Организационные структуры управления в индустрии гостеприимства и туризма

Рубрика	Менеджмент и трудовые отношения
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	20.09.2013
Размер файла	290,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Организационные системы управления в гостиничном предприятии

  Основные типы организационных структур управления в индустрии гостеприимства, их характеристика. Требования к менеджеру, роль обслуживающего персонала в гостиничном бизнесе. Совершенствование системы управления персоналом для гостиницы "RimarHotel".
  
  дипломная работа [965,5 K], добавлен 27.03.2015
  

• Социально-психологические аспекты управления в индустрии гостеприимства

  Социальные и психологические аспекты управления в индустрии гостеприимства. Мотивация как важный аспект работы с персоналом. Общая характеристика гостиницы. Предложения по улучшению социально-психологического климата на примере гостиницы "Alberta House".
  
  курсовая работа [262,8 K], добавлен 18.05.2015
  

• Управление бизнесом в туризме

  Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма. Организация работы по управлению предприятием сервиса и туризма. Характеристика особенностей управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма. Анализ структуры управления ООО "1001 тур".
  
  курсовая работа [394,6 K], добавлен 20.01.2013
  

• Инновации в малом гостиничном бизнесе

  Сущность инновационного менеджмента. Малый инновационный бизнес: черты, экономические преимущества и недостатки. Оценка эффективности инновационных проектов в малом бизнесе. Инновации в малом гостиничном бизнесе на примере МУП Гостиницы "Ангара".
  
  курсовая работа [463,9 K], добавлен 26.05.2012
  

• Мотивация персонала как составляющая корпоративной культуры в гостиничном бизнесе

  Принципы и методы управления персоналом используемые гостиничном бизнесе. Практические советы успешного стимулирования сотрудников. Анализ мотивирования работников на примере гостиницы "Таллинк" с помощью анкеты "Тест на мотивацию по Владимиру Герчикову".
  
  курсовая работа [125,8 K], добавлен 27.09.2013
  

• Особенности управления персоналом в малых гостиницах на примере гостиницы "Королевский двор"

  Основные принципы и методы управления персоналом гостиничного предприятия. Особенности менеджмента персонала в малых гостиницах. Общая характеристика гостиницы "Королевский двор". Анализ внешней, внутренней среды и показателей деятельности гостиницы.
  
  дипломная работа [1,9 M], добавлен 30.01.2018
  

• Управление качеством обслуживания в гостиничном бизнесе

  Функции управления качеством услуг, методы их оценки. Особенности управления качеством в гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса "Amaks Premier Hotel". Мероприятия по совершенствованию управления качеством.
  
  дипломная работа [1,2 M], добавлен 10.04.2012
  

• Особенности организации управления на предприятии индустрии гостеприимства и туризма

  Правила организации управления на предприятии. Функции управления в туризме: функция планирования, координации, мотивации, контроля, организационная функция. Управление процессами труда и проектирование организационных структур. Инновационный менеджмент.
  
  дипломная работа [67,1 K], добавлен 26.10.2010
  

• Организационная структура управления предприятием ресторанно-гостиничного бизнеса и методы ее оптимизации

  Структура управления гостиницами, типы организационных структур. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности гостиницы "Русский Дворик". Структура аппарата управления. Основные службы гостиницы. Методы оптимизации организационной структуры.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 15.03.2009
  

• Анализ и совершенствование менеджмента гостеприимства на примере гостиницы "Ритц-карлтон"

  Инвестиционная привлекательность гостиничного рынка Москвы. Сегментация объектов гостиничного комплекса по уровню комфортности и административным округам столицы. Организационная характеристика и анализ осуществления менеджмента гостеприимства в отеле.
  
  курсовая работа [497,7 K], добавлен 06.12.2013
  

• Организационные структуры управления

  Влияния внешней среды на проектирование организации. Виды организационных структур, их особенности. Характеристика, цели и задачи деятельности ООО "Компания ЛЕММА". Анализ организационной структуры управления исследуемого предприятия, пути ее улучшения.
  
  курсовая работа [744,0 K], добавлен 18.09.2013
  

• Анализ деятельности мини-гостиницы ООО "Внешнесервис"

  Миссия, корпоративные цели и характеристика внешней среды мини-гостиницы ООО "Внешнесервис". Организационная структура гостиницы. Характеристика видов управления на предприятии, функции персонала. Анализ существующего документооборота на предприятии.
  
  отчет по практике [57,5 K], добавлен 26.04.2012
  

• Формы управления предприятиями индустрии гостеприимства

  Наиболее распространенные в международной практике формы управления предприятиями гостеприимства. Сущность понятия "франчайзинг". Управление через договор франчайзинга. Аренда как организационная форма управления предприятиями индустрии гостеприимства.
  
  реферат [13,8 K], добавлен 06.03.2011
  

• Организационные структуры управления на примере ГУП "Зилаирское ЖКХ"

  Типы организационных структур управления и основные принципы их построения. Производственные структуры и динамика основных технико-экономических показателей жилищно-коммунального хозяйства. Проектирование и обоснование выбора организационной структуры.
  
  курсовая работа [61,6 K], добавлен 22.01.2009
  

• Стимулирование сотрудников в индустрии гостеприимства

  Особенности управления персоналом на предприятиях индустрии гостеприимства. Анализ системы мотивации и стимулирования персонала в гостинице "Арарат Парк Хаятт". Предложения по совершенствованию системы повышения мотивации персонала и их эффективность.
  
  курсовая работа [725,6 K], добавлен 24.12.2012
  

• Роль персонала в индустрии гостеприимства

  Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах; характеристика функций персонала, его роль и значение на предприятии индустрии гостеприимства. Структура и квалификация персонала ООО Гостиница "Варта", технология процесса оказания услуг.
  
  курсовая работа [61,0 K], добавлен 17.02.2012
  

• Портфельный анализ и определение структуры деятельности компании в туристическом бизнесе

  Разработка корпоративных стратегий гостиницы "Radisson Royal, Moscow (Ukraina Hotel)" с использованием методов портфельного анализа. Оценка состояния рынка и внешней среды; структура деятельности компании в туристическом бизнесе; инструменты контроля.
  
  дипломная работа [4,7 M], добавлен 12.05.2013
  

• Организационные структуры инновационного менеджмента

  Понятие инновации и инновационного процесса. Виды инноваций и организационные структуры инновационного менеджмента. Создание и распространение новшеств в материальном производстве. Основы выработки и основные типы инновационных стратегий предприятия.
  
  курсовая работа [41,2 K], добавлен 08.04.2014
  

• Управление персоналом в гостиничном бизнесе

  Сравнительный анализ методов управления персоналом в гостиничном бизнесе. Анализ методов управления трудовыми ресурсами. Оценка деятельности туристской фирмы "Нико Трэвел Сервисез". Построение дерева целей, формирование затрат на проведение мероприятий.
  
  курсовая работа [142,6 K], добавлен 12.11.2009
  

• Совершенствование системы менеджмента ООО "Аэроэкспресс"

  Бюрократические структуры управления. Адаптивные структуры управления. Сетевая, проектная организационная, матричная структура. Внутренняя и внешняя среда компании на примере ООО "Аэроэкспресс". Анализ системы менеджмента и выявление основных проблем.
  
  курсовая работа [467,9 K], добавлен 01.11.2015
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам