Насадку для изготовления домашней колбасы устанавливают на головку мясорубки (металлический рабочий блок), в которой сняты нож и перфорированная решетка. К горловине насадки присоединяют кишку или специально выпускаемые оболочки и заполняют их готовым фаршем.

Формочка для котлет позволяет лепить ровные одинаковые котлеты, не пачкая рук. А соковыжималка для цитрусовых быстро и легко выжимает сок из апельсинов, грейпфрутов, лимонов. Для этого на место головки мясорубки крепят насадку цитрус-пресс с "горкой". На "горку" надавливают разрезанной половинкой цитрусового плода. Насадка вращает "горку", так что человеку остается только придерживать плод, не прилагая особых усилий. Более совершенными центробежными соковыжималками электромясорубки, к сожалению, не оснащаются.

Благодаря насадке-формочке можно изготавливать из круто замешенного теста печенья разной конфигурации.

В комплект электромясорубки, как правило, входит пластиковый толкатель. С его помощью мясо и другие продукты проталкивают в загрузочное отверстие, которое для того, чтобы в него поместилось больше продукта, сделано длинным. Кстати, толкатель и глубокое отверстие защищают пальцы повара от повреждения вращающимся шнеком.

Классификация и составные части электрической мясорубки

Мясорубка как специальный прибор для переработки мяса появилась в конце XIX века. С тех пор много воды утекло, но ее устройство практически не изменилось. Поменялся лишь привод - был ручным, стал электрическим. А в целом, все тот же нож-резак с четырьмя лезвиями, нож-диск с отверстиями различного диаметра ("сеточка) и шнек, подающий мясо к лезвиям ножей.

На смену "ручным тренажерам" пришли современные электромясорубки.

Их стало так много, а число моделей столь велико, что полки магазинов и рынков бытовой техники буквально ломятся от изобилия. Казалось бы, что может быть лучше широты возможностей. Но на практике получается, что обычная покупка мясорубки превращается в мучительный процесс выбора. А виной тому неподготовленность покупателя. Попробуем ликвидировать этот пробел.

Для простоты восприятия все имеющиеся в продаже мясорубки классифицируют следующим образом:

Класс А: мощные и производительные мясорубки, предназначенные непосредственно только для приготовления фарша из мяса, рыбы, птицы.

Класс В: многофункциональные мясорубки, снабженные дополнительными терками и резками для овощей и фруктов.

Класс С: маломощные мясорубки без дополнительных функций.

Данная классификация не означает, что мясорубки, принадлежащие к классу А, хорошие, к классу В - похуже, а входящие в класс С - совсем негодные. Отнюдь, такое разнообразие моделей говорит лишь о различии требований, предъявляемых покупателями к этим приборам.

Задавшись целью приобрести электрическую мясорубку, прежде всего, нужно определиться с приоритетами, решить, какими качествами должна обладать ваша будущая помощница. В целом основных характеристик семь. Это надежность, мощность, функциональность, шумность, размер, срок гарантии, цена. Остановимся подробнее на каждой из них.

Под надежностью чаще всего понимается долговечность использования. Чем надежнее прибор, тем дольше хозяйка не будет знать, что такое ремонт. Несмотря на то, что главным правилом было и будет соблюдение инструкции по эксплуатации, все же стоит обратить внимание на некоторые конструктивные особенности мясорубки.

Во-первых, горловина электромясорубки (в отличие от механического аналога) не расширяется кверху. На нее надевают лоточек для загрузки перерабатываемого продукта. Так как эта деталь мясорубки съемная, то лоток из металла будет намного прочнее, чем из пластмассы.

Во-вторых, в мясорубке должно быть предусмотрено устройство, предотвращающее перегорание мотора. В моделях, представленных на российском рынке, есть два варианта данного устройства. В первом большое значение имеет материал, из которого изготовлены такие детали, как шестеренка на шнеке и шестеренка редуктора привода. Важно, чтобы оба (или один) элемента соединения были из пластмассы. Действие данного защитного механизма осуществляется следующим образом: при наматывании, например, на нож мясорубки жил мяса ход шнека затрудняется - возникает перегрузка двигателя. Чтобы мотор не перегорел, пластмассовое соединение шнека и редуктора позволяет провернуться им относительно друг друга, срезая зубцы шестеренок. Они приходят в негодность, оставляя в целости сердце прибора - мотор. Обычно в комплект мясорубки с подобной предохранительной системой входят несколько запасных пластмассовых насадок на шнек, которые при необходимости можно легко заменить в домашних условиях. Во втором варианте роль защитного устройства играет специальная муфта-размыкатель. Данный механизм нельзя увидеть воочию сразу, так как он находится внутри прибора. Можно поинтересоваться у продавца-консультанта, но скорей всего он вам сам расскажет о нем, ведь наличие такой муфты является неоспоримым плюсом для мясорубки. Как она работает? Допустим, если вместе с мясом в мясорубку попадает кость, шнек стопорится, в этот момент муфта размыкает соединение, и мотор продолжает работать вхолостую, что предохраняет его от перегрузок. Этот защитный механизм является более универсальным, так как при его работе не изнашиваются другие элементы механизма, и следовательно, ничто не подлежит замене. Но стоит оговориться, что, как правило, в мясорубках с подобной системой защиты крепление шнека с шестеренкой редуктора выполнено из металла.

Мощность. Потребителю данная характеристика говорит о производительности мясорубки и качестве получаемого фарша. Нужно отметить, что электромясорубкам присущи два понятия мощности: номинальная и максимальная. Номинальная - это та мощность, с которой мотор может работать длительное время, не испытывая особых перегрузок. Максимальная, или пиковая, - та, при которой мясорубка кратковременно (не дольше, чем определено инструкцией) без ущерба для себя может перерабатывать жесткие продукты, требующие максимальных усилий от двигателя. Рассмотрим максимальную мощность моделей, так как именно она является основной характеристикой производительности.

Приборы мощностью 1300-1400 Вт могут переработать по 2-2,5 кг мяса в минуту, им не страшны любые жилы. Мясорубки средней мощности 800-1200 Вт имеют производительность 1,5 кг/мин. Маломощные агрегаты в 450 Вт перекрутят 1 кг мяса за 1 мин.

Размышляя о том, какой мощности выбрать мясорубку, нужно учитывать, как часто вы ей будете пользоваться. Если вы частенько испытываете потребность в мясном или рыбном фарше в большом количестве, тогда стоит приобрести более мощный и производительный аппарат.

Функциональность. Это качество говорит о способности мясорубки выполнять иные функции помимо основных, относящихся к переработке мяса. Конкуренция на рынке сделала свое дело, и появились мясорубки, снабженные дополнительными насадками-овощерезками. Сменив нож на насадку, можно потереть морковку или порезать колечками лук. Возможны варианты, когда мясорубку дополнительно комплектуют блендером, насадкой для взбивания теста, соковыжималкой для цитрусовых. Некоторые модели имеют в комплекте несколько дисков-решеток, обычно два-три, с отверстиями разного диаметра для получения фарша различного помола. Удобно, когда есть специальные отсеки для хранения дополнительных насадок. Так они не потеряются.

Наличие реверса является плюсом, но не основополагающим критерием при выборе. Суть его в том, что после нажатия кнопки или переключателя нож начинает крутиться в обратную строну, распутывая намотанные на нем жилы. Функция присуща в основном мало- и среднемощным мясорубкам и отсутствует у мощных приборов, так как они должны запросто справляться с жилами и мелкими рыбными костями.

Теперь о самом главном - о ноже. Каким он должен быть? Во-первых, из нержавеющей стали; во-вторых, острым. Для этой цели некоторые производители используют специальную заточку, благодаря которой нож самозатачивается во время работы мясорубки. Но если все-таки он притупился, не нужно его точить в домашних условиях - лучше всего это поручить специалисту.

Шумность - это уровень шума, создаваемого мясорубкой в рабочем состоянии. Несмотря на то, что большинство аппаратов, представленных на рынке, имеют относительно небольшой уровень шума, при выборе стоит обязательно прислушаться к будущему помощнику.

Размер. Под этим понятием подразумеваются как габариты агрегата, так и максимальная высота посуды, которую можно подставить для сбора фарша. Конечно, габариты лучше оценивать своими глазами: что-то будет для вас являться громоздким, а что-то вполне приемлемым. Исходить стоит из того, где планируете хранить этот предмет: в шкафу или на столике кухонного гарнитура. Максимальная высота посуды для сбора фарша колеблется от 1000 до 1700 мм. Наиболее высокие модели выпускают такие производители, как Bosch, Panasonic, Braun. Модели Binatone, Moulinex, Kenwood, Tefal пониже.

Гарантийный срок, как правило, составляет один год. Гарантия не распространяется на треснутый пластиковый лоток для загрузки мяса и затупившийся нож. Обычно это касается мотора и других технических неполадок, которые случились не по вине владельца мясорубки.

И наконец, о цене. Российскому потребителю не привыкать к грандиозному разбросу цен. Мы хорошо знаем, что, если затратить немного больше времени на покупку, можно найти интересующую вещь на 500 руб. дешевле, чем предлагалось первоначально. Поэтому для удобства ориентации советую ознакомиться с диапазоном цен на наиболее топовые модели, присутствующие сегодня на рынке.

Подводя итог вышеизложенному, можно сделать следующие выводы:

Мощность мясорубки и самозатачивающийся нож из нержавеющей стали - залог ее качественной работы [5].

Этапы проведения исследования

1. Необходимо выбрать фирмы, чьи электромясорубки будут участвовать в исследовании. Для удобства будет лучше свести информацию по фирмам в таблицу.

2. Отбор электромясорубок в каждой отдельно взятой фирме

3. Анализ информации 4-х приборов, выделение важных характеристик качества.

4. Выбор десяти экспертов, которые будут оценивать предлагаемые приборы. Также для них будут разработаны информационные листки и анкеты, куда они будут заносить всю необходимую информацию.

5. Исследование. В разработанный анкетах эксперты будут расставлять значимые для них коэффициенты, и сравнивать электромясорубки разных фирм друг с другом. Надо сказать, что оценка экспертов будет производиться субъективным для них способом, никакое давление не будет оказано на экспертов.

6. Подведение итогов. Сведение всех данных в несколько таблиц, по которым, будут составлены графики. Также будет проверена корректировка выбранных специалистов и подведен конечный итог.

2.1 Краткая информация о фирмах-производителях

Moulinex

С Мулинекс - все легко и просто. Этой марке присущи совершенно особый французский шарм, легкость и игривость. Использование приборов Мулинекс - это как игра, забавная и совершенно необреминительная.

1922 - Жан Мантеле и его партнер Ле Моннье открывают производственный цех в городе Белльвиль. Предприятие получает название "Мантеле и Ле Моннье, насосы и пульверизаторы".

1929 - Жан Мантеле уступает Ле Моннье свою долю в предприятии и вместе с новым партнером, инженером Рене Буше, основывает новую компанию "Штамповальная Мануфактура Багноле Мантеле и Буше" (МЕВ). M.E.B. производит любые изделия из черных металлов.

1932 - M.E.B. подает запрос на патентование овощемолки. Согласно легенде, идея этого прибора родилась после того, как жена Жана Мантеле подала ему на обед плохо приготовленное пюре. Появление овощерезки стоимостью 36 франков на рынке обернулось коммерческим провалом; рост продаж начинается после снижения цены до 20 франков. С тех пор стремление максимально снижать цены на продукты становится отличительной чертой компании.

1937 - M.E.B. переезжает в Аленсон (Орн, Франция).

1944 - изменение названия компании с M.E.B. на Moulin-Lйgumes ["овощная мельница"].

1957 - компания меняет свое название на Moulinex.

1958 - компания преобразуется в АО. Начало 1960-х - появляется знаменитый лозунг компании "Moulinex освобождает женщину".

1973 - Moulinex преобразуется в компанию с Правлением.

1981 - прибор Cuitout получает "Оскара" за инновации в области мелкой электробытовой техники. Премия ежегодно присуждается дистрибуторами через журнал LSA (Libre Service Actualitйs - Новости обслуживания и торговли).

1985 - первый кризисный финансовый год для Moulinex.

1986 - в компании разработан "план Дарно"; сокращено 1600 рабочих мест.

1988 - Moulinex выкуплен сотрудниками предприятия.

1989--1991 - Moulinex приобретает предприятия Swan, Girmi, Mallory.

1990 - Moulinex приобретает предприятие Vistar.

1991 - Moulinex приобретает предприятие Krups.

1990 - компания организует конкурс среди студентов по промышленному дизайну "Moulinex, Поколение Дизайна". Конкурс проходит в Германии, Испании, Франции, Великобритании и Италии. По итогам первого года организуется двухмесячная выставка в Центре Промышленных Разработок Центра Жоржа Помпиду в Париже.

2001 - Group SEB частично выкупает предприятие Moulinex-Krups.

2002 - интеграция Moulinex-Krups в Group SEB.

2006 - премия "Народная Марка" присуждается соковыжималке Moulinex;

2007, 2009 - премия "Народная Марка" присуждается мясорубкам Moulinex;

2008 - премия "Народная Марка" присуждается соковыжималке Moulinex;

Основные ценности марки Moulinex - легкость использования. "С Moulinex - все легко и просто. Этой марке присущи совершенно особый французский шарм, легкость и игривость. Использование приборов Moulinex - это как игра, забавная и совершенно необременительная" [4].

Ниже в таблице приведены основные показатели предприятия за прошлый год (табл.1).

Таблица 1. Основные показатели деятельности предприятия

В миллионах евро	2011
Реализация	3963	+ 8,5%
Операционная прибыль деятельности	453	+ 3,5%
Чистый	235	+ 6,4%
Разводненная прибыль на акцию (€)	4,78	+ 5%
Денежный поток	490	+ 7,1%
Инвестиционная (3,5% от объема продаж)	131
Рекламные расходы (3,2% от объема продаж)	128	-10,5%
Чистый долг на 31/12	673	542 M €
Рыночная капитализация на 31/12	2903



Zelmer

1951 год - основана компания Zelmer как государственная фабрика по производству велосипедов и детских колясок.

1953 год - начато производство бытовой техники, пылесосов "Альфа" и "Гамма".

1969 год - начинается производство пылесосов "Зелмер 03" и "Альфа К-2Л" и коллекторного двигателя для пылесосов. Эти изделия, а также полотер удостоены знака качества "1". К этому времени на заводе "Зелмер" работает свыше 1000 человек.

1975 год - в значительной степени расширяется территория предприятия. Построены здания отдела PR-60, инструментального цеха и отдела PR-30. Впервые производство коллекторных двигателей превысило 1 миллион.

1984 год - запущена новая гальванизационная линия. "Зелмер" награждён Министром внешней торговли Польши почётной грамотой за выдающиеся достижения в области экспорта.

2001 год - Министр финансов Польши заявил о переводе на коммерческую основу госпредприятия "Зелмер" с головным управлением в г. Жешув, преобразовав его в акционерное общество.

2004 год - Комиссия по ценным бумагам и биржам допустила акции "Зелмер" к открытому обращению.

2006 год - продолжается динамичное развитие компании. Её ассортимент получил расширение. Товарная линейка насчитывает уже около 50 продуктов.

2009 год - товарная линейка насчитывает уже около 150 продуктов.

Вся экспортная активность ведётся через компанию Zelmer Trading Sp. z o.o. - 100% принадлежащую компании Zelmer S.A.

В подтверждение того, что наша компания является общественной, с размещением на Варшавской Фондовой бирже (IPO - январь 2005), Управление замотивировано так же как и вся компания, чтобы все усилия их шли на увеличение нашей доли в среде конкурентов и увеличения стоимости акций.

Исходя из данных, предоставленных исследовательской компанией GfK Ukraine, компании удалось увеличить свои показатели по продажам мясорубок до 38,3%. В 2008 году доля рынка компании в аналогичном сегменте составляла 7,4%. В 2010 году показатель продаж в денежном эквиваленте вырос до 26,9%. Начиная с 2010 года, на протяжении 3 лет, компания Zelmer занимает лидирующую позицию в данном сегменте.

В сегменте соковыжималок компания сохраняет свою лидирующую позицию, занимает 20,6% рынка. Этот вид техники, несмотря на свою сезонность, пользуется хорошим спросом. А компания, своей линейкой соковыжималок, охватывает и предусматривает разнообразные пожелания клиентов.

По данным исследовательской компании, Zelmer занимает 2-3 место в сегменте пылесосов (периодически меняясь местами с LG). Доля компании за период 2012 года составляет 16,1%. За весь период присутствия компании на рынке было реализовано более 180 тыс. моющих пылесосов.

Принимая во внимание короткий, но заслуживающий доверия и внимания слоган компании она продолжает работать над увеличением своего присутствия на рынке бытовой техники [6].

Panasonic

1918 - японским бизнесменом Коносукэ Мацусита основан завод Matsushita Electric Factory

1927 - представлена торговая марка National

1931 - началось производство радиоприёмников

1932 - приобретение патента на создание радиоаппаратуры и бесплатное его предоставление остальным японским производителям, в качестве вклада в развитие электронной промышленности Японии

1933 - принятие системы разделения компании; сооружение крупного завода в Кадоме, префектура Осака; перенос производства на новый завод

1935 - реструктуризация Matsushita Electric Industrial Company; создание дочерней компании Matsushita Electric Works

1941 - начало производства военной продукции; производство судов и самолётов из дерева

1946 - наложение ограничений на компанию Генеральным штабом союзных сил (Allied Powers General Headquarters)

1952 - основание Matsushita Electric Industrial Company, при техническом сотрудничестве с нидерландской компанией Philips Electronics; сооружение нового завода и дальнейшее развитие

1954 - начало сотрудничества с JVC

1957 - создание эффективной системы National Shop - торговой сети, предназначенной для продажи товаров под маркой National

1965 - ввод в действие еженедельных двухдневных выходных для рабочих; принятие новой торговой системы, уменьшающей количество звеньев, вовлечённых в процесс продажи

1977 - начало продажи видеокассет формата VHS

1979 - выпущен легендарный виниловый хай-фай проигрыватель Technics SL-1200 MK2, ставший мировым бестселлером среди бытовых проигрывателей виниловых дисков и имевший недостижимые параметры детонации вследствие применения революционной технологии прямого привода диска.

1983 - выпуск домашнего компьютера Panasonic JR-200

1986 - начало использования имени Panasonic в качестве торговой марки в Японии

1987 - начало выпуска хлебопечек.

1989 - начало широкомасштабной реформы технологических отделов

1990 - переименование бытовой электроники под маркой National, в Panasonic (в Японии)

1993 - попытка Panasonic получить прибыль на рынке видеоигр со своей игровой консолью 3DO Interactive Multiplayer; сильная конкуренция со стороны Sony PlayStation не дала развиться этой приставке и её выпуск был завершён в конце 1995 года

1993 - отмена соглашения о совместном предприятии с Philips и смена контракта на режим закрытой лицензии

1994 - создание совместного предприятия Panasonic Shun Hing Industrial Sales (Hong Kong) Co., Ltd и Panasonic SH Industrial Sales (Shenzen) Co., Ltd in China с Shun Hing Electric Works (Hong Kong); торговая марка Shun Hing - Rasonic - становится подконтрольной Panasonic

1997 - создание политики консолидации групп, приведшей к уменьшению дочерних компаний

2001 - Panasonic выпустил Nintendo GameCube ("Q" в Японии), использующий DVD

2002 - товары под маркой Technics, продававшиеся в США и Европе, переименованы в Panasonic

2003 - представлен мировой бренд и девиз - "Panasonic. Ideas for life."

2008 - смена названия компании с Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. на Panasonic Corporation

С момента образования в 1918 году, компания была известна как Matsushita Electric Housewares Manufacturing Works, которое было изменено на Matsushita Electric Manufacturing Works в 1929 году. Название Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. компания носила с 1935 года, когда она стала акционерной корпорацией. Хотя компания использовала бренды Panasonic и National в течение длительного времени, в 2003 году было решено, что бренд "Панасоник" станет в качестве глобального бренда для усиления конкурентоспособности на мировом рынке наряду со своим слоганом - "Panasonic ideas for life".

С начала 60-х годов XX века компании принадлежал контрольный пакет акций компании JVC (Victor Company of Japan, Limited), разработчика стандарта бытового видео VHS. В 2007 году компания продала контрольный пакет компании JVC группе инвесторов.

С 1 октября 2008 компания Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. поменяла название на Panasonic Corporation. Переименованию были подвержены все бренды компании, в названиях которых присутствовали названия Matsushita или National. Наряду с изменением названия, компания работает над полным переходом бренда National на Panasonic в Японии, которое должно завершиться к марту 2010 года.

В марте 2011 года генеральный директор компании Дзюнъитиро Китагава отметил, что в результате землетрясения в Японии пострадало три завода компании, что, возможно, скажется на продаже цифровых аппаратов.

Слоган компании Panasonic - "ideas for life" - подразумевает создание концептуальных идей о том, как улучшить жизнь людей, как сделать ее более удобной, безопасной, насыщенной и интересной. Мы реализуем наши идеи в производстве товаров самого широкого ассортимента - аудио и видео электроники, информационного и коммуникационного оборудования, бытовой техники и комплектующих - всего того, что неустанно повышает качество жизни. Но наши товары - это нечто большее, чем просто предметы обихода. Мы стараемся создавать нематериальную ценность для пользователей нашей продукции, гарантируя им надежность и безопасность, уверенность и комфорт.

Общая численность персонала - 328 тыс. человек (31 марта 2007 года). Выручка за финансовый год, закончившийся 31 марта 2009 года - 7,77 трлн. иен, операционная прибыль - 72,9 млрд. иен, убыток составил 378,96 млрд. иен ($4 млрд.).

10 декабря 2009 года было подписание соглашения о слиянии с компанией Sanyo Electric Co. Покупка 50,19 % акций Sanyo обошлась Panasonic в 404 млрд. иен ($4,6 млрд.) [7].

Bosch

Robert Bosch GmbH - немецкая группа компаний, крупный производитель автомобильного и промышленного оборудования, потребительских и бытовых изделий. Группа компаний Robert Bosch GmbH является одним из ведущих международных производителей автомобильного и промышленного оборудования, потребительских и бытовых изделий. Штаб-квартира - в Герлингене.

Основанная Робертом Бошем (1861--1942) в 1886 году в Штутгарте под названием "Мастерская точной механики и электротехники", компания в настоящее время является крупнейшим концерном в области производства, сбыта и технического обслуживания, насчитывая около 270 дочерних компаний и свыше 12 тысяч сервисных центров в более чем 140 странах.

Компании принадлежит значительное число инноваций в области производства оборудования для автомобилей:

1897 г. - устройство зажигания от магнето для автомобильных двигателей

1902 г. - свеча зажигания

1913 г. - автомобильная система освещения Bosch-Licht, состоящая из фар, генератора и реле-регулятора

1921 г. - клаксон

1922 г. - батарея

1927 г. - дизельный ТНВД, форсунка

1930 г. - топливный фильтр

1932 г. - автомобильное радио (Blaupunkt)

1957 г. - фары ближнего и дальнего света, стояночные и парковочные фонари и сигналы поворота в составе единой системы

1978 г. - начало выпуска антиблокировочной системы ABS

1979 г. - система Motronic (комбинация системы бензинового впрыска L-Jetronic и электронного зажигания)

1995 г. - начало выпуска программы электронной стабилизации ESP®

2003 г. - система Common Rail для легковых автомобилей третьего поколения (с пьезоинжекторами)

Не менее важны и изобретения в области электроинструмента:

1932 г. - первый в мире электроперфоратор

1946 г. - первый в мире электролобзик

1952 г. - первый в мире электроизоляционный материал корпуса электроинструмента

1984 г. - первый в мире аккумуляторный перфоратор

1990 г. - внедрение инновационной системы SDS-max (мгновенный зажим оснастки)

1992 г. - быстрейший в мире в своем классе двухкилограммовый перфоратор Bosch

1994 г. - самый мощный удар в своем классе - перфоратор GBH 10 DC

1997 г. - первый в мире варио-шлифователь.

В 2000--2001 годах компания ушла с телекоммуникационного рынка, выделив подразделение корпоративной телефонии в отдельную компанию, ставшую называться Tenovis, которую приобрел институциональный инвестор - компания Kohlberg Kravis Roberts, а также продав подразделение по выпуску мобильных телефонов фирме Siemens AG.

В 2008 году Bosch за 1 млрд. евро приобрёл немецкого производителя солнечных батарей Ersol.

В декабре 2008 года Blaupunkt GmbH, компания по производству аудиотехники, более 70 лет входившая в состав группы Bosch, была продана компании Aurelius AG.

93 % компании принадлежит благотворительному фонду Robert Bosch Stiftung, 7 % - семье Бош.

Председатель совета директоров - Франц Ференбах (Franz Fehrenbach).

Robert Bosch GmbH насчитывает около 280 дочерних компаний и свыше 13 000 сервисных центров более чем в 140 странах. Среди дочерних компаний - Bosch Thermotechnology GmbH (выпускает термотехнику под торговыми марками Bosch, Buderus, Junkers). Общее число предприятий по всему миру - 290.

Объём продаж компании в 2006 финансовом году составил 43,7 млрд. евро, в 2007 финансовом году - 46,1 млрд. евро.

В 2007 года у группы Bosch на территории России, Украины и Белоруссии продолжился рост доходов: ее консолидированный оборот в этих странах, а также в Казахстане в 2007 году увеличился на 24 % и достиг 678 млн. евро.

В 2007 году консолидированный оборот компании Bosch в России составил 591 млн. евро (рост 26 % в сравнении с 2006 годом). Неконсолидированный оборот достиг 619 млн. евро.

В августе 2007 года Bosch стала первой иностранной компанией, которая начала производить свои электроинструменты в России (город Энгельс Саратовской области). В России производят дрель GSB 13 RE, лобзик GST 75 BE и УШМ GWS 20-230 H [8].

2.2 Информация по исследуемым продуктам

Moulinex ME61013E

Мясорубка Moulinex ME61013E с увеличенной мощностью и производительностью. Мощный металлический шнек, увеличенный диаметр решеток и большие ножи делают мясорубку надежной, а её использования максимально комфортным. Также в приборе реализована возможность хранения насадок внутри корпуса.

Moulinex ME-61013 E - от всемирно известного французского производителя Moulinex, будет долгие годы служить вам, радуя своей производительностью. Благодаря стильному дизайну и высокому качеству компания неоднократно признавалась лучшей в своем классе. Moulinex ME-61013 E - станет отличным помощником в приготовлении вкуснейших мясных изделий. Мощность 1700 Вт обеспечивает большую производительность 2.9 кг в минуту. Компактная - не займет много места на вашей кухне. Удобная - процесс создания заготовки мяса пройдет с удовольствием. Присутствует функция реверс, которая позволит одним нажатием кнопки начать вращать шнек в обратном направлении, предоставляя возможность избавиться от намотавшихся на него и на нож жил, либо извлечь застрявшее мясо. Это очень удобная функция, ведь если ее нет, то жилка, если застрянет, придется разбирать всю мясорубку и вручную очищать. Корпус выполнен из прочного пластика со специальным отсеком для хранения сетевого шнура и аксессуаров, теперь не нужно будет долго искать необходимые детали после долгого времени не использования мясорубки. Нож из высококачественной нержавеющей стали [3].

Основные характеристики:

· Гарантия - 2 года

· Мощность при блок. мотора - 1700 Вт

· Производительность - 2.9 кг/мин

· Высота используемой посуы - 11см

· Реверс

· Количество насадок - 3

· Решетка с диaм. отверстий - 4,5мм

· Решетка с диам. oтверстий - 8 мм

· Насадка ''куббе''

· Отсек для насадок

· Материал шнека - металл

· Съемный нож

· Материал ножа - нерж. сталь

· Отключение при перегреве

· Материал корпуса - пластик

· Прорезиненные ножки

· Горизонтальная установка

· Материал лотка - пластик

· Толкатель в комплекте

· Длина сетевого шнура -1 м

· Цвет - белый/нерж. сталь

· Габаритные размеры (В*Ш*Г) - 35*17*40

· Вес - 3.3 кг

· Страна - Франция

Zelmer 886.5 Beige

Мясорубка Zelmer 886.5 Beige один их хитов продаж, выигрывает прекрасным дизайном и легкостью в управлении. Для модели использовали металл лучшего качества. Максимально отвечающий запросам потребителей, выдержит конкуренцию с остальными моделями по техническим показателям.

Производительность электромясорубки Zelmer 886.5 BE - 1,2 кг продуктов в минуту. Номинальная мощность устройства в 550 Вт в случае блокировки мотора достигает внушительного показателя в 1400 Вт. В комплект поставки входит пара решеток для фарша с диаметром отверстий 4 и 8 мм, высококачественный стальной нож, насадка для колбас и дополнительный штыковой переходник. В модели с металлической рабочей камерой предусмотрена система защиты от перегрузок с автоматическим отключением при перегреве. В процессе работы мясорубка устойчиво фиксируется на столе резиновыми ножками. Сетевой шнур электромясорубки Zelmer 886.5 BE удобно убирается в корпус[3].

Основные характеристики:

· Гарантия -2 года

· Мощность при блок. мотора -1400 Вт

· Производительность -1,2 кг/мин

· Высота используемой посуды - 11см

· Импульсивный режим работы

· Количество насадок - 3

· Решетка с диaм. отверстий - 4мм

· Решетка с диам. oтверстий - 8 мм

· Насадка д/ приготовления колбасы

· Материал шнека - металл

· Съемный нож

· Материал ножа - кованая сталь

· Отключение при перегреве

· Материал корпуса - пластик

· Прорезиненные ножки

· Горизонтальная установка

· Материал лотка - пластик

· Толкатель в комплекте

· Длина сетевого шнура -1 м

· Отсек ля сетевого шнура

· Цвет - бежевый

· Габаритные размеры (В*Ш*Г) - 40*15*35

· Вес - 3,5 кг

· Страна - Польша

Panasonic MK-MG1300WTQ

Мясорубка Panasonic MK-MG1300WTQ выдерживает конкуренцию среди лидеров в своей области. Простой внешний вид товара и качество материала дает возможность легкого ежедневного пользования и удовлетворяет потребностям хозяек.

Мясорубка Panasonic MK-MG1300WTQ выдерживает напряжение 220 В, максимальная мощность при заклинивании 1300 Вт, потребляемая мощность 200 Вт, производительность до 1,2 кг/минуту. Решетки сделаны из нержавеющей стали 3х видов: крупная, средняя, мелкая. Самозатачивающиеся кованые ножи из нержавеющей стали. Материал корпуса: пластик[3].

Основные характеристики:

· Гарантия -1 год

· Мощность при блок. мотора -1300 Вт

· Производительность -1,2 кг/мин

· Высота используемой посуды - 11см

· Реверс

· Количество насадок - 3

· Решетка с диaм. отверстий - 3мм

· Решетка с диам. oтверстий - 5 мм

· Решетка с диам. oтверстий - 3*8 мм

· Материал шнека - металл

· Съемный нож

· Материал ножа - нерж. сталь

· Отключение при перегреве

· Материал корпуса - пластик

· Прорезиненные ножки

· Горизонтальная установка

· Материал лотка - пластик

· Толкатель в комплекте

· Длина сетевого шнура -1 м

· Отсек ля сетевого шнура

· Цвет - белый/серый/нерж. сталь

· Габаритные размеры (В*Ш*Г) - 35*17*31

· Вес - 3,2 кг

· Страна - Малайзия

Bosch MFW 1550

Мясорубка Bosch MFW 1550 максимально укомплектованная модель, полностью автомаизированная. Выигрывает у остальных моделей дизайном, легкостью и габаритами. Это просто и легко даже для тех, кто боится "разговаривать" с техникой. Это просто мечта любой женщины, которая мечта любого мужчины.

Мясорубка BOSCH MFW 1550 практичная и очень удобная как все немецкие изделия в использовании. Мощный мотор - самозатачивающийся кованый нож из нержавеющей стали - различные насадки - резиновые ножки! Масса продуманных мелочей для удобства и комфорта домохозяйки. С BOSCH на кухне все становится проще и приятнее! [3].

Основные характеристики:

· Гарантия -1 год

· Мощность при блок. мотора -1550 Вт

· Производительность -1,5 кг/мин

· Высота используемой посуды - 14см

· Количество насадок - 3

· Решетка с диaм. отверстий - 3 мм

· Решетка с диам. oтверстий - 4,5 мм

· Решетка с диам. oтверстий - 6 мм

· Насадка для печенья

· Мельничка для зерен

· Пресс-соковыжм. для ягод

· Отсек ля насадок

· Материал шнека - металл

· Съемный нож

· Материал ножа - нерж. сталь

· Пластиковый предохранитель- 2 шт.

· Материал лотка - пластик

· Прорезиненные ножки

· Материал лотка - пластик

· Толкатель в комплекте

· Длина сетевого шнура -1,3 м

· Отсек ля сетевого шнура

· Цвет - белый

· Габаритные размеры (В*Ш*Г) - 41*25*27

· Вес - 3 кг

· Страна - Словения



2.3 Результаты оценки конкурентоспособности товаров

При исследовании был проведен опрос 10 экспертов. Для этого был разработан информационный лист с товарами и опросные анкеты (см. приложения 1 и 2). Наиболее важными техническими показателями качества, по которым было проведено исследование, являются:

· Номинальная мощность, Вт

· Мощность при блок. мотора, Вт

· Производительность, кг/мин

· Высота используем. посуды, см

· Решетка с диaм. отверстий, мм

· Вес, кг

· Размеры, (В*Ш*Г)

Наиболее важным экономическим показателям являются цена товара и эксплуатационные расходы.

Результаты опроса были занесены в таблицу, обработаны, и были произведены все необходимые расчеты. Сводные индексы по показателям и результирующие сводные индексы представлены на рисунках 2.1 и 2.2. Также представлен график в виде "розы ветров" на рис. 2.3.

Рис. 2.1 Сводные индексы по всем показателям качества по всем товарам.

Рис. 2.2 Результирующие сводные индексы по четырем сравниваемым товарам.

Из представленных выше диаграмм видно, что из четырех рассматриваемых товаров наибольшей конкурентоспособностью обладает товар №2 - Zelmer 886.5 Beige. На рис. 2.1. видно, что по каждому отдельному показателю преимущество Zelmer 886.5 Beige не очень значительное, но при суммировании взвешенных оценок по всем показателям, оказалось, что его результирующий индекс конкурентоспособности равен 89,56% и превышает почти на 2% результирующий индекс конкурентоспособности товара №1 Moulinex ME61013E.

Рис.2.3 "Роза ветров": Оценка конкурентноспособности товаров

2.4 Сопоставление мнений экспертов

В данном разделе мы приведем диаграммы сопоставления мнений экспертов. На них видно, по каким пунктам мнения сходятся, по каким - нет.

На рисунке 2.4 представлена диаграмма сопоставления мнений экспертов при оценке показателей качества товара №1. Напомним, что "1" соответствует мнению эксперта "отлично", "0,75" соответствует мнению эксперта "хорошо" и "0,5" - удовлетворительно. Как видно на рисунке, полностью мнения всех экспертов не совпали ни по одному из показателей. Наибольшие совпадения наблюдаются по таким показателям, как мощность мотора, решетка с диаметр. отверстием и высота исп. посуды и размер товара.

На рисунке 2.5 представлена диаграмма сопоставления мнений экспертов при оценке показателей качества товара №2 по отношению к показателям качества товара №1. Коэффициент "1,25" соответствует экспертному мнению, что по данному показателю товар №2 лучше товара №1, коэффициент "1" означает, что товары примерно одинаковы, а коэффициент "0,5" - товар №2 значительно хуже товара №1 по определенному показателю. Полностью мнение экспертов совпало только в показателе диаметр. отверстия решетки. Наибольшие совпадения наблюдаются в номинальной мощности мотора, мощности при блокировке мотора, весе и размере.

На рисунке 2.6 представлена диаграмма сопоставления мнений экспертов при оценке показателей качества товара №3 по отношению к показателям качества товара №1. Коэффициент "1,25" соответствует экспертному мнению, что по данному показателю товар №2 лучше товара №1, коэффициент "1" означает, что товары примерно одинаковы, а коэффициент "0,5" - товар №3 значительно хуже товара №1 по определенному показателю. Полностью мнение экспертов совпало только в показателе размера товара. Наибольшие совпадения наблюдаются в мощности при блокировке мотора, производительности, цене и в эксплуатационных расходах.

На рисунке 2.7 представлена диаграмма сопоставления мнений экспертов при оценке показателей качества товара №4 по отношению к показателям качества товара №1. Коэффициент "1,25" соответствует экспертному мнению, что по данному показателю товар №2 лучше товара №1, коэффициент "1" означает, что товары примерно одинаковы, а коэффициент "0,5" - товар №4 значительно хуже товара №1 по определенному показателю. Полностью мнение экспертов совпало в показателе веса и показателе мощности при блокировке мотора. Наибольшие совпадения наблюдаются в номинальной мощности, размере и в эксплуатационных расходах.

На рис. 2.8 представлено сопоставление мнений экспертов по всем товарам при оценке показателей веса. На этом рисунке видно, что мнения экспертов разделяются, но наиболее важными показателями, по которым оценивались товары, это такие показатели, как мощность при блокировке мотора, диаметральное отверстие решетки и гарантия устройства.

Рис.2.4 Диаграмма сопоставления оценок экспертов показателей качества товара 1

Рис. 2.5 Диаграмма сопоставления оценок экспертов показателей качества товара 2 к показателям качества товара 1

Рис. 2.6 Диаграмма сопоставления оценок экспертов показателей качества товара 3 к показателям качества товара 1



Рис. 2.7 Диаграмма сопоставления оценок экспертов показателей качества товара 4 к показателям качества товара 1

Рис. 2.8 Диаграмма сопоставления мнений экспертов по всем товарам при оценке показателей веса по каждому товару

По итоговому рисунку можно сделать вывод, что целесообразно рассматривать диаграммы соотношений экспертных оценок только по товару №1 и №2, потому что они наиболее конкурентоспособны. Их сводные индексы наиболее высокие. Следовательно сопоставлять мнения экспертов по другим, менее рентабельным, не имеет смысла.



2.5 Оценка корректности выбора экспертной группы

Для оценки корректности выбора экспертной группы, мы проанализировали результаты расчетов по каждому из двух сравниваемых товаров. Определили, какое количество мнений экспертов совпали, т.е. оказались в одном процентном интервале (например, от 70% до 80% или от 80% до 90%).

Данные, полученные при расчетах, представлены на рис. 2.9-2.12. Как мы видим, распределение мнений экспертов в какой-то степени близко к нормальному. Тем не менее оно отличается от нормального, поэтому можно сделать вывод, что группа экспертов была не совсем однородна, что, однако, не помешало нам провести исследование.

Рис. 2.9 Оценки экспертов, товар 1

Рис. 2.10 Оценки экспертов, товар 2

Рис. 2.11 Оценки экспертов, товар 3

Рис. 2.12 Оценки экспертов, товар 4

Заключение

В данной курсовой работе мы оценили конкурентоспособность 4-х электромясорубок фирм Moulinex, Zelmer, Panasonic, Bosch.

Для начала была представлена таблица, включающая данные обо всех фирмах. сертификация iso конкурентоспособность

Далее была представлена таблица с техническими характеристиками выбранных для исследования электромясорубок.

Выбранные 10 экспертов субъективным образом оценили представленные им электромясорубки. После чего предстояло проанализировать полученные результаты.

После оценок, данных экспертами, товары сравнивались друг с другом попарно, в отношении "один лучше/хуже другого". Также были просчитаны сводные индексы по каждому товару.

Итог: представленные электромясорубки разбиваются на два уровня по техническим характеристикам, и, следовательно, оценкам экспертов.

В данной курсовой работе представлены электромясорубки с разными техническими характеристиками, а также по отношению друг к другу. Покупая электромясорубку себе домой, я выбрала Moulinex или Zelmer, так как они существенно выигрывают по техническим характеристикам по сравнению с другими электромясорубку, но стоит отметить, что цена Moulinex все же превышает цену на Zelmer, которая является самой дешевой в представленной группе товаров.



Список использованной литературы

1. http://quality.eup.ru/DOCUM2/smuk.htm

2. Ефимов В.В. Управление качеством: Учебное пособие. - Ульяновск: УлГТУ, 2000. - 141 с.

3. http://spb.mvideo.ru

4. http://www.moulinex.ru/Pages/default.aspx

5. http://vaprom.ru/articles/c1.istoriya_myasorubki.htm

6. http://www.zelmer.ru/

7. http://www.panasonic.ru/

8. http://www.bosch.ua/language1/index.html

9. http://www.klubok.net/article2381.html



Приложение 1. Информационный лист

Электромясорубки	Moulinex ME61013E	Zelmer 886.5 Beige	Panasonic MK-MG1300WTQ	Bosch MFW 1550
	Технические показатели
1	Номинальная мощность, Вт	600	550	220	500
2	Мощность при блок. мотора, Вт	1700	1400	1300	1550
3	Производительность, кг/мин	2,9	1,2	1,2	1,5
4	Высота используем. посуды, см	11	11	11	14
5	Решетка с диaм. отверстий, мм	4,5	4	3	3
6	Вес, кг	3,3	3,5	3,2	3
7	Размеры,(В*Ш*Г)	350*170*400	400*150*350	350*170*310	410*250*270
8	Гарантия, год	2	2	1	1
9	Наличие дополнительных насадок, шт	2	2	2	5
	Экономические показатели
1	Цена (руб.)	3990	2590	4490	3500
2	Эксплуат. расходы за 3 года	1084,68	994,29	397,71	903,90
3	Цена Потребления	5074,68	3584,29	4887,71	4403,90



Приложение 2. Анкеты экспертов

Вопросы анкеты

1. В первом столбце составьте рейтинг показателей. В группе технических показателей: напротив показателя, имеющего наибольшую важность для Вас поставьте "9", наименьшую важность - "1". И остальные соответственно в промежутке между "9" и "1". В группе экономических показателей: "2" - напротив наиболее важного, "1" - наименее.

2. Оцените качество товара №1 по всем перечисенным показателям, выбрав 5,4 или 3, где 5-"Отлично", 4-"хорошо" и 3-"удовлетворительно".

3. По каждому показателю оцените качество товара №2 по отношению к качеству товара №1 по данному показателю, выбрав А,Б или В, где А -"Товар 2 лучше", Б -"Товары примерно одинаковы" и В-"Товар 2 значительно хуже".

4. По каждому показателю оцените качество товара №3 по отношению к качеству товара №1 по данному показателю, выбрав А,Б или В, где А -"Товар 3 лучше", Б -"Товары примерно одинаковы" и В-"Товар 3 значительно хуже".

5. По каждому показателю оцените качество товара №4 по отношению к качеству товара №1 по данному показателю, выбрав А,Б или В, где А -"Товар 4 лучше", Б -"Товары примерно одинаковы" и В-"Товар 4 значительно хуже".

Анкета эксперта №1

	Показатели качества	Рейтинг показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4
1	Номинальная мощность	8	4	б	в	б
2	Мощность при блок. мотора	9	5	в	в	б
3	Производительность	6	4	в	в	в
4	Высота используем. посуды	7	5	б	б	а
5	Решетка с диaм. отверстий	5	4	б	в	в
6	Вес	3	5	в	б	б
7	Размеры, (В*Ш*Г)	1	4	в	б	в
8	Гарантия	4	4	б	в	в
9	Наличие дополнительных насадок	2	5	б	б	а
	Экономические показатели качества
1	Цена	2	5	б	б	б
2	Эксплуатационные расходы	1	5	б	а	б

Анкета эксперта №2

	Показатели качества	Рейтинг показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4
1	Номинальная мощность	6	3	а	б	а
2	Мощность при блок. мотора	8	5	б	б	б
3	Производительность	5	4	б	а	а
4	Высота используем. посуды	4	5	в	в	б
5	Решетка с диaм. отверстий	7	4	б	б	в
6	Вес	2	5	б	в	б
7	Размеры, (В*Ш*Г)	1	4	б	б	а
8	Гарантия	3	4	а	б	б
9	Наличие дополнительных насадок	9	4	а	а	б
	Экономические показатели качества
1	Цена	2	5	б	в	в
2	Эксплуатационные расходы	1	5	в	б	в

Анкета эксперта №3

	Показатели качества	Рейтинг показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4
1	Номинальная мощность	9	5	а	б	а
2	Мощность при блок. мотора	8	5	б	б	б
3	Производительность	7	4	б	а	а
4	Высота используем. посуды	6	5	в	в	б
5	Решетка с диaм. отверстий	4	4	б	б	в
6	Вес	5	5	б	в	б
7	Размеры, (В*Ш*Г)	2	5	б	б	а
8	Гарантия	3	4	а	б	б
9	Наличие дополнительных насадок	1	5	в	в	б
	Экономические показатели качества
1	Цена	2	4	б	в	в
2	Эксплуатационные расходы	1	4	в	б	в



Анкета эксперта №4

	Показатели качества	Рейтинг показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4
1	Номинальная мощность	4	4	а	в	а
2	Мощность при блок. мотора	1	5	б	б	б
3	Производительность	8	4	в	а	а
4	Высота используем. посуды	5	5	б	б	в
5	Решетка с диaм. отверстий	3	4	б	б	б
6	Вес	6	5	б	б	б
7	Размеры, (В*Ш*Г)	9	4	б	б	а
8	Гарантия	2	4	б	в	в
9	Наличие дополнительных насадок	7	5	б	б	а
	Экономические показатели качества
1	Цена	2	4	в	в	б
2	Эксплуатационные расходы	1	4	в	б	в

Анкета эксперта №5

	Показатели качества	Рейтинг показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4
1	Номинальная мощность	1	4	а	б	а
2	Мощность при блок. мотора	9	5	б	б	б
3	Производительность	7	4	б	а	а
4	Высота используем. посуды	4	4	в	в	б
5	Решетка с диaм. отверстий	6	4	б	б	б
6	Вес	3	4	б	в	б
7	Размеры, (В*Ш*Г)	5	4	б	б	а
8	Гарантия	2	3	а	б	б
9	Наличие дополнительных насадок	8	4	а	а	б
	Экономические показатели качества
1	Цена	2	5	б	в	в
2	Эксплуатационные расходы	1	5	в	б	в

Анкета эксперта №6

	Показатели качества	Рейтинг показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4
1	Номинальная мощность	2	5	а	б	а
2	Мощность при блок. мотора	9	5	б	б	б
3	Производительность	5	4	б	а	а
4	Высота используем. посуды	1	5	в	в	б
5	Решетка с диaм. отверстий	3	4	б	б	в
6	Вес	6	5	б	в	б
7	Размеры, (В*Ш*Г)	7	5	б	б	а
8	Гарантия	4	4	а	б	б
9	Наличие дополнительных насадок	8	5	в	в	б
	Экономические показатели качества
1	Цена	2	4	б	в	в
2	Эксплуатационные расходы	1	4	в	б	в

Анкета эксперта №7

	Показатели качества	Рейтинг показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4
1	Номинальная мощность	6	4	а	б	а
2	Мощность при блок. мотора	7	5	б	б	б
3	Производительность	2	5	б	а	а
4	Высота используем. посуды	3	5	в	в	б
5	Решетка с диaм. отверстий	8	4	б	б	в
6	Вес	9	5	б	в	б
7	Размеры, (В*Ш*Г)	5	4	б	б	а
8	Гарантия	4	5	а	б	б
9	Наличие дополнительных насадок	1	5	в	в	а
	Экономические показатели качества
1	Цена	2	4	б	в	в
2	Эксплуатационные расходы	1	4	в	б	в

Анкета эксперта №8

	Показатели качества	Рейтинг показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4
1	Номинальная мощность	6	5	а	б	а
2	Мощность при блок. мотора	9	5	б	б	б
3	Производительность	7	5	б	а	а
4	Высота используем. посуды	3	5	в	в	б
5	Решетка с диaм. отверстий	5	4	б	б	в
6	Вес	4	5	б	б	б
7	Размеры, (В*Ш*Г)	1	4	б	б	а
8	Гарантия	2	4	а	б	б
9	Наличие дополнительных насадок	8	5	в	в	а
	Экономические показатели качества
1	Цена	2	5	б	в	в
2	Эксплуатационные расходы	1	5	в	б	в

Анкета эксперта №9

	Показатели качества	Рейтинг показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4
1	Номинальная мощность	8	5	а	б	а
2	Мощность при блок. мотора	1	5	б	б	б
3	Производительность	5	5	б	а	а
4	Высота используем. посуды	3	5	в	в	б
5	Решетка с диaм. отверстий	6	4	б	б	в
6	Вес	7	5	б	в	б
7	Размеры, (В*Ш*Г)	2	4	б	б	а
8	Гарантия	4	4	а	б	б
9	Наличие дополнительных насадок	9	4	б	б	б
	Экономические показатели качества
1	Цена	2	4	б	в	в
2	Эксплуатационные расходы	1	4	в	б	в

Анкета эксперта № 10

	Показатели качества	Рейтинг показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4
1	Номинальная мощность	7	4	а	б	а
2	Мощность при блок. мотора	8	5	б	б	б
3	Производительность	5	5	б	а	а
4	Высота используем. посуды	3	5	в	в	б
5	Решетка с диaм. отверстий	9	4	б	б	в
6	Вес	2	4	б	б	б
7	Размеры, (В*Ш*Г)	1	4	б	б	а
8	Гарантия	6	4	а	б	б
9	Наличие дополнительных насадок	4	4	а	а	б
	Экономические показатели качества
1	Цена	2	5	б	в	в
2	Эксплуатационные расходы	1	5	в	б	в



Приложение 3. Таблицы с расчетами

Таблица №1. Расчеты эксплуатационных расходов за 3 года службы товаров

Расчет эксплуатационных расходов за 3 года
	Moulinex ME61013E	Zelmer 886.5 Beige	Panasonic MK-MG1300WTQ	Bosch MFW 1550
Потребление электроэнергии (Вт/ч)	600	550	220	500
Потребление электроэнергии в режиме ожидания (Вт/ч)	6	5,5	2,2	5
Количество часов работы в день	0,5	0,5	0,5	0,5
Количество часов в день, в режиме ожидания	23,5	23,5	23,5	23,5
количество дней в году	365	365	365	365
Кол-во Вт в год	241447,50	221326,88	88530,75	201206,25
Кол-во КВт в год	241,45	221,33	88,53	201,21
Тариф в руб. за КВт	1,67	1,67	1,67	1,67
Коэф. диск. 2 год	0,89	0,89	0,89	0,89
Коэф. диск. 3 год	0,80	0,80	0,80	0,80
Эксплуатационные расходы в руб. за 3 года	1084,68	994,29	397,71	903,90

Таблица №2. Расчеты по данным анкеты эксперта №1

	Показатели качества	Вес показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4	Взвешенная оценка тов.1	Взвешенная оценка тов.2	Взвешенная оценка тов.3	Взвешенная оценка тов.4
1	Номинальная мощность	0,18	1	1	0,5	1	0,18	0,18	0,09	0,18
2	Мощность при блок. мотора	0,20	1	0,5	0,5	1	0,20	0,10	0,10	0,20
3	Производительность	0,13	0,75	0,5	0,5	0,5	0,10	0,07	0,07	0,07
4	Высота используем.посуды	0,16	1	1	1	1,25	0,16	0,16	0,16	0,19
5	Решетка с диaм.отверстий	0,11	0,75	1	0,5	0,5	0,08	0,11	0,06	0,06
6	Вес	0,07	1	0,5	1	1	0,07	0,03	0,07	0,07
7	Реазмеры,(В*Ш*Г)	0,02	0,75	0,5	1	0,5	0,02	0,01	0,02	0,01
8	Гарантия	0,09	0,75	1	0,5	0,5	0,07	0,09	0,04	0,04
9	Наличие дополнительных насадок	0,04	1	1	1	1,25	0,04	0,04	0,04	0,06
	Сумма по техническим пок.	45,00					0,91	0,79	0,64	0,87
	Экономические показатели качества						Взвешенная оценка тов.1	Взвешенная оценка тов.2	Взвешенная оценка тов.3	Взвешенная оценка тов.4
1	Цена	0,67	1	1	1	1	0,67	0,67	0,67	0,67
2	Эксплуатационные расходы	0,33	1	1	1,25	1	0,33	0,33	0,42	0,33
	Сумма по экономическим пок.	3					1,00	1,00	1,08	1,00

I т.п. тов.1	I т.п. тов.2	I т.п. тов.3	I т.п. тов.4
91,11%	78,89%	64,44%	87,22%
I эк.п. тов.1	I эк.п. тов.2	I эк.п. тов.3	I эк.п. тов.4
100,00%	100,00%	108,33%	100,00%
Сводный индекс тов.1	Сводный индекс тов.2	Сводный индекс тов.3	Сводный индекс тов.4
95,56%	89,44%	86,39%	93,61%



Таблица №3. Расчеты по данным анкеты эксперта №2

	Показатели качества	Вес показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4	Взвешенная оценка тов.1	Взвешенная оценка тов.2	Взвешенная оценка тов.3	Взвешенная оценка тов.4
1	Номинальная мощность	0,13	0,5	1,25	1	1,25	0,07	0,17	0,13	0,17
2	Мощность при блок. мотора	0,18	1	1	1	1	0,18	0,18	0,18	0,18
3	Производительность	0,11	0,75	1	1,25	1,25	0,08	0,11	0,14	0,14
4	Высота используем.посуды	0,09	1	0,5	0,5	1	0,09	0,04	0,04	0,09
5	Решетка с диaм.отверстий	0,16	0,75	1	1	0,5	0,12	0,16	0,16	0,08
6	Вес	0,04	1	1	0,5	1	0,04	0,04	0,02	0,04
7	Реазмеры,(В*Ш*Г)	0,02	0,75	1	1	1,25	0,02	0,02	0,02	0,03
8	Гарантия	0,07	0,75	1,25	1	1	0,05	0,08	0,07	0,07
9	Наличие дополнительных насадок	0,20	0,75	1,25	1,25	1	0,15	0,25	0,25	0,20
	Сумма по техническим пок.	45,00					0,79	1,06	1,01	0,99
	Экономические показатели качества						Взвешенная оценка тов.1	Взвешенная оценка тов.2	Взвешенная оценка тов.3	Взвешенная оценка тов.4
1	Цена	0,67	1	1	0,5	0,5	0,67	0,67	0,33	0,33
2	Эксплуатационные расходы	0,33	1	0,5	1	0,5	0,33	0,17	0,33	0,17
	Сумма по экономическим пок.	3					1,00	0,83	0,67	0,50

I т.п. тов.1	I т.п. тов.2	I т.п. тов.3	I т.п. тов.4
79,44%	105,56%	101,11%	98,89%
I эк.п. тов.1	I эк.п. тов.2	I эк.п. тов.3	I эк.п. тов.4
100,00%	83,33%	66,67%	50,00%
Сводный индекс тов.1	Сводный индекс тов.2	Сводный индекс тов.3	Сводный индекс тов.4
89,72%	94,44%	83,89%	74,44%



Таблица №4. Расчеты по данным анкеты эксперта №3

	Показатели качества	Вес показателя	Оценка товара №1	Оценка товара №2	Оценка товара №3	Оценка товара №4	Взвешенная оценка тов.1	Взвешенная оценка тов.2	Взвешенная оценка тов.3	Взвешенная оценка тов.4
1	Номинальная мощность	0,20	1	1,25	1	1,25	0,20	0,25	0,20	0,25
2	Мощность при блок. мотора	0,18	1	1	1	1	0,18	0,18	0,18	0,18
3	Производительность	0,16	0,75	1	1,25	1,25	0,12	0,16	0,19	0,19
4	Высота используем.посуды	0,13	1	0,5	0,5	1	0,13	0,07	0,07	0,13
5	Решетка с диaм.отверстий	0,09	0,75	1	1	0,5	0,07	0,09	0,09	0,04
6	Вес	0,11	1	1	0,5	1	0,11	0,11	0,06	0,11
7	Реазмеры,(В*Ш*Г)	0,04	1	1	1	1,25	0,04	0,04	0,04	0,06
8	Гарантия	0,07	0,75	1,25	1	1	0,05	0,08

Подобные документы

• Оценка конкурентоспособности 2-х товаров экспертным методом

  Превращение эфирного сигнала в изображение и звук как главная задача телевизора. Классификация телевизоров по технологии передачи картинки и габаритным размерам, их основные характеристики. График сопоставления мнений экспертов и корректности их выбора.
  
  курсовая работа [780,6 K], добавлен 18.03.2011
  

• Принципы всеобщего управления качеством

  Определение всеобщего управления качеством. Основные положения концепции Total Quality Management (TQM). Определение коэффициента весомости показателей качества экспертным методом. Расчёт затрат и экономического эффекта от повышения качества продукции.
  
  контрольная работа [54,4 K], добавлен 14.04.2013
  

• Определение комплексного показателя качества продукции

  Основные понятия о сертификации и стандартизации продукции. Метрология в управлении качеством продукции. Формирование экспертной комиссии. Общие сведения, сущность и область применения экспертных методов. Оценка ряда измерений на наличие грубых ошибок.
  
  курсовая работа [348,4 K], добавлен 20.07.2012
  

• Международные и отечественные стандарты на системы управления качеством продукции и услуг

  Понятие качества продукции в Российской Федерации. Стандарты серии ISO 9000. Методика разработки и построения системы управления качеством. Требования к терминологии, символике, упаковке, маркировке или этикеткам. Российские версии стандартов ISO.
  
  презентация [95,4 K], добавлен 08.12.2013
  

• Международные стандарты ISO

  Международные стандарты ISO серии 9000 как обобщение мирового опыта в сфере управления качеством. Принципы, положенные в основу для разработки и внедрения результативной и эффективной системы менеджмента качества. Рекомендации по принятию решений.
  
  реферат [88,9 K], добавлен 19.05.2014
  

• Стандарты качества

  История развития стандартов качества, отечественный опыт управления. Принципы сертификации товаров и услуг, нормативное обоснование. Аудит и премии качества, оценка товаров. Совершенствование системы управления качеством на исследуемом предприятии.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 13.04.2014
  

• Обеспечение конкурентоспособности продукции предприятия ОАО "Криница"

  Факторы, влияющие на конкурентоспособность продукции. Анализ деятельности предприятия по повышению конкурентоспособности. Оценка управления качеством продукции, определение направлений совершенствования форм и методов управления качеством продукции.
  
  курсовая работа [145,7 K], добавлен 07.04.2014
  

• Повышение эффективности управления качеством продукции

  Основные показатели качества продукции. Современные концепции и международные стандарты по управлению качеством продукции. Анализ эффективности управления качеством продукции в СХФ "Рудное", разработка мероприятий по повышению его эффективности.
  
  дипломная работа [618,8 K], добавлен 16.02.2015
  

• Конкурентоспособность предприятия и продукции. Стандарты и системы качества

  Параметры для анализа конкурентоспособности фирмы. Качественные показатели конкурентоспособности продукции, механизмы и факторы ее формирования. Что такое система качества. Цели, принципы стандартизации, виды стандартов. Процедуры схем сертификации.
  
  презентация [27,5 K], добавлен 26.05.2010
  

• Российский опыт управления качеством

  Развитие систем управления качеством в России: разработки и стандарты в ВПК, утверждение Государственного "Знака качества", внедрение КСУКП; правовое регулирование. Оценка качества продукции: внутренние обстоятельства, внешние условия, факторы риска.
  
  презентация [1,2 M], добавлен 27.10.2013
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам