Производственный менеджмент

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

материальный поток управленческий менеджмент производство

Введение

1. Производственный менеджмент и его функции

2. Производственный менеджмент на примере вспомогательного производства ОАО «ОблБытСервис»

3. Форма организации материальных потоков в производстве ОАО «ОблБытСервис» и ее недостатки

Заключение

Список литературы

Введение

Объектом производственного менеджмента является производство и производственные системы.

Производственная система - целенаправленный процесс, превращающий отдельные элементы в полезную продукцию. Для постановки и решения задач в производственном менеджменте используется системный подход, предполагающий рассмотрение различных составляющих производственного менеджмента с целью осмысления их структуры, организации и других особенностей, выявления закономерностей развития и совершенствование методов управления.

В данной контрольной работе раскрыта тема производственного менеджмента, представлены его основные функции и методы, которые использованы при этом. На примере технологии вспомогательного подготовки и раскроя материалов предприятия ОАО «ОблБытСервис», расположенного в г. Нижний Новгород по адресу ул. Адмирала Васюнина улица, дом 2, представлен принцип производственного менеджмента. Представлены стадии вспомогательного производства, планируемые стадии производства, а также необходимые, но отсутствующие стадии для производства. Также в работе представлена форма организации материальных потоков в производстве.

1. Производственный менеджмент и его функции

Производственный менеджмент - комплексная система обеспечения конкурентоспособности впускаемого готового продукта на рынке. В производственном менеджменте рассматриваются теоретические, методические и практические вопросы организации производственной деятельности.

Производственный менеджмент состоит из следующих основных элементов:

- организационная структура системы управления - управляющая подсистема;

- производственная структура - управляемая подсистема;

- прогноз и планирование организации производства и выпуска продукции предприятием;

- организация основного и обслуживающего производства;

- организация необходимой подготовки производства новой продукции;

- реализация стратегического маркетинга.

В рамках предприятия производственные подразделения объединены единым производственным процессом и поэтому производственные связи между ними не разрываются. В компании ОАО «ОблБытСервис» имеются только экономические отношения и отношения управления.

Производственный процесс разделяется на частичные - основные и вспомогательные процессы. К основным процессам относят процессы, в результате которых изменяется форма или размеры предмета труда, его внутренние свойства, состояние поверхности, взаимное расположение составных частей. К вспомогательным процессам относят такие процессы, которые непосредственно не соприкасаются с предметом труда. А призваны обеспечить нормальное протекание основных процессов.

Производственный менеджмент осуществляется на основе планирования, организации работ (распорядительство), координации, мотивации труда, контроля хода за исполнением решений и регулированием хода производства. Производственные подразделения предприятия действуют и развиваются в соответствии с определенными целями.

Основная управленческая цель производственного менеджмента - безусловное выполнение заданной производственной программы выпуска продукции и достижения при этом минимальных затрат материалов, труда, времени и денежных средств.

Основными функциями производственного менеджмента - организация, нормирование, контроль и регулирование, планирование и координация.

Функция организация характеризует структуру управляемой и управляющей системы, обеспечивающей процесс производства продукции целенаправленное воздействие на коллектив людей, реализующих этот процесс. Организация и система производственного менеджмента тесно связаны. Совершенствование организации производства сопровождается совершенствованием системы управления.

Функция нормирования производства - это разработка научно-обоснованных расчетных величин и плановых затрат, устанавливающих количественную и качественную оценку различных элементов, используемых в процессе производства и управления. Функция планирование занимает центральное место в организации деятельности предприятия, так как призвано строго регламентировать поведение объекта в процессе реализации поставленных перед ним целей. Процесс планирования также оказывает непосредственное влияние на деятельность руководства и аппарата управления. Разработка экономико-математических методов, их строгая увязка по всем подразделениям, согласованность с располагаемыми материальными, финансовыми и трудовыми ресурсами позволяет наиболее эффективно управлять производством.

Функция координации призвана обеспечить согласованную и слаженную работу подразделений.

Функция мотивации оказывает влияние на коллектив цеха в форме побудительных мотивов к эффективному труду.

Функция контроля проявляется в форме воздействия на коллектив людей посредством выявления, обобщения, анализа результатов хозяйственной деятельности и доведения их до руководителей подразделений.

Функция регулирования. Производственные программы подвергаются воздействиям внутренней и внешней среды, в результате чего возникают нарушения. Эта функция призвана устранить выявленные отношения и перебои в ходе производства.

2. Производственный менеджмент на примере вспомогательного производства ОАО «ОблБытСервис»

ОАО «ОблБытСервис» - современное швейное предприятие в городе Нижний Новгород, которое представляет собой производство с промышленной формой организации, оснащенное оборудованием универсального и специального назначения, швейными автоматами и полуавтоматами, оборудованием для влажно-тепловой обработки, средствами малой механизации, инвентарем, а также вычислительной техникой.

При разработке производственной программы на предприятии руководство придерживается выполнения следующих правил:

1. Наибольший приоритет отдается заказам с наименьшим сроком изготовления и наиболее кратчайшим сроком проработки.

2. Преимущественное право на размещение имеет такой заказ, который имеет наименьшее количество технологических операций.

3. Заказы, ориентированные на перезагрузку оборудования, выполняются в самую последнюю очередь.

Технологическая схема вспомогательного производства подготовки материалов на ОАО «ОблБытСервис» представлена на рисунке 1.

На рисунке 1 зеленым цветом выделены стадии основного производства, присутствующие на сегодняшний день. Желтым цветом выделены операции, запланированные к внедрению в ближайшее время, красным цветом выделены операции, которые отсутствуют на данном производстве.

В данной схеме компонентами входа в систему производственного менеджмента относятся методическая, нормативная, проектно-конструкторская и другая документация, сырье, материалы, комплектующие изделия, энергия, новое оборудование, новые трудовые ресурсы, внешняя информация.

Выходом системы производственного менеджмента является выпускаемый товар или выполняемая услуга, соответствующих количества, качества, ресурсоемкости, поставленные в установленные сроки.

Обратная связь потребителей с производством осуществляется путем направления требований, рекламации. Также до потребителя доводится новая информация о товаре предприятия, решаются возникшие в связи с неудовлетворительным качеством товара.

3. Форма организации материальных потоков в производстве ОАО «ОблБытСервис» и ее недостатки

На примере вспомогательного производства подготовки и раскроя материалов ОАО «ОблБытСервис» рассмотрим организацию и движение материальных потоков.

Материальный поток -- это логистическая категория, которая представляет собой движение материальных средств, сырья, материалов и других расходных на всех стадиях производственного процесса. Материальный поток вещественных объектов хорошо прослеживается на исследуемом производстве ОАО «ОблБытСервис». К вещественным объектам относятся энергоносители, сырьё, материалы, полуфабрикаты, комплектующие, готовая продукция и т.д., в том числе на всех стадиях общественного производства - снабжение, производство, сбыт.

Материальный поток на своем пути от первичного источника сырья до конечного потребителя проходит ряд производственных звеньев. Управление материальным потоком на этом этапе имеет свою специфику.

Управление материальным потоком на промышленном предприятии представляет собой процесс целенаправленного воздействия на производственные подразделения, запятые продвижением материальных и информационных потоков из пункта производства в пункт потребления продукции.

Организация материальных потоков в производстве предполагает формирование и установление пространственных и временных связей между участниками товародвижения, а также создание системы управления материальными потоками на предприятии.

Планирование материальных потоков включает выполнение таких подфункций, как научно-техническое и экономическое прогнозирование, разработка программы действий и детализация планов. Прогнозирование предшествует собственно разработке планов и составлению программы действий. Оно выполняет задачу по оценке будущих тенденций состояния внутрипроизводственной логистической системы.

На сегодняшний день на предприятии ОАО «ОблБытСервис» внедрена накопительная система. Накопительная система характеризуется тем, что для нормальной работы цехов в их составе предусматривается комплекс складов. Сюда относят склады металла и заготовок, межучастковые склады деталей, узлов и комплектующих изделий, склады готовой продукции, кладовые технологической оснастки. Взаимосвязь склада с участком осуществляется посредством транспортных средств. Материал перемещается по мере поступления заявок с производственных участков (рабочих мест) партиями произвольной величины.

Структура накопительной системы движения материальных потоков состоит из четырех видов складов, которые обслуживают производственные участки по ходу процесса. К этим складам относятся:

1) склад материала и расходных материалов (ткани, нитки);

2) межоперационный склад (накладные детали одежды, замки, карманы, фурнитура);

3) склад комплектующих изделий в сборочном цехе (подклад одежды, фурнитура);

4) склад готовой продукции (перед отгрузкой).

Основным достоинством данной формы организации движения материальных потоков в компании ОАО «ОблБытСервис» является возможность накопления большого объема материала на входе и выходе системы, что обеспечивает, с одной стороны, надежность поступления необходимых деталей, заготовок, комплектующих в производстваство, с другой -- гарантирует выполнение срочных заявок потребителей продукции.

Недостаток существующей накопительной системы движения материалов состоит в том, что наличие разветвленной системы транспортных трасс и большого числа складов затрудняет управление движением материальных потоков и контроль за запасами. Отмеченное приводит к большим потерям, связанным с иммобилизацией средств в материалы, и требует значительных капитальных вложений для создания системы складов.

Заключение

Задача производственного менеджмента - решение проблем производственных подразделений. Эти проблемы вытекают из природы производственных систем и из того, какой вклад ожидается от производственных подразделений в общую деятельность компании. Несмотря на то, что каждый менеджер знает действительность системы, в которой он работает, все согласятся, что управлять производственной средой нелегко. Количество переменных, которые менеджеры должны учитывать при принятии решений, делает управленческий процесс настолько сложным, что некоторые воспринимают его как искусство. Понимание главных факторов, осложняющих жизнь производственного менеджера, позволяет более глубокое понять действительность производственной среды и разработать решение, которое значительно улучшит управленческий процесс и уровень деятельности всей системы.

Решение может называться решением, только если оно направлено на устранение проблемы. И чем большее количество проблем решение устраняет, тем оно сильнее.

Производственный менеджмент должен управлять потоком. Это означает, что менеджмент должен обеспечить поступление готовой продукции в зону отгрузки или на заводской склад в соответствии с обещанными датами поставки. При этом готовая продукция должна быть в необходимом количестве, надлежащего качества, и соответствовать техническим требованиям.

Управление производственным потоком означает, что сырьевые материалы должны быть запущены в производство и обработаны различными станками и ресурсами в процессе перемещения от операции к операции в соответствии с технологическим процессом.

Список литературы

1. Воронина Э.М. «Менеджмент предприятия и организации» / Московский международный институт эконометрики, информатики, финансов и права. - М.Инфра, 2010.- 355 с.

2. Горбовцов Г.Я. Производственный менеджмент: Учебник для студ. вузов:- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 583 с.

3 Ильдеменов С.В. Операционный менеджмент: Учебное пособие для слушателей образоват. учреждений, обуч. по программе MBA и др. программам подготовки управленческих кадров. Ин-т экономики и финансов "Синергия". - М.: ИНФРА-М, 2005. - 337 с.

4. Ильенкова С.Д. Производственный менеджмент. - М., ЮНИТИ, 2004. - 566 с.

5. Макаренко М.В., Махалина О. Производственный Менеджмент - М.Высшая школа, 2006. - 389 с.

6. Козловский В.А., Маркина Т.В., Макаров В.М. Производственный и операционный менеджмент - СПб., Спецлитература, 2003. - 461 с.

7. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент: Учебник для вузов. - СПб.: Питер, 2006. - 496 с.

Размещено на Allbest.ru