Оценка влияния радиоактивного загрязнения пищевых продуктов животного и растительного происхождения на качество протекания физико-химические процессов
Механизм смертельного действия проникающей радиации. Возникновении цепных реакций, происходящих без участия ферментов и приводящих к разрушению различных биологических мембран, распаду структурных фосфолипидов и белков, а затем и гибели организма.
| Рубрика | Безопасность жизнедеятельности и охрана труда |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 18.02.2025 |
| Размер файла | 1,1 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
HTML-версии работы пока нет.
Cкачать архив работы можно перейдя по ссылке, которая находятся ниже.
Подобные документы
Классификация ядовитых веществ по клинической картине поражения. Цитотоксическое как повреждающее действие веществ на организм путем формирования глубоких структурных и функциональных изменений в клетках, приводящих к их гибели. Группы цитотоксикантов.
презентация [625,9 K], добавлен 14.05.2014Объективная и субъективная оценка теплового состояния человека. Методика измерения и оценки интенсивности инфракрасной радиации и УФ–излучения, солнечной радиации. Гигиенической значение химического и биологического загрязнения атмосферного воздуха.
презентация [320,8 K], добавлен 06.03.2016Радиоактивное излучение, его виды. Воздействие радиации на ткани живого организма. Предельно допустимые дозы облучения. Естественные источники радиации. Внутреннее облучение от радионуклидов земного происхождения. Воздействие радиации на человека.
реферат [39,2 K], добавлен 23.09.2013Рассмотрение особенностей развития пожаров, начинающихся со стадии тлеющего горения. Основные признаки возникновения огня от маломощного источника зажигания. Изучение версии о возникновении пожара в результате протекания процессов самовозгорания.
презентация [104,4 K], добавлен 26.09.2014Зоны радиоактивного загрязнения местности. Источники ионизирующих излучений. Дозиметрические величины и единицы их измерения. Закон спада уровня радиации. Поражающее воздействие радиоактивных веществ на людей, растения, технику, постройки и животных.
курсовая работа [39,8 K], добавлен 12.01.2014Взаимосвязь качества питания со здоровьем и качеством жизни человека. Характеристика системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов в соответствие с анализом критических контрольных точек. Требования к качеству изготавливаемой продукции.
контрольная работа [59,0 K], добавлен 27.02.2011Что такое биологическое действие ионизирующих излучений. Воздействие радионуклидов на живые ткани. Оценка вторичных повреждений тканей при воздействии радиации. Пути поступления радиоактивных веществ в организм. Уровни накопления радионуклидов в органах.
доклад [17,2 K], добавлен 25.11.2009Понятие радиоактивности, виды радиации. Действие радиоактивного излучения на белки и ДНК человека. Повреждения азотистых оснований ДНК. Причины гибели клеток. Пространственная организация молекул ДНК в хромосомах. Процесс репарации повреждённых хромосом.
реферат [263,1 K], добавлен 02.03.2012Радиация и её разновидности. Источники радиационной опасности. Основные пути проникновения излучения в организм человека. Характеристика проникающей способности различных видов ионизирующего излучения. Механизм действия ионизирующего излучения.
реферат [1,2 M], добавлен 07.01.2017История исследования биологического действия радиоактивных излучений. Лучевое повреждение организма. Влияние радиоактивного излучения на живые организмы, индивидуальная чувствительность людей. Роль человека в создании источников радиоактивного излучения.
реферат [16,9 K], добавлен 26.03.2010