Организация процесса бронирования в гостинице (на примере гостиницы "Версаль")

Определение понятия коммуникации в менеджменте, как обмена информацией, на основе которого руководитель получает информацию для принятия решения. Изучение ее типов: внутриличностной, внутренней оперативной. Анализ работы службы бронирования в гостинице.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 10.06.2014
Размер файла 64,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Определение коммуникации как обмена информацией, на основе которой руководитель получает данные, необходимые для принятия эффективных решений. Анализ и методы повышения процесса коммуникации на примере организации "МРСКА Центра" - "Смоленскэнерго".

    курсовая работа [2,1 M], добавлен 03.05.2012

  • Организация деятельности гостиничного предприятия "18 карат" в городе Рубцовск. Роль службы бронирования в гостинице, пример оформления заявок на бронирование. Штатное расписание и график работы организации. Описание внешнего вида гостиницы "18 карат".

    отчет по практике [388,8 K], добавлен 23.05.2014

  • Описание отеля: организационно-правовая форма, структура номерного фонда, оказываемые дополнительные услуги. Специфика работы службы бронирования. Стандарты и положения службы приема. Исследование рынка гостиничных услуг. Анализ конкурентной среды.

    отчет по практике [74,4 K], добавлен 21.02.2014

  • Краткая характеристика гостиницы и ее номерного фонда. Особенности профессии горничной. Организация хозяйственной службы гостиницы и работы горничных в "Холидей Инн Сокольники". Должностные инструкции. Требования к охране труда и технике безопасности.

    курсовая работа [31,0 K], добавлен 02.06.2014

  • Современные тенденции в экономической, культурной и политической жизни Российской Федерации, влияние глобализации на процесс ее развития. Служба бронирования и расчетно-приемная служба в современной гостинице: принципы и направления работы, требования.

    реферат [35,5 K], добавлен 20.05.2014

  • Ознакомление с профессией менеджер в отеле ООО "Отель Тропикана". Общая характеристика гостиничного предприятия. Организация и документальное оформление бронирования. Прием и размещение гостей. Оценка эффективности управления персоналом в гостинице.

    отчет по практике [18,8 K], добавлен 17.04.2014

  • Определение, сущность внутренней среды организации. Управленческая диагностика для определения внутренних проблем. Выводы по анализу сильных и слабых сторон организации. Краткая характеристика гостиницы "Космос". Причины текучести кадров в гостинице.

    курсовая работа [38,6 K], добавлен 21.02.2014

  • Категории, понятия, способы стратегического управления персоналом в организации. Влияние современных концепций менеджмента на общую стратегию развития компании. Анализ деятельности ООО "Центр Бронирования Плаза-Юг", пути оптимизации управления персоналом.

    дипломная работа [761,6 K], добавлен 29.05.2015

  • Характеристика гостиницы "Селена". Оформление документов по приемке гостя. Оказание персональных и дополнительных услуг. Организация питания проживающих в гостинице. Туристическо-экскурсионное обслуживание. Уборка номеров и вспомогательных помещений.

    отчет по практике [62,8 K], добавлен 22.10.2015

  • Понятие коммуникации как процесса обмена информацией, опытом и сведениями. Содержание и сущность восходящей, нисходящей и горизонтальной коммуникаций. Управленческая информация, используемая в менеджменте. Взаимосвязь коммуникаций и видов информации.

    презентация [198,0 K], добавлен 23.11.2014

  • Изучение теоретических основ работы отдела кадров. Характеристика деятельности гостиницы "Гольфстрим". Исследование организации работы кадровой службы в гостинице, оценка ее эффективности, рекомендации для дальнейшего совершенствования деятельности.

    курсовая работа [734,1 K], добавлен 12.05.2015

  • Теоретические основы организации приема и размещения туристов в гостинице. Характеристика приёма и размещения в гостинице "Маринс Парк Отель". Особенности процесса обслуживания гостей. Принципы регистрации туристских групп и иностранных туристов.

    курсовая работа [35,7 K], добавлен 06.05.2015

  • Структура инженерно-технической службы гостиницы. Управление системами технического обслуживания и оборудования. Анализ гостиничного предприятия ОАО "Сосновка" и предоставляемых им услуг. Направленность гостиницы, ее ценовой уровень, основные потребители.

    курсовая работа [65,7 K], добавлен 16.07.2011

  • Определение понятия решения как пункта, в котором делается выбор между альтернативными и конкурирующими возможностями. Основные факторы, определяющие процесс принятия решений в менеджменте. Ответственность руководителя за организационные постановления.

    реферат [718,3 K], добавлен 27.10.2011

  • Стандарты обслуживания в сфере гостеприимства. Место расположения Службы приема и размещения. Стойка администратора клиентская зона. Порядок и условия осуществления бронирования. Правила регистрации гостей. Анализ гостиничного рынка г. Екатеринбурга.

    отчет по практике [5,3 M], добавлен 29.07.2019

  • Оценка роли и значения коммуникации в процессе управления организацией на современном этапе, ее виды. Место коммуникаций в рабочем графике руководителя, влияние его на эффективность принятия решений. Вербальный и невербальный уровни обмена информацией.

    контрольная работа [29,0 K], добавлен 23.11.2010

  • Функции и роль службы приема и размещения в организации работы гостиничных предприятий. Использование автоматизированных систем в службе приема и размещения. Анализ хозяйственной деятельности гостиницы "Лена", расчет экономической эффективности услуг.

    курсовая работа [542,5 K], добавлен 02.03.2014

  • Процесс принятия управленческих решений как способ решения проблем фирмы. Принципы принятия решений в коммуникационном менеджменте, системный подход и моделирование ситуаций. Коммуникационные процессы на примере ООО "Конс-райд". Средства коммуникации.

    контрольная работа [156,5 K], добавлен 16.11.2010

  • Рынок СПА услуг как форма развития индустрии красоты и здоровья. Принципы создания СПА-центра в гостинице. Основа отельного SPA - термальный комплекс высокого уровня. Инвестиционный план СПА-центра гостиницы "Атлантида". Проблемы организации СПА-центров.

    курсовая работа [51,4 K], добавлен 15.03.2011

  • Целью работы является рассмотрение процесса принятия решения руководителем предприятия ОАО “Ильдан”, а также выявление тех условий и факторов, влияющих на качество принимаемых решений в организации. Основные понятия и определения теории принятия решений.

    курсовая работа [443,8 K], добавлен 05.01.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.