Организация работы прачечной в гостинице

Понятие и сущность организации прачечной в гостинице. Основные плюсы и минусы организации собственной прачечной в гостиничном хозяйстве. Технология обработки белья в прачечной гостиницы, основное оборудование. Бланк-заказ на услуги прачечной-химчистки.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 17.04.2016
Размер файла 42,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Технология обработки белья в прачечной. Как сдать бельё в прачечную. Оборудование в прачечных. Стирально-отжимные машины. Тоннельные стиральные машины. Сушильные машины. Четвёртый технологический этап обработки белья в прачечной.

    курсовая работа [25,1 K], добавлен 03.06.2006

  • Рынок СПА услуг как форма развития индустрии красоты и здоровья. Принципы создания СПА-центра в гостинице. Основа отельного SPA - термальный комплекс высокого уровня. Инвестиционный план СПА-центра гостиницы "Атлантида". Проблемы организации СПА-центров.

    курсовая работа [51,4 K], добавлен 15.03.2011

  • Характеристика гостиницы "Селена". Оформление документов по приемке гостя. Оказание персональных и дополнительных услуг. Организация питания проживающих в гостинице. Туристическо-экскурсионное обслуживание. Уборка номеров и вспомогательных помещений.

    отчет по практике [62,8 K], добавлен 22.10.2015

  • Теоретические основы организации приема и размещения туристов в гостинице. Характеристика приёма и размещения в гостинице "Маринс Парк Отель". Особенности процесса обслуживания гостей. Принципы регистрации туристских групп и иностранных туристов.

    курсовая работа [35,7 K], добавлен 06.05.2015

  • Сущность организации обслуживания в гостиничном комплексе. Нормативная основа системы управления персоналом в гостиницах. Кадровая политика гостиницы ОАО "Садко Отель Хилтон Москоу Ленинградская". Мероприятия по совершенствованию подготовки персонала.

    дипломная работа [393,9 K], добавлен 16.06.2013

  • Определение, сущность внутренней среды организации. Управленческая диагностика для определения внутренних проблем. Выводы по анализу сильных и слабых сторон организации. Краткая характеристика гостиницы "Космос". Причины текучести кадров в гостинице.

    курсовая работа [38,6 K], добавлен 21.02.2014

  • Краткая характеристика гостиницы и ее номерного фонда. Особенности профессии горничной. Организация хозяйственной службы гостиницы и работы горничных в "Холидей Инн Сокольники". Должностные инструкции. Требования к охране труда и технике безопасности.

    курсовая работа [31,0 K], добавлен 02.06.2014

  • Изучение теоретических основ работы отдела кадров. Характеристика деятельности гостиницы "Гольфстрим". Исследование организации работы кадровой службы в гостинице, оценка ее эффективности, рекомендации для дальнейшего совершенствования деятельности.

    курсовая работа [734,1 K], добавлен 12.05.2015

  • Исследование основных аспектов функционального менеджмента в гостинице. Изучение миссии, целей и стратегии организации. Номера и услуги, предоставляемые гостиницей. Система вознаграждений персонала. Стиль управления и организационная культура отеля.

    отчет по практике [183,9 K], добавлен 29.12.2014

  • Организация деятельности гостиничного предприятия "18 карат" в городе Рубцовск. Роль службы бронирования в гостинице, пример оформления заявок на бронирование. Штатное расписание и график работы организации. Описание внешнего вида гостиницы "18 карат".

    отчет по практике [388,8 K], добавлен 23.05.2014

  • Общая миссия компании "Красотель". Направления деятельности отеля. Услуги, включенные в стоимость проживания. Организация управления персоналом в гостинице. Источники образования имущества. Управление маркетинговой и логистической деятельностью.

    отчет по практике [38,9 K], добавлен 13.12.2013

  • Организационная структура гостиничного предприятия. Службы гостиницы, механизм взаимодействия персонала и клиента. Культура поведения персонала. Технология обслуживания клиентов гостиницы "Беломорская", пути удовлетворения потребностей клиентов.

    курсовая работа [35,7 K], добавлен 23.01.2010

  • Функции и роль службы приема и размещения в организации работы гостиничных предприятий. Использование автоматизированных систем в службе приема и размещения. Анализ хозяйственной деятельности гостиницы "Лена", расчет экономической эффективности услуг.

    курсовая работа [542,5 K], добавлен 02.03.2014

  • Разработка производственной программы кафе. Определение количества потребляемых блюд по меню "a la carte". Составление меню на три дня (Шведский стол, бизнес-ланч). Расчет численности производственных работников. Основное холодильное оборудование цехов.

    курсовая работа [68,6 K], добавлен 10.01.2015

  • Организация с точки зрения системного подхода ООО "Реал-Гипермаркет" Н. Новгород. Приложение законов теории организации. Этапы жизненного цикла организации. Организационная структура предприятия, плюсы и минусы. Параметры корпоративной культуры.

    контрольная работа [32,8 K], добавлен 30.09.2009

  • Нормативно-правовая документация, регламентирующая деятельность должностных лиц в гостинице, администратора и старшего администратора. Стандарты работы на этапах гостевого цикла, ведения телефонных переговоров и внешнего вида. Предъявляемые требования.

    отчет по практике [35,2 K], добавлен 14.04.2015

  • Анализ методологии набора и адаптации персонала в службе приема и обслуживания в гостинице "Амбассадор". Текучесть кадров в гостиничном бизнесе. Оценка экономической эффективности разработанных предложений по усовершенствованию подбора работников.

    курсовая работа [3,7 M], добавлен 22.01.2015

  • Дифференциация гостиничных услуг как вида экономической деятельности. Формирование услуг в гостиничном бизнесе. Сравнительный анализ предоставления услуг гостиницами Хабаровска. Разработка технико-экономического обоснования кафе в гостинице "Юность".

    дипломная работа [151,5 K], добавлен 21.03.2012

  • Структура инженерно-технической службы гостиницы. Управление системами технического обслуживания и оборудования. Анализ гостиничного предприятия ОАО "Сосновка" и предоставляемых им услуг. Направленность гостиницы, ее ценовой уровень, основные потребители.

    курсовая работа [65,7 K], добавлен 16.07.2011

  • Особенности трудовых ресурсов гостиницы "Космос" и их использование в динамике. Уровень мотивированности персонала предприятия и основные мотивы работников. Применяемые методы стимулирования сотрудников гостиницы "Космос" и оценка их эффективности.

    курсовая работа [109,2 K], добавлен 23.02.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.