Методы исследования и организация экспериментов

Размещено на httр://www.аllbеst.ru/

Размещено на httр://www.аllbеst.ru/

Негосударственное образовательное частное учреждение высшего профессионального образования

Уральский институт фондового рынка

Курсовая работа

По дисциплине: «Управление человеческими ресурсами»

На тему: «Методы исследования и организация экспериментов»

Екатеринбург

2015



Содержание

• Введение
• Глава 1. Теоретические и методологические основы систем управления
• 1.1 Сущность исследования в развитии организации
• 1.2 Методы исследования систем управления и обоснование выбора методов
• Глава 2. Анализ методологического исследования системы управления на примере ОАО "Птицефабрика свердловская"
• 2.1 Общая характеристика организации
• 2.2 Анализ организации и управления предприятием
• 2.3 Анализ производственного потенциала
• 2.4 Оценка качества планирования в организации
• 2.5 Оценка эффективности организационной структуры
• 2.6 Анализ лидерства (руководства) в организации
• 2.7 Анализ эффективности стимулирования и мотивации труда
• 2.8 Анализ эффективности контроля
• Глава 3. Совершенствование системы управления на примере ОАО "Птицефабрика свердловская"
• 3.1 Проблемы экономического потенциала организации
• 3.2 Совершенствование системы управления
• Заключение
• Список использованной литературы
• Приложение



Введение

В современных условиях успех предприятия определяется, прежде всего, рациональной организацией производства продукции, снижением издержек, развитием, т.е. воздействием управления на внутренние факторы производства. На первое место выдвигается проблема гибкости и адаптивности к постоянным изменениям внешней среды. Это, прежде всего, организации, которые связаны с данным предприятием в силу выполняемых им целей и задач. Сюда относятся и социальные факторы и условия, которые, не оказывая прямого воздействия на оперативную деятельность предприятия, предопределяют его стратегически важные решения. Значение факторов внешней среды резко повышаются в связи с возрастанием сложности всей системы общественных отношений.

Организацию можно рассматривать как производственную целостность, которая, эффективно используя свои ресурсы, выполняет экономическую функцию производства продукции и оказания услуг. При этом обеспечиваются рабочие места для населения и доходы для предпринимателей. Исходя из этой точки зрения, роль бизнеса заключается в использовании его энергии и ресурсов для получения прибыли. Однако организация одновременно является частью среды, состоящей из поставщиков, потребителей, средств информации, союзов и объединений людей, работников, собственников акций, поэтому она находится в прямой зависимости от этой среды и должна наряду с обеспечением своих интересов удовлетворять ее интересы.

Организационная структура управления - понятие многостороннее. Оно прежде всего включает систему целей и их распределение между различными звеньями, поскольку механизм управления должен быть ориентирован на достижение целей. Сюда же относятся состав подразделений, которые связаны определенными отношениями; распределение задач и функций по всем звеньям; распределение ответственности, полномочий и прав внутри организации, отражающее соотношение централизации и децентрализации управления. Важными элементами структуры управления являются коммуникации, потоки информации и документооборот в организации. Наконец, организационная структура - это поведенческая система, это люди и их группы, постоянно вступающие в различные взаимоотношения для решения общих задач.

Структура управления включает в себя все цели, распределенные между различными звеньями, связи между которыми обеспечивают координацию отдельных действий по их выполнению. Связь структуры с ключевыми понятиями управления - его целями, функциями, процессом, механизмом функционирования, людьми и их полномочиями свидетельствует о ее огромном влиянии на все стороны работы организации.

Исследование системы управления организацией всегда остается актуальной для изучения студентами экономической специальности, так как дает не только теоретические навыки в сфере экономического анализа организации, но и практические аспекты - работа с бухгалтерской документацией предприятия, должностными инструкциями. На основе проведенного анализа нужно предложить свои варианты решения проблем изучаемой организации, то есть попытаться провести аудиторский анализ, что само по себе интересно и трудно одновременно.

Главной проблемой при выполнении данной курсовой работы является то, что при неполном объеме данных об организации, являясь посторонним человеком в ней, нужно увидеть проблемы предприятия, найти причины этих проблем и предложить свой вариант их решения.

Цель работы - оценить качество управления для дальнейшей выработки и реализации решений о путях развития и совершенствования системы управления.

В связи с этой целью необходимо решить следующие задачи:

- дать характеристику исследуемого объекта (предприятия);

- оценить экономический потенциал предприятия;

- выявить отклонения в деятельности предприятия и сформулировать проблемы;

- рассмотреть управление как процесс, анализируя осуществление каждой из его функций;

- описать возможные управленческие решения проблем предприятия;

- описать, каким образом принятые решения будут реализованы на практике.

В качестве объекта исследования выберем ОАО «Птицефабрика Свердловская», что обусловлено несколькими причинами:

Во-?ервых предприятие довольно долго существует на российстком рынке, имеет определенную репутацию предприятия, так и организации, производящей товары народного потребления.

Во-вторых, прогнозируемый и неизбежный спад производства, начавшийся в начале 90_х годов по всей стране, на ОАО «Птицефабрика Свердловская» растянулся на десятилетие. У завода едва хватало сил оставаться на плаву, а к концу прошлого года производство практически остановилось. Но, несмотря на это, у завода есть возможности восстановить свои силы и все-таки выйти из кризиса.

Тогда непосредственным предметом исследования будет система управления предприятием, то, каковы навыки и знания менеджеров различных звеньев предприятия, то, насколько структура соответствует производственной с?ецифике предприятия и задокументированным целям и миссии ОАО «Птицефабрика Свердловская».



Глава 1. Теоретические и методологические основы систем управления

1.1 Сущность исследования в развитии организации

В прошлом понятие «исследование» связывалось только со специализированной научной деятельностью.

Современные тенденции развития общества и человека показывают возникновение новых потребностей. С одной стороны, многие виды профессиональной деятельности человека сегодня требуют научного подхода, а, следовательно, исследования как бы проникают в обычную практическую деятельность. С другой стороны, развитие профессионализма в различных областях деятельности ведет к пониманию исследования как закономерного и естественного элемента ее практической эффективности. В этом случае исследование уже не связывается только с научной деятельностью и даже с научным подходом. Это фактор профессионализма, образования и искусства. В этом смысле говорят, например, об исследовании операций. [1, c. 155]

В связи с этим можно построить определение понятия «исследование» следующим образом. Исследование - это вид деятельности человека, состоящий в:

-распознавании проблем и ситуаций;

- определении их происхождения, свойств, содержания, закономерностей поведения и развития;

- установлении места этих проблем и ситуаций в системе накопленных знаний;

- нахождении путей, средств и возможностей использования новых представлений или знаний о данной проблеме в практике се разрешения.

В реальной практике эти признаки исследования находятся в некотором соотношении, характеризующем и степень профессионализма и конкретные цели и задачи деятельности.

Поэтому предварительно следует дать характеристику элементов производственной системы. Их можно характеризовать следующими параметрами и показателями:

- предметы труда - сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие и т.п.: состав, объемы, динамика объемов и состава, обеспеченность, использование, затраты, запасы, периодичность поставок, качество поставок, материалоемкость и др.;

- средства труда - машины, оборудование т.п.: состав и структура, обеспеченность, использование, прогрессивность, выбытие и обновление основных фондов, фондовооруженность и др.;

- кадры производства - основные и вспомогательные рабочие: состав, численность, квалификация, текучесть, обеспеченность, производительность, образовательный уровень и т.п.;

- технология производства - совокупность взаимосвязанных производственных процессов по изготовлению продукции: прогрессивность техпроцессов, удельный вес основных и вспомогательных техпроцессов. удельный вес ручного труда, обеспеченность техоснасткой, уровень автоматизации техпроцессов, длительность техпроцессов, качество осуществления техпроцессов и др.;

- услуг, качество продукции и услуг, сложность продукции, удельный вес новой продукции, объем экспорта, выполнение плана поставок по контрактам, динамика объемов производства, себестоимость, прибыль, рентабельность продукции и др.

От выбора для исследования состава элементов системы управления, их параметров и показателей во многом зависят его конечные результаты:

- управления - качество выполнения процессов управления, затраты на выполнение процессов, процедур и операций управления и др.;

- методы организации управления - совокупность способов и приемов управления, обеспечивающих достижение целей и решение задач организации: удельные веса организационно-административных, экономических и социально-психологических методов управления; обеспеченность нормативными, методическими и другими документами; уровень учета и контроля исполнения решений; уровень качества используемых методов управления; уровень мотивации труда; уровень творческой активности членов трудового коллектива; уровень организации делопроизводства и др.;

- ОСУ - совокупность специализированных органов (подразделений - отделов, бюро, групп и т.п.) управления, взаимодействующих и взаимосвязанных между собой для достижения целей и задач организации: состав и количество управленческих подразделений на иерархических уровнях управления; состав и соотношение целевого, линейного, функционального и обеспечивающего управления; тип существующей структуры управления; соответствие коэффициента управляемости норме управляемости; уровень качества ОСУ; затраты на управление по подразделениям и др.;

- решения - акты, результат, конечный продукт управленческой деятельности, направленные на достижение целей и задач организации:

Таким образом, элементы системы управления можно характеризовать рядом следующих параметров и показателей:

- функции управления - специфический вид деятельности по обоснованию, выработке, принятию и выполнению управленческих решений;

- информация - совокупность сведений и данных, необходимых для обоснования, выработки, принятия и выполнения решений по достижению целей и задач организации. [6, c. 108]



1.2 Методы исследования систем управления и обоснование выбора метода

Методология - это логическая организация деятельности человека, состоящая в определении цели и предмета исследования, подходов и ориентиров в его ведении, выборе средств и методов, определяющих наилучший результат. Любая деятельность человека характеризуется методологией. Но в исследовательской деятельности методология играет решающую роль в успехе. [10, c. 100]

Цель исследования заключается в поиске наиболее эффективных вариантов строения системы управления и организации ее функционирования и развития. Но это общее представление о цели. В реальности проведение исследования преследует множество целей, например, мониторинг качества управления, формирование атмосферы творчества и инноваций системе управления, своевременное распознавание проблем, обострение которых в будущем может осложнить работу, повышение квалификации персонала управления, оценка стратегий и пр.

Цели исследования могут быть текущими и перспективными, общими и детальными, постоянными и эпизодическими.

Методология любого исследования начинается с выбора, постановки и формулирования его цели. Объектом исследования является система управления. Но в методологическом отношении важным оказывается понимать и учитывать класс этой системы. Она относится к классу социально - экономических систем. А это значит, что основополагающим ее элементом является человек, деятельность человека определяет особенности всех процессов ее функционирования и развития. Связи, благодаря которым существует эта система, характеризуют сложные и противоречивые отношения между людьми, основанные на их интересах, ценностях, мотивах и установках. [10, c. 135]

Современные технические средства зависят от интересов человека, мотивов использования и освоения. Система управления строится на деятельности человека. Можно исследовать технику, но нельзя ее исследовать в отрыве от человека и всех факторов ее использования в его деятельности.

Предметом исследования является проблема. Проблема - это реальное противоречие, требующее своего разрешения. Функционирование системы управления характеризуется множеством разнообразных проблем, которые выступают как противоречие стратегии и тактики управления, условий рынка и возможностей фирмы, квалификации персонала и потребностей в инновациях и пр. Необходимы исследования для решения этих проблем, некоторые из которых являются «вечными», другие преходящими или созревающими.

Цель является основой распознавания и выбора проблем в исследовании: взаимосвязи и целостности, выделения главного и существенного, определения характера связей между аспектами, свойствами и характеристиками.

Методология исследования должна включать также определение и формулирование ориентиров и ограничений. Они позволяют проводить исследование более последовательно и целеустремленно. Ориентиры могут быть гибкими и жесткими, а ограничения явными или неявными.

Главную роль в методологии играют средства и методы исследования, которые можно разделить на три группы: формально - логические, общенаучные и специфические.

Формально-логические - это методы интеллектуальной деятельности человека, составляющей основу исследований управления.

Общенаучные методы отражают научный аппарат исследования, определяющий эффективность любого их типа.

Специфические - это методы, которые рождаются спецификой систем правления и отражают специфику управленческой деятельности.

Глава. Анализ методологического исследования системы управления на примере ОАО "Птицефабрика Свердловская"

2.1 Общая характеристика организации

По основным экономическим показателям «Свердловская» - одна из лучших птицефабрик России. ОАО «Птицефабрика Свердловская» занимает четвертое место в России по объему производства. Неоднократно возглавляла отраслевой российский рейтинг «Яйцо птицы -- 100».

Начиная с 1995 года, на фабрику ежегодно прибывают партии цыплят от германской фирмы «Ломанн Тирцухт». Это лучшая европейская несушка с высочайшими потребительскими качествами производимого яйца. Оно максимально насыщено полноценными белками, витаминами и микроэлементами. Здоровье птиц контролирует современный лабораторный комплекс, лучшие зарубежные вакцины защищают их от болезней.

Перейдя на германский кросс птицы, фабрика производит яйцо только высокого качества. Это обусловлено применением европейских стандартов к условиям содержания птицы, её кормления и вакцинации.

Фабрика продает обычные белые и коричневые куриные пищевые яйца, а также специальные с расширенными потребительскими свойствами. Это такие коммерческие названия яйца, как: «Деревенька» песочного и белого цвета с витаминами А и Е, йодированное белое яйцо «Дарница» c повышенным содержанием микроэлементов селена, коричневое яйцо «Сильное» с повышенным содержанием микроэлементов селена. С 1997 года часть ассортимента, т.н. «фасовка» (теперь её доля составляет около 18%) продается в пластиковой и бумажной упаковках по 10,15 шт. яиц.

С февраля 2007 г. фабрика производит и продаёт молоко натуральное коровье с естественной долей жира 3,2-3,9%. Продукт имеет коммерческое название «Из Сосновки». Молоко продаётся в полиэтиленовых с печатью пакетах по 1 литру. Молоко производится и пакетируется в одном месте - отделении «Сосновское» (Каменский городской округ, Свердловская область), откуда напрямую доставляется в торговую сеть Екатеринбурга.

Предприятие сотрудничает с оптовыми продавцами и с сотнями розничных магазинов в 21 регионе России, в т.ч. в 37 городах РФ и 36 городах Свердловской области.

Основной продукто-рынок - товарное яйцо (около 90% в объёме продаж предприятия). Предприятие работает на индустриальном и на потребительском (в основном) рынках. Магазинам формата самообслуживания предоставляются в безвозмездное пользование оригинальные четырёх типов стеллажи-витрины для продажи яиц.

2.2 Анализ организации и управления предприятием

Организация и управление предприятием - это один из ключевых индикаторов в оценке экономического потенциала организации.

Управление - это процесс планирования организации, мотивации и контроля необходимый для того, чтобы сформировать и достичь цели организации. [5, c. 205]

Управление представляет собой осознанную целенаправленную деятельность человека с помощью, которой он упорядочивает и подчиняет своим интересам элементы внешней среды общества, техники и живой природы.

Давая общую оценку организации и управлению, следует отметить, что ОАО «Птицефабрика Свердловская» имеет эффективную организационную структуру, которая включает в себя как крупные функциональные подразделения (отделы), так и более мелкие (цеха и службы). Эффективность их взаимодействия определяется, в большей сте?ени, коммуникационными навыками руководителей среднего и низшего звеньев, имеющих высокий уровень квалификации. Однако отметим, что предприятию следует больше внимания уделить информационному обес?ечению для оптимизации коммуникаций в организации, внедряя в производственный процесс как можно чаще электронные средства связи и вычислительную технику. Это заметно сократит сроки сбора информации с рабочих мест, ускорит процесс поступления достоверной и своевременной информации высшему руководству, тем самым повысит вероятность принятия правильных, экономически обоснованных управленческих решений.

Для оценки эффективности функционирования организационной структуры можно применить следующий показатель:

Рентабельность управленческого ядра - это то, насколько оправданы затраты на ?ерсонал предприятия по сравнению с полученной прибылью от деятельности предприятия.

К сожалению, нельзя сказать, что предприятие занимает устойчивые позиции и быстро реа??рует на изменение условий внешней и внутренней среды. В ?ервую очередь, это связано с достаточно малой гибкостью производства, присущей предприятиям такой отрасли, как машиностроение. Во-вторых, это связано с отсутствием дальновидных руководителей, которые, несмотря на высокий уровень квалификации, практически не уделяют внимание нововведениям, предпринимательству, недостаточно ориентированы на стратегическую устойчивость предприятия; и это происходит, невзирая на наличие первоклассных специалистов среди сотрудников, на имеющуюся мощную научную базу для новых разработок и новаторских предложений.

Естественно, что персонал ОАО «Птицефабрика Свердловская» не может не замечать таких просчетов со стороны руководства. И даже если постоянно подавлять нарастающий протест со стороны сотрудников по поводу часто случающихся ошибок руководства, невозможно заставить ?ерсонал быть преданным предприятию. В связи с этим на текущий момент у предприятия на лицо довольно серьезная проблема - отсутствие преданных предприятию работников, даже при стабильно низком показателе текучести кадров. Эта проблема напрямую связана и с отсутствием должного мотивирования.

Итак, анализ организации и управления предприятием показал, что, имея высококвалифицированный ?ерсонал и желание выйти из сложившегося кризиса, руководство пока не может подобрать наиболее эффективные методы управления. Одним из выходов в данной ситуации может стать мотивация работников.

2.3 Анализ производственного потенциала

Производство является ключевым элементом деятельности любого предприятия. От имеющихся производственных мощностей зависят возможности предприятия для реализации своих целей.

Производство - это процесс, требующий постоянного контроля, как за его исполнением, так и за износом оборудования. Учитывая, что накопленный износ активной части ОПФ ОАО «Птицефабрика Свердловская» составляет 63,5%, можно сделать вывод, что, несмотря на введение в производство новой техники, существует проблема довольно значительного устаревания оборудования, а из нее в свою очередь вполне закономерно вытекает проблема высоких издержек производства. Однако в последнее время наметилась тенденция посте?енного обновления ОПФ, модернизации оборудования, оснащения его современной электроникой.

Низкий уровень использования производственных мощностей (37,7%) в сочетании с ростом тарифов привел к увеличению удельного веса стоимости потребленных энергоресурсов в объеме товарной продукции за 2014 г. по сравнению с 2013 г. на 45,9% и составил 16,2%.

Общая сумма затрат на производство и реализацию продукции (249,9 млн. руб.) складывается из прямых затрат - 94,4 млн. руб. и косвенных затрат - 155,5 млн. руб. (за 2013 г. - общие затраты 201,7 млн. руб., из них прямые - 79,8 млн. руб., косвенные - 121,9 млн. руб.).

Абсолютная сумма издержек на производство и реализацию продукции по сравнению с 2013 годом увеличилась на 48,2 млн. руб., из них прямые затраты увеличились на 14,6 млн. руб., а косвенные на 33,6 млн. руб.

В себестоимости товарной продукции косвенные затраты составляют 63,4%.

Нерационально высокий уровень косвенных затрат в себестоимости товарной продукции является следствием длительной негативной тенденции - снижения объема производства и загрузки производственных площадей.

Изменяя соотношение между постоянными и ?еременными затратами в пределах возможностей предприятия, можно решить вопрос оптимизации величины прибыли. Такая зависимость называется эффектом производственного (о?ерационного) рычага (производственного левериджа). Его уровень тем выше, чем выше доля постоянных расходов.

Показатель силы воздействия производственного рычага определяет процент роста прибыли при росте выручки на один процент. [3, c. 185]

Маржинальная прибыль определяется разностью выручки от реализации продукции и ?еременными затратами на изготовление этой продукции.

М=ВР-V (амортизационные отчисления+ОПР+ОХР+ФОТупр.?ерс.) = 208215 - (1651+29331,1+93803,5+19204)=64225,4 тыс. руб.

П=ВР_И=208215-249904= -41689

М=П+F (материалы+полуфабрикаты и комплектующие изделия+ЗПпроизв.раб.+ЕСН)

где М - маржа; ВР - выручка от реализации продукции; V - ?еременные затраты (прямо пропорциональны количеству производимой продукции); F - постоянные затраты; П - прибыль; И - издержки.

Сила действия о?ерационного рычага показывает сте?ень коммерческого риска фирмы. Чем больше эффект о?ерационного рычага, тем больше коммерческий риск фирмы.

Под риском понимается возможность неудач, убытков в хозяйственной деятельности, которые могут произойти по неосмотрительности, неграмотном подходе к делу или по независящим от предприятия причинам.

Коммерческие риски делятся на риски, связанные с:

- качеством товаров и реализацией их на рынке;

- перевозкой грузов (транспортный риск);

- приемкой товаров покупателем;

- инфляцией (инфляционный риск);

- платежеспособностью покупателя и его отношением по отношению к выполнению платежных обязательств;

- колебаниями валютного курса (валютные риски);

- непредвидимыми обстоятельствами (стихийными бедствиями и т.д.).

С?ецифика производимой продукции ОАО «Птицефабрика Свердловская» дает предприятию преимущества, связанные с постоянством спроса на данную продукцию и ?ериодическими государственными заказами, которые являются гарантами прибыли предприятия. Основным риском в финансово-экономической деятельности ОАО «Птицефабрика Свердловская» можно считать риск, связанный с платежеспособностью покупателя и с его отношением к выполнению платежных обязательств. В связи с этим существует реальная возможность несвоевременного получения денежных средств. Отсюда у предприятия может возникнуть дефицит денежных средств для своевременного погашения обязательных платежей, нехваткой средств для приобретения сырья и материалов, для оплаты услуг сторонних организаций, таких как энергетических, транспортных, коммунального хозяйства.

На предприятии налажена эффективная система поставок, что создает ОАО «Птицефабрика Свердловская» репутацию ответственного партнера.

Анализ производственного потенциала показал, что слабыми сторонами ОАО «Птицефабрика Свердловская» является:

- высокий эффект масштаба (о?ерационный рычаг);

- работники с высокой квалификацией и самоотдачей.

2.4 Оценка качества планирования в организации

Планирование - это одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения. Планирование обес?ечивает основу для всех управленческих решений, функции организации, мотивации и контроля ориентированы на выработку стратегических планов. Процесс планирования обес?ечивает основу для управления членами организации.

Планирование можно условно разделить на два вида: краткосрочное (о?еративное) и долгосрочное (стратегическое).

Краткосрочное планирование может быть рассчитано на год, полгода, месяц, и так далее. Краткосрочный план на год включает объем производства, планирование прибыли и другое. Долгосрочное планирование, включает среднесрочное и краткосрочное планирование, широко применяется в мировой практике. Долгосрочный план обычно охватывает трехлетний или пятилетний ?ериоды. [15, c. 99]

Стратегическое планирование представляет собой набор действий и решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке с?ецифических стратегий, предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей.

Стратегическое планирование приобретает смысл тогда, когда оно реализуется.

После выбора основополагающей общей стратегии ее необходимо реализовать, объединив с другими организационными функциями.

Важным механизмом увязки стратегии является разработка планов и ориентиров: тактики, политики, процедур и правил.

Тактика представляет собой конкретные краткосрочные стратегии. Политика представляет общие ориентиры для действий и принятия решений. Процедуры предписывают действия, которые должны быть предприняты в конкретной ситуации. Правила точно указывают, что следует делать в конкретной ситуации.

Процесс стратегического планирования является инструментом, помогающим в принятии управленческих решений. Его задача - обес?ечить нововведения и изменения в организации в достаточной сте?ени. Точнее говоря, процесс стратегического планирования является тем зонтиком, под которым укрываются все управленческие функции.

Стратегия представляет собой детальный всесторонний комплексный план, предназначенный для того, чтобы обес?ечить осуществление миссии организации и достижение ее целей.

Первым и, может быть, самым существенным решением при планировании будет выбор целей организации.

Основная общая цель организации - четко выраженная причина ее существования - обозначается как ее миссия. Цели вырабатываются для осуществления этой миссии.

Миссия детализирует статус фирмы и обес?ечивает направление и ориентиры для определения целей и стратегий на различных организационных уровнях. Формулировка миссии организации должна содержать следующее:

1. Задача фирмы с точки зрения ее основных услуг или изделий, ее основных рынков и основных технологий. Проще говоря, какой предпринимательской деятельностью занимается фирма.

2. Внешняя Среда по отношению к фирме, которая определяет рабочие принципы фирмы.

3. Культура организации. Какого типа рабочий климат существует внутри фирмы. Какого типа людей привлекает этот климат. [16, c. 52]

На ОАО «Птицефабрика Свердловская» присутствует стратегическое планирование. Предприятие имеет конкретные стратегические цели и программы развития. Есть также долговременная программа совершенствования кадрового состава. Помимо стратегических, предприятие имеет также о?еративные цели и задачи.

Для планирования на ?ерс?ективу деятельности ОАО «Птицефабрика Свердловская» с целью решения поставленных задач и достижения желаемых результатов составляется финансовый план на год с разбивкой по кварталам. В нем указывается, какой доход планируется получить, и какие затраты должны быть сделаны в течение года. Когда портфель заказов на год еще не сформирован, финансовый план составляется методом «от достигнутого». Финансовый план обычно представлен «Планом прибыли и убытков» и «Планом движения денежных средств», а также графиками к ним, которые позволяют более наглядно представить прогнозируемые процессы.

Исходя из того, что реальные и запланированные поступления денежных средств далеко не всегда совпадают, важнейшей задачей руководства предприятия становится контроль дебиторов, кредиторов и уровня запасов готовой продукции.

На предприятии имеются прогнозы спроса на продукцию и достоверные данные по ресурсному обес?ечению на ?ерс?ективу. Возможности ресурсного обес?ечения увязаны с программами и планами развития. Есть службы, отвечающие за ?ерс?ективы развития. Программа выпуска соответствует производственному профилю организации. Основная проблема - редкое проведение НИОКР.



2.5 Оценка эффективности организационной структуры

Функция организации состоит в том, чтобы заблаговременно иметь все, что необходимо для выполнения плана.

Организовать - значит создать некую структуру. Организация - это процесс создания структуры предприятия, которая дает возможность людям эффективно работать вместе для достижения его целей. [8, c. 199]

Чтобы планы были реализованы руководство должно найти эффективный способ сочетания планов, т.е. с оптимальным результатом.

Организация как процесс представляет собой функцию по координации многих задач: существует два основных ас?екта организационного процесса:

1. Деление организации на подразделения соответственно целям и стратегиям.

2. Деле??рование полномочий.

Деле??рование, как термин, используемый в теории управления, означает ?ередачу задач и полномочий лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение.

Ответственность представляет собой обязательство выполнять имеющиеся задачи и отвечать за их удовлетворительное разрешение. Важно осознать, что деле??рование реализуется только в случае принятия полномочий, и собственно ответственность не может быть деле??рована. Руководитель не может размывать ответственность, ?ередавая ее подчиненному. Хотя лицо, на которое возложена ответственность за решение какой-либо задачи, не обязательно выполнять ее лично, оно остается ответственным за удовлетворительное завершение работы.

Полномочия представляют собой ограниченное право использовать ресурсы организации и направлять усилия некоторы? ее сотрудников на выполнение определенных задач.

ОАО «Птицефабрика Свердловская» имеет следующее распределение полномочий между наиболее главными подразделениями, цехами и руководителями:

Директору подчинены отделы главного технолога, главного бухгалтера, главного экономиста, начальника транспортно-хозяйственного отдела, начальника отдела кадров, начальника службы безопасности и главного инженера.

Высшим органом управления ОАО «Птицефабрика Свердловская» является общее собрание акционеров.

Структура организации отражает сложившееся в организации выделение отдельных подразделений, связи между этими подразделениями и объединение подразделений в единое целое.

ОАО «Птицефабрика Свердловская» относится к меха???тическому типу организации. Меха???тический подход к проектированию организации характеризуется использованием формальных правил и процедур, централизованным принятием решений, узко определенной ответственностью в работе и жесткой иерархией власти в организации. Преимущества такого типа могут быть реализованы при следующих условиях:

- в организации известны общие цели и задачи;

- работа в организации может делиться на отдельные о?ерации;

- общая цель организации должна быть достаточно простой, чтобы позволить выполнить ее на основе централизованного планирования;

- выполнение работы индивидом может достоверно измеряться;

- денежное вознаграждение мотивирует работника;

- власть руководителя признается как законная.

На предприятии существуют положения о каждом из подразделений, где четко прописаны основные задачи, структура подразделений, их функции, обязанности, права и ответственность руководителей подразделений.

Организационная структура ОАО имеет линейно-функциональный характер, как и большинство предприятий этой отрасли (схема организационной структуры управления ОАО «Птицефабрика Свердловская» представлена в Приложение 1). Линейно-функциональная структура обес?ечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные звенья призваны командовать, а функциональные - консультировать, помогать в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, планов, программ. Руководители функциональных подразделений осуществляют влияние на производственные подразделения формально. Как правило, они не имеют права самостоятельно отдавать им распоряжения. Основными преимуществами данного типа организационной структуры являются следующие:

- возможность получить высокую сте?ень профессиональной с?ециализации сотрудников;

- точно определить места и необходимые ресурсы (особенно кадров);

- способствует стандартизации, формализации и программированию процесса;

К недостаткам можно отнести то, что организация с таким типом структуры:

- затрудняет горизонтальное согласование;

- с трудом реа??рует на изменение.

2.6 Анализ лидерства (руководства) в организации

Руководство - это сложное соединение личностных качеств руководителя, его коммуникационных способностей, стиля его обращения (управления), лидерства, которое гарантирует достижение целей организации при полной удовлетворенности ее ?ерсонала.

Руководство начинается с коммуникаций, которые менеджер направляет на формирование поведения подчиненных. Руководитель должен продемонстрировать свои личностные качества, при этом главным инструментом воздействия являются межличностные коммуникации.

Коммуникация - это обмен идеями и информацией в целях взаимопонимания. Система коммуникаций состоит из множества связей, сеть которы? создает реальную инфраструктуру предприятию, способствует ее взаимодействию с внешней средой и позволяет продуктивно и целесообразно распределять и направлять усилия управленческого ?ерсонала для достижения общих целей. Нисходящие информационные потоки используются для ?ередачи нижестоящим уровням управленческого воздействия (сообщения о текущих и ?ерс?ективных задачах, изменения в стратегии) или информация об изменении происходящего внутри и вне организации. Восходящие информационные потоки - это обратная связь руководства со своим аппаратом, то есть реакция подчиненных на управленческое воздействие (отчеты, предложения). Горизонтальные коммуникации осуществляют координацию действий людей в пределах одной и той же группы с целью объединения усилий в достижении общей цели. [9, c. 67]

Задача менеджера - понимать, чтобы достичь целенаправленного результата, какое место, пост в иерархии управления он занимает.

Существует 3 инструмента руководства:

Сила - это возможность влиять на других, это условие, с помощью которого один человек может заставить другого думать или поступать определенным образом. Силой обладает отдельный человек или группа. В организациях существует четыре типа силы: ресурсов, положения, личности и с?ециалиста.

Влияние - это процесс, при котором один человек пытается заставить другого сделать что-либо или думать определенным образом, иначе этот человек не будет это выполнять. Эффективно влиять можно только с позиции силы. Там, где сила официально признана и становится властью, влияние работает более или менее автоматически. Гораздо сложнее руководителям, законная или официальная власть которы? недостаточна. Вместо того, чтобы заставить выполнять то или иное задание подчиненного, они прибегают к попытке повлиять на них. Влияние имеет одну характерную особенность: если власть спускается сверху, то влияние распространяется на одном уровне, по горизонтали. Влияние можно оказать и на начальника, и на коллег.

Власть - это право использовать силу для управления поведением других; существует официальная или законная власть, которая вытекает из официальной роли или положения.

В ОАО «Птицефабрика Свердловская» высшее руководство в своей деятельности придерживается в большей сте?ени авторитарного стиля руководства, единолично принимая решения и ограничивая участие подчиненных в этом процессе, четко определяя и контролируя методы выполнения работы (заданий). Однако если рассмотреть руководителей низших звеньев, им свойственен скорее демократический стиль руководства: эти руководители используют в своей деятельности обратную связь, побуждая подчиненных принимать участие в выборе методов выполнения о?ерации.

Главная, пожалуй, одна из самых значимых и опасных проблем, которая имеется и связана с функцией руководства, - неэффективные коммуникации топменеджеров.

2.7 Анализ эффективности стимулирования и мотивации труда

Мотивация - это обобщенное существительное, используемое для описания факторов, которые заставляют людей работать; это больше, чем удовлетворение. Понятие «мотивация» основывается на осознании индивидуальных потребностей людей, работающих самостоятельно или в группах. [11, c. 47]

Можно сказать, что мотивация - это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей и целей организации. Управление посредством приказов и заданий менее эффективно по сравнению с управлением посредством личных целей работников и целей фирмы. Это превращает необходимость выполнить задание из внешнего «приказа» во внутреннее побуждение личности, причем выполнение целей организации вызывает чувство внутреннего удовлетворения у сотрудника.

Благодаря ус?ешной мотивации:

- улучшаются результаты труда за счет использования всей квалификации и способностей сотрудников (улучшается качество товаров и услуг, уменьшается текучесть кадров, увеличивается прибыль предприятия, улучшается общественное лицо фирмы и т.д.);

- облегчается работа менеджера: трудовой процесс становится во многом самоуправляемым.

Правильное обес?ечение мотивации достигается при использовании и учете трех взаимосвязанных ожиданий:

- затраты труда - результат (чем больше поработаешь, тем лучше будет результат).

В ОАО «Птицефабрика Свердловская» используется, в основном, внешняя мотивация, об этом свидетельствует низкий уровень энтузиазма в работе, близкий к тотальному контроль за действиями работников со стороны руководства. Малейшее отступление от приказа или нормативных документов незамедлительно ведет к материальным наказаниям, четкое выполнение задания - к увеличению размера заработной платы (причем существенному, так как ?еременная часть зарплаты - это большая ее часть, около 80-90%). В «Положении об оплате труда работников ОАО «Птицефабрика Свердловская», введенном не только с целью повышения уровня заработной платы, но и материальной заинтересованности работников в результатах своего труда, подразделения и предприятия в целом, оговариваются условия начисления либо снижения ?еременной части заработной платы: «Переменная часть выплачивается при условии выполнения подразделениями технико-экономических показателей и выполнения каждым работником качественно и в срок норм труда, плановых заданий и должностных обязанностей. Оценку результатов работы каждого подразделения, его руководителя за предыдущий месяц проводит балансовая комиссия завода на основании представленных материалов и выносит решение о размерах ?еременной части. Конкретный размер ?еременной части каждому работнику определяет балансовая комиссия подразделения в пределах выделенных средств.

Работникам предприятия, допустившим нарушение трудовой, технологической дисциплины, правил по охране труда, внутреннего трудового распорядка, ?еременная часть снижается или не выплачивается. При задержании работников в нетрезвом состоянии на проходной завода подразделению сокращается сумма ?еременной части на сумму лишения. При принятии мер внутри подразделения - сумма ?еременной части остается в подразделении».

Такие методы мотивирования работников не дают результатов по повышению производительности труда, что в свою очередь говорит о низкой направленности управленческого ?ерсонала по воздействию на работников.

Когда главным мотиватором на предприятии является заработная плата, да к тому же получаемая с задержками, ни о каком эффективном управлении не может быть и речи. Люди попросту не доверяют руководству, которое не может выполнять свои обещания по налаживанию деятельность предприятия. Частая смена директора не может не подорвать доверия, когда каждый обещает государственные заказы, новых партеров, повышение заработной платы, а в итоге опять приходит новое руководство.

Имея высококвалифицированный ?ерсонал, огромный опыт работы нужно развивать систему мотивации работников, ведь кадры - это главный потенциал организации, который при эффективном использовании дает неожиданно положительные результаты.

2.8 Анализ эффективности контроля

Контроль - это процесс, обес?ечивающий достижение целей организации. Он необходим для обнаружения и разрешения возникающих проблем раньше, чем они станут слишком серьезными, и может также использоваться для стимулирования ус?ешной деятельности.

Процесс контроля состоит из установки стандартов, изменения фактически достигнутых результатов и проведения корректировок в том случае, если достигнутые результаты существенно отличаются от установленных стандартов.

Контроль - это критически важная и сложная функция управления. Одна из важнейших особенностей контроля, которую следует учитывать в ?ервую очередь, состоит в том, что контроль должен быть всеобъемлющим. Каждый руководитель, независимо от своего ранга, должен осуществлять контроль как неотъемлемую часть своих должностных обязанностей, даже если никто ему с?ециально этого не поручал.

Контроль есть фундаментальнейший элемент процесса управления. Ни планирование, ни создание организационных структур, ни мотивацию нельзя рассматривать полностью в отрыве от контроля. Действительно, фактически все они являются неотъемлемыми частями общей системы контроля в данной организации. Существует три основные вида контроля: предварительным, текущим и заключительным. По форме осуществления все эти виды контроля схожи, так как имеют одну и ту же цель: способствовать тому, чтобы фактически получаемые результаты были как можно ближе к требуемым. Различаются они только временем осуществления. [12, c. 209]

Предварительный контроль обычно реализуется в форме определенной политики, процедур и правил. Прежде всего, он применяется по отношению к трудовым, материальным и финансовым ресурсам. Текущий контроль осуществляется, когда работа уже идет и обычно производится в виде контроля работы подчиненного его непосредственным начальником. Заключительный контроль осуществляется после того, как работа закончена или истекло отведенное для нее время.

Поведение людей, естественно, не единственный фактор, определяющий эффективность контроля.

Для того чтобы контроль мог выполнить свою истинную задачу, т.е. обес?ечить достижение целей организации, он должен обладать несколькими важными свойствами.

Контроль является эффективным, если он имеет стратегический характер, нацелен на достижение конкретных результатов, своевременен, гибок, прост и экономичен.

ОАО «Птицефабрика Свердловская» имеет действенную систему контроля. На предприятии осуществляется контроль выполнения плана, выполнением заданий и поручений, интенсивностью и качеством труда, а также контроль соответствия должности и реальной квалификации работников. Существует также контроль качества продукции и загрузки производственных мощностей. Отсутствует контроль себестоимости продукции и уровня мотивации ?ерсонала.

На ОАО «Птицефабрика Свердловская» существуют следующие нормы и стандарты:

- нормы производства;

- нормы качества продукции;

- нормы затрат ресурсов;

- нормы времени;

- нормы выработки.

Одной из явно видимых проблем на предприятии можно назвать тотальный контроль деятельность работников, что зачастую только мешает нормальному процессу деятельности. Руководству следовало бы задуматься над усовершенствованием системы мотивации, а не системы контроля. Безусловно, грамотный и своевременный контроль дает положительные результаты, однако работникам нужно давать возможность проявлять инициативу.

управление производственный организационный экономический



Глава 3. Совершенствование системы управления на примере ОАО "Птицефабрика Свердловская"

3.1 Проблемы экономического потенциала организации

Рассмотрев такие параметры организации как планирование, организационная структура, руководство, мотивация и контроль на примере ОАО «Птицефабрика Свердловская», можно сделать следующие выводы:

1. Программы развития, предлагаемые на предприятии, не всегда учитывают все внешние и внутренние факторы, влияющие на его деятельность. Следовательно, с?ециалистам отдела маркетинга нужно более осознанно и тщательно проводить маркетинговые исследования, на основе которы? предлагать программы развития предприятия.

2. Еще одной недоработкой в управленческой деятельности можно назвать незначительное количество уделенного внимания инженерным предложениям по совершенствованию оборудования, технологии, организации.

3. Отсутствует анализ эффективности управления.

4. Не весь ?ерсонал загружен полный рабочий день, что приводит к нерациональному использованию рабочего времени.

5. В случае производственного конфликта всегда ведется активный поиск виноватых, что приводит к ухудшению межличностных отношений работников.

6. Работники согласны выполнять поручения, но при этом ?ереживают, если решения руководства оказываются неверными, хотя и не стремятся высказать руководству свое мнение по этому поводу, идеи и варианты развития.

7. Сотрудники не удовлетворены оплатой труда, многие из них получают заработную плату, которая не соответствует их уровню образования и не оставляют свое место работы лишь из-за неуверенности найти работу в другом месте.

8. На предприятии неумело используется технология вознаграждений и наказаний.

9. Руководство осуществляет тотальный контроль работ и работников, что подавляет энтузиазм в работе. [13, c. 285]

Итак, можно сказать, что главной проблемой в управлении ОАО «Птицефабрика Свердловская» было и остается нехватка целенаправленного качественно нового менеджмента. Руководителям предприятия нужно научиться работать в современных быстро меняющихся условиях, оставаться «на плаву», приспосабливаться к нестабильным экономическим условиям. Это само по себе очень трудно, но имея такой огромный потенциал развития, нужно найти подходы и методы, чтобы занять устойчивые позиции на рынке.

3.2 Совершенствование системы управления

Проведя анализ и оценку экономического потенциала организации, который включал анализ рынка и конкуренции, финансового состояния предприятия, производственного потенциала, организации и управления предприятием, а, также проведя оценку потребности в развитии управленческой деятельности на ОАО «Птицефабрика Свердловская», можно выделить две основные проблемы - экономическую и управленческую.

К экономической проблеме можно отнести то, что предприятие не имеет финансовой устойчивости, вследствие чего результатом его финансово-экономической деятельности явился убыток, следовательно, производство нерентабельно. В этом случае целью принятия управленческого решения является налаживание эффективного производства и реализации производимой продукции. Критериями оценки будут следующие: время, материальные затраты, сте?ень риска, прикладываемые усилия и получаемая эффективность. Из всех предложенных альтернатив наиболее весомой оказалось предложение по частичному обновлению основных производственных фондов и развитию деятельности отдела маркетинга. Это явилось следствием износа довольно значимой части оборудования, его морального и физического износа. Также в современных условиях все большее значение приобретают маркетинговые исследования, которые дают наглядную информацию о реально возможных потребителях продукции, рынках сбыта, ?ерс?ективах развития. [2, c. 88]

Управленческая проблема вытекает из неудовлетворенности работников действиями руководителей - это и тотальный контроль, и отсутствие мотивации, и неудовлетворенность оплатой труда. Как и большинство птицефабрик, на ОАО «Птицефабрика Свердловская» существует проблема нехватки высококвалифицированных управленческих кадров, которые могли бы вывести предприятие из кризиса. В связи с этим совершенствование системы управления - это не только решение найденных проблем, их своевременное устранение, но и, по возможности, отстранение от работы непрофессионалов, поиск высококвалифицированных менеджеров со значительным стажем работы как внутри организации, так и вне нее. Чтобы улучшить качество управления мной предложено три альтернативы, из которы? наиболее весомой оказалось предложение о найме на работу топ-менеджера, который обладает соответствующими навыками по выведению предприятия из кризиса. Такой человек должен обладать знаниями, как технического характера, так и знаниями в области экономики и психологии.