Стратегическое управление на предприятии

Процесс стратегического планирования на предприятии включает в себя осуществление следующих взаимосвязанных функций:

Определение долгосрочной стратегии, основных целей и задач развития предприятия;

Создание стратегических хозяйственных подразделений на предприятии;

Обоснование и уточнение основных целей проведения маркетинговых исследований рынка;

Осуществление ситуационного анализа и выбор направления экономического развития предприятия;

Разработка основной стратегии маркетинга и укрупненное планирование производства продукции;

Выбор тактики и уточненное планирование способов и средств достижения поставленных задач;

Контроль и оценка основных результатов, корректировка выбранной стратегии и способов ее реализации.

«Саратовский молочный комбинат» обладает квалифицированными трудовыми ресурсами, производственными мощностями, специализируется на производстве молока и молочных изделий. Предприятие имеет прямые устойчивые связи с поставщиками молока и прочего сырья, отработаны схемы реализации продукции. Рынок молока и молочных изделий устойчив (ценовая эластичность крайне низка).

К стратегическим задачам развития ОАО «Саратовский молочный комбинат» и рационализации управления его финансовыми ресурсами можно отнести следующие мероприятия:

Разработка и запуск в производство новых видов продуктов.

Разработка финансовой стратегии наращивания собственных финансовых ресурсов за счет оптимизации товарного ассортимента и снижения себестоимости выпускаемой продукции.

Инвентаризация основных средств с целью выявления технически непригодного оборудования.

Разработка графика плановых предупредительных ремонтов основных средств.

Регулярное проведение экономического анализа деятельности предприятия.

Проведение комплекса технических и технологических мероприятий по усовершенствованию технологического процесса с целью повышения качества выпускаемой продукции.

С целью снижения издержек на хранение и обеспечения непрерывной деятельности предприятия проведение инвентаризации производственных запасов (выявить неликвидные, испорченные, дефицитны запасы, определить оптимальный объем производственных запасов).

Первоочередным мероприятием на предприятии ОАО «Саратовский молочный комбинат» должна стать создание нового товара - творожной массы.

Проведенный ранее анализ факторов внешней и внутренней среды, и, выделенные на его основе сильные и слабые стороны деятельности ОАО «Саратовский молочный комбинат», позволили выявить, что предприятие имеет определенный потенциал роста, который при правильной стратегической политике и умелом внедрении ее в производственную среду сможет, не только сделать предприятие конкурентоспособным, но и получить максимальную прибыль от производственной деятельности.

Выбор стратегии производственной деятельности предприятия, основывается на ряде характеристик внутренней и внешней среды молокозавода, приведенных ниже:

Квалифицированные трудовые ресурсы;

Гарантированный рынок сбыта;

Высокая конкурентоспособность товаров и производителя;

Хорошее качество продукции, выпускаемой заводом.

Стратегия, которую ОАО «Саратовский молочный комбинат» может использовать в своей производственной деятельности - это стратегия ограниченного роста, направленная на разработку новых товаров, которые не требовали бы изменения структуры предприятия и больших капиталовложений, имели бы надежных поставщиков, большой спрос у потребителей и приносили ба постоянный доход.

Далее необходимо применить метод сетевого планирования, который основан на построении и использовании сетевой модели.

Сетевой моделью называется графическое изображение технологической последовательности и связи различных процессов и событий. Графическое изображение сетевой модели представляет собой наглядную схему взаимосвязанных процессов и событий, направленных на достижение поставленной цели.

Сетевая модель реализации стратегии выглядит следующим образом:

Рис. 1

- разработка проекта внедрения нового продукта (10 дней)

- поиск и выбор поставщика необходимых ресурсов (9 дней)

- заключение договора на поставку необходимых комплектующих (3 дня)

3-4 - наладка, монтаж новой техники (8 дней)

4-5 - производство новой продукции (2 дня)

1-5 - производство творога (2 дня)

5-6 - реализация готовой продукции (8 дней)

Сделаем краткий анализ сетевого графика.

Критическим (наиболее продолжительным) является путь: 0-1-2-3-4-5-6.

Продолжительность такого пути равна: 10+9+3+8+2+8=39 дней.

Путь: 0-1-5-6 имеет продолжительность 10+2+8=20 дней, он на 19 дней короче критического пути.

Срыв любого события на критическом пути (на рисунке он показан линией с тенью) ведет к срыву всего комплекса работ.

6. Экономическая эффективность реализации стратегии

молочный комбинат стратегия конкуренция

Эффективность предложенной стратегии полезно рассматривать с позиции удовлетворенности участников бизнеса - нужд потребителей, интересов собственников (акционеров), сотрудников и менеджеров, поставщиков и кредиторов, органов власти и общества в целом.

Эффективность предприятия - результативность создания и использования объекта как отношение суммарного полезного эффекта к совокупным затратам за его жизненный цикл.

Экономия - разность между нормой или удельным расходом какого-либо ресурса, элементом затрат или затратами на отдельной стадии жизненного цикла объекта до внедрения стратегии и тем же показателем после ее внедрения. В качестве критерия принятия управленческого решения служит экономический эффект.

Экономический эффект - разница между экономией, полученной в результате внедрения организационно-технических мероприятий и затратами на разработку и внедрение этого мероприятия за срок его действия.

Экономический эффект и эффективность от внедрения предложенных мероприятий рассчитывается по следующим формулам.

Эффект предлагаемого мероприятия определяется по формуле:

Э = П - З,

где Э - эффект, П - прибыль, З - затраты.

Эффективность предлагаемого мероприятия:

Эф = Э/З.

Заключение

В заключение можно сказать, что на сегодняшний день ОАО «Саратовский молочный комбинат» - одно из устойчивых и стабильно работающих предприятий региона.

В структуре акционерного общества производственные цеха, фирменная торговая сеть, собственный специализированный автотранспорт.

В настоящее время в ассортименте вырабатываемой продукции являются молоко, кефир, ряженка, снежок марок «Молочный Гость» и «Добрая Буренка», сывороточный напиток марки «Фруктовый гость».

Предприятие ведет свою историю с 1963 года. За это время молококомбинатом накоплен богатый опыт производства молока и молочной продукции, отработаны технологии и рецептуры, созданы свои традиции. Высокий профессионализм специалистов, работающих на заводе, позволил завоевать доверие многих клиентов.

Молочные изделия комбината пользуется спросом не только в Саратовской области, но и в соседних регионах.

Подтверждением этому являются награды крупнейших выставок и конкурсов.

Миссия ОАО «Саратовский молочный комбинат» можно сформулировать следующим образом: максимальное удовлетворение потребностей самого широкого круга клиентов в молочной продукции и услугах путем производства и реализации широкого ассортимента молочной продукции, отличного качества.

Усовершенствование технологического процесса производства молочной продукции, развития сети розничной продажи, оказания различных дополнительных услуг и оперативного реагирования на потребности рынка.

Что же касается ОАО «Саратовский молочный комбинат», то стратегией достижения конкурентного преимущества и развития производства является, по моему мнению, стратегия развития товара. Я предлагаю выпустить новый продукт - творожная масса с кусочками фруктов, на базе уже имеющегося оборудования по производству творога.

Литература

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. - М.: Финансы и Статистика, 2003.

2. Ахмедова Е.А. Менеджмент организации: Современные технологии: Учебное пособие для студентов вузов. - Ростов Н/Д: Феникс, 2004.

3. Вершигора Е.Е. Менеджмент 2-изд. М.: ИНФРА - М, 2005.

4. Драчева Е.А. Менеджмент: Учебное пособие для студентов. - М.: Издат. центр «Академия»: Мастерство, 2004.

5. Дафт Р.Л. Менеджмент - СПб.: Изд-во «Питер», 2003.

6. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент. Экспресс-курс. 2-е изд. - СПб: Питер, 2006.

7. Петрова Ю.В. «Развитие рынка молочной продукции», 2007.

8. Лабинов В.В. Ситуация в мировом и российском рынках молочной продуктов, 2006.

9. Данилов Т.П. Некоторые проблемы развития кооперации и интеграции в АПК РФ в условиях рынка. - М.: Альфа, 2006.

10. http//www.sarmol.ru/

Размещено на Allbest.ru