Обоснование и проектирование организации по производству товаров (работ, услуг)

Их численность определяется по формуле:

(чел) ,

где - рабочие, использующие технологическое оборудование; - рабочие, обслуживающие места ручной работы.

Количество рабочих, использующих технологическое оборудование, определяется по принятому количеству технологического оборудования с учетом организации рабочих мест.

По способу организации рабочих мест все технологическое оборудование (табл. 2.5.) необходимо разделить на три группы: оборудование с индивидуальной формой обслуживания (); оборудование с многостаночной формой обслуживания (); оборудование с бригадной формой обслуживания (), т.е.

В конкретных случаях некоторые из указанных способов организации рабочих мест могут отсутствовать.

Тогда количество рабочих, использующих технологическое оборудование, может быть определено по формуле:

(чел)

где - режим работы организации (сменность);

- количество единиц оборудования с многостаночной формой обслуживания в j-ой группе оборудования;

- норма многостаночного обслуживания по группам оборудования;

- количество единиц оборудования j-го вида с бригадной формой обслуживания;

- численность рабочих в бригаде по видам оборудования;

К - количество групп оборудования с многостаночной формой обслуживания;

m - количество видов оборудования с бригадной формой обслуживания.

Норма многостаночного обслуживания зависит от структуры трудоемкости операции и определяется по формуле:

,

где - время непосредственной работы оборудования;

- вспомогательное время выполнения операции;

- время перехода между рабочими местами.

Численность рабочих, занятых ручным трудом:

,

где S_pp - количество рабочих мест ручных операций;

С- сменность работы.

Количество вспомогательных рабочих принимается соотношением к основным производственным рабочим:

Это соотношение зависит от типа производства, количества технологического оборудования, объема производства и других факторов.

Количество обслуживающих рабочих принимается от суммы основных () и вспомогательных рабочих () из соотношения:

Кроме того, необходимо отметить, что для организации, где отсутствует технологическое оборудование или оно не играет решающей роли в осуществлении деятельности организации, расчет численности основных исполнителей осуществляется через нормы обслуживания. Это, в первую очередь, относится к организациям, выполняющим работы и оказывающим услуги.

Численность основных исполнителей можно рассчитать по формуле:

где - число планируемых обращений (посетителей и др.) в год;

- норма обслуживания на одного исполнителя в день;

- количество рабочих дней в году.

3. Проектирование структуры организации

При разработке проекта создаваемой или реконструируемой организации разрабатывается её структура, включающая производственную структуру и структуру управления.

На практике при формировании структур для небольших организаций с малым числом работающих и небольшим количеством производственных и управленческих подразделений вместо двух разновидностей структур - производственной и управленческой - может формироваться единая организационная структура, включающая все виды структурных подразделений и должностей.

В данном курсовом проекте разработка единой организационной структуры проектируемой организации может осуществляться по согласованию с руководителем.

3.1 Проектирование производственной структуры организации

Под производственной структурой организации (предприятия) понимается состав её производственных подразделений, формы их специализации и взаимосвязей. Производственная структура оказывает большое влияние на формы организации производственного процесса в пространстве, т.е. на распределение процесса производства основной и вспомогательной продукции между соответствующими подразделениями предприятия. Она предопределяет структуру органов управления предприятием и его подразделениями, а также существенно воздействует на технико-экономические показатели работы подразделений и предприятия в целом.

Названия образующих производственную структуру производственных подразделений могут быть различными в зависимости от вида деятельности организации и от её организационного построения. Так, на производственных предприятиях это могут быть производства, цехи, участки, обслуживающие хозяйства. В научно-исследовательских, проектных, финансовых и т.п. организациях, не связанных с материальным производством, производственные подразделения называются (в порядке разукрупнения): отделение, отдел, бюро, лаборатория, группа.

Определение, разновидности, формы специализации и характеристики производственных подразделений рассматриваются в лекционном курсе.

Производственная структура может быть трёхуровневой, например: производства - цехи - участки; двухуровневой: цехи - участки; одноуровневой. В последнем случае название производственных подразделений может быть различным - либо цехи, либо участки - в зависимости от характера и масштабов производства (на предприятии общественного питания могут быть цех холодных закусок, цех горячих блюд и др. без внутреннего деления на участки).

Производственные структуры организаций отличаются большим разнообразием и зависят от следующих основных факторов: сложности продукции; технологии её изготовления; номенклатуры, объёма выпуска и трудоёмкости продукции; форм специализации и уровня кооперирования производственных подразделений.

Чем сложнее конструкция и технология изготовления изделий, разнообразнее номенклатура, больше объёмы выпуска и трудоёмкость изготовления продукции, тем больше количество производственных подразделений, связей между ними, сложнее производственная структура. Для технологической специализации производственных подразделений (цехов, участков) характерно небольшое количество внутренних связей в них, но зато возрастание и усложнение внешних кооперированных связей между ними. При предметной специализации, наоборот, увеличиваются и усложняются внутренние связи в подразделениях и уменьшаются внешние кооперированные связи между ними.

Порядок проектирования производственной структуры организации

1. В основе производственной структуры организации лежит производственный процесс, описанный в разделе 2. Поэтому проектирование производственной структуры необходимо начать с анализа производственного процесса. В ходе анализа необходимо выявить структуру производственного процесса, а именно: основные, вспомогательные и обслуживающие процессы, комплексы операций и отдельные операции. Необходимо определить, какие процессы и операции являются взаимосвязанными (например: заготовительные - обрабатывающие - сборочные - наладочные), а какие независимыми (например: приготовление холодных закусок, приготовление горячих блюд).

Целесообразно представить структуру производственного процесса в виде блок-схемы (нескольких блок-схем при наличии независимых процессов) с кратким её описанием. Возможно и словесное описание производственного процесса.

2. При проектировании производственной структуры рекомендуется ориентироваться на производственные структуры других организаций с аналогичными видами деятельности и производственными процессами. Безусловно, должна учитываться специфика проектируемой организации.

При проектировании производственной структуры необходимо решить следующие вопросы:

- Какие и сколько производственных подразделений (цехов, участков, производств и др.) целесообразно создать?

- Каким образом специализировать производственные подразделения?

- Как распределить весь производственный процесс между подразделениями?

Решение этих вопросов должно осуществляться в комплексе, одновременно, поскольку все они взаимосвязаны.

Исходной информацией для проектирования является характер производственного процесса (его структура, технология), номенклатура, объём выпуска, трудоёмкость продукции (работ). Процесс проектирования носит творческий характер и основан на знании организации производства, логических рассуждениях, аналогии. При определении состава производственных подразделений необходимо решить, какие части производственного процесса (процессы, комплексы операций, операции) целесообразно организационно выделить в самостоятельные производственные подразделения с учётом их деления на основные, вспомогательные и обслуживающие, сколько организационных уровней должно быть в производственной структуре для каждого типа производственных подразделений и как должны быть распределены производственные подразделения по организационным уровням. Одновременно необходимо решить, как будут специализированы производственные подразделения и, соответственно, какие производственные связи (потоки предметов труда) необходимо организовать между производственными подразделениями.

В производственной структуре предприятия могут одновременно присутствовать подразделения с технологической и предметной специализацией. Например, на швейном предприятии могут быть предметно-специализированные цехи: женской одежды, мужской одежды, постельного белья и др., а внутри этих цехов - технологически специализированные участки: раскройный, пошивочный, гладильный и др. Могут быть подразделения с разными формами специализации и на одном структурном уровне. Производственная структура и пространственное расположение составляющих её подразделений должны соответствовать принципу прямоточности.

3. Производственную структуру целесообразно изобразить в виде блок-схемы с описанием работ, выполняемых производственными подразделениями.

Пример производственной структуры организации представлен на рис. 3.1.

3.2 Проектирование структуры управления и персонала организации

Структура управления - это состав и взаимосвязи управленческих подразделений и отдельных должностей, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование и развитие как единого целого. Проектирование структуры управления представляет собой одну из наиболее важных частей процесса создания организации, поскольку именно подразделения и работники аппарата управления являются главными связующими звеньями между всеми производственными подразделениями, генераторами и проводниками решений, оформителями результатов деятельности.

Структура управления - это форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой происходит процесс управления, направленный на достижение целей организации.

Рис. 3.1 Производственная структура организации

В аппарате управления организации отношения между подразделениями и отдельными должностями поддерживаются благодаря горизонтальным и вертикальным связям. Горизонтальные связи носят характер согласования и являются, как правило, одноуровневыми. Вертикальные связи - это связи подчинения и необходимость в них возникает при иерархичности управления, т.е. при наличии нескольких уровней управления. Кроме того, связи в структуре правления могут носить линейный и функциональный характер. Линейные связи отражают движение управленческих решений и информации между линейными руководителями и исполнителями по иерархическим уровням (уровням подчинения). Функциональные связи отражают движение информации и управленческих решений по функциям управления.

Различают следующие разновидности структур управления: линейная, функциональная, линейно-функциональная, дивизиональная, матричная.

Характеристика, принципы построения и применимость этих структур управления рассматриваются в лекционном курсе.

На структуру управления организации влияют следующие основные факторы: состав, содержание и объём функций управления; производственная структура организации (состав её производственных подразделений); масштабы и сложность производства, определяющие объёмы управленческих работ; размеры и территориальное размещение организации; принятый стиль управления, определяющий характер распределения функций и задач управления (степень их централизации - децентрализации); нормы управляемости.

Функционально все подразделения аппарата управления объединяются в основные группы:

- руководство - руководитель организации, его заместители, руководящие коллективные органы (коллегия, президиум, совет и т.п.);

- общефирменные функциональные подразделения - службы, отделы (экономические, финансовые, плановые, кадровые, снабженческие, сбытовые и т.д.);

- вспомогательные и обслуживающие подразделения (секретариат, канцелярия, архив, хозяйственная служба и т.д.);

- линейные руководители и функциональные управленческие подразделения производственных структурных единиц (цехов, участков, производств, филиалов и др.).

Состав и взаимосвязи этих подразделений и должностей определяются перечисленными выше факторами.

Следующим этапом проектирования аппарата управления организации является определение состава и численности управленческого персонала.

Состав работников аппарата управления зависит от состава управленческих подразделений и отдельных управленческих должностей, а также от круга решаемых ими задач. Численность - от объёма работ по решению задач, норм выработки и норм управляемости.

Норма управляемости - допустимое число исполнителей (отдельных работников и подразделений), подчинённых одному руководителю - влияет также и на структуру управления организации, т.к. определяет количество соответствующих структурных подразделений и должностей.

Излишнее увеличение количества подчинённых ведёт к перегрузке руководителя, к чрезмерной напряжённости его работы, что снижает качество принимаемых решений, ослабляет контроль за работой подчинённых и т.д. Чрезмерное снижение нормы управляемости является причиной увеличения количества управленческих уровней и подразделений, увеличения и усложнения связей, снижения эффективности управления.

Нормирование управленческого труда представляет собой самостоятельную организационно-управленческую задачу и не является предметом данного проектирования.

Для проектирования структур управления рекомендуются следующие значения норм управляемости:

- для руководителей организаций и их заместителей - не более 10-12 человек (подразделений);

- для функциональных отделов - не менее 7-10 человек;

- для функциональных бюро - не менее 4-6 человек;

- для конструкторских и технологических отделов 15-20 человек;

- для конструкторских и технологических бюро - 7-10 человек.

Должности заместителей руководителей структурных подразделений вводятся, как правило, при превышении нормы управляемости в 1,5 раза.

Определение количественных значений норм управляемости в каждой конкретной организации должно осуществляться на основе анализа всех влияющих на неё факторов с учётом отраслевой специфики и особенностей данной организации.

Порядок проектирования структуры управления и персонала организации

1. При проектировании структуры управления рассматриваемой организации рекомендуется ориентироваться на другие организации с аналогичными видами деятельности, сложностью и масштабами производства.

2. Исходя из перечисленных ранее факторов, определяют состав и взаимосвязи структурных управленческих единиц:

- первый руководитель организации - президент, генеральный директор, директор;

- коллективный руководящий орган - совет директоров и пр.;

- директоры или заместители генерального директора (директора) по видам деятельности (производство, маркетинг, экономика и финансы и т.д.);

- общефирменные функциональные подразделения и службы, их руководители;

- общефирменные вспомогательные и обслуживающие подразделения - секретариат, канцелярия и др.;

- руководители и функциональные управленческие подразделения производственных структурных единиц (филиалов, производств, цехов, участков) в соответствии с производственной структурой организации.

Структуру управления необходимо представить в виде многоуровневой блок-схемы (пример на рис. 3.2.)

3. Описать структуру управления организации: функции и задачи управленческих подразделений и должностей, их взаимосвязи с другими подразделениями (управленческими и производственными).

4. Изложить состав и численность персонала организации (в форме таблицы 3.1).

Учитывая, что данный курсовой проект предполагает проектирование сравнительно небольшой организации (с числом работников до 200 человек), целесообразно привести полный штатный состав персонала с указанием должностей и численности по категориям персонала: руководители, специалисты, рабочие, вспомогательный и обслуживающий персонал (численность рабочих была определена в разделе 2).

Рис. 3.2 Структура управления организации

Таблица 3.1

Персонал организации

№ п/п	Категория персонала, должность (профессия)	Численность, чел.
	Руководители Специалисты Рабочие Вспомогательный и обслуживающий персонал.
	Всего

4. Экономическое обоснование проекта

4.1 Расчёт затрат на производство и реализацию продукции

Затраты на производство и реализацию годового объёма продукции (работ, услуг) - годовая себестоимость продукции (С) определяются путём составления сметы затрат по экономическим элементам. Расчёт осуществляется следующим образом:

1. Затраты на сырьё и материалы определяются исходя из потребного количества конкретных видов сырья и материалов на годовой выпуск продукции (табл. 2.4) и их покупных цен. Расчёт ведётся в табл. 4.1.

Таблица 4.1

Затраты на сырьё и материалы

№ п/п	Наименование сырья, материалов	Единица измерения	Количество	Цена единицы, руб.	Сумма, руб.
	Всего	-	-	-

2. Затраты на покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, производственные услуги сторонних организаций.

Определяются аналогично п.1 по данным табл. 2.4.

При использовании услуг привлечённых к производству продукции сторонних организаций их стоимость определяется заключёнными с этими организациями договорами.

Расчёт осуществляется в табл. 4.2.

Таблица 4.2

Затраты на покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, производственные услуги сторонних организаций

№ п/п	Наименование ПКИ, полуфабрикатов, услуг	Единица измерения	Количество	Цена единицы, руб.	Сумма, руб.
	Услуги сторонних организаций
	Всего	-	-	-

3. Затраты на оплату труда.

Определяются исходя из состава и численности штатных работников организации (табл. 3.1) и их месячной заработной платы. Расчёт осуществляется в табл. 4.3.

Таблица 4.3

Затраты на оплату труда работников организации

№ п/п	Категория работников, должность, профессия	Число работников	Месячная зарплата (оклад), руб.	Всего за год, руб.
I.	Руководители, специалисты, вспомогательный и обслуживающий персонал
	Всего по I
II.	Производственные рабочие.
	Всего по II
	Итого

4. Отчисления в социальные фонды

Отчисления в государственные социальные фонды (пенсионный, социального страхования, обязательного медицинского страхования) с заработной платы работников организации осуществляются по установленным нормативам.

Расчёты производятся раздельно по категориям работников (см. табл. 4.3):

где - отчисления в социальные фонды для I и II категорий работников соответственно;

- затраты на оплату труда работников I и II категорий;

К_сф- суммарный норматив отчислений в социальные фонды (0,30).

5. Амортизация основных фондов.

В этом элементе отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленных исходя из балансовой стоимости ОПФ и установленных норм, включая ускоренную амортизацию их активной части, производимую в соответствии с законодательством. Состав и стоимость основных фондов определены в разделе 2 (табл. 2.6 и 2.7). Нормы годовых амортизационных отчислений по видам основных фондов представлены в соответствующих справочниках. Для целей курсового проектирования можно пользоваться ориентировочными нормами, представленными в табл. 4.5.

Расчёт осуществляется в табл. 4.4.

Таблица 4.4

Амортизация основных фондов

№ п/п	Наименование ОПФ	Единица измерения	Кол-во	Баланс. ст-ть единицы, руб.	Баланс. ст-ть всего, руб.	Годовая норма амортиз. отчисл., %	Сумма амортиз. отчисл., руб.
I	Активная часть.
	Всего по I	-	-	-		-
II	Пассивная часть
	Всего по II	-	-	-		-
	Итого	-	-	-		-

Таблица 4.5

Нормы амортизационных отчислений (ориентировочные)

Виды основных фондов	Годовая норма амортизационных отчислений, %
Здания производственные Здания сборно-разборные, каркасные (ангары) Здания жилые Рабочие машины и оборудование машиностроительной промышленности Машины и оборудование лёгкой и пищевой промышленности Оборудование торговли и общественного питания Вычислительная техника Транспортные средства Инструмент	1,0 5,0 1,0 6,5 10,0 12,5 12,5 14,3 20,0

6. Арендная плата.

Если организация для своей деятельности арендует помещения (производственные, складские, офисные), оборудование или другое имущество, то размер арендной платы рассчитывается исходя из количества арендуемых объектов и соответствующих ставок.

Расчёт выполняется в табл. 4.6.

Таблица 4.6

Арендная плата

№ п/п	Наименование арендуемых ОПФ	Единица измерения	Кол-во	Годовая ставка арендной платы за единицу, руб.	Сумма, руб.
	Всего	-	-	-

7. Прочие общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

К данному элементу относятся расходы на содержание помещений и оборудования (плата за все виды потребляемой энергии, вспомогательные материалы, коммунальные платежи и т.п.), на рекламу, охрану, подготовку кадров, платежи по обязательному страхованию имущества предприятия, по процентам за краткосрочные кредиты банков, оплата работ по сертификации продукции и др.

На практике эти затраты рассчитываются по их планируемому количеству, действующим ставкам и расценкам.

В курсовом проекте величина этих затрат может быть условно принята в размере 5ч10% от суммы предыдущих элементов.

Результаты расчётов вышеперечисленных элементов затрат необходимо представить в виде сводной табл. 4.7.

Таблица 4.7

Смета затрат на производство и реализацию продукции

№ п/п	Элементы затрат	Сумма, руб.
1 2 3 3.1 3.2 4 4.1 4.2 5 6 7	Затраты на сырьё и материалы Затраты на покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, производственные услуги сторонних организаций Затраты на оплату труда в том числе: - производственных рабочих - руководителей, специалистов, вспомогательного и обслуживающего персонала Отчисления в социальные фонды с заработной платы в том числе: - производственных рабочих - руководителей, специалистов, вспомогательного и обслуживающего персонала Амортизация основных фондов Арендная плата Прочие общепроизводственные и общехозяйственные расходы
	Всего

4.2 Расчёт себестоимости продукции

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на её производство и реализацию.

Себестоимость - важнейший количественный показатель, отражающий результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия, технико-экономический уровень производства, качество управления. Себестоимость продукции является исходной базой для формирования цен, оказывает непосредственное влияние на величину прибыли и уровень рентабельности производства.

Расчёту подлежит себестоимость единицы изделия (продукции) - представителя, в качестве которого принимается номенклатурная позиция годового плана с ценой, наиболее близкой к средневзвешенному значению цены по всем позициям годового плана.

Для этого сначала рассчитываем средневзвешенную цену номенклатуры продукции годового плана:

,

где Ц_i - цена i-й продукции (табл. 2.2);

N_i - годовой объем производства i-й продукции (табл. 2.2);

K - количество номенклатурных позиций в годовом плане.

Затем выбираем из номенклатурных позиций годового плана изделие (продукцию)-представитель с ценой, наиболее близкой к Ц_СВ, для которого и осуществляем последующий расчет.

В состав себестоимости единицы продукции включаются следующие калькуляционные статьи затрат:

1. Затраты на сырьё и материалы () определяются на основании норм расхода конкретных видов сырья и материалов на производство единицы продукции и их покупных цен (табл. 2.4.) Расчет ведется в табл. 4.8.

Таблица 4.8

Затраты на сырье и материалы

№ п/п	Наименование сырья, материалов	Единица измерения	Норма расхода	Цена единицы, руб.	Сумма, руб.
	- - - -
	Всего	-	-	-

2. Затраты на покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, производственные услуги сторонних организаций () определяются аналогично п. 1 по данным табл. 2.4. Стоимость услуг привлечённых к производству продукции сторонних организаций определяется заключёнными с этими организациями договорами. Отнесение стоимости этих услуг на единицу продукции осуществляется путём деления общей договорной стоимости услуг () на плановый объём производства данной продукции ():

Расчет осуществляется в табл. 4.9.

Таблица 4.9

Затраты на покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, производственные услуги сторонних организаций

№ п/п	Наименование ПКИ, полуфабрикатов, услуг	Единица измерения	Норма расхода	Цена единицы, руб.	Сумма, руб.
	. . . . Услуги сторонних организаций . . .
	Всего	-	-	-

3. Затраты на технологическое топливо и электроэнергию () - принимаются в размере 4-5% от суммы затрат п.п. 1 и 2:

.

4. Основная заработная плата производственных рабочих () - рассчитывается в табл. 4.10.

Таблица 4.10

Основная заработная плата производственных рабочих

№ п/п	Виды работ, наименование операций	Разряд работы	Тарифная ставка, руб./ч	Трудоёмкость, ч	Заработная плата, руб.
1	2	3	4	5	6
	. . . .				Гр.4 х гр.5
	Всего	-	-	-

Виды работ (наименование операций) по технологическому процессу изготовления данного изделия и их трудоёмкости берутся из табл. 2.3.

Тарифные ставки для видов работ и их квалификации (разрядов) берутся из отраслевых тарифно-квалификационных справочников или принимаются действующие на аналогичных предприятиях.

Внимание: Тарифные ставки и трудоёмкости работ должны быть согласованными по отношению к единице времени.

.

5. Дополнительная заработная плата производственных рабочих ():

,

где б - норматив затрат на дополнительную зарплату от основной (10ч15%).

6. Отчисления в социальные фонды с заработной платы производственных рабочих ():

,

где - норматив отчислений в социальные фонды = 0,30.

7. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования () - принимаются в размере 40% от суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих:

.

8. Общепроизводственные расходы (З_опр). Общая величина этих расходов определяется путём расчёта и составления их сметы. Отнесение величины этих расходов на себестоимость единицы продукции осуществляется по нормативу от суммы основной, дополнительной заработной платы производственных рабочих и расходов на содержание и эксплуатацию оборудования:

,

где n_опр - норматив общепроизводственных расходов. Значение этого норматива колеблется в широких пределах в зависимости от отраслевых особенностей производства и может быть заимствовано на аналогичных предприятиях. При отсутствии конкретных данных, для целей курсового проектирования значение этого норматива может быть принято: .

9. Производственная себестоимость продукции (С_пр). Определяется суммой затрат по всем предыдущим статьям:

.

10. Общехозяйственные расходы (З_ох). Общая величина этих расходов также определяется путём составления их сметы. Отнесение этих расходов на себестоимость единицы продукции может осуществляться по нормативу от производственной себестоимости:

,

где n_ох- норматив общехозяйственных расходов, зависящий от отраслевой специфики производства. При отсутствии конкретных данных значение этого норматива может быть принято:

.

11. Полная себестоимость продукции (С_п):

.

12. Коммерческие расходы (З_ком) - могут быть приняты в размере 3ч5% от полной себестоимости:

.

13. Коммерческая себестоимость продукции (С_ком):

.

Результаты расчётов заносятся в табл. 4.11.

Таблица 4.11

Калькуляция себестоимости продукции

№ п/п	Статьи затрат	Сумма, руб.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13	Затраты на сырьё и материалы Затраты на покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, производственные услуги сторонних организаций Затраты на технологическое топливо и электроэнергию Основная заработная плата производственных рабочих Дополнительная заработная плата производственных рабочих Отчисления в социальные фонды с заработной платы производственных рабочих Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования Общепроизводственные расходы Производственная себестоимость Общехозяйственные расходы Полная себестоимость Коммерческие расходы Коммерческая себестоимость

Примечание 1: В конкретных условиях деятельности организации (в частности, при выполнении работ, оказании услуг) некоторые статьи затрат себестоимости (например, 2,3,7,8,12) могут отсутствовать.

Примечание 2: Значение себестоимости изделия-представителя необходимо сопоставить с его рыночной ценой. Цена должна быть больше себестоимости не более чем в два раза. В случае существенного несоответствия необходимо проверить расчет или пересмотреть рыночные цены продукции в годовом плане деятельности организации (табл. 2.2.).

4.3 Анализ безубыточности производства

Анализ безубыточности производства осуществляется путём определения критического объёма выпуска продукции, т.е. такого, при котором поступления денежных средств от продаж покрывают все затраты, связанные с её изготовлением и сбытом.

При многономенклатурном производстве такой анализ производится для изделия-представителя. В этом случае результаты анализа имеют условный характер, т.к. при этом мы исходим из предположения однономенклатурного производства.

Содержанием анализа является определение величины условно-постоянных затрат на производство и реализацию годового объёма продукции предприятия, переменных затрат на производство единицы изделия-представителя, построение графика безубыточности производства и определение критического объёма безубыточного производства.

Величина условно-постоянных затрат () определяется на основании сметы затрат на производство и реализацию годового объёма продукции предприятия (табл. 4.7) путём суммирования значений соответствующих элементов затрат:

.

Числа в формуле означают номера строк (элементов затрат) в табл. 4.7.

Переменные затраты на производство единицы продукции () определяются на основании калькуляции её себестоимости (табл. 4.11) путём суммирования значений соответствующих статей затрат:

Числа в формуле означают номера строк (статей затрат) в табл. 4.11.

Для анализа безубыточности производства продукции необходимо знать её цену реализации (). В качестве таковой можно принять рыночную цену изделия-представителя, либо средневзвешенную цену продукции годового плана.

На основании полученных данных строится график безубыточности производства (рис. 4.1). По оси абсцисс откладывается объём продукции (работ, услуг) в натуральных единицах измерения или количество единиц рабочего времени (дней, месяцев). По оси ординат - суммы выручки и затрат в денежных единицах (руб.; тыс.руб.).

Рис. 4.1 График безубыточности производства

На графике линия В соответствует валовой выручке от продажи соответствующего объёма продукции, - величине условно-постоянных затрат, - совокупным (постоянным и переменным) затратам, П - валовой прибыли от продажи продукции.

Пересечение линий выручки и совокупных затрат даёт «точку безубыточности», которой соответствует критический объём безубыточного производства ().

Аналитически критический объём безубыточного производства может быть определён по формуле:

.

При объёме продаж V меньшем производство убыточно, при V большем - прибыльно.

Сравнив V_кр с суммарным годовым объемом производства всех номенклатурных позиций годового плана, необходимо сделать вывод о прибыльности (убыточности) деятельности организации при запланированных в годовом плане объёмах производства продукции.

4.4 Расчёт результирующих технико-экономических показателей

Целью расчётов технико-экономических показателей (ТЭП) является характеристика и оценка производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

По способу определения ТЭП делятся на абсолютные и относительные.

Абсолютные ТЭП отображают, как правило, количественную оценку параметров производства. Относительные показатели характеризуют качественную сторону деятельности предприятия и определяются соотношением абсолютных показателей. ТЭП служат базой для проведения анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

При выполнении курсовой работы студент формирует ТЭП и заносит их значения в соответствующие таблицы (табл. 4.12 и 4.13).

Таблица 4.12

Абсолютные технико-экономические показатели

№ п/п	Наименование показателя	Ед.измер.	Условные обозначения	Значение
1	Численность работающих, общая - основные производственные рабочие - вспомогательные и обслуживающие рабочие - руководители - специалисты - обслуживающий персонал	Чел.	Ч Чо Чв Чрук Чсп Чоьсл
2	Площадь предприятия, общая - производственная	Кв.м.	Fоб Fпр
3	Стоимость ОПФ, общая - активная часть фондов	Тыс.руб.	Фо Фак
4	Трудоёмкость годовой производственной программы, общая в т.ч.: мест ручной работы	Тыс. нормо-ч	Тгод Тр
5	Материальные издержки в год	Тыс.руб.	Мг
6	Годовая себестоимость продукции	Тыс.руб.	С
7	Валовая выручка	Тыс.руб.	В
8	Годовая прибыль предприятия, общая - чистая прибыль	Тыс.руб.	Пг=В-С Пч=(1-p)ЧПг, р - ставка налога на прибыль

Таблица 4.13

Относительные технико-экономические показатели

№ п/п	Наименование показателя	Формулы для расчёта	Значение
1	Выработка на одного работающего, общая - основных производственных рабочих	В/Ч В/Чо
2	Фондоотдача, общая - по активной части ОПФ	В/Фо В/Фак
3	Рентабельность производства	Пч/Фо
4	Рентабельность продукта	Пч/С
5	Материалоёмкость продукции	Мг/С
6	Съём с 1 кв.м. производственной площади	В/ Fпр
7	Структурный состав работающих, общий - основных производственных рабочих	(Чо+ Чв)/Ч Чо/Ч
8	Уровень использования производственных площадей	Fпр/ Fоб
9	Производительность предприятия	В/ Тгод
10	Фондовооружённость, общая - по активной части	Фо/Чо Фак /Чо

Литература

1. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие/ Под ред. проф. Градова А. П. СПб.: Социальная литература, 2001.

2. Маленков Ю. А. Стратегический менеджмент. Учебник для вузов. Изд. «Проспект». 2007.

3. Кустарев В. П., Варламов Б. А. Формирование стратегии организации/ Методические указания к выполнению курсовой работы для студентов специальности 061100 «Менеджмент организации». СПб.: СПбГУИТМО, 2004.

4. Экономика промышленного предприятия: Учебное пособие/ Под ред. О. В. Васюхина. СПб.: СПбГУИТМО, 2010.

Размещено на Allbest.ru