Проектирование системы управления ОАО "Юлия"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное агентство по образованию

Байкальский государственный университет экономики и права

Кафедра Экономики и менеджмента сервиса

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Основы менеджмента»

на тему: «ПРОЕКТИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОАО «Юлия»

Исполнитель Е.Г. Тарханова

Руководитель Ю.А.Лужникова

Иркутск, 2010



Содержание

Введение

1. Общие сведения об ОАО «Юлия»

2. Разработка системы управления

2.1 Разработка системы целей

2.1.1 Формулирование миссии организации

2.1.2 Разработка дерева целей

2.2 Обоснование выбора стратегии развития

2.3 Разработка организационной структуры

2.3.1 Выбор и обоснование типа организационной культуры

2.3.2 Определение состава подразделений, их целей и задач

2.4 Разработка системы мотивирования персонала

2.5 Разработка системы контроля деятельности

3. Управленческие решения по практической реализации предлагаемых разработок

3.1 Использование количественных методов для принятия отдельных решений

3.2 Организационный план проведения мероприятий

3.3 Предполагаемые трудности в реализации намечаемых мероприятий и меры по их преодолению

Заключение

Список используемой литературы



Введение

Как правило, к видам бизнеса, которые можно начать с минимальными вложениями, очень часто относятся бизнесы, которые удовлетворяют ежедневные потребности населения. К этим видам бизнеса можно отнести и парикмахерский бизнес.

Еще лет пятнадцать назад понятие «салон красоты» большинство из наших сограждан связывали с дорогими парикмахерскими, которые существуют лишь для обслуживания населения в особых случаях, например, накануне свадьбы. А те отдельные личности, которые позволяли себе посещать их чаще, вызывали откровенную неприязнь - мол, у нормального советского человека таких денег быть не может. Уделом большинства были скромные парикмахерские с минимумом услуг, составлявшие предмет гордости женщин собственные косметические секреты домашнего ухода.

Тем не менее, парикмахерские услуги пользовались популярностью и были доступны практически каждому. В конце восьмидесятых в СССР насчитывалось примерно 64 тысячи парикмахерских, имевших в общей сложности 210 тысяч рабочих мест.

Времена изменились. Сегодня точное количество салонов и парикмахерских в России не берется назвать никто, но, по данным столичного Департамента потребительского рынка и услуг, в этой сфере бытового обслуживания число предприятий, работников и оборот услуг не уменьшается.

Спрос на парикмахерские услуги стабилен как у мужчин, так и у женщин, поэтому открытие парикмахерской может стать неплохой идеей начала собственного бизнеса. Ведь красота сегодня все больше приобретает статус символического капитала для многих социальных слоев. В обществе стало неприличным появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся. Теперь россияне не только стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке принялись корректировать фигуру, омолаживать кожу, бороться со стрессами и целлюлитом. Клиенты пришли к пониманию, что домашний уход по эффективности не идет ни в какое сравнение с салонными процедурами, к тому же в салоне экономится время, силы и добавляются положительные эмоции от общения с мастерами красоты.

Салон красоты «Елена» создается с целью недорогого и качественного обслуживания посетителей в самом центре города. Салон дает возможность приобщиться к современному миру эстетики и красоты.



1. Общие сведения об ИП «Юлия»

Салон красоты ИП «Юлия» предоставляет парикмахерские, косметологические услуги, а так же услуги мастера маникюра и массажиста. Салон имеет коммерческий характер деятельности. Формой собственности выступает частная собственность. В перечень услуг салона можно отнести Парикмахерские услуги, маникюрные услуги, педикюрные услуги, услуги визажиста, косметологические услуги, услуги массажиста, SPA-услуги, релаксационные услуги, услуги массажиста. Салон красоты предоставляет только такие виды услуг, на которые спрос в данный и ближайший период будет более постоянен и неизменен. Это такие услуги, как парикмахерские, косметологические и маникюрные. Но также существует и сезонный спрос на услуги. Поэтому объем оказываемых услуг колеблется в зависимости от сезона и потребностей клиентов в услуге. Численность персонала салона красоты составляет 15 человек: директор - 1 чел., парикмахер-универсал 6 чел., мастер маникюра 2 чел., массажист 1 чел., косметолог-визажист 2 чел., администратор 2 чел., уборщица 1 чел..

Основными технологиями, используемыми в салоне красоты, являются фены, стайлеры, машинки для стрижки, лампы, сушуары, косметологические аппараты и т.п.

Основной стретегической целью деятельности салона красоты является получение прибыли к 2013 году в общем размере 15 000 000 руб. Для этого перед работниками салона ставится несколько задач:

1. Добросовестно работать;

2. Привлекать новых клиентов при помощи всевозможных различных акций и реклам;

3. Совершенствовать свою работу, проводя анализ уже завершенного труда. Основными потребителями услуг салонов красоты являются девушки и женщины разных возрастов. Большинство клиентов это постоянные посетители, а так же посетители, проживающие вблизи салона.

Главными конкурентами в данном случае будут являться аналогичные салоны красоты, находящиеся вблизи салона «Юлия». Это салоны красоты «Анита», «Людмила», «Интирга», «Fiore».

Регуляторами салона красоты являются СЭС . Наличие протирочного материала с растворами в спец.посуде. Сертификация. Паспорта качества. Сроки хранения. Наличие специфических мест хранения. Наличие спец.тар для различных видов уборки, подвоза, хранения. Прохождение мед.осмотра. Сан.дни. Договора на обслуживание лабораторных исследований. Нализие униформы.

Пожарная служба. Прохождение противопожарной безопастности. Наличие средств пожаротушения.

Налоговая. Соблюдение правил эксплуатации ККМ, налоговой отчтности, сертификации, паспортов качества, сроков годности. Наличие лицензии на отдельные виды товаров. Свидетельство о гос.регистрации.

Комитет по защите прав потребителя. Качество обслуживания. Сан.состояние. Уголок потребителя. Правильность оформления меню. Соблюдение закона о защите прав потребителя.

МВД. Наличие трудовых договоров. Продажа алкогольной продукции несовершеннослетним. Наличие лицензии на отдельные виды товаров. Свидетельство о гос.регистрации.

Организация «Елена» адаптивная. Менеджеры ориентированы на потребителя, при необходимости она выступают инициаторами перемен, высоко ценят сотрудников и процессы, способствующие к положительным переменам.

Если говорить о типизации организационных культур, то салону красоты «Юлия» присуща «Академия». Молодые работники, специализирующиеся в узких областях. Медленное движение по карьерной лестнице.

Поставщиками материальных ресурсов будут являться мебельные фабрики, магазины и рынки. Финансовых ресурсов - финансы руководителя, кредит. Поставщиками трудовых ресурсов будут выступать агенты по трудоустройству, объявления в СМИ. А информационных ресурсов - реклама, печатные издания.

Если говорить о факторах, влияющих на организацию, то на первое место стоит поставить социокультурный фактор. Количество посетителей, оценка обслуживания, мнения о персонале - салон напрямую находится в зависимости от клиентов. Ведь потребление практически всех услуг, безусловно, относится именно к образу, к стилю жизни человека, к его ценностным установкам и глубинным мотивациям. Замечен сезонный рост спроса на салонные услуги. Он повышается к некоторым праздникам и торжественным событиям таким, как, например, «Выпускной вечер» и т.п.. Следует отметить также регулярное участие многих салонов красоты, в частности и салона красоты «Елена», в специализированных выставках. Рынок косметологии в наше время носит общественный характер. Прибегать к услугам специалистов данного профиля в наше время модно и актуально.

Технологический фактор также оказывает непосредственное влияние на работу организации. Именно от технологического фактора зависят возможности работников салона красоты. Всевозможные передовые технологии позволяют усовершенствовать процесс работы и создать новые виды услуг. Используя фены и приборы для укладки волос, парикмахеры, к примеру, получают возможность создания новых причесок и имеют возможность сокращения затраченного времени на стрижку.

Политико-правовой фактор. Организация обязана уплачивать налоги государству в соответствии с законодательством страны. Используемые косметические средства должны соответствовать ГОСТу. Также организация обязана соблюдать санитарно-гигиенические требования государства.



2. Разработка системы управления

2.1 Разработка системы целей

2.1.1 Формулирование миссии организации

Качественные, приятные и недорогие услуги мастеров салона красоты.

«Своеобразная корпоративная культура салона красоты «Елена» придает домашний уют салону. Своеобразная униформа мастеров и администратора, необычный и великолепный интерьер - всё это позволяет заинтересовать клиента.

К дополнительному обслуживанию клиента предлагаются горячие и холодные напитки. Стоимость услуг салона полностью соответствует качеству предоставляемых услуг. Именно качественно предоставленная услуга и удовлетворенность клиента - необходимая и составная часть работы мастеров салона красоты.

Салон красоты «Юлия» «идет в ногу со временем». Каждые пару месяцев происходит дифференциация услуг. В определенные дни каждого месяца происходит снижение цен на некоторый вид услуг. Каждый зарегистрированный клиент обретает возможность еженедельно получать информацию о новостях салона, также получает карту с накопительной системой скидок. Работники салона делают все возможное, чтоб у клиентов остался «след» от посещения салона. Чтобы каждый последующий визит был не потому, что «просто рядом с домом», а потому, что «в прошлый раз очень понравилось»!

Салон красоты «Юлия» ориентирован на потребителя. Клиенту навсегда запомнится даже один единственный визит к парикмахеру. И он обязательно загорится желанием возвратиться вновь. Потому что в салоне красоты «Елена» трудятся высококвалифицированные и добросовестные работники».



2.1.2 Разработка дерева целей

Сфера обхвата целей затрагивает непосредственно и сферу маркетинга и сферу услуг.

Временная структура реализации целей салона красоты составляет 3 года.

В дереве целей данного салона существует три уровня целей: стратегические, тактические и оперативные.

Стратегической и основной целью является получение прибыли в размере 15 000 000 руб. к 2013 г. Для реализации этой цели ставится ряд тактических и оперативных целей:

1. Привлечение новых и старых клиентов. Осуществлением данной цели должен заниматься каждый мастер данного салона. Управляющий, в частности, должен знать контактную информацию о своих клиентах. Он должен заинтересовывать клиента. Посетителю должно быть уютно и комфортно в этом салоне. К примеру, для этого администратором создаются спец.анкеты. Клиент заполняет анкету, в которую заносит полную информацию (фамилию, имя, отчество, день рождения, контактные телефоны, домашний адрес, откуда он узнал о салоне, какие услуги его интересуют и т. д.). После чего управляющий может сделать полный анализ всех клиентов. Основной возраст посетителей, предпочитаемые услуги и т.п.. Также администратор имеет возможность определить в какие часы данная услуга не востребована и, к примеру, создать некий дисконт на запись в это время. Также администратор может оповещать клиентов о новых услугах салона, о сезонных скидках и других новостях салона.

2. Дифференциация услуг. Дифференциация услуг - другой способ, часто используемый для привлечения клиентов. Не реже, чем раз в два месяца, уважающий себя салон красоты предлагает клиентам новые виды услуг, например, новый экзотический вид массажа или использование новых видов продукции ухода за руками, ногтями и т.п.. Над созданием и формированием новой услуги должен работать не один мастер, а весь коллектив в целом. Только коллективная работа создаст нечто неповторимое и интересное для клиента.

3. Совершенствование своеобразной корпоративной культуры. Создание униформы для мастеров в июле 2010 года. Частичное изменение интерьера в праздничные дни и полное изменение интерьера в декабре 2012 года.

4. Участие в культурно-массовых мероприятиях. Организация конкурсов и акций в праздничные дни.

2.2 Обоснование выбора стратегии развития

SWOT анализ

Возможности	Сильные стороны
Увеличение количества оказываемых услуг; Улучшение качества обслуживания; Расширение салона;	Специфический интерьер и униформа; Парковка; 13-ти часовой график работы; Расположение в центре города;
Угрозы	Слабые стороны
Угроза продуктов-заменителей; Угроза новых конкурентов; Соперничество среди известных конкурентов; Власть поставщиков;	Текучесть персонала; Недостаток инвестиций;

Возможности:

1. Увеличение оказываемых услуг. Создание новых услуг, ранее не предоставляемых ни одним салоном города.

2. Улучшение качества обслуживания. Повышение квалификации персонала. Дальнейшее развитие в соответствии с пожеланиями клиентов.

3. Расширение салона. Приобретение или аренда дополнительного помещения для реализации некоторых целей. Например, сервис услуги SPA-терапия приведет к потребности дополнительного помещения.

Угрозы: Угроза продуктов-заменителей. В настоящее время на рынке достаточно много недобросовестных «игроков». Не все товары соответствуют ГОСТу. А так же происходит замена дорогого качественного товара на аналогичные по форме и облику дешевые и некачественные товары. Возможность ошибиться в выборе нужной фирмы очень велика.

1. Угроза новых конкурентов. В наше время индустрия красоты с каждым годом процветает. И почти каждый год мы имеем возможность наблюдать создание минимум одного салона в пределах нашего района. Таким образом, уменьшается вероятность визита клиента именно в салон красоты «Юлия».

2. Соперничество среди известных конкурентов. Каждый салон стремится быть первым в рейтингах газет и журналов города. Реклама, благотворительные акции и участие в организации мероприятий - и не только это позволяет салону «светиться» на страницах СМИ. Каждый салон стремится привлечь к себе как можно больше клиентов. Отсюда возникает конкуренция на рынке салонных услуг.

3. Власть поставщиков. Как говорилось ранее, на рынке в наше время огромное количество недобросовестных фирм и не всегда угадаешь, какой фирме «довериться». Вероятность обмана доставки продукции. Либо доставка продукции гораздо позднее договоренного дня. Отсюда убытки организации.

Сильные стороны:

1. Специфический интерьер и униформа позволяют заинтересовать клиента. Внутренний интерьер позволяет отвлечься и расслабиться от тяжелых и однообразных будней, отдохнуть во время процедуры и просто приятно провести время.

2. Парковка. В 10 метрах от салона располагается удобная парковка для автомобилей.

3. 13-ти часовой график работы дает больше возможностей для клиентов. Каждый посетитель выберет для себя удобное время посещения.

4. Расположения в центре города позволяет посетить салон даже тому человеку, который проживает на окраине города и который, к примеру, просто приехал за покупками в центральный магазин. Также любой житель города сможет легко сориентироваться в расположении данного салона.

Слабые стороны:

1. Текучесть персонала. В настоящее время трудно найти высококвалифицированного косметолога с медицинским образованием. Еще труднее, технического работника - уборщика.

2. Недостаток инвестиций. Минимальный капитал для открытия салона составляет 3-3,500 млн. руб. Плюс необходимые затраты на технические и ремонтные работы после открытия. Дополнительно расходы на постоянную рекламу и участие в мероприятиях. Наличие постоянного недостатка финансовых ресурсов.

Возможности и сильные стороны:

Недорогое и качественное обслуживание в течение продолжительного рабочего дня заметно привлекает клиентов, которые увеличивают доходы салона. Отсюда, возможно расширение салона за счет клиентов.

Возможности и слабые стороны:

Трудность поиска высококвалифицированных работников тормозит предоставление некоторых услуг. Рынок переполнен простыми работниками с любительскими потенциалами без специального образования мастера. В переломный момент вероятность набора подобных работников велика. Отсюда, затраты средств и времени на обучение не только непременно предоставляемых услуг, но и услуг, зарождающихся в период работы салоны красоты. Вложения распространяются на обучение. Далее следует недостаток средств на расширение салона.

Угрозы и сильные стороны:

Расположение салона в центре города позволит стать ему наиболее известным во всем городе. Таким образом, уменьшается угроза новых и уже имеющихся конкурентов. Популярность салона придаст некую уверенность в поставке качественного оборудования и продукции.

Угрозы и слабые стороны:

У конкурентов есть возможность использовать более лучшие рекламные каналы. Конкуренты могут увеличить инвестирование. Таким образом, высококвалифицированные работники салона красоты «Юлия», имеют возможность отдать предпочтение конкуренту.

В данном случае, будет применяться стратегия горизонтальной диверсификации, предполагающая поиск возможностей роста на существующем рынке за счет новых предоставляемых услуг, требующей новой технологии, отличной от используемой.Так как новый продукт должен быть ориентирован на потребителя основного продукта, то по своим качествам он должен быть сопутствующим уже производимому продукту. Важным условием реализации данной стратегии является предварительная оценка фирмой собственной компетентности в создание новой услуги.

организационный культура управленческий стратегия



2.3 Разработка организационной структуры

2.3.1 Выбор и обоснование типа организационной культуры

Структура организации персонала представляет собой некую иерархию, во главе которой находится директор, он же индивидуальный предприниматель, который основывает салон красоты. Далее следует администратор, который главенствует над работниками (мастерами) данного салона и уборщиком. Спрос за проделанную работу директор совершает с администратора, который в свою очередь имеет обязательство вести подсчет доходов от указанных услуг. Он же распоряжается в данном учреждении, является непосредственным представителем и «лицом» данного салона.

Данный тип организационных структур: высокая, так как руководитель контролирует небольшое число подчиненных, сфера его контроля - узкая. Недостатков у данной структуры нет. Руководитель имеет возможность «личного спроса» за проделанную работу с каждого сотрудника и спроса за общую проделанную с администратора салона.

2.3.2 Определение состава подразделений, их целей и задач

В салоне красоты «Юлия» линейно-функциональная структура организации. Так как структура органов управления состоит из линейных подразделений, осуществляющих в салоне основную работу и обслуживающего функционального подразделения. В салоне присутствует 1 руководитель, два обслуживающих функционального подразделения и 12 человек исполнителей. Руководитель занимается анализом проведенной работы, исследует внешнее окружение и его изменение для того, чтобы адаптировать внутреннюю среду к этим изменениям. Руководитель принимает все важные решения, способные повлиять на организацию. И только руководитель салона разрабатывает стратегическую цель работы организации.

Администратор занимается больше внутренней средой организаций, чем внешней. Управляющий - это лицо салона. От него в большей степени зависит доход каждого мастера. Ведь именно, он - посредник на начальном этапе «клиент - мастер салона». Именно администратор составляет клиентам первое впечатление о работе салона. Он так же занимается разработкой новый идей, новых тактических и оперативных целей.

Исполнители, т.е. мастера салона красоты, занимаются обслуживанием непосредственно клиентов. В их задачи входит успешная работа, удовлетворенностью клиента. Аналогично администратору, они участвуют в разработке тактических и оперативных целей.

2.4 Разработка системы мотивирования персонала

В нашей организации повременная оплата труда. Данная оплата применяется для различных рабочих в тех случаях, когда затруднительно четко установить плановый объем работ и нормировать затраты труда на единицу объема. Основой повременной системы являются тарифные ставки и должностные оклады работников, и фактически отработанное время за месяц.

Нашей стратегической целью является получение 15 000 000 руб. прибыли к 2013 году. Для получения данной прибыли необходимо стимулировать работников салона к работе. Так как именно от них зависит прибыль организации. В нашей организации для мотивации труда работников существуют поощрительные денежные выплаты. Одним из типов поощрительных денежных выплат в нашей организации является комиссионное вознаграждение. Комиссионное вознаграждение -- это материальное стимулирование, основанное на дополнительном процентном отчислении цены оказанной услуги. То есть происходит отчисление в размере 5% от одной оказанной услуги. Далее, выявляется лучший работник салона по итогам года при помощи голосования клиентов салона красоты. И комиссионное вознаграждение в размере 3000 руб. полагается данному сотруднику.

Также в нашей организации существует поощрение творческой деятельности персонала. То есть каждый сотрудник имеет право предложить свои творческие идеи для улучшения работы организации. И если эти предложения вступают в силу по решению всего коллектива, то работник получают одноразовую премию в размере 500 руб.. Третьим типом вознаграждения работников нашей организации являются «Бонусы». Бонус - некое дополнительное поощрение за соблюдение устава организации. А точнее ответственное отношение к графику работы, к дресс-коду, к персоналу, к клиентам. Данный работник будет выявляться на основе наблюдений администратора и зарегистрированных им данных. В нашем случае, бонусом будут являться дополнительные выходные дни (для всех категорий работников).

Четвертым типом мотивирования сотрудников будет участие в культурно-массовых мероприятиях. Самые добросовестные мастера, которыми будут довольны клиенты по итогам голосования, будут представлять салон красоты на городских мероприятиях.

Таким образом, руководитель салона красоты сможет мотивировать одновременно всех сотрудников организации



2.5 Разработка системы контроля деятельности

Салону красоты «Юлия» присуща бюрократическая форма контроля. Под бюрократическим контролем понимается использование правил, предписываемая политика, иерархия власти, письменная документация, системы премирования и другие официальные механизмы воздействия на поведение сотрудников организации и оценка достигнутых результатов.

Бюрократический контроль полагается на культурную значимость традиционного контроля сверху вниз и реализуется через административную систему организации, что предполагает установление качественных целей и направленные на их достижение действия сотрудников, регулируемые официальными правилами и положениями.

1. Предварительный контроль в организации осуществляется при помощи соответствия стандартам и нормативам предприятия человеческих и материальных ресурсов. Проверка соответствия управленческой системы и исполнителей (наличие квалифицированного косметолога, массажиста и управляющего сотрудника); проверка готовности персонала (испытательный срок, собеседования); проверка состояния материальных и финансовых ресурсов.

2. Текущий контроль состоит в мониторинге текущей деятельности сотрудников организации, направленном на проверку соблюдения ими принятых нормативных правил. Проверка соблюдения дресс-кода. Осуществление наблюдения за сотрудниками предприятия. Управление качеством предоставляемой услуги. Надзор за поведением. Разрешение конфликтов между составляющими коллектива.

Формой текущего контроля салона красоты «Юлия» является оперативная форма. Работники салона направлены на текущую производственную и хозяйственную деятельность фирмы.

3. Заключительный контроль фокусируется на конечных этапах процесса производства, на результатах деятельности организации. Процент выполнения оперативных, тактических целей; внедрение новых услуг, денежный доход и т.п.

Критерии эффективности.

Собственник: ген.директор	Денежный доход в размере руб.;
Администратор	Наличие отзывов посетителей, вид помещения, наличие административных проблем, количество предоставленных услуг, процент выполнения оперативных, тактических целей, расширение меню, установление контактов с новыми поставщиками,;
Мастер маникюра	Квалификация, наличие отзывов посетителей, соблюдение норм санэпидемстанции, количество разработанных новых услуг, объем оказанных услуг за смену;
Косметолог	Квалификация, наличие отзывов посетителей, соблюдение норм санэпидемстанции, количество разработанных новых услуг, объем оказанных услуг за смену;
Парикмахер-универсал	Квалификация, наличие отзывов посетителей, соблюдение норм санэпидемстанции, количество разработанных новых услуг, объем оказанных услуг за смену;
Массажист	Квалификация, наличие отзывов посетителей, соблюдение норм санэпидемстанции, количество разработанных новых услуг, объем оказанных услуг за смену;
- Потребители	Качество товаров и услуг, обслуживание, доступность цен;



3. Управленческие решения по практической реализации предлагаемых разработок

3.1. Использование количественных методов для принятия отдельных решений

Исходные данные: Салон красоты «Юлия» открыт для посетителей ежедневно с 8-00 до 21-00 часа. Однако от работников близлежащих учреждений и населения поступают просьбы заканчивать работу на час позже. Салон красоты имеет парикмахерский зал, комната мастера маникюра, массажный кабинет и косметический кабинет. То есть с полной занятостью всех работников в салоне должно одновременно обслуживаться 6 человек. Условно-переменные затраты 150 руб. на одного человека. Условно-постоянные затраты во всем салоне составляют 300 руб. Выручка от обслуживания одного клиента в среднем составляет 450 руб. Учредитель салона, опасаясь, что позднее закрытие салона не окупится, в течение 7 дней в виде эксперимента закрывал салон в 22-00, учитывая число посетителей в этот дополнительный час. Оказалось, что в некоторые дни залы работали с полной загрузкой, в другие дни залы были пустыми, и салон красоты работал в убыток. Необходимо решить вопрос о продлении времени работы салона.

Посещаемость салона в период от 9 до 10 вечера в течение 7 дней.

Номер дня	Число клиентов
1	1
2	2
3	2
4	3
5	4
6	6
7	2



Ход решения. Условия задачи позволяют решить ее методом платежной матрицы. А именно:

1. Число альтернатив ограничено. Имеется только 2 альтернативы: А₁- закрывать салон красоты в 10 вечера, А₂ - закрывать салон в 9 вечера, то есть оставить прежний график работы салона.

2. Число возможных случайных событий ограничено. Наблюдения показывают, что количество посетителей в рассматриваемый час - случайное событие - не превышает 4 человек. При этом неизвестно, какое именно конкретное случайное событие - приход конкретного числа посетителей произойдет. Но может быть определена вероятность такого события на основе наблюдений за 7 экспериментальных дней.

3. Выигрыш зависит от того, какая альтернатива выбрана (время закрытия салона) и какое случайное событие произошло (приход определенного числа клиентов).

Для упрощения хода решения поставленной задачи и сокращения размерности платежной матрицы разобьем возможное число посетителей на несколько интервалов, например, на два, и будем в дальнейших расчетах оперировать их средними значениями.

Интервал, чел.	Среднее значение	Число случаев в интервале	Вероятность рi
1-3	2	5	0,7
4-6	5	2	0,3
Всего		7	1,0

На основе этих данных можно составить матрицу платежей.

U₁= 2(450-150)-300=2*300-300=400

U₂=5(450-150)-300=5*300-300=1200



3.2 Организационный план проведения мероприятий на 2010 год

№ п/п	Мероприятия	Сроки проведения	Ответственное лицо
1	Сезонное снижение цен	05.01.2010 - 15.01.2010 10.07.2010 - 13.07.2010 17.09.2010 25.11.2010	Администратор 1 Администратор 2 Администратор 1 Администратор 2
2	Проведение рекламных акций, оповещение клиентов о новинках салона	05.01.2010 01.02.2010 01.03.2010 01.04.2010 01.12.2010	Администратор 1 Администратор 2 Администратор 1 Администратор 2 Администратор 2
3	Заказ униформы	01.07.2010- 31.07.2010	Директор
4	Участие на мероприятие: «День города»	17.07.2010	Лучший мастер по итогам клиентов
5	Изменение интерьера салона	За 2 дня до каждого праздника (12.02.,06.03…)	Администратор1,2
6	Публикация информации о салоне в СМИ	05.05.2010, 22.11.2010	Директор

3.3 Предполагаемые трудности в реализации намечаемых мероприятий и меры по их преодолению

ь Недостаток денежных средств на рекламу и продвижение салона красоты в СМИ.

ь Недостаток денежных средств на унифому и дальнейшее изменение интерьера.

ь Создание неформальных групп в коллективе.

ь Конфликтные ситуации между работниками салона красоты.

ь Невыполнимость мастерами указаний администратора.

Предлагаемые меры по их преодолению:

1. Создать отдельное сберегательное вложение от прибыли в размере 2-3% на рекламу.

2. Закупить необходимый материал для пошивки униформы самостоятельно сотрудниками салона.

3. Сокращение з/п или увольнение работников, нарушающих правила порядка в салоне и не выполняющих свои обязанности.

Организация коллективных вечеров в салоне, позволяющих устранить конфликты и прийти к единому компромиссу между работниками.



Заключение

Организация своего салона красоты - достаточно сложный и трудоемкий процесс. В целом, тенденция открытия салона красоты очень перспективная идея. Но только существует ряд принципов, по которым должен существовать салон. Во-первых, оказываемые услуги должны быть рассчитаны на большую массу людей. Они должны быть востребованными в этом обществе. Во-вторых, система целей организации должна быть правильно поставлена. Организации должна нуждаться только в необходимом для перспективного развития салона. На реализацию целей салона должен быть направлен весь коллектив работников. В-третьих, директором и управляющим персоналом в организации постоянно должен производиться полный анализ проделанной работы. После чего совершается планирование некоторой работы на ближайший квартал (период) для устранения неполадок, совершенных ранее, для повышения репутации салона и для привлечения новых клиентов. В-четвертых, все проблемы, возникающие в салоне, не должны выходить за рамки внутренней среды и решаться только при наличие всего коллектива. В-пятых, в салоне должен происходить жесткий общественный и поведенческий контроль. Обязательно должен соблюдаться перечень правил, подписанный всеми работниками заведения. В-шестых, каждый работник должен нести свою ответственность за работу и четко знать, что от него требуется и в пределах каких «рамок» совершается его работа.

Если правильно поставить стратегическую, тактическую и оперативную цели и выполнить их в намеченные сроки, постоянно проводить внутренние организационные мероприятия, участвовать в мероприятиях города, продвигаться по рекламным каналам, то успех и популярность салону красоты обеспечены.



Список используемой литературы

1. Акулов В.Б., Рудаков М.Н.; УП «Теория организации»; Издательство ПетрГУ, г.Петрозаводск, 2002 г..

2. Казарина Л.А.; УМК Часть-3; Издательство Байкальского государственного университета экономики и права, г.Иркустк.

3. Тюрюханова Е.В., Долгополова И.С.; УМК Часть-1; Издательство Байкальского государственного университета экономики и права, г.Иркустк.

4. http://www.allbest.ru - сайт коллекции рефератов.

5. http://www.aup.ru - Административно-управленческий портал.

6. http://www.btraining.ru - официальный сайт Business training company, обучение персонала розничных магазинов.

7. http://www.businesskompas.ru/ - Портал «Бизнес-компас», организация бизнеса, своё дело, дело с нуля.

8. http:// www.spb-mb.ru -официальный сайт экономического развития, промышленной политики и торговли.

Размещено на Allbest.ru