на предприятии. Доля задержанных поставок равняется 10,7% за 2014 год и 13,5% за 2015 год. Эти показатели высоки для предприятия, производящего скоропортящеюся продукцию, отсутствие какоголибо из компонентов может сорвать план производства и оставить неудовлетворенным спрос заказчиков, ведет к росту убытков, потери репутации предприятия как надежного партнера. Необходимо отметить, что в 2015 году увеличилось число поставок товара ненадлежащего качества, это свидетельствует о слабом контроле отдела закупок за организацией поставок.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что система закупок предприятия не является эффективной, что отражается не только на росте логистических издержек, но и формирует финансовые потери от снижения производственных мощностей и снижения объемов производства готовой продукции. Типичными проблемами рассматриваемого предприятия, влияющими на рост общих логистических издержек, являются: несвоевременность поставок из-за невыполнения поставщиками условий поставки, отсутствие автоматизированной системы контроля поставок, несвоевременная информация о возможных сбоях в поставках, затраты большого количества времени и сил на оформление договоров и заказов.

Совершенствование эффективности функционирования системы закупок на предприятии возможно через повышение надежности поставщиков за счет изменения системы их выбора и пересмотра мер за невыполнение условий договора поставки [4]. Внедрение автоматизированной системы управления в отделе закупок с целью повышения информационной обеспеченности предприятия, совершенствования взаимодействия структурных подразделений предприятия между собой также будет способствовать более эффективному ведению закупочной деятельности и взаимодействию с поставщиками. Система управления закупочной деятельностью различна для каждого предприятия в зависимости от специфики выпускаемой продукции, от его отраслевой принадлежности, мощности производства и т.д. и может быть представлена следующим алгоритмом.

В случае выявления взаимовыгодных условий, с посредником заключается договор поставки, или принимается решение об отказе от услуг посредника. Заключительный этап предполагает осуществление контроля за выполнением договорных обязательств, выполнением сроков и качества поставок.

Оптимизация процесса закупок на предприятии позволит сократить затраты, снизить потери от поставок продукции, несоответствующей по ассортименту и объему, что отразится на эффективности деятельности предприятия в целом.

Литература

1. Заруднев Д.И. Оценка пропускной способности цепей поставок / Логистика - евразийский мост - материалы ХI международной научно-практической конференции. 2016. С. 84-89.

2. Сярдова О.М. Основные показатели эффективности закупочной деятельности промышленного предприятия / Вектор науки ТГУ. Специальный выпуск №1, 2010 С. 39-41.

3. Литвинова О.И. Совершенствование управления логистическими системами на основе стандартизации процессов / Международный научно-исследовательский журнал. 2015. №11-1 (42). С. 62-64.

4. Литвинова О.И. Логистический менеджмент как инструмент повышения эффективности деятельности предприятия / Архитектура, строительство, транспорт материалы Международной научно-практической конференции (к 85-летию ФГБОУ ВПО «СибАДИ»). 2015. С. 1119-1125.

Размещено на Allbest.ru