Менеджмент в индустрии гостеприимства
Значение организационной структуры. Концептуальная схема работы генерального менеджера в отеле. Управление качеством. Планирование маркетинга. Структура и функции службы управления персоналом. Мотивация рабочей силы. Планирование и составление бюджета.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | книга |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 01.03.2013 |
| Размер файла | 1,5 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
HTML-версии работы пока нет.
Cкачать архив работы можно перейдя по ссылке, которая находятся ниже.
Подобные документы
Роль человеческих ресурсов в менеджменте. Значения персонала и его обязанностей. Структура и функции службы управления персоналом. Мотивация рабочей силы. Кадровое планирование. Управление персоналом в ресторанной компании Кенни Роджерс Ростерс.
курсовая работа [42,2 K], добавлен 28.02.2011Определение принципов построения организационной структуры управления гостиницей. Сущность и функции работы генеральных менеджеров отелей. Факторы, формирующие работу менеджеров высшего звена. Разработка стратегии маркетинга в индустрии гостеприимства.
контрольная работа [558,0 K], добавлен 20.01.2011Формирование и организация функционирования систем управления персоналом и его развитием в организациях. Планирование кадровой работы. Понятие службы управления персоналом и ее функции. Объект и субъект управления. Оформление и учет движения кадров.
контрольная работа [39,3 K], добавлен 27.11.2011Теоретические основы организационной функции менеджмента. Система функций менеджмента: планирование, организация, мотивация и контроль. Методы их реализации. Тип организационной структуры управления (ОСУ) "Приватбанка" и ее общая характеристика.
курсовая работа [45,4 K], добавлен 07.09.2009Система управления персоналом, её значимость на предприятии. Функции и структурная организация службы управления персоналом. Учет персонала организации. Анализ исследований по совершенствованию и развитию деятельности службы управления персоналом.
курсовая работа [45,1 K], добавлен 05.02.2011Практические способы эффективного управления. Виды структур управления фирмой: линейная, функциональная. Организационная и социально-экономическая основа системы управления персоналом. Функции менеджмента: планирование, мотивация, контроль, коммуникации.
курсовая работа [291,1 K], добавлен 29.06.2009Функции и структурная организация службы управления персоналом. Конечные результаты и эффективность деятельности службы управления персоналом. Учет персонала организации.
реферат [34,4 K], добавлен 05.12.2003Анализ кадрового потенциала предприятия ИП "Агарков В.П.": обеспеченность кадрами, их состав, структура, движение. Характеристика, основные задачи и функции отдела кадров. Управление персоналом: планирование, организация найма, мотивация и стимулирование.
отчет по практике [271,6 K], добавлен 02.11.2014Влияние процесса глобализации бизнеса на организационную структуру менеджмента. Особенности управления операциями и персоналом в международной индустрии гостеприимства. Управление маркетингом в международной среде. Управление международными финансами.
реферат [41,4 K], добавлен 03.03.2011Роль управления качеством в конкурентной борьбе. Система управления качеством транспортно-логистической компании Convey. Функции управления качеством, политика в области качества, его планирование. Oрганизация работы (обучение и мотивация персонала).
курсовая работа [55,0 K], добавлен 27.02.2010
