Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

Московский технологический университет МГУПИ

Физико-технологический институт

Кафедра информационных технологий в машино- и приборостроении

Реферат

на тему: «Философия качества и её стадии развития на различных этапах общества»

по дисциплине: «Управление качеством»

Выполнила: Ахмедова Т.Д.

Проверил: Лутьянов А.В.

Москва 2017

Содержание

Введение

1. Понятие философии качества

1.1 Составляющие качества товара

1.2 Понятия, связанные с качеством

2. Развитие философии качества

2.1 Стадии развития философии качества

3. Новейшая философия качества

Заключение

Список использованной литературы

Введение

В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество - комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции. В современной литературе и практике существуют различные трактовки понятия качество. Международная организация по стандартизации определяет качество (стандарт ИСО-8402) как совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Этот стандарт ввел такие понятия, как "обеспечение качества", "управление качеством", "спираль качества". Требования к качеству на международном уровне определены стандартами ИСО серии 9000. Первая редакция международных стандартов ИСО серии 9000 вышла в конце 80-х годов и ознаменовала выход международной стандартизации на качественно новый уровень. Эти стандарты вторглись непосредственно в производственные процессы, сферу управления и установили четкие требования к системам обеспечения качества. Они положили начало сертификации систем качества. Возникло самостоятельное направление менеджмента - менеджмент качества. В настоящее время ученые и практики за рубежом связывают современные методы менеджмента качества с методологией TQM (total quality management) - всеобщим (всеохватывающим, тотальным) менеджментом качества.

Понятие качества продукта с позиций его соответствия требованиям потребителя сложилось именно в условиях рыночной экономики.

Идея такого подхода к определению качества продукции принадлежит голландскими ученым Дж. Ван Этингеру и Дж. Ситтигу. Ими разработана специальная область науки квалиметрия.

Квалиметрия - наука о способах измерения и квантификации показателей качества. Квалиметрия позволяет давать количественные оценки качественным характеристикам товара. Квалиметрия исходит из того, что качество зависти от большого числа свойств рассматриваемого продукта. Для того, чтобы судить о качестве продукта недостаточно только данных о его свойствах. Нужно учитывать и условия , в которых продукт будет использован. По мнению Дж. Ван Этингера и Дж. Ситтига, качество может быть выражено цифровыми значениями, если потребитель в состоянии группировать свойства в порядке их важности. Они считали, что качество - величина измеримая и, следовательно, несоответствие продукта предъявляемым к нему требованиям может быть выражено через какую-либо постоянную меру, которой обычно являются деньги.

1. Понятие философии качества

Качество -- это не евангелизм, не рацпредложение и не лозунг, это -- образ жизни.

А. Фейгенбаум

Согласно философскому определению Гегеля, «качество есть в первую очередь тождественная с бытием определенность, так что нечто перестает быть тем, что оно есть, когда оно теряет качество». В определении Международной организации стандартизации термин качество означает «совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности. Многие слова, используемые повсеместно, применяются для характеристики особенностей качества товара в специфическом или ограниченном значении.

Объект -- деятельность, процесс, продукция, организация, система, отдельное лицо или комбинация из них.

Продукция -- результат деятельности или процессов (это может быть нечто материальное или нематериальное). Продукция классифицируется на оборудование, программное обеспечение, перерабатываемые материалы (сырье, жидкости, газы, листы и т. п.), услуги (страхование, банковские операции, транспорт и т. п.).

Потребности -- описание конкретных характеристик объекта, выраженное количественно (назначение, технологичность, ремонтопригодность, надежность, экономичность, безопасность, эргономичность, эстетичность, экологичность).

Для выражения превосходной степени в сравнительном или количественном смысле при проведении технических оценок термин «качество» не используется изолированно. Чтобы выразить подобный смысл, должно применяться качественное прилагательное, имеющее значение относительного качества (степени превосходства), уровня качества, меры качества.

1.1 Составляющими качества товара являются

функциональное соответствие (способность товара правильно выбрать базовую функцию); *

дополнительные функции (диапазон возможностей товара помимо базовой функции); *

соответствие (соблюдение норм и стандартов на заявленном уровне); *

надежность (отсутствие поломок или дефектов в работе в течение заданного срока);

*долговечность (срок службы товара или частота его использования до выхода из строя);

*сервис (диапазон, скорость и эффективность услуг, обеспечиваемых до, во время и после продажи);

* технологичность (затраты материала и труда на единицу продукции);

* эргономичность (степень приспособленности к особенностям человека, удобство использования, соответствие параметрам человека);

* эстетичность ( дизайн, вид, цвет, вкус и т. п.);

* безопасность;

* экономичность;

* воспринимаемое качество (репутация, имидж товара или марки).

Применительно к качеству услуг выделяют:

* компетентность (фирма обладает требуемыми навыками и знаниями, чтобы оказать услугу);

* надежность (стабильность работы фирмы);

* отзывчивость (система не выходит из строя при непривычных запросах);

* доступность (легкость контакта с сотрудниками фирмы), понимание (понимание специфических потребностей клиентов);

* коммуникацию (своевременное информирование клиентов на доступном языке);

* доверие (репутация фирмы);

* безопасность (защита от риска физического и морального);

* обходительность (вежливость, внимательность, дружелюбие);

* осязаемость (внешняя привлекательность помещений и рабочей формы персонала).

Ответственность за удовлетворение потребностей заказчика лежит на поставщике. За качество работы отвечает тот, кто ее выполняет. Ответственность заказчика заключается в умении четко сформулировать свои потребности. Развитие работ в области качества прошло три этапа: контроль качества, управление качеством, обеспечение качества.

1.2 Понятия, связанные с качеством

Контроль качества -- определение соответствия свойств и характеристик продукции (услуг) установленным требованиям путем сравнения объективных данных, полученных посредством измерений, испытаний или проверок. Контроль не способствует достижению качества на предшествующем этапе процесса, он лишь позволяет проверить достигнутое качество.

Управление качеством -- методы и виды деятельности оперативного характера, используемые для выполнения требований к качеству, а также ориентированных на устранение причин неудовлетворительного функционирования. Управление качеством включает методы и виды деятельности оперативного характера, направленные как на управление процессом, так и на устранение причин неудовлетворительного функционирования на всех этапах «петли качества» (концептуальной модели взаимозависимых видов деятельности) для достижения экономической эффективности.

Обеспечение качества -- планируемые и систематически осуществляемые виды деятельности в рамках системы качества, гарантирующие уверенность в том, что объект будет удовлетворять требованиям по качеству. Различают внутреннее и внешнее обеспечение качества. Внутреннее обеспечение качества способствует возникновению уверенности у руководства, внешнее -- уверенности у потребителя. Обеспечение качества включает пять базовых элементов: определение требований к выполняемой работе; формирование знания требований у лиц, выполняющих работу; обеспечение поддержки, необходимой для соблюдения требований; контроль за соблюдением требований; обеспечение пересмотра и обратной связи.

Система качества -- совокупность организационной структуры, определение меры несения ответственности, методик, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством. Система качества организации предназначена для удовлетворения внутренних потребностей управления организацией. Она шире, чем требования определенного потребителя, который оценивает только часть системы, относящуюся к этим требованиям. Система качества -- это система «хорошего» управления предприятием, отвечающая определенным требованиям, установленным в стандартах по обеспечению качества. Система качества создается и внедряется на предприятии как средство проведения определенной политики и достижения поставленных целей в области качества.

Политика в области качества -- основные направления и цели организации в области качества, официально сформулированные высшим руководством. Политика в области качества является элементом общей политики и утверждается высшим руководством предприятия.

Всеобщее руководство качеством (total quality mаnаgement) -- подход к руководству организацией, нацеленный на качество, основанный на участии всех ее членов и направленный на достижение долговременного успеха путем удовлетворения требований потребителя и получения выгоды для членов организации и общества. Целенаправленное руководство со стороны высшей администрации, обучение и подготовка всех членов организации играют существенную роль для успешной реализации всеобщего руководства качеством.

Общее руководство качеством (административное управление качеством) -- аспекты общей функции управления, которые определяют политику в области качества, цели и ответственность, а также осуществляют их с помощью таких средств, как планирование качества, управление качеством, обеспечение качества, улучшение качества. Обязанности по общему руководству качеством лежат на всех уровнях управления, но налагать их должно высшее руководство. При общем руководстве качеством акцент делается на экономические аспекты.

Планирование качества -- деятельность, которая устанавливает цели и требования к качеству и применению элементов систем качества. Планирование качества охватывает планирование качества продукции, планирование управленческой и функциональной деятельности, подготовку программы качества и предложений по улучшению качества.

Модель для обеспечения качества -- стандартизированный или составленный набор требований системы качества, объединенных с целью удовлетворения потребностей обеспечения качества в данной ситуации.

Сертификация -- процедура, посредством которой третья сторона дает письменную гарантию, что продукция, процесс или услуга соответствует заданным требованиям. Сертификация продукции -- это деятельность по подтверждению соответствия продукции установленным требованиям.

Руководство по качеству -- документ, излагающий политику в области качества и описывающий систему качества организации. Руководство по качеству может охватывать всю деятельность организации или ее часть. Оно обычно содержит политику в области качества, определение меры ответственности, описание полномочий и взаимоотношений персонала, методики системы качества и инструкции, положение по пересмотру и корректировке руководства. Может состоять из нескольких документов.

Программа качества -- документ, регламентирующий конкретные меры в области качества, ресурсов и последовательность деятельности, относящейся к специфическим продукции, проекту, контракту. Программа качества содержит ссылки на отдельные пункты руководства по качеству.

Петля качества -- концептуальная модель взаимозависимых видов деятельности, влияющих на качество на различных стадиях (от определения потребностей до оценки их удовлетворения).

Надзор за качеством -- непрерывное наблюдение за объектом и проверка его состояния, а также анализ протоколов с целью проверки выполнения требований качества.

Анализ системы качества -- обязательная оценка руководством состояния системы качества и ее соответствия политике в области качества.

Проверка (аудит) качества -- систематический и независимый анализ, позволяющий определить соответствие деятельности и результатов в области качества запланированным мероприятиям, а также эффективность внедрения мероприятий и их соответствие поставленным целям. Проверка качества выполняется лицами, которые не несут непосредственной ответственности за проверяемые участки работы.

Проблема качества возникла сразу же с появлением производства и торговли. Одно из упоминаний о важности качества гласило: «Брать с собой вещи, которые безупречно добротны. Ибо так же как добротность с самого начала обеспечит доверие к вашим товарам, которое вырастает со временем, так и обманный или поддельный товар навлечет на вас и на все ваши товары презрение и дурную славу» (Р. Гаклют (1553-1616)). Это правило перекликается с множеством высказываний современных менеджеров и руководителей производства: «Качество -- прежде всего. Если проблема решена, исчезнут проблемы излишних потерь и несвоевременных сроков. Качество, а не объем выпуска, -- задача номер один» (Д. Харрингтон).

2. Развитие философии качества

Мировая цивилизация вступила в новое столетие. Рассуждая об основных тенденциях и перспективах его развития, современные научные деятели высказывают различные точки зрения, именуя новый век «веком глобализации», «веком образования», «веком высоких технологий», «веком качества» и т.д. В настоящее время наука приобретает все более «качественный» характер, так «вектор качества» затронул и основополагающие науки. Одной из таких наук является философия. Исторически сформированные философские взгляды на проблему качества, сегодня имеют различные интерпретации. Однако не будем забывать, что без прошлого - нет будущего, поэтому не стоит ориентироваться исключительно на труды нынешних ученых, признанные «классические» теории философии качества во многих аспектах актуальны и теперь.

2.1 Стадии развития философии качества

В истории философии качества существуют 4 перекрывающиеся и продолжающиеся фазы: фаза отбраковки, фаза управления качеством, фаза менеджмента качества и фаза планирования качества. Вышеперечисленные фазы, в полном соответствии с законами диалектики, развивались под давлением противоречия между внутренними и внешними целями производителя - обеспечением качества выпускаемой продукции и соответственно укреплением положения производителя на рынке и повышением эффективности производства, то есть увеличением прибыли компании. Это противоречие на каждой стадии развития производства, рынка и общества имело свою специфику и по-разному разрешалось. Зарождение философии качества, или «генезис», принято относить еще к тем далеким временам, когда только вошло в жизнь ремесло: отдельные мастера проверяли свою собственную работу, мастера наблюдали за работой подмастерьев, покупатели тщательно перебирали изделия, чтобы сделать покупку и т.д. Основу концепции философии качества в рамках фазы отбраковки можно сформулировать так: потребитель должен получать только годные изделия, т.е. изделия, соответствующие стандартам. Основные усилия должны быть направлены на то, чтобы не годные изделия (брак) были бы отсечены от потребителя. Фаза управления качеством начинается с 20х гг. ХХ века, как попытка если не разрешить, то ослабить противоречие в форме, свойственной предыдущей фазе. Ядром концепции философии качества на этой фазе стало сохранение главной цели - потребитель должен получать только годные изделия, т.е. изделия, соответствующие стандартам. Отбраковка сохраняется как один из важных методов обеспечения качества. Но основные усилия следует сосредоточить на управлении производственными процессами, обеспечивая увеличение процента выхода годных изделий. Начало фазы менеджмента качества принято отсчитывать с 1950 г. Поворотным событием стало выступление с лекциями перед ведущими промышленниками Японии доктора Эдвардса Деминга. Им, а также Джозефом М. Джураном, была разработана программа, основной идеей которой была: основа качества продукции - качество труда и качественный менеджмент на всех уровнях, то есть такая организация работы коллективов людей, когда каждый работник получает удовольствие от своей работы. Программа базировалась уже не на совершенствовании только производственных процессов, а на совершенствовании системы в целом, на непосредственном участии высшего руководства компаний в проблемах качества, обучении всех сотрудников компаний основным методам обеспечения качества, упора на мотивацию сотрудников на высококачественный труд. Место концепции недопущения брака к потребителю и концепции увеличения выхода годных изделий заняла концепция «0 дефектов». Основной вклад в развитие как этой фазы, так и последующей, внесли:

* Кросби (Crosby, Philip B.) в 1964 г. предложил программу «0 дефектов»;

* Деминг (Deming W. Edwards) в 1950 предложил программу менеджмента качества из 14 пунктов, разработал принцип постоянного улучшения качества, которые произвели революцию в японской промышленности;

* Фейгенбаум (Feigenbaum Armand V.) разработал принципы тотального управления качеством и параллельного (одновременного) инжиниринга;

* Ишикава (Ishikawa, Kaori) предложил «круг качества», диаграммы «причины - следствие» (диаграмма Ишикавы), разработал концепцию управления качеством, в которой участвует весь коллектив предприятия;

* Джуран (Juran, Joseph M.) разработал принцип «триад качества»;

* Месинг (Masing Walter) предложил «справочник по качеству» как основной документ системы обеспечения качества предприятия.

Можно сказать, что именно на фазе менеджмента качества сложилась философия качества в ее современном понимании. Фаза планирования качества стала зарождаться в середине 60х гг. как развитие идей предыдущей фазы в направлении более полного удовлетворения запросов потребителей. Необходимость развития этой фазы связана с развитием мирового рынка товаров и услуг, резким обострением конкуренции на этом рынке и политикой государственной защиты интересов потребителей. Основой концепции новой фазы стали:

* идея, что большая часть дефектов изделий закладывается на стадии разработки из-за недостаточного качества проектных работ;

* перенос центра тяжести работ по созданию изделия с натурных испытаний опытных образцов или партий на математическое моделирование свойств изделий, а также моделирование процессов производства изделий, что позволяет обнаружить и устранить конструкторские и технологическое дефекты еще до начала стадии производства;

* место концепции «0 дефектов» заняла концепция «удовлетворенного потребителя».

Основные идеи фазы планирования качества высказаны в работах Генити Тагути, доктора Мицуно. Вышеперечисленные фазы развития философии качества относят к так называемой «классической философии качества». Сегодняшний стиль жизни требует более гибкого подхода ко всему, что связано с наукой о качестве. На основании этого сформировалась современная философия качества, которая опирается на восемь основных принципов: ориентация на потребителя, лидерство руководителя, вовлечение сотрудников, процессный подход, системный подход, постоянное улучшение, принятие решения, основанного на фактах, взаимовыгодные отношения с поставщиками. Эти восемь принципов являются опорными точками для главенствующей сегодня теории философии качества - теории Всеобщего управления качеством (Total Quality Management - TQM). Для реализации восьми принципов создано множество теорий, методологий, методов и методик менеджмента качества. В настоящее перед научными деятелями в этой области стоит основная задача: разработка целостной, единой методологии оценки качества, которая включала бы в себя все аспекты - начиная с оценки ожиданий, требований и удовлетворенности потребителя и заканчивая налаживанием системы статистического учета и анализа параметров оценки. Пока этого не произошло, ведущие ученые-философы в области качества выдвигают свои прогнозы на развитие философии качества. На сегодняшний день существуют две основные концепции в рамках Всеобщего управления качеством: концепция всеобщей эффективности и концепция ответственности. Концепция всеобщей эффективности предусматривает механизм добровольной осознанности и свободы выбора человека. Основные тезисы данной концепции включают такие аспекты:

* регулирующий инструментарий концепции заключается в построение модели пространственно-временной и комплексно-динамической системы многомерной эффективности человека, корпорации, общества (предусматривается соответствующая экспертная информационная система);

* репозиционирование субъектов эффективности (анализ изменений во времени по отношению к своим целям и окружающему миру);

* стратегическая релевантность возможностей ожиданиям;

* балансирование взаимовлияния законов духовного и материального мира. В соответствии с концепцией ответственности предусматривается ответственность по таким направлениям:

* личное время (прошлое, настоящее и будущее, эффективность его планирования и использования);

* соответствие трех стратегий развития личности, корпорации и общества;

* наслаждение от обучения, понимания, мастерства и творчества для других (забота о гармоничном развитии);

* мировоззрение (система взглядов, внешнее отношение);

* удовлетворение творца (достижение целей в жизни благородными средствами, выполнение призвания, самореализация);

* моральный и духовный рост (овладение философским мышлением).

Таким образом, концепция всеобщей эффективности это желание жить по максимуму, полнокровной жизнью, с постоянно повышающейся продуктивностью, возможностью планировать, моделировать проекты, и затем проверять их реальное исполнение. Концепция ответственности может воплотиться в наших обязательствах за время, которое мы проводим на земле, за то пространство, которое было при нас, и останется нашим потомкам, за оправданные ожидания у нас и окружающих нас, за расширение границ познания, за соответствия духовных и материальных законов, за научное знание и веру в бога. В заключении отметим, какими бы ни были прогнозы ученых о дальнейшем развитии философии качества, главным остается то, что данная отрасль философии науки будет постоянно присутствовать в нашей жизни, и с ее помощью будут открыты новые горизонты не только гуманитарных, но и технических наук.

3. Новейшая философия качества

Согласно первой прагматической аксиоме Деминга, любую деятельность, в том числе и все виды деятельности, встречающиеся в работе организации, мы должны рассматривать как технологический процесс. В работе организации эти процессы взаимодействуют сложным образом, образуя систему или сеть процессов. Впервые предложил рассматривать организацию как систему процессов К. Ишикава в начале 80-х годов.

Международные стандарты семейства ИСО 9000 (далее -- ИСО 9000) законодательно закрепили такой подход. Они основываются на понимании того, что всякая работа выполняется как процесс (см. Рис 1).

Рис.1. Обобщенный процесс по ИСО 9000

Каждый процесс, преобразуя некоторый объект труда, имеет вход и выход. Выход -- это продукция, материальная и нематериальная, которая является результатом процесса. Выходом процесса может быть, например, документ, программный продукт, химическое вещество, банковская услуга, медицинское оборудование или промежуточная продукция (полуфабрикат) любой общей категории. В ИСО 9000 выделяется четыре общие категории продукции:

* оборудование (технические средства);

* интеллектуальная продукция (средства), под которым понимается продукт интеллектуальной деятельности, включающий в себя информацию, выраженную через средства поддержки; интеллектуальная продукция может быть как в форме программ для компьютера, так и в форме концепций, протоколов или методик;

* перерабатываемые материалы, под которыми понимается материальная продукция, получаемая путем переработки сырья в заданное состояние; перерабатываемые материалы могут представлять собой жидкость, газ, специфические материалы, слитки, прутки или листы; перерабатываемые материалы поставляются обычно в барабанах, мешках, цистернах, баллонах, канистрах, по трубопроводам и т.д.;

* услуги.

Входом процесса может являться материальная или нематериальная продукция или природное сырье.

Процесс, преобразуя объект труда, добавляет его стоимость. Каждый процесс включает определенным образом ресурсы, в том числе трудовые. На входе и выходе процесса, а также в различных фазах процесса могут проводиться измерения. Требования к системам качества в соответствии со стандартами ИСО 9000 могут быть применены ко всем четырем категорим продукции. Пожалуй, важнейшим моментом ИСО 9000 является то, что требования к системам качества по существу одни и те же для всех общих категорий продукции, различаться могут лишь детали административного построения и управления системами да терминология.

На Рис. 2 представлены отношения поставщика с субпоставщиком и с потребителем в цепочке поставки продукции (любой из 4-х общих категорий). Следует учитывать, что потоки продукции и информации, отображенные на рисунке, также представляют собой процессы. Общее руководство качеством достигается через управление процессами в организации.

Управление процессом включает:

* определение целей и желаемых результатов процесса;

* определение необходимых ресурсов, в том числе трудовых, для выполнения процесса;

* определение методов и средств выполнения процесса;

* управление использованием ресурсов, которые выделены для осуществления данного процесса, включая мотивацию персонала;

* наблюдение за ходом процесса, анализ результатов его выполнения и коррекция хода процесса.

Рис.2. Потоки продукции и информации в цепочке поставки

ИСО 9000 рекомендует строить управление процессами по двум направлениям:

* через структуру и работу самого процесса, внутри которого имеются потоки продукции и информации;

* через качество продукции и информации, протекающих внутри структуры.

Заключение

философия качество управление экономика

Философия качества в своем развитии прошла сравнительно небольшой период протяженностью в один век от зарождения идеи до ее оформлении в общепризнанных стандартах семейства ИСО.

В ИСО 9000 предполагается, что каждая организация существует для выполнения работы по добавлению стоимости продукции. Работа выполняется посредством сети процессов. Структура этой сети является достаточно сложной, поскольку большинство процессов взаимодействует между собой.

Концептуальной основой ИСО 9000 является то, что организация создает, обеспечивает и улучшает качество продукции при помощи сети процессов, которые должны подвергаться анализу и постоянному улучшению. Для обеспечения правильного управления процессами, организации взаимодействия между процессами в сети, ИСО 9000 предполагает, что у каждого процесса должен быть «владелец» -- лицо, несущее ответственность за данный процесс. Этот «владелец» должен обеспечивать однозначное понимание всеми участниками процесса их ответственности и полномочий, должен организовывать взаимодействие при решении проблем, охватывающих несколько функциональных подразделений предприятия. [http://any-book.org/download/36315.html]

Список использованной литературы

1. Глухов В. В.. Менеджмент: Учебник для вузов. 3-е изд. -- СПб.: Питер. -- 608 с.. 2008

2. Журнал «Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук» N 1 за Декабрь 2014 года « ГЕНЕЗИС И РАЗВИТИЕ ФИЛОСОФИИ КАЧЕСТВА», Маякова А.В., 2014

3. Найден Михаил Александрович, аспирант кафедры ЭЖТ и УК. Омский государственный университет путей сообщения, кафедра истории, философии и культурологии «Развитие философии качества в ХХ веке», Омск, 2007

Размещено на Allbest.ru