Управление гостиничным хозяйством

Изучение автоматизированных систем и программ для управления гостиницей. Анализ основных этапов автоматизации гостиничного хозяйства. Характеристика организации комплексного обслуживания, учета пожеланий каждого клиента и управления персоналом отеля.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 15.11.2010
Размер файла 250,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на Allbest.ru

Возможности

гостиница персонал отель автоматизация

В современном мире гостиничное дело развивается такими темпами, что первостепенной задачей по управлению отелем становятся высокий сервис в гостиничном бизнесе: качественные гостиничные услуги и грамотный гостиничный менеджмент. Гостиничные услуги, предъявляют все больше требований к управлению отелем. Комплексная автоматизация гостиниц, включающая в себя автоматизацию процессов бронирования, расчетов с гостями, агентами, туроператорами и хозяйственной деятельности становятся все более актуальными для предприятий гостиничной индустрии. Современные системы автоматизации гостиниц (PMS - Property Management System, HMS - Hotel Management System) включают в себя множество функций, среди которых:

· автоматизация баров и ресторанов;

· автоматизация систем управления гостиницей HMS;

· системы онлайн бронирования гостиниц;

· система безопасности гостиницы;

· системы контроля доступа для гостиниц;

· система управления персоналом гостиницы.

При очевидной необходимости использования решений в области автоматизаций гостиниц и ресторанов, на рынке существует лишь несколько решений, которые способны удовлетворить всем требованиям заказчика. Идеальная программа для гостиниц (АСУ) должна учитывать особенности управления гостиницей, включая в себя не только управление взаимоотношениями с клиентами, но и особенности управления персоналом отеля и управление гостиничным хозяйством.

Автоматизированная система управления отелем SERVIO Hotel обеспечивает взаимосвязанную работу всех служб гостиницы для организации комплексного обслуживания и учета пожеланий каждого клиента, а также четко разграничивает функции сотрудников посредством строго индивидуального доступа к системе.

При интеграции с другими системами, например, системой управления рестораном или бухгалтерской программой, информационная система гостиницы SERVIO Hotel выступает центральным элементом, аккумулируя все потоки данных и управляя всеми процессами.

Номерной фонд

· выставление счетов клиентам, резервирование, бронирование номеров и интернет продажи;

· планирование заездов с учетом текущей и перспективной загрузки;

· планирование проведения семинаров, встреч, конференций;

· поэтажный план отеля; работа с "шахматкой" (сводной таблицей заселения этажа) деятельности отеля за любой промежуток времени.

Клиенты

· работа с клиентами: поселение, корректировка, переселение, продление;

· ведение "черного" и "белого" (VIP) списков гостей;

· регистрация российских и иностранных граждан;

· выселение гостей с возможностью выставления счетов по любому виду оплаты и т.д.

Персонал

· разграничение прав доступа;

· формирование нарядов горничным, постановка/снятие с ремонта;

· учет рабочего времени;

· журнал действий пользователя;

· назначение новых задач и рабочих мест.

Документооборот

· формирование любых сводок и отчетов по различным показателям;

· единая система расчетов через фискальный регистратор;

· работа по технологии внутреннего кредита/депозита.

Преимущества

· Благодаря оптимальному распределению загрузки исключается неравномерный износ номерного фонда;

· Эффективность системы управления гостиничным предприятием за счет удаленного доступа;

· Система управления взаимоотношениями с клиентами: детальная карта гостя и расширенный поиск для удобства управления клиентской базой;

· Система подсказок облегчает использование системы и уменьшает количество возможных ошибок;

· Защита от критически опасных действий исключает «человеческий фактор»;

· Программа управления отелем работает непрерывно при проведении ночного аудита;

· Запись всех событий в системе для лучшего контроля персонала;

· Возможность быстрого изменения тарифов благодаря гибкой установке сезонов;

· Интеграция с другими системами обеспечивает комплексность автоматизации, единую систему расчетов и отчетов.

Модули системы

SERVIO Hotel максимально решает задачи, которые стоят перед менеджментом гостеприимства. Система имеет модульную структуру, охватывающую все необходимые функции работников отеля, и позволяющую наиболее гибко подходить к решению индивидуальных задач заказчика.

Модули системы:

Базовый

Решает основные задачи управления взаимоотношениями с клиентами: поселение и регистрация гостей, бронирование номеров, учет пожеланий гостя, автоматическое создание электронных ключей-карточек, поиск ожидаемых, проживающих и выехавших гостей, регистрация сообщений, управление персоналом отеля и многое другое для эффективной работы портье.

Продажи

Инструмент для ведения работы с компаниями-партнерами, редактирование курса валют, возможность просматривать статистику, анализировать основные тарифы и устанавливать новые.

Бухгалтерия

SERVIO Hotel полностью интегрирована с комплексом прикладных бухгалтерских программ такие как 1С:Бухгалтерия, что позволяет осуществлять выгрузку данных из системы и вести финансовую деятельность согласно российскому законодательству.

Статистика и отчетность

Модуль статистики и отчетности позволяет быть всегда в курсе событий, происходящих в гостинице. Мощная система отчетов генерирует любые формы отчетности с сортировкой по удобным критериям.

Администрирование

Для контроля и управления гостиницей SERVIO Hotel предлагает широкий набор функций: управление тарифами, ведение истории гостя и/или компании, программы лояльности, работа с туристическими агентствами и контрагентами, развернутая отчетность.

Модули внешних систем

Все модули работают слаженно как единый часовой механизм, взаимодействуя между собой на всех этапах управления. Системы бронирования, автоматизация ресторана, электронные замки для гостиниц- далеко не полный перечень дополнительных модулей, которые позволяют расширить границы решаемых задач.

Интерфейсы с внешними системами

SERVIO Hotel легко интегрируется с другими уже функционирующими в отеле системами, такими как бухгалтерские программы, система контроля доступа и т.п. В случае отсутствия подобных систем, мы поможем подобрать наиболее выгодное из существующих на рынке предложений и подключить их к системе SERVIO Hotel.

Наиболее необходимыми для современного отеля системами являются:

СКУД - система контроля доступа

Организация гостиничного хозяйства в едином комплексе с электронными картами могут использоваться как в качестве ключа, так и для идентификации гостя в ресторанной системе, а также в службе приема и размещения, при расчетах и других операциях. Интеграция СКУД и PMS позволяет в реальном масштабе времени отследить текущее состояние номерного фонда и служебных зон, все операции с участием электронных ключей, а также получить статистические данные по посещаемости гостиничных зон сотрудниками и клиентами гостиницы.

Подробнее об электронных замках Onity

Управления кафе/баром/рестораном

Для автоматизации кафе ресторана мы предлагаем программный комплекс SERVIO. Система предоставляет возможность автоматизировать все процессы на предприятиях питания: администрирование зала, планирование, контроль запасов, безопасность, формирование меню, ведение системы поощрения клиентов, бухгалтерский учет, анализ и т.д. SERVIO полностью интегрируется с гостиничной системой SERVIO Hotel и позволяет выполнять такие операции, как закрытие ресторанных и других счетов гостя на соответствующий номер с автоматической проверкой баланса лицевого счета, закрытие счетов гостей, не проживающих в гостинице, и многое другое. Система SERVIO Hotel также совместима с другими системами автоматизации.

Подробнее о системе автоматизации ресторанного бизнеса SERVIO...

Бухгалтерские системы

SERVIO Hotel полностью интегрирована с комплексом прикладных бухгалтерских программ, таких как 1С: Бухгалтерия и др. Это позволяет осуществлять экспорт данных из системы и вести финансовую деятельность, соответствующую украинскому законодательству. Перенос данных максимально автоматизирован и исключает ошибки или некорректные действия со стороны персонала. Система сама производит начисления за предоставленные услуги, распечатывает счета и отчеты, а также выполняет множество других функций.

Телефонная и интернет тарификация

SERVIO Hotel позволяет произвести стыковку с различными системами телефонной тарификации, которые позволяют производить удобные расчеты с проживающими за совершенные ими переговоры, а также решить вопрос внутреннего учета телефонных звонков. Такие системы позволяют проводить детальный финансовый анализ телефонных переговоров, инженерную аналитику статистики загруженности линий и т.д. Стыковка с системами интернет тарификации позволяет тарифицировать интернет-трафик гостей по номерам, проводить автоматическое или ручное закрытие доступа. Возможна оплата определенного количества трафика, а также без лимитный доступ.

Платное / интерактивное телевидение

Возможность подключения к системам тарификации платного телевидения позволит организовать платный просмотр одного или нескольких телеканалов в гостиничной сети кабельного телевидения. Подобные системы обеспечивают автоматизированное предоставление услуги и включение ее в счет клиента.

Интернет бронирование

Важной функцией системы является возможность бронирования с сайта, что позволит увеличить количество продаж, а поселение станет более простым и доступным. Все заявки с сайта автоматически приходят в систему, и у портье есть вся информация для работы с гостем. Это еще один инструмент современной гостиницы.

Подробнее о системе резервирования SERVIO Reservation...

Внедрение

Этапы автоматизации гостиницы:

1. Этапы проведения исследований:

- определение целей автоматизации и итогового результата;

- изучение структуры гостиницы;

- определение отделов гостиницы, подлежащих автоматизации;

- определение сторонних систем для сопутствующего использования.

2. Настройка системы под гостиницу:

- создание шаблонов исходящих документов (карты гостя, счета, отчеты и т.д.);

- построение схемы поэтажного плана;

- создание таблицы заселения номерного фонда («шахматка»).

3. Установка:

- установка системы в гостинице:

- настройка функционирования системы со сторонними системами управления;

- обучение персонала;

- тестирование работы системы;

- ввод в эксплуатацию.

4. Техническое сопровождение:

- служба круглосуточной телефонной поддержки;

- удаленное сопровождение системы;

- выезд специалиста.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.