Поставщики также являются значимым элементом внешней среды предприятия. Основным сырьём для производства кондитерских изделий являются: сахар, какао-бобы, мука, молочные продукты, жиры, крахмал, спирт, фруктовое желе, орехи, изюм, различные эссенции и вкусовые добавки. Основные поставщики сырья для СП ОАО «Спартак» указаны в таблице 2.9.

Таблица 2.9 Основные поставщики СП ОАО «Спартак»

Для упаковки кондитерских изделий СП ОАО «Спартак» используются красочные упаковочные материалы (этикетки, пакеты, коробки) турецких, латвийских и израильских фирм, отечественных производителей (ОАО «Гомельобои», минская фирма «Бристоль»). Как видно из таблицы 2.9, значительная часть поставщиков сырья для ОАО «Спартак» находится за пределами Республики Беларусь, что усложняет расчеты и увеличивает сроки поставок сырья. Следовательно, предприятию следует стремиться к поиску новых отечественных поставщиков сырья в целях взаимовыгодного сотрудничества, сокращения сроков поставки и уменьшения себестоимости продукции.

Основными покупателями СП ОАО «Спартак» являются:

- индивидуальные потребители. Чаще это дети, школьники, студенты, женщины и пенсионеры;

- сфера торговли: оптовые и розничные торговые предприятия, официальные дилеры.

В состав предпринимательской среды СП ОАО «Спартак» входят следующие контактные аудитории:

1. Банки и другие финансово-кредитные учреждения, обеспечивающие деятельность предприятия финансовыми ресурсами. Предприятие обслуживается в «Белинвестбанке», позитивное отношение данного финансово-кредитного учреждения к предприятию, проявившееся кроме всего прочего и в льготных условиях кредитования позволило ему выжить в сложной экономической ситуации.

2. Органы государственной власти и государственного контроля, в частности администрация города и Центрального района, налоговая инспекция, санитарно-эпидемиологическая станция, лаборатория государственного надзора, комиссия по защите прав потребителей и т.д. Они оказывают существенное влияние на деятельность данного предприятия, с одной стороны, оказывая ему поддержку, а с другой стороны жестко контролируя его деятельность и налаживая штрафные санкции за нарушения законодательства.

3. Средства массовой информации, освещающие деятельность предприятия способны формировать мнение потребителей (как позитивное так и негативное) о самом предприятии и его продукции посредством критики или одобрения деятельности самого предприятия.

4. Общественность. СП ОАО «Спартак» заинтересовано в создании благоприятного имиджа в глазах общественности, но этот имидж необходимо поддерживать с помощью различного рода благотворительных акций и мероприятий, спонсорства.

5. Персонал СП ОАО «Спартак», деятельность которого оказывает непосредственное влияние на конечный финансовый результат предпринимательской деятельности данного предприятия.

СП ОАО «Спартак» действует в постоянно меняющихся социально-экономических условиях, обусловленных многообразием отношений, складывающихся между данным предприятием и различными экономическими субъектами. В большинстве случаев предпринимательская среда не носит специфического характера по отношению к отдельно взятому предприятию, однако каждое из них испытывает на себе ее влияние и не всегда может управлять ею. Основные факторы предпринимательской среды, оказывающие влияние на деятельность СП ОАО “Спартак” представлены на рисунке 2.2.

Рисунок 2.2 Основные факторы предпринимательской среды, оказывающие влияние на деятельность СП ОАО “Спартак”

Изучение демографических факторов предпринимательской среды занимает важное место при анализе рыночных возможностей предприятия. При этом необходимо рассматривать во-просы рождаемости, возрастной структуры населения. Это обусловлено тем, что производитель, ориентирующийся на потребление, должен знать, сколько, для кого и каких товаров производить. Так, статистические дан-ные свидетельствуют, что число граждан нашей республики (в т.ч. г. Гомеля и Гомельской области) не увеличивается, а неуклонно падает. За минувший год оно сократилось на 1, 2%, по сравнению с 2004 годом и составило на 1 января 2006 года 9,848 млн. человек. Число браков на 1000 человек уменьшилось за соответствующий период на 13,2 % и составило 3,2. Возросло количество разводов на 7,8 % и достигло 7 на 1000 человек. В семьях становится меньше детей. Все большее распространение получают неполные и однодетные семьи. В результате суммарный показатель рождаемости в Республике не обеспечивает простого воспроизводства населения, так в 2005 году родилось 88,8 тыс. человек, а умерло 143,7 тыс. человек. Количество родившихся детей также сокращается, растет детская смертность за последний год она возросла на 2,4% Тем не менее, существуют по крайней мере, две социально-демографические категории, постоянно прибавляющиеся в численности. Это пенсионеры (как правило, находящиеся в бедственном положении) и безработные. Численность последних, зарегистрированных в органах государственной службы занятости составила в 2005 году 154,7 тыс. человек, что на 9,2 % превысило уровень безработицы, зарегистрированной в 2004 году. Все более существенным фактором, оказывающим непосредственное влияние на демографическую ситуацию в Гомельской области является миграция населения. Это, во-первых, обусловлено необходимостью изменения для многих места жительства из-за аварии на Чернобыльской АЭС. Таким образом, современная демографическая ситуация в нашем регионе не способствует увеличению спроса на кондитерские изделия.

Экономические факторы не менее важны, чем демографические. В результате увеличения производства в основных отраслях народного хозяйства Республики Беларусь и улучшения качественных параметров его функционирования рост ВВП в 2005 году составил 111% по сравнению с 2004 годом. Указанный рост ВВП обеспечен без существенного увеличения потребления топливно-энергетических ресурсов, о чем свидетельствует снижение энергоемкости ВВП на 8 %. В 2005 в промышленности произведено продукции на 15,8 % больше, чем в 2004 году. При этом прирост производства потребительских товаров за данный период составил 12,7 %, в том числе продовольственных товаров - 13,1%, непродовольственных - 12,6%. Экономический рост в 2005 году сопровождался улучшением финансовых результатов работы организаций реального сектора экономики.

Положительным моментом, безусловно является ярко выраженная тенденция замедления инфляционных процессов в нашей республике. По результатам работы народного хозяйства республики за 2005 год, сводный индекс потребительских цен составил 112,1 % или 101,1 % в среднем за месяц. Мало знать, сколько у предприятия имеется потенциальных покупателей, важно определить еще, сколько они смогут купить товаров. На платежеспособный спрос населения влияет много факторов, среди которых и уровень экономического развития самой страны, и размер заработной платы, инфляция, безработица и т.д. Немаловажно знать структуру распределения доходов между различными группами населения, а также исследовать структуру их расходов на потребление. Это поможет приблизительно определить долю расходов каждой группы населения на приобретение раз-личных товаров.

Размер платежеспособного спроса, в первую очередь, определяется денежными доходами населения. Величина денежных доходов, в свою очередь, определяет структуру расходов населения на приобретение различных товарных групп. Если денежные доходы имеют тенденцию к росту, то потребители увеличивают долю средств на приобретение дорогостоящих продовольственных и непродовольственных товаров, не являющихся предметом первой необходимости. Если денежные доходы падают, то расходы на данную группу товаров падают. Общий уровень покупательной способности населения определяется: величиной текущих доходов; уровнем цен; величиной имеющихся сбережений; возможностью получения кредита. Эти факторы влияют на возможные экономические спады, во время которых, как правило, усиливается инфляция, растет уровень безработицы и повышается процентная ставка по кредитам, что важно для СП ОАО «Спартак», так как предприятие иногда берет крупные кредиты для приобретения нового оборудования и закупки партий дорогостоящего сырья.

Покупательная способность среднедушевого денежного дохода в 2005 году составляла 1,3 минимальных потребительских бюджета, средней заработной платы - 1,5.

Еще одним фактором, влияющим на объем опроса, является доля расходов на продовольственные и непродовольственные товары в общей сумме покупательских фондов населения. В среднем на протяжении последних лет наблюдается следующая структура потребительских расходов: на продовольственные товары - 60-65%, на непродовольственные товары -35-40%, что положительно сказывается на величине спроса на продукцию СП ОАО «Спартак».

Совокупные денежные доходы населения Республики Беларусь в 2005 году составили 30,3 трлн. Руб., что с учетом инфляции на 12,7 % больше по сравнению с 2004 годом. В номинальном выражении денежные доходы выросли на 33,5% при росте потребительских цен за этот период на 18,4 %. Доля денежных доходов населения в ВВП в 2005 г. составила 68,9 % против 73,5 % в 2004 году.

Средняя заработная плата в стране в 2005 году составила 526,5 тыс. бел. руб., что в реальном выражении на 15,9 % больше по сравнению с 2004 годом. Удельный вес задолженности в месячном фонде оплаты труда не превышал 1,9 %. Средний размер пенсий вырос по сравнению с 2004 годом в реальном выражении на 17,4 % - до 164,3 тыс. бел. руб. в номинальном выражении пенсия увеличилась на 40 %. Средний размер назначенной пенсии в 2005 году составил 79,8 % от величины минимального потребительского бюджета пенсионера против 69 % в 2004 году. Социальная политика государства направлена на последовательное повышение денежных доходов населения как важнейшего показателя уровня жизни населения. Рост денежных доходов населения и заработной платы рассматривается как фактор экономического роста и расширения внутреннего потребительского спроса. В 2001-2005 гг. в республике осуществлялась политика ускоренного роста доходов и заработной платы. При росте ВВП за этот период в 1,3 раза реальные денежные доходы выросли в 1,8 раза, реальная заработная плата в 1,7 раза.

Таким образом, наблюдающийся в настоящее время рост реальных денежных доходов населения Республики Беларусь должен будет оказать положительное влияние на эффективность предпринимательской деятельности данного предприятия за счет увеличения объема сбыта продукции СП ОАО «Спартак».

Анализ факторов природного характера связан с изучением вопросов рационального использования природных ресурсов и необходимости охра-ны окружающей среды. Состояние природной среды в Республике Беларусь значительно ухудшилось в связи с аварией на Чернобыльской АЭС, в результате чего почти пятая часть республики оказалась в зоне воздействия радиоактивного загрязнения. В последнее время в нашей стране вопросы рационального использования природных ресурсов, сохранения окружающей среды становятся все более актуальными, это обусловлено тем, что: в Республике ощущается дефицит некоторых видов сырья; постоянно возрастают цены на энергетические ресурсы; растет загрязнение окружающей среды. Все это не лучшим образом сказывается на эффективности работы производственных предприятий. Особенно большие проблемы встают перед СП ОАО «Спартак» в связи с постепенно возрастающим дефицитом сырья, энергоресурсов и ростом цен на них. Поэтому следует уделять внимание изучению деятельности компаний, зани-мающихся научно-исследовательскими работами и разработкой новых энергосберегающих и ресурсосберегающих технологий. В таких условиях постоянно усиливается регулирующая роль государственных органов в обеспечении рационального использования и восстановления природных ресурсов. Так как природопользование все больше попадает под контроль государства, то СП ОАО «Спартак» в своей предпринимательской деятельности должно соблюдать все требования и нормы предъявляемые государственными органами в этой сфере.

В этой области специалисты СП ОАО «Спартак»» проводят мероприятия по предупреждению попадания вредных веществ в окружающую среду при помощи фильтров для улавливания вредных веществ.

Технологи СП ОАО «Спартак» разработали специальные сорта продукции с добавлением веществ, выводящих радионуклиды из организма человека.

Анализ научно-технических факторов позволяет своевременно увидеть те возможности, которые развитие науки и техники открывает для производства новых видов продукции, совершенствования производимых, модернизации технологии производства и сбыта, т.е. совершенствования предпринимательской деятельности предприятия. Прогресс науки и техники несет в себе огромные возможности и не менее серьезные угрозы для предприятия. Любые новшества грозят вытеснением устаревших образцов, что чревато самыми неприятными последствиями, если не проявить должного внимания к исследованию факторов научно-технического характера. Если предприятие успешно использует новейшие достижения науки и техники, это, безусловно, оказывает положительное влияние на его предпринимательскую деятельность. Если же СП ОАО «Спартак» не будет учитывать изменения в научно технической среде, оно может оказаться в условиях, когда просто не будет потребности в его продукции. СП ОАО “Спартак” стремится к внедрению новых технологий производства продукции. Производство характеризуется высокой степенью внутрипроизводственной специализации. Основное производство имеет высокий уровень технического развития. Практически полностью автоматизированы линии по производству шоколада, печенья, карамели, вафель. Причем производственная программа и технология производства шоколада контролируется ЭВМ. Тем не менее, на сегодняшний момент основные производственные фонды фабрики изношены практически на 40 %, срок службы отдельных видов оборудования достигает 30 лет. Такое положение вызвано сложной экономической ситуацией, сложившейся в стране. Однако, несмотря на финансовые трудности, предприятие стремится постоянно модернизировать производственные мощности в целях обновления ассортимента, по мере своих финансовых возможностей. За последнее время предприятие приобрело ряд технологических линий по производству новых видов кондитерских изделий. Так, введено в эксплуатацию такое современное оборудование: как машина для глазирования печенья, новая линия по производству вафельных батончиков, линия по выпуску пористого шоколада).

В разрезе данной проблемы СП ОАО «Спартак» постоянно принимает участие в выставках, ярмарках, что помогает данному предприятию выявить новых потенциальных покупателей, поддерживать контакты с клиентурой, представлять свою новую продукцию, а также способствовать обмену опытом по внедрению новых технологий с другими предприятиями отрасли. Использования новых технологий, а также заключению новых договоров поставки. Так в 2005 году сотрудники СП ОАО «Спартак» приняли участие в 15 международных специализированных выставках, проходивших в Минске, Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Риге, Киеве, Чикаго, Париже и других городах. В 2006 году предприятие планирует увеличить количество посещаемых выставок и расширить их географию.

Исследование политико-правовых факторов предпринимательской среды должно проводиться, в первую очередь, для того, чтобы иметь ясное представление о намерении органов государственной власти в отношении развития общества и о средствах, с помощью которых государство намерено проводить в жизнь свою политику. Анализ законов и других нормативных актов, устанавливающих правовые нормы и рамки отношений, дает предприятию возможность определить для себя допустимые границы действий и приемлемые методы отстаивания своих интересов. Этим правам должны соответствовать определенные обязанности производителей, которые не могут не сказаться на деятельности предприятия. Нецелесообразно ограничиваться только изучением содержания правовых актов. Важно обращать внимание и на такие аспекты, как действенная правовая система, сложившиеся традиции в этой области и процессуальную сторону практической реализации законодательства. Следовательно, предпринимателю необходимо учитывать мероприятия государственной власти, стремиться их прогнозировать и использовать в своих интересах. Знание законов позволяет предприятию правильно построить свою предпринимательскую деятельность, изыскать возможные пути повышения ее эффективности в рамках законодательства. На деятельность СП ОАО «Спартак» влияют следующие нормативно-правовые акты: закон РБ «О предприятиях в Республике Беларусь», правовые акты в области налогового законодательства, Закон РБ «О противодействии монополистической деятельности и развитии конкуренции», свод документов по стандартизации (стандарты на продукцию и процессы производства), закон РБ «О защите прав потребителей в Республике Беларусь», а также правовые акты, издаваемыми местными органами власти, в частности, Положение Гомельского облисполкома в поддержку местных производителей пищевой продукции, согласно которого ассортимент кондитерских изделий всех розничных торговых предприятий г. Гомеля и Гомельской области, торгующих пищевыми продуктами, не зависимо от формы собственности, должен состоять не менее чем на 50% из кондитерских изделий местных производителей, т.е. СП ОАО «Спартак» и др. марок.

Большое влияние на предпринимательскую деятельность оказывают различного рода общественные образования. Профсоюзы, объединения предпринимателей, социальные движения, общества защиты прав потре-бителей имеют свои интересы, свой вес и роль в рыночном пространстве. Для предприятия важна определенная лояльность по отношению к ним и равновесное состояние. Конфликт, как правило, неразумен и невыгоден предприятию.

Предпринимательская деятельность СП ОАО “Спартак” находится также под воздействием социально-культурных факторов. Наибольшей силой обладают устоявшиеся нормы, принятые в обществе, системы социальных правил, духовных ценностей, отношения людей к природе, труду, между собой и к самим себе. Знание социально-культурных факторов очень важно, так как они влияют как на другие элементы предпринимательской среды, так и на внутреннюю среду предприятия (например, отношение сотрудников СП ОАО «Спартак» к работе). Поэтому данное предприятие стремится серьезно отслеживать возможные социально-культурные изменения и использовать их в практике своей предпринимательской деятельности.

Проводя исследование факторов предпринимательской деятельности, очень важно иметь в виду два следующих момента. Во-первых, все факторы предпринимательской среды тесно взаимосвязаны и влияют друг на друга. Поэтому их анализ должен вестись не по отдельности, а системно, в комплексе. Во-вторых, степень воздействия отдельных факторов предпринимательской среды на различные предприятия не одинакова и зависит от их размеров, территориального расположения, сферы деятельности и т.д. СП ОАО «Спартак» как достаточно крупное предприятие испытывает большую зависимость от предпринимательской среды, чем более мелкие предприятия. Таким образом, на СП ОАО «Спартак» факторы предпринимательской среды оказывают довольно ощутимое влияние.

На деятельность СП ОАО «Спартак» наибольшее влияние оказывают следующие факторы предпринимательской деятельности: демографические (величина потенциального спроса), экономические (платежеспособный спрос, структура расходов населения, инфляция), политико-правовые (законодательная база в области налогооб-ложения, внешнеторговых связей, хозяйственного права).

Для СП ОАО «Спартак» фактором, изменения которого приведут к дополнительным возможностям для предприятия, может стать научно-технический в разрезе использования новых ресурсосберегающих технологий и, как следствия, сокращения затрат на производство продукции, снижения себестоимости продукции, рост величины спроса на продукцию.

2.3 SWOT-анализ предпринимательской деятельности СП ОАО «Спартак»

Подводя итоги исследования предпринимательской среды, оказывающей влияние на деятельность СП ОАО «Спартак», дадим комплексную оценку предпринимательской деятельности СП ОАО «Спартак» посредством SWOT-анализа (таблица 2.10). Также определим основные внешние факторы предпринимательской среды, изменения в которых могут представлять для данного предприятия угрозу или открыть дополнительные возможности для его развития.

Таблица 2.10 SWOT-анализ предпринимательской деятельности СП ОАО «Спартак»

Таким образом, на деятельность СП ОАО «Спартак», являющееся достаточно крупным предприятием, факторы предпринимательской среды оказывают довольно ощутимое влияние. Однако, разумная ассортиментная, техническая, финансовая политика позволили кондитерской фабрике «Спартак» не только выжить, но и развиваться в условиях перехода к рыночной экономике и ожесточающейся конкуренции на рынке кондитерских изделий. Предприятие имеет хорошие перспективы экономического развития. На деятельность СП ОАО «Спартак» наибольшее влияние оказывают такие фак-торы предпринимательской деятельности как демографические, экономические политико-правовые. Для СП ОАО «Спартак» фактором, изменения которого приведут к дополнительным возможностям для предприятия, повышению эффективности его предпринимательской деятельности, может стать научно-технический в разрезе использования новых ресурсосберегающих технологий и, как следствия, сокращения затрат на производство продукции, снижения себестоимости продукции, рост величины спроса на продукцию.

3. Основные направления совершенствования деятельности СП ОАО «Спартак» с учетом влияния элементов и факторов предпринимательской среды

С учетом проведенного анализа основных элементов и факторов предпринимательской среды, оказывающей существенное влияние на деятельность СП ОАО «Спартак», можно предложить следующие направления совершенствования предпринимательской деятельности данного предприятия в целях повышения ее эффективности:

1. Действующая организационная структура управления СП ОАО «Спартак» кроме достоинств имеет и ряд существенных недостатков, среди которых: 1) проявление тенденций чрезмерной централизации; 2) трудности в поддержании постоянных взаимосвязей между различными функциональными службами; 3) длительная процедура принятия решений. Таким образом, несмотря на то, что данная организационная структура была достаточно эффективной для СП ОАО «Спартак» в течение последних десятилетий, на современном этапе развития экономики она является относительно застывшей организационной формой, с трудом реагирующей на изменения. Поэтому было бы целесообразно заменить ее на более современную и гибкую матричную организационную структуру управления (главным достоинством которой является возможность быстрого реагирования и адаптации к изменяющимся внутренним и внешним условиям организации), что позволило бы повысить эффективность управления данным предприятием в современных нестабильных условиях развития экономики и более мобильно реагировать на изменения, происходящие в предпринимательской среде и по возможности управлять ими.

2. . Важнейшим обстоятельством, обеспечивающим прибыльность работы данного предприятия можно считать точный и своевременный учет влияния факторов предпринимательской среды на деятельность СП ОАО «Спартак», их прогнозирование. Главной задачей данного предприятия, действующего на принципах маркетинга, на современном этапе развития является трансформирование поддающихся управлению факторов предпринимательской в свою пользу. К факторам, не поддающимся управлению, СП ОАО «Спартак» должно приспосабливать свою оранизационно-производственную структуру, политику цен, ассортимент т.д.

3. . Необходимо проводить систематические и взаимосвязанные маркетинговые исследования, направленные на выявление основных характеристик рынка (размера, объема, доходной и возрастной дифференциации, предпочтений видов продукции и т.п.), что позволит более точно определить выбор целевого рынка, и следовательно, снизить вероятность финансовых потерь от недопотребления продукции. Необходимо совершенствовать систему внешней информации о рынке, а именно о конкурентах, торговых посредниках и конечных покупателях. Для этого необходимо постоянно анализировать состояние дел у конкурентов, выявлять их сильные и слабые стороны.

4. Увеличение финансирования исследований предпринимательской среды в целях определения оптимальных коммерческих возможностей развития предприятия;

5. . Важность и перспективность маркетингового подхода к управлению предпринимательской деятельностью на современном этапе развития отечественной экономики очевидна и определяется его организующей и координирующей ролью, связанной с объединением отдельных видов деятельности предприятия в единый технологический процесс, направленный на удовлетворение потребителей, завоевание определенной позиции на рынке и получение выгод от такой деятельности. При этом совершенствование маркетинговой деятельности с учетом тенденций ее изменения в XXI веке является необходимым условием эффективной реализа-ции управления предприятием в целом, обеспечивающего достижение его целей. В этой связи в целях дальнейшего успешного развития СП ОАО «Спартак» на рынке необходимо, прежде всего, четко определить маркетинговую концепцию развития данного предприятия. Определение четкой маркетинговой концепции предприятия (существует объективная необходимость приспособления ассортимента и качества продукции, производства и сбыта к потребностям и оценкам потребителей, причем лучше и эффективнее, чем это делают конкуренты) в современных условиях развития предпринимательской среды видится просто необходимым.

6. Необходимо учитывать влияние социально-культурных факторов предпринимательской среды при формировании ассортимента продукции. Так в рамках общенациональной программы формирования здорового образа жизни целесообразно и необходимо производить качественно новые виды кондитерских изделий с пониженным содержанием сахара, или с его заменителями, с повышенным содержанием витаминов и полезных веществ. Учитывать достижения науки о рациональном и сбалансированном питании, целесообразно совершенствовать ассортимент кондитерских изделий путем сокращения ассортимента высококалорийных изделий и расширения ассортимента биологически полноценных низкокалорийных изделий богатых минеральными веществами.

7. Необходимо проводить регулярные маркетинговые исследования в области сбыта, социологические опросы населения о вкусовых приоритетах и постоянно обновлять ассортимент кондитерских изделий с учетом изменения вкусов и предпочтений потребителей. Проведение исследований поведения и предпочтений покупателей посредством виртуальных маркетинговых опросов мнения покупателей, организованных на официальном сайте предприятия. Это позволит предприятию сократить не только средства, но и время на проведение исследований такого важного элемента предпринимательской среды как покупатели;

8. Определение четкой маркетинговой концепции предприятия (существует объективная необходимость приспособления ассортимента и качества продукции, производства и сбыта к потребностям и оценкам потребителей, причем лучше и эффективнее, чем это делают конкуренты) в современных условиях развития экономики видится просто необходимым.

9. В связи с усилением влияния на деятельность отечественных предприятий такого фактора предпринимательской среды как ужесточение государственного контроля над доброкачественностью и безопасностью товаров СП ОАО «Спартак» следует разработать систему мероприятий по повышению качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции.

10. В целях экономии энергоресурсов необходимо использовать новые прогрессивные энергосберегающие производственные технологии и экономно использовать все виды энергетических ресурсов в процессе производства.

11. Основу эффективной политики экономического развития СП ОАО «Спартак» должно составлять использование новых прогрессивных технологий производства качественных кондитерских изделий и современного производственного оборудования. В этих целях предприятию необходимо направлять значительные финансовые ресурсы из прибыли на разработку и приобретение новейших современных технологий производства, замену износившегося и морально устаревшего оборудования более современным. Важно постоянно отслеживать научные достижения в области новых производственных технологий в отрасли производства кондитерских изделий.

12. Более строго и избирательно подходить к отбору поставщиков сырья, налаживать новые деловые контакты с поставщиками сырья, отдавать предпочтение отечественным партнерам, в целях бесперебойных и более выгодных поставок сырья, с тем, чтобы исключить имеющие место простои производственных мощностей из-за отсутствия необходимого сырья.

13. Недостаточно отработанная финансово-кредитная политика предприятия сказывается на несбалансированности движения денежных потоков. Необходимо усилить внимание и контроль за денежными потоками, а также оптимизировать элементы финансово-кредитной политики (рассмотреть возможность продаж в кредит юридическим и физическим лицам). В связи, с несвоевременностью расчетов рекомендуется активно применять расчеты векселями. Это мероприятие обеспечит стабильную работу предприятия, позволит производить платежи поставщикам и подрядчикам, а также погасить образовавшуюся задолженность.

14. Необходимо активизировать рекламную деятельность предприятия с целью завоевания стабильных рыночных позиций в острой конкурентной борьбе, создания и поддержания известности торговой марки и благоприятного имиджа предприятия в глазах потребителей. В этих целях можно порекомендовать предприятию более широко использовать различные средства рекламы. Главный принцип реализации рекламной политики предприятия, придерживаться которого необходимо СП ОАО “Спартак” - системность. Необходимо избегать эпизодичности проведения рекламных мероприятий. Рекламные акции, проводимые СП ОАО “Спартак” должны быть последовательны, объединены одной идеей.

15. Кроме того, СП ОАО «Спартак» необходимо пересмотреть сочетание используемых элементов комплекса коммуникаций, с учетом социально-культурных факторов, изучив при этом сильные и слабые стороны каждого из них и применить наиболее оптимальные по отношению к производству.

16. Активное участие в специализированных выставках, как значимый элемент комплекса коммуникаций, позволит предприятию выйти на новые рынки сбыта, найти новых поставщиков сырья и новых торговых партнеров в целях взаимовыгодного сотрудничества, а также будет способствовать увеличению известности торговой марки предприятия.

17. Особое внимание следует уделить использованию современных форм и методов стимулирования сбыта с учетом социально-культурных факторов предпринимательской среды в целях увеличения объемов продаж кондитерских изделий.

18. На деятельность СП ОАО «Спартак», как и на деятельность всех субъектов хозяйствования, влияют также форс-мажорные обстоятельства. Так пожар в одном из производственных корпусов СП ОАО «Спартак» не только причинил предприятию колоссальный ущерб, но и лишил его одной из статей прибыли на длительное время, исключив из ассортимента предприятия шоколадные изделия. К сожалению ни одно предприятие не может избежать таких неприятных ситуаций со стопроцентной гарантией, однако оно может исключить материальный ущерб посредством страхования. Целесообразно в данном случае также прибегнуть и к страхованию коммерческих рисков (разумно страховать крупные контракты в целях избегания финансовых потерь).

Предложенные мероприятия по совершенствованию деятельности СП ОАО «Спартак» с учетом влияния факторов предпринимательской среды ориентированы на получение позитивного результата в ближайшей перспективе и основываются на реальных возможностях предприятия. Внедрение этих мер призвано привести предприятие к стабильному экономическому положению, что позволит предприятию стать лидером в своей отрасли. Таким образом, СП ОАО «Спартак» может не только стабилизировать, но и улучшить свое финансово-экономическое состояние и упрочить свое положение на рынке кондитерских изделий за счет внедрения выше перечисленных мер. При этом перспективная задача аппарата управления СП ОАО "Спартак" - изыскивать резервы для постоянного изучения состояния предпринимательской среды, в которой действует предприятие в целях повышения эффективности его деятельности.

Заключение

Все предприятия и организации действуют в постоянно меняющихся условиях, обусловленных многообразием отношений, складывающихся между ними и различными экономическими субъектами. Совокупность этих отношений составляет понятие предпринимательской среды, которая во многом определяет характер деятельности предприятий и должна в обязательном порядке изучаться в процессе проведения исследований. Предпринимательская среда включает следующие компоненты: поставщики, посредники, клиенты, конкуренты, контактные аудитории. На деятельность любого предприятия оказывают влияние следующие факторы предпринимательской среды: политические, социально-экономические, правовые, научно-технические, культурные и природные.

В менеджменте принято учитывать следующие характеристики предпринимательской среды: взаимосвязь факторов предпринимательской среды; сложность предпринимательской среды, подвижность предпринимательской среды, неопределенность предпринимательской среды.

Анализ предпринимательской среды служит инструментом, при помощи которого контролируют внешние по отношению к организации факторы с целью предвидеть потенциальные угрозы и открывающиеся новые возможности. Он позволяет организации своевременно спрогнозировать появление угроз и возможностей, разработать ситуационные планы на случай возникновения непредвиденных обстоятельств и стратегию, которая позволит организации достигнуть целей и превратить потенциальные угрозы в выгодные возможности. Очевидно, что изучение и учет факторов предпринимательской среды при стратегическом планировании позволяет предприятию избежать финансовых потерь и добиться успеха на рынке. Успешное функционирование предприятия возможно лишь при условии достаточного знания предпринимательской среды, что достигается с помощью исследований, применения методов стратегического планирования. На основе этой информации предприятие должно адаптировать свою стратегию к предпринимательской среде, продолжая одновременно использовать свои отличительные преимущества. Для долгосрочного успеха оно должно постоянно изыскивать новые реальные возможности, которые соответствуют общему плану стратегического развития предприятия, а также реагировать на потенциальные угрозы, пересматривая свою стратегию.

Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности СП ОАО «Спартак» показал, что несмотря на сложную экономическую ситуацию, сложившуюся в республике Беларусь в связи с переходом на рыночные отношения, СП ОАО «Спартак» работает стабильно, без перебоев, получая существенную прибыль; производство рентабельно благодаря использованию новых высокоэффективных технологий и эффективному использованию трудовых и материальных ресурсов; продукция предприятия конкурентоспособна и достаточно быстро реализуется. Прибыль отчетного периода растет с каждым годом. Темп прироста прибыли в 2005 году составил 32,1% по сравнению с 2004 годом и 36,69% по сравнению с 2003 годом. Выручка от реализации продукции СП ОАО «Спартак» в 2005 году возросла по сравнению с 2004 годом на 31,2% и составила 87265500 тыс.руб. Предприятие имеет хорошие перспективы экономического развития.

На СП ОАО «Спартак», являющееся достаточно крупным предприятием, факторы предпринимательской среды оказывают довольно ощутимое влияние. Непосредственное прямое воздействие на деятельность СП ОАО «Спартак» оказывают такие элементы предпринимательской среды как поставщики, посредники, клиенты, конкуренты, контактные аудитории. СП ОАО «Спартак» испытывает на себе также косвенное влияние следующих факторов предпринимательской среды: экономических, политико-правовых, демографических, социально-культурных, научно-технических, и природных.

Наибольшее влияние на деятельность СП ОАО «Спартак» оказывают следующие факторы предпринимательской деятельности: демографические (величина потенциального спроса), экономические (платежеспособный спрос, структура расходов населения, инфляция), политико-правовые (законодательная база в области налогообложения, внешнеторговых связей, хозяйственного права). Для СП ОАО «Спартак» фактором, изменения которого приведут к дополнитель-ным возможностям для предприятия, может стать научно-технический в разрезе использования новых ресурсосберегающих технологий и, как следствия, сокращения затрат на производство продукции, снижения себестои-мости продукции, рост величины спроса на продукцию.

С учетом проведенного анализа основных элементов и факторов предпринимательской среды, оказывающей существенное влияние на деятельность СП ОАО «Спартак», можно предложить следующие направления совершенствования предпринимательской деятельности данного предприятия в целях повышения ее эффективности:

· целесообразно заменить действующую на предприятии линейно-функциональную организационную структуру управления производством на более современную и гибкую матричную структуру управления, что позволило бы повысить эффективность управления данным предприятием и более мобильно реагировать на изменения происходящие в предпринимательской среде и по возможности управлять ими;

· определение четкой маркетинговой концепции развития предприятия;

· проведение систематических маркетинговых исследований факторов предпринимательской среды, точный и своевременный учет влияния этих факторов на деятельность СП ОАО «Спартак», их прогнозирование;

· увеличение финансирования исследований предпринимательской среды в целях определения оптимальных коммерческих возможностей развития предприятия;

· текущие организационные маркетинговые изменения должны быть направлены на адаптацию организационной структуры маркетинговой деятельности к новым условиям функционирования предприятия с учетом тенденций изменения основных факторов предпринимательской среды;

· проведение исследований поведения и предпочтений покупателей посредством виртуальных маркетинговых опросов мнения покупателей, организованных на официальном сайте предприятия. Это позволит предприятию сократить не только средства, но и время на проведение исследований такого важного элемента предпринимательской среды как покупатели;

· в связи с усилением влияния на деятельность отечественных предприятий такого фактора предпринимательской среды как ужесточение государственного контроля над доброкачественностью и безопасностью товаров, СП ОАО «Спартак» следует разработать систему мероприятий по повышению качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции;

· в целях экономии энергоресурсов необходимо использовать новые прогрессивные энергосберегающие производственные технологии и экономно использовать все виды энергетических ресурсов в процессе производства;

· направление значительных финансовых ресурсов из прибыли предприятия на разработку и приобретение новейших современных технологий производства, замену износившегося и морально устаревшего оборудования более современным;

· избирательный подход к отбору поставщиков сырья, налаживанию новых деловых контактов с поставщиками сырья в целях бесперебойных и более выгодных поставок сырья, с тем, чтобы исключить имеющие место простои производственных мощностей из-за отсутствия необходимого сырья;

· совершенствование ассортиментной политики предприятия: постоянное обновление и расширение ассортимента кондитерских изделий в целях его оптимизации;

· совершенствование политики ценообразования посредством перехода к такому перспективному методу ценообразования как ценообразование с ориентацией на спрос;

· оптимизация каналов и методов товародвижения продукции СП ОАО «Спартак»;

· пересмотр сочетания используемых элементов комплекса коммуникаций, с учетом социально-культурных факторов предпринимательской среды, определение сильных и слабых сторон каждого из них и применение наиболее оптимальных по отношению к производству;

· создание и поддержание имиджа солидного предприятия, многолетнего участника рынка, производящего высококачественную продукцию;

· усовершенствование финансово-кредитной политики предприятия;

· защита от последствий форс-мажорных обстоятельств посредством страхования коммерческих рисков предприятия.

Применение предложенные мер по совершенствованию деятельности СП ОАО «Спартак» с учетом влияния факторов предпринимательской среды ориентировано на получение позитивного результата в ближайшей перспективе, основано на реальных возможностях предприятия и позволит повысить эффективность предпринимательской деятельности данного предприятия.

Список использованных источников

1. Бавыкин В.И. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне новых стандартов: теория и практика эффективного управления. - М.: Экономика, 1997. - 368 с.

2. Беларусь в цифрах. Статистический справочник. - Мн.,2006. -117 с.

3. Брасс А.А. Основы менеджмента. - Мн.: Экоперспектива, 1999. - 237 с.

4. Велесько Е.И. Стратегическое управление. - Мн.: БГЭУ, 1997. - 321 с.

5. Виноградова С.Н., Гурская О.В., Пигунова О.В. и др. Организация коммерческой деятельности: Справочное пособие. / Под общ. ред. С.Н. Виноградовой. - Мн.: Высш. шк., 2000. - 464 с.

6. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник для вузов. - 2-ое изд. перераб. и доп. - М.: Гардарика, 1998. - 292 с.

7. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник - 2-е. изд. доработанное и дополненное - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. -480 с.

8. Гончаров В.И. Менеджмент. - Мн.: Мисанта, 2003. - 624 с.

9. Дракер П. Управление, нацеленное на результаты//Пер с англ.- М.: Технолог. школа бизнеса, 1992.-173 с.

10. Евтухов В.С. Основы современного менеджмента. - Гомель: МНИТСО, 2000. - 284с.

11. Ермолович Л.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - МН.: Интерпрессервис, 2001. - 304 с.

12. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. - Мн.: БГЭУ, 1996.-273 с.

13. Коптелов Г. «Спартак» - марка престижная. // «Белорусская торговая газета». №47(121).- 1997г.

14. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент / Пер. с англ., под ред. О.А. Третьяк, Л.А. Волковой. - Спб.: Изд. «Питер», 2000. - 896с.

15. Лебедев О.Т., Каньковская А.Р. Основы менеджмента: Учебное пособие / Под ред. О.Т. Лебедева. - СПб.: ИД «МиМ», 1998. - 192 с.

16. Менеджмент организации: Учеб. пособие/ под ред. З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина. - М.:Инфра-М.,1995.-304 с.

17. Мескон М.Х. и др. Основы менеджмента / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. - М.: Дело, 1992. - 702 с.

18. Основы менеджмента и маркетинга: Учебное пособие / В.Б. Зубик, А.И. Ильин, Г.Я. Кожемякин и др.; Под общ. Ред. Р.С. Седегова. - М.: высшая школа, 1995. - 382 с.

19. Пригожин А. Организационная деятельность // Маркетинг. - 1997. - №4.-с. 98- 105.

20. Производственный менеджмент. Управление предприятием. / С.А. Пелих, М.И. Плотницкий и др. Под ред. С.А. Пенлиха. - Мн.: БГЭУ, 2003.- 658

21. Русинов Ф.М. и др. Эволюционное развитие менеджмента: Зарождение теории социального управления. Эволюция предпринимательства и менеджмента. Развитие культуры деловых отношений / Ф.М. Русинов, Л.Ф. Никулин, Л.В. Фаткин. // Современное управление. - 1999. - № 2. - С. 25- 42.

22. Спартак сегодня. // Пищевая промышленность.- 1998 .- № 2.- стр.26.

23. Ткачева В.В. Итоги социально-экономического развития Республики Беларусь за 2005 год. // Экономика. Финансы. Управление. - 2006. - №2. - с. 134-139.

24. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент. - М.: Дело, 2002. - 470 с.

Размещено на Allbest.ru