Економіко-управлінський аналіз діяльності готельного комплексу "Три сини та донька"
Функції і принципи менеджменту, їх значення в управлінні підприємствами готельно-туристичного бізнесу. Економіко-управлінський аналіз діяльності готельного комплексу: загальна характеристика і показники роботи, аналіз функцій і вдосконалення менеджменту.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Предмет | Менеджмент туристичної індустрії |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | украинский |
| Прислал(а) | vidminno |
| Дата добавления | 29.10.2012 |
| Размер файла | 100,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Сутність, завдання та форми організації праці у готельному підприємстві. Загальна характеристика та кадровий потенціал готельного комплексу "Поділля". Аналіз процесу управління та резерви вдосконалення роботи досліджуваного готельного комплексу.
курсовая работа [58,5 K], добавлен 27.11.2010Характеристика організаційно-управлінської діяльності підприємства ДП "Вінницяхліб" ПАТ "Концерн Хлібпром". Огляд технології виготовлення і розповсюдження хліба і хлібопродуктів. Аналіз ролі системи менеджменту при розробці нових товарів для споживачів.
отчет по практике [88,7 K], добавлен 11.04.2012Загальна характеристика ресторанного комплексу "Бурбон". Організаційно-управлінська структура комплексу. Характеристика нормативних документів, що регулюють його діяльність. Вивчення особливостей штату працівників, інформаційного забезпечення діяльності.
отчет по практике [1,3 M], добавлен 12.02.2015Загальна характеристика ТОВ "Аllbiz". Короткий аналіз та оцінка впливу факторів внутрішнього та зовнішнього середовища. SWOT і PEST аналіз діяльності. Ефективність маркетингової роботи на туристичного підприємстві. Організація діяльності менеджера.
отчет по практике [112,9 K], добавлен 09.05.2016Загальна характеристика, напрямки господарської діяльності організації, що вивчається. Формування функцій менеджменту на підприємстві: планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень.
курсовая работа [82,7 K], добавлен 26.08.2014Управлінський персонал: структура і функції. Критерії ефективного менеджера. Показники оцінки ефективності праці управлінського персоналу. Проблеми діяльності менеджменту персоналу на підприємстві "Smart corporation". Заходи підвищення ефективності праці.
дипломная работа [715,0 K], добавлен 14.09.2016Загальна характеристика та напрямки діяльності підприємства, його місце на ринку. Формування функцій менеджменту на підприємстві: планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання. Розроблення механізмів прийняття управлінських рішень.
курсовая работа [128,3 K], добавлен 18.03.2013Сутність і зміст функцій менеджменту, їх види. Інструментарій методів та моделей управління. Аналіз наукових підходів та моделей ефективного менеджменту, засоби винагороди. Використання і напрямки вдосконалення методів менеджменту підприємства "Артеміда".
курсовая работа [49,6 K], добавлен 21.03.2012Дослідження готельного господарства як однієї з складових туристської індустрії. Особливості найпростішої функціональної схеми готелю, значення майданчика для паркування автотранспорту. Функції служби прийому готелю. Послуги, що надаються в готелях.
отчет по практике [894,8 K], добавлен 04.06.2019Основи операційного менеджменту. Формування функцій менеджменту в "Продекологія". Організація взаємодій, функції менеджменту. Організація управлінської праці. Витрати на управління підприємством, ефективність управлінської праці. Схеми процесу мотивації.
курсовая работа [86,6 K], добавлен 20.10.2008
