Проблемы управления запасами в системе управления организации

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКАЯ ТАМОЖЕННАЯ АКАДЕМИЯ

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ ТАМОЖЕННОГО ДЕЛА

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПРОБЛЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ

Выполнил: студент 5-го курса очной формы обучения

Факультета таможенного дела, группа ТО53 ДС 06

Кузнецов А.Г.

Научный руководитель:

Павлова А.В.

Москва

2009



Содержание

Введение

1. Необходимость содержания запасов на предприятии и проблемы, возникающие с управлением запасами

1.1 Необходимость существования запасов на предприятии

1.2 Управление запасами в системе управления организацией

1.3 Проблемы управления запасами в современной организации

2. Совершенствование и выявление проблем управления запасами на предприятии

2.1 Выбор номенклатурной позиции ЗАО «Петерасфальт»

2.2 Управление запасами на примере компании ОАО «Уралмашзавод»

2.3 Проблемы, возникающие с управлением запасами на предприятии ООО «Алые паруса»

2.4 Основные проблемы управления запасами в практической деятельности предприятий

Заключение

Список использованных источников

Приложения



Введение

В настоящее время, особенно в кризисный период, любое предприятие, должно уделять большое внимание такой проблеме, как управление запасами. Хорошо и чётко отлаженный механизм размещения товаров на складе, даёт компании ряд преимуществ. Одним из главных преимуществ использования управления запасами будет, сокращение издержек и повышение за счёт этого конкурентоспособности предприятия. Эффективное управление запасами позволяет организации удовлетворять или превышать ожидания потребителей, создавая такие запасы каждого товара, которые максимизируют чистую прибыль.

Итак, дадим несколько определений понятию управления запасами, чтобы наиболее чётко представлять, о чём будет идти речь в моей курсовой работе. Управление запасами - это оптимизация запасов произведенных товаров, незавершенного производства, сырья и других объектов деятельности предприятиями с целью уменьшения затрат хранения при обеспечении уровня обслуживания и бесперебойной работы предприятия. Управление запасами в логистике -- оптимизация операций, непосредственно связанных с переработкой и оформлением грузов и координацией со службами закупок и продаж, расчет оптимального количества складов и места их расположения. А теперь обобщим данные понятия, управление запасами - это интегрированный процесс, обеспечивающий совместимость операций с запасами внутри фирмы и вне её - на всём протяжении стоимостной цепочки, в которую она включена.

Управление запасами занимает ключевое место, как в системе логистики, так и в системе управления предприятием. Система управления организацией - это совокупность всех элементов, подсистем и коммуникаций между ними, а также процессов, обеспечивающих заданное (целенаправленное) функционирование организации. Обеспечение единого и непрерывного процесса снабжения всех стадий производственного процесса необходимыми запасами в оптимальном количестве и заданного качества - важнейшая гарантия эффективного функционирования организации.

На уровне фирм запасы относятся к числу объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие фирмы не уделяют ему должного внимания и постоянно недооценивают свои большие потребности в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем предполагалось - это и определяет актуальность исследования в данной курсовой работе.

Объектом исследования моей курсовой работы, является управление запасами в системе управления организацией. Предметом является проблемы, возникающие на предприятии при управлении запасами.

Целью курсовой работы является выявление и пути решения проблем, связанных с управлением запасами на предприятии.

Задачами, конкретизирующими данную цель, являются:

Установление необходимости содержания запасов на предприятии;

Рассмотрение места запасов в системе управления организацией;

Выявление затрат, возникающих с содержанием запасов;

Практическое изучение использования запасов на предприятии.



1. Необходимость содержания запасов на предприятии и проблемы, возникающие с управлением запасами

1.1 Необходимость существования запасов на предприятии

Управление запасами предприятия представляет собой проблему, общую для предприятий и фирм любого сектора системы хозяйствования. Запасы требуется создавать в промышленности, розничной торговле, на предприятиях, фирмах и т.д.

Существует много причин, по которым фирмы идут на создание запасов. Одним из основных доводов является то, что на предприятии должно быть определённое количество материальных ресурсов для поддерживания производственного процесса Неруш Ю. М. Логистика: учеб. - 4-е изд., перераб. И доп. - М. ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. Стр. 240. Наличие запасов позволяет бесперебойно обеспечивать выполнение установленной производственной программы. Отсутствие на предприятии материалов вследствие исчерпания запасов нарушает ритм работы производственного процесса, приводит к простоям оборудования или даже к необходимости перестройки технологического процесса.

Образование запасов связано также с необходимостью обеспечения непрерывности процесса производства на всех его стадиях. В процессе выполнения договоров поставки продукции и при ее транспортировке могут происходить отклонения от запланированных сроков и размеров партий поставки. В тоже время питание производства должно осуществляться регулярно. Поэтому от наличия и состояния запасов в первую очередь зависит ритмичная работа предприятия.

Объективная необходимость образования запасов связана с характером процессов производства и воспроизводства. Основной причиной образования запасов является несовпадение в пространстве и во времени производства и потребления материальных ресурсов.

Необходимость образования запасов особенно важна в связи с непрерывным углублением разделения труда. Повышение производительности труда происходит вследствие расширения и углубления процессов специализации и кооперирования, в результате которых в процессе изготовления конечного продукта участвует все большее число предприятий. Необходимость перемещения между ними средств производства приводит к образованию все большего количества запасов, как по величине, так и по номенклатуре.

Одной из причин создания запасов является также возможность колебания спроса (непредсказуемое увеличение интенсивности выходного потока). Спрос на какую-либо группу товаров можно предсказать с большой долей вероятности. Однако прогнозировать спрос на конкретный товар гораздо сложнее. Поэтому, если не иметь достаточного запаса этого товара, либо исходных материалов для его изготовления в случае работы предприятия «на заказ», не исключена ситуация, когда платежеспособный спрос не будет удовлетворен, то есть клиент уйдет с деньгами и без покупки Гаджинский А. М. Логистика. М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1999. Стр. - 185..

Скидки за покупку крупной партии товаров также могут стать причиной создания запасов, так как скидка на продукцию даётся при условии крупной закупки товара и поэтому некоторым предприятиям, выгодно закупать более большой объём запаса, что позволяет благодаря этому сэкономить. Но здесь предприятию, в лице его менеджеров и логистов, следует не забывать и должным образом подсчитать затраты, которые будут связанны с хранением данного запаса. То есть получается, что скидка на товар будет для предприятия совершенно формальной и предприятие общем виде не понесёт никакой прибыли, или что ещё хуже, потеряет часть денежных средств.

В современных условиях хозяйствования в России одной из основных проблем финансово-хозяйственной деятельности предприятий является проблема роста цен. Значительное удорожание материальных ресурсов, необходимых для производственного процесса неблагоприятно сказывается на функционировании предприятия, ведет к перебоям в снабжении вплоть до остановки производственного процесса. Таким образом, вложение свободных средств в производственные запасы является одним из возможных способов избегания падения покупательной способности денег.

С другой стороны, предприятие, сумевшее предвидеть инфляционные процессы в экономике, создает запас с целью получения прибыли за счет повышения рыночной цены. В данном случае речь идет о спекулятивном характере создания запасов.

Процесс оформления каждого нового заказа на поставку материалов и комплектующих сопровождается рядом издержек административного характера (поиск поставщика, проведение переговоров с ним, командировки, междугородние переговоры и т.п.). Снизить эти затраты можно сократив количество заказов, что равносильно увеличению объема заказываемой партии и, соответственно, повышению размера запаса.

Сезонные колебания производства некоторых видов товаров приводят к тому, что предприятие создает запасы данной продукции, дабы избежать проблем в снабжении в неблагоприятные периоды. В основном это касается продукции сельского хозяйства.

Кроме того, накопление запасов часто является вынужденной мерой снижения риска недопоставки (недоставки) сырья и материалов, необходимых для производственного процесса предприятия. Отметим, что в этой связи предприятие, ориентирующееся на одного основного поставщика, находится в более уязвимом положении, чем предприятие, строящее свою деятельность на договорах с несколькими поставщиками Шевченко Н. С., Черных А. Ю., Тиньков С. А., Кузьбожев Э. Н. Управление затратами, оборотными средствами и производственными запасами. Под ред. д. э. н., проф. Э. Н. Кузьбожева. Курск: Курск. гос. тех. ун-т, 2000. Стр. 111.

Однако политика накопления материальных запасов ведет к значительному оттоку денежных средств предприятия из оборота. Зависимость эффективности производства от уровня и структуры запасов заключается в том, предприятие несет определенные затраты на обеспечение сохранности запасов.

В современных работах по экономике предприятия и логистике выделяют следующие основные виды затрат, связанные с созданием и содержанием запасов:

коммерческие затраты - проценты за кредит; страхование; налоги на капитал, вложенный в запасы;

затраты на хранение - содержание складов (амортизация, отопление, освещение, заработанная плата персоналу и т.д.); операции по перемещению запасов;

затраты, связанные с риском потерь вследствие: устаревания, порчи, продажи по сниженным ценам, замедления темпов потребления данного вида материальных ресурсов;

потери, связанные с упущенной выгодой от использования вложенных в производственные запасы средств в другие альтернативные направления: увеличения производственной мощности; снижение себестоимости продукции; капиталовложения в другие предприятия.

При этом долговременное содержание запасов, порой даже чрезмерной их величины приводит к образованию на российских предприятиях так называемых «неликвидов» запасов, которые не могут быть использованы ни на самом предприятии, ни реализованы сторонним потребителям Раицкий К. А. Экономика предприятия. М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2000. Стр. 88.

Таким образом, при многих положительных моментах создания запасов предприятие несет значительные расходы по их формированию и содержанию. Это обусловлено не грамотным руководством запасами менеджерами и логистами складского хозяйства. Поэтому в следующих подпунктах я хотел бы более подробно рассмотреть признаки плохого управления запасами.

1.2 Управление запасами в системе управления организацией

Функционирование современных организаций сталкивается с множеством проблем, часть из которых типовые и могут быть сравнительно просто решены специалистами с помощью обычных технологий разработки и реализации решений. Для разрешения нетиповых проблем требуются специальные технологии - разработки решений, и, наконец, решение части проблем может быть не по силам, как руководителям, так и специалистам. Набор таких проблем характеризует организацию как один из самых сложных объектов для изучения и познания. Особый интерес представляет система управления организацией. Моя задача в ходе курсовой работы показать, на каких уровнях выполняется управление запасами в системе управления организацией, поэтому рассмотрим.

Первым и на начальном этапе основным условием управления организацией является разработка миссии организации. В основном миссия создаётся из тех требований, которые хочет реализовать предприятие (так например, миссия компании Castorama, занимающаяся на российском рынке продажей оборудования и материалов для различного рода ремонта квартир, домов, помещений и т.д. -- помочь покупателям сделать свои дома совершеннее и комфортнее, преобразовать трудоемкий и затратонный процесс ремонта и обустройства в интересное, доступное каждому увлечение). Уже от создания миссии организации руководителем надо отталкиваться, благодаря каким методам это будет реализовываться. Вот именно здесь и можно первый раз применить управление запасами. То есть, одним из возможных методов реализации миссии организации, будет точно отлаженное складское хозяйство, что будет приводить к бесперебойному производству, сокращению различных издержек и т.д.

Также руководителями предприятия должны быть сформулированы логистические стратегии. От их использования зависит направление функционирования предприятия, для сокращения издержек, получение наибольшей прибыли и повышение конкурентоспособности. Например, стратегия минимизации общих логистических издержек, позволяет оптимизация уровень запасов в логистической системе, и выбрать оптимальный вариант «складирование -- транспортировка».

Следующим условием является - распределение функций производства и управления, а также распределения заданий между работниками организации. Здесь необходимо разделить организацию (систему) на различные отделы (подсистемы). И то есть необходимо выделить и управление запасами в отдельный элемент системы.

После разделения организации на структурные подразделения, необходимо установить порядок взаимодействия отделов организации. При реализации данного условия, нужно отладить чёткую связь между производственными отделами, отделами сбыта и распределения со складом.

Наладив связи внутри организации, должно произойти обеспечение предприятия новым оборудованием и технологией. Для эффективной работы складского хозяйства и функционирования управления запасами, необходимо новейшее, многофункциональное оборудование. Это оптимизирует и сократит затраты на хранение запасов на складе.

Таким образом, проанализировав общие условия эффективного управления системой организацией, хочется отметить, что практически на каждом этапе мы можем применить логистику запасов и складирования, которая позволяет предприятию стать более конкурентоспособной на рынке, снизить издержки и наладить бесперебойное производство.

1.3 Проблемы управления запасами в современной организации

Роль запасов в экономике заключается в том, что они обеспечивают устойчивую работу торговых систем.

Управление запасами представляет собой сложный комплекс мероприятий, направленный на обеспечение бесперебойного процесса производства и реализации продукции при минимизации текущих затрат на обслуживание запасов Бланк И.А. Основы финансового менеджмента в 2-х томах, т. 1. - М., Ника-Центр, 2000.Стр. 157

По данным зарубежных источников, содержание в течение года в качестве запаса единицы продукции стоимостью в 1 доллар обходится от 15 до 35 центов и в среднем составляет 25 центов. Расчеты отечественных экономистов дают аналогичные результаты: годовые затраты на содержание запасов составляют от 20 до 30 % от их закупочной стоимости.

Например, если средний запас компании составляет 100 млн. руб., то это означает, что компания тратит примерно 25 млн. руб. в год на содержание запасов.

Отрицательная роль запасов:

- они замораживают значительные финансовые ресурсы, которые могли бы быть использованы на другие цели;

- тормозят улучшение качества, так как организация всегда заинтересована в реализации имеющихся запасов, что сдерживает закупки новых;

- изолируют звенья логистической цепи и стадии бизнес-процесса;

- являются причиной расходов на содержание специально оборудованных помещений, а также оплату труда специального персонала;

- создают постоянный риск потерь в связи с возможной порчей или хищением продукции.

Следует отметить, что затраты на содержание запасов -- один из наиболее существенных факторов, определяющих целесообразность сокращения последних.

Несмотря на то, что содержание запасов сопряжено с определенными затратами, предприниматели вынуждены их создавать, так как отсутствие запасов может привести к еще большей потере прибыли.

Проблемы управления запасами мне хотелось бы представить в сравнении, непосредственно хранения и отсутствия запасов. Это представлено в таблице «Затраты, возникающие в связи с хранением или отсутствием запасов»:

Хранение запасов	Отсутствие запасов
замороженные в запасах финансовые средства;	потери от простоя производства;
расходы на содержание специально оборудованных помещений;	Потери, в связи с отсутствием товара на складе в момент предъявления на товар спроса;
оплата труда специального персонала;	потери от закупок товаров мелкими партиями по более высоким ценам;
затраты, учитывающие постоянный риск порчи, хищений, а также моральное и физическое старение запасов;	потеря или сужение рынка сбыта товарной продукции;
затраты, связанные с колебаниями конъюнктуры рынка.	нарушение производственных связей с предпринимателями.

Для каждого изделия, имеющегося в запасе, расходы, связанные с его наличием, должны быть ниже расходов, связанных с его отсутствием. Запасы должны создаваться только по этой причине.

Очень огромной проблемой управления запасами на предприятии, является непосредственно составления договора поставки и договора купли - продажи самих запасов. От неправильно составленного договора, появляется риск его не исполнения. Чтобы не возникло проблем с поставкой запасов поставщиком, нужно грамотно составлять различного рода договора и контракты. В соответствии с Конституцией РФ, общепризнанные принципы и нормы международного права и международные договоры Российской Федерации являются составной частью ее правовой системы Конституция Российской Федерации. Ст. 15, П.4.. Базисным актом национального законодательства Российской Федерации, направленным на регулирование порядка заключения и исполнения договора поставки является Гражданский кодекс Российской Федерации (часть 2) (ст.454-491; 506-524).

Менеджерами и руководством организации в обязательном порядке должны быть предусмотрены, меры пожарной безопасности, которые разрабатываются в соответствии с законодательством РФ по пожарной безопасности, а также на основе опыта борьбы с пожарами, оценки пожарной опасности веществ, материалов, технологических процессов, изделий, конструкций, зданий и сооружений. Разработка и реализация мер пожарной безопасности для организаций, зданий, сооружений и других объектов (складов), в том числе при их проектировании, должны в обязательном порядке предусматривать решения, обеспечивающие эвакуацию людей при пожарах Федеральный закон от 21 декабря 1994 г. N 69-ФЗ "О пожарной безопасности" с изменениями на 9 ноября 2009 года.. К сожалению, не всегда, эти требования выполняются руководством, что может привести к различному роду рискам.

К основным проблемам управления запасами относятся следующие:

1. Большое число факторов, влияющих на размер заказа: величина и возможная неравномерность расхода, отдаленность поставщиков, ограничения по ресурсам, способы транспортировки;

2. Многообразие видов запасов: текущие, сезонные и др;

3. Большое число параметров, по которым необходимо принимать решения при управлении запасами: величина заказа, момент заказа, момент поставки, интервал времени между заказами, величина страхового запаса и др;

4. Большое разнообразие систем контроля состояния запасов, в том числе системы периодического контроля, системы непрерывного контроля;

5. Ошибочность прогнозов, возрастающая в связи с развитием товарного предложения;

6. Увеличение времени выполнения заказов, размещаемых в отдаленных зонах с дешевой рабочей силой.

Помимо всего выше перечисленного, отрицательным фактором может складываться непосредственно плохое управление запасами менеджерами компании. О плохом управлении запасами свидетельствуют следующие симптомы:

Возрастающее число задержек выполнения заказов;

Возрастание денежных инвестиций в запасы с сохранением числа задерживаемых заказов;

Высокая интенсивность оттока потребителей.

Возрастающее число отменяемых заказов;

Периодическая нехватка достаточного пространства для хранения запасов;

Широкая вариативность оборачиваемости запасов в распределительных центрах и по основной номенклатуре продукции, находящейся в запасе;

Ухудшение отношений с посредниками, например прекращение взаимодействия с отдельными дилерами или отказ от заказов;

Большое число позиций номенклатуры устаревшей продукции.

Во многих случаях уровни запасов можно сократить, если применить один или несколько следующих шагов:

Планирование создания эшелонированных запасов. Примером такого планирования является анализ АВС;

Анализ времени выполнения заказов;

Устранение низкой оборачиваемости и устарелой продукции;

Анализ размера упаковки и структуры скидки;

Анализ характеристик потребительского спроса Сток Дж. Р., Ламберт Д.М. Стратегическое управление логистикой: перев с 4-го англ. Изд., - М.: ИНФРА М, 2005, ХХХII. Стр. 235..



2. Совершенствование и выявление проблем управления запасами на предприятии

2.1 Выбор номенклатурной позиции ЗАО «Петерасфальт»

ЗАО «Петерасфальт» является предприятием занимающееся производством асфальта на рынке Ленинградской области. Примерно 7,5% от всей емкости рынка по производству асфальта приходиться на ЗАО «Петерасфальт», что составляет 240 000 тонн в год.

Специфика асфальтобетонного производства заключается в том, что:

Производство асфальта - это сезонная работа. ЗАО «Петерасфальт» выпускает свою продукцию с мая по ноябрь месяц включительно. Оставшееся время заводы ремонтируются;

Ограниченность номенклатуры используемых материалов. Для производства асфальтобетонной смеси необходимы, щебень, а/б крошка, битум, минеральный порошок, и отсутствие какого-либо из этих материалов может привести к остановке производства. Исходя из этого, широко применяемый в рыночной экономике метод АВС анализа не подходит;

На все материалы существуют ограничения на размер поставки. Поставка щебня и а/б крошки производится железнодорожным транспортом (вертушками), который может вместить в себя 60 тонн щебня или, а/б крошки. Поставка битума производиться битумовозами, которые имеют ограничения по емкости. Минеральный порошок поставляется цементовозами, емкость которых также ограничена;

На все материалы существуют ограничения на размер хранения. Битум хранится в специализируемых подогреваемых битумных емкостях вместимостью по 50 тонн. На производственной площадке «Парнас» находятся 5 битумных емкостей, а на второй производственной площадке 4 емкости. Следовательно, общая вместимость их составляет 450 тонн. Щебень складируется в непосредственной близости от завода на асфальтированной площадке, исключая тем самым загрязнение и перемешивание между породами и фракциями. Минеральный порошок хранится в специализированных силосных башнях с возможностью дозирования, объемом по 100 тонн на каждой производственной площадке (всего 200 тонн). Асфальтобетонная крошка складируется так же как щебень на асфальтированной площадке вблизи дробильного оборудования. Таким образом, процесс управления запасами материальных ресурсов имеет ограничения по объему складирования.

Исходя из специфики производства, можно сделать вывод, что модель управления запасами едина для всей номенклатуры материалов, и выбор ее можно произвести по любой номенклатурной позиции. Для выбора этой позиции рассмотрим процентное содержание материалов входящих в состав готового асфальта:

Из приведённой диаграммы видно, что наибольший удельный вес занимает щебень различных фракций в зависимости от марки и типа смеси, следовательно, модель управления запасами произведем на примере щебня.

Щебень - это неорганический зернистый сыпучий материал с зернами крупностью св. 5 мм, получаемый дроблением горных пород, гравия и валунов, попутно добываемых вскрыш-ных и вмещающих пород или некондиционных отходов горных предприятий по переработке руд и неметаллических ископаемых других отраслей промышленности и последующим рассевом продуктов дробления. В различных рецептурах используется щебень от фракции 0-5 до фракции 20-40. Так как ЗАО «Петерасфальт» имеет свою дробильно-сортировочную установку, с помощью которой можно дробить инертно-строительные материалы на любые фракции (размер), то в целях экономии ЗАО «Петерасфальт» закупает щебень большей фракции 20-40 и благодаря дробильно-сортировочной установке получает щебень размера соответствующего рецепту. Основным поставщиком щебня этой фракции в настоящее время является ООО «СПб Транспортная компания», которое предлагает качественный щебень по цене 387,00 руб./тонну.

Среднесуточный расход щебня в зависимости от месяца различен, это объясняется тем, что погодные условия в мае недостаточно подходящие, чтобы заниматься укладкой и реставрацией дорожных покрытий, следовательно, в мае месяце расход щебня незначителен, а в середине сезона погодные условия благоприятствуют дорожно-строительным работам, следовательно, расход щебня увеличивается пропорционально спросу на продукцию.

Среднесуточный спрос на продукцию даже на ближайший месяц спрогнозировать очень тяжело, так как нельзя предугадать погодные условия и предсказать поведение подрядчиков. Фактически заявки на поставку, а/б смеси подаются подрядчиками за день - два до поставки, иногда и в день поставки. Поэтому ЗАО «Петерасфальт» должно ежедневно отслеживать расход материала, постоянно пополнять его по мере необходимости и следить за тем, чтобы не было простоев производства. Для чего необходимо рассчитать параметры системы управления запасами, учитывая специфику производства и оптимальный размер заказа.

Проанализировав специфику производства ЗАО «Петерасфальт», спроектируем оригинальную систему управления запасами для предприятия. Для этого мы имеем:

Ограничения в максимальном размере запаса;

Ограничения в размере заказа;

Фиксированный интервал времени между заказами;

Высокая степень неопределенности спроса;

Сезонность производства.

По договору с ОАО «Балтинвестбанк» ЗАО «Петерасфальт» берет кредит под залог щебня, поэтому организация должна постоянно поддерживать запас щебня на складе находящийся в залоге. По кредиторскому договору ЗАО «Петерасфальт» отдает под залог щебень, хранящийся на складе на сумму 4252850 руб. или 11521 тонн. Площадка под хранение щебня фракции 20-40 рассчитана на 20 000 тонн.

Учитывая степень неопределенности спроса, возьмем за ожидаемое среднесуточное потребление наибольший среднесуточный расход щебня фракции 20-40.

Для расчета оптимального размера заказа по формуле Уильсона необходимо определить следующие виды затрат:

1. Затраты на хранение единицы материала в единицу времени.

2. Потери от иммобилизации (омертвления) денежных средств единицы материала в единицу времени;

3. Затраты на организацию завоза одной поставки.

Выделим основные виды затрат связанные с хранением запаса: в приложении 1 представлены затраты на хранение щебня по данным экономического отдела.

Общая сумма затрат на хранение щебня составляет: 39380 рублей в день.

Для определения стоимости хранения единицы материала (1тонна.) определим фактический запас на складе (средний уровень запаса в день по факту) по карточкам складского учета (Приложение 2).

Средний фактический запас щебня на складе рассчитаем по формуле средней хронологической:

(11350/2+11680+13420+12130+11600+11860+11940/2)/6 = 12055,8 тонн.

Затраты на хранение 1 тонны щебня составят 39380/12055,8 = 3,27 руб.

Потери от иммобилизации денежных средств рассчитываются исходя из того, что величина денежных средств, вложенных в запасы, не приносит дохода, то есть потери от иммобилизации денежных средств - это неполученный доход.

Величину денежных средств, вложенных в запасы, можно определить как среднюю стоимость запаса, находящегося на складе: 12055,8тн.*387руб./тн. = 4665594,6 руб.

Неполученный доход рассчитывается исходя из процентной ставки по депозиту (12%).

Потери от иммобилизации 1 тонны составят цену 1 тонны щебня, умноженную на ставку депозита: 387*0,12= 46,4 руб.

Для расчета затрат по организации завоза одной поставки используем данные, представлены в таблице «Затраты по доставке 1 тонн. щебня»:

№ п/п	Наименование расходов	Величина, руб/тонн
1	Доставка ж/д транспортом	140,00
2	Подача-уборка вагонов	25,00
3	Выгрузка и складирование материала	10,00
итого		175,00

При поставке щебня на склад в среднем поступает 30 вагонов по 60 тонн, то есть 1800 тонн щебня. Затраты на организацию завоза одной поставки составляют 1800*175 = 315000 руб.

Среднесуточная потребность составляет: 1332,88 тонн.

Оптимальный размер заказа составляет 3 дня или 3*1332,88 = 3998,64 тонн.

Для расчета параметров системы составим Таблицу «Расчет параметров системы управления запасами для предприятия ЗАО «Петерасфальт» (Приложение 3).

С точки зрения повышения эффективности управления запасами большое значение имеет обоснованность нормирования запасов материалов, так как обоснованность норм запасов во многом определяет состояние фактического запаса.

По данным экономического отдела фактический объем запаса щебня на данный момент составляет 13560 тонн. Если сравнивать его с желаемым размером запаса, то он на 2039 тонн превышает норму. В результате ЗАО «Петерасфальт» несет дополнительные затраты по содержанию сверхнормативного запаса.

В результате сокращения фактического запаса до нормативного ЗАО «Петерасфальт» может снизить затраты на содержание сверхнормативного запаса.

Общая величина затрат на содержание запаса щебня в сутки составляет 39380 руб.

В расчете на 1тонну щебня величина затрат составит 39380/13560=2,9 руб. в день. В результате обоснованного нормирования запаса щебня уровень фактического запаса можно снизить на 2039 тонн, что позволить получить экономию затрат в размере 2039*2,9=5913,1 руб. в день.

2.2 Управление запасами на примере компании ОАО «Уралмашзавод»

ОАО «Уралмашзавод» - предприятие, специализирующееся на выпуске продукции тяжелого машиностроения: шагающие экскаваторы, тяжелые карьерные экскаваторы, машины непрерывного литья заготовок, перегрузочные машины для АЭС, подъемно-транспортное оборудование и др. В компании работают 3279 человек, за 2007 год ее выручка составила 3059 млн руб. С 1999 года входит в состав ОАО «Объединенные машиностроительные заводы».

Управление запасами на предприятии осуществляется отделом снабжения. Запасы подразделяются на две категории - эксклюзивные и серийные.

В качестве критерия распределения товарно-материальных ценностей по группам применяется коэффициент вариации ежеквартального расхода

Товарно-материальные ценности, у которых коэффициент вариации не превышает 50%, относятся к категории серийных, больше 50% - эксклюзивных. запас предприятие материал продукция

Для серийных запасов на предприятии рассчитываются следующие показатели:

- время пребывания материалов на складе от даты их поступления до даты передачи в производство - текущий запас (принимается равным половине интервала между поставками);

- запас времени на случай нарушения сроков поставки - страховой запас;

- время, необходимое для приемки, разгрузки, сортировки и складирования - приемочно-разгрузочный запас;

- продолжительность подготовки материалов к производству - технологический запас.

Из приведённых показателей для серийных показателей, сразу становится видно, что основной проблемой управления запасами на предприятии ОАО «Уралмашзавод», является многообразие видов запасов. Этот показатель усложняет работу сотрудникам и менеджерам склада, большим разнообразием запасов хранящихся на складе, что может привести к замедлению подачи необходимого запаса.

Для «эксклюзивных» материалов в ОАО «Уралмашзавод» в основу было положено следующее допущение: при известном графике производства и датах запуска конкретных материалов в обработку поставка таких материалов должна быть максимально приближена к дате отпуска их в производство. Здесь не исключён риск ошибочного прогнозирования спроса на заказ продукции, что в свою очередь может повести за собой убытки на предприятии.

Для ликвидации проблемы воровства на предприятии, советом директоров было принято решение о внедрение на склад охраны. При анализе видно, что недостачи товара, в связи с воровством сократилось, но появились издержки связанные с выплатой заработной платы и содержанием отдела охраны. Но соотнеся издержки от воровства и содержания охраны на складе, выяснилось, что финансовые убытки от воровства превысили издержки от содержания отдела охраны.

Рассматривая возможные системы управления запасами, для «серийных» материалов ОАО «Уралмашзавод» целесообразно применить систему с фиксированной периодичностью заказа. Потребность в таких материалах постоянна, колеблется незначительно, а отсутствие запасов может привести к остановке производства. В данной системе момент заказа заранее определен, постоянно пересчитываемым параметром является размер заказа. Его вычисление основывается на прогнозируемом уровне потребления до момента поступления заказа на склад организации.

2.3 Проблемы, возникающие с управлением запасами на предприятии ООО «Алые паруса»

ООО «Алые паруса» является продовольственным магазином, реализующий населению готовую продукцию пищевой отрасли. Предприятие относится к малому бизнесу. ООО «Алые паруса» имеет свой склад, для хранения запасов.

Очевидно, что практическая работа магазина начинается с закупки товара. После того, как торговое предприятие определит свою целевую аудиторию, выберет позиционирование и сформирует структуру будущей товарной матрицы, начинается ежедневная работа категорийного менеджера, который, в первую очередь, должен позаботиться о том, чтобы пространство нового магазина заполнилось товарами. При этом важно понимать, что от того, насколько грамотно будет организована система запасов и текущего наполнения ассортимента, зависит прибыль ритейлера. Таким образом, управление товарными запасами предполагает не только наблюдение за состоянием продаж и хранения товара непосредственно в магазине, но и тщательный контроль на всех этапах движения заказанного товара от производителя (или дистрибьютора) к покупателю.

Проанализировав деятельность работы склада на предприятии, можно выделить основные проблемы:

- предприятием не используется логистика запасов и складирования;

- отсутствуют информационные технологии, для отслеживания числа запасов;

- задействовано недостаточное число рабочих, что увеличивает время движения запасов внутри предприятия;

Проанализировав проблемы, возникающие в работе склада на предприятии ООО «Алые паруса», можно сделать вывод, что не использование в практической деятельности логистики запасов и складирования ведёт к увеличению расходов на содержание запасов.

Так как на складе предприятия не ведётся чёткий контроль за запасом, то есть возникает большой риск порчи товара, окончания срока годности товара и т.д., что приводит к финансовым потерям.

Так как предприятие относится к малому бизнесу и соответственно имеет ограниченный по размерам склад, то затраты на дорогостоящие информационные технологии по контролю за содержанием запаса на складе, предприятию нет необходимости использовать. ООО «Алые паруса», в данном случае, целесообразно использовать простенькие программные средства и не дорогие в обслуживание. Примером такого программного обеспечения являются такие продукты как, ФОЛИО WinСклад, и тд.

Ещё одной ошибкой при работе с товарными запасами проявляется в виде незаполненных полок. Следствием такой ошибки становится недополучение прибыли и формирование негативного имиджа магазина среди потребителей (посетителей).

2.4 Основные проблемы управления запасами в практической деятельности предприятий

На примере рассмотренных предприятий можно определить основные проблемы, стоящие перед современной организацией в сфере управления запасами. Это традиционная или стихийно сложившаяся методика управ-ления запасами, низкий уровень алгоритмизации методик управления запа-сами, слабое взаимодействие подразделений, входящих в различные функциональные области логистики.

У большинства современных компаний, нет налаженной взаимосвязи отделов со складом. Что влечёт к задержки получения информации о нехватки запаса на склад и соответственно не своевременная подача этого запаса со склада.

Большинство маленьких предприятий не используют систему управления предприятием. Нет хорошо организованного менеджмента. Поэтому нет чётко выработанной логистической стратегии, миссии организации.

Ещё одной не мало важной проблемой выступает непродающийся товар. Непроданный товар -- это «замороженные» деньги, которые могли быть пущены в оборот, повлиять на выплату процентов по банковским кредитам, деньги, которые могли работать, увеличивая рентабельность предприятия.

Нарушение оптимального уровня товарно-материальных запасов приводит к убыткам в деятельности предприятий, поскольку увеличивает расходы по хранению этих запасов, отвлекает из оборота ликвидные средства, увеличивает опасность обесценения товаров и снижения их потребительских качеств, приводит к потере клиентов.

Таким образом, управление запасами является одним из наиболее важных направлений деятельности предприятия. Многие результирующие показатели хозяйственной деятельности организации в значительной степени зависят от того, как решаются проблемы, связанные с хранением товарно-материальных запасов и поддержанием определенного их уровня, оптимизация которого может быть осуществлена за счет использования логистики.



Заключение

Запасы представляют собой один из важнейших факторов обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства. Состояние и эффективность использования производственных запасов, как самой значительной части оборотного капитала - является одним из основных условий успешной деятельности предприятия.

Создание запасов на предприятии, вызывает различные споры между теоретиками, практиками данной области знаний. Основными доводами сторонников не использовать запас является то, что расходы на его содержание, превысят выгоду от его использования. Некоторые и предполагают хищение части запаса работниками, его обслуживающими. Моя точка зрения на этот вопрос заключается в том, что запас на складе, безусловно, должен находиться, чтобы компания могла осуществлять бесперебойное производство. Но необходимо грамотно составлять потребность в запасе и рассчитывать экономическую выгоду о его содержания.

Проанализировав необходимость содержания запасов на предприятии, хочется сделать вывод, что наличие запасов - это расходы. Однако отсутствие запасов - это тоже расходы, только выраженные в форме разнообразных потерь.

Корпоративная политика предприятия, её стратегии и миссии - первая составляющая успешного управления запасами. Другие необходимые составляющие - хорошее аппаратное и программное обеспечение и знания, необходимые для использования программного обеспечения и высококвалифицированный персонал. Значение продуманной корпоративной политики в деле эффективного управления запасами неоценимо.

Основными проблемами, возникающими при управлении запасами на предприятии, является не грамотное составление контрактов о поставке товара, необорудованность складских помещений средствами противопожарной безопасности, специальным оборудованием и программным обеспечением по учёту и контролю запасов. А также непрофессионализм менеджеров, работающих с управлением запасов.

Многие результирующие показатели хозяйственной деятельности предприятия в значительной степени зависят от того, как решаются проблемы, связанные с хранением товарно-материальных запасов и поддержанием определенного их уровня, оптимизация которого может быть осуществлена за счет использования логистики.

Запасы представляют собой значительную часть оборотных средств любого предприятия и соответственно влекут за собой большую часть капиталовложений, поэтому так важно, чтобы запасами управляли эффективно, а капиталовложения в них не становились неоправданно большими.

Тем не менее, многие предприятия, особенно в России, не уделяют особенного внимания контролю уровня запасов, недооценивают необходимость их оптимизации, в результате обычной ситуацией является вложение в запасы гораздо большего объема финансовых средств, чем это действительно необходимо.



Список использованных источников

1. Конституция Российской Федерации;

2. Гражданский Кодекс Российской Федерации;

3. Федеральный закон от 21 декабря 1994 г. N 69-ФЗ "О пожарной безопасности" с изменениями на 9 ноября 2009 года;

4. Доналд Дж. Бауэрсокс, Дейвид Дж. Клосс «Логистика: интегрированная цепь поставок» 2-е изд. / перевод с англ. Н.Н. Барышниковой, Б.С. Пинскера. - М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2008;

5. Неруш Ю. М. Логистика: учеб. - 4-е изд., перераб. И доп. - М. ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006;

6. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента в 2-х томах, т. 1. - М., Ника-Центр, 2006;

7. Сток Дж. Р., Ламберт Д.М. Стратегическое управление логистикой: перев с 4-го англ. Изд., - М.: ИНФРА М, 2005, ХХХII

8. Шевченко Н. С., Черных А. Ю., Тиньков С. А., Кузьбожев Э. Н. Управление затратами, оборотными средствами и производственными запасами. Под ред. д. э. н., проф. Э. Н. Кузьбожева. Курск: Курск. гос. тех. ун-т, 2005;

9. Раицкий К. А. Экономика предприятия. М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2000;

10. Гаджинский А. М. Логистика. М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1999;

Интернет ресурсы:

11. http://masters.donntu.edu.ua/2006/fvti/kolesnikova/diss/index.htm

12. http://www.peterasfalt.ru/

13. http://www.stockmap.ru/news/0410510417/

14.http://www.financial-lawyer.ru/newsbox/upravlencu/finansovoe_ planirovanie/ 124-528059.html

Приложение 1. Затраты на хранение щебня

Элементы затрат	Затраты на хранение	Руб/день
Материальные затраты	1. Износ МБП 2.Стоимость материалов, конструкций, деталей, запасных частей для ремонта складских помещений и транспортно-складского оборудования 3.Стоимость материалов, конструкций, деталей, израсходованных при хранении, доработке и улучшении технических характеристик, упаковке, сортировке, испытаниях 4. Стоимость энергии, пара, топлива, воды, используемых при эксплуатации складских помещений и транспортно-складского оборудования	500 1410 4190 3000
Затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды	5. Оплата труда с отчислениями работников складского хозяйства, в т.ч. рабочих, осуществляющих ремонт	700
Прочие затраты	6. Плата за аренду складских помещений 7. Плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану 8. Налоги на запасы (имущество)	6600 3400 19580



Приложение 2. «Остаток щебня на складе»

Месяц 2009 года	Остаток на 1-е число месяца, тонн
Май	11350
Июнь	11680
Июль	13420
Август	12130
Сентябрь	11600
Октябрь	11860
Ноябрь	11940



Приложение 3. Расчет параметров системы управления запасами для предприятия ЗАО «Петерасфальт»

Показатель	Порядок расчета	Значение
1. Потребность, тонн.	-	180000
2. Интервал времени между заказами, дни	336*5/1	3
3. Время поставки, дни	-	3
4. Возможная задержка поставки, дни	-	2
5. Максимальный запас, тонн.	-	20000
6. Желаемый максимальный запас	Залог по кредитонному договору	11521
7. Ожидаемое дневное потребление, тонн. в день	Наибольший среднесуточный расход за 2003г.	1332,88
8. Ожидаемое потребление за время поставки, тонн.	3*6	3998,64
9. Максимальное потребление за время поставки, тонн.	(3+4)*6	6664,4
10. Страховой запас, тонн.	6-9	4856,6
11. Пороговый уровень запаса, тонн.	10+8	8855,24

Размещено на Allbest.ru