Проектирование организационной структуры ОАО "Сибирячк"

№ п/п

Наименование

Коэффи

циент

Обозначение

1

2

3

4

1

Структурный коэффициент централизации

Kсц

Nцп

Nоп

Nцп - количество структурных подраз-делений, управляемых из единого центра

Nоп - общее количество структурных подразделений одного уровня

2

Количественный коэффициент централизации

Kкц

Nцч

Nоч

Nцч - численность работников подраз-делений, управляемых из единого центра

Nоч - общая численность работников организации

3

Объемный коэффициент централизации

Kок

Oц

Oо

Оц - объем работ, выполняемых централизованными подразделениями

Оо - общий объем работ организации

4

Коэффициент централизации управления

Kцу

Nуц

Nуц

Nуо

Nуц - количество работников централизованного управления

Nуо - общее количество работников управления

5

Коэффициент централизации функций

Kцф

Чцц

Чцц+Чцп

Чцц - численность работников по централизованным функциям в центральном аппарате

Чцп - то же в аппарате подразделений

6

Коэффициент централизации отдельных функций

Kц

Тт

Тт+Тц

Тт - затраты труда работников аппарата управления по отдельным функциям, чел-дн.

Тц - затраты труда прочих работников, чел-дн.

7

Коэффициент центра-лизации в среднем по всем функциям Kц

8

Радиус администрирования

R

Ar - годовой объем работ в удаленном филиале

R - расстояние до объекта

9

Средняя плотность управления Hc

Aо - годовой объем работ на удаленном филиале

10

Абсолютная плотность управления Нс

Ao

S

S - площадь административного района, находящегося в зоне действия организации

11

Уровень специализации

Ус

Nсп

N

Nсп - число специализированных подразделений (бизнес-единиц)

N - общее число подразделений

12

Коэффициент исполь-зования организацион-ных резервов Kн

Xф

Чн

X ф.н. - фактические и нормативные значения определенного параметра структуры управления

13

Обобщающий коэффи-циент использования ор-ганизационных резервов

Kн

14

Коэффициент структур-ной напряженности

Kсн

N

d

d - удельный вес работников аппарата управления в % от общей численности

15

Коэффициент соблюде-ния норм управляемости Kупр

Чф

Чн

Ч ф.н. - соответственно фактическая и нормативная численность работников, подчиненных одному руководителю.

16

Критерий эффектив-ности - приведенные затраты Z

(С+ Eн К)

C - текущие затраты на управление

Eн - нормативный коэффициент эффективности инвестиций

K - единовременные затраты на управление (инвестиции

17

Коэффициент соответ-ствия должности Kсд

Чс

Чау

Чс - численность работников аппарата управления, соответствующих должнос-ти по результатам аттестации

Чау - общая численность аппарата управления

Руководитель

Число работников

Собрание акционеров

1

Главный директор

5

Заместитель директора по финансово - экономическим вопросам

18

Заместитель директора по коммерческим вопросам

29

Заведующий производством

4

Инженер - технолог

26

Заместитель директора по общим вопросам

34

Главный бухгалтер

10

Начальник кондитерского цеха

3

Начальник цеха лечебно - профилактических изделий

4

Начальник цеха штучных булочных изделий

5

Начальник хлебного цеха

6

Мастер кондитерского цеха

30

Мастер цеха лечебно - профилактических изделий

40

Мастер цеха штучных булочных изделий

48

Мастер хлебного цеха

54

Итого: 16

317

Данные для расчета

2013

2012

2011

Плановая численность работников

321

321

326

Фактическая численность

317

314

307

Число уволившихся

3

9

19

Коэффициент выполнения плана

1,1

1,1

0,9

Категории персонала

Доля категории в общей численности (%)

2013

2012

2011

Управленцы

5,05%

5,09%

5,2%

Специалисты

28,07%

28,34%

28,99%

Рабочие

66,88%

67,51%

69,05%

Классификация

Определение

Виды

Общие

Это виды деятельности, не связанные с особой спецификой объекта управления и общие для всех органов управления

Планирование
Организация и координация
Мотивация
Контроль и регулирование
Руководство

Специальные (или конкретные)

Это функции менеджмента, которые определяются по принадлежности управления к деятельности организации в целом или к конкретным стадиям производственного процесса

Управление персоналом
Материально-техническое снабжение
Маркетинг
Организация основного производства и т.д.

Функция

Определение

Планирование

Вид управленческой деятельности, направленной на постановку цели развития объекта и разработку программы ее достижения. Содержание планирования как функции менеджмента состоит в обоснованном определении основных направлений и пропорций развития производства с учетом материальных источников его обеспечения и спроса на рынке

Организация

Вид управленческой деятельности, направленной на обеспечение достижения целей. Включает разделение на части и делегирование выполнения общей управленческой задачи путем распределения ответственности и полномочий, а также установление взаимосвязей между различными видами работ

Координация

Вид управленческой деятельности, обеспечивающей согласованное взаимодействие всех управленческих действий и функций, бесперебойность и непрерывность процесса управления

Мотивация

Вид управленческой деятельности, целью которой является активизация деятельности отдельного человека и группы людей, направленной на достижение целей организации

Контроль

Вид управленческой деятельности, задачей которой является учет результатов работы организации, их количественная и качественная оценка

Регулирование

Вид управленческой деятельности, посредством которой осуществляется удержание характеристик системы на определенной траектории.

Руководство

«надфункция», «сверхфункция» управления, представляющая собой определение общего замысла управления и обеспечение необходимой направленности развития организации

Название отдела

Функции

Планово-экономический отдел

1. Формирование единой экономической политики предприятия на основе анализа состояния и тенденций развития отрасли. Совершенствование концепции планирования расходов на осуществление деятельности предприятия, инвестиционные программы.

2. Формирование и определение экономической стратегии развития предприятия с целью адаптации его хозяйственной деятельности и системы управления к изменяющимся в условиях рынка внешним и внутренним экономическим условиям.

3. Разработка унифицированной документации, экономических стандартов, внедрение средств механизированной и автоматизированной обработки плановой и учетной документации.

4. Разработка методик, рекомендаций, нормативно-инструктивной документации по вопросам экономики, оплаты труда, ценовой политики, совершенствования статистической отчетности.

Планово-экономический отдел

5. Организация обмена опытом экономической работы, проведение семинаров-совещаний по повышению квалификации работников финансово-экономических подразделений предприятия и сторонних организаций.

6. Экономическое планирование и анализ экономического состояния предприяти.

7. Контроль за выполнением подразделениями предприятия законодательства в области экономики.

Отдел кадров

1. Разработка кадровой политики и стратегии предприятия

2. Разработка прогнозов, определение текущей потребности в кадрах и источников ее удовлетворения на основе изучения рынка труда.

3. Комплектование предприятия кадрами рабочих, служащих и специалистов требуемых профессий, специальностей и квалификации в соответствии с целями, стратегией и профилем предприятия, изменяющимися внешними и внутренними условиями его деятельности.

4. Обеспечение приема и расстановки молодых специалистов в соответствии с полученной в учебном заведении профессией и специальностью.

Совместно с руководителями подразделений организует проведение стажировки и работы учеников и молодых специалистов.

5. Формирование и ведение банка данных о количественном и качественном составе кадров.

6. Подбор и отбор работников совместно с руководителями заинтересованных подразделений и внесение соответствующих предложений об их назначении на указанные должности, оформление приказов о приеме на работу и другой необходимой для этого документации.

7. Разработка предложений о приеме на работу по конкурсу в соответствии с порядком, установленным законодательством, подготовка и организация работы конкурсной комиссии.

8. Информирование работников внутри предприятия об имеющихся вакансиях, использование средств массовой информации для помещения объявлений о найме работников.

9. Установление прямых связей с учебными заведениями и службами занятости.

Планирование и организация повышения профессиональной квалификации.

10. Оформление приема, перевода и увольнения работников в соответствии с трудовым законодательством, положениями, инструкциями и приказами руководителя предприятия.

11. Учет личного состава.

Отдел маркетинга

1. Оценка конъюнктуры рынка, постоянный анализ результатов коммерческой деятельности предприятия и факторов, на них влияющих; разработка прогнозов продаж и рыночной доли предприятия, проведение ситуационного рыночного анализа;

2. Совместно с другими подразделениями предприятия и руководством предприятия выработка целей и стратегий рыночной деятельности предприятия на внутреннем и внешнем рынках в целом и в отношении отдельных видов товарной продукции, относительно продуктовой и ценовой политики, выбора рациональных каналов товародвижения и методов продвижения продуктов;

3. Разработка для предприятия в целом и отдельных товарных групп долгосрочных и текущих планов маркетинга и координация в данной области деятельности подразделений предприятия;

4. Оперативное информационное обеспечение маркетинговой деятельности всего предприятия и его подразделений;

5. Выработка, исходя из ориентации на рыночную деятельность, рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятием, его производственно-сбытовой деятельности, изменению номенклатуры выпускаемой продукции, по повышению эффективности работы предприятия и т.п.;

6. Выработка рекомендаций по установлению контактов с внешними организациями, а в ряде случаев представление предприятия в его отношениях с другими организациями, предприятиями, кооперативами, частными лицами. Порядок и уровень подобных контактов определяются руководством предприятия;

7. Создание имиджа преуспевающей и надежной фирмы.

Отдел по технике безопасности и охране труда

1. Организация работы на предприятии по обеспечению выполнения работниками требований промышленной безопасности, охраны труда и охраны окружающей среды.

2. Разработка соглашения по охране труда и соответствующих разделов коллективного договора и контроль за соблюдением работниками предприятия законов и других нормативных правовых актов по вопросам охраны труда, коллективного договора предприятия.

3. Изучение и анализ причин аварий и производственного травматизма, профессиональных заболеваний.

4. Информирование и консультирование работников предприятия, в том числе его руководителя, по вопросам охраны труда и промышленной безопасности.

5. Участи в расследовании аварий и несчастных случаев на производстве.

6. Контроль за выполнением работниками в подразделениях предприятия требований инструкций по охране труда.

7. Организация производственного контроля на опасных производственных объектах в области промышленной безопасности и охраны труда.

Административно - хозяйственный отдел

1. Административно-хозяйственное обеспечение деятельности организации: техническое обслуживание помещений, оборудования (кондиционеров, светильных ламп, электросетей и т.д.), организация и контроль проведения ремонтов, снабжение мебелью, хозяйственным инвентарем, канцелярией, средствами механизации инженерного, организация транспортного обеспечения.

2. Организационно-методическое руководство и контроль деятельности структурных подразделений организации по вопросам хозяйственного обслуживания, рационального использования материальных и финансовых ресурсов, сохранности собственности организации.

3. Совершенствование и внедрение новых методов организации работы, в том числе на основе использования современных информационных технологий.

4. Участие в подготовке и исполнении управленческих решений руководства по вопросам административно-хозяйственного обеспечения деятельности организации.

6. Решение иных задач в соответствии с целями организации.

Руководитель

Функции

Личная ответственность руководителя

Начальник планово - экономического отдел

-Возглавляет подготовку проектов текущих планов подразделениями предприятия по всем видам деятельности в соответствии с заказами потребителей продукции, работ (услуг) и заключенными договорами, а также обоснований и расчетов к ним.

-Руководит работниками отдела.

-Руководит работой по экономическому планированию на предприятии, которая направлена на организацию рациональной хозяйственной деятельности, в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов, выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей эффективности работы предприятия.

-Организовывает разработку прогрессивных плановых технико-экономических нормативов материальных и трудовых затрат, проектов оптовых и розничных цен на продукцию предприятия, тарифов на работы (услуги) с учетом спроса и предложения и с целью обеспечения запланированного объема прибыли, составление нормативных калькуляций

продукции и контроль за внесением в них текущих изменений планово-расчетных цен на основные виды сырья, материалов и полуфабрикатов, используемых в производстве, сметной калькуляции товарной продукции.

-Занимается обеспечением подготовки заключений на проекты оптовых цен на продукцию, поставляемую предприятию.

-Участвует в разработке стратегии предприятия с целью адаптации его хозяйственной деятельности и системы управления к изменяющимся в условиях рынка внешним и внутренним экономическим условиям.

-Руководит составлением среднесрочных и долгосрочных комплексных планов производственной, финансовой и коммерческой деятельности (бизнес-планов) предприятия, занимается согласованием и взаимно увязыванием всех этих разделов.

-Организовывает контроль за выполнением подразделениями предприятия плановых заданий, а также обеспечивает статистический учет по всем производственным и технико-экономическим показателям работы предприятия, подготовку периодической отчетности в установленные сроки, систематизацию статистических материалов.

-Координирует проведение исследований, направленных на повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

На начальника планово-экономического отдела возлагается персональная ответственность за:

1. Организацию деятельности отдела по выполнению задач и функций, возложенных на отдел.

2. Организацию в отделе оперативной и качественной подготовки и исполнения документов, ведение делопроизводства в соответствии с действующими правилами и инструкциями, а также использование информации сотрудниками отдела строго в служебных целях.

3. Своевременность и качество исполнения документов и поручений руководства предприятия.

4. Создание условий для производственной деятельности сотрудников отдела.

5. Соблюдение сотрудниками отдела трудовой и производственной дисциплины.

Начальник отдела кадров

-Возглавляет работу по комплектованию предприятия кадрами рабочих и служащих требуемых профессий, специальностей и квалификации в соответствии с целями, стратегией и профилем предприятия, изменяющимися внешними и внутренними условиями его деятельности, формированию и ведению банка данных о количественном и качественном составе кадров, их развитии и движении.

-Организует разработку прогнозов, определение текущей и перспективной потребности в кадрах и источников ее удовлетворения на основе изучения рынка труда, установления прямых связей с учебными заведениями и службами занятости, контрактов с предприятиями аналогичного профиля, информирования работников внутри предприятия об имеющихся вакансиях, использования средств массовой информации для помещения объявлений о найме работников.

-Принимает участие в разработке кадровой политики и кадровой стратегии предприятия.

-Организует работу по подбору, отбору и расстановке кадров на основе оценки их квалификации, личных и деловых качеств, контролирует правильность использования работников в подразделениях предприятия.

-Организует прием и расстановку новых специалистов в соответствии с требованиями должности и специальностью, совместно с руководителями подразделений организует проведение их стажировки и адаптации к профессиональной деятельности.

-Участвует в разработке систем комплексной оценки работников и результатов их деятельности, служебно-профессионального продвижения персонала, подготовке предложений по совершенствованию системы оценки.

-Организует своевременное оформление приема, перевода и увольнения сотрудников в соответствии с трудовым законодательством, положениями, инструкциями и приказами руководителя предприятия, учет личного состава, выдачу справок о настоящей и прошлой трудовой деятельности работников, хранение и заполнение трудовых книжек и ведение установленной документации по кадрам, а также подготовку материалов для представления персонала к поощрениям и награждениям.

-Обеспечивает социальные гарантии сотрудникам в области занятости, соблюдение порядка трудоустройства и переобучения высвобождающихся работников, предоставления им установленных льгот и компенсаций.

-Организует табельный учет, составление и выполнение графиков отпусков, контроль за состоянием трудовой дисциплины в подразделениях предприятия и соблюдением работниками правил внутреннего трудового распорядка, анализ причин текучести, разрабатывать мероприятия по укреплению трудовой дисциплины, снижению текучести кадров, потерь рабочего времени, контролировать их выполнение.

-Организует составление установленной отчетности по учету личного состава и работе с кадрами.

На начальника отдела кадров возлагается персональная ответственность за:

1. Организацию деятельности отдела по выполнению задач и функций, возложенных на отдел.

2. Организацию в отделе оперативной и качественной подготовки и исполнения документов, ведение делопроизводства в соответствии с действующими правилами и инструкциями.

3. Соблюдение сотрудниками отдела трудовой и производственной дисциплины.

4. Обеспечение сохранности имущества, находящегося в отделе, и соблюдение правил пожарной безопасности.

5. Подбор, расстановку и деятельность сотрудников отдела.

6. Соответствие действующему законодательству визируемых (подписываемых) им проектов приказов, инструкций, положений, постановлений и других документов.

Начальник отдела маркетинга

- Определяет общие направления деятельности отдела в рамках общих целей и задач предприятия, а также на основе указаний директора предприятия и зам. директора по коммерческим вопросам; несет всю полноту ответственности за результаты деятельности отдела;

- Определяет структуру отдела, вносит необходимые изменения и дополнения в соответствии с возникающими задачами; принимает оперативные меры по изменению структуры отдела для решения конкретных задач;

- Руководит процессом изучения рынка, определяет методы и способы изучения рынка, прогнозирования спроса, реализации продукции;

- Руководит процессом изучения жизненного цикла отдельных товаров, вырабатывает рекомендации по их совершенствованию, по выбору новых рынков сбыта или снятию товара с производства,

- Определяет стратегию деятельности по продвижению товаров, организует ее реализацию; отвечает за качественную и своевременную подготовку и проведение рекламных мероприятий;

- Организует для отдела сбыта выработку рекомендаций по совершенствованию сбытовой сети и поиску новых каналов товародвижения;

- Организует рыночное тестирование новых товаров;

- Организует выявление сильных и слабых сторон маркетинговой деятельности, анализирует эффективность принятых маркетинговых решений;

- Принимает непосредственное участие в разработке стратегии деятельности предприятия и совершенствовании его организованной структуры;

- Представляет предприятие в контактах с другими предприятиями и организациями, ведет деловую переписку от имени предприятия в пределах своей компетенции;

- Осуществляет связи с общественностью (“паблик-рилейшнз”);

- Занимается повышением собственной квалификации и квалификации сотрудников отдела.

На начальника отдела маркетинга возлагается персональная ответственность в случае:

1. Несоответствия законодательству издаваемых отделом инструкций, приказов.

2. Представления недостоверной информации, использование которой привело к осложнению взаимоотношений с контрагентами предприятия, уменьшению прибыли, а также причинению ущерба деловой репутации предприятия.

3. Необеспечения или ненадлежащего обеспечении руководства предприятия информацией по вопросам работы отдела маркетинга.

4. Несвоевременного, а также некачественного исполнения документов и поручений руководства предприятия.

5. Утечки информации, являющейся коммерческой тайной.

6. Несоблюдения трудового распорядка сотрудниками отдела.

7. Перерасхода средств на содержание отдела.

Начальник отдела по технике безопасности и охране труда

-Осуществляет контроль за созданием безопасных и здоровых условий труда на предприятии, проведением мероприятий в этой области, соблюдением действующего законодательства, инструкций, правил и норм по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии, за предоставлением работникам установленных льгот и компенсаций по условиям труда.

-Организует изучение условий труда на рабочих местах, работу по проведению паспортизации санитарно-технического состояния цехов, проверку технического состояния оборудования, предохранительных и защитных устройств, осуществляет контроль за эффективностью работы вентиляционных и аспирационных систем.

-Обеспечивает участие отдела в разработке и внедрении более совершенных конструкций оградительной техники и других средств защиты, маршрутов безопасного движения транспорта и пешеходов на территории предприятия, мероприятий по созданию безопасных и здоровых условий труда.

На начальника ОТБ возлагается персональная ответственность за:

1. Выполнение предусмотренных функций и задач отдела;

2. Беспрекословное соблюдение нормативных актов, инструкций, использование прав;

3. Достоверность подготавливаемых отделом материалов для предоставления руководителям предприятия и в органы Государственного надзора и контроля.

Начальник отдела по технике безопасности и охране труда

-Участвует в разработке проектов перспективных и годовых планов по улучшению условий труда на предприятии.

-Обеспечивает проведение вводных инструктажей работников предприятия по технике безопасности, контролирует составление смет расходов на мероприятия по охране труда и технике безопасности по подразделениям предприятия, правильности составления заявок на спецодежду и другие средства индивидуальной защиты, спецпитание, предохранительные и защитные устройства и т.п.

-Оказывает подразделениям предприятия методическую помощь в разработке новых и пересмотре устаревших инструкций и памяток по технике безопасности и охране труда, а также составление программ обучения рабочих безопасным методам работы.

-Участвует в расследовании и анализе причин производственного травматизма, профессиональных заболеваний, в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в составлении разделов коллективного договора, касающихся вопросов улучшения условий труда, укрепления здоровья работников.

-Обеспечивает составление отчетности по охране труда.

- Руководит работниками отдела.

Начальник административно - хозяйственного отдела

-Организует проведение ремонта помещений, осуществляет контроль качества выполнения ремонтных работ.

-Обеспечивает подразделения предприятия мебелью, хозяйственным инвентарем, средствами механизации инженерного и управленческого труда, осуществляет наблюдение за их сохранностью и проведением своевременного ремонта.

-Обеспечивает хозяйственное обслуживание и надлежащее состояние в соответствии с правилами и нормами производственной санитарии и противопожарной защиты зданий и помещений, в которых расположены подразделения предприятия, а также контроль исправности оборудования (освещения, лифтов, систем отопления, вентиляции и др.).

-Участвует в разработке планов текущих и капитальных ремонтов основных фондов организации (зданий, систем водоснабжения, воздухопроводов и др. сооружений), составлении смет хозяйственных расходов.

-Руководит работами по благоустройству, озеленению и уборке территории, праздничному художественному оформлению фасадов зданий, проходных и пр.

-Организует хозяйственное обслуживание совещаний, конференций, семинаров и других мероприятий.

-Организует оформление необходимых документов для заключения договоров на оказание услуг, получение и хранение канцелярских принадлежностей, необходимых хозяйственных материалов, оборудования и инвентаря, обеспечивать ими структурные подразделения предприятия, а также вести учет их расходования и составлять установленную отчетность.

-Контролирует рациональное расходование материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей.

Начальник АХО несет ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных Должностной инструкцией, в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, - в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба предприятию - в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Собрание акционеров

Гл. директор

Зам.д. по ф-э воп.

Зам.д. по к. вопр.

Зав. Произв.

Инж.техн.

Зам.д. по общ.в.

Гл. Бух.

Нач. Конд.

цеха

Нач.Ц. л/п. изд

Нач. ц. шт.б .изд

Нач.хлеб.ц.

Маст.к.ц.

Маст.л/п ц.

Маст.ц.ш.б.и

Маст.х.ц.

Бухгалтер

Экономист

Мен.по стим.сбыта

Мен.поснаб.

Мен.помарк.

механик

Энергетик

Инж.по т.б

Инж.Тех.к.

Вод.-эксп.

Лаборант

охранник

Зав.складом

Обслуж.перс

Инсп.по кад.

Рабочие

Собрание акционеров

-

Л

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

Ф

ф

Ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

Главный директор

л

-

л

л

л

л

л

ф

ф

ф

ф

ф

ф

Ф

ф

Ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

ф

Зам. Дир. по ф.э.в.

ф

Л

-

ф

ф

ф

ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

ф

Ф

Ф

Ф

ф

Ф

Ф

Зам. Дир. по ком.в.

Ф

Л

ф

-

ф

ф

ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Л

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

ф

Ф

Зав.производством

Ф

Л

ф

ф

-

ф

ф

Ф

Л

Л

л

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

ф

Ф

Инженер - технолог

Ф

Л

ф

ф

ф

-

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Л

Л

Л

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Зам. Дир.а по общим в.

Ф

Л

ф

ф

ф

ф

-

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Л

Л

Л

Л

Ф

Главный бухгалтер

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

-

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Нач. кондитерского ц.

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

-

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Нач. ц. л/п изделий

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

-

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Нач. ц. ш.бул.изделий

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

-

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Нач.хлебного цеха

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

-

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Мастер конд. цеха

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

-

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Мастер ц. л/п изд.

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

-

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Мастер ц. ш.б.изд.

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

-

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Мастер хлебного цеха

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

-

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Бухгалтер

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

-

ф

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

Экономист

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

ф

-

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

Менеджер по стим.сб.

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

-

Ф

Ф

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

Мен. По снабжению

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

Ф

-

Ф

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

Менеджер по маркет.

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

Ф

Ф

-

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

Механик

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

О

О

О

-

Ф

Ф

Ф

ф

О

О

О

О

О

О

Энегретик

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

О

О

О

Ф

-

Ф

Ф

Ф

О

О

О

О

О

О

Инженер по тех.без.

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

О

О

О

Ф

Ф

-

Ф

Ф

О

О

О

О

О

О

Инжен. Техн.контроля

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

О

О

О

Ф

Ф

Ф

-

Ф

О

О

О

О

О

О

Водитель-экспедитор

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

О

О

О

Ф

Ф

Ф

ф

-

О

О

О

О

О

О

Лаборант

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

-

ф

ф

ф

ф

О

Охранник

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

Ф

-

ф

ф

Ф

О

Зав. складом

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

Ф

ф

-

Ф

ф

О

Обслуж.персонал

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

Ф

Ф

ф

-

Ф

О

Инспектор по кадрам

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

ф

Ф

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

Ф

Ф

Ф

ф

-

О

Рабочие

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Ф

Л

Л

Л

Л

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

О

о

о

-

Виды

Определение

Плюсы

Минусы

1

2

3

4

Линейная

Реализует принцип единоначалия и централизма, предусматривает выполнение одним руководителем всех функций управления, с полным подчинением ему на правах единоначалия всех нижестоящих подразделений

- Единство и четкость распорядительства

- Согласованность действий исполнителей

- Простота управления

- Четко выраженная ответственность

- Оперативность в принятии решений

- Высокие требования к руководителю

- Отсутствие звеньев по планированию и подготовки решений

- Перегрузка информацией средних уровней из-за множества контактов с подчиненными и вышестоящими структурами.

- Затруднение связи между подразделениями одного уровня

Функциональная

Реализует принцип разделения и закрепления функций управления между структурными подразделениями, предусматривает подчинение каждого линейного подразделения нижнего уровня несколькими руководителям вышестоящего уровня, реализующим функции управления

- Высокая компетентность специалистов, отвечающих за осуществление функций

- Исключение дублирования и параллелизма в выполнении управленческих функций

- Централизация стратегических решений и децентрализация оперативных

- Чрезмерная заинтересованность в реализации целей и задач своих подразделений
- Трудности в поддержании постоянной взаимосвязи между различными функциональными подразделениями

- Длительность процедуры принятия решений
- Сложность разделения власти

Линейно - функциональная

Предусматривает наличие при различных звеньях линейной структуры соответствующих функциональных подразделений

- Более глубокая подготовка решений и планов, связанных со специальностью работников

- Освобождение главного линейного менеджера от глубокого анализа проблемы

- Возможность привлечения консультантов и экспертов

- Отсутствие тесных взаимоотношений и взаимосвязей на горизонтальном уровне между структурными подразделениями

- Недостаточно четкая ответственность подразделений, так как готовящий решение, как правило, не участвует в его реализации

Название операций

Исполнители

Генеральный директор

Заместитель директора по коммерческим вопросам

Отдел снабжения и сбыта

Отдел маркетинга

Заместитель директора по финансово - экономическим вопросам

Планово-Экономический отдел

Инженер - технолог

Производственно - техническая лаборатория

Заведующий производством

Начальник цеха

1. Анализ рынка хлебобулочной продукции

?

?

_

2. Разработка концепции продукта

?

?

•

3. Разработка рецептуры продукта

?

•

?

4. Разработка названия и упаковки

?

•

5. Разработка маркетингового плана

?

?

•

6. Разработка финансового плана

?

?

•

7. Производство образцов

?

•

8. Проба

?

?

•

?

9. Производство

?

•

10. Реализация

?

•

Обязанности, полномочия, виды функциональной деятельности

Гл. директор

Зам. директора по фин.-эконом. вопросам

Зам. Директора по коммерческим вопросам

Заведующий производством

Начальник кондитерского цеха

Начальник цеха лечебно - профилактических изделий

Начальник цеха штучных булочных изделий

Начальник хлебного цеха

Мастер кондитерского цеха

Мастер цеха лечебно - профилактических изделий

Мастер цеха штучных булочных изделий

Мастер хлебного цеха

Инженер-технлог

Определение стратегии, политики, постановка задач

1

3

3

3

5

5

5

5

5

5

5

5

3

Функция планирования, организации и контроля работ

2

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

Обеспечение финансовой устойчивости

1

2

4

4

5

5

5

5

5

5

5

5

3

Обеспечение конкурентоспособности

1

3

2

3

5

5

5

5

5

5

5

5

3

Разработка маркетинговой политики

2

3

1

3

5

5

5

5

5

5

5

5

3

Координация программ, освоение новой продукции

3

4

4

4

3

3

3

3

5

5

5

5

1

Организация производства

3

4

4

4

1

1

1

1

2

2

2

2

3

Обеспечение эффективности производства

3

4

2

3

4

4

4

4

5

5

5

5

3