Пищевые добавки как экологические проблемы современности
Изучение состава, указанного на упаковке продуктов (шоколадные конфеты и колбасы), пользующихся спросом среди людей. Выявление опасных и запрещенных пищевых добавок в данных продуктах, купленных в супермаркетах города Краснодара; их маркировка.
| Рубрика | Безопасность жизнедеятельности и охрана труда |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 10.04.2019 |
| Размер файла | 1,6 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Причины увеличения количества используемых добавок. Буквенный код добавок в составе пищевых продуктов. Значение и воздействие на организм красителей, консервантов, эмульгаторов, загустителей, антиокислителей и усилителей вкуса. Добавки, запрещенные в РФ.
презентация [3,5 M], добавлен 09.05.2015История применения консервантов и красителей. Классификация пищевых добавок. Система нумерации пищевых добавок в странах Евросоюза. Определение безопасности допустимого суточного потребления. Принципиальная схема расчета токсикологической безопасности.
реферат [38,7 K], добавлен 27.12.2012Что такое Е-код и какой вред добавок для здоровья человека. Использование пищевых добавок в изготовлении продуктов питания в производстве и домашних условиях. Вредное влияние пищевых добавок на организм человека. Классификация кодов пищевых добавок.
презентация [62,7 K], добавлен 16.12.2012Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Классификация вредных веществ, поступающих в организм человека. Кадмий как загрязнитель пищевых продуктов. Генетически модифицированные продукты питания и их опасность для здоровья.
контрольная работа [27,9 K], добавлен 15.04.2013История жевательной резинки. Химия и главные составляющие жевательной резинки. Пищевые добавки. Список торговых марок, получивших отказ в сертификации. Влияние жевательной резинки на организм человека. Время использования детской жевательной резинки.
реферат [26,1 K], добавлен 09.02.2009Исследование проблемы курения студентов на базе Ижевского Индустриального техникума 2-ого курса. Определение среднего возраста курильщиков, анализ экспериментальных данных, степень смертности среди курящих людей. Причины курения и пути борьбы с ним.
контрольная работа [19,9 K], добавлен 14.06.2010Взаимосвязь качества питания со здоровьем и качеством жизни человека. Характеристика системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов в соответствие с анализом критических контрольных точек. Требования к качеству изготавливаемой продукции.
контрольная работа [59,0 K], добавлен 27.02.2011Сущность аэрозолей, их состав и степень опасности. Алфавитный указатель опасных грузов, допущенных к перевозке железнодорожным транспортом. Маркировка ядовитых (токсичных) газов, специфика оформления транспортной накладной. Специальные условия перевозки.
реферат [133,5 K], добавлен 14.11.2013Анализ статистических данных по пожарной опасности. Изучение особенностей строительных конструкций зданий с массовым пребыванием людей. Расчет оптимальных вариантов тушения пожара и эвакуации людей и материальных ценностей в курсантском общежитии.
дипломная работа [245,2 K], добавлен 09.02.2012По мнению психологов, толпа - одно из наиболее опасных явлений городской жизни. Правила безопасного поведения в местах большого скопления людей. Поведение толпы. Изучение путей возможной эвакуации при посещении мест предполагаемого скопления людей.
реферат [33,8 K], добавлен 23.02.2009Водоснабжение и освещение производственных помещений пищеблока медицинского учреждения. Защита работников от шума. Отделка стен помещений. Способы транспортирования пищевых продуктов и правила их хранения. Личная гигиена работников пищевых производств.
презентация [470,1 K], добавлен 13.04.2015Аварийно-химически опасные вещества (АХОВ). Перечень опасных химических продуктов. Катастрофы с выбросами, зоны поражения. Способы и средства ликвидации химически опасных аварий. Аварийные ситуации с АХОВ в процессе их промышленного производства.
реферат [50,1 K], добавлен 18.03.2009Определение объема и состава продуктов, выделяющихся при горении. Расчет температуры и площади пожара. Характеристика поражающих факторов и степени их воздействия на людей и окружающую среду, прогнозирование масштабов возможного заражения территории.
курсовая работа [217,8 K], добавлен 12.05.2011Интегральная математическая модель развития пожара. Результаты компьютерного моделирования. Время достижения пороговых и критических значений опасных факторов. Расчет времени эвакуации людей из помещения. Расчет динамики ОФП для уровня рабочей зоны.
курсовая работа [460,6 K], добавлен 24.08.2011Теоретические основы изучения наркомании как социальной проблемы. Основные аспекты проблемы наркомании среди несовершеннолетних. Особенности социальной работы с несовершеннолетними наркоманами. Профилактика и основные пути решения проблемы наркомании.
реферат [27,9 K], добавлен 16.08.2011Три основных принципа рационального питания. Кодекс Алиментариус - залог качественных и безопасных продуктов для всех во всем мире. Список действующих комитетов кодекса. Основные группы химических и биологических загрязнителей пищевых продуктов.
презентация [1,7 M], добавлен 22.12.2013Определение эвакуации как вынужденного вывода людей из зоны, в которой возможно воздействие на них опасных факторов пожара. Характеристика основных средств пожаротушения. Техника использования огнетушителей и их классификация на углекислотные и пенные.
презентация [482,2 K], добавлен 12.11.2011Общая информация о Советском районе города Казани. Свойства опасных веществ (хлора и амиака), хранящихся на молочном комбинате города. Зона и план заражения при аварии на молочном заводе, которая равная удвоенному радиусу территории предприятия.
реферат [241,9 K], добавлен 24.03.2011Основные проблемы охраны труда и промышленной безопасности на опасных производственных объектах. Деятельность Ростехнадзора, проявляющаяся в надзоре и контроле за охраной труда. Проблемы, которые требуют совершенствования деятельности данного органа.
статья [18,6 K], добавлен 06.04.2016Вопросы и проблемы питания. Увеличение производства разнообразных пищевых продуктов. Основные функции и правила гигиены питания. Динамическое действие пищи. Энергетическая ценность. Гигиена, режим и различные формы организации питания школьников.
реферат [20,0 K], добавлен 24.11.2008
