Коб =

Т_ПР - численность принятых на работу работников за определенный период;

Т_В - численность уволенных (выбывших) с работы за этот период;

Т - средняя численность работников в периоде.

Таблица 1.16 Движение численности работников в ООО «Маки»

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Отклонение, (+,-)
Число работников на начало года	78	82	84	6,00
Принято на работу	6	5	6	0,00
Уволено с работы, всего	2	3	20	18,00
по собственному желанию, за нарушение трудовой дисциплины, прогул.	1	2	14	13,00
Число работников на конец года	82	84	70	-12,00
Среднесписочная численность работников	80	83	77	-3,00
Индекс численности рабочей силы	1,051	1,024	0,833	-0,22
Показатель общего оборота рабочей силы	0,100	0,096	0,338	0,24
Коэффициент оборота по приёму	0,075	0,060	0,078	0,00
Коэффициент оборота по выбытию	0,03	0,036	0,260	0,23
Коэффициент текучести рабочей силы	0,013	0,024	0,182	0,17

Индекс численности рабочей силы свидетельствует, о том, что в 2009 году численность работников к концу года сократилась на 16,67%, в 2007 году - увеличилась на 5,1%, в 2008 году - на 2,4; (2 человека).

На предприятии отмечена довольно высокая интенсивность движения персонала, о чём свидетельствует показатель общего оборота рабочей силы, который в 2009 году составил 33,8. Значение этого показателя заметно увеличилось по сравнению с 2007 годом (на 22%).

В 2007 - 2009 гг. коэффициент оборота по выбытию ниже коэффициента оборота по приёму, то есть количество принятых работников превышает количество выбывших, на работу.

За исследуемый период число уволенных работников увеличилось на 18 человек, что привело к росту текучести кадров.

В целом рост текучести кадров за исследуемый период может быть отмечено как негативное явление, она отрицательно сказывается на работе предприятия. Необходимы меры по поддержанию стабильности персонала предприятия, к которым следует отнести различного рода стимулирования.

Для оценки уровня интенсивности использования персонала применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей производительности труда. Обобщающие показатели - это среднегодовая, среднедневная и среднечасовая выработка продукции одним рабочим, а также среднегодовая выработка продукции на одного работника в стоимостном выражении.

Частные показатели - это затраты времени на производство единицы продукции определенного вида (трудоемкость продукции) или выпуск продукции определенного вида в натуральном выражении за один человеко-день или человеко-час.

Рассмотрим динамику показателей производительности труда за 2007-2009 гг. по двум цехам основного производства: барной деятельности и холодного цеха (табл. 1.17).

Таблица 1.17 Динамика производительности труда ООО «Маки»

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. к 2007 в % (раз)
Бар
Объем продукции за год, (млн. руб.)	7403,13	10364	12740,65	В 1,72 раза
Объём производства, (тыс. шт.)	42,8	53,2	54,28	126,82
Среднесписочная численность за год, чел	9	15	13	144,44
Производительность труда (выработка) на 1 раб.
- тыс. руб.	822,57	690,93	980,05	119,14
- тыс. шт.	47,56	35,47	41,75	87,80
Холодный цех
Объем продукции за год, (тыс. руб.)	4814,72	6033,08	6717,41	139,52
Объём производства, тонн	54,8	76	64	116,79
Среднесписочная численность за год	22	27	26	118,18
Производительность труда (выработка) на 1 раб.
- тыс. руб.	218,85	223,45	258,36	118,05
- тыс. шт.	2,49	2,81	2,46	98,82

По данным таблицы видно, что в 2009 году численность работников бара увеличилась на 44,44% или на 4 человека, численность работников холодного цеха также увеличилась на 4 человека (18,18%).

В 2009 году среднегодовая выработка на одного работника бара (в стоимостном выражении) повысилась на 19,14%, а в натуральном -сократилась на 12,2%. Это связано с тем, что в 2009 году объём продукции в стоимостном выражении увеличился на 72%, а в натуральном - всего на 26,82%.

В холодном цеху аналогичная ситуация: объём производства в стоимостном выражении увеличился на 39,52%, а в натуральном - на 16,79%.

Это связано с ростом цен на продукцию, а также с изменением в структуре товарной продукции.

2. Выводы и рекомендации

2.1 Совершенствование системы управления персоналом

По мнению автора данной работы, проходившего производственную практику в ООО «Маки», основной проблемой в системе управления персонала является психологическая неудовлетворенность персонала рабочей обстановкой. Не проводя специальных психологических исследований, можно сделать некоторые промежуточные выводы и рекомендации по усовершенствованию системы управления персоналом. Основной проблемой системы управления персоналом является неблагоприятная психологическая обстановка, ведущая к напряженности и конфликтным ситуациям.

Психологический климат коллектива, обнаруживающий себя, прежде всего, в отношениях людей друг к другу и к общему делу, этим все же не исчерпывается. Он неизбежно сказывается и на отношениях людей к миру в целом, на их мироощущении и мировосприятии. А это в свою очередь может проявиться во всей системе ценностных ориентаций личности, являющейся членом данного коллектива. Таким образом, климат проявляется определенным образом и в отношении каждого из членов коллектива к самому себе. Последнее из отношений кристаллизуется и определенную ситуацию - общественную форму самоотношения и самосознания личности.

Каждый из членов коллектива на основе всех других параметров психологического климата вырабатывает в себе соответствующее этому климату сознание, восприятие, оценку и ощущение своего «я» в рамках данной конкретной общности людей.

Часто в коллективе появляются люди, которые недовольны какими-либо аспектами деятельности коллектива или отдельных личностей. В этом случае личная неприязнь, излишняя принципиальность и т.п. могут послужить причиной или поводом для возникновения конфликта.

Для того, чтобы исправить существующее негативное положение на предприятии, необходимо разработать ряд мер, способствовавших бы повышению корпоративной культуры в целом и снижению количества конфликтов в коллективе в частности.

Существует несколько эффективных способов управления конфликтной ситуацией. Не следует считать причиной конфликтов простое различие характеров, хотя, конечно, и оно может стать единственной причиной конфликтной ситуации, но в общем случае это всего лишь один из факторов. Нужно начать с анализа фактических причин, а затем применить соответствующую методику.

В качестве способа, предотвращающего само появление конфликтных ситуаций, автор данной работы предлагает использовать метод межличностного контакта, который носил бы организованный характер.

План подобных мероприятий можно представить в виде следующей таблицы. (см. табл. 2.1)

Таблица 2.1 Мероприятия, направленные на улучшение психологической обстановки в коллективе

Название мероприятия	Дата проведения	Цель проведения
Спортивные соревнования между подразделениями	ежеквартально	Ничто не сплачивает коллектив лучше, чем единая цель и условия соревновательности. В этом качестве спортивные мероприятия идеальны
Выезды на природу (День моря, День системного администратора, день программиста, День Лешего, Праздник урожая и т.д.)	В зависимости от сезонных и погодных условий, не реже чем раз в полгода	Неформальная обстановка всегда помогает найти общий язык, отвлечься от рабочих проблем и способствует поиску общих интересов, областей соприкосновения поведения людей
Корпоративные вечеринки	Раз в квартал, может быть приурочено к какому то событию, при этом не обязательно официальному. Можно просто устроить «День сгоревшей лампочки»	Имеет примерно те же цели, что и предыдущая группа мероприятий, в целом направлены на установления межличностных контактов в неформальной обстановке
Семейные праздники (День отца, День матери, День защиты детей)	День отца - третье воскресенье июля, День матери - последнее воскресенье ноября, День защиты детей - 1 июня	Проведение семейных мероприятий дает еще одну дополнительную возможность налаживать не только межличностные, но и межсемейные связи, что усиливает связь поколений. И способствует развитию рабочих династий на предприятии

Этот план является примерным, важно при его реализации не переусердствовать с частотой проведения подобных мероприятий, так как это тоже вызывает дополнительную усталость в коллективе, и соответственно формирование негативного отношения к работе.

Среди частных способов решения конфликтных ситуаций и улучшению психологической обстановки в коллективе можно выделить:

ь формирование общеорганизационных комплексных целей. Эффективное осуществление этих целей требует совместных усилий двух или более сотрудников, отделов или групп. Идея, лежащая в основе этой методики - направить усилия всех участников на достижение общей цели;

ь выработка межличностных стилей разрешения конфликтов, среди которых стиль уклонения, сглаживания, принуждения, компромисса и решения проблемы.

Подводя итог, можно заключить, что персонал организации и его руководство, независимо от численности группы должны всегда помнить о важности положительного морально-психологического климата в коллективе, сознательно строить свое поведение и выбирать наиболее оптимальный стиль управления коллективом для повышения эффективности рабочего процесса и рентабельности всего предприятия. А подчиненные стремились к нововведениям и улучшениям, было желание работать и быть востребованным.

2.2 Предложения по повышению эффективности управления маркетинговой деятельностью

На сегодняшний момент на предприятии не существует отдела реализации и сбыта. Этой функцией занимаются работники бухгалтерии, а также на предприятии введена должность менеджера реализации, но в его функции не входит как токовой процесс управления реализацией продукции, планирование объёмов сбыта (производства). На предприятии осуществляется только текущее планирование по заявке экспедитора. Но этого для нормального функционирования в условиях рыночной конкуренции недостаточно.

Оптимальная структура и форма организации маркетинга зависит от различных факторов и условий ситуации, в которых находится предприятие.

С моей точки зрения для предприятия ООО «Маки» наиболее подходит функциональная организация отдела маркетинга.

Функциональная организация отдела маркетинга является наиболее распространенной схемой. Здесь специалисты по маркетингу руководят разными видами (функциями) маркетинговой деятельности. Они подчиняются менеджеру по маркетингу, который координирует их работу. Основным достоинствам функциональной организации является простота управления.

Функциональная организация означает, что маркетинг выступает как линия на ряду с другими функциями предприятия. Она предполагает стандартизацию управленческих процессов, четкое разграничение компетентности. Все это предполагает высокую эффективность этой организационной системы.

Организационная структура проектируемой маркетинговой службы представлена на рисунке 2.1.

Рисунок 2.1 Предлагаемая организационная структура службы маркетинга

С точки зрения приспособленности к среде структура способна реагировать на количественные колебания спроса, но для решения более серьезных проблем не хватает координации.

В целом эта структура подходит для предприятия «Уссурийский хлебозавод».

Служба маркетинга должна обеспечивать следующие основные задачи:

Ш изучение конъюнктуры рынка на хлебобулочные изделия;

Ш изучение потребительских оценок ассортимента и качества продукции

Ш изучение спроса на новые виды муки, крупы, хлеба и хлебобулочных изделий;

Определение оптимальных объёмов производства конкретных видов продукции, исходя из потребностей населения.

В этих целях необходимо осуществлять:

систематические наблюдения за ходом реализации вырабатываемой продукции и обобщать результаты, выявлять степень удовлетворения потребностей торгующих организаций и спрос населения; изучение на основе маркетинговых исследований мнений потребителей об уровне оптимальной цены на хлебобулочные изделия в зависимости от их качества. Сбор обработку, анализ и накопление информации о конъюнктуре сбыта, потребностях торгующих организаций и об изменении требований населения к ассортименту и качеству хлеба;

Ш изучение оценок потребителей о качестве и ассортименте потребляемой продукции;

Ш определение потребности в новых видах продукции, улучшенных по питательной ценности или с использованием новых компонентов, и условий их эффективного ввода на рынок, обеспечивающих необходимую конкурентоспособность и рентабельность.

Так как для функционирования службы уже имеются свободные помещения, то необходимо только рассчитать затраты на оборудование помещений. Общая потребность в инвестициях на создание отдела маркетинга приведена в таблице 2.2.

Таблица 2.2 Общая потребность в первоначальных инвестициях для создания службы маркетинга

Показатель	Кол-во	Стоимость, руб.	Сумма, руб.
Мебель для кабинета		12500	12500
Компьютер	2	27000	54000
Кресло	2	3500	7000
Факс (Panasonic KX-FT902 RU)	1	4410	4410
Телефон	1	1980	1980
Ксерокс (Canon FC-128)	1	9210	9210
Принтер (Samsung ML-1615 Laser Printer)	1	5400	5400
Сканер (Mustek Bear Paw 2448 ТА Pro	1	2610	2610
Установка программного обеспечения	1	3000	3000
Итого		69610	100110

Таким образом, общий размер инвестиций на создание данной службы составит 150,11 тыс. руб.

Планируемый срок службы мебели и офисной техники составит 5 лет, программного обеспечения - 4 года. Тогда при линейном методе начисления амортизации отчисления составят:

97,11*0,2+50,0*0,25=19,42+12,5=31,92 тыс. руб.

Для отдела службы маркетинга необходим маркетолог (начальник отдела маркетинга), который также возглавит подразделение стимулирования сбыта, специалист по ЭВМ и по исследованию рынка; специалист по сбыту (менеджер продаж).

Приём на должности начальника отдела маркетинга, менеджера продаж и специалиста по исследованию рынка следует вести на конкурсной основе.

Работа службы маркетинга будет регулироваться Положением об отделе маркетинга (Приложение 4), а деятельность сотрудников будет регламентироваться должностными инструкциями.

Произведём расчёт постоянных затрат по проекту за год. Данные представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 Постоянные затраты в год по проекту.

Показатели	Сумма
Заработная плата работников службы маркетинга	287,6
Из них:
Начальник отдела маркетинга (маркетолог)	102,0
Менеджер продаж	91,2
Специалист по ЭВМ и исследованию рынка	94,4
Отчисления (27 %)	77,65
Канцелярские расходы	1,8
Амортизация оборудования и программного обеспечения	31,92
Расходы на организацию маркетинга	150,0
Итого	548,97

Постоянные затраты по проекту составят 548,97 тыс. руб.. Цель маркетинговой деятельности ООО «Маки» должна быть сведена к облегчению и стимулированию максимального потребления, которое в свою очередь создаст условия для максимального роста производства, занятости и богатства, так на данном этапе существования предприятия для него необходимо увеличить объем продаж. Этого можно усилить, если вся продукция будет максимально удовлетворять потребности покупателей. В многочисленных теоретических работах подчёркивается, что устойчивые конкурентные преимущества предприятие может получить вследствие постоянной ориентации на потребителя.

Таким образом, общий размер инвестиций на создание данной службы составит 150,11 тыс. руб.

Для отдела службы маркетинга необходим маркетолог (начальник отдела маркетинга), который также возглавит подразделение стимулирования сбыта, специалист по ЭВМ и по исследованию рынка; специалист по сбыту (менеджер продаж).

Приём на должности начальника отдела маркетинга, менеджера продаж и специалиста по исследованию рынка следует вести на конкурсной основе.

Работа службы маркетинга будет регулироваться Положением об отделе маркетинга (Приложение 4), а деятельность сотрудников будет регламентироваться должностными инструкциями.

Обоснование бюджета маркетинга планируется на основе применения интегрированного подхода, построенном на ориентации на выполнение поставленной задачи с учётом действий конкурентов и средств, которые фирма может выделить на маркетинг. Планируемый размер бюджета на 2011 год представлен в таблице 2.4.

Таблица 2.4 - Бюджет маркетинга 2011 год

Статьи затрат	Сумма, тыс. руб.	Удельный вес затрат, %
Маркетинговые исследования рынка	42	28,0
Разработка продукции	12	8,0
Реклама	50	33,3
Стимулирование сбыта	46	30,7
Итого	150	100,0

В 2011 году планируемый размер бюджета составит 120 тыс. руб. В структуре затрат на организацию маркетинга планируется 33,3% (50тыс. руб.) выделить на организацию рекламы, 30,7% - на стимулирование сбыта, ориентации на потребителя. Стимулирование сбыта - основное направление привлечения потребителей и выделение предприятия среди конкурентов.

Среди мер, направленных на стимулирование сбыта можно предложить:

Ш организацию системы скидок с цены, в том числе праздничных,

Ш регулярное проведение дегустаций с целью ознакомления покупателя с продукцией и выявления его предпочтений;

Ш регулярное проведение акций в фирменных магазинах, что позволит повысить их популярность и привлечь новых клиентов.

Если сотрудники хотят максимизировать увеличить прибыльность своего предприятия, и, как следствие, повысить конкурентоспособность, им надо освоить технологию мерчендайзинга и строить на ней стратегию бизнеса. Именно на мерчендайзинг и о тех преимуществах, которые он дает хлебозаводу мы и обратим наше внимание.

Понятие «мерчендайзинг» нельзя рассматривать в отрыве от такого понятия из области торгового маркетинга, как менеджмент категорий - стратегии развития категорий продуктов, торгово-партнерских отношений, которая направлена на максимизацию продажи, увеличение дохода и в результате - на удовлетворение потребностей конечного потребителя - повышения конкурентоспособности предприятия.

Преимущества мерчендайзинга ощущаются не только предприятием, но и покупателем. Процесс покупки для него становиться проще и приятней. Покупатель имеет возможность сразу увидеть на витрине все товары и выбрать то, что ему надо. При полной выкладке товара покупатель может сэкономить свое время и обойтись без консультации. Это применительно как для всех типов потребителей, так и для всех видов покупок.

Мы уже упоминали про заботу ресторана о своем имидже. Для него имидж - это способ привлечения новых клиентов, возможность для продавца уделять больше времени процессу создания нового ассортимента продукции. При создании имиджа сотрудники предприятия должны думать о том, кого они хотят видеть в числе своих клиентов. Никто не говорит, что надо манипулировать покупателем. Но если мы не сможем привлечь его, не побудим купить какой-либо товар именно у нас, он все равно совершит покупку, только не нашей продукции, а другой.

Покупке предшествуют четыре побудительных мотива: привлечение внимания, возникновение интереса, мотивирование покупки, проявление желания. Мерчендайзинг - это реальный способ для ресторана привлечь покупателя к покупке.

Размещение рекламы - это тоже один из методов мерчендайзинга. Однако, как мы уже говорили, этой проблеме на предприятии практически не уделяют внимания. Предприятию достаточно такого вида рекламы как оформление зала. Это уже кое-что, ведь этот вид рекламы применителен к мерчендайзинговым методам. Основная цель размещения рекламы - воздействовать на покупателя. Нужно помнить, что нельзя развешивать рекламные плакаты просто для красоты. Нужно поставить себя на место покупателя: увидит ли он выложенную листовку, захочет ли ее взять? Предприятие использует еще один вид рекламы - за счет рекламы поставщиков своего товара. На этом «рекламная кампания» предприятия закончена.

Рекламная кампания очень бы подняла потенциал организации в конкурентной среде.

Как же создать благоприятные условия для продажи? Существует общий закон мерчендайзинга, который определяет благоприятные условия для продажи: товары, соответствующего наименования в соответствующем количестве с соответствующими ценами должны быть в наличии в соответствующем месте в соответствующее время и с соответствующей рекламной поддержкой.

Есть золотое правило: доля товара на рынке - это доля товара на полке. Товар должен занимать ровно столько места, насколько существует на него спрос, насколько он продается - это и подводит нас к понятию "соответствующего количества». В идеале покупатель должен видеть весь товар, который есть в магазине. Но на практике этого добиться не всегда возможно.

Итак, мерчендайзинг - это единственное связующее звено между товаром и потребителем в точке продажи. Поэтому применительно к ООО «Маки» нужно знать основные принципы мерчендайзинга: все должно быть на виду, доступно, привлекательно и съедобно для покупателя.

Таким образом, фирма, ориентирующаяся на успех, должна ставить своей целью не только удовлетворение спроса потребителей на товары и услуги. В центре её внимания должна быть и цель разработки и реализации собственной конкурентной стратегии. Эта стратегия должна учитывать характер и потенциал конкурирующих сил рынка, которые формируют и отслеживают динамику рынка, диффузию потребителей и конкурентов в маркетинговой среде.

Заключение

В заключении можно сказать, что весь период прохождения практики был насыщен аналитической работой по различным пунктам деятельности компании. Эти сферы деятельности включали в себя систему управления персоналом, экономические и финансовые вопросы функционирования компании на рынке.

В ходе написания данного отчета о прохождении практики, автором были проанализированы и исследованы основные вопросы. В результате анализа выяснилось, что ООО «Маки»- это успешно работающая компания, которая обладает высокими конкурентными преимуществами, однако, на фоне успешного экономического процветания, на предприятии наблюдается текучка кадрового состава. В ходе проведенного исследования различных сфер функционирования системы управления персоналом, автор данной работы пришел к выводу о том, что данный факт связан, прежде всего, с психологической неудовлетворенностью персонала процессом рабочей деятельности.

Как рекомендации, было выделен и составлен план мероприятий, который способствовал бы разряжению напряженной психологической обстановки в компании, и улучшению межличностных отношений между персоналом.

Список использованной литературы

1. Абрамова Г.П. Маркетинг: Вопросы и ответы. - М.: Агропромиздат, 2000

2. Карлоф Б. Деловая стратегия (Концепция, содержание, символы). - Пер. с англ. - М.: Экономика, 2001. - 248 с.

3. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации: практикум. М. Экономика, 2006. 232с

4. Лапин А. Формирование системы управления персоналом. М. Наука., 2003. 342с,

5. Лившиц А.Я. Введение в рыночную экономику. Курс лекций. - М., ПМТ ТПО "Квадрат", 2001. - 225 с.

6. Магура М.И. Место поиска и отбора кадров в общей системе управления персоналом,. М. Экономика. 2003. 454с

7. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия. М. МГУ. 2006. 344с

8. Мосейкин Ю.Н. Стратегическое планирование. Курс лекций: Учебное пособие. - М.: Изд-во РУДН, 2005. - 80 с.

9. Справочное пособие директору Производственного объединения, предприятия: (Экономика, организация, планирование, управление), в 2-х томах. - М.: Экономика, 2000.

10. Толковый терминологический словарь-справочник по экономике. - М.: СП Инфоконт, 2001.

11. Тюрина И.О. Кадровый менеджмент: процесс отбора персонала, М. МГУ. 2006. 433с

12. Франк Э. Консультационные фирмы и отбор человеческого капитала: Услуги по отбору кадров. М. Наука. 2003 . 343с.

13. Нормативные акты ООО «Маки».

14. Грибов В.Д. Экономика предприятия: учеб. пособие + практикум /В.Д. Грибов.- 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Финансы и статистика, 2003.- 336 с.

15. Гришанина Н.В., Лопатина Г.С. и др. Основы менеджмента. М.:Юрайт, 2004.-С. 241.

16. Гудушаури Г.В., Литвак Б.Г. Управление современным предприятием. - М.: Тандем, Издательство ЭКМОС, 2002 г. - 336 с.

17. Гутгарц Р.Д. Эволюция подходов к проблеме управления кадрами предприятия. // Менеджмент в России и за рубежом. - 2001. - №5.

18. Елизаров Ю.Ф. Экономика организаций: учебник для вузов/Ю.Ф. Елизаров. - М.: Издательство «Экзамен», 2006. - 495 с.

19. Зайцев Н.Л. Экономика организации: Учебник. - М.: Издательство Экзамен, 2000. - 768 с.

20 Иванов В.Ю. Управление карьерой менеджера: необходимость и основное содержание. // Менеджмент в России и за рубежом. - 2004. -№5.

21 Ильин А.И. Управление предприятием. Мн.:Высшая школа, 2000 г. -275 с.

22 Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. - Минск: БГЭУ, 2002.

23 Катков В. Формирование организационной культуры на промышленном предприятии // Управление персоналом.- 2000.- № 2. - С. 66-70.

24 Качалина Л.Н. Конкурентоспособный менеджмент. - М.: Изд-во Экс-мо, 2006. - 464 с.

25 Ковалев, А.И. Анализ финансового состояния предприятия: Учебник / А.И. Ковалев, В.П. Привалов. - М: "Центр экономики и маркетинга", 2002. - 541 с.

26 Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент / Пер. с англ. под ред. Л.А.Волковой. Ю.Н. Каптуревского / Ф. Котлер. - СПб.: Питер, 2001-752с.

27 Кнышова Е.Н., Панфилова Е.Е. Экономика организации: Учебник. - М.: ИД «ФОРУМ», ИНФРА-М, 2007. - 336 с.

28 Кузнецов Ю.В., Подлесных В.И. Основы менеджмента. - М.: ОЛБИС,2003. - 328 с.

29 Лукичева Л.И., Управление организацией Учебное пособие.- М.: Оме-га-Л, 2004.-360 с.

30 Любушин, Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие для вузов / под ред. проф. Н.П. Любу-шина. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2006- 471 с.

31 Максимцов М.М, Игнатьева А.В., Менеджмент, М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2005. с. 106.

32 Моисеева Н.К., Анискин Ю.П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг. -М: Внешторгиздат, 2001. -420с.

33 Муравьев А.И., Игнатьев А.М., Крутик А.Б. Предпринимательство: Учебник. -- СПб.: Издательство «Лань», 2003. -696 с.

34 Основы организации управленческого труда./Под ред. В.А. Балабан, Владивосток, 2001 г. -242 с.

35 Основы управления производством: Учебник для студентов экон. спец. ВУЗов / Д.М. Крук, О.А. Дейнеко, Р.А. Громова и др.; Под ред. Д.М. Крука. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Экономика, 2006. - 120 с.

36 Протасов В.Ф. Анализ деятельности предприятия (фирмы): производство, экономика, финансы, инвестиции, маркетинг /В.Ф. Протасов.- М.: Финансы и статистика, 2003.- 536 с.

37 Раз дорожный А.А. Управление организацией (предприятием): учебник/ А.А. Раздорожный. -М.: «Экзамен», 2006. - 637 с.

Приложение 1

Структура предприятия

Приложение 2

Бухгалтерский баланс ООО «Маки» 2007 - 2009

(Форма 1)

Актив	Код по-казателя	На начало отчетного года	На конец отчет-ного периода
1	2	3	4
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Основные средства	120	1460	1382
Итого по разделу I	190	1460	1382
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы	210	481	3290
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности	211	458	3219
готовая продукция и товары для перепродажи	214	19	16
расходы будущих периодов	216	4	57
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	220	156	71
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	240	1372	1247
в том числе: покупатели и заказчики	241	1200	845
Денежные средства	260	56	20
Итого по разделу II	290	2065	4627
БАЛАНС	300	3524	6009

Форма 0710001 с. 2

Пассив	Код по-казателя	На начало отчетного периода	На конец отчет-ного периода
1	2	3	4
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный капитал	410	500	500
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	470	778	935
Итого по разделу III	490	1278	1435
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты	510
Итого по разделу IV	590		700
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА Займы и кредиты	610	2910	700
Кредиторская задолженность	620	2858	2980
в том числе: поставщики и подрядчики	621	799	3210
задолженность перед персоналом организации	622	433	1322
задолженность перед государственными внебюджетными фондами	623	97	186
задолженность по налогам и сборам	624	391	377
прочие кредиторы	625	1138	945
Итого по разделу V	690	5768	6190
БАЛАНС	700	7047	8325

Бухгалтерский баланс

Актив	Код по-казателя	На начало отчетного года	На конец отчет-ного периода
1	2	3	4
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Основные средства	120	1382	1482
Незавершенное строительство	130	-	221
Итого по разделу I	190	1382	1703
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы	210	3290	3771
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности	211	3219	2462
готовая продукция и товары для перепродажи	214	13	100
расходы будущих периодов	216	57	1209
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	220	71	108
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	240	1247	1420
в том числе: покупатели и заказчики	241	845	882
Денежные средства	260	20	44
Итого по разделу II	290	4627	5344
БАЛАНС	300	6009	7047

Форма 0710001 с. 2

Пассив	Код по-казателя	На начало отчетного периода	На конец отчет-ного периода
1	2	3	4
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ		500	500
Уставный капитал	410
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	470	444	683
Итого по разделу III	490	944	1183
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Итого по разделу IV	590
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты	610	500	2512
Кредиторская задолженность	620	2080	2314
в том числе: поставщики и подрядчики	621	874	490
задолженность перед персоналом организации	622	199	355
задолженность перед государственными внебюджетными фондами	623	84	74
задолженность по налогам и сборам	624	113	221
прочие кредиторы	625	811	1175
Итого по разделу V	690	2580	4826
БАЛАНС	700	3524	6009

Актив	Код по-казателя	На начало отчетного года	На конец отчет-ного периода
1	2	3	4
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Основные средства	120	1482	2999
Незавершенное строительство	130	221	879
Итого по разделу I	190	1703	3878
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы	210	3771	3483
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности	211	2462	3245
готовая продукция и товары для перепродажи	214	100	187
расходы будущих периодов	216	1209	52
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	220	108	48
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	240	1420	844
в том числе: покупатели и заказчики	241	882	471
Денежные средства	260	44	72
Итого по разделу II	290	5344	4447
БАЛАНС	300	7047	8325

Форма 0710001 с. 2

Пассив	Код по-казателя	На начало отчетного периода	На конец отчет-ного периода
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный капитал	410	500	500
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	470	683	778
Итого по разделу III	490	1183	1278
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Итого по разделу IV	590
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты	610	2512	2910
Кредиторская задолженность	620	2314	2858
в том числе: поставщики и подрядчики	621	490	799
задолженность перед персоналом организации	622	355	433
задолженность перед государственными внебюджетными фондами	623	74	97
задолженность по налогам и сборам	624	221	391
прочие кредиторы	625	1175	1138
Итого по разделу V	690	4826	5768
БАЛАНС	700	6009	7047

Приложение 3

Отчет о прибыли и убытках ООО «Маки» 2007 - 2009 (Форма 2)

Показатель	За отчетный период	За аналогичный период предыдущего года
Наименование	код
Доходы и расходы по обычным видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом НДС и аналогичных обязательных платежей)	010	12239	15833
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	020	12065	15454
Валовая прибыль	029	174	379
Прибыль (убыток) от продаж	050	174	379
Прочие доходы и расходы		65
Проценты к уплате	070	1681	1124
Прочие операционные доходы	090	1540	1092
Прочие операционные расходы	100	97	39
Внереализационные доходы	120	33	143
Внереализационные расходы	130	314	307
Прибыль до налогообложения	140	75	71
Текущий налог на прибыль	150	-	-
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода	190	239	236



Показатель	За отчетный период	За аналогичный период предыдущего года
Наименование	код
Доходы и расходы по обычным видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом НДС и аналогичных обязательных платежей)	010	16821	12239
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	020	16628	12065
Валовая прибыль	029	193	174
Прибыль (убыток) от продаж	050	193	174
Прочие доходы и расходы
Проценты к уплате	070	-	65
Прочие операционные доходы	090	731	1681
Прочие операционные расходы	100	710	1540
Внереализационные доходы	120	-	97
Внереализационные расходы	130	90	33
Прибыль до налогообложения	140	124	314
Текущий налог на прибыль	150	29	75
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода	190	95	239



Показатель	За отчетный период	За аналогичный период предыдущего года
Наименование	код
Доходы и расходы по обычным видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом НДС и аналогичных обязательных платежей)	010	19499	16821
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	020	18016	16628
Валовая прибыль	029	1483	193
Прибыль (убыток) от продаж	050	1483	193
Прочие доходы и расходы
Прочие операционные доходы	090	278	731
Прочие операционные расходы	100	1235	800
Прибыль до налогообложения	140	526	124
Текущий налог на прибыль	150	319	29
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода	190	207	95

РАСШИФРОВКА ОТДЕЛЬНЫХ ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ

Показатель	За отчетный период	За аналогичный период предыдущего года
Наименование	код	прибыль	убыток	прибыль	убыток
Штрафы, пени и неустойки, признанные или по которым получены решения суда (арбитражного) об их взыскании	210	-	8	-	-
Прибыль (убыток) прошлых лет	220	-	311	-	-

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Положение об отделе маркетинга

1. Общие положения

Отдел маркетинга является самостоятельным структурным подразделением предприятия и подчиняется директору предприятия.

Отдел маркетинга возглавляется заместителем директора по маркетингу.

Структуру и штаты отдела утверждает директор предприятия, исходя из условий и особенностей производства, а также объема работ, возложенных на отдел.

2. Задачи

Разработка краткосрочной, среднесрочной и долгосрочной стратегии маркетинга и ориентация работников и производства на выполнение требований потребителей к выпускаемой продукции.

Исследование потребительских свойств и производимой продукции и предъявляемых к ней покупателями требований; исследование факторов, определяющих структуру и динамику потребительского спроса на продукцию предприятия, конъюнктуры рынка; изучение спроса на продукцию предприятия и разработка краткосрочных, среднесрочных и долгосрочных прогнозов потребности в выпускаемой продукции.

Организация рекламы и стимулирование сбыта продукции.

Своевременная подготовка и заключение договоров на поставку готовой продукции; обеспечение выполнения планов поставки продукции в срок и по номенклатуре; контроль над поставкой продукции.

3. Функции

1. Анализ и прогнозирование основных конъюнктурообразующих факторов потенциальных рынков сбыта выпускаемой продукции; коммерческо-экономических, включая экономическую ситуацию и финансовое состояние потенциальных покупателей, реальный платежеспособный спрос на выпускаемою продукцию и соотношение спроса и предложения на конкретные виды продукции; объемов поставки, технического уровня и качества конкурирующей продукции, ее преимуществ и недостатков по сравнению с продукцией данного предприятия; наличие новых рынков сбыта и новых потребителей выпускаемой продукции предприятием.

Исследование потребительских свойств производимой продукции и сбор информации об удовлетворенности ими покупателей.

Выявление передовых тенденций в мировом производстве по профилю предприятия.

Выявление системы взаимосвязей между различными факторами, влияющими на состояние рынка и объем продаж.

Анализ конкурентоспособности продукции предприятия, сопоставление ее потребительских свойств, цены, издержек производства с аналогичными показателями конкурирующей продукции, выпускаемой другими предприятиями.

Выявление системы взаимосвязей между различными факторами, влияющими на состояние рынка и объем продаж.

Расчет емкости рынка для продукции предприятия.

Координация и согласование действий всех функциональных отделов в выработке единой коммерческой политики.

Сбор, систематизация и анализ всей коммерческо-экономической информации по конъюнктуре потенциальных рынков сбыта продукции предприятия; создание информационно-статистического банка данных по маркетингу, включая данные по заявке на поставку продукции, ее производству наличию запасов, использование этих данных для ускорения сбыта продукции.

Определение географического размещения потенциальных потребителей.

Определение удельного веса продукции основных конкурентов в общем объеме сбыта на данном рынке.

Исследование структуры, состава и организация работ, сбытовой сети, обсуживающей данный рынок.

Организация обратной связи с потребителями: изучение мнения потребителей и их предложений по улучшению выпускаемой продукции.

Анализ мотивов определенного отношения потребителей к предлагаемой им продукции.

Анализ сильных и слабых сторон конкурирующей продукции.

Разработка стратегии рекламы по каждому изделию и плана проведения рекламных мероприятий.

Организация рекламы при помощи средств массовой информации; организация и подготовка статей для журналов, газет, радио...

Осуществление прямой потовой рекламы : плановых и разовых рассылок писем, бандеролей, посылок с информационными материалами.

Организация выставок-продаж, выставок на предприятии.

Анализ действенности рекламы, ее влияния на сбыт продукции, информированности потребителей о продукции предприятия; разработка предложений по совершенствованию рекламы.

Методическое руководство дилерской службой в области сбыта.

Изучение передового опыта рекламы и стимулирование спроса в стране и за рубежом.

Анализ организации оптовой торговли, сбытовой сети, выбор наиболее оптимальных по длительности, стоимости, и технической оснащенности каналов реализации продукции предприятия, оценка эффективности работы сбытовой сети.

Анализ состояния реализации продукции предприятия, выявление продукции не имеющей достаточного сбыта, определение причин этого.

Проведение сравнительного анализа издержек обращения, выявление и ликвидация экономически необоснованных расходов.

Формирование новых потребностей с целью расширения рынка и поиск новых форм применения выпускаемой продукции.

Разработка предложений по созданию принципиально новой продукции.

Разработка предложений и рекомендаций по изменению характеристик, конструкции и технологии производства выпускаемой продукции с целью улучшения ее потребительских свойств.

Участие совместно с экономическим, конструкторским, и технологическим отделами в определении себестоимости новых изделий и разработка мероприятий по снижению себестоимости выпускаемой продукции.

Подготовка предложений и рекомендаций к плану производства продукции предприятия по номенклатуре и количеству, исходя из результатов конъюнктуры рынков и спросы на отдельные виды продукции.

Подготовка и заключение договоров с покупателями с учетом нормативных актов на поставку продукции.

Составление годовых, квартальных и внутри месячных планов поставок продукции в соответствии с договорами и контроль за их выполнением.

Организация и планирование отгрузки готовой продукции; принятие мер по восполнению цехами задолженности по поставке продукции.

34. Проведение надзора за правильностью транспортировки, использования и хранения продукции.

4. Взаимоотношения отдела маркетинга с другими подразделениями

а) С отделом материально-технического снабжения

Получает: лимиты на горюче-смазочные и другие материалы, необходимые для работы отдела; лимитно-заборную карту на получение материалов; графики завоза материалов на предприятие.

Получает: заявки на горюче-смазочные и другие материалы, согласованные с транспортным отделом.

б) С бухгалтерией

Получает: бухгалтерские данные о движении, реализации и остатках готовой продукции за отчетный период для анализа и планирования; итоги инвентаризации готовой продукции; данные о наличие на складе готовой продукции в суммарном выражении на первое число каждого месяца; директивные и методические материалы по обеспечению правильного ведения бухгалтерского учета; сведения о командировочных расчетах; расчетные листы по заработной плате.

Представляет: товарно-транспортные накладные и прилагаемые к ним документы на отгрузку готовой продукции; ведомости на железнодорожный тариф; документы по командировкам специалистов.

в) С отделом кадров и отделом технического обслуживания

Получает: рекомендации по отбору и расстановке кадров; планы подготовки и повышения квалификации рабочих, специалистов и служащих.

Представляет: отчетность по вопросам движения, подбора, расстановки кадров; резерв на выдвижение на руководящие должности; заявки на потребность в кадрах; табели или другие документы учета рабочего времени; заявки на повышение квалификации работников предприятия.

г) С производственными цехами

Получает: сведения о принятых мерах по устранению производственных дефектов; документы на взаимные расчеты.

Представляет: сведения о выявлении дефектов по вине цехов; заказы на ремонт (восстановление) узлов, агрегатов, машин; документы по взаимным расчетам.

Размещено на Allbest.ru