Основы менеджмента

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ.

ВВЕДЕНИЕ

1. МЕТОДОЛОГИЯ МЕНЕДЖМЕНТА

1.1 СУЩНОСТЬ МЕНЕДЖМЕНТА

1.2 КОНЦЕПЦИИ УПРАВЛЕНИЯ

1.3 ЦЕЛИ И КРИТЕРИИ УПРАВЛЕНИЯ

1.4 МИССИЯ И ФИЛОСОФИЯ

1.5 ЗАКОНЫ И ЗАКОНОМЕРНОСТИ

1.6 ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИ

2. РЕСУРСЫ И ПРОЦЕССЫ МЕНЕДЖМЕНТА

2.1 ПЕРСОНАЛ УПРАВЛЕНИЯ

2.2 ИНФОРМАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ

2.3 УПРАВЛЕНЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕ

2.4 МАТРИЦА РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ФУНКЦИЙ СРЕДИ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.5 ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ

3. ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ

3.1 ВЗАИМОСВЯЗЬ ЭЛЕМЕНТОВ МЕНЕДЖМЕНТА С ВНУТРЕННИМИ НОРМАТИВНЫМИ ДОКУМЕНТАМИ

3.2 ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ЛИТЕРАТУРА

ВВЕДЕНИЕ

менеджмент управление

Организация, в которой я работаю - ООО «Продукт-Сервис», магазин торговой марки SPAR. SPAR был основан в 1932 году Голландии Адриааном ван Веллом как добровольная сеть бакалейщиков под названием «Dе SPAR». Основная цель - обеспечить сотрудничество между независимыми оптовыми компаниями и ритейлерами в ответ на появление крупных торговых сетей в Европе.

После чего SPAR начал распространяться по всей Европе. В России компания SPAR начала свою работу в 2000 году. 25 декабря 2001 года состоялась официальное открытие первого супермаркета в Нижнем Новгороде. На данный момент компания имеет в Нижегородской области 45 супермаркетов. Развита и успешно работает своя сеть минимаркетов самообслуживания при АЗС. Активно развивается направление франчайзинга, то есть, предоставляется сублицензия на открытие магазинов под маркой SPAR независимым ритейлерам/магазинам. На данном этапе успешно работают 34 супермаркета.

Поскольку компания столь велика, я буду анализировать только магазин, в котором я работаю. Открылся он 27 марта 2008 года. (Далее под организацией буду понимать сам магазин).

Все магазины SPAR подчиняются главному офису, расположенному по адресу: г. Н.Новгород, ул. Канавинская,5. Мой же магазин находится: г. Нижний Новгород, ул. Дьяконова, 4а.

Как и любой магазин, мы преследуем общие маркетинговые цели: увеличение доли рынка и максимизация получаемой прибыли.

Магазин, в первую очередь производит услуги по продаже товаров, а во вторую производит некоторые виды товаров. А точнее, куриный разруб, мясной разруб, рыбные п/ф, мясные п/ф, горячая линия, пицца, салаты, пироги, гриль, суши, соки.

1. МЕТОДОЛОГИЯ МЕНЕДЖМЕНТА

1.1 СУЩНОСТЬ МЕНЕДЖМЕНТА

В подготовку производства естественно входит наличие обслуживающего персонала, наличие управляющего персонала, наличие оборудования и всех остальных звеньев цепи (поставщиков, товаров, покупателей, конкурентов и т. д.).

Несмотря на то, что магазин производит некоторые виды товаров, основным производством все же является услуги по продаже товаров.

Труд всех работников охраняется законами. Потому что, все сотрудники магазина работают официально и подчиняются правилам внутреннего распорядка. Работодатель дает полные социальные гарантии.

У данного магазина есть определенный управляющий и обслуживающий персонал. Администрация супермаркета обеспечивает новым сотрудникам обучение в специальном учебном центре SPAR. Некоторых сотрудников могут посылать на курсы по обучению разнообразия товара, или на повышение квалификации. Когда происходит неисправность оборудования, сотрудники сообщают об этом директору магазина, который предпринимает необходимые меры (вызывает того или иного мастера).

Экологией автозавод всегда отличался от других районов Нижнего Новгорода из-за расположенного здесь автомобильного завода. Однако люди здесь живут, для многих это близость к работе, некоторых к институтам и техникумам, некоторым из-за красивой природы (Стригино, Гавриловка).

Управление экономикой в основном занимается офис SPAR. В офисе следят за развитием магазина, дают план выручки. На уровне магазина финансами занимается старший продавец кассир, который сдает выручку в банк (инкассация). Ассистент директора подает табеля с графиками работы сотрудников, по которым им оплачивают отработанное время.

Маркетингом широкого плана занимается офис. На уровне магазина происходят постоянные «походы» в соседний магазин для сравнения цен, акций соседного магазина.

1.2 КОНЦЕПЦИИ УПРАВЛЕНИЯ

Администрация магазина из основных положений новой концепции управления (И. Ансофф, П. Друкер, Р. Уотермен и др.) придерживается только тремя из пяти. А именно, 1. Организация - это «открытая» система, построенная на базе теории организации и рассматриваемая в единстве фактов внутренней и внешней среды и сценариев будущего развития. 2. Ориентация на качество продукции и услуг, на удовлетворение требований потребителя, а не на объемы выпуска. 3. Ситуационный подход к управлению, признание важности быстроты, гибкости и адаптации управления к условиям объекта управления.

Две другие основаны на старой концепции. 4. Персонал как трудовой ресурс, главный источник прибавочный стоимости - производственный рабочий и производительность его труда. 5. Система управления, построенная на контроле всех видов деятельности, функциональном разделении работ, четких регламентов, нормах, стандартах и правилах исполнения.

1.3 ЦЕЛИ И КРИТЕРИИ УПРАВЛЕНИЯ

1.4 МИССИЯ И ФИЛОСОФИЯ

Миссия - максимизация прибыли за счет увеличения продаж.

Философия организации. Цели магазина - получение максимальной прибыли. Задача - увеличение продаж.

Все сотрудники устроены по трудовым договорам, все права защищены законом (ТК РФ).

Поощрения и запреты. Поощрения бывают двух видов: моральное и материальное. Один раз в месяц выбирают лучшего сотрудника, которому дают определенный приз и грамоту лучшего сотрудника месяца (материальное поощрение). А моральное поощрение - это слова в адрес сотрудника: «Молодец! Умничка!».

Запретов же больше, чем поощрений. Сотрудникам нельзя разговаривать по сотовому телефону, кроме администрации супермаркета. Кушать только в определенное время в отведенном для этого месте. Соответственно, кражи имущества магазина (в том числе скушать что-нибудь из собственности магазина). Курить можно только в определенное время в отведенном для этого месте. Нельзя стоять к покупателю спиной, хамить покупателю, болтать на рабочем месте и т. д.

Качество сотрудника - это заинтересованность его продать как можно больше товаров. К сожалению, в данном магазине мотивацию отменили полгода назад. Заинтересованность возникает только у тех продавцов, которые желают достичь чего-либо (например, подняться по служебной лестнице), а не приходят отбыть время.

Условия труда: обеспечение спецодеждой, техническое обслуживание (касса, весы, прилавок и т.д.), отведение определенного времени на обед, туалет и курилку.

Оплата труда - почасовая. Сколь сотрудник отработает часов, столько ему и заплатят.

Социальные блага отсутствуют.

Социальные гарантии: оплата больничного, отпуска и медицинская страховка.

Увлечения (хобби). Иногда выезд на природу всем коллективом.

1.5 ЗАКОНЫ И ЗАКОНОМЕРНОСТИ

Закон синергии: для любой организации существует такой набор элементов, при котором ее потенциал всегда будет больше суммы потенциала входящих в нее элементов, либо существенно меньше.

В данном магазине данный закон может работать в оба направления. Например, в меньшую сторону, когда фасовщица работает одна, и ей дают еще одного человека в помощь. В результате, между ними возникает разговор на какую-нибудь тему, и работа идет медленнее (размахивание руками, жесты).

Другая ситуация. Продавец кондитерского отдела (который следит за конфетами, печеньем, кофе, чай, хлеб) не справляется и ему дают в помощь еще человека. В результате, один выставляет печенье, второй кофе. Тот продавец, которого попросили помочь будет стараться сделать работу как можно быстрее, чтобы вернуться на свой отдел, а тот который следит за этим отделом спешит как можно быстрее сделать свой отдел. В конечном итоге, сумма данных двух потенциалов будет больше, чем по отдельности.

1.6 ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ

В данном магазине присутствуют адаптивность, деловое партнерство, коммуникативность, лояльность, перспективность, саморазвитие, согласованность, честность, этичность. Доброжелательность присутствует только когда у начальства хорошее настроение. Мотивация была раньше (сейчас ее отменили). Патернализм отсутствует. Участие в прибыли теоретически есть, а практически нет. Премию дают только в случае выполнения плана, а план всегда завышают.

2. РЕСУРСЫ И ПРОЦЕССЫ МЕНЕДЖМЕНТА

2.1 ПЕРСОНАЛ УПРАВЛЕНИЯ

На производстве услуг по продаже товаров

На производстве товаров

2.2 ИНФОРМАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ

В данном магазине следующая информация управления.

Способы представления: устный, визуальный, текстовый, графический, аудиовизуальный, электронный.

Способы формирования: первичная, промежуточная, результирующая, переменная, постоянная, дискретная (эпизодическая).

Источник получения: входящая, исходящая, внутренняя, внешняя.

Ресурс управления: трудовой, материальный, технический, финансовый, энергетический, информационный.

Ценность информации: полная, неполная, достоверная, ложная, своевременная, несвоевременная.

Служебные документы: организационные, распорядительные, правовые (юридические), кадровые, финансово-экономические, справочно-информационные.

Компьютерные программы: Microsoft Word, Microsoft Excel, 1C.

Тенденции информационного развития: информационная продуктивность, совместимость и взаимодействие, ликвидация промежуточных звеньев, глобализация информации, конвергенция информации.

2.3 УПРАВЛЕНЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕ

В данном магазине все управленческие решения принимают директор, ассистент директора, менеджер по заказам, начальник производства и начальник охраны. На низшем уровне управленческие решения могут принимать ст. кассир, ст. продавец гастронома, администратор, ст. менеджер склада, ст. смены охраны

Все управленческие решения принимаются в зависимости от обстоятельств, т. е. ситуационный подход к управлению, признание важности быстроты, гибкости и адаптации управления к условиям объекта управления.

2.4. МАТРИЦА РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ФУНКЦИЙ СРЕДИ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ПРЕДПРИЯТИЯ.

2.5 ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ

1. Целеполагание - директор;

2. Организовывание - директор, ассистент директора, менеджер по заказам, начальник производства, начальник охраны;

3.Мотивирование - отсутствует;

4. Координирование - директор, ассистент директора, менеджер по заказам, начальник производства, начальник охраны;

5. Контроль - директор, ассистент директора, менеджер по заказам, начальник производства, начальник охраны.

3. ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ.

3.1 ВЗАИМОСВЯЗЬ ЭЛЕМЕНТОВ МЕНЕДЖМЕНТА С ВНУТРЕННИМИ НОРМАТИВНЫМИ ДОКУМЕНТАМИ.

Слаборазвито: положение о хозрасчете подразделений, модели принятия решений, классификатор методов управления.

Совсем отсутствует: проекты типовых рабочих мест сотрудников, техника личной работы. Именно над этим можно поработать.

3.2 ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ

Эффективность = Экономия / Затраты.

Ситуация. Сломались весы. Директор принимает решение не заменять весы, а вызвать мастера. Новые весы стоят 5600 рублей. Мастер может отремонтировать весы за 1,5 часа. Стоимость оплаты труда мастера 500 руб/час.

Мастер за свою работу возьмет 750 руб. Экономия получается 5600 - 750 = 4850 (руб).

Эффективность принятого решения Е = 4850 / 750 = 6,466 %.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Я считаю, что магазин чуть-чуть недотягивает тот уровень, который хотели бы видеть руководители (в центральном офисе SPAR). На мой взгляд, это связано с большим количеством конкурентов данного магазина. Самым главным конкурентом является «Новый век», у которого слишком маленькая наценка (не более 20%), а в нашем магазине торговая наценка должна быть 25%, из которых выполняется только 21.

Недавно данному магазину SPAR исполнилось два года. Приезжал менеджер по персоналу из центрального офиса и давал грамоты тем, кто работает с открытия. Несмотря на очень большую текучесть кадров, грамоты дали 54 человекам.

По организационную структуру могу сказать, что она достаточно правильно составлена и хорошо функционирует. Начальство магазина играет незаменимую роль в жизни магазина. Даже то, что они ходят и кричат на всех за дело и просто так можно легко обосновать тем, что любой сотрудник, стоящий ниже директора видит и считает правильным только свое мнение и зачастую не понимает того, чего от него хотят. А директор (или другой руководитель) видит другую ситуацию, с большим количеством вопросов и ответственности.

ЛИТЕРАТУРА

ь Менеджмент, маркетинг и экономика образования: Учебное пособие / Под ред. А. П. Егоршина. - Н. Новгород: НИМБ, 2001. - 624 с.;

ь Горкин А. П. Энциклопедический словарь, 2003 г., 1488 с.;

ь www.spar.ru.

Размещено на Allbest.ru