Планирование трудовых ресурсов и материальное стимулирование труда предприятий гостиничного и ресторанного хозяйства
Планирование трудовых ресурсов, численности персонала, производительности труда и фонда оплаты труда предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса. Оценка потребности в рабочей силе. Темп роста основных фондов. Расчет индекса роста производительности.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Предмет | Менеджмент |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | лиля |
| Дата добавления | 20.06.2011 |
| Размер файла | 681,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Кадровый состав предприятия. Характеристика трудовых ресурсов. Понятие и значение производительности труда, показатели и методы ее измерения. Формы и системы оплаты труда. Анализ эффективности труда. Материальное и нематериальное стимулирование труда.
курсовая работа [57,4 K], добавлен 19.12.2010Понятие трудовых ресурсов и их классификация. Планирование потребности в трудовых ресурсах. Мотивация как ключ к успеху. Анализ динамики численности персонала. Цели анализа производительности труда. Характеристика системы анализа трудовых показателей.
курсовая работа [186,9 K], добавлен 18.03.2015Изучение сущности производительности труда, как важнейшего фактора роста производства товаров, работ, услуг. Показатели и методы измерения, факторы и резервы роста производительности труда. Расчет экономии совокупных затрат живого и овеществленного труда.
курсовая работа [655,4 K], добавлен 25.03.2011Предмет, объекты и этапы планирования на предприятии. Стратегическое планирование развития. Планирование фонда оплаты труда, материальных ресурсов, численности работающих и производительности труда. Разработка плана по прибыли, ценообразования.
шпаргалка [96,9 K], добавлен 11.11.2010Значение и факторы роста производительности труда. Методы и проблемы оценки производительности труда. Анализ производительности труда, динамики и оценка влияния отдельных факторов на производительность труда. Планирование.
курсовая работа [28,4 K], добавлен 04.06.2003Понятие трудовых ресурсов и их классификация. Цель и задачи анализа производительности труда. Разработка рекомендаций по совершенствованию использования трудовых ресурсов в ЗАО "Строймеханизация". Проблемы и пути повышения производительности труда.
курсовая работа [417,3 K], добавлен 14.01.2015Сущность и социально-экономическое значение производительности труда. Факторы роста и методы измерения производительности труда. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов ЗАО "Улан-Удэстальмост". Факторный анализ продуктивности труда.
курсовая работа [1,5 M], добавлен 02.04.2013Сущность трудовых ресурсов и анализ их использования на предприятии ЗАО "Новопетровское". Анализ влияния отдельных факторов на уровень производительности труда. Определение относительной экономии или перерасхода фонда заработной платы на предприятии.
курсовая работа [497,8 K], добавлен 24.11.2011Цели и принципы организации труда, его особенности в торгово-закупочной сфере. Анализ состава трудовых ресурсов и фонда заработной платы. Повышение производительности труда путем планирования численности персонала и улучшения материального стимулирования.
дипломная работа [167,3 K], добавлен 26.02.2012Ознакомление с теоретическими и методическими основами формирования и анализа трудовых показателей предприятия. Характеристика процесса планирования и организации труда персонала на предприятии. Определение производительности труда одного рабочего.
дипломная работа [239,6 K], добавлен 25.05.2017
