Управление качеством товара
Классификация требований качества, предъявляемых к товару. Добровольная и обязательная сертификация качества. Самосертификация и сертификация соответствия. Методы статистического анализа для исследования условий и факторов, влияющих на качество продукции.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | реферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 02.03.2010 |
Размер файла | 21,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1.КАКАЯ СУЩЕСТВУЕТ КЛАССИФИКАЦИЯ ТРЕБОВАНИЙ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫХ К КАЧЕСТВУ ПРОДУКЦИИ
2.ВИДЫ СЕРТИФИКАЦИИ КАЧЕСТВА ПО ХАРАКТЕРУ ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ
3.ДВА ВИДА ВАРИАЦИИ ПРИЗНАКА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Идея необходимости борьбы за качество зародилась в Америке, ее подхватила, расширила, углубила и стала внедрять в практику Япония и достигла больших успехов. Весь мир признает качество японских товаров. Для нашей экономики проблема качества - одна из главных.
Что же такое управление качеством? В японских промышленных стандартах дано следующее его определение: "Система методов производства, способствующая экономичному выпуску качественных товаров или предоставлению качественных услуг, которые удовлетворяют требованиям потребителей. Современное управление качеством основано на использовании статистических методов и часто называется статистическим контролем качества". "Заниматься управлением качеством - значит разрабатывать, проектировать, выпускать и обслуживать качественную продукцию, которая является наиболее экономичной, наиболее полезной для потребителя и всегда удовлетворяет его потребностям".
Что такое качество? В узком смысле это качество продукции. В широком смысле - качество работы, обслуживания, информации, процесса, работы подразделений, работы персонала (включая рабочих, инженеров, руководящих и административных работников), качество функционирования системы, фирмы, задач и т.п. Заниматься управлением качеством означает:
1. Использовать контроль качества как основу;
2. Комплексно регулировать издержки, цену и доходы;
3. Контролировать количество (объем производства, реализации и запасов) и сроки поставки.
Когда в комплексном управлении качеством участвуют все подразделения и все работники фирмы, они занимаются этим в широком смысле этого слова, включая регулирование затрат и контроль количества.
Обеспечение качества - это основа основ управления качеством. При его комплексном внедрении и осуществлении фирмы руководствуются принципом "качество - прежде всего". Обеспечение качества продукции означает гарантирование такого его уровня, который позволяет потребителю с уверенностью покупать и использовать ее в течение длительного времени, причем эта продукция должна полностью удовлетворять требованиям потребителя.
Комплексного управления качеством, в широком понимании, означает управление административно-хозяйственной деятельностью, требует участия всех подразделений, включая производственные, отделы сбыта, проектирования, технического контроля и отгрузки продукции. Работники всех подразделений фирмы должны обучаться методам управления качеством и применять их на практике.
Эффективное внедрение комплексной системы управления качеством обеспечивается только при участии руководства высшего и среднего звеньев. Залогом эффективности является четко определенный курс фирмы. Правильная организация работ предусматривает четкое распределение прав и ответственности.
Затраты фирмы на закупку сырья и комплектующих деталей у других поставщиков составляют в среднем 50-70% себестоимости выпускаемой продукции, поэтому производство продукции, отвечающей требованиям покупателя находится в прямой зависимости от качества поставляемого сырья и комплектующих деталей, приемлемой их стоимости и соблюдения сроков и количества поставки. В связи с этим контроль поставляемого сырья и комплектующих деталей имеет большое значение для заказчика (изготовителя продукции).
При закупке материалов и комплектующих деталей из различных источников изготовитель продукции должен проверить возможности поставщика, особенно относящиеся к области контроля качества, и только тогда принимать решение. Качеству продукции поставщика уделяется особое внимание. Оно является определяющим при обеспечении качества продукции, производимой самим изготовителем.
Для отечественной практики важное значение имеет оценка качества с технической точки зрения - на соответствие техническому заданию, техническим условиям, стандартам. Характеру потребностей, оценке потребителя отводится второстепенная роль.
1.КАКАЯ СУЩЕСТВУЕТ КЛАССИФИКАЦИЯ ТРЕБОВАНИЙ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫХ К КАЧЕСТВУ ПРОДУКЦИИ
Под требованиями понимаются особенности, которым должен соответствовать товар для обеспечения возможности его использованию по назначению в течение определенного периода времени. Характер и уровень требований в разные периоды не одинаковы и зависят от материального и культурного уровня жизни населения, наличия сырьевых ресурсов, технико - экономических возможностей производства, степени информированности населения о товаре.
Требования, предъявляемые к товару, могут быть текущими и перспективными, общими и специфическими.
Текущие требования разрабатываются и предъявляются к товарам серийного производства, находящимся в продаже. Их устанавливают с учётом технических и экономических возможностей производства на определенном этапе развития экономики страны. Эти требования, как правило, регламентируются государственными стандартами и техническими условиями. Текущие требования периодически пересматриваются, уточняются и изменяются.
Перспективные требования объединяют более широкий комплекс показателей качества товаров. Основой для них являются текущие требования к качеству товаров. При разработке перспективных требований к товару учитывают наиболее полное удовлетворение потребностей, совершенствование процессов производства, появление новых видов сырья и другие факторы. По мере развития технического процесса перспективные требования переходят в группу текущих.
Общие требования предъявляются либо к одному, либо к преобладающему большинству товаров. К ним относятся такие требования, как наиболее полное соответствие товара своему назначению и степень выполнения основной функции, удобство пользования, безвредность для человека и обеспечение нормальной жизнедеятельности организма, прочность и надежность в эксплуатации в пределах установленного срока, возможность и простота ремонта, эстетические требования и другие.
Специфические требования предъявляются к группе изделий (или определённому товару), эксплуатация которых возможна при определённых условиях. Например, возможность эксплуатации изделий при заданных перепадах температуры, химическом содержании окружающей среды, влажности воздуха и т.п.
Перечисленные требования к товарам в зависимости от того, какую сторону потребления они характеризуют, могут быть отнесены к социальным, функциональным, эргономическим, технологическим требованиям, а также требованиям прочности, надёжности и т.д.
Социальные требования- это соответствие производства товара общественным потребностям, оправданность его производства и потребления. Статистический анализ, разработка моделей потребления и проведение социологических исследований дают возможность выявить эти требования и разработать оптимальный ассортимент товаров.
Функциональные требования- это требования к выполнению изделием его основной функции. Если товар не соответствует требованиям функциональности, то он не может быть использован по назначению.
Эргономические требования- это требования, предусматривающие удобство пользования изделием в процессе эксплуатации, его соответствие особенностям организма человека, обеспечение оптимальных условий его эксплуатации в быту.
Гигиенические требования -это требования, предусматривающие обеспечение безопасных и безвредных условий для жизнедеятельности человека при его взаимодействии с изделием и средой.
Эстетические требования - это требования к форме, конструкции, внешнему оформлению и другим особенностям изделия. Они выявляют общественную ценность, полезность, рациональность, функциональную целесообразность товара, удобство пользования им. А также соответствие вкусам и моде.
Технологические требования предъявляют прежде всего к таким материалам, как ткани, пряжа, лаки, строительные материалы. Такие материалы должны отличаться легкостью и простотой в использовании, допускать возможность применения современных методов обработки.
Требования к надежности - это требования к безотказности, ремонтопригодности, сохраняемости и долговечности товара (изделия), что способствует увеличению сроков его службы. Важное значение имеют сроки физического и морального износа изделий.
Требования к сохранности - это требования к условиям, обеспечивающим сохранение потребительской стоимости товаров в течение установленных сроков и после их истечения. Особое значение это требование имеет для товаров, которые под влиянием внешней среды (влажность, температура, свет и др.) изменяют свои основные свойства.
Экономические требования - это требования, включающие в себя не только производственные затраты, но и затраты потребителей, связанные с приобретением товара (изделия), его использованием, ремонтом и другими эксплуатационными расходами.
2.ВИДЫ СЕРТИФИКАЦИИ КАЧЕСТВА ПО ХАРАКТЕРУ ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ
Сертификация качества продукции - это комплекс действий, в результате которых с помощью специального документа - сертификата ( или знака соответствия) подтверждается соответствие качества продукции требованиям международных, национальных стандартов стран- импортёров продукции, государственных стандартов. Выбор того или иного стандарта как критерия сертификации определяется её целью.
Для внутреннего рынка сертифицируемое изделие можно удовлетворять требованиям соответствующего ГОСТа, а для экспортируемых товаров потребитель должен оговорить в контракте требования, которым должен отвечать товар: стандарту страны потребителя, международному стандарту или ГОСТу. Участники сертификации представляют интересы поставщиков и покупателей.
По характеру выпускаемой продукции сертификация качества может быть добровольной или обязательной.
Добровольная сертификация осуществляется для продукции, не представляющей опасности для здоровья человека при её использовании. Добровольная сертификация может проводиться по инициативе предприятия- изготовителя с целью повышения конкурентоспособности своей продукции, а также по требованию продавца или потребителя.
Обязательная сертификация осуществляется для продукции, качество которой влияет на безопасность здоровья человека. Обязательная сертификация преследует цель обеспечить безопасность и экологичность продукции и проводится по инициативе государства.
Существует две формы сертификации продукции: самосертификация и сертификация соответствия.
Самосертификация предусматривает гарантию изготовителя продукции потребителю - заказчику соответствия качества выпускаемой продукции установленным требованиям. Это оговаривается в специальном документе или обозначается соответствующим знаком сертификации. Самосертификацией пользуются изготовители товаров, прочно утвердившиеся на рынке сбыта и пользующиеся доверием потребителя.
Сертификация соответствия качества продукции проводится специальными органами, которые не зависят от участвующих сторон. Она включает в себя оценку стабильности производства продукции, его технологических и контрольных операций, влияющих на сертифицируемую продукцию.
Сертификация соответствия осуществляется в следующей последовательности.
1. Заявитель направляет заявку в орган по сертификации. В этой заявке он сообщает о том, что выпускаемая им продукция соответствует требованиям конкретных стандартов и просит провести сертификацию продукции.
2. Органом по сертификации определяется лаборатория, в которой должна проводиться сертификация.
3. В лаборатории проводятся испытания сертифицируемой продукции и делается соответствующее заключение, которое фиксируется в протоколе лабораторных испытаний. Этот протокол направляется органу по сертификации продукции, а его копия - изготовителю продукции.
4. Орган по сертификации производит проверку лабораторных испытаний. При положительных результатах он оформляет сертификацию, регистрирует её в Государственном реестре и выдаёт заявителю соответствующий документ.
При оформлении сертификации орган по сертификации устанавливает срок действия сертификата, который не должен превышать трёх лет.
При выдаче сертификата орган по сертификации маркирует изделие и сопровождающую его документацию знаком соответствия. Серийную маркировку продукции производит предприятие- изготовитель. Знак соответствия наносят вблизи товарного знака изготовителя.
3.ДВА ВИДА ВАРИАЦИИ ПРИЗНАКА
При статическом анализе исследуются условия и отдельные факторы, влияющие на качество продукции, виды и причины брака. Одним из методов статистического анализа является определение количественных характеристик изучаемого явления, построение вариационных рядов и связанных с ними различных диаграмм и гистограмм распределения, позволяющих иметь наглядное представление об отклонениях качества продукции.
Вариационный ряд - это последовательность значений каких-то измерений, расположенных в порядке возрастания.
Имея выборочные измерения по интересующему нас признаку, можно произвести статистическую обработку информации, подсчитать число единиц, обладающих значением того или иного признака, и построить вариационный ряд с указанием частот выбранных значений. Полученная информация позволяет оценить качество продукции.
Построение диаграмм -это построение графического изображения в виде ломаной, которая наглядно показывает соотношение каких - либо величин. Графическое изображение может показывать, например, соотношение между значениями вариационного ряда и их частотами или соотношение между выборочными измерениями и временем выборки.
Чем ближе ломаная к прямой, тем стабильнее контролируемое качество продукции по рассматриваемому признаку.
Гистограммы распределения - это совокупность прямоугольников, последовательно расположенных на одной из осей графика. Площадь каждого из прямоугольников пропорциональна частоте нахождения данной величины в установленном интервале. Построение гистограмм позволяет произвести контроль качества продукции и по результатам этого контроля осуществить соответствующее регулирующее воздействие.
Вариация признака может быть дискретной и непрерывной.
Дискретная вариация признака -это вариация, при которой отдельные значения признака при выборке отличаются друг от друга на некоторую конечную величину (обычное целое число), то есть даны в виде прерывных чисел. Например, количество деталей, изготовляемых одним рабочим, количество станков, обслуживаемых одним человеком, число семян в 1 кг и т.д. При дискретной вариации распределение признака называется точечным.
Непрерывная вариация признака - это вариация, при которой значения признака могут отличаться друг от друга на сколь угодно малую величину. Например, процент выполнения рабочим нормы выработки, вес одного семени и т.д. При непрерывной вариации распределение признака называется интервальным. Частоты относятся на к отдельному значению признака, как это бывает при дискретной вариации, а ко всему интервалу. Часто за значение интервала принимают его середину, то есть центральное значение.
В некоторых случаях при определенных допущениях измерения явлений непрерывную вариацию можно свести к дискретной.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В настоящее время успехи, достигнутые фирмами в улучшении качества выпускаемой продукции и существенном сокращении расходов на качество, зависят полностью от функционирующей системы управления качеством. Практический опыт показывает, что производство изделий или услуги, показатели которых не отвечают требованиям качества, всегда является результатом слабо разработанной системы.
Сегодняшний заказчик в лице промышленного концерна или правительственной организации, знакомясь с предложениями фирмы, тщательно проверяет не только качество продукции, но и систему управления качеством на предмет ее основательности, масштабности и эффективности. Фирмы-потребители в основном через свои потребительские группы и организации, а также отдельные покупатели начинают также оценивать качество продукции именно с этих позиций.
В современных экономических условиях комплексное решение проблемы улучшения качества усложняется. Никакая экономика не выдержит затрат на многочисленные переделки, доводки, ремонты, ликвидации последствий аварий и т.д. Временными мерами эту сложную проблему не решить.
Поэтому необходимы активный поиск новых форм, создание и развитие единой государственной системы управления качеством на всех уровнях - от малых предприятий до отраслей и государственных служб. Это должно стать одним из важнейших приоритетов в национальной политике России.
Подобные документы
Качество и сертификация производства и продукции. Корректировка управленческой политики. Современная концепция менеджмента качества. Сертификация продукции и систем качества. Последовательная проверка циклов управления предприятием и качеством продукции.
контрольная работа [37,7 K], добавлен 27.03.2012Сертификация как процедура подтверждения соответствия продукта или услуги требованиям качества и безопасности, знакомство со способами приведения: обязательная, добровольная. Анализ принципов и современных методов стандартизации в зарубежных странах.
реферат [44,2 K], добавлен 07.10.2013Сущность сертификации пищевой продукции, которая подразумевает подтверждение соответствия продукции действующим нормам. Знакомство с измерительными приборами для оценки качества зерна. Анализ статистических методов в управлении качеством продукции.
контрольная работа [365,8 K], добавлен 26.10.2011Сущность и роль качества, оценка его уровня. Значение управлением качества в условиях рыночной экономики. Организационная структура и управление качеством продукции на примере предприятия ООО "Севернефтегазторг". Стандартизация и сертификация продукции.
курсовая работа [57,5 K], добавлен 31.10.2013Определение понятия "петля качества" как концептуальной модели взаимозависимых видов деятельности, влияющих на качество на стадиях производства: от определения потребностей до оценки их удовлетворения. Сертификация продукции Челябинского цинкового завода.
контрольная работа [31,2 K], добавлен 13.10.2011Нормативно-правовая база обеспечения качества, его принципы, области технического регулирования. Стандартизация требований к объектам и системам качества, суть сертификации. Основные понятия квалиметрии. Статистические методы управления качеством.
курс лекций [13,5 M], добавлен 20.04.2010Система управления качеством. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг. Методы стандартизации. Государственная система стандартизации Российской Федерации (ГСС), основы сертификации. Сертификация как гарантия качества туристских услуг.
контрольная работа [379,7 K], добавлен 09.11.2010Сертификация систем качества и экономические оценки работы по сертификации. Порядок, правила и способы (схемы) проведения сертификации. Маркировка товаров. Восемь базовых принципов менеджмента качества. Преимущества внедрения стандарта ISO 9001.
реферат [42,6 K], добавлен 27.04.2009Принцип обеспечения качества и управления качеством продукции. Международный стандарт ИСО серии 9000. Расчет приведенных затрат и амортизационных издержек. Схема организации рациональной и эффективной работы по качеству. Сертификация систем менеджмента.
контрольная работа [118,7 K], добавлен 09.03.2010Сертификация как основа контроля качества продукции. Порядок, правила и способы (схемы) проведения сертификации. Основные этапы построения системы менеджмента качества. Сертификация систем качества и экономические оценки работы по сертификации.
курсовая работа [297,5 K], добавлен 17.07.2010