Сучасні форми стимулювання праці та адаптація до системи мотивації сервісного підприємства
Науково-теоретичні концепції стимулювання праці та адаптація їх положень до системи мотивації сервісного підприємства. Дослідження системи стимулювання, мотивації та господарсько-економічної діяльності готелю "Турист". Рекомендації щодо її удосконалення.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 08.12.2012 |
| Размер файла | 155,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Успіх будь-якої готелю багато в чому залежить від того, наскільки повно й точно був проаналізований реальний стан справ в області керування готелю. Економічні реформи припускають твердження таких умов господарювання, при яких керівники одержують умови, які розбудили б у них інтерес до більш ефективної трудової діяльності. Не можна заощаджувати на заробітній платі гарним працівникам і оснащенні їхніх робочих місць. Так само необхідно розробляти систему нематеріальних стимулів. Поліпшувати відносини в трудовому колективі. Сьогодні загострюється необхідність рішення проблем зацікавленості кожної людини в якісній і творчій роботі в благо підприємства й суспільства.
Список використаної літератури
1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание: учеб. пособие / С.И. Байлик - 2-е изд., перероб и допов. - К.: Дакор, 2006. - 288 с.
2. Байлик С.И. Гостиничное хазяйство : учебник / С.И. Байлик. - 2-е изд. - К. : Дакор, 2009. - 368 с.
3. Нечаюк Л.І. Готельно-ресторанний бізнес : менеджмент: навч. посіб./ Л.І.Нечаюк, Н.О.Телеш. - К.: Центр навчальної літератури, 2003. - 348 с.
4. Шегда А.В. Менеджмент: Підручник. - К.: Знання. 2004. - 687с.
5. Менеджмент: Підруч./ Т.Л. Мостенська, В.О. Новак, М.Г. Луцький, М.А. Міненко.- К.: Сузір'я, 2007.- 690 с.
6. Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу: Навч. посіб./ Г.Б. Мунін, Ю.О. Карягін, Х.Й. Роглєв, С.І. Руденко; Під заг. ред. М.М. Поплавського., О.О. Гоца: КНУКМ.- К.: Кондар, 2008.- 460 с.
7. Збірник нормативних документів з питань регулювання туристичного та готельно- ресторанного бізнесу. / Басюк Д.І., В.С. Заєць. - Кам'янець - Подільський: Абетка, 2005. - 220 с.
8. Клець Л.Є. Бюджетний менеджмент: Навч. Посіб./ Л.Є.Клець.- К.: Центр уч. Літ-ри., 2007.- 640 с.
9. Ковальчук Т.І. Менеджмент та маркетинг у громадському харчуванні: Тлумачний термінолог. Словник (англійська, російська та українська мови)/ Т.І. Ковальчук; МОН України, ПУСК України.- К.: Центр учб. Літ-ри., 2008.- 208 с.
10. Кожушко Л.Ф. Екологічний менеджмент: Підруч./ Л.Ф.Кожушко, П.М. Скрипчук.- К.: ВЦ"Академія", 2007
11. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. - М.: Финансн и статистика, 2002. - с.320.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Науково-теоретичні концепції стимулювання праці та адаптація до системи мотивації сервісного підприємства. Дослідження системи стимулювання, мотивації та господарсько-економічної діяльності готелю "Турист", основні рекомендації щодо її удосконалення.
курсовая работа [654,1 K], добавлен 31.05.2012Теоретичні підходи стимулювання праці сервісного підприємства. Зміст основних теорій мотивації праці. Організаційно-економічний аналіз сервісної діяльності готелю. Рекомендації щодо удосконалення системи стимулювання праці в готелі "Космополіт готель".
курсовая работа [507,4 K], добавлен 05.02.2015Сутність і роль мотивації праці в управлінні персоналом, її види та основні теорії. Аналіз формування та використання персоналу на підприємстві, матеріальні та нематеріальні методи його стимулювання. Рекомендації щодо удосконалення системи мотивації.
курсовая работа [561,6 K], добавлен 29.01.2014Сутність системи мотивації праці персоналу підприємства як соціально-економічної категорії. Аналіз розвитку складових системи мотивації праці в Україні. Системи мотивації праці на аграрних підприємствах Луганського регіону та напрями їх реформування.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 06.05.2014Вивчення та аналіз методів мотивації, які існують на базовому підприємстві, підходи до стимулювання праці робітників. Зв’язок оплати праці робітників з випуском підприємством конкурентоспроможної продукції, шляхи удосконалення системи трудової мотивації.
дипломная работа [482,4 K], добавлен 25.07.2009Принципи та вимоги до формування системи мотивації праці на підприємстві. Складові системи мотивації праці персоналу на вітчизняних підприємствах. Аналіз ролі заробітної плати як елемента системи мотивації праці. Організація охорони праці на підприємстві.
дипломная работа [272,3 K], добавлен 27.06.2014Поняття мотивації персоналу та його процесу. Характеристика ПАТ "Новокаховський завод "Укргідромех" як соціально-економічної системи. Аналіз господарсько-фінансової діяльності. Система мотивації та оплати праці, шляхи вдосконалення її стимулювання.
курсовая работа [375,7 K], добавлен 03.11.2014Аналіз прийнятих рішень в діючій на підприємстві ВАТ "ХЕЛЗ "Укрелектромаш" системі мотивації та стимулювання працівників. Розрахунок ефективності впровадження бригадної форми организації праці, прогнозування росту продуктивності та прибутку підприємства.
дипломная работа [353,2 K], добавлен 16.03.2012Методологія сучасної системи стимулювання ефективності і якості праці. Види стимулювання діяльності персоналу - матеріально-грошове, соціальне, моральне. Форми стимулювання діяльності персоналу. Рекомендації, що до стимулювання у сучасних умовах.
курсовая работа [73,5 K], добавлен 07.05.2008Мотивація як функція менеджменту. Класифікація, зміст мотиваційних теорій. Матеріальне стимулювання праці. Характеристика малого підприємства "УКТ". Напрямки використання функції мотивації та шляхи їх вдосконалення у діяльності малого підприємства "УКТ".
курсовая работа [413,9 K], добавлен 07.12.2010
