Основы бизнес-планирования

Понятие и роль бизнес-плана в рыночной экономике, его структура и принципы составления. Разработка бизнес-плана открытия бара: анализ рынка и конкурентов, маркетинговый и организационный план. Обоснование финансово-экономической целесообразности проекта.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 25.03.2012
Размер файла 168,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Таблица 2.14 Перечень мебели для производственных помещений

Наименование

Цена, руб.

Количество, шт.

Стоимость, руб.

Оснащение холла (диван, зеркала, прочий декор)

30000,00

1

30000,00

Оснащение туалетов: в.т.ч.

-кабинки с туалетами

- прочий декор

7000,00

5000,00

3

1

26000,00

21000,00

5000,00

Оснащение производственного помещения - моечной, кухни (столы, стулья, прочий инвентарь)

20000,00

1

20000,00

Оснащение кабинетов, .в.т.ч:

- столы

- стулья

- шкафы

2000

600

2500

4

6

2

16600,00

8000,00

3600,00

5000,00

Итого:

92600,00

Таким образом, общая сумма затрат на оснащение мебелью производственных помещений составляет 92 600,00 руб.

Исходя из вышеперечисленного, общие затраты на оснащение мебелью немецкого бара составляют 604600,00 руб.

6. Оснащение бара оргтехникой и оборудованием.

Оснащение бара оргтехникой и оборудованием представлены ниже.

Таблица 2.15 Оснащение бара оргтехникой и оборудованием

Наименование

Цена

Количество

Стоимость, руб.

Холодильное оборудование

15000

3

45000

Микроволновка

7000

1

7000

Блендер

2000

1

2000

Миксер

10000

1

10000

Овощерезка

12000

1

12000

Гриль

45000

1

45000

Посудомоечная машина

60000

1

60000

Фритюрница

20000

1

20000

Мясорубка

10000

1

10000

Кофемашина

25000

1

25000

Жарочная поверхность

7000

2

14000

Льдогенератор

20000

1

20000

Морозилка профессиональная

30000

1

30000

Соковыжималка

18000

1

18000

Компьютеры

15000

5

75000

Принтер + факс

8000

1

8000

Муз. Оборудование

20000

1

20000

Кассовое оборудование

15000

1

15000

Итого:

334000

436000

Таким образом, общая стоимость оборудования составляет 436 000 руб.

Проведем расчет амортизации. Срок использования оборудования - 2 года. Амортизация начисляется на оборудование, стоимость которого более 10 000 руб.

Таблица 2.16 Расчет амортизации

Наименование

Цена

Количество

Стоимость, руб.

Холодильное оборудование

45000

22500

1875

Миксер

10000

5000

416,667

Овощерезка

12000

6000

500

Гриль

45000

22500

1875

Посудомоечная машина

60000

30000

2500

Фритюрница

20000

10000

833,333

Мясорубка

10000

5000

416,667

Кофемашина

25000

12500

1041,67

Льдогенератор

20000

10000

833,333

Морозилка профессиональная

30000

15000

1250

Соковыжималка

18000

9000

750

Компьютеры

75000

37500

3125

Муз. Оборудование

20000

10000

833,333

Кассовое оборудование

15000

7500

625

Итого:

405000

202500

16875

Таким образом, сумма амортизации в месяц составляет 16 875, 00 рублей.

7. Оснащение бара посудой

Для оснащения бара посудой, планируется затратить 230 000 руб. Из них: 200 000 руб. - необходимо для закупки красивой германской посуды, и 30 000 - для производства (кастрюли, сковородки и пр.)

8. Рекламные расходы

Рекламные расходы описаны в предыдущих главах.

9. Прочие расходы

К прочим расходам относятся: фирменная одежда обслуживающего персонала и различные непредвиденные затраты. Данные расходы оцениваются в 50 000 руб.

Составим план инвестиционных затрат.

Таблица 2.17 Единовременные затраты на открытие бара

Строка

1.2008

2.2008

3.2008

4.2008

Регистрация предприятия

15 350,00

Разработка дизайн-проекта

50 000,00

Ремонт помещения

1 000 000,00

Получение разрешительных документов

15 000,00

Установка сигнализации

30 000,00

Покупка столов

604 600,00

Покупка стульев

7 000,00

Покупка барной стойки

2 000,00

Оснащение кабинок

10 000,00

Покупка холодильного оборудования

45 000,00

Покупка прочего декора

12 000,00

Посуда для бара

45 000,00

Оснащение туалетов

60 000,00

Оснащение производственного помещения

230 000,00

Покупка мебели для адм. рабочих

20 000,00

Покупка кассы

25 000,00

вывеска

14 000,00

Реклама в кинотеатре "Триумф"

50 000,00

Печать флаерсов

10 000,00

Прочие расходы

50 000,00

ИТОГО:

15 350,00

1 050 000,00

736 600,00

839 000,00

Таким образом, общая сумма капитальных вложений составит 2640950,00 руб.

Финансирование проекта будет осуществляться за счет:

· 640950,00 руб. - собственные средства.

· 2000000 руб. - кредит в ЗУБ СБ РФ на 1 год под 16% годовых. Выплата процентов ежемесячно. Отсрочка первой выплаты - 1 мес. Возврат основного долга - ежемесячно со 2 месяца.

План выплат кредита и процентов помесячно представлен в таблице.

Таблица 2.18 План выплаты кредита

1.08

2.08

3.08

4.08

5.08

6.08

7.08

8.08

Погашение кредита

0

0

166 666,6

166 666,6

166 666,67

166 666,6

166 666,6

166 666,67

Погашение процентов

0

0

26 868,69

24 646,46

22 424,24

20 202,02

17 979,80

15 757,58

ИТОГО:

0

0

193 535,3

191 313,1

189 090,91

186 868,6

184 646,4

182 424,24

9.08

10.2008

11.2008

12.2008

1.2009

2.2009

Погашение кредита

166 666,67

166 666,67

166 666,67

166 666,67

166 666,67

166 666,67

Погашение процентов

13 535,35

11 313,13

9 090,91

6 868,69

4 646,46

ИТОГО:

180 202,02

177 979,80

175 757,58

173 535,35

171 313,13

166 666,67

Таким образом, кредит будет выплачен в феврале 2009 года.

Итоговым документом инвестиционного проекта является прогнозный отчет о движении денежных средств, который называется «кэш - фло», т.е. денежный поток.

План денежного потока, или прогнозный отчет о движении денежных средств, состоит из трех частей: денежные потоки от операционной (текущей) деятельности предприятия, от инвестиционной деятельности и связанные с финансовой деятельностью.

Баланс "кэш-фло" является одной из обязательных форм, которые должен содержать инвестиционный бизнес-проект.

В приложении 1 представлена структура плана денежных потоков и на её основе построен рисунок.

рис 2.4. Движение денежных потоков

На основе графика видно, что выручка от реализации превышает все текущие издержки.

План прибылей и убытков отражает операционную деятельность предприятия (под операционной деятельностью понимается процесс производства и сбыта продукции и услуг) в определенные периоды времени (месяц, квартал, год). Из плана прибылей и убытков можно определить прибыльность предприятия, реализующего Проект.

В плане прибылей и убытков отражаются расчетные величины прибыли или доходов от продаж, в плане движения денежных средств - фактические поступления выручки от продаж.

Сформируем счет прибылей и убытков (Приложение 2) и на его основании построим график чистой прибыли.

рис 2.5. Чистая прибыль предприятия

На основании сформированного отчета видим, что чистая прибыль предприятия на конец периода получила величину, равную 7 718 732,42 руб., что является хорошим результатом деятельности бара.

Рассчитаем основные показатели проекту на основании полученных отчетов:

Рентабельность = Прибыль / Выручка от реализации = 7718732, 42/ 49420800=0, 156

Рентабельность капитала = Прибыль / Собственный капитал = = 7718732,42 / 640950,00 = 12,04

Рентабельность инвестиций = Прибыль / Инвестиции = 7718732,42 / 2640950 = 2,9.

Оборачиваемость заемного капитала = Прибыль / Заемный капитал =

= 7718732,42 / 2000000 = 3,86.

2.8 Экономическая эффективность проекта

Для расчетов была использована годовая реальная ставка дисконтирования - 17,2%.

Данную ставку можно обосновать так:

1. как альтернативу возьмем доходность в банке (14%);

2. премию за риск возьмем 15% (т.к. бар является новым предприятием, клиентская база не сформирована)

3. ставка дисконтирования = 14% + 15% = 29%.

С учетом инфляции (величина прогнозируемой инфляции на 2006 год - 10%), ставка дисконтирования по формуле Фишера будет равна:

Таким образом, реальная ставка дисконтирования равна 17,2%.

Рассчитаем дисконтированный денежный поток.

Таблица 2.19 Расчет дисконтированного денежного потока, руб.

Наименование показателя

2008 год

2008 год

ИТОГО:

Кэш-фло операционной деятельности

3756074,23

6806534

10562609

Коэффициент дисконтирования

0,853242

0,728022

Дисконтированный доход

3204841

4955310

8160151,1

Инвестиционные затраты

2640950

2640950

Чистый дисконтированный доход

563891,5

4955310

5519201,1

Таким образом, чистый дисконтированный доход составит 5519201 рублей.

Следовательно, проект можно принимать к осуществлению, поскольку проект в течение срока жизни возместит первоначальные затраты.

Рассчитаем индекс доходности (PI).

= 8160151,1 / 2640950=3,1.

Определение периода окупаемости

В рамках данного проекта инвестиции составляют 2640950 руб.

Из отчета о движении денежных средств мы видим, что инвестиции окупятся в феврале 2009 года, т.е. срок окупаемости чуть больше 13 месяцев. Определим цифру более точно.

В январе 2009 года доход составит 2317505,11 руб. В феврале остается покрыть: 2640950 - 2317505,11 = 323444,9 руб.

= 323444,9/(2718602,67 - 2317505,11) =323444,9 /401097,5 = 0,8 мес. = 24 дня

Таким образом, срок окупаемости при текущих поступлениях составляет 13 месяцев 24 дня.

Расчет внутренней нормы окупаемости.

Проведя расчет внутренней нормы окупаемости в MS Excel по формуле:

получили, что внутренняя норма окупаемости равна IRR =146,6%.

Это означает, что в том случае, если бы мы брали кредит в банке, то уровень банковского процента свыше 146,6% процентов, сделал бы данный Проект убыточным.

Данные показатели подтверждают выгодность проекта.

Заключение

В данной работе мы рассмотрели роль и особенности бизнес-планирования в современных условиях.Основные выводы по работе представлены ниже.

В условиях постоянно меняющейся рыночной обстановки надо уметь предвидеть «случайный результат», имеющий вероятный характер и свои причинно - следственные связи. Лучший план -- это план, который живёт и находится в непрерывном процессе планирования.

Бизнес - план каждый раз индивидуален и нет раз и навсегда установленной методики его создания, равно как и застывшей формы его, изложения, которые всякий раз диктуются объектом бизнеса.

Именно планирование бизнеса помогает предпринимателям реально оценить свои сильные и слабые стороны, предложить своевременные меры по предоставлению рисков, обеспечению успеха задуманного дела.

Для руководителя проекта бизнес-план является итоговым финансовым документом, на основании которого менеджер принимает решения, направленные на реальные действия по достижению эффективности проекта.

Стильный немецкий бар «Гештапо» не похож не на одно заведение нашего города, это совершенно новое направление зарубежных культур уже существующих в городе. Концепция бара «Гештапо» заключается в том, чтобы предложить потребителям истинную немецкую культуру в комплексе, а не какие-то отдельные моменты ее моменты. В баре будут предлагаться только блюда немецкой кухни и немецкое пиво. Бар будет иметь два зала: основной и пивной зал.

Бар планируется взять в аренду общей площадью 200 кв.м. по адресу: ул. Ленина, 74. Это самый центр города и там очень хорошая проходимость.

Целевой аудиторией нашего заведения являются преимущественно мужчины с доходом от 15 и выше т.р.

В Перми существуют четыре заведения, предлагающих блюда немецкой кухни. К ним относятся: ресторан «Брудершафт», бар «Альпеншток», немецкий бар по ул. Борчанинова, пивная «Августин» - Комсомольский проспект, 32.

Конкурентным преимуществом являются следующие характеристики: концептуальность; широкий ассортимент блюд немецкой кухни, пива и закусок при доступных ценах; качество обслуживания; наличие 2 залов.

Рекламная кампания предполагает использование следующих видов рекламы: ролик в кинотеатре; реклама на радио; наружная реклама, флаеры.

В качестве организационно - правовой формы выбрано Общество с ограниченной ответственностью.

Система налогообложения - 15% с прибыли.

Планируется взять на работу 25 человек с общим фондом оплаты - 188тыс. рублей.

Все организационные мероприятия будут проведены в течение 4 месяцев. Начало продаж планируется с мая 2008 года.

План продаж построен исходя из вместимости помещения и средней цены чека на аналогичные услуги.

Инвестиционные затраты составляют 2640950,00 руб. Финансирование проекта будет осуществляться за счет: 640950,00 руб. - собственные средства, 2000000 руб. - кредит в ЗУБ СБ РФ на 1 год под 16% годовых.

На основе составленного отчета о прибылях и убытках выявлено, что чистая прибыль предприятия составит величину 7 718 732,42 руб., запас финансовой прочности проекта - 32,7%.

Рассчитав показатели экономической эффективности проекта, получили, что чистый дисконтированный доход - 5519201 руб. > 0, индекс рентабельности - 3,1>1ё период окупаемости - 13 мес. 24 дня, внутренняя норма доходности - 146,6% > WACC.

Таким образом, проведенный анализ и полученные показатели подтверждают выгодность проекта.

Список литературы

Официальные документы

1. Гражданский Кодекс РФ

2. Федеральный Закон от 25.02. 1999 № 39-ФЗ "Об инвестиционной деятельности в РФ, осуществляемой в форме капитальных вложений"

3. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных Проектов, утв. Минэкономики РФ, Минфином РФ и Госстроем РФ от 21.06.1999 № ВК 477.

Монографическая литература

4. Богатин Ю.В. Оценка эффективности бизнеса и инвестиций. / Учебное пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ- ДАНА, 2006.

5. Виленский П.Л., Лившиц В.Н., Смоляк С.А. Оценка эффективности инвестиционных проектов: Теория и практика: Учеб.- практ. Пособие. - М.: Дело, 2006. - 832 с.

6. Волков И.М. Проектный анализ. / Учебник для вузов. - М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 2004.

7. Горемыкин В.А.. Богомолов А.Ю. Бизнес- план: методика разработки. М., 2006.

8. Коссов В.В. Бизнес-план: обоснование решений. - М.: Высшая школа экономики, 2005.

9. Любанова Т.П. и др. Бизнес-план. Учебно-практическое пособие. М., 2004.

10. Петропавлова Е.В. Бизнес-план как эффективный инструмент планирования инвестиционных мероприятий в условиях изменяющейся внешней среды. // Экономика и производство- № 1-2.- 2007.

11. Попандопуло А. Ю., Определение ставки дисконтирования. // Вестник Московского университета. - № 2. - 2007.

12. Попов В. М. Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями. М.: КноРусь, 2006.

13. Романова М.В. Методические основы оценки экономической эффективности инвестиционных проектов. - М.: Финансы и кредит, 2004.

14. Синадский В.А., Расчет ставки дисконтирования // Финансовый директор. - № 1 - 2007.

15. Сухова Л.Ф. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия. М.: Финансы и статистика, 2005.

16. Щиборщ К.В., Подготовка и оценка бизнес-плана инвестиционного проекта // Бизнес-Академия. - №78. - 2005.

Размещено на Allbest


Подобные документы

  • Сущность и значение бизнес-планирования. Особенности формального и стратегического планирования. Разработка бизнес-плана предприятия. Основные требования к разработке бизнес-планов. Процесс составления бизнес-плана. Основные методы исследования рынка.

    контрольная работа [33,7 K], добавлен 30.11.2010

  • Назначение и основные задачи бизнес-плана. Роль бизнес-плана в экономическом обосновании инвестиционного проекта. Резюме проекта и характеристика предприятия. Разработка схемы финансирования. Оценка экономической эффективности от реализации проекта.

    дипломная работа [216,5 K], добавлен 12.01.2015

  • Общие замечания: назначение, типология бизнес-плана. Разделы бизнес-плана. Анализ состояния отрасли, рынка. План маркетинга. Производственный план. Организационный план. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Оценка риска и страхование. Финансовый план.

    курсовая работа [59,6 K], добавлен 04.10.2005

  • Изменение роли планирования в условиях рынка. Сущность, функции и цели процесса бизнес-планирования, состав и структура бизнес-плана. Пример составления бизнес-плана предприятия: сведения о внешней среде, описание услуг, маркетинговый и финансовый план.

    бизнес-план [96,9 K], добавлен 14.12.2010

  • Преимущества применения планирования. Бизнес-план как форма планирования. Функции, цель и принципы планирования. Структура и характеристика составления бизнес-плана. Особенности бизнес-планирования в России и за рубежом. Бизнес-идеи и ее источники.

    курсовая работа [31,9 K], добавлен 28.01.2010

  • Понятие и необходимость составления бизнес-плана. Общая концепция развития фирмы. Основные причины составления бизнес-плана. Анализ производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности организации. Проблемы современного бизнес-планирования в РФ.

    курсовая работа [41,3 K], добавлен 05.09.2013

  • Разделы бизнес-плана для инвестиционного проекта: резюме, анализ дел в отрасли, виды товаров (услуг), анализ рынка сбыта и конкуренции на них, план маркетинга, производственный и организационный план, правовое обеспечение, оценка риска и страхование.

    реферат [27,0 K], добавлен 19.01.2008

  • Деловое поле инновационного инвестирования. Бизнес-план как современная форма представления инвестиционного проекта. Алгоритм составления бизнес-плана. Особенности содержания бизнес-плана инновационного проекта. Механизм контроля реализации бизнес-плана.

    курсовая работа [44,0 K], добавлен 17.04.2006

  • Структура бизнес-плана - аналитического документа, показывающего и экономически обосновывающего реальность реализации определенного проекта. Бизнес-план ООО "Мебель-М" для обоснования экономической целесообразности расширения ассортимента продукции.

    курсовая работа [118,5 K], добавлен 23.03.2016

  • Бизнес-план в системе планирования. Понятие, цель, задачи и особенности составления бизнес-плана. Характеристика основных разделов бизнес-плана. Анализ технико-экономических показателей деятельности. Стратегическая оценка внутренней среды организации.

    дипломная работа [116,3 K], добавлен 18.06.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.