Любое торговое предприятие характеризуется несколькими этапами своего существования: этап возникновения, этап роста, этап стабильной деятельности, этап упадка и этап ликвидации. Каждый из этих этапов имеет свои характерные особенности и специфику. Рассмотрение каждого этапа в отдельности дает возможность более глубоко и детально изучить его сущность и влияние на всю жизнедеятельность торгового предприятия в целом.

В данной курсовой работе рассмотрены все возможные случаи организации, реорганизации и ликвидации торгового предприятия, путем раскрытия их сущности через законы, имеющих непосредственное влияние на них.

Целью данной курсовой работы является исследование процесса организации, реорганизации и ликвидации торгового предприятия на территории Республики Казахстан.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучение теоретического материала по организации, реорганизация и ликвидация торгового предприятия в условиях рыночной экономики

2. Анализ правовых основ организация, реорганизация и ликвидация торгового предприятия в Республики Казахстан.

3. Исследование организации торгового предприятия на примере магазина «Карлыгаш».

Объектом исследования является организация деятельности торгового предприятия на примере магазина «Карлыгаш».

Предметом исследования: анализ материала по организации, реорганизации и ликвидации торгового предприятия на территории Республики Казахстан.

В качестве методологической базы при написании курсовой работы были использованы труды известных зарубежных и казахстанских авторов, а также материалы практического характера.

1.1 Организация торгового предприятия

Практически любое предприятие (компания, организация) под воздействием изменения со стороны внешнего хозяйственного окружения сталкивается с необходимостью изменения своих структуры и функций. Такое изменение называют реорганизацией. От того, насколько умело компания проведет этот процесс, зависит ее коммерческий успех. Таким образом, реорганизация является эффективным рыночным инструментом повышения конкурентоспособности предприятий (компаний, организаций).

«Реорганизация» или «преобразование» часто являются синонимами и, как правило, обозначают изменения вообще.

2.1 Правовые аспекты организация торгового предприятия

1) в качестве индивидуального предпринимателя без образования юридического лица;

2) учредив юридическое лицо.

Закон Республики Казахстан «Об индивидуальном предпринимательстве» определяет индивидуальное предпринимательство как инициативную деятельность граждан, направленную на получение дохода, основанную на собственности самих граждан и осуществляемую от имени граждан за их риск и под их имущественную ответственность. Субъектами индивидуального предпринимательства являются физические лица, занимающиеся предпринимательской деятельностью без образования юридического лица и при отсутствии признаков юридического лица. Индивидуальные предприниматели подлежат обязательной государственной регистрации, если отвечают одному из следующих условий:1) используют труд наемных работников на постоянной основе;2) имеют от предпринимательской деятельности совокупный годовой доход в размере, превышающем необлагаемый налогом размер совокупного годового дохода, установленный для физических лиц законодательными актами Республики Казахстан. Налоговым законодательством установлен необлагаемый размер дохода - месячный расчетный показатель в месяц.

Деятельность индивидуальных предпринимателей без государственной регистрации запрещается. Государственная регистрация носит явочный характер и заключается в постановке на учет в качестве индивидуального предпринимателя в территориальных налоговых органах Республики Казахстан. [1, с.1]

Согласно инструкции «Об упрощенном режиме налогообложения для физических лиц, занимающихся предпринимательской деятельностью», утвержденной приказом Министерства государственных доходов

21 мая 2007 г. № 535, для государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя физическое лицо представляет территориальному налоговому органу по месту жительства следующие документы:

1) заявление по установленной форме;

2) документ о внесении сбора за государственную регистрацию;

3) фотографию размером 3х4 см.

Истребование других документов запрещается. При наличии всех вышеперечисленных документов, налоговые органы производят государственную регистрацию предпринимателя в день представления документов с выдачей ему свидетельства о государственной регистрации индивидуального предпринимателя (далее - свидетельство). Свидетельство является бланком строгой отчетности, неотчуждаемым, передача его другим лицам запрещается. Любые копии свидетельства (в том числе ксерокопии и фотокопии) не являются документами, на основании которых может осуществляться предпринимательская деятельность. После получения свидетельства индивидуальный предприниматель обязан выбрать один из видов упрощенного налогового режима: на основе разового талона, на основе патента, на основе упрощенной декларации. [2, с.1]

Если индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность, подлежащую лицензированию, он обязан иметь лицензию на право осуществления такой деятельности.

Юридическое лицо считается созданным именно с момента его государственной регистрации.

Деятельность в качестве юридического лица без государственной регистрации не допускается. Доходы, полученные от деятельности без государственной регистрации, изымаются в доход республиканского бюджета в соответствии с законодательством Республики Казахстан. [1, с.2]

2.2 Правовые аспекты реорганизация и ликвидация торгового предприятия

Добровольное прекращение деятельности юридического лица может происходить в двух формах: реорганизации и ликвидации.

Реорганизация юридического лица (слияние, присоединение, разделение, выделение, преобразование) производится по решению собственника его имущества или уполномоченного собственником органа, учредителей (участников), а также по решению органа, уполномоченного учредительными документами юридического лица, либо по решению судебных органов в случаях, предусмотренных законодательными актами. Законодательством могут быть предусмотрены и другие формы реорганизации. [2, с.3]

Реорганизация может быть проведена добровольно или принудительно. Принудительная реорганизация может быть осуществлена по решению судебных органов в случаях, предусмотренных законодательными актами. Если собственник имущества юридического лица, уполномоченный им орган, учредители или орган юридического лица, уполномоченный на реорганизацию его учредительными документами, не осуществит реорганизацию юридического лица в срок, определенный в решении судебного органа, суд назначает управляющего юридическим лицом и поручает ему осуществить реорганизацию этого юридического лица. С момента назначения управляющего к нему переходят полномочия по управлению делами юридического лица. Управляющий выступает от имени юридического лица в суде, составляет разделительный баланс и передает его на утверждение суда вместе с учредительными документами возникающих в результате реорганизации юридических лиц. Утверждение судом указанных документов является основанием для государственной регистрации вновь возникающих юридических лиц.

Юридическое лицо считается реорганизованным, за исключением случаев реорганизации в форме присоединения, с момента регистрации вновь возникших юридических лиц. [1, с.2]

При реорганизации юридического лица путем присоединения к нему другого юридического лица первое из них считается реорганизованным с момента внесения в государственный регистр юридических лиц записи о прекращении деятельности присоединенного юридического лица.

Государственные органы, осуществляющие контрольные и надзорные функции, могут запрещать или приостанавливать деятельность субъекта малого предпринимательства только в судебном порядке. Прекращение или приостановление деятельности субъекта малого предпринимательства без судебного решения может быть допущено в исключительных случаях, предусмотренных законодательством Республики Казахстан, на срок не более 3 дней, с обязательным предъявлением в указанный срок искового заявления в суд. [3, с.4]

При этом акт государственного органа, осуществляющего контрольные и надзорные функции, о прекращении или приостановлении деятельности субъекта малого предпринимательства действует до вынесения судебного решения.

По решению суда юридическое лицо может быть ликвидировано в случаях:

1) банкротства;

2) признания недействительной регистрации юридического лица в связи с допущенными при его создании нарушениями законодательства, которые носят неустранимый характер;

3) систематического осуществления деятельности, противоречащей уставным целям юридического лица;

4) осуществления деятельности без надлежащего разрешения (лицензии), либо деятельности, запрещенной законодательными актами, либо с неоднократным или грубым нарушением законодательства;

5) в других случаях, предусмотренных законодательными актами.

Требование о ликвидации юридического лица по этим основаниям, может быть предъявлено в суд государственным органом, которому право на предъявление такого требования предоставлено законодательными актами, а в случаях банкротства - также кредитором. [1, с.2]

Таким образом, можно сделать вывод, что торговая деятельность на территории Республики Казахстан может быть организована в добровольном порядка любым гражданином республики. Деятельность предпринимателя может быть прекращена в добровольном либо принудительном порядке, а также в случае наступления определенных обстоятельств.

ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КАРЛЫГАШ»

Адрес: Республика Казахстан, г. Караганда, ул. Молокова, 91.

Дата открытия: 24 мая 2001 года.

Форма собственности: индивидуальное предпринимательство «Карлыгаш».

Вид деятельности: оптовая и розничная торговля продуктами питания и товарами народного потребления.

Тип магазина: основной.

Типизация магазина в зависимости от специализации: универсальный магазин по продажи продуктов питания и товаров народного потребления.

Вид планировки торгового зала: общий метраж торгового зала - 400 кв. м., площадь торгового оборудования 150 кв. м., площадь складского хозяйства 200 кв. м., площадь административных офисов 90 кв. м.

В магазине «Карлыгаш» используется как механическое, так и немеханическое торговое оборудование, которое полностью соответствует современным требованиям и правилам обслуживания покупателей. Это торговые стелажи и выставочные площади.

Ассортимент фирменного магазина «Карлыгаш» насчитывает более 500 видов наименований продукции.

По широте ассортимента (более 500 наименований продукции) и качеству обслуживания магазин соответствует самым высоким международным стандартам.

Обслуживают покупателей 3 высококлассных продавца-консультанта. Все они прошли обучение по специальным программам.

В магазине проводятся регулярные мероприятия по охране труда и техники безопасности. Данные проводимых инструктажей отражает устав магазина.

В магазине установлен пожарный щит безопасности.

Весь торговый процесс в магазине «Карлыгаш» можно разделить на три основные части:

- операции с товарами до предложения их покупателям;

- операции, связанные с обслуживанием покупателей;

- дополнительные операции по обслуживанию покупателей.

В торговом предприятие «Карлыгаш» существенное влияние на качество торгового обслуживания оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. К ним относят:

Разгрузка транспортных средств. Грузовые машины с товаром подъезжают со стороны двора. В магазине разгрузку транспортных средств производит грузчик или водитель, который доставил товар. Когда заведующая составляет заявку на какое-либо число, но точное время не оговаривается и машина с товаром подъезжает в течение дня. Это довольно таки неудобно т.к. для лучшей организации процессов на предприятии необходимо вести график поставки товаров, что позволяет рационально распределить рабочий день и обязанности среди персонала. Товары разгружаются аккуратно, чтобы не повредить их.

Приемка товаров по количеству и качеству. Приемка по количеству необходима для установления соответствия наименования, сорта, цены товаров, а также их количества данным сопроводительных документов. Приемку в магазине «Карлыгаш» осуществляет материально-ответственные лица: продавец-кассир или директор. Это зависит от того, кто свободен в то время, когда привезут товар.

В магазин «Карлыгаш» редко происходят случаи поступления некачественных товаров, так как предприятие сотрудничает с ответственными поставщиками, которые выпускают качественную продукцию.

Например: в магазин поступает крупа либо сахарный песок, расфасованный в мешки по 50 кг. Следовательно, этот товар доставляется в зону подготовки товаров к реализации т.к. в магазинах индивидуального обслуживания сыпучие товары в обязательном порядке фасуются перед продажей по 0,5 и 1 кг. Но так, же подготовку товаров к продаже подвергаются почти все товары т.к. необходимо установить соответствия цены, произвести внешнюю очистку товара (пыль, грязь) и т.д. и т.п. Макароны, крупы, сахар и другие продукты, расфасованные непосредственно на самом предприятия изготовителе доставляются сразу в торговый зал, т.к. они не требуют подготовки перед продажей. В зону хранения в магазине «Карлыгаш» направляются товары с длительным сроком хранения, которые сразу закупаются в больших количествах, в основном это винно-водочная продукция, приправы, специи и супы быстрого приготовления.

В магазине «Карлыгаш» выбирают свободный способ размещения товаров, при котором на освободившихся площадях размещают товары других групп, но при этом способе затрудняется учет товаров из-за расположения однородных товаров в нескольких местах. При размещение на хранение торговое предприятие «Карлыгаш» применяют прямую укладку товаров, ящики или коробки ставятся друг на друга маркировкой наружу.

В магазине «Карлыгаш» подготовку товаров к продаже осуществляет продавец-кассир. Готовят товары к продаже прямо в отделах. Дозы фасуемых товаров осуществляются по мере покупательского спроса. Предварительная подготовка и фасовка товаров способствуют повышению производительности труда продавца, более быстрому обслуживанию покупателей, снижению товарных потерь.

Завершающей стадией торгового процесса являются операции, связанные с обслуживанием покупателей. Они являются наиболее важной частью торгово-технологического процесса в магазине.

Встреча покупателя. Является важнейшим составным элементом процесса обслуживания покупателей. Правильная организация показа товаров возможна только на основе хорошо продуманной схемы размещения товаров, применения современных способов их выкладки. При показе продавец уточняет запросы покупателей, обращает внимание на особенности отдельных товаров, раскрывает товароведные, эстетические свойства, качество изделий. Предлагает и показывает различные товары. Дает консультации по товарам, предлагает новинки.

Расчет за отобранные товары. Покупатель отбирает товары. В магазине индивидуального обслуживания расчет с покупателями происходит на месте через прилавок продавцом-кассиром.

Расчеты с покупателями осуществляются с применение ККМ АМС - 100Ф и «Samsung». К работе с кассовыми машинами допускаются лица, ознакомленные и проинструктированные с правилами техники безопасности по работе на ККМ. Если товар оказался не качественным и покупатель принес его обратно, на кассе пробивается возврат покупки. Если покупатель совершает покупку, а потом решает отказаться от нее по каким либо причинам, тогда на кассе можно аннулировать последний чек. На ККМ можно ввести наличные, и высветится сдача. Что облегчает работу продавцам-кассирам.

Предметами управления в магазине являются товарные запасы, ассортимент товаров, товарные и покупательские потоки, трудовой процесс и качество обслуживания покупателей.

Управление товарными запасами. В магазине созданы условия бесперебойной продажи товаров при минимальных объемах товарных запасов и предотвращения товарных потерь в процессе хранения. Товары в магазин закупаются небольшими партиями, по мере спроса у покупателей, сразу же реализовываются и не хранятся в магазине. В случае непрерывного контроля состояния запаса необходимо размещать новый заказ в размере объема запаса, когда его уровень достигает точки заказа.

Управление ассортиментом товаров. В магазине строго следят за ассортиментным перечнем товаров. Постоянно и своевременно пополняют ассортимент товаров, вносят изменения в ассортимент. Часто пополняют ассортимент новинками товаров. Ежедневно изучают покупательский спрос (проводят опросы, анкетирование) и, опираясь на него, составляют ассортиментный перечень товаров.

Управление товарными потоками. Его цель состоит в том, чтобы обеспечить высокую производительность труда работников магазина и сократить затраты времени на пополнение товарных запасов в торговом зале. Оно должно основываться на соблюдении следующих принципов:

- достижение максимальной прямо точности внутри магазинного перемещения товаров;

- обеспечение минимального объема грузооборота;

- недопущение пересечения товарных и покупательских потоков;

- применение; средств механизации на основе пакетирования грузов и широкое использование тары-оборудования.

В магазине «Карлыгаш» созданы такие условия. Покупатели обслуживаются быстро, отделы расположены удобно, кроме хлебного отдела. Очередь за хлебом выстраивается, так что мешает остальным покупателям подойти к гастрономическому отделу. Это большой минус магазина. Этот вопрос разбирается и решается директором предприятия.

Управление процессом обслуживания покупателей. Оно находится в тесной взаимосвязи с совершенствованием всего торгово-технологического процесса в магазине, организации труда торговых работников, с соблюдением ими правил продажи товаров и требований культуры торговли. Систематически изучается мнение покупателей об используемых в магазине методах продажи товаров, ассортименте реализуемых товаров, дополнительных услугах, оказываемых покупателям, и т. д. На основе этого принимают дополнительные меры по улучшению торгового обслуживания населения. Если проанализировать жалобную книгу магазина «Карлыгаш» то можно твердо сказать что в магазине низкая культура обслуживания покупателей. Руководитель предприятия рассматривает и предпринимает меры по решению этого вопроса.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Место расположения магазина очень удобно и выгодно, так как он расположен рядом с центром города и парком на конечной автобусной остановке. Покупатели, переходя на следующую остановку, импульсивно заходят в магазин, чтобы посмотреть товары с последующим его приобретением. Это увеличивает и стимулирует интенсивность товарооборота.

Так же у магазина следует расположить небольшую автостоянку. На магазине в обязательном порядке следует повесить вывеску и оформить внешние витрины магазина, для привлечения наибольшего количества покупателей. Магазин «Карлыгаш» - магазин индивидуального обслуживания. Отпуск товаров осуществляет продавец-кассир. В магазине не разработан график нормирования рабочего дня. Рабочий день продавцов составляет 10 часов с получасовым перерывом на обед, поэтому им приходиться очень трудно в физическом и моральном плане. Это снижает уровень обслуживания покупателей и снижает качество осуществления торгово-технологического процесса. Директор магазина в недавнее время принялась за разрешения этих вопросов.

Поступают в магазин жалобы о низкой культуре обслуживания покупателей. Этот вопрос разрешается следующими способами: лишают продавцов премии в размере 100%, делают выговоры в письменной форме и проводят разъяснительные беседы. Из-за нехватки кадров некоторые работники совмещают несколько профессий (заведующие - товароведов и продавцов-кассиров) тем самым, увеличивая интенсивность труда. Не смотря на то что, работники предприятия выполняют несколько функций и совмещают профессии, им выплачиваются премии и непосредственно заработная плата, за нелегкий труд работникам выносят письменные и устные благодарности и начисляют прибавку к заработной плате.

Тем самым, давая работникам стимул улучшать качество выполняемой работы и стремиться к наилучшим результатам. В магазине созданы оптимальные условия труда, но если их пересмотреть, то можно предложить усилить отопление в торговом зале в холодный сезон. Возможно улучшение в организации и управлении торгово-технологическим процессом. В магазине нет помещений для подготовки товаров к продаже. Товар проходит подготовку к продаже непосредственно в отделах, что составляет большие неудобства для продавцов в связи с обслуживанием покупателей и при выкладке товаров на оборудование.

В магазине всегда свежие и качественные товары, так как они закупаются в небольшом количестве и быстро реализуются. Расчеты с покупателями производят с применением ККМ и весоизмерительного оборудования. Покупателям не стоит опасаться приобретать товары в магазине «Карлыгаш». Магазин отвечает техническим, санитарным и противопожарным требованиям. Работники предприятия добросовестно и ответственно относятся к своей работе, в магазине широкий ассортимент товаров наилучшего качества и свежести.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ