Номерной фонд гостиницы и организация его работы

Рубрика	Менеджмент и трудовые отношения
Вид	реферат
Язык	русский
Дата добавления	20.02.2015
Размер файла	27,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Классификация номерного фонда

  Номерной фонд гостиницы – общее количество номеров разного уровня комфорта. Критерии деления номерного фонда на категории: площадь, количество жилых и нежилых помещений, мебель, объем предлагаемых удобств, вместимость. Организации питания в гостиницах.
  
  презентация [2,0 M], добавлен 18.02.2016
  

• Организация работы гостиницы "Жемчужина" в г. Владивостоке

  Расположение, организационная структура и услуги гостиницы "Жемчужина"; работа службы приема и размещения. Должностные обязанности администратора, портье и горничной. Характеристика и оснащение номерного фонда. Нормативы уборки гостиничных помещений.
  
  отчет по практике [3,9 M], добавлен 15.04.2014
  

• План мероприятий коммуникативного характера для гостиницы

  Характерные черты предприятий индустрии гостеприимства. Коэффициент использования пропускной способности гостиницы. Характеристика гостиницы: номерной фонд, предоставляемые гостям услуги, частота уборки номеров, наличие служебных и бытовых помещений.
  
  контрольная работа [21,2 K], добавлен 22.03.2014
  

• Организация работы службы горничных в гостинице

  Краткая характеристика гостиницы и ее номерного фонда. Особенности профессии горничной. Организация хозяйственной службы гостиницы и работы горничных в "Холидей Инн Сокольники". Должностные инструкции. Требования к охране труда и технике безопасности.
  
  курсовая работа [31,0 K], добавлен 02.06.2014
  

• Эксплуатационная программа гостиницы

  Понятие, планирование эксплуатационной программы гостиницы, затрат гостиничного хозяйства. Анализ основных фондов ресторанного хозяйства. Ряд оперативных показателей деятельности. Коэффициент занятости гостиничных мест, использования номерного фонда.
  
  контрольная работа [182,8 K], добавлен 20.02.2011
  

• Служба управления номерным фондом и ее основные функции

  Ключевые функции службы управления номерным фондом. Служба приема и размещения. Особенности службы бронирования, процесс обработки заявок. Работа службы эксплуатации номерного фонда, функциональные обязанности сервисной службы и службы безопасности.
  
  контрольная работа [28,5 K], добавлен 10.11.2010
  

• Производственно-хозяйственная деятельность мини-гостиницы "Фиолент"

  Характеристика мини-гостиницы "Фиолент", особенности номерного фонда. Анализ системы мотивации персонала. Структура управления мини-гостиницей "Фиолент" как совокупность взаимосвязанных организационных единиц или звеньев, выполняющих определенные функции.
  
  отчет по практике [555,6 K], добавлен 11.01.2013
  

• Режим работы и отдыха персонала гостиничного комплекса

  Службы гостиниц и особенности их функционирования. Требования, предъявляемые к персоналу, организация работы, общие аспекты организации работы персонала гостиничного хозяйства. Порядок работы службы приема и размещения, обслуживания номерного фонда.
  
  курсовая работа [78,0 K], добавлен 13.02.2011
  

• Организация работы отдела бронирования и приема

  Описание отеля: организационно-правовая форма, структура номерного фонда, оказываемые дополнительные услуги. Специфика работы службы бронирования. Стандарты и положения службы приема. Исследование рынка гостиничных услуг. Анализ конкурентной среды.
  
  отчет по практике [74,4 K], добавлен 21.02.2014
  

• Социально-психологические аспекты управления в индустрии гостеприимства

  Социальные и психологические аспекты управления в индустрии гостеприимства. Мотивация как важный аспект работы с персоналом. Общая характеристика гостиницы. Предложения по улучшению социально-психологического климата на примере гостиницы "Alberta House".
  
  курсовая работа [262,8 K], добавлен 18.05.2015
  

• Франчайзинг на предприятиях индустрии гостеприимства

  Этапы развития франчайзинга в индустрии гостеприимства. Франчайзинг в деятельности гостиничных цепей в XX веке. Основные проблемы данной формы предпринимательства в России. Преимущества и недостатки франшизного согласия в индустрии гостеприимства.
  
  реферат [397,0 K], добавлен 17.01.2015
  

• Характеристика гостиниц

  Характеристика гостиничного предприятия, уровни услуг. Характеристика отраслевой особенности функционирования объекта, архитектурно-планировочное решение. Характеристика номерного фонда, организация структур предприятия, технология производства услуг.
  
  отчет по практике [39,0 K], добавлен 10.10.2009
  

• Управление гостиничным предприятием ЗАО "Вершина"

  Сущность системы управления доходами гостиницы. Планирование продаж как элемент гостиничного менеджмента. Планирование повышения доходности гостиничного предприятия от реализации номерного фонда. Эффективность производственного и финансового планирования.
  
  курсовая работа [119,6 K], добавлен 30.03.2014
  

• Организация административно-хозяйственной службы гостиницы

  Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы (АХС) гостиницы, ее роль в деятельности гостиничного предприятия. Технология работы поэтажного персонала. Квалификационные требования к должности руководителя АХС гостиницы.
  
  курсовая работа [131,3 K], добавлен 03.12.2009
  

• Процессный подход к управлению качеством гостиничных услуг

  Теоретические основы процессного подхода к управлению качеством. Система управления сбытом гостиничных услуг. Проблемы качества обслуживания клиентов гостиницы при предоставлении номеров, телефонных переговоров и их анализ с помощью диаграммы Парето.
  
  курсовая работа [1,5 M], добавлен 28.01.2013
  

• Проектирование и организация системы управления гостиницей

  Исследование объектов внешней среды проектируемой гостиницы. Службы гостиницы и их характеристика. Определение миссии и стратегии гостиницы. Проектирование организационной структуры управления. Показатели, характеризующие эффективность системы управления.
  
  курсовая работа [50,4 K], добавлен 30.01.2011
  

• Совершенствование организации деятельности службы приема и размещения в гостинице "Лена"

  Функции и роль службы приема и размещения в организации работы гостиничных предприятий. Использование автоматизированных систем в службе приема и размещения. Анализ хозяйственной деятельности гостиницы "Лена", расчет экономической эффективности услуг.
  
  курсовая работа [542,5 K], добавлен 02.03.2014
  

• Внутренняя среда деятельности гостиничного предприятия

  Гостиница как основной компонент туристской инфраструктуры; система управления гостиничным предприятием. Прием и размещение гостей; технология обслуживания номерного фонда, организация питания. Вспомогательные и функциональные службы; система продаж.
  
  курсовая работа [43,3 K], добавлен 20.05.2011
  

• Разработка рекомендаций по улучшению работы служб гостиницы Хилтон Ленинградская

  Гостиничный рынок РФ сегодня. История гостиниц Москвы. Система мировых стандартов. Действующая организационная структура управления гостиницы "Хилтон Ленинградская". Закрепление функций управления. Должностные инструкции сотрудников хозяйственной службы.
  
  курсовая работа [478,0 K], добавлен 26.02.2013
  

• Гостиничный бизнес: состояние, проблемы, перспективы развития

  Характеристика и особенности гостиничных услуг. Влияние гостиничной индустрии на экономику страны. Показатели оценки деятельности гостиницы. Функционирование гостиничного бизнеса на территории Республики Беларусь, проблемы и перспективы его развития.
  
  курсовая работа [148,4 K], добавлен 01.12.2015
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам