Управління людським капіталом на підприємствах харчової промисловості

Размещено на http://www.allbest.ru/

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

УДК 331: 664 (477)

Управління людським капіталом на підприємствах харчової промисловості

Спеціальність 08.00.04 - економіка та управління підприємствами (харчова промисловість)

Автореферат

дисертації на здобуття наукового ступеня

кандидата економічних наук

Кошулько Оксана Павлівна

Київ 2008

Дисертацією є рукопис

Робота виконана в Черкаському державному технологічному університеті Міністерства освіти і науки України

Захист відбудеться «24» червня 2008 року о 15 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.058.01 у Національному університеті харчових технологій за адресою: 01033, м. Київ, вул. Володимирська, 68, аудиторія В_502.

З дисертацією можна ознайомитися у бібліотеці Національного університету харчових технологій за адресою: 01033, м. Київ, вул. Володимирська, 68.

Автореферат розісланий «23» травня 2008 року.

Вчений секретар спеціалізованої вченої ради кандидат економічних наук, доцент В.М. Марченко

людський капітал управління харчовий

АНОТАЦІЯ

Кошулько О.П. Управління людським капіталом на підприємствах харчової промисловості. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 - економіка та управління підприємствами. - Національний університет харчових технологій, Київ, 2008.

Дисертація присвячена вирішенню проблеми удосконалення управління людським капіталом на підприємствах харчової промисловості, що дасть змогу визначати ринкову вартість людського капіталу та ефективно управляти ним.

Для визначення ринкової вартості людського капіталу запропоновано авторську методику підсумовування інвестицій у персонал підприємства, зокрема, в його освіту, здоров'я, культуру, мобільність, інформаційний розвиток.

На основі запропонованої методики розроблено програмне забезпечення в табличному редакторі MS Excel з метою об'єднання бухгалтерії, планово-економічного відділу, профспілки підприємства для накопичення вкладень у персонал (і, відповідно, у його людський капітал), що забезпечить конкурентоспроможність та економічне зростання підприємству.

Ключові слова: людський капітал, інтелектуальний капітал, інвестиції, персонал, ринкова вартість капіталу, управління, харчова промисловість.

АННОТАЦИЯ

Кошулько О.П. Управление человеческим капиталом на предприятиях пищевой промышленности. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями. - Национальный университет пищевых технологий, Киев, 2008.

Диссертация посвящена решению проблем управления человеческим капиталом на предприятиях пищевой промышленности, которое даст возможность измерять рыночную стоимость человеческого капитала и эффективно управлять им.

Для измерения рыночной стоимости человеческого капитала предложена авторская методика определения инвестиций в персонал предприятия, в частности, его образование, здоровье, культуру, мобильность, информационное развитие.

На основании предложенной методики разработано программное обеспечение в табличном редакторе MS Excel с целью объединения бухгалтерии, планово-экономического отдела, профсоюза предприятия для накопления вложений в персонал (и, соответственно, в его человеческий капитал), что обеспечит конкурентоспособность и экономический рост предприятия. Инвестиции в персонал, которые учитываются на предприятии, отражаются на индивидуальной карточке каждого работника предприятия, накапливаются там, создавая тем самым его рыночную стоимость. Автор разделяет инвестиции в развитие персонала на накопленные, текущие и дополнительные. Накопленная рыночная стоимость - это стоимость, которая представляет собой накопленные в предыдущих периодах инвестиции и не может быть изменена, поскольку она стабильна. Текущие инвестиции - это вложения, которые создаются в режиме реального времени и ежедневно могут увеличиваться. Дополнительная рыночная стоимость - это та стоимость человеческого капитала, которая создается не за счет предприятия, а за счет самого человека, который самостоятельно и целеустремленно увеличивает свой собственный (человеческий) капитал. Для предприятия эта стоимость является дополнительной, но, несмотря на это, фиксируется в карточке, поскольку, увеличивает стоимость человеческого капитала работающего. Примером такой дополнительной стоимости может быть получение высшего образования не за счет предприятия.

В диссертационном исследовании разработан комплексный подход к повышению эффективности управления персоналом и его человеческим капиталом, а также меры предотвращения его потери на предприятиях. Комплекс предполагает применение финансовых, психологических, юридических рычагов управления и способствует аккумулированию ценного человеческого капитала, необходимого предприятию для выживания в жестких условиях конкуренции.

Расчет величины человеческого капитала предприятий пищевой промышленности учитывает стоимость обучения в высших учебных заведениях, а также стоимость тех инвестиций, которые предприятие вкладывает в свой персонал с расчетом получать от этого прибыль и обеспечить конкурентоспособность предприятия.

Человеческий капитал - это важнейшая часть интеллектуального капитала, наряду со структурным и потребительским, последние из которых являются частью необоротных активов предприятия. Для привлечения инвестиций на предприятие необходимо рассчитывать стоимость человеческого и интеллектуального капиталов, представлять эти ценнейшие ресурсы предприятия на фондовом рынке, на форумах, семинарах с целью привлечения дополнительных инвестиций для получения прибыли и стабильного экономического роста.

Ключевые слова: человеческий капитал, интеллектуальный капитал, инвестиции, персонал, рыночная стоимость капитала, управление, пищевая промышленность.

SUMMARY

Koshulko O.P. Human Resources Management at Food Retail Industry. - Manuscript.

The dissertation on gaining the Economic Sciences Candidate degree on the speciality 08.00.04 - economics and management of enterprises. - National University of Food Technologies, Kyiv, 2008.

The paper is devoted to the solution of the following problem: human resources management improvement at food retail industry. This can help determine human resources market value to manage this kind of resources adequately at an enterprise.

To determine human resources market value the author of the thesis offers her own calculation method of investment into development of enterprise staff in general, and its education health protection, cultural level, mobility and information awareness, in particular.

On the basis of the method offered software in MS Excel is worked out to unite finance and economic department, trade union accounting to accumulate investments in staff development human resources correspondently to ensure the enterprises competitiveness and economic progress.

Key words: human resources, intellectual capital, resources investments, staff, market value of the capital, management, food retail industry.

1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальність теми. На трансформаційному етапі розвитку економіки Україна постала перед проблемою зміни економічних відносин у національному господарстві, де першочергового значення набуває раціональне управління цими процесами. Зокрема, це стосується головної рушійної сили, найціннішого багатства країни - людського капіталу, роль якого нині належним чином не усвідомлюється й не оцінюється. Цей фактор розглядається як джерело економічного зростання кожної країни і прогресу людства в цілому.

В історії економічної думки категорія “робоча сила” поступово трансформувалася у термін “робоча сила”, “трудові ресурси”, надалі в “трудовий потенціал” і “людський капітал”. Важливо, що в економічній теорії відбувається не просто зміна термінології, а змінюється ставлення до цієї проблеми та її усвідомлення. Нині людський капітал охоплює всі якісні характеристики людських ресурсів країни й окремих підприємств і базується на знаннях, досвіді, здоров'ї людини, її освіті, культурі, кваліфікації.

Найважливіша проблема переходу до ринкової економіки полягає в тому, що протягом десятиріч триває знецінення людського капіталу, і якщо не зупинити цей процес, країна не зможе прогресивно розвиватися й бути рівноправним членом економічного співтовариства.

Розроблені науковою спільнотою, особливо західних країн, методи визначення вартості людського капіталу не завжди можуть бути адаптовані й використані для визначення його ринкової вартості в Україні на макро-, мезо- та мікрорівні. Разом з тим існуючі методичні підходи вітчизняної економічної думки не завжди відображають усі аспекти цієї проблеми.

Актуальність теми дисертаційного дослідження полягає в необхідності розробки методики визначення ринкової вартості людського капіталу та комплексу заходів щодо його ефективного використання на підприємствах харчової промисловості для забезпечення їх економічного піднесення.

Теорія людського капіталу виникла у 60-х роках XX ст., початок розробки якої покладено видатними американськими вченими Г. Беккером (Колумбійський університет) та Т. Шульцем (Чиказький університет).

В Україні, починаючи з 1990-х років, дослідженнями окремих аспектів людського капіталу займаються провідні вітчизняні вчені: В. Антонюк, В. Близнюк, Д. Богиня, О. Бородіна, В. Геєць, О. Головінов, О. Грішнова, М. Долішній, Г. Євтушенко, А. Заїнчковський, С. Климко, А. Колот, Ю. Краснов, В. Куценко, Е. Лібанова, П. Мазурок, Л. Михайлова, Т. Мостенська, С. Мочерний, О. Онищенко, С. Пирожков, Д. Полозенко, В. Россоха, М. Семикіна, Л. Тертична, А. Чухно, В. Юрчишин, В. Яценко та ін. Науковці зробили суттєвий внесок у розвиток теорії людського капіталу, проте й до цього часу не існує цілісної системи визначення його ринкової вартості як найважливішого ресурсу та принципових положень управління його раціональним використанням з метою підвищення ефективності виробничої діяльності підприємств харчової промисловості.

Невирішеність зазначеної проблеми лягла в основу наукового дослідження й визначила тему дисертації.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана відповідно до плану науково-дослідної роботи «Проблеми розвитку інноваційно-інвестиційних процесів в економіці України», номер державної реєстрації № 0106U004489, що проводилася в Черкаському державному технологічному університеті.

Автором досліджено теоретичні і методологічні засади макроекономічних інноваційно-інвестиційних процесів, зокрема напрямів інвестування розвитку людського капіталу, запропоновано шляхи їх оптимізації, обґрунтовано пріоритети інноваційно-інвестиційного розвитку харчових підприємств.

Мета і завдання дослідження. Наукова робота побудована на пошуку шляхів підвищення ефективності управління персоналом на основі визначення ринкової вартості людського капіталу підприємства з метою забезпечення його стабільного економічного зростання та підвищення інвестиційної привабливості.

Реалізація окресленої мети зумовила постановку та вирішення таких завдань:

дати визначення поняття “людський капітал” через призму окресленого автором дослідження проблеми, встановити джерела його виникнення та найсуттєвіші властивості;

розробити комплекс заходів щодо запобігання втрати людського капіталу та підвищення ефективності управління його використанням на підприємствах галузі;

запропонувати принципи управління людським капіталом, розробити методику визначення його вартості та створити програмне забезпечення для його оцінювання на підприємствах харчової промисловості;

запропонувати напрями інвестування розвитку людського капіталу та їх класифікацію як вкладення в освіту, здоров'я, культуру, професійну підготовку на виробництві, мобільність, інформаційне забезпечення, а також формування і становлення підростаючого покоління членів колективу засобами матеріального стимулювання працюючих;

систематизувати існуючі методичні підходи й удосконалити методику оцінювання інтелектуального і людського капіталу та визначення місця людського капіталу в системі інтелектуального капіталу підприємства;

запропонувати підходи до розробки інвестиційного проекту розвитку підприємства з урахуванням фахового рівня персоналу, вартості людського капіталу, життєвого циклу впровадження проекту й одержання прибутку.

Об'єктом дослідження є процеси відтворення, накопичення та раціонального використання людського капіталу на підприємствах харчової промисловості Черкаської області.

Предметом дослідження є сукупність теоретичних, методологічних, методичних та прикладних основ відтворення, формування, розвитку, нагромадження та використання людського капіталу вітчизняних підприємств харчової промисловості у трансформаційних умовах становлення ринкової економіки.

Методи дослідження. Теоретичним і методологічним підґрунтям виконання дисертаційного дослідження стали: діалектичний метод пізнання, наукові методи та фундаментальні основи економічної теорії, наукові дослідження українських та закордонних учених із питань підвищення ефективності управління персоналом, відтворення, збереження, накопичення, визначення ринкової вартості людського капіталу на підприємствах.

У процесі виконання роботи були використані такі методи та прийоми економічних досліджень: системно-аналітичний - для теоретичного узагальнення наукових підходів, розробок і пропозицій з управління людським капіталом; групування - для встановлення залежності ефективності виробництва від управління людським капіталом; економіко-статистичний - для оцінки сучасного стану персоналу та його людського капіталу на підприємствах харчової промисловості; табличний та графічний - для наочного відображення показників розвитку підприємства, його персоналу та функціонування ринку праці; порівнянь - для здійснення порівняльного аналізу обсягів інвестування у людський капітал підприємств харчової промисловості; аналізу і синтезу - для деталізації людського капіталу; системно-ситуаційний - для дослідження складових механізму управління людським капіталом; абстрактно-логічний - для обґрунтованого формулювання висновків економічного дослідження. Розрахунки статистичної інформації здійснено за допомогою програмного забезпечення MS Excel.

Інформаційною базою дослідження були чинні закони та нормативно-правові акти Верховної Ради і Кабінету Міністрів України, статистичні дані Державного комітету статистики України, Міністерства праці та соціальної політики України, Міністерства аграрної політики України, Державного центру зайнятості, Уповноваженого з прав людини Верховної Ради України, а також дані Черкаського обласного центру зайнятості, Черкаського обласного управління статистики, Фонду соціального страхування з тимчасової втрати працездатності, звітність підприємств молочної галузі Черкаської області, наукові праці закордонних і вітчизняних вчених з проблем відтворення й розвитку людського капіталу.

Наукова новизна одержаних результатів полягає у розробці автором методичних підходів до визначення ринкової вартості людського капіталу на підприємствах харчової промисловості та необхідних інвестиційних та інтелектуальних вкладень у його розвиток з метою формування та підвищення ефективності системного управління його використанням.

У дисертації містяться такі основні складові наукової новизни:

вперше:

запропоновано авторський підхід до управління людським капіталом на підприємствах харчової промисловості, методику та програмне забезпечення процесу визначення та удосконалення управління ринковою вартістю людського капіталу, що полягає у накопиченні на індивідуальних рахунках працівників вкладень підприємства в інтелектуальний, фізіологічний та соціально-культурний розвиток працівників;

розроблено комплекс юридичних, психологічних і фінансових заходів підвищення ефективності управління людським капіталом на підприємствах для запобігання його втрат;

удосконалено:

класифікацію напрямів інвестування підприємств у підвищення культурно-освітнього рівня працюючих, кваліфікації кадрів, задоволення фізіологічних потреб і збереження здоров'я, відтворення й нагромадження людського капіталу;

систему методів і підходів до визначення вартості інтелектуального й людського капіталу та місця людського капіталу в системі інтелектуального капіталу підприємства;

набуло подальшого розвитку:

методичний підхід до розробки інвестиційного проекту на підприємствах харчової промисловості, обов'язковою умовою успішного впровадження якого є використання високого професіоналізму персоналу, що є результатом накопиченого рівня людського капіталу, для стабільного зростання прибутковості та конкурентоспроможності підприємств.

Практичне значення одержаних результатів дисертаційного дослідження полягає в методичному забезпеченні підвищення ефективності управління персоналом на підприємствах шляхом визначення й раціонального використання ринкової вартості людського капіталу, запобігання його втрат, пропозиціях щодо стабільного економічного зростання та інвестиційної привабливості підприємств.

Обґрунтовані в дисертації концептуальні положення, висновки і пропозиції доцільно використовувати у процесі стратегічного планування виробничої діяльності підприємств та управління персоналом, а також у навчальному процесі при викладанні дисциплін «Менеджмент персоналу», «Економіка праці», «Фінансовий аналіз», «Економічний аналіз» для підготовки кадрів.

Результати дисертаційного дослідження впроваджено на ВАТ «Іркліївський маслосирзавод» (довідка від 08. 10. 2007 р. № 211), ВАТ «Звенигородський сироробний комбінат» (довідка від 15. 10. 2007 р. № 1571), а також у навчальному процесі Черкаського державного технологічного університету (довідка від 13. 05. 2008 р. № 576/01-10.03), використано Головним управлінням економіки Черкаської обласної державної адміністрації (довідка від 13. 05. 2008 р. № 460/2), Головним управлінням агропромислового розвитку Черкаської обласної державної адміністрації (довідка від 14. 05. 2008 р. № 07-03/89).

Особистий внесок здобувача. Дисертаційна робота є результатом самостійного наукового дослідження. Наукові праці, опубліковані одноосібно, містять положення, висновки і пропозиції, що відображають конкретний внесок здобувача у вирішення проблем відтворення, розвитку та нагромадження людського капіталу на підприємствах молочної галузі регіону. З наукових праць, що опубліковані у співавторстві, в дисертаційній роботі використано лише ті положення, які є результатом особистих досліджень здобувача.

Апробація результатів дисертації. Основні результати досліджень, висновки і пропозиції дисертації доповідались й обговорювались на міжнародних, всеукраїнських і міжвузівських конференціях: “Облік, контроль і аналіз в управлінні підприємницькою діяльністю” (жовтень, Черкаський державний технологічний університет, м. Черкаси, 2005 р.); “Актуальні проблеми теорії і практики менеджменту в умовах трансформації економіки” (квітень, Національний університет водного господарства та природокористування, м. Рівне, 2006 р.); “Теорія і практика сучасної економіки” (Черкаський державний технологічний університет, м. Черкаси, 2006 р.); “Пріоритети економічного розвитку України: історія та сьогодення” (квітень, Вінницький торгово-економічний інститут, м. Вінниця, 2007 р.); “Облік, контроль і аналіз в управлінні підприємницькою діяльністю» (квітень, Черкаський державний технологічний університет, м. Черкаси, 2007 р.); “Наукове забезпечення процесів реформування економічних відносин в умовах глобалізації” (квітень, Кримський інститут бізнесу, м. Сімферополь, 2007 р.); “Стратегія ресурсозберігаючого використання аграрно-економічного потенціалу на основі активізації інноваційно-інвестиційної діяльності - об'єктивна передумова інтеграції країни в Світове співтовариство” (травень, Тернопільський національний економічний університет, м. Тернопіль, 2007 р.); “Теорія і практика сучасної економіки» (вересень, Черкаський державний технологічний університет, м. Черкаси, 2007 р.).

Публікації. Основні положення та результати дисертаційного дослідження викладено у 21 науковій праці загальним обсягом 5,6 друк. арк. (особисто автору належать 4,9 друк. арк.), з яких 13 статей опубліковано у наукових фахових виданнях з економічних наук, затверджених переліком ВАК України, із них 8 статей загальним обсягом 2,61 друк. арк. є одноосібними.

Структура та обсяг роботи. Дисертаційне дослідження викладене на 202 сторінках комп'ютерного тексту та складається із вступу, трьох розділів, висновків, 13 додатків, списку використаних джерел (261 найменування), містить 25 таблиць, 20 рисунків, 25 формул.

2. ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ

У вступі обґрунтовано актуальність теми дисертації, визначено мету і завдання дослідження, викладено основні положення наукової новизни й обґрунтовано практичну цінність дисертаційної роботи.

У першому розділі “Методичні аспекти управління людським капіталом” висвітлюються методичні підходи до управління людським капіталом та методи розрахунку інвестицій, необхідних для його повноцінного відтворення і нагромадження.

Для глибшого вивчення та розуміння сутності людського капіталу розроблено комплексну характеристику, способи групування людського капіталу, взаємозв'язок людського та інтелектуального капіталів, визначено місце людського капіталу серед складових інтелектуального капіталу, запропоновано модель джерел виникнення його елементів і властивостей.

Вивчення точок зору провідних науковців дало можливість встановити, що інтелектуальний капітал містить людський, споживчий та структурний капітали. Структурний капітал являє собою інформаційне підґрунтя, що створює умови на виробництві для розвитку людського капіталу (програмне забезпечення, комп'ютерна техніка, патенти, ліцензії), а споживчий - систему набутих зв'язків між підприємством, партнерами та клієнтами. Значною мірою він визначається репутацією підприємства.

За визначенням автора, людський капітал - це найкращі якісні характеристики людини, що накопичуються нею упродовж життя, здатні їй приносити дохід у разі, якщо вона не припинятиме самовдосконалення, здобуваючи нові знання, навички та досвід, підвищуючи рівень освіти і кваліфікації, перенавчаючись.

За елементами витрат людський капітал розподіляється на накопичення знань, збереження здоров'я та профілактику захворювань, формування духовного складу особистості, набуття необхідного підприємству спеціального професійного знання, пошуку та запрошення фахівців на роботу, вкладення (інвестування) батьків в освіту, здоров'я і духовність дітей, використання сучасних засобів зв'язку, набуття ділових зв'язків, відрядження, відвідування концертів, виставок тощо (рис. 1).

Щодо відношення до економічного зростання людський капітал поділяється на: споживчий - відносини носія людського капіталу з іншими носіями, які у взаємодії збільшують його потенціал і здійснюють безпосередній вплив на економічне зростання; продуктивний - повністю реалізований та інтегрований у процес економічного зростання.

За напрямом використання людського капіталу, здатності власників і співробітників відповідати вимогам та завданням підприємства він розподіляється на загальний (переміщувальний), складовими якого є теоретичні й універсальні знання, що мають широку сферу застосування, здобуваються у навчальних закладах і самонавчанням, та спеціальний (непереміщувальний), який співвідноситься лише з конкретною організацією: знанням особливостей робочого місця, стилю керівництва, співробітників.

Для визначення ринкової вартості людського капіталу пропонується методика, що ґрунтується на витратах підприємства, держави і носіїв людського капіталу в його накопичення і розвиток. Ці витрати спрямовуються в культуру, здоров'я, освіту, підготовку і перепідготовку кадрів на виробництві та їх мобільність у кожний конкретний період часу.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1 Класифікація людського капіталу

Характерною особливістю розробленої автором методики формування та визначення вартості людського капіталу на підприємстві є те, що витрати, які плануються та обліковуються планово-економічним відділом, бухгалтерією, профспілковим комітетом, шляхом застосування інформаційних технологій і відповідного програмного забезпечення накопичуються на індивідуальній картці кожного працюючого, збільшуючи тим самим його ринкову вартість. В основу створення ринкової вартості людського капіталу покладено вартість навчання у вищих навчальних закладах і вкладень (інвестування) у кожного працівника підприємства. Із підвищенням якості освіти, перепідготовки, стажування, перекваліфікації, бізнес-тренінгів відповідно зростає і ринкова вартість людського капіталу, накопиченого спеціалістами підприємства. Крім зазначених складових інвестицій у формування ринкової вартості людського капіталу також передбачається вкладення у здоров'я, культуру, мобільність кадрів. Таким чином, нагромадження людського капіталу на підприємствах розглядається як комплексне інвестування в розвиток особистості.

Слід зазначити, що ринкову вартість людського капіталу, обсяг якого фіксується в індивідуальній картці, розподілено на накопичену, поточну і додаткову. Накопичена ринкова вартість, за авторським баченням, являє собою вартість, що була створена у попередні періоди та не може бути змінена, тобто є сталою величиною. Поточною визначено ту ринкову вартість, що нині створюється і щодня може збільшуватися. Додаткова ринкова вартість - це вартість людського капіталу, що створюється не за рахунок підприємства, а за рахунок особистості, яка самостійно і цілеспрямовано збільшує власний (людський) капітал. Для підприємства ця вартість людського капіталу є додатковою, проте вона фіксується у картці, оскільки збільшує вартість людського капіталу особистості. Такою додатковою вартістю є самостійне здобуття вищої освіти.

Таким чином, ринкова вартість людського капіталу є сумою витрат (вкладень) підприємства у розвиток працівників підприємства, формалізованою мовою які можна описати за допомогою формули

,

де - сума інвестицій в освіту, професійну підготовку кадрів на виробництві, охорону здоров'я, підвищення культурного, інформаційного рівня працівника підприємства та обсяг заробітної плати як інвестиції у відтворення людського капіталу за певний проміжок часу.

Для оцінки ефективності управління людським капіталом, а також для запобігання його втрат на підприємстві пропонується розроблена автором система юридичних, психологічних і фінансових заходів.

До комплексу юридичних заходів входить пошук і запрошення фахівців із цінним людським капіталом на підприємство (хед-хантерство) та створення юридичних важелів захисту інтересів підприємства шляхом підписання контракту на взаємовигідних умовах.

Комплекс фінансових заходів передбачає вкладення в підвищення вартості людського капіталу працівників і відповідності заробітної плати його рівню.

До комплексу психологічних заходів щодо збереження людського капіталу на підприємствах автор відносить праксеологічні методи управління, формування взаємовідносин між членами колективу, комунікабельність працівників та інші методи роботи з персоналом, результативність яких перевіряється індивідуальними й груповими бесідами, опитуванням, анкетуванням. Їх цінність полягає в тому, що, по-перше, відповідно до одержаних результатів може створюватися резерв кадрів, а, по-друге, запропоновані методи можуть виявити й оперативно вирішити психологічні проблеми в колективі.

Для підвищення ефективності управління персоналом, а відповідно й людським капіталом, пропонується застосування на підприємстві стандартів відповідності працівника займаній посаді у вигляді розробленої програми оцінювання фахівців, а також визначення продуктивності, результативності й ефективності праці.

У другому розділі «Аналіз сучасного стану розвитку людського капіталу підприємств харчової промисловості» проаналізовано соціально-економічний рівень розвитку регіону та його вплив на формування людського капіталу.

Установлено, що негативно впливають на відтворення і накопичення людського капіталу демографічні й міграційні процеси, безробіття, бідність, низька заробітна плата та заборгованості з її виплати, недостатній обсяг інвестиційних ресурсів у даний вид капіталу.

Аналіз впливу демографічної ситуації на формування людського капіталу свідчить про зниження рівня народжуваності дітей у працівників продуктивного віку на досліджуваних підприємствах молочної промисловості Черкаської області, зокрема таких як ЗАТ “Юрія”, ЗАТ “Золотоніський маслосирзавод”, ВАТ “Звенигородський сироробний комбінат”, ВАТ “Іркліївський маслосирзавод”. Причинами такого стану є низький рівень заробітної плати та соціального захисту працівників, зайнятість жінок на виробництві з важкими і шкідливими умовами праці, вимушена неповна зайнятість.

Моніторинг попиту та пропозиції на ринку праці показав неспроможність підприємств утримувати працівників на підприємстві, створювати додаткові робочі місця, у зв'язку з чим набуває поширення безробіття, втрата кваліфікаційно-освітнього рівня, бідність працездатного населення, знецінення людського капіталу.

Обґрунтовано необхідність становлення середнього класу як гаранта стабільності й економічного розвитку та найбільш значимого для суспільства носія людського капіталу, виявлено причини його повільного формування.

Досліджено процеси міграції, її види, причини виникнення, позитивні та негативні наслідки для формування людського капіталу. Встановлено, що найбільшої шкоди для людського капіталу як підприємств, так і країни в цілому завдає збільшення інтелектуальної міграції.

Проаналізовано рівень заробітної плати як основного джерела відтворення і нагромадження людського капіталу на підприємствах молочної промисловості Черкаської області. Доведено, що для працюючих у ВАТ “Звенигородський сироробний комбінат” у зв'язку з високим рівнем їх заробітної плати створено найкращі умови для розвитку людського капіталу (табл. 1).

У 2006 р. на ЗАТ “Юрія” кількість робочих місць збільшилася на 79 од., на ЗАТ “ЗМК” - на 8, на ВАТ “ЗСК” - зменшилася на 100, а на ВАТ “ІМЗ” - на 30 од., що пов'язано з розширенням виробництва та вивільненням працівників у зв'язку з впровадженням нових технологічних ліній.

Таблиця 1 Рівень заробітної плати працюючих на підприємствах харчової промисловості Черкаської області, 2005-2006 рр.

Показник	ЗАТ "Юрія"	ЗАТ "ЗМК"	ВАТ "ЗСК"	ВАТ "ІМЗ"
	2005 р.	2006 р.	2005 р.	2006 р.	2005 р.	2006 р.	2005 р.	2006 р.
Фонд оплати праці підприємств, тис. грн.	1914,1	3291,7	2456,2	2924,6	4572,1	5660,9	1473,3	1326,9
Середньорічна заробітна плата працюючих, грн.	5159	7314	7140	8309	10658	17206	6243	6441
Середньомісячна заробітна плата працюючих, грн.	430	609,5	595	692,4	888,2	1433,8	520,25	536,8

Проведено аналіз сучасного стану інвестиційно-інноваційного розвитку підприємств молочної галузі, встановлено джерела фінансування інноваційної діяльності, визначено напрями інноваційної політики суб'єктів господарювання, розроблено методичні підходи до інноваційного розвитку персоналу, обґрунтовано можливості накопичення людського капіталу.

Моніторинг вкладень підприємств харчової промисловості у розвиток персоналу, накопичення і підвищення якості людського капіталу показав, що серед досліджуваних підприємств цілеспрямоване нагромадження людського капіталу з метою підвищення прибутковості та конкурентоспроможності здійснює ВАТ “Звенигородський сироробний комбінат”, що є підприємством з іноземними інвестиціями (табл. 2).

Зважаючи на необхідність активізації інвестиційно-інноваційних процесів на підприємствах з метою накопичення якісного людського капіталу, розроблено програму заходів щодо впливу на підвищення якості людського капіталу підприємств, а саме:

впровадження інноваційних підходів до управління персоналом підприємств;

залучення іноземних і вітчизняних інвестицій для реорганізації виробництва та у зв'язку з цим підвищення освітньо-кваліфікаційного рівня персоналу;

поступове підвищення заробітної плати працюючих підприємства до рівня європейських стандартів;

запрошення висококваліфікованих фахівців галузі на роботу в підприємства (хед-хантерство) для вдосконалення організації виробництва, підвищення рівня його конкурентоспроможності та прибутковості.

Таблиця 2 Кваліфікаційно-освітній рівень працівників підприємств харчової промисловості Черкаської області у 2005-2006 рр., осіб

Показник	ЗАТ "Юрія"	ЗАТ "ЗМК"	ВАТ "ЗСК"	ВАТ "ІМЗ"
	2005 р.	2006 р.	2005 р.	2006 р.	2005 р.	2006 р.	2005 р.	2006 р.
Чисельність працюючих	371	450	344	352	429	329	236	206
в тому числі: з повною вищою освітою	52	62	45	52	67	68	25	22
здобули нову професію	0	0	17	38	12	18	2	0
підвищили кваліфікацію	0	0	0	26	120	100	3	3

Здійснено аналіз іноземних інвестицій в технологічний розвиток підприємств молочної промисловості. Встановлено взаємозалежність між надходженням обсягу інвестицій та розвитком людського капіталу, визначено напрями інвестиційно-інноваційних заходів, що впливають на підвищення якості та обсяг людського капіталу.

У третьому розділі «Пріоритетні напрями ефективного управління людським капіталом на підприємствах харчової промисловості» за допомогою розробленої автором дисертаційного дослідження методики визначено ринкову вартість людського капіталу на підприємствах молочної промисловості, що передбачає витрати на персонал - його освіту та підготовку на виробництві, культуру, охорону здоров'я, мобільність, інформаційний розвиток як інвестиції у відтворення і нагромадження людського капіталу.

Одним із складових людського капіталу на підприємствах є капітал здоров'я, що включає витрати на оздоровлення персоналу в санаторно-курортних закладах; запровадження медичного страхування, вартість якого сплачує підприємство за кожного працівника, що бажає його отримати; щорічна матеріальна допомога на оздоровлення персоналу; вартість щорічного медогляду.

Установлено, що у 2006 р. вартість капіталу здоров'я на підприємствах молочної промисловості Черкаської області знаходилася в межах від 8,7 тис. грн на ЗАТ "Юрія" до 398,8 тис. грн на ВАТ "ЗСК" і значною мірою залежить від ефективності виробничої діяльності.

До складу ринкової вартість капіталу освіти і підготовки на виробництві входить вартість підготовки спеціалістів з вищою освітою, неповною вищою освітою, працівників, які здобувають другу вищу освіту в навчальних закладах за рахунок підприємства; працівників, які проходять перепідготовку, підвищують кваліфікацію, стажуються за кордоном. Вартість капіталу освіти на ВАТ "ЗСК" у 2006 р. становила майже 15 млн грн, в той час як на ВАТ "ІМЗ" - лише 3,2 млн грн.

Вкладення у підвищення культурного рівня працюючих складаються з витрат підприємства на культурно-масові заходи для працівників та їх дітей. За розрахунками майже на всіх підприємствах молочної галузі Черкаської області ринкова вартість капіталу культури в динаміці має тенденцію до зростання. При цьому найвищий показник капіталу культури (18,3 тис. грн) у ВАТ "ЗСК".

Важливою складовою вартості людського капіталу є капітал мобільності, що являє собою витрати на пошук і запрошення фахівців на роботу. Зауважимо, що витрати на хед-хантерство здійснюють, як правило, ті підприємства, які активно займаються інноваційною діяльністю. Проте жорстка конкуренція на ринку молочної продукції змушує й інші підприємства проводити маркетингові дослідження ринку праці, пошук і запрошення висококваліфікованих фахівців для підвищення рівня виробництва. Ринкова вартість вкладень у хед-хантерство підприємств молочної промисловості Черкаського регіону за 2006 рік коливалася в межах від 78,3 (ВАТ "ЗСК") до 4,3 тис. грн (ВАТ "ІМЗ").

Капітал розвитку, що визначається сумою витрат на мобільний зв'язок, Інтернет, службові відрядження, витрати на транспорт (відшкодування вартості пального) найвищий показник має також у ВАТ "ЗСК" (94,7 тис. грн). В інших досліджуваних підприємствах галузі він коливається від 5,25 (ВАТ "ІМЗ") до 33,6 тис грн (ВАТ "ЗМК"). Суму складових вартості людського капіталу наведено в табл. 3.

Таблиця 3 Ринкова вартість людського капіталу на підприємствах молочної промисловості Черкаського регіону за 2004-2006 рр., тис. грн.

Підприємство	2004 р.	2005 р.	2006 р.
ЗАТ "Юрія"	6134,97	5032,099	8928,564
ЗАТ "ЗМК"	6329,979	7852,427	9036,047
ВАТ "ЗСК"	18621,189	19390,477	21208,832
ВАТ "ІМЗ"	4484,855	4853,424	4573,87

За авторською методикою на базі MS Excel розроблено програмне забезпечення, що ґрунтується на вкладеннях підприємства у персонал, оскільки без визначення ринкової вартості та підвищення ефективності управління цим капіталом не може працювати жодне інноваційне підприємство. Зазначимо, що нині кожний топ-менеджер повинен знати свої активи та резерви, які в майбутньому дозволять йому одержувати стабільний прибуток, і саме розроблена методика визначення ринкової вартості людського капіталу на підприємствах у поєднанні з програмним забезпеченням надає таку можливість.

Визначення вартості людського капіталу та програмне забезпечення для обробки інформації щодо його накопичення - це якісно новий підхід до управління персоналом підприємства.

Сума щоденних вкладень суб'єктів господарювання у персонал із програми бухгалтерського обліку, встановленої на підприємстві («1С: Бухгалтерія», «Парус-Підприємство», «Галактика»), потрапляє у запропоновану програму та підсумовує щоденні інвестиції у збільшення ринкової вартості людського капіталу на індивідуальних картках працюючих.

Автоматизоване визначення ринкової вартості людського капіталу - це вимога часу, оскільки без визначення й окреслення подальших шляхів підвищення ефективності управління людським капіталом не може бути прийняте на підприємстві жодне обґрунтоване управлінське рішення.

Збереження та примноження людського капіталу - це запорука конкурентоспроможності будь-якого підприємства.

Конкурентоспроможність формується за умови виготовлення конкурентоздатної продукції, що неможливо без клопіткої роботи висококваліфікованого персоналу, який має змогу систематично накопичувати свій людський капітал.

Прикладом ефективного управління людським капіталом з метою підвищення прибутковості та конкурентоспроможності підприємства є ВАТ “Звенигородський сироробний комбінат”, де креативна команда фахівців у системі стратегічного планування постійно працює над створенням торгових марок, розробкою додаткових інвестиційних проектів і нових видів продукції, проведенням маркетингових досліджень, удосконаленням якості продукції, нарощенням обсягів виробництва.

Обов'язковою умовою для утримання довгострокових конкурентних переваг підприємства на ринку є присутність надійного партнера або інвестора із сильними внутрішніми і зовнішніми позиціями, який у нестабільному й мінливому конкурентному середовищі завжди міг би мінімізувати ризики та втримати підприємство від банкрутства, інших негативних наслідків діяльності та втрати конкурентоздатності на ринку.

ВИСНОВКИ

У дисертаційному дослідженні запропоновано комплекс заходів по удосконаленню управління людським капіталом на підприємствах шляхом розробки системи юридичних, психологічних, фінансових заходів управління людським капіталом та запобігання його втрат, визначення його ринкової вартості з метою його раціонального використання для забезпечення стабільного економічного зростання та збільшення інвестиційної привабливості підприємств на трансформаційному етапі розвитку економіки.

До основних висновків та результатів дослідження можна віднести такі:

З метою удосконалення управління людським капіталом на підприємствах запропоновано новий підхід до його управління через розробку методики та програмного забезпечення визначення ринкової вартості людського капіталу на підприємствах харчової промисловості. Витрати на персонал розглядаються як інвестиції у відтворення і нагромадження людського капіталу, оптимальна концентрація якого на підприємстві забезпечує створення продуктів інтелектуальної власності (нових торгових марок, патентів, раціоналізаторських пропозицій), нарощування обсягів виробництва, впровадження додаткових інвестиційних проектів, зростання продуктивності праці в умовах вивільнення працюючих. Запропонований підхід, окрім визначення та управління людського капіталу, також дасть можливість мінімізувати його втрати шляхом порівнювання в індивідуальній (персоніфікованій) картці рівнів заробітної плати й вартості людського капіталу, та оперативного реагування на зростання обсягу заробітної плати відповідним підвищенням зарплати носіям цінного людського капіталу для підприємств - працівникам вищої та середньої ланки управління підприємством.

Для підвищення ефективності управління людським капіталом на підприємствах та запобігання його втрати розроблено комплекс заходів, що складається із системи юридичних, психологічних, фінансових заходів. До комплексу юридичних заходів входить пошук та запрошення фахівців з цінним людським капіталом на підприємство (хед-хантерство), створення юридичних важелів захисту (підписання контракту). Комплекс фінансових заходів базується на систематичному аналізі динаміки вартості людського капіталу та відповідності рівня заробітної плати працівників рівню їх людського капіталу. До комплексу психологічних заходів по збереженню людського капіталу на підприємствах віднесено, зокрема, такі види роботи з персоналом, як індивідуальна і групова бесіди, опитування, анкетування. Системне впровадження цих заходів дасть змогу мінімізувати втрати людського капіталу на підприємстві та створить умови для його акумуляції з метою виживання підприємств у жорстких умовах конкуренції.

З метою доповнення та поглиблення знання теорії людського капіталу дано авторське визначення поняття «людський капітал», встановлено джерела його виникнення та найсуттєвіші властивості, які розглядаються автором як інструменти накопичення людського капіталу на підприємствах. Джерелами виникнення людського капіталу є вроджені задатки і набутий протягом життя його запас. Вроджені задатки для накопичення людського капіталу - це ті, з якими людина народжується і проходить через все життя, зокрема здоров'я, темперамент, творчі здібності і нахили. За властивостями людський капітал є змінним та постійним. Набутим капіталом є освіта, навички, духовність, характер. Змінним капіталом є здоров'я, характер та духовність. Постійним капіталом є освіта, вміння та навички.

Зважаючи на необхідність визначення ринкової вартості людського капіталу на підприємствах з метою удосконалення ефективності управління персоналом і його людським капіталом для зростання конкурентоспроможності та сталого економічного зростання підприємств, розроблено класифікацію напрямів інвестування через вкладення у освіту (накопичення капіталу з дошкільного віку протягом життя), здоров'я (збереження, зміцнення здоров'я працюючих та їх медичне страхування), культуру (підвищення культурного рівня персоналу шляхом організації їх культурного дозвілля), професійну підготовку на виробництві (вкладення у систематичне самовдосконалення персоналу для економічного зростання підприємства), мобільність (запрошення фахівців з якісним людським капіталом на роботу), інформаційний розвиток (використання мобільного зв'язку, Інтернету, службових відряджень), використання заробітної плати як основного джерела інвестицій у людський капітал.

Для доповнення та поглиблення знання взаємозв'язку інтелектуального та людського капіталів систематизовано методи визначення їх вартості та удосконалено існуючі підходи до їх оцінювання. Встановлено, що людський капітал займає головне місце у системі інтелектуального капіталу підприємства, а його концентрація дає змогу збільшувати інтелектуальний капітал підприємства і завдяки цьому утримувати його конкурентоспроможність і фінансову незалежність.

Запропоновано новий підхід щодо розробки інвестиційного проекту з урахуванням фахового рівня персоналу через визначення вартості його людського капіталу для удосконалення управління персоналом та людським капіталом підприємства з метою зростання інвестиційної привабливості та прибутковості.

СПИСОК ПУБЛІКАЦІЙ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ

Публікації у наукових фахових виданнях:

1. Кошулько О. П. Проблема безробіття в Черкаському регіоні // Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. Серія: Економічні науки. Вип. 13. - Черкаси: ЧДТУ, 2005. - С. 120 - 124 (0,30 друк. арк.).

2. Кошулько О. П. Розвиток підприємництва - ефективний засіб зменшення безробіття та бідності // Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. Серія: Економічні науки. Вип. 14. - Черкаси: ЧДТУ, 2005. - С. 79 - 82 (0,23 друк. арк.).

3. Кошулько О. П. Проблеми зменшення бідності та формування середнього класу // Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. Серія: Економічні науки. Вип. 15. - Черкаси: ЧДТУ, 2005. - С. 75 - 79 (0,31 друк. арк.).

4. Кошулько О. П. Сільський зелений туризм як альтернатива безробіттю та трудовій міграції в сільській місцевості // Наукові праці Кіровоградського національного технічного університету: Економічні науки. Вип. 8. - Кіровоград: КНТУ, 2005. - С. 295 - 300 (0,33 друк. арк.).

5. Яценко В. М., Кошулько О. П. Шляхи виживання сільського населення у період поширення безробіття на ринку праці Черкаського регіону // Вісник Сумського національного аграрного університету. - 2005. - № 2. - С. 353 - 360 (0,68 друк. арк.; особистий внесок: запропоновані основні напрями покращення показників ринку праці - 0,42 друк. арк.).

6. Кошулько О. П. Поширення вимушеної трудової міграції внаслідок бідності та безробіття на Черкащині // Україна: аспекти праці. - 2006. - № 4. - С. 34 - 40 (0,49 друк. арк.).

7. Яценко В. М., Кошулько О. П. Управління трудовими ресурсами сільськогосподарських підприємств на Черкащині // Економіка. Фінанси. Право. - 2006. - № 7. - С. 14 - 19 (0,32 друк. арк.; особистий внесок: запропоновані основні шляхи підвищення ефективності управління трудовими ресурсами на підприємствах - 0,20 друк. арк.).

8. Кошулько О. П. Людський капітал: проблеми та перспективи відтворення на Черкащині // Економіка. Фінанси. Право. - 2006. - № 11. - С. 10 - 14 (0,33 друк. арк.).

9. Кошулько О. П. Людський капітал у депресивному регіоні: стан та перспективи відродження як підґрунтя відновлення сільських територій та сільськогосподарських підприємств Черкащини // Україна: аспекти праці. - 2007. - № 2. - С. 27 - 31 (0,37 друк. арк.).

10. Яценко В. М., Кошулько О. П. Інвестування у людський капітал в умовах трансформаційної економіки: регіональний аспект // Фінанси України. - 2007. - № 5. - С. 48 - 54 (0,36 друк. арк.; особистий внесок: запропоновані основні напрями покращення якості та збільшення кількості людського капіталу в країні - (0,23 друк. арк.).

11. Кошулько О. П. Інновації в управлінні людським й інтелектуальним капіталами // Проблеми науки. - 2007. - № 5. - C. 45 - 48 (0,25 друк. арк.).

12. Яценко В. М., Кошулько О. П. Аналіз стану людського капіталу підприємств АПК в період трансформації економіки України // Економіка АПК. - 2007. - № 6. - С. 108 - 113 (0,36 друк. арк.; особистий внесок: запропоновано напрями зміни ситуації на краще по відтворенню, збереженню та нагромадженню якісного людського капіталу - 0,25 друк. арк.).

13. Яценко В. М., Кошулько О. П. Методологічне обґрунтування вимірювання людського капіталу на підприємствах // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2007. - № 23. - С. 151 - 155 (0,32 друк. арк.; особистий внесок: запропонований розрахунок обсягів людського капіталу на підприємствах - 0,24 друк. арк.).

Публікації в інших виданнях:

14. Кошулько О. П. Розвиток підприємництва - запорука розвитку середнього класу // Облік, контроль і аналіз в управлінні підприємницькою діяльністю. Матеріали III-ї Міжнародної науково-практичної конференції: Черкаси, 5 - 7 жовтня 2005 р. / Відп. ред. В.М. Яценко. - Черкаси: ЧДТУ, 2005. - С. 81 - 84 (0,12 друк. арк.).

15. Кошулько О. П. Підвищення ефективності управління трудовими ресурсами на сільськогосподарських підприємствах Черкаської області // Актуальні проблеми теорії і практики менеджменту в умовах трансформації економіки: Збірник тез міжвузівської науково-практичної конференції: Рівне, 13 - 14 квітня 2006 року. - Рівне: НУВГП, 2006. - С. 106 - 108 (0,12 друк. арк.).

16. Кошулько О. П. Стан та перспективи розвитку людського капіталу в Черкаському регіоні // Теорія і практика сучасної економіки. Матеріали VII міжнародної науково-практичної конференції: Черкаси, 4 - 6 жовтня 2006 року / Відп. ред. В.І. Хомяков. - Черкаси: ЧДТУ, 2006 - С. 228 - 231 (0,11 друк. арк.).

17. Кошулько О. П. Необхідність розробки стратегії управління персоналом на підприємствах Черкаської області як засобу накопичення людського капіталу // Матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції «Пріоритети економічного розвитку України: історія та сьогодення»: Вінниця, 10 - 11 квітня 2007 року. - Вінниця, 2007. - С. 57 - 59 (0,07 друк. арк.).

18. Кошулько О. П. Проблеми управління людським капіталом на промислових та сільськогосподарських підприємствах Черкаського регіону // Облік, контроль і аналіз в управлінні підприємницькою діяльністю: Матеріали IV-ї Міжнародної науково-практичної конференції: Черкаси, 11 - 13 квітня 2007 р. / Відп. ред. В.М. Яценко. - Черкаси: ЧДТУ, 2007. - C. 249- 251 (0,14 друк. арк.).

19. Кошулько О. П. Удосконалення управління людським капіталом на усіх рівнях як фактор економічного зростання країни // Научное обеспечение процессов реформирования экономических отношений в условиях глобализации: Материалы международной научно-практической конференции: В 2-х томах. - Т. 2. - Симферополь: Крымский институт бизнеса. - С. 52 - 53 (0,16 друк. арк.).

20. Кошулько О. П. Сільський людський капітал: стан та перспективи відтворення // Стратегія ресурсозберігаючого використання аграрно-економічного потенціалу на основі активізації інноваційно-інвестиційної діяльності - об'єктивна передумова інтеграції країни в Світове співтовариство: Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції: Тернопіль, 18 травня 2007 р. Частина 1. - Тернопіль: ТНЕУ, 2007. - С. 50 - 52, (0,11 друк. арк.).

21. Кошулько О. П. Інноваційні підходи до управління людським капіталом підприємств // Теорія і практика сучасної економіки. Матеріали VIII міжнародної науково-практичної конференції: Черкаси, 26 - 28 вересня 2007 року / Відп. ред. В.І. Хомяков. - Черкаси: ЧДТУ, 2007. - С. 354 - 355 (0,12 друк. арк.).

Размещено на Allbest.ru