Система менеджмента торгового предприятия "Айкай"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. История создания организации

Магазин перешел в собственность ОАО «Продторг» в 1995 году традиционным форматом, в 2001 году произошла реконструкция торгового зала - фасад вынесен вперед, т.е. расширилась торговая площадь, и вследствие чего магазин был переведен в формат самообслуживания.

Реконструкция решила следующие поставленные задачи:

увеличение товарооборота;

создание удобств для покупателей в приобретение товара;

расширение ассортимента, удовлетворение спроса покупателей. Общая площадь магазина - 1500 кв. м.; торговая площадь - 1000 кв. м. Магазин не имеет своих собственных площадей и размещается по данному адресу согласно договору субаренды.

Магазин №17 один из магазинов розничной торговой сети «Айкай», специализирующейся на реализации продуктов питания, оказании рознично-торговой услуги.

ООО «Айкай» - общество с ограниченной ответственностью - создано в соответствии с действующим законодательством РФ и УР, с целью удовлетворения общественных потребностей в товарах, работах и услугах, а также получения прибыли.

Учредительными документами общества с ограниченной

ответственностью являются:

учредительный договор, подписанный его учредителями;

устав, утвержденный учредителями.

Полное фирменное название Общества - Общество с ограниченной ответственностью «Айкай». Сокращенное название - «Айкай».

Общество является юридическим лицом, действует на основании действующего законодательства РФ и Устава.

Общество имеет Свидетельство о государственной регистрации юридического лица №002415016, я также Свидетельство о постановке на учет юридического лица в налоговом органе по месту нахождения на территории РФ.

Общество создано без ограничения срока деятельности, имеет круглую печать, а также штампы и бланки со своим фирменным наименованием, другие средства индивидуализации.

Общество отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом, не отвечает по обязательствам своих участников, в то же время участники Общества не отвечают по обязательствам Общества и несут риск убытков, связанных с деятельностью Общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

ООО «Айкай» является юридическим лицом по российскому праву: имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество имеет гражданские права и исполняет гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенными федеральными законами.

Общество является самостоятельной хозяйственной единицей, действующей на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости и отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом.

ООО «Айкай» самостоятельно формирует структуру, штатное расписание, определяет формы, систему и размеры оплаты труда, а также другие виды доходов работников с учетом действующего законодательства. Режим труда и отдыха работников Общества, их социальное страхование и обеспечение, вопросы отпуска и иные вопросы труда регулируются действующим законодательством и правилами трудового распорядка.

Источниками формирования имущества 000 «Айкай» являются:

уставный капитал;

доходы, полученные от финансово - хозяйственной деятельности;

доходы от ценных бумаг;

кредиты банков и других кредиторов;

иные источники, не запрещенные законодательством.

Прибыль ООО «Айкай» используется для внесения в бюджет налогов, других обязательных платежей, уплаты процентов за кредиты банков, образования фондов производственного и социального развития, оплаты труда и других целей, не противоречащих действующему законодательству.

Распределение чистой прибыли 000 «Айкай» осуществляется по итогам работы за год, по решению участников.

Общество создает необходимые для своей деятельности фонды:

фонд производственного и социального развития;

фонд оплаты труда;

резервный фонд;

По решению участников могут быть образованы и другие фонды. Магазины 000 «Айкай» делятся по следующей системе:

Айкай у дома - магазины, расположенные в «спальных» районах;

Айкай «+» - магазины с расширенным ассортиментом товаров до 15 тысяч наименований;

формат премиум - класса - магазины «Лукоморье» с ассортиментом товаров свыше 15 тысяч наименований. На базе данных магазинов работают производственные цеха, выпускающие мясные и рыбные полуфабрикаты, салаты, кондитерскую продукцию. Действуют дополнительная, бесплатная система услуг для покупателей: это предварительная заявка на товары, возможность сделать предварительный заказ на товары, которых нет на прилавках, чистка рыбы, упаковка купленного товара, доставка покупки до автомобиля, помощь врача - диетолога в составление индивидуальной диеты;

Грош - магазины эконом - класса, отличительные черты - товары и уровень цен доступны людям со средними и низкими доходами. Магазины

2. Анализ внешней среды организации ООО "Айкай"

Разработка стратегии деятельности любой организации коммерческой, общественной, муниципальной - начинается с анализа внешней среды. От того, насколько правильно он проведен, зависит успех всех других действий по стратегическому планированию и реализации стратегии.

Внешняя среда - это все те факторы, которые находятся за пределами организации и могут на нее воздействовать. Внешняя среда, в которой приходится работать организации, пребывает в непрерывном движении, подвержена изменениям. Способность организации реагировать и справляться с этими изменениями внешней среды является одной из наиболее важных составляющих ее успеха.

Анализ факторов общего окружения

Увлечение жизненного уровня населения, тем самым каждую неделю увеличивается цены (от 0,50 коп до 20 руб.), установленные государством.

Проблема неплатежей т.е. большая дебиторская задолженность - выход предприятия из создавшейся ситуации пут-тем применения юридических санкций (претензионные акты) и методом взаимозачетов.

Наличие высоких налоговых требований - рост отпускной цены предприятия, следовательно, снижение платежеспособного спроса - полное удаление или максимальное снижение ставки акциза на такое основное сырье как алкогольная и табачная продукция. Неприемлемость механизма исчисления и уплаты акциза (отсутствие финансовых возможностей оплаты акциза в срок => штрафы, рост пени и общего долга перед бюджетом. Например: Ценник без товара, товар без ценника, ценник без «живой росписи» - штраф составляет от 30 тыс. руб.) - добиться от правительства пересмотра сроков оплаты акцизов и введение более гибкого механизма.

С 2007 года произошло расширение рекламной деятельности, что влияет на продвижение товара на рынок. В декабре 2007 года стали выпускать буклеты с товарами (также показывать на телевидение), на которые в магазине в течение недели идет большая скидка (порядка ниже отпускной цены), что позволяет привлечь дополнительных покупателей и увеличить среднюю покупку, соответственно и товарооборот.

Увеличение продаж продукции в сети ООО «Айкай» является работа с банковскими картами, что способствует быстрому и качественному обслуживанию потребителей.

Немаловажной проблемой является существующая конкуренция с другими организациями. Сегодня на ижевском рынке появились московские и питерские фирмы, такие как «Карусель», «Вестер-Гипер».

Такой фактор как научно-технический прогресс позволяет совершенствовать качество предоставляемых услуг, приобретать новые разработки, выходя, таким образом, на новые ступени развития.

Физико-географическое расположение организации также влияет на деятельность организации, ведь в зависимости от того, в каком районе находиться магазин зависит прибыль. Магазин №17 находится недалеко (70 м) от общественного транспорта и находится в спальном районе.

Анализ факторов операционного окружения

Магазин №17 ООО «Айкай» находится в спальном районе, недалеко от магазина (70 м) находится остановка общественного транспорта и принадлежит категории «Айкай «+»». Категории «Айкай «+»» - это категория магазина с расширенным ассортиментом товаров. На сегодняшний день «Айкай» ежедневно посещает более 120 тысяч ижевчан и гостей столицы Удмуртии. Это обусловлено качеством и широтой предоставляемых услуг.

Проанализировав покупателей нашего магазина удовлетворив их спрос, теперь в состав магазина входят следующие группы товаров: сопутствующие товары, вино-водочные, пиво, корма для животных, соки, минеральная вода, чай, кофе, овощи и фрукты, бакалея, кондитерские изделия, молочные товары, гастрономия, рыбная кулинария, хлеб и хлебобулочные, готовые полуфабрикаты, салаты, выпечка, рыбная заморозка, овощная и сладкая консервация, детское питание.

Общее количество наименований товаров составляет 18.500.

Для удобства покупателей в магазине размещены ларьки по продаже:

печатной продукции;

аптечных товаров;

фототоваров.

Также в магазине есть свои цеха по приготовлению салатов, разделке мяса и рыбы.

Покупателям помимо основных услуг оказываются и дополнительные, такие как:

консультирование покупателей о составе, свойствах товара и способах его использования, консультант по вино-водочным изделиям от поставщика;

взвешивание товара покупателям необходимой ему массы;

нарезка колбасных изделий на слайзере;

упаковка тортов и покупок в пакет;

дегустация новых блюд от Производственного цеха;

чистка рыбы живой;

принимаются предварительные заказы на товары;

- покупатели, владеющие дисконтными картами могут приобретать товар со скидкой.

Дисконтная карта «Айкай» дает 2% скидку при покупке до 500 руб., от 500-1000 руб. - 3%, свыше 1 ОООр - 5%, карта «Ветеран труда» - 5% на все товары, кроме алкогольной продукции, также предлагаются фиксированные цены, которые зарегистрированы в «Ветеранском перечне» (протокол вывешивают в торговом зале и регулярно меняется со сменой в нем каких-либо позиций, либо цен) на товары, которые определены в данном протоколе, карта «Лукоморье» дает скидку 7%.

Также ООО «Айкай» тесно сотрудничает с такими поставщиками как: ОАО «Удмуртрыба»; «Глазовский ЛВЗ»; «Сарапульский ЛВЗ»; ООО «Ува молоко»; «ИжМлоко»; Компания «DhK»; 000 «Danon»; OAO «Сухарев»; «Восточный»; Хлебозавод №3; Хлебозавод №5; «Smale»; «Henkel»; «Оптима» и многие другие организации, а также и индивидуальные предприниматели.

Эти организации уже давно зарекомендовали себя на отечественном рынке с лучшей стороны: высокое качество, приемлемые цены, стремление к сотрудничеству - вот основные преимущество поставщиков сети магазинов ОАО «Айкай».

Плодотворное сотрудничество ОАО «Айкай» с производителями продуктов питания даёт уверенность в будущих поставках, а поиск новых поставщиков укрепляет шансы на перспективное развитие организации. Договоры с этими предприятиями заключены уже достаточно давно.

Среди основных конкурентов ОАО «Айкай» на рынке Удмуртской республики можно выделить следующих:

«Ижтрейдинг»; «Столичный»; «Карусель»; «Вестер - Гипер» и многие другие мелкие организации.

На фоне этих организации ОАО «Айкай» выглядит достаточно респектабельно и уверенно, так как наряду с продуктами питания, добавили сопутствующие товары, товары для автомобилей, товары «Все для сада» (удобрение, землю, садовый инвентарь, галоши и т.д.). На данный момент ОАО «Айкай» имеет самый широкий ассортимент продукции на рынке продуктов питания. Минимальные сроки поставки и низкие цены - также являются преимуществами ОАО «Айкай» перед конкурентами.

Как уже было сказано, магазин №17 имеет общую площадь 1500 кв.м. Ближайшие магазины: на расстоянии 400 м - магазин №211 «Зарека» площадью 300 кв. м; на расстоянии 450 м - магазин №14 «Новостроительный» площадью 350 кв. м; на расстоянии 120 м - магазин №13 100 кв. м.

Оценка конкурентной среды магазина №17

Показатель	М-н №13	М-н №14 «Новостроителъный»	М-н №211 «Зарека»	М-н №17 «Айкай»
	Балл	Пок.вес.	Балл	Пок.вес.	Балл	Пок.вес.	Балл	Пок.вес.
Цена	4	0,8	4	0,8	4	0,8	4	0,8
Ассортимент	3	0,51	3	0,51	4	0,68	5	0,85
Качество товаров	4	0,6	4	0,6	4	0,6	4	0,6
Культура обслуживания	3	0,36	3	0,36	4	0,48	5	0,6
Удобство размещения относительно других объектов	3	0,36	3	0,36	3	0,36	4	0,48
Удобство размещения относительно транспортной сети	4	0,48	3	0,36	3	0,36	4	0,48
Режим работы	4	0,16	4	0.16	4	0,16	4	0,16
Интерьер	3	0,12	3	0,12	4	0,16	4	0,16
Посещаемость	4	0,16	4	0,16	4	0,16	5	0,2
Итого	34	3,55	31	3,43	34	3,76	39	4,33
Место в рейтинге	3	4	2	1

3. Анализ внутренней среды организации

Внутренняя среда организации - это часть общего окружения, которая находится в рамках организации. Она оказывает непосредственное воздействие на функционирование организации и состоит из нескольких элементов, каждый из которых включает набор ключевых процессов и элементов организации, определяющих ее потенциал и возможности.

Структура организации

ООО «Айкай» является общество с ограниченной ответственностью. 000 «Айкай» состоит из подразделений (Айкай №17, №30, №220).Согласно Устава «Айкай» Высшим Органом Управления Общества является Совет Директоров, который состоит из 5 человек. Главное лицо в управлении - это генеральный директор, который наделен широкими полномочиями. Собственниками ООО «Айкай» является физические и юридические лица. Общества любой владелец может продать без предварительного согласия с Советом Директоров. Организация 000 «Айкай» имеет свою организационно-управленческую структуру, которая включает в себя основные производственные, вспомогательные и обслуживающие подразделения, а так же подразделения управления организацией - административно-управленческий аппарат и служебные отделы.

Схема организационной структуры управления предприятия 000 «Айкай» в Приложение 1.

Подразделение ООО «Айкай №17» самостоятельно может распоряжаться своими финансовыми ресурсами, заключать сделки с поставщиками и т.д. Однако все же предприятие согласует отдельные вопросы с главным предприятием. Общая численность персонала, работающего в торговой компании, составляет свыше 4000 человек.

Организационная структура управления магазином представлена на рисунке 1.

Штат магазина - 100 человек.

Весь персонал подразделяется на три категории: управленческий персонал, торгово-оперативный и вспомогательный.

Управленческий персонал обеспечивает и руководит торгово-технологическим и трудовым процессом - управляющий, бухгалтер, товаровед, администратор торгового зала, старший менеджер, старший кассир.

Торгово-оперативный персонал - работники, занятые обслуживанием покупателей - менеджеры торгового зала, кассиры - операционисты, гардеробщицы и вспомогательный персонал, обеспечивающие обслуживание торгово-оперативного персонала и поддержание магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии младший обслуживающий персонал, менеджер по погрузочно-разгрузочным работам, фасовщицы и другая категория работников - служба предотвращения потерь, которая осуществляет контроль за сохранностью товара.

Все работники выполняют трудовые функции согласно должностным инструкциям. Управляющий анализирует и решает возможные организационно-технические и социально-психологические проблемы в целях увеличение и выполнения плана товарооборота, повышение качества обслуживания и конкурентоспособности товаров и услуг. Осуществляет подбор и расстановку кадров, мотивацию их профессионального развития, оценку и стимулирование качества труда, контроль за рациональным использованием и повышением профессионального мастерства персонала.

Администратор торгового зала обеспечивает наличие полного ассортимента товаров в торговом зале и своевременное пополнение товарных запасов, согласно стандартам выкладки. Сообщает товароведу об отсутствии товара или его недостаточном количестве, добиваясь постоянного наличия продукции в полном ассортименте. Осуществляет переоценку товара, рассматривает претензии, связанные с неудовлетворенным обслуживанием покупателей, организует работу обслуживающего персонала в торговом зале. Товаровед изучает и прогнозирует спрос на товар, своевременно осуществляет заказ на товар, обеспечивая наличие полного ассортимента товара в магазине в достаточном количестве. Ведет оперативный учет поступления и реализации товара и тары.

Старший менеджер осуществляет приемку товара и тары по количеству и качеству или назначает ответственного на приемку товара и тары. Обеспечивает правильность и оперативность приемки товара. Организует учет, составляет и своевременно представляет товарный отчет бухгалтеру магазина.

Уборщица обеспечивает чистоту и порядок в магазине, соблюдая нормы личной гигиены и производственной санитарии.

Гардеробщица принимает на хранение личные вещи покупателей и обеспечивает сохранность сданных вещей.

Фасовщица подготавливает товар к продаже - расфасовывает товар, нарезает и маркирует его.

Сотрудник по предотвращению потерь принимает меры по предотвращению возникновения потерь в торговом зале, в подсобных помещениях, в местах приемки товара, ведет наблюдение за покупателями для предотвращения «забывчивости» с их стороны.

Большое значение для успешной работы торговой сети имеет профессиональная подготовка кадров, начиная от руководителя, заканчивая продавцами, поэтому на нашем предприятии имеется центр подготовки кадров, где каждый сотрудник может получить начальное, профессиональное образование, дополнительные знания и повысить свою квалификацию.

Мы ценим профессионализм и стремление к совершенствованию сотрудников нашего предприятия, поэтому Службой персонала утверждены и внедрены такие интересные программы как «Наставничество», ориентированных на адаптацию молодых сотрудников. В рамках этой программы лучшие наши сотрудники бесплатно обучаются в Ижевском торгово-экономическом техникуме.

Программа «Кадровый резерв» разработана с целью кадрового роста инициативных наших сотрудников. Наше предприятие тесно сотрудничает со всеми профильными заведениями города и особенно с Ижевским торгово-экономическим техникумом. Постоянный обмен опытом менеджеров нашего предприятия со специалистами ведущих торговых компаний России, дает нам возможность осваивать новые технологии в сфере торговли продуктами питания.

ООО «Айкай» обладает прочной имущественной базой.

Имеется всё необходимое для работы оборудование: офисная техника (компьютеры, принтеры, копировальные аппараты, факсы) - для организации непрерывной работы бухгалтеров, менеджеров; формирования необходимых отчётов; копирования и распечатки необходимых документов и т.д.

Особой гордостью нашего предприятия является складское хозяйство - отдел Логистики. Он является одним из самых технологичных распределительных центров в республике. Грузоподъемники «Тойота», финское стеллажное оборудование, компьютерные терминалы и холодильные установки с автоматической поддержкой микроклимата - дают возможность быстро и качественно принять, сохранить и распределить на складе весь поступающий товар.

Таким образом, подытоживая данный подраздел, отметим, что и на начало и на конец периода предприятие имеет низкую ликвидность баланса из-за недостатка высоколиквидных средств для погашения обязательств (денежная наличность, краткосрочные финансовые вложения). Об этом же говорят и значения показателей ликвидности. Такая ситуация связана с тем, что денежные средства ООО «Айкай» всегда находятся в обороте (закупка продукции). А организация в свою очередь предоставляет возможность своим постоянным клиентам расплачиваться с ней через банковские карты. В связи с этим возникают дебиторская и кредиторская задолженности. Но эти факторы не рассматриваются предприятием как проблемные ситуации, так 000 «Айкай» - торговая организация, и денежные средства оборачиваются достаточно быстро.

Анализ кадрового потенциала

Внутри магазина трудовые отношения строятся на основе трудовых договоров и договоров о материальной ответственности.

На предприятии действует повременно-премиальная система оплаты труда. Для всех работников установлены «вилки» окладов, в рамках которых оплата труда работников может меняться ежемесячно.

Изменение размера оплаты труда в пределах установленных рамок - прерогатива руководителя подразделения, а выше установленных рамок - высшего руководства.

Тем самым руководители подразделений получают действенный рычаг регулирования оплаты труда своих подчиненных в зависимости от отношения его к работе и вклада в деятельность данного подразделения без прохождения долгой процедуры штатного расписания.

В зависимости от результатов деятельности магазина №17 - по выполнению плановых показателей, норм, нормативов, соблюдением смет расходов - выплачивается премия.

За последние два года в структуре выплат заметно снизилось соотношение премии и оплаты согласно штатному расписанию в пользу премии. Все это явилось следствием целенаправленных действий по развитию системы материального стимулирования на предприятии.

Применением такого механизма оплаты труда дает предприятию возможность экономить на расходах на оплату труда при неблагоприятных финансовых результатах.

Для работников магазина действует положение о премировании, согласно которому коллективу при выполнении плановых показателей, основными из которых являются прибыль и товарооборот.

Конкретный размер зависит от степени выполнения плановых показателей, отсутствия нареканий в работе, выполнения требований администрации и внутренних нормативных документах.

Социальная структура характеризует трудовой коллектив организации как совокупность общественных групп, квалифицированных по полу, возрасту, национальному и социальному составам, уровню образования, семейному положению. Социальная структура анализируем по показателям, представленных в таблице 7.

Таблица 7

Признаки классификации	Значение признака
1. Пол	Мужской (15%) Женский (85%)
2. Возраст	до 20 лет (5%)	20-30 лет (52%)	30-40 лет (20%)	40-50 лет (17%)	старше 50 лет (6%)
3. Стаж работы	ДоЗ лет (75%)	от 3 ДО 5 лет (10%)	от 5 до 10 лет (9%)	от 10 до 20 лет (6%)	свыше 20 лет (0%)
4. Образование	неполное (0%)	среднее общее (10%)	среднее специальное (61%)	неполное высшее (20%)	высшее (9%)

организационный кадровый миссия внешняя среда

Из таблицы видно, что на возрастную группу 20-30 лет приходится большая доля (52%>). Это говорит о том, что в организации задействовано много молодых, энергичных сотрудников.

Рассматривая состав работников организации необходимо отметить, что данный коллектив состоит на 85% из женщин и на 15% из мужчин. Все женское представительство фирмы работает в основном работает на кассах и по выкладке продуктов питания. Работниками по загрузке и выгрузке являются исключительно мужчины.

Важным показателем стабильности персонала и преданности сотрудников является показатель продолжительности работы в организации (стаж). Как видно из таблицы, большинство сотрудников в этой организации это опытные, высококвалифицированные люди. Большинство специалистов с среднеспециальным образованием 61% и 20% заканчивают высшие учебные заведения, 9% имеют высшее образование.

Текучесть кадров - важнейший показатель динамики рабочей силы организации. Чем выше показатель текучести, тем ниже стабильность персонала организации. С начала работы организации ООО «Айкай» из прежних рабочих осталось 6 человек.

Рассматривая состав работников организации необходимо отметить, что данный коллектив состоит на 85% из женщин и на 15% из мужчин. Все женское представительство фирмы работает в основном работает на кассах и по выкладке продуктов питания. Работниками по загрузке и выгрузке являются исключительно мужчины.

Директор организации уделяет особое внимание культуре обслуживания, регулярно беседует с персоналом по поводу решения производственных вопросов, что позволяет лучше находить взаимопонимание с клиентами.

Формулирование миссии

Миссия с позиции стратегического менеджмента это сформулированное утверждение относительно того для чего или по какой причине существует организация и в чем состоит отличие данной организации от ей подобных.

В миссии должны быть отражены в большей или меньшей степени интересы шести групп людей оказавших влияние на деятельность организации:

собственники организации;

сотрудники организации;

покупатели продукта;

деловые партнеры организации;

местное сообщество;

общество в целом.

Помимо этих факторов, по мнению Филиппа Коттлера в миссии должны быть учтены следующие пять факторов:

история фирмы, в процессе которой вырабатывалась философия фирмы, формировался ее профиль и стиль деятельности, место на рынке и т.п.;

существующий стиль поведения и способ действия собственников и управленческого персонала;

состояние среды обитания организации;

ресурсы, которые фирма может привести в действие для достижения своих целей;

* отличительные особенности, которыми обладает организация.

4. Миссия организации ООО «Айкай»

ООО «Айкай» было основано в 2001 году. ООО «Айкай» в настоящий момент - самая крупная продовольственная сеть в Удмуртской республике.

В состав нашей сети входит 80 магазинов, ориентированные на самого широкого потребителя, на качество предлагаемых товаров и эффективную организацию торговли. В сети магазинов реализуются товары более 1500 производителей из России и зарубежья, 80% - это товары местного производства.

Начиная свою деятельность, основатели фирмы поставили перед собой задачу создать организацию, способную полностью удовлетворять потребительские потребности в области реализации продуктов питания. При помощи нынешних сотрудников, которые своим трудом обеспечивают деятельность фирмы, наша организация медленно, но верно решает поставленную перед ней на момент основания задачу. Нашими базовыми принципами ведения бизнеса являются честность, добропорядочность и справедливость - это основа наших отношений с покупателями, сотрудниками, партнерами и поставщиками.

Магазины сети «Айкай» пользуются большой популярностью у населения. В наших магазинах для покупателей предоставляется ряд дополнительных услуг: заявка на формирование покупки по телефону к определенному времени, чистка рыбы, упаковка купленного товара, доставка покупки до автомобиля, заказ любого эксклюзивного товара, которого нет на прилавках. В торговых залах магазинов самообслуживания установлены мониторы, транслирующие рекламно - информационные и музыкальные клипы. Мы постоянно совершенствуемся, изучаем передовой опыт, покупательский спрос для дальнейшего улучшения работы нашей торговой сети.

Всех сотрудников организации объединяет миссия «Мы стремимся доставлять радость покупки, учитывая настроения, вкусы и растущие потребности каждого покупателя. Каждый из нас своим трудом вносит вклад в развитие нашего предприятия, нашего города, нашего общества».

Для достижения поставленных целей организации - полное удовлетворение потребностей потребителя в области реализации продуктов питания и повышение статуса на российском уровне - организация будет использовать все возможные доступные средства.

Выбор и обоснование стратегии организации. С позиции стратегического менеджмента выделяют два типа организаций:

недиверсифицированные (узкоспециализированные) - организации работают на одном рынке (отрасли);

широкодиверсифицированные - организации работают на разных рынках (отраслях).

Рассматриваемая в данной курсовой работе организация ООО «Айкай» является узкоспециализированной фирмой, так как работают только в одной отрасли и на одном рынке - реализация продуктов питания и оказание рознично - торговой услуги на территории Удмуртской республики.

Так как 000 «Айкай» является узкоспециализированной организацией, то для разработки стратегии фирмы необходимо использовать матрицу SPACE.

В основе методики SPACE (Strategic Position and ACtion Evaluation - стратегическая оценка положений и действий) лежит анализ положения фирмы и условий ее функционирования по четырем координатам:

конкурентное преимущество фирмы;

финансовое положение;

привлекательность отрасли;

стабильность экономической среды.

Эта позиция характерна для привлекательных отраслей в сравнительно нестабильном окружении.

Критический фактор - способность сохранить и упрочить финансовое положение фирмы.

Рекомендуемые стратегии:

1. аккумулирование дополнительных финансовых ресурсов для
усиления рыночного потенциала;

2. укрепление службы реализации (продаж);

3. расширение и / или корректировка ассортимента выпускаемой
продукции;

инвестирование в повышение производительности;

сокращение издержек;

мероприятия по защите и сохранению конкурентного преимущества на сокращающемся рынке;

7. слияние с компанией, обладающей значительными ресурсами
денежных средств.

Поведение фирмы - линия гибкого реагирования. Как следствие, эта позиция оказывается стратегически неустойчивой и часто приводит к краху.

Стратегия - это долгосрочное качественно определенное направление развития организации, касающееся сферы, средств и формы ее деятельности, системы взаимоотношений внутри организации, а также позиции организации в окружающей среде, приводящее организацию к ее целям.

Для дальнейшего развития ООО «Айкай» были выбраны следующие стратегии:

расширение и / или корректировка ассортимента выпускаемой продукции;

укрепление службы реализации (продаж).

Стратегия расширения и / или корректировка ассортимента выпускаемой продукции подразумевает под собой расширение ассортимента торговой продукции за счет продажи товаров производителей из России и зарубежья. Для этого необходимо заключить дополнительные контракты с российскими и зарубежными поставщиками на поставку продукции в Ижевск.

Стратегия укрепления службы реализации также является достаточно перспективной. Здесь речь идет о совершенствовании сервисных и производственных услуг организации. Планируется расширение парковки, а также улучшение дороги перед магазином. Открытие при 000 «Айкай» новых услуг производственного цеха, и увеличение оказываемых услуг позволит увеличить прибыль организации.

Размещено на Allbest.ru