Основные направления и особенности планирования на предприятиях гостиничного хозяйства (на примере КП "Жемчужина")
Сущность и организационные формы внутрифирменного планирования, этапы его разработки. План стимулирования сбыта, потребности в трудовых ресурсах, оплаты труда, издержек и прибыли гостиницы. Методы совершенствования планирования на исследуемом предприятии.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Предмет | Основы управления в индустрии гостеприимства |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | incognito |
| Дата добавления | 10.10.2011 |
| Размер файла | 51,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Роль и значение внутрифирменного планирования в управлении предприятием. Принципы и методы планирования. Основные виды и инструменты внутрифирменного планирования. Бизнес-план как основной инструмент совершенствования внутрифирменного планирования.
курсовая работа [44,2 K], добавлен 06.11.2008Сущность планирования в экономике. Необходимость и особенности экономического планирования. Концепция внутрифирменного планирования. Виды и содержание внутрифирменного планирования. Методология внутрифирменного планирования.
курсовая работа [31,8 K], добавлен 14.08.2004Теоретические основы внутрифирменного планирования, его роль и значение в управлении предприятием. Сущность и организация внутрифирменного планирования на предприятиях гостиничного бизнеса, его формирование и бюджетирование; стратегическое планирование.
дипломная работа [307,0 K], добавлен 11.04.2010Организация планирования: понятие, сущность, назначение, задачи, виды планов на предприятии. Основные этапы и методы планирования общественного питания. Сущность, назначение, содержание бизнес-планирования. Методологические основы разработки бизнес-плана.
курсовая работа [189,7 K], добавлен 09.12.2011- Практические особенности реализации планирования на предприятии (на примере ДСОК "Жемчужина России")
Цикл и функции менеджмента. Место планирования в системе управленческих функций. Виды планов и требования к их составлению. Назначения бизнес-плана. Процесс планирования как важнейшая функция менеджмента. Значение планирования в системе менеджмента.
курсовая работа [45,9 K], добавлен 02.12.2014 Сущность и структура системы внутрифирменного планирования. Основные принципы и методы планирования на предприятии. Бизнес-план как основа управления коммерческим проектом. Анализ системы планирования производства и реализации (продажи) продукции и услуг.
курсовая работа [974,4 K], добавлен 06.11.2010Особенности планирования в условиях рынка. Основные цели стратегического планирования организации. Классификация и выбор стратегии фирмы. Описание компании и организационная структура. Методы оценки эффективности системы внутрифирменного планирования.
дипломная работа [162,2 K], добавлен 24.10.2011Теоретические основы системы планирования на строительных предприятиях. Система планирования в ЗАО "СМНУ №70", стратегия управления, методы набора персонала, принципы организации оплаты труда. Стратегия дальнейшего эффективного развития предприятия.
дипломная работа [230,6 K], добавлен 18.10.2010Понятие планирования на предприятии, его сущность и особенности, элементы и их характеристика, порядок и этапы проведения. Особенности социально-трудового планирования. Методика проведения планирования роста производительности труда на предприятии.
курсовая работа [808,4 K], добавлен 14.04.2009Основные понятия, предмет и задачи внутрифирменного планирования - процесса обработки информации по обоснованию предстоящих действий, определению наилучших способов достижения целей. Организация и порядок разработки плана и стратегии развития предприятия.
курсовая работа [127,0 K], добавлен 21.11.2011
