Организация и нормирование труда в растениеводстве

36

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

организация и нормирование труда в растениеводстве

Содержание

Введение

Раздел 1. Понятие, задачи и значение организации и нормирования труда в растениеводстве при современных условиях

1.1 Сущность и социально-экономическая роль труда

1.2 Задачи, значение и основные принципы организации и нормирования труда в сельском хозяйстве

1.3 Особенности сельскохозяйственного производства и труда

Раздел 2. Особенности организации труда, трудовых ресурсов и условий труда в отраслях

2.1 Понятие и виды разделения труда

2.2 Понятие условий труда, режимов труда и отдыха

2.3 Понятие и виды рабочих мест, их аттестация и рационализация

2.4 Организация основных и трудовых процессов и условий производства отраслей

Раздел 3. Теоретические основы нормирования труда в растениеводстве

3.1 Понятие норм затрат труда (обслуживание, нормы численности, нормы времени и др.)

3.2 Методы, и приёмы и нормообразующие факторы, их значение в нормировании труда

3.3 Классификация затрат рабочего времени

Раздел 4. Результаты экспериментальных наблюдений

4.1 Методика подготовки, проведения и обработки наблюдений

4.2 Определение норм обслуживания

4.3 Проектирование рационального использования рабочего времени

Список используемой литературы

Приложение

Введение

нормирование труд растениеводство

В настоящее время в сельскохозяйственных предприятиях многоукладной аграрной экономики с разными формами организации и собственности хозяйств управление трудом и, прежде всего, его организация, нормирование и оплата выражают сложные экономические отношения и составляют многоаспектный механизм стимулирования труда, интересов человека в эффективной работе. Для производства продукции в сельскохозяйственных предприятиях в зависимости от природных и экономических условий специализации и кооперации формируются и организуются необходимые средства производства и рабочая сила в наиболее рациональных сочетаниях между собой в целях повышения эффективности производства, производительности и оплаты труда. В то же время к общим условиям труда и социально-правовым трудовым отношениям в сельском хозяйстве относятся такие вопросы, как формы и системы оплаты труда, организация, нормирование и охрана труда и здоровья работников, экологическая безопасность производства на предприятии. Вместе с традиционными показываются и новые особенности аграрного труда и рынка.

В условиях современного реформирования аграрной сферы главной задачей является улучшить отношение работников к труду, повысить уровень их жизни и увеличить доходы. В этих целях изменена экономическая и социальная системы, осуществлен переход аграрной экономики к рынку, проведена реорганизация хозяйств, земельная реформа и изменены формы собственности. Однако проведенная перестройка социально-экономических и трудовых отношений и организации труда в большинстве сельскохозяйственных предприятий не привела к желаемым результатам. Наоборот, резко снизилось производство продукции, в еще большей степени уменьшились размеры оплаты труда и резко обострилось финансово-экономическое состояние сельскохозяйственных предприятий, трудовая и социальная активность людей упали вместе с экономикой хозяйств.

В связи с этим в новых условиях реформирования и развития предприятий требуется уделять больше внимания характеру устройства хозяйств, совершенствованию трудовых отношений и управлению трудом в общей системе функционирования предприятий аграрной сферы.

Цель курсовой работы - освоить приемы и методы организации и нормирования труда на механизированных работах в растениеводстве.

Задачи данной работы:

1. изучение методики технического нормирования

2. проведение фотохронометражного наблюдения за механизированными работами в растениеводстве

Объектом наблюдения является посев яровой пшеницы в ООО «Радужное».

1. Понятие, задачи и значение организации и нормирования труда в растениеводстве при современных условиях

1.1 Сущность и социально-экономическая роль труда

Труд - целесообразная деятельность человека по созданию необходимых для жизни материальных и духовных благ, непременное условие его существования и развития.

Процесс труда есть процесс воздействия человека на элементы природы в целях приспособления их к своим потребностям. При этом он своей деятельностью регулирует и контролирует отношения с природой.

Процесс труда состоит из следующих элементов: целесообразной деятельности, или самого труда, предмета труда и средства труда.

Человек обладает определенной рабочей силой, то есть способностью к труду. Человеческий труд отличается от инстинктивных форм труда тем, что, прежде чем что-либо производить, человек создает это в своей голове.

Всякий труд есть, с одной стороны, расходование человеческой рабочей силы в физиологическом смысле, и в этом смысле он образует стоимость товаров. С другой стороны, всякий труд есть расходование человеческой рабочей силы в особой целесообразной форме, и в этом своем качестве конкретного полезного труда он создает потребительные стоимости.

В основе роста производительности труда лежит научно-технический прогресс, совершенствование организации производства, труда и управления. Повышение производительности труда - решающее условие роста общественного производства и его эффективности, дальнейшего улучшения жизненного уровня народа.

Новый экономический механизм деятельности предприятий (полный хозрасчет, самофинансирование, рыночные отношения), широкая демократизация управления, всемерная активизация человеческого фактора создают благоприятные условия для ускорения социально-экономического развития страны, внедрения прогрессивных форм организации и оплаты труда.

1.2 Задачи, значение и основные принципы организации и нормирования труда в сельском хозяйстве

В основу научной организации труда могут быть положены следующие принципы: научность, комплексность, оптимальность, экономическая эффективность и гуманность.

Принцип научности. Важнейшее условие получения объективных данных об организации труда - проведение исследования и анализа трудовых процессов. Используются такие методы исследования, как хронография рабочего дня, хронометраж и др. Все это позволяет выявить наиболее рациональные приемы, установить оптимальные условия труда и т.д.

Принцип комплексности. Эффект от мероприятий по научной организации труда наиболее полно достигается только в том случае, если работа проводится одновременно по всем направлениям: разделению и кооперации труда; совершенствованию организации и обслуживания рабочих мест; внедрению передовых приемов и методов труда; нормированию; улучшению условий труда; повышению квалификации кадров и др.

Принцип оптимальности. Это выбор наилучшего варианта организации трудового процесса. Оптимальный вариант должен отвечать требованиям таких принципов НОТ, как экономичность, гуманность и др.

Принцип экономической эффективности. Разработка любых мероприятий научной организации труда должна подкрепляться расчетами их экономической эффективности, сравнением показателей до и после внедрения.

Принцип гуманности выражается в заботе о человеке, строгом соблюдении требований техники безопасности, повышении содержательности труда, снижении его монотонности и напряженности.

Принципы НОТ представляют целостную систему. Любой из них нельзя правильно понять и эффективно использовать, если он взят вне связи со всей системой.

Научная организация труда решает ряд важных задач. Она призвана обеспечить рост производительности труда, повышение сменной и сезонной выработки работника, увеличение производства продукции, улучшение ее качества, создание условий рационального использования техники, материальных и трудовых ресурсов, то есть решать экономические задачи.

Важная задача научной организации труда - создание благоприятных условий, способствующих сохранению здоровья людей, повышению их работоспособности, оздоровлению и облегчению труда. Эта задача решается на основе достижений таких наук, как психология, физиология труда, санитария, гигиена, эргономика, производственная эстетика и др.

Научная организация труда решает и такие социальные задачи, как создание условий для постоянного роста культурно-технического уровня работников, всестороннего и гармоничного их развития, воспитание у работников сознательного отношения к труду, чувства коллективизма и сотрудничества, строгого соблюдения дисциплины труда.

1.3 Особенности сельскохозяйственного производства и труда

К важным особенностям сельского хозяйства относится, прежде всего, то, что, в отличие от других отраслей народного хозяйства, труд человека, а значит, процессы труда и трудовые отношения здесь связаны с использованием ресурсов природы (климат, ландшафт, почва, вода) и жизненных функций растений и животных (энергия роста, развития, размножения) для получения продукции. Именно использование сил природы, растений и животных определяет принципиальные различия в технологии производства промышленности и сельского хозяйства. Если технологический процесс в любой отрасли промышленности заключается в непосредственном воздействии на предметы труда механическими, химическими и другими способами, то в сельском хозяйстве он базируется на использовании биологических процессов жизни растений и животных в направлении увеличения производства продукции и улучшения ее качества, повышения производительности труда.

Особенностью сельского хозяйства является также то, что вместе с машинной техникой и сооружениями, другими средствами и предметами труда в качестве главного средства труда выступает земля, как незаменимое средство труда. Другие же средства труда, машины, растения и животные, постройки по мере их физического и морального износа заменяются.

Важной особенностью сельскохозяйственных предприятий является то, что они, в отличие от промышленных, сами воспроизводят в натуральном виде некоторые необходимые средства производства в воспроизводственном процессе. Это относится в первую очередь к семенам в растениеводстве, к использованию молодняка в животноводстве, к применению готового продукта в качестве кормов. В результате растения, животные и ряд готовых продуктов, относящихся к средствам и предметам труда, воспроизводятся в натуре непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях, что позволяет их лучше приспособить к местным природным условиям и окружающей среде.

Течение технологического процесса в сельском хозяйстве также в корне отличается от промышленного. Например, в добывающей и обрабатывающей промышленности исходный материал производства (предмет труда) уже заключает в себе всю массу материала, которая после определенной обработки из сырья превратится в готовый продукт. В процессе производства только происходит изменение свойств исходных сырьевых материалов сообразно специализации производства.

В сельском хозяйстве это происходит иначе. Такого рода исходный материал производства еще не заключает в себе всю массу будущего продукта. Важнейшей особенностью здесь как раз является то, что масса сельскохозяйственного продукта создается лишь в самом процессе производства путем естественного роста и развития растений и животных под воздействием труда, средств производства и природной окружающей среды обитания. Здесь либо исходным материалом является обычно готовый продукт (семена, яйца, корма), либо период производства и рабочий период, как правило, в значительной мере не совпадают. Поэтому в сельскохозяйственных предприятиях в интересах более рационального использования трудовых ресурсов обычно производят не один, а несколько продуктов с несовпадающими по времени рабочими периодами. В силу этого, чтобы рационально организовать труд и производство, в сельскохозяйственных предприятиях используется комбинирование производства как форма его организации, что позволяет уменьшать неравномерность использования основного и оборотного капитала и особенно труда, смягчать сезонность применения труда и капитала, увеличивать оборачиваемость средств. Это можно обеспечивать в овощеводстве закрытого грунта и в некоторых отраслях животноводства, особенно в свиноводстве, птицеводстве и молочном скотоводстве. В этих отраслях разделение труда приближается по своему характеру к разделению труда в промышленных предприятиях.

2. Особенности организации труда, трудовых ресурсов и условий труда в отраслях

2.1 Понятие и виды разделения труда

Принципы разделения и кооперации - основа научной организации труда на предприятиях, в кооперативах и других трудовых коллективах. Они предполагают наиболее целесообразные разделение производственного процесса на операции, расстановку рабочих и установление между ними связей в процессе труда.

Разделение труда означает, что каждый работник выполняет сравнительно узкий круг операций. Оно обусловливает деление работников по профессиям и специальностям. Разделение и кооперирование труда предполагает четкое определение круга обязанностей каждого работника.

Важное условие разделения труда - крупные объемы производства и специализация. Крупные объемы производства позволяют изо дня в день обеспечивать работой каждого исполнителя, выполняющего сравнительно небольшой круг родственных операций.

Различают три взаимосвязанных вида разделения труда - общее (внутри общества), частное (внутри отрасли) и единичное (внутри отдельного предприятия). Объектом научной организации труда является единичное разделение труда.

В рамках отдельных трудовых коллективов выделяют следующие формы разделения труда: функциональное, технологическое и квалифицированное.

Функциональное разделение труда предполагает обособление отдельных групп работников в зависимости от их роли в производстве. В сельскохозяйственных предприятиях выделяют следующие функциональные группы работников: постоянные, сезонные, временные, инженерно-технические работники, служащие, младший обслуживающий персонал, прочие. В процессе труда одни рабочие (основные) непосредственно заняты осуществлением технологического процесса - целесообразным изменением форм, состояния, физических, химических и биологических свойств предмета труда; другие (вспомогательные) не участвуют в технологическом процессе, но способствуют его осуществлению. Это рабочие, занятые на обслуживании складов, погрузочно-разгрузочных работах, контролирующие качество работ, продукции и т.д.

Технологическое разделение труда предполагает обособление групп работников в зависимости от технологии. С ним связано разделение труда по отраслям предприятия, фазам и стадиям развития растений и животных, видам работ. Во многих хозяйствах обычно одна группа работников занята в цехе растениеводства, другая - в цехе животноводства, третья - в строительном цехе и т.д. В каждой группе труд разделен в зависимости от отрасли, объектов. Так, в растениеводстве выделяют работников, занятых в полеводстве, овощеводстве, кормопроизводстве и т.д. В связи с этим в хозяйстве создают и специализированные производственные бригады.

Технологическое разделение труда предопределяет и профессиональный состав работников, их специализацию, квалификационный состав (трактористы-машинисты, разнорабочие и т.д.).

Выделяют пооперационное разделение труда, когда отдельные группы работников специализируются на выполнении одной или нескольких родственных операций (подготовка почвы, посев культур и т.д.). Такая специализация характерна для различных подразделений, входящих в состав уборочно-транспортных и других комплексов и отрядов. В коллективах же интенсивного труда работа осуществляется на принципах полной взаимозаменяемости исполнителей.

Квалификационное разделение труда заключается в обособлении отдельных групп рабочих в зависимости от уровня их квалификации (классности, тарифного разряда). Основа такого разделения - характер работ и уровень знаний и умений работников (в растениеводстве - трактористы-машинисты I, II, III классов; рабочие I и IIклассов, «Мастер орошения» I и II классов).

Выполнение узкого круга работ создает стабильные условия для трудовой деятельности, что способствует формированию навыков, углублению знаний исполнителей, их специализации. В таких условиях легче подобрать для человека тот вид деятельности, который наиболее соответствует его способностям и наклонностям. Это, в конечном счете, способствует повышению выработки.

2.2 Понятие условий труда, режимов труда и отдыха

Условия труда - это сложное объективное общественное явление, формирующееся в процессе труда под воздействием взаимосвязанных факторов социально-экономического, технико-организационного и естественно-природного характера и влияющее на здоровье, работоспособность человека, на его отношение к труду и степень удовлетворенности трудом, на эффективность труда и другие экономические результаты производства, на уровень жизни и всестороннее развитие человека как главной производительной силы общества.

Человек испытывает воздействие различных производственных факторов, формирующих условия труда.

Различают следующие группы факторов:

психологические (обусловлены конкретным содержанием трудовой деятельности, то есть самим процессом труда, - физическая и нервно-психическая нагрузка, монотонность, травмоопасность, темп и ритм труда);

санитарно-гигиенические (внешняя среда в рабочей зоне - микроклимат, состояние воздуха, профессиональные инфекции и биологические агенты, шум, вибрация, освещение и др., а также санитарно-бытовое обслуживание);

эстетические (формируют положительные эмоции у работника - художественно-конструкторские качества помещений, оборудования, оснастка рабочих мест, производственная одежда, гармоничность светоцветовой композиции, функциональная музыка, озеленение территории, цехов, ферм и др.);

социально-психологические (взаимоотношения между членами первичного трудового коллектива, психологический климат в нем, некоторые социальные характеристики - уровень товарищеской взаимопомощи, дисциплины труда и др.).

К числу факторов, определяющих условия труда на производстве, относится также режим труда и отдыха (обеспечение высокой работоспособности за счет уменьшения утомляемости).

Под режимом труда и отдыха понимают чередование периодов работы и перерывов на отдых в течение определенного времени (смены, суток).

Рациональный режим труда и отдыха - один из важнейших факторов эффективного использования рабочей силы. Он заключается в организации рационального использования рабочего и нерабочего времени в течение смены, недели, месяца, года.

Режимы труда и отдыха подразделяются на внутрисменные и суточные.

Внутрисменный режим труда и отдыха устанавливает четкий регламент в течение смены, который определяется временем начала и окончания обеденного перерыва, периодичностью и продолжительностью перерывов на отдых.

На работах со средними физическими усилиями или небольшим нервным напряжением рекомендуется два перерыва на отдых: первый - на 5 мин через 2 ч работы, второй - на 5 мин за 1-1,5 ч до окончания работы.

На работах с большими физическими усилиями или повышенным нервным напряжением рекомендуются следующие перерывы: первый и второй по 5 мин через каждый час работы, два перерыва на прием пищи по 30 мин через 2,5-3 ч и третий 10 мин через 1-1,5 ч после первого перерыва на обед и четвертый на 10 мин за 1 ч до окончания работы.

Существенное значение имеет и форма отдыха. Отдых может быть активным и пассивным. Для работ с небольшими физическими усилиями рекомендуется активный перерыв. Отдых при выполнении работ, требующих средних и больших физических усилий, в основном должен быть пассивным. Кроме регламентируемых внутрисменных перерывов между трудовыми действиями целесообразно делать паузы продолжительностью в несколько секунд. Наличие микропауз обеспечивает необходимую ритмичность в работе, способствует поддержанию оптимального темпа, напряженности труда и снижения утомления.

Перерыв на обед предназначен не только для приема пищи, но и для отдыха. Наиболее целесообразно его предоставлять в середине рабочего дня и не позже чем через 3-4 ч (при 6-8-часовом рабочем дне) с отклонениями в пределах 30 мин. Оптимальная длительность обеденного перерыва должна быть от 30 до 60 мин. Несоблюдение нормативной длительности обеденных перерывов приводит к внутрисменным потерям от 3 до 5% рабочего времени.

Работоспособность человека в течение недели (месяца, года) не является стабильной. В первые два дня недели работоспособность постепенно увеличивается. На третий день она достигает наивысшего уровня, затем начинает снижаться. Минимум работоспособности приходится на конец недели.

Недельный режим труда и отдыха устанавливается с учетом рабочей и производственной недели по периодам года.

Рабочая неделя может иметь разную продолжительность - шестидневная с одним выходным днем или пятидневная с двумя выходными днями. Производственная неделя может быть прерывная и непрерывная. С учетом вида производственной недели разрабатывают и типы графиков труда и отдыха: для прерывного производства - твердые, для непрерывного - скользящие.

При твердом графике рабочие и выходные дни устанавливают на одни и те же дни недели, а при скользящем графике дни работы и отдыха работников приходятся на разные дни недели. В период напряженных полевых работ (обработка почвы, посев, уборка и др.) работают по скользящему графику непрерывной рабочей недели.

Годовой режим труда и отдыха предусматривает регламентацию работы и перерывов в течение календарного года, т.е. количество рабочих дней, часов, их чередование, продолжительность и время очередных отпусков. Недопустимо значительную долю работ относить на конец месяца, квартала, года, а в начальный период не соблюдать нормального темпа трудовой деятельности.

Для поддержания энергии человеческого организма необходим специальный и более длительный отдых. Ежегодные отпуска с сохранением места работы (должности) и среднего заработка предоставляются всем работникам. Специфика растениеводства не позволяет предоставлять всем работникам отпуска только в благоприятное для отдыха время. Поэтому отпуска необходимо планировать таким образом, чтобы каждый работник имел реальную возможность получать отпуск через определенный период в наиболее желаемое для него время года.

2.3 Понятие и виды рабочих мест, их аттестация и рационализация

Рабочее место является первичной ячейкой организации любого производственного процесса.

Рабочее место - это зона (ограниченный участок), оснащенная необходимыми техническими средствами, в которой совершается трудовая деятельность исполнителей или группы исполнителей, совместно выполняющих одну работу или операцию. На рабочем месте происходит соединение элементов производственного процесса: средств труда, предметов труда и самого труда. Пример: для тракториста и комбайнера рабочим местом является кабина трактора или комбайна с системой рычагов, инструментов, оборудования и т.п. В сельскохозяйственном производстве всегда приходится иметь дело с определенным пространством, которое называют рабочей зоной. Рабочая зона - это площадь, предоставляемая для одного или группы рабочих с необходимыми средствами производства для выполнения отдельной операции. Пример: участок поля, загона, где выполняются полевые механизированные работы - пахота, культивация, посев, уборка и др. Размеры площади рабочей зоны характеризуются содержанием работы и количественным составом работающих, они зависят от зональных условий (размеров участков, длины гонов). В соответствии с зональными требованиями формируются наборы рабочих машин к тракторам, организуются технологические комплексы для возделывания и уборки различных сельскохозяйственных культур.

В сельскохозяйственных предприятиях рабочие места различают для целей нормирования и оплате труда, а также для сравнительного анализа производительности труда, определения численности работников. Проводятся следующие различия.

1. По уровню механизации выделяются:

а) автоматизированные рабочие места;

б) механизированные рабочие места: поле, на котором проводятся механизированные работы: пахота, боронование, культивация, сев, уборка и др.;

в) рабочие места ручной работы, выполняемые с помощью ручных инструментов (лопат, мотыг, кос, вил и др.).

2. По уровню специализации:

а) универсальные рабочие места - кабина комбайна (зерноуборочного, картофелеуборочного, кормоуборочного и др.);

б) специализированные;

3. По пространственному размещению:

а) стационарные (электродвигатели, токарные станки, и др.);

б) мобильные (автозаправщики и др.).

Рабочие места классифицируются:

I. По числу исполнителей:

а) индивидуальные рабочие места (кабина трактора с системой рычагов, оборудованием, инструментом и др.);

б) коллективные рабочие места (картофелесортировальный пункт (КСП), зерновой ток.

II. По функциям исполнителей:

а) рабочие места основных рабочих (для шофера, тракториста, комбайнера и других кабина автомобиля, трактора, комбайна);

б) рабочие места вспомогательных рабочих (для грузчиков кузов автомобиля, тележка трактора при загрузке сельхозгрузами и др.).

Важной частью программы повышения научно-технического уровня производства, его эффективности, ускорения роста производительности труда, улучшения качества продукции является систематическая работа по аттестации и рационализации рабочих мест. Ее результаты могут быть использованы при определении арендной платы.

Аттестация - это комплексная оценка соответствия каждого рабочего места нормативным требованиям и передовому опыту. Единой методологической основой для нее служит Типовое положение об аттестации, рационализации, учете и планировании рабочих мест, в соответствии с которыми разрабатываются отраслевые положения.

По итогам аттестации должны быть обеспечены:

учет рабочих мест, выявление не соответствующих прогрессивным техническим, технологическим, организационным решениям, требованиям охраны труда, передовому опыту, нормативам и стандартам и на этой основе их рационализация;

сокращение применения ручного и тяжелого физического труда, а также рабочих мест с неблагоприятными условиями труда, ликвидация малоэффективных рабочих мест, увеличение коэффициента сменности работы и оборудования; проверка обоснованности применяемых норм трудовых затрат и внедрение технически обоснованных норм; повышение эффективности форм и методов организации стимулирования труда. В этой работе активное участие должны принимать рабочие, ИТР и служащие.

Аттестация каждого рабочего места включает комплексную его оценку на соответствие нормативным требованиям и передовому опыту по трем направлениям (факторам): техническому, организационному, условиям труда и технике безопасности.

При оценке технического уровня рабочего места учитывают прогрессивность применяемой технологии; соответствие технологии, оборудования требованиям производства высококачественной продукции; соотношение фактической и проектной (паспортной) производительности.

Организационный уровень определяется степенью рациональности, планировки и обслуживания рабочего места; соответствием форм и методов организации и материального стимулирования труда технологическому процессу; уровнем хозрасчета; соответствием квалификации работника выполняемой работе; качеством норм труда и т.д.

При оценке условий труда учитывают соответствие санитарно-гигиенических условий нормативным требованиям, применяемого оборудования нормам охраны труда; объемы ручного труда; обеспеченность спецодеждой и др.

При определении соответствия рабочего места нормативным требованиям используются ГОСТы, ОСТы, санитарные нормы и правила, карты организации труда на рабочем месте и другие нормативные материалы. Допускается также экспертная оценка рабочего места. При аттестации учитывают передовой отечественный и зарубежный опыт в области техники, организации труда и производства, улучшения условий труда и техники безопасности.

В основу аттестации рабочих мест положена оценка каждого показателя по трехбалльной системе: 1; 0,5; 0. Единицей оценивается показатель, соответствующий нормативным требованиям; 0,5 - показатель, имеющий несущественные отклонения от нормативных значений, которые могут быть устранены; 0 - показатель, имеющий значительные отклонения от норм, что отрицательно сказывается на ходе трудового процесса.

Аттестованными считаются те рабочие места, которые полностью соответствуют предъявляемым требованиям.

Подлежащими рационализации считаются рабочие места, отдельные характеристики которых не соответствуют установленным требованиям, но могут быть доведены до уровня этих требований в процессе рационализации.

Подлежащими ликвидации считаются рабочие места, характеристики которых не соответствуют и не могут быть доведены до уровня установленных требований или такая доводка экономически нецелесообразна, а также излишние рабочие места.

Мероприятия по сокращению и рационализации рабочих мест включаются в соответствующие разделы годовых и пятилетних планов экономического и социального развития предприятий и в коллективные договоры. Руководителям предприятий разрешено премировать работников за разработку и осуществление организационных и технических мероприятий по рационализации рабочих мест на основе аттестации.

Планирование рабочих мест осуществляется при составлении пятилетних и годовых планов экономического и социального развития. Его цель - научно обоснованное определение оптимального числа рабочих мест, обеспечение максимальной отдачи с каждого из них, а также их сбалансированности.

2.4 Организация основных и трудовых процессов и условий производства отраслей.

Чтобы правильно построить любой рабочий процесс, необходимо рационально расставить людей и орудия труда, согласовать работу на отдельных операциях. Общие принципы рациональной организации трудовых процессов получили разработку в трудах академика ВАСХНИЛ С.Г. Колесникова и впервые сформулированы как пропорциональность, согласованность, равномерность или ритмичность и непрерывность или поточность.

Под пропорциональностью понимают установление правильных пропорций в расстановке работников и механизмов на отдельных элементах процесса труда, чтобы обеспечить его непрерывность, а следовательно, высокую производительность. Для реализации этого принципа на различных операциях одной и той же технологической линии устанавливают количественные пропорции между группами работников, машинами и механизмами.

Принцип пропорциональности требует также качественного соответствия рабочей силы применяемым средствам труда.

Согласованность означает строгое выполнение во времени разнородных технологических процессов с точным соблюдением сроков, отведенных для выполнения каждой операции. Несвоевременное выполнение отдельных работ нарушает единство процесса, ведет к простоям людей и техники, снижению производительности труда. В земледелии до начала посевных работ необходимо закончить подготовку поля, доставить семена и др.

Целесообразно составить графики согласования операций и графики трудового процесса, которые являются важной составной частью организационно-технологических карт.

Равномерность, или ритмичность, процесса труда означает, что операции одного или нескольких связанных между собой рабочих процессов осуществляются в едином режиме (темпе). Ритм определяется работой наиболее производительного агрегата, выполняющего главные производственные операции. На уборке зерновых, картофеля и других культур такой машиной является комбайн.

Непрерывность, или поточность, процесса означает осуществление процесса труда без перерыва или с перерывами минимальной продолжительности. Процесс труда должен быть построен таким образом, чтобы каждые последующие прием, действие, движение являлись естественным продолжением предыдущих. Чем меньше перерывов в работе по техническим, организационным и другим причинам, тем больше полезная занятость и исполнителя, тем выше его сменная выработка. При этом не имеются в виду перерывы в работе, связанные с рациональным режимом труда и отдыха. Наиболее перспективным способом выполнения отдельных процессов труда является поточный метод работы в условиях комплексной механизации.

Поточные линии в земледелии функционируют как временное объединение технических средств и исполнителей в определенных количественных и качественных соотношениях для непрерывного выполнения взаимосвязанных трудовых процессов в отдельных стадиях производства продукции растениеводства. Поточная линия имеет условия непрерывности технологических операций:

1) качественная подготовка техники;

2) применение подменных и резервных машинно-тракторных агрегатов и транспортных средств;

3) планово-предупредительное обслуживание рабочих мест;

4) бесперебойная доставка семян, удобрений, горючего и смазочных материалов, отвозка готовой продукции;

5) организация питания исполнителей в полевых условиях.

Поточный метод - организация полевых работ, обеспечивающая непрерывность технологического процесса во всех звеньях поточной линии. Поточность обеспечивается:

1) непрерывностью выполнения каждой технологической операции;

2) правильными количественными и качественными пропорциями между всеми звеньями поточной линии;

3) согласованием во времени выполнения взаимосвязанных технологических операций.

На практике в сельскохозяйственных предприятиях в земледелии и растениеводстве поточная организация полевых работ обеспечивается организацией работы функциональных комплексов. Среди них можно назвать:

1) комплексы для посева ранних зерновых;

2) комплексы для подготовки почвы, посадки и ухода за кукурузой и сахарной свеклой;

3) комплексы для посева озимых культур;

4) кормодобывающие отряды и комплексы;

5) уборочно-транспортные комплексы;

6) комплексные отряды химизации;

7) комплексы по уборке сахарной свеклы;

8) пахотные отряды и комплексы.

Непременное условие современного проведения сева - правильная организация его, основанная на четком разделении труда по группам участков. Наиболее важные из них: группы, занятые на подготовке почвы под посев, на посевном агрегате, на доставке семенного материала, удобрений к посевным агрегатам и засыпке их, на подготовке и погрузке в транспортные средства семян и удобрений и т.д. Согласованность в работе этих групп обеспечивается точным инженерным расчетом и правильным оформлением посевных комплексов, которые создаются для выполнения законченного цикла операций по подготовке почвы и посеву в лучшие агротехнические сроки. Эффективность комплексов, как показала практика, неизменно оказывается высокой. Интенсивная работа, современное и качественное техническое обслуживание, рациональный режим труда и отдыха механизаторов обеспечивают повышение производительности тракторных агрегатов в 1,5-2,0 раза в сравнении со средними фактическими показателями. Посевной комплекс осуществляет боронование зяби и пара, культивацию почвы под зерновые культуры, посев, прикатывание посевов, уход за озимыми и многолетними травами, подготовку почвы под озимые культуры и уход за парами. В соответствии с этим в состав посевного комплекса входят звенья: по подготовке семян, транспортное, посевное, технического обслуживания и культурно-бытового обслуживания. В таком составе комплекс функционирует 15-20 рабочих дней, а в дальнейшем видоизменяется в комплексное звено по посеву технических культур и уходу за ними.

Раздел 3. Теоретические основы нормирования труда в отраслях

3.1 Понятие норм затрат труда (обслуживание, нормы численности, нормы времени и др.)

В сельском хозяйстве нормы затрат труда устанавливаются в виде норм выработки, норм времени, норм обслуживания и норм численности.

Норма выработки - это количество конкретной работы установленного качества, которое должно и при рациональной организации может быть выработано исполнителем (одним или несколькими на совместных работах) при определенных условиях производства за единицу времени (в час, смену или за рабочий день).

Норма времени показывает количество рабочего времени, которое необходимо затратить на единицу работы одним или несколькими исполнителями процесса труда в данных производственных условиях. Норма времени измеряется в минутах или часах.

Между нормой выработки и нормой времени существует взаимосвязь: норма выработки является обратной величиной нормы времени и, наоборот, норма времени есть обратная величина нормы выработки, а их произведение - величина постоянная, равная продолжительности рабочего времени (смены).

Норма обслуживания машин и агрегатов связана с обслуживанием тракторов, машин и агрегатов по всему комплексу работ (операций). Она учитывается в штуках за смену на одного или нескольких исполнителей разных специальностей. Нормам обслуживания соответствуют обратные величины нормы времени.

Норма численности - число работников соответствующего состава, обслуживающих какой-либо объект (агрегат, склад и т.п.).

3.2 Методы, и приёмы и нормообразующие факторы, их значение в нормировании труда

Для разработки норм труда используют специальные методы. Основными из них являются суммарный и аналитический (поэлементный).

При суммарном методе нормирования нормы труда устанавливают опытно-статистическим путем, т.е. в соответствии с фактически выполненным объемом работ за определенное количество рабочих дней, смен. Они могут устанавливаться на основе опыта нормировщиков, а также по аналогии с какой-либо работой, сходной по технологии, составу агрегата и т.п.

При этом методе трудовые процессы не расчленяются на составные элементы, не изучаются и не анализируются затраты времени, не принимается во внимание техническое состояние машин, оборудования. Применение суммарного метода в настоящее время носит ограниченный характер.

Аналитический (поэлементный) метод нормирования применяется более широко. Он имеет две разновидности: аналитически-экспериментальный и аналитически-расчетный.

Аналитически-экспериментальный метод предполагает наблюдение за трудовыми процессами, изучение затрат времени на выполнение отдельных элементов работ, анализ полученных данных и на их основе расчет норм труда.

Аналитически-расчетный метод - это определение норм труда с помощью заранее разработанных типовых нормативов и норм, содержащихся в специальных сборниках.

Два способа аналитического метода нормирования взаимосвязаны и дополняют друг друга.

При выполнении механизированных полевых работ на нормы затрат труда оказывают влияние нормообразующие факторы, такие, как технологические, технические, биологические, природные и организационные.

Технологические факторы (требования агротехники): глубина обработки почвы и заделки семян, ширина междурядий, способы посева, нормы высева семян и др.

Технические факторы - конструктивные и эксплуатационные особенности тракторов и сельскохозяйственных машин: ширина захвата, масса, вместимость семенных ящиков, бункеров, резервуаров, пропускная способность; удельное сопротивление и давление машин и орудий, обусловленное типами рабочих органов; энергетические и тягловые ресурсы техники (тягловая характеристика, мощность на привод рабочих органов).

Биологические факторы - урожайность, засоренность, соломистость зерновых культур, густота и высота растений, полеглость, влажность и другие свойства растений.

Природные факторы - постоянные показатели полей: площадь, длина гона, угол склона, конфигурация, рельеф, наличие препятствий, влажность, тип и подтип почв, высота над уровнем моря.

Организационные факторы - трудоемкость ежемесячного технического ухода, организационно-техническое обслуживание рабочего места, рациональная организация трудовых процессов.

Названные нормообразующие факторы существенно сказываются на часовой производительности труда, времени чистой (основной) работы, что должно быть отражено в нормах затрат труда.

3.3 Классификация затрат рабочего времени

Для изучения и рационализации трудовых процессов, проектирования обоснованных норм затрат труда большое значение имеет классификация затрат рабочего времени смены.

Общее время смены, согласно принятой классификации, подразделяется на время работы и перерывов.

Время работы - это период выполнения исполнителем трудовых приемов и действий в течение смены (рабочего дня). Оно состоит из времени по выполнению производственного задания, когда рабочий выполняет необходимые работы (подготовительно-заключительную, оперативную - основную и вспомогательную, по обслуживанию рабочего места), и времени случайной и непроизводственной работы.

Время подготовительно-заключительной работы затрачивается исполнителем (группой исполнителей) на приемы и действия, связанные с подготовкой к выполнению производственного задания и с его окончанием. К нему относятся затраты времени на проведение ежесменного технического ухода за трактором и агрегатом в целом, на его комплектование и т.д.

Время оперативной работы состоит из времени основной и вспомогательной работы. Это время непосредственно выполнения задания. Оно является очень важной составной частью в общем балансе времени смены. При этом нужно всемерно добиваться возможного сокращения времени вспомогательной работы и роста основной работы, поскольку от продолжительности основной работы зависит производительность работника за смену.

Время основной работы затрачивается на действия, которые непосредственно измеряют количественное и качественное состояние предмета труда. На операции «посев зерновых» это время собственно сева, когда заделываются семена в почву. В данном случае время основной работы исполнителя затрачивается на управление посевного агрегата.

Время вспомогательной работы затрачивается на приемы и действия, обеспечивающие выполнение основной работы. Это время, затрачиваемое на повороты и заезды при работе полевых механизированных агрегатов, время загрузки семян в сеялку и т.д.

Время организационно-технического обслуживания рабочего места затрачивается на регулировку, смазку машин и оборудования в течение смены, устранение мелких технических неполадок, очистку рабочих органов, проверку качества работы и т.д.

Время случайной и непроизводительной работы, не предусмотренной производственным заданием, - это время, затраченное на операции, совершенно не характерные для данного процесса; выполнение их не предусмотрено обязанностями исполнителя, например, исправление брака в работе.

Время перерывов делится на время регламентированных и нерегламентированных перерывов.

Регламентированные перерывы - это в основном время на отдых и личные надобности и время перерывов, обусловленных технологией и организацией работ. Ко времени перерывов, обусловленных технологией и организацией процесса, относят время, связанное с ожиданием загрузки сеялки семенами и т.д. В этих случаях исполнитель не выполняет работу. Он только наблюдает за ходом технологического процесса.

Нерегламентированные перерывы в работе не требуют пояснения. Такие перерывы во многом зависят от качества работы исполнителем, их квалификации, организации и обслуживания рабочего места, а также от общего уровня организации труда в хозяйстве. Несоблюдение пропорциональности в расстановке машин, транспортных средств и рабочей силы, нарушение графиков согласования работ - все это вызывает большие дополнительные простои исполнителей. Нерегламентированные перерывы (потери времени) при расчете норм труда не учитывают, хотя при проведении наблюдений их фиксируют и включают в общий фактический баланс рабочего дня.

Суммарное время на подготовительно-заключительную, вспомогательную и основную работу, на обслуживание рабочего места (неперекрываемое), перерывы, обусловленные технологией и организацией работ, а также на отдых и личные надобности исполнителя составляет нормируемое время.

Раздел 4. Результаты экспериментальных наблюдений

4.1 Методика подготовки, проведения и обработки наблюдений

Установить нормы выработки на механизированных полевых работах можно двумя способами на основе: 1) хронографии рабочего дня и 2) паспортизации полей. В данной курсовой работе поводится хронография рабочего дня при посеве пшеницы.

Необходимо соблюдать технику проведения хронографии рабочего дня. Перед началом наблюдения за трудовым процессом знакомятся с исполнителями, характером и особенностями предстоящей работы, организацией труда. В наблюдательном листе указывается состав агрегата, способ его движения, характеристика условий работы.

По окончании наблюдения необходимо замерить объем выполненной работы за время наблюдения и записать его на последней странице наблюдательного листа в специальной графе. Обработку материалов наблюдения начинают с определения продолжительности рабочего времени по отдельным составным элементам (трудовым приемам, остановкам, простоям). Для этого в графе «Текущее время» из времени окончания каждого последующего приема вычитают время окончания предыдущего. Разность рабочего времени проставляют в графе «Продолжительность», сначала в минутах и секундах, а затем только в минутах, при этом секунды переводят в десятые и сотые доли минуты.

Следующий этап обработки материалов наблюдения - группировка элементов рабочего времени по одноименным затратам. Для этого элементы рабочего времени шифруют, т.е. против каждого элемента рабочего времени ставят условный знак, указывающий на его принадлежность к той или иной группе в соответствии с принятой классификацией затрат рабочего времени. Исчисленные поэлементно затраты времени группируют по одноименным статьям и затем суммируют. В заключение составляют баланс рабочего времени за период наблюдения и определяют структуру рабочего дня.

4.2 Определение норм обслуживания

Норму выработки на механизированные полевые работы рассчитывают по формуле:

Н_см = W·Т_о,

где W - производительность агрегата за 1 ч основного времени; Т_о - основное время работы в течение смены, ч.

Производительность агрегата за 1 ч основного времени, в свою очередь, определяется по формуле:

W = 0,1·V_рВ_р,

где V_р - рабочая скорость агрегата, км в 1 ч; В_р - рабочая ширина захвата агрегата, м.

Рассчитывают нормы выработки, как правило, путем: 1) определения рабочей скорости и ширины захвата агрегата; 2) установления основного времени работы; 3) расчета нормы выработки.

В нашем примере необходимо определить норму выработки на посеве яровой пшеницы. В составе посевного агрегата - трактор Т-75 и две сеялки СУБ-48В.

Рабочая скорость движения агрегата:

V_р =L_срn/(1000·Т_о),

где L_ср - средняя длина гона обрабатываемого участка, м; n - количество гонов агрегата за время наблюдения; Т_о - основное время работы за время наблюдения, ч.

У нас длина гона равна 1100 м, за период наблюдения агрегатом сделано 24 гона, основное время равно 4,23 ч.

V_р = (1100 м • 24 гона) / (1000 м • 4,23 ч) = 6,2 км в 1 ч.

Рабочая ширина захвата агрегата:

В_р = В_кnв,

где В_к - конструктивная ширина захвата одной машины, м; n - количество рабочих машин в агрегате; в - коэффициент использования ширины захвата.

Данные конструктивной ширины захвата одной машины и коэффициент использования ширины захвата берется из справочника. В нашем случае конструктивная ширина захвата сеялки СУБ-48В составляет 3,6 м, коэффициент использования ширины захвата всех зерновых сеялок - 1,0, в составе агрегата две сеялки. Таким образом,

В_р = 3,6 м • 2 • 1,0 = 7,2 м.

Сменная норма выработки посевного агрегата:

Н_см = w • Т_о = 4,5 га • 4,23 ч = 18,1 га.

4.3 Проектирование рационального использования рабочего времени

После анализа материалов наблюдения разрабатывают проект рационального баланса времени смены.

Определение основного времени работы (ч) в течение смены (Т_о). При выполнении механизированных полевых работ рациональный баланс сменного времени составляет:

Т_см = Т_пз + Т_о + Т_в + Т_обс + Т_отл,

где Т_см - установленная продолжительность рабочей смены; Т_пз - подготовительно-заключительное время; Т_о - основное время работы; Т_в - время вспомогательной работы; Т_обс - время организационно-технического обслуживания агрегата; Т_отл - время перерывов на отдых и личные надобности.

Для определения времени основной работы механизированного агрегата используют формулу:

Т_о = [Т_см - (Т_пз + Т_обс + Т_отл)] / (1 + ф_пов + ф_заг + ф_пер).

Таким образом, вышеназванные элементы затрат рабочего времени выражают через соответствующие коэффициенты, которые характеризуют отношение затрат времени поворотов, загрузки, внутрисменных переездов к основному времени работы.

Рассчитаем значения вышеназванных коэффициентов по следующим формулам:

1) коэффициент поворотов

ф_пов = (t_пов•V_ср) / 3,6•L,

где t_пов - продолжительность одного поворота по материалам наблюдения, с; V_ср - рабочая скорость агрегата, км в 1 ч; L - длина гона, м.

2) коэффициент загрузки

ф_заг = (t_заг•w•Н_вн) / (60?х?ц),

где t_заг - время одной загрузки по материалам наблюдения, мин; w - производительность агрегата за 1 ч основного времени, га; Н_вн - норма высева семян, ц на 1 га; х - емкость семенных ящиков посевного агрегата, ц; ц - коэффициент использования емкости семенных ящиков.

3) коэффициент внутрисменных переездов

_пер = (t_пер + t_пп)•w•i / F_ср,

где t_пер - продолжительность одного переезда по материалам наблюдения, ч; t_пп - среднее время, затрачиваемое на разовую подготовку агрегата к переезду и к работе после переезда, ч; I - количество однотипных агрегатов, одновременно работающих в поле; F_ср - средняя площадь засеваемого участка, га.

Перед расчетом значения коэффициентов поворотов, загрузки и внутрисменных переездов необходимо определить по материалам наблюдения продолжительность одного поворота, одной загрузки и одного внутрисменного переезда.

Определение значения коэффициентов.

Элементы затрат рабочего времени	Количество случаев	Время
		Всего, мин	На 1 случай, мин.
Повороты	23	14,50	0,63 (38 с)
Загрузки семян	12	75,00	6,25
Внутрисменные переезды	9	12,75	1,41 (0,0235 ч)

Устанавливаем коэффициент поворота:

ф_{пов =} (38•6,2) / 3,6•1100 = 0,059.

Для расчета коэффициента загрузки рассчитаем производительность агрегата за 1 ч основного времени:

W = 0,1•6,2•7,2 = 4,5 га в 1 ч.

Кроме того, норма высева семян в нашем примере - 2 ц на 1 га, емкость двух семенных ящиков - 5,2 ц, коэффициент использования семенных ящиков - 0,90.

Определим коэффициент загрузки:

ф_заг = (6,25•4,5•2,0) / (60•5,2•0,90) = 0,201.

Произведем расчет коэффициента внутрисменных переездов. При этом среднее время, затрачиваемое на разовую подготовку агрегата к переезду принимаем равным 4 мин (0,07 ч), количество агрегатов, одновременно работающих на данном участке, - 2.