Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный экономический университет»

в г. Сыктывкар Республики Коми (филиал СПБГУ в г. Сыктывкар)

Кафедра: «Экономики и сервиса»

ОТЧЕТ

по производственной практике

Студента(ки): Григорай Наталья Сембековна

г. Сыктывкар

2013г.

Содержание

Ведение

1. Характеристика организации ЗАО «Тандер»

2. Структура организации

3. Описание технологического процесса оказания услуг (производство продукции)

4. Анализ маркетинговой деятельности организации

5. Характеристика мероприятий способствующих продвижению оказываемых услуг

6. Характеристика ценовой политики

7. Характеристика конкуренции на конкретном сегменте рынка, в котором действует организация

8. SWOT - анализ организации ЗАО «Тандер»

9. Организация охраны труда и техники безопасности в организации

Заключение

Список литературы

Ведение

Я, Григорай Наталья Сембековна, в период с 05.08. -16.08.2013 проходила учебно-ознакомительную практику в организации ЗАО «Тандер».

Цель прохождения практики - получение профессионального опыта и закрепление полученных знаний при прохождении учебно-ознакомительной практики, получить доступ к информации о работе организации ЗАО «Тандер».

Основными задачами учебной практики являются:

- общее знакомство с организацией;

- изучить цель, задачи, организационно-функциональную структуру базы практики;

- изучить нормативно-правовую базу деятельности органов государственного (муниципального) управления;

- изучить массив организационно-распорядительной документации системы органов государственного (муниципального) управления;

- приобрести практические знания и умения по основным направлениям деятельности организации.

Для реализации поставленных целей и задач были изучены и проанализированы следующие нормативные документы: Гражданский кодекс РФ, ФЗ «Об акционерных обществах» от 26.12.1995г №208-ФЗ (действующая редакция от 19.04.2013), ФЗ «О регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» от 08.08.2001 №129-ФЗ, ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ» от 19.07.2009 №205-ФЗ. Так же были изучены следующие документы: Устав ЗАО «Тандер»; Положение о филиале ЗАО «Тандер»; отчет о прибылях и убытках в ЗАО «Тандер»; отчет об изменении спроса и предложения в ЗАО «Тандер»; различные должностные инструкции работников ЗАО «Тандер».

1. Характеристика организации ЗАО «Тандер»

ЗАО «Тандер», управляющая компания сети магазинов «Магнит» основана в 1994 г. как оптовый поставщик бытовой химии и косметики, а с 1997 г. приступила к освоению продовольственного сегмента рынка, став одним из пяти крупнейших дистрибьюторов в России. В 1998 году начата работа по развитию розничного рынка: открыт первый магазин самообслуживания. 2000 г. - знаменательный год в истории компании. Руководство принимает решение о реорганизации работы розничного направления. Все магазины переводят в формат дискаунтера и объединяются под брендом «Магнит». В период с 2001- 2005 гг. сеть показала стремительный региональный рост и заняла первое место в России по количеству магазинов - 1500 и стала второй по объему выручки в стране.

Сеть магазинов «МАГНИТ» одна из первых в стране предложила покупателям товары с собственным брендом, более дешевые, чем аналогичные товары известных марок. Сегодня на прилавках магазинов уже порядка 15 % товаров изготовлены поставщиками специально для магазинов «Магнит». Компания одна из первых в стране внедрила опыт зарубежных коллег по выкладке товаров в магазинах самообслуживания.

Благодаря использованию региональных распределительных центров ОАО «Магнит» удалось наладить эффективную систему логистики. В составе компании действуют 11 собственных распределительных центров, на которые приходится порядка 79% всего товарооборота. Также компания располагает и собственным автопарком из 2642 машин, что позволяет снижать транспортные издержки и практически полностью исключать потери при транспортировке. Внедрена в компании и автоматизированная система управления товарными запасами, благодаря чему повышается их оборачиваемость. Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения сетей магазинов свежими товарами местного производства.

Более 120 000 сотрудников, которые своим трудом обеспечивают покупателям возможность приобретения качественных товаров повседневного спроса по доступным ценам. Таким образом, новейшие методы и технологии в области товародвижения, продаж, финансов и кадровой политики, позволяющие эффективно управлять компанией и снижать цену товара для конечного потребителя.

Общество является юридическим лицом, имеет печать, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), расчетный и иные счета в учреждениях банков.

Целью создания ЗАО «Тандер» является осуществление хозяйственной деятельности, направленной на извлечение прибыли.

Основным предметом деятельности предприятия является:

- осуществление розничной торговли продовольственными и непродовольственные товарами;

- организация оптовой торговли, посреднической и коммерческой деятельности;

- организация прямых связей с предприятиями-поставщиками продукции;

- участие в проведении выставок, аукционов и других мероприятий.

2. ЗАО «Тандер» осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством РФ и Уставом предприятия.

2. Структура организации

Предприятием разрабатывается бизнес-план, в котором содержится информация о деятельности на текущий финансовый год. Разрабатывается стратегия, рассчитываются планируемые доходы и расходы, источники поступления денежных средств, рынок сбыта продукции, распределение кредитных ресурсов и ожидаемой прибыли.

Общее собрание акционеров

Совет директоров

Генеральный директор

Главный бухгалтер

Директор магазина

Товароведы

Администратор ТЗ

Структура аппарата управления относится к линейно-функциональному типу. Данная структура имеет положительные и отрицательные стороны.

Положительными сторонами являются:

· путем централизации на высшем уровне важнейших решений обеспечивается стратегическая направленность управленческого процесса, облегчается интеграция текущих задач;

· за счет четкости и надежности коммуникаций появляется возможность без задержки доводить до исполнителей и реализовывать управленческие решения;

· в результате предельной рациональной структуры исключается дублирование управленческих функций и тем самым достигается экономия затрат.

К отрицательным сторонам относятся:

· увеличение административных расходов;

· усиление бюрократизма;

· усложнение внутриорганизационных связей.

Высшим органом управления ЗАО «Тандер» является Общее собрание акционеров, к исключительной компетенции которого относится избрания членов правления и членов контрольного совета.

Общее собрание акционеров проводится ежегодно, в сроки, установленные уставом Общества. На годовом Общем собрании акционеров решается вопрос об избрании совета директоров (наблюдательного совета), ревизионной комиссии (ревизора), утверждении аудитора Общества, рассматривается предоставленный советом директоров годовой отчет Общества.

Совет директоров является наблюдательным советом и осуществляет общее руководство деятельность Общества за исключением вопросов, отнесенных Уставом к исключительной компетенции Общего собрания акционеров.

Члены совета директоров избираются годовым Общим собранием акционеров сроком на один год. Лица, избранные в состав Совета директоров могут переизбираться любое количество раз.

Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется генеральным директором - единоличным исполнительным органом Общества.

К компетенции генерального директора относятся все вопросы руководства текущей деятельностью Общества, за исключением вопросов, отнесенных к исключительной компетенции Общего собрания акционеров и Совета директоров Общества.

Главный бухгалтер подготавливает обязательную финансовую и бухгалтерскую отчетность, обеспечивает взаимодействие между бухгалтерией и аудиторами во время проведения проверок и выполняет ряд других возложенных на него функций.

К основным функциям управляющего магазином относятся: организация работы магазина; управление персоналом (адаптация, стажирование и обучение персонала, расчет мотивации), контроль товарных остатков, заказ товара через центральный офис; соблюдение стандартов выкладки товара, санитарного состояния магазина, стандартов обслуживания и консультации клиентов; работа с контролирующими организациями города.

Товаровед выполняет основные функции в области коммерческой работы и организации торговли. В его функции входит изучение спроса населения на товары, заключение договоров с поставщиками и контроль над их выполнением, подготовка претензионного материала, контроль над состоянием товарных запасов, проверка качества товаров и соблюдение условий их хранения.

Таким образом, структура аппарата управления имеет линейно-функциональный тип. К положительным сторонам данной структуры можно отнести экономию затрат и облегчение интеграции затрат. Общее собрание акционеров является высшим органом управления ЗАО «Тандер». Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

3. Описание технологического процесса оказания услуг (производство продукции)

управленческий ценовой услуга конкуренция

На сегодняшний день компания охватила 9 регионов, в которых сосредоточено 52 филиала. Согласно ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий» по типу данный магазин относится к универсаму (супермаркету) - реализует продовольственные товары универсального ассортимента и непродовольственные товары частого спроса методом самообслуживания. По специализации данное предприятие является смешанным, т.е. реализует широкий ассортимент продовольственных товаров и универсальную группу непродовольственных товаров.

В магазине основный метод продажи - самообслуживание. При таком методе обслуживания уменьшаются затраты времени на покупку, покупатель имеет возможность самостоятельно выбрать товар, а также расплатиться в едином кассовом узле. Кроме того используется и индивидуальный метод обслуживания в деликатесном отделе, но оплата за эти товары производится в едином контрольно-кассовом узле.

В данном магазине оказывают основные и дополнительные услуги. Основная - реализация различных групп товаров в магазине. Дополнительные - информационно-консультационные (предоставление информации о товарах и их изготовителях, консультации специалистов о товарах, проведение рекламных презентаций товаров); оказание помощи покупателю в совершении покупки (прием и исполнение заказов на товар, упаковка купленных в магазине товаров.); создание удобств покупателям (гарантированное хранение купленных товаров, прием и хранение вещей покупателей); несвязанные на прямую с совершаемыми ими покупками (телефонные услуги, прокат аудио- и видеокассет, проявление фотопленок и печать фотографий, продажа газет и журналов). Режим работы магазина: с 09:00 ч до 21:00 ч без перерыва на обед и выходных. На магазине имеется большая красочная вывеска с наименованием предприятия. Вывеска, на которой указаны режим работы, организационно-правовая форма, юридический адрес вывешена у входа в магазин. В торговом зале имеются вывески с наименованием отделов, при помощи которых покупатели легко ориентируются в магазине.У входа располагается доска «Информация для потребителей», на ней указано:

- ФЗ «О защите прав потребителей»

- Книга отзывов и предложений.

- Выдержки из Постановления №55 «Правила продажи отдельных видов товаров».

- Лицензия на право торговли.

При покупке товаров, покупатель имеет право потребовать:

- Сертификат соответствия.

- Декларацию о соответствии.

- Копии, имеющие юридическую силу.

- Товарно-сопроводительные документы.

- На продаваемые товары в магазине оформлены ценники.

В них указано:

- Наименование товара.

- Производитель товара.

- Цена за единицу.

- Печать организации.

- Подпись администратора.

Документом, на основании которого осуществляется договор купли-продажи, между магазином и покупателем, является ценник, поэтому ценники в магазине оформляют четко и правильно. Каждый ценник находится около указанного на нем товара.

В магазинах «Магнит» используется линейная структура управления. Для этой структуры характерно сосредоточение всех функций управления в руках директора. Персонал делится на примерно равные части. Работники выполняют примерно одинаковые действия. Преимущества данной структуры: обеспечение принципа единоначалия, ясность и четкость связей управления, оперативность управления. Недостаток - необходимость обладания разносторонних знаний директора. Для нормального функционирования торгового процесса на предприятии составляется график выхода на работу персонала.

Для каждой должности руководством организации составляются и утверждаются должностные инструкции, содержащие перечень должностных обязанностей работников с учетом особенностей организации производства, труда и управления, их прав и ответственности. Например: руководителем среднего звена в магазине является заместитель директора - товаровед. Он принимает участие в работе выставок, ярмарок и др. мероприятиях, где происходит знакомство с предприятиями-изготовителями и предлагаемыми ими товарами. Организует подготовку и заключение договоров поставки товаров с предприятиями-изготовителями. Принимает меры по выполнению договорных обязательств поставщиками. Участвует в формировании ассортимента товаров. Организует приемку товаров от поставщика на склады. Руководит работниками.

Принцип работы «Магнита» - обеспечить возможность для покупателя быстро и выгодно приобрести широкий спектр продовольственных товаров.

4. Анализ маркетинговой деятельности предприятия

Маркетинг является важнейшим направлением в деятельности любого современного предприятия. Его применение способствует достижению соответствия между ожиданиями потребителей и возможностями (ресурсами) предприятия.

В данной работе рассматривается маркетинговая деятельность магазинов «Магнит» ЗАО «Тандер». Основная проблема всех сетевых продовольственных магазинов, таких как супермаркет «Магнит» ЗАО «Тандер» заключается в качестве обслуживания потребителей. Для улучшения качества обслуживания в форме деловой идеи был предложен контроль за стабильностью температурного режима холодильного оборудования для лучшей сохранности скоропортящихся продуктов. Данный вид контроля предполагает сокращение порчи продуктов и уменьшение объемов возврата некачественного товара покупателями.

В розничной торговле весь маркетинг обычно сводится к мероприятиям по продвижению товара, которые проводятся стихийно, в зависимости от его поступления, затоваривания или в преддверии какого-нибудь праздника. Большинство предприятий розничной торговли ведут свою маркетинговую деятельность без всяких планов, мотивируя тем, что рынок меняется слишком быстро, поэтому от планов нет никакой пользы.

Организационные аспекты маркетинга включают в себя:

-структуру управления в целом предприятия и каждого подразделения в отдельности;

-планирование показателей работы фирмы и контроль за их выполнением;

-внесение изменений в эти показатели в зависимости от условий внешней и внутренней среды;

-подбор и расстановка кадров;

-компьютеризация различных производственных процессов.

Полученная маркетинговая информация доводится до всех подразделений предприятия. Таким образом, работники получают от маркетинговых служб информацию о развитии комплекса предлагаемых услуг, о том, в каком направлении нужно совершенствовать транспортные услуги и какие новые разрабатывать. Плановый отдел, связанный с ценовой политикой, исходя из информации, полученной от службы маркетинга, должны уметь правильно определять цены, не только по методу средние издержки плюс прибыль, но и учитывая возможности конкретных клиентов. Отдел кадров, соответственно, решают вопросы увольнения и найма, повышения квалификации и др.

На предприятии «Магнит» в компьютерном виде накапливается и сохраняется информация о работах, выполняемых данным предприятием; о поставщиках и складах, где размещаются запасы; о служащих и отделах, которые являются исполнителями. В таких базах данных могут быть записаны любые информационные массивы, и по аналогии базы данных можно считать электронными библиотеками. Для учета персонала используется программное обеспечение по кадрам. Отдел кадров наряду с расчетом численности активной части трудовых ресурсов организации, планирует прием и увольнение сотрудников, а также распределение и регулирование принятых рабочих и служащих по рабочим местам.

Бухгалтерия в свою очередь, обрабатывает полученную информацию и вычисляет показатели оценки трудовой деятельности в денежном эквиваленте. До начала расчетов отдел кадров информирует бухгалтерию о текущих изменениях относительно отдельных работников (данные о пропущенном рабочем времени по причине временной нетрудоспособности о внутреннем и внешнем движении кадров, о нарушениях трудовой дисциплины и т.д.). Отдельные показатели такого рода передаются в отдел кадров, который использует их впоследствии при решении своих задач.

5. Характеристика мероприятий способствующих продвижению оказываемых услуг

Предложение мероприятий повышающих эффективность предприятия.

1. Улучшение деятельности торгового предприятия. Для выполнения данной задачи необходимо осуществить следующие мероприятия:

- увеличение объемов продаж, что приведет к повышению эффективности деятельности торгового предприятия и увеличению финансовых показателей;

- организация рекламной кампании для повышения спроса на товары и росту объемов продаж;

- расширение ассортимента товаров собственного производства, что приведет к увеличению доли занимаемого рынка сбыта и росту прибыли.

2. Укрепление финансового положения предприятия. Для выполнения данной задачи необходимо осуществить следующие мероприятия:

- увеличение наличных денежных средств на предприятии для ускорения оборачиваемости активов торгового предприятия;

- нормирование уровня товарных запасов в соответствии с оборотом, что приведет к финансовой устойчивости организации;

- повышение оборачиваемости оборотных средств, что приведет к росту товарооборота, тем самым обеспечит рост прибыли;

- оптимизация управленческих расходов

3. Повышение сбыта продукции и ее продвижение на рынке. Для выполнения данной задачи необходимо осуществить следующие мероприятия;

- Увеличить число супермаркетов, сейчас население отдает большее предпочтение большим магазинам, чем магазинам формата «Дискаунтер».

- формирование отдела маркетинга на предприятии во всех регионах для проведения маркетинговых исследований на рынке и отслеживания тенденции его развития;

- изучение спроса, формирование ассортимента товаров в соответствии со спросом;

- поиск наиболее выгодных поставщиков продукции для снижения издержек обращения и обеспечения бесперебойности поставок.

6. Характеристика ценовой политики

Успех любого предприятия во многом зависит от того, как правильно они будут устанавливать цены на свои товары и услуги. В свою очередь, на цены оказывает существенное влияние комплекс политических, экономических, психологических и социальных факторов. С одной стороны цена может определяться количеством затрат на производство товара, с другой ее уровень может зависеть от психологии поведения покупателей. Следовательно, предприниматель при установлении цены на товар должен учитывать все факторы, влияющие на ее уровень, и установить цену таким образом, чтобы получить прибыль.

Целенаправленная ценовая политика ЗАО «Тандер» заключается в том, чтобы устанавливать на товары такие цены, так варьировать ими в зависимости от ситуации на рынке, чтобы овладеть его максимально возможной долей, добиться запланированного объема прибыли и успешно решать все стратегические и тактические задачи. Сеть магазинов «МАГНИТ» одна из первых в стране предложила покупателям товары с собственным брендом, более дешевые, чем аналогичные товары известных марок.

В России на большинстве предприятий отсутствует продуманная ценовая политика, в результате чего предприятия теряют значительную долю прибыли. Это обуславливает актуальность изучения аспектов ценовой политики предприятия.

7. Характеристика конкуренции на конкретном сегменте рынка, в котором действует предприятие

Магазины «Магнит» ЗАО «Тандер» являются конкурентоспособными, так как реализуемые товары качественные, а цены приемлемые. В настоящее время магазины вступили в период активной конкуренции за рынки сбыта. Маркетинговую политику деятельности магазинов на рынке можно определить как удержание и планомерное увеличение (за счет вытеснения конкурентов) доли занимаемой на рынке.

«Магнит» является конкурентоспособным по следующим преимуществам:

- Относительно низкий уровень цен по сравнению с другими крупными продовольственными магазинами города.

- Квалифицированный и доброжелательный персонал.

- Минимальные временные потери на поиск и покупку товаров.

- Дополнительные услуги.

- Широкий и демократичный ассортимент товаров, которые будут представлены в торговом зале, рассчитанный для потребителей с различным уровнем дохода.

- Современное оборудование, обеспечивающее высокое качество оказываемых услуг, а также соответствующее хранение и «фейсинг».

- Реализация программ по стимулированию спроса.

- Наличие необходимого информационного обеспечения потребителей, включающего в себя присутствие в торговом зале продавцов - кассиров - консультантов, информационные таблички, ценники, рекламные материалы.

Так как формат сети «Магнит» - дискаунтер, то прямая конкуренция по данному направлению среди сетевых торговых организаций на рынке краснодарского края отсутствует. На общероссийском рынке в сегменте дискаунтеров конкуренцию сети «Магнит» составляют торговые сети «Пятерочка», «Копейка», а в сегменте супермаркетов - «Перекресток», «Рамстор», «Седьмой Континент» и «Паттерсон». Сеть «Магнит» занимает лидирующее положение среди конкурентов по количеству действующих магазинов, и второе место по товарообороту после сети «Пятерочка». На уровне Республики Коми основным конкурентом являются магазины сети «Ассорти» и «Эконом».

Говоря о конкуренции между форматами, необходимо отметить, что различные типы магазинов нацелены на различные целевые группы потребителей, дифференцированные по уровню дохода. Так, покупатели, посещающие дискаунтеры, не являются текущей целевой аудиторией для супермаркетов, ценовой уровень в которых в среднем на 10-15% выше, чем в первых.

Основными показателями эффективности компаний в конкурентной борьбе является лояльность потребителей, т.е. какое количество потребителей предпочитает совершать покупки именно в этой сети магазинов.

8. SWOT-анализ ЗАО «Тандер»

Анализ внутреннего потенциала ресторанного комплекса даст возможность определить его сильные и слабые деловые стороны, позволит оценить их взаимосвязь с факторами внешней среды; основная задача внешнего анализа -- определить и понять возможности и угрозы, которые могут иметь место в настоящем или возникнуть в будущем. Перечень слабых и сильных сторон для каждого предприятия строго индивидуален, в сущности -- это краткая, объективная и принципиальная его характеристика.

Таблица 1

Характерные черты SWOT-анализа исследуемой организации:

СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ (S):	СЛАБЫЕ СТОРОНЫ (W):
- Высококвалифицированный управленческий и производственный персонал - Хороший имидж компании - Большой прирост потребителей за счет более низких цен - Развитие собственной торговой марки - Ориентация деятельности компании в значительной степени на удовлетворение потребностей клиентов (н-р: открытие ГМ Магнит Семейный) - Прочная сложившаяся репутация производителя качественной продукции - Устойчивость и широта ассортимента товаров - Открытие новых ММ, МК, ГМ, РЦ	- Значительная нагрузка на одного специалиста - Нестабильные объемы реализации - Неэффективное использование работников (сотрудники магазинов являются универсальными сотрудниками) - Текучесть кадров - В редких случаях встречается не презентабельный вид торгового зала в целом (не потребительский вид товара на витринах) - Оплата товара производится только наличными средствами (оплата по безналичному расчету не предусмотрена уставом компании) - Качество обслуживания потребителей
ВОЗМОЖНОСТИ (О):	УГРОЗЫ (Т):
- Расширение ассортимента - Расширение ассортимента выпускаемой продукции и переориентация рынков сбыта. - Наличие интересных идей и их постоянная подпитка (креативность ведущих специалистов) - Возможность обслуживания дополнительных групп потребителей	- Ожесточение конкуренции - Изменение вкусов и потребностей клиентов - Инфляционные процессы - Неблагоприятное изменение налоговой политики

9. Организация охраны труда и техники безопасности в организации

Основными задачами службы охраны труда являются:

1. Организация и координация работы по охране труда на предприятии.

2. Контроль за соблюдением законодательных и иных нормативных правовых актов по охране труда работниками предприятия.

3. Применение новейших технологий; создание безопасных условий и методов труда.

4. Совершенствование профилактической работы по предупреждению производственного травматизма, улучшению условий труда.

5. Консультирование работодателя и работников по вопросам охраны труда.

На основании полного пакета документов по охране труда организации ЗАО «Тандер» на всех службах определены основные направления работы с персоналом, с учётом конкретно выполняемых производственных задач. Учитывая специфику организации, работа с персоналом ведётся по всем направлениям обеспечивающим безопасные условия и охраны труда работников предприятия.

Всю работу в ЗАО «Тандер» в отношении охраны труда и техники безопасности выполняет специалист в данной сфере. В нее включены следующие пункты:

1. Инженер по охране труда и технике безопасности относится к категории специалистов.

2. Назначение на должность инженера по охране труда и освобождение от нее производится приказом директора предприятия по представлению начальника отдела охраны труда.

3. Инженер по охране труда:

1. Осуществляет контроль над соблюдением на предприятии и в его подразделениях законодательных и иных нормативных правовых актов по охране труда, за предоставлением работникам установленных льгот и компенсаций по условиям труда.

2. Изучает условия труда на рабочих местах, подготавливает и вносит предложения о разработке и внедрении более совершенных конструкций оградительной техники, предохранительных и блокировочных устройств, других средств защиты от воздействия опасных и вредных производственных факторов.

4. Инженер по охране труда несет ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, -- в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, -- в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба -- в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Заключение

Учебную практику проходила в ЗАО «Тандер» - организация торговли. Основным видом деятельности является реализация продукции. Положительными результатами учебной практики было:

- приобретение опыта работы, все теоретические знания были применены на практике;

- приобретение навыки работы с программой 1:С Предприятие;

- во время прохождения практики был собран материал для написания работы.

Учебная практика является важнейшим частью подготовки высококвалифицированных специалистов и проводится на предприятиях, в учреждениях и организациях различных форм собственности согласно учебному плану и графику.

Список использованной литературы

1. Торгово-технологическое оборудование: Учебное пособие / Л.В. Шуляков. - Мн.: Выш. шк., 2004. - 192 с.

2. Трудовой кодекс Российской Федерации. Раздел XI. Материальная ответственность сторон трудового договора глава 37. общие положение

3. Ассэль Генри. Маркетинг: принципы и стратегии: Учебник для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2004 - 804с.

4. Варли Р., Рафик М. Основы управления розничной торговлей: Перевод с англ. - ИД Гребенникова, 2005. - 454 с.

5. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли- 2-е изд. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2000. - 448с

6. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. - 7-е изд., перераб. и доп. - М.: Финпресс, 2011. - 464 с.

7. Грузинов В.П. Схема маркетинговой деятельности. - М.: «Инфра-М», 2004 - 305с.

8. Губанова, И.Р. Проблемы обеспечения эффективности работы предприятий розничной торговли / И.Р. Губанова // Экономический анализ. - 2009. - №11. - c. 60-67.

9. Еремин В. Маркетинг: основы и маркетинг информации. Учебник. - М.: КноРус, 2006. - 656 с.

10. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В., Коммерческое товароведение продовольственных товаров. - М.: Дашков и К, 2002. - 496с.

Размещено на Allbest.ru