// Опарница. Деревянная посуда для теста.

(6 - Брейтовский район, 19 - Красносельский (Костромская обл.), 36 - Пошехонский район, 42 - Солигаличский район (Костромская обл.)) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 7, с. 48

Пиро?жник. 1. Деревянная тарелка или доска, на которой подавали на праздниках пироги.

Ставь пирожник, чай будем пить.

(13 - Даниловский район, Ярославской области)

2. Доска для разделывания теста.

3. Нож, используемый для раздела теста.

С краев тесто удобно убирать пирожником.

(36 - Пошехонский район) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 7, с.106

Пиро?жный. В сочетаниях.? Пирожная доска. Доска на которой разделывают тесто.

(13 - Даниловский район, Ярославской области)

НО : Доска на которой режут и подают пироги.

(4 - Большешельский район, 39 - Рыбинский район) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 7, с.106

Поло?вия?. Разливательная ложка, половник. >Поло?вня.

Дай половню, я щей налью.

(13 - Даниловский район, Ярославской области)

>Половня?.

Не забудь вымыть половню.

(13 - Даниловский район, НО и 38 - Ростовский район, 4 - Большесельский район, 34 - Переславский район) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 8, с. 52

Полублю?до. Глубокая тарелка.

Принеси два полублюда.

(13 - Даниловский район, Ярославская область) НО:

Полублю?док. То же, что полублюдо.

Купила два полублюдка.

(38 - Ростовский район, 28 - Некрасовский район) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 8, с. 52

Си?тево. Лукошко с зерном для ручного сева.

(13 - Даниловский район, Ярославской области)

>Се?тево

(5- Борисоглебский район, 6- Брейтовский район, 24- Мышкинский район, 34 - Переславский, 36 - Пошехонский, 38 - Ростовский район)

>Се?тиво.

У меня вон сетиво-то валяется и сейчас…

(6- Брейтовский район, 24 - Мышкинский район, 47 - Тутаевский район) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 9, с. 29

Сли?вочник. Посуда для хранения молока, сливок, масла.

(13 - Даниловский район, Ярославской области) НО:

(4 - Большесельский район, 5- Борисоглебский, 45 - Сусанинский район (Костромской обл.)) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 9, с. 46

Солони?ца. Посуда для соли; солонка.

Возьми соли в солонице.

(13 - Даниловский район, Ярославской области) НО:

(4- Большесельский район, 6 - Брейтовский район, 7 - Буйский (Костромская обл.), 18 - Косторомской (Костромская обл.), 19 - Красносельский (Костромская обл.), 21 - Любимский район, 33 - Первомайский район, 39 - Рыбинский район) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 9, с. 58

Стаму?шка. 1. Деревянная кружка для кваса.

(13 - Даниловский район, Ярославской области)

>Ставу?шка

(36 - Пошехонский район)

Таре?лошница. Полка для посуды.

(13 - Даниловский район, Ярославской области)

>Таре?лошник

(26 - Нейский район (Костромской обл.)) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 9, с. 98

Твори?льник. Посуда для теста (глиняная или деревянная)

Поставь творильник в печку.

(13 - Даниловский район, Ярославской области) НО:

(6 - Брейтовский район, 10 - Гаврилов - Ямский район, 20 - Курбский район, 28 - Некрасовский район, 33 - Первомайский район, 38 - Ростовский район)

>Творни?ка. Посуда для белого теста.

(48 - Угличский район) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 9, с. 99

Толку?шка. 1. Пест, которым толкут что-л; толкач.

Растолки картошку толкушкой.

(13 - Даниловский район, Ярославкой области) НО:

(4 - Большесельский район, 6 - Брейтовский район, 28 - Некрасовский район, 39 - Рыбинский район)

Тя?пельник. Корытце для рубки капусты, мяса.

Тяпельник помой.

(13 - Даниловский район, Ярославской области) НО:

(4 - Большесельский район, 24- Мышкинский район, 28 - Некрасовский район, 38 - Ростовский район) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 9, с.125

У?шенька. 1. Глиняная посуда наподобие кринки с двумя ручками (ушками).

>Уше?нька.

Молоко в ушеньке.

(13 - Даниловский район, Ярославской области) и (36 - Пошехонский район)

>У?шенька.

Вымой ушеньки.

(13 - Даниловский район, Ярославской области) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 10, с.26

Чуми?чка. 1. Разливательная ложка; поварёжка.

Добавь ещё чумичку щец. Чумичка в посуднике лежит.

(13 - Даниловский район, Ярославской области) НО:

(2- Антроповский район (Костромская обл.), 3 - Арефинский район, 4 - Большесельский район, 5 - Борисоглебский район, 8 - Бурмакинский район, 10 - Гаврилов - Ямский район, 16 - Ильинский район, 20 - 25 : Курбский, Любимский, Масловский, Мологский, Мышкинский, Нагорьевский районы)

>Ковш для черпания воды.

(28 - Некрасовский район)

>Глиняная миска.

(10 - Гаврилов - Ямский район, 25 - Нагорьевский район)

// Небольшая кастрюля с ручкой.

(38 - Ростовский район) Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г. Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС). Т. 10, с.64

Таким образом, в основе исследования слов, обозначающих посуду в Даниловском районе Ярославской области, можно проследить, есть ли данное слово в современных ярославских говорах, его значение в современных ярославских говорах, его распространение в пределах Ярославской области. Важно отследить принципы отбора слов, выделить слова, которых не в словарях литературного языка. Но самое главное в курсовой работе удалось проследить, какие изменения происходят в их фонетичеком облике, выделить фонетические закономерности слов. Удалось отследить как фонематические явления влияют на лексическое значение слова.

Своебразие Ярославского областного словаря, как словаря диалектного, что в нём конкретизируются видовые понятия, обозначающими разновидности предмета, даётся значение предмета и его подробное описание. По данным словам прослеживается история русского языка, этимология слов, словообразование, этнография.



Заключение

Диалектология - крайне необходимая наука при изучении любого языка. Ведь говоры - это мощный источник культурной, лингвистической и национальной информации.

Говоры Даниловского района Ярославской области принадлежат к Северным Владимирско-поволжским говорам. Они имеют отличительные черты этого региона. Но характерно то, что эти диалекты являются одними из тех, что сохранили свою аутентичность до наших дней и достаточно ярко отличаться от литературного языка. Исследуемые лексические единицы, обозначающие посуду, представляют нашему вниманию базовые аспекты быта населения данного региона и демонстрируют яркие фонологические и лексикологические черты. Также, они несут историческую базу для изучения языка путем культурного анализа региона.

Результаты исследования можно использовать на уроках русского языка, при проведении предметной недели, на классных часах, на уроках краеведения.

Процесс работы был интересным, но трудным.

Поставленные задачи выявлены:

· исследованы основные группы диалектизмов жителей Даниловского района Ярославской области;

· выявлены наиболее часто используемые типы диалектизмов;

· показано использование диалектизмов в обыденной жизни людей.



Список литературы и источников

1. Аванесов Р.И. Очерки русской диалектологии. М., 1949. Ч.1.

2. Атлас русских народных говоров центральных областей к востоку от Москвы / Под ред. Р.И. Аванесова. М., 1957.

3. Бромлей С.В., Булатова Л.Н., Гецова О.Г. и др. Русская диалектология / Под ред. Л. Л. Касаткина. -- М.: Academia, 2005. -- 288 с. -- ISBN 5-7695-2007-8.

4. Букринская И.А., Кармакова О.Е., Саркисьян С.Г., Голубева Н.Л., Николаев С.Л. Язык русской деревни. Школьный диалектологический атлас. М., 1994.

5. Вопросы русского языкознания: Сб. Вып. XIII. Фонетика и грамматика: настоящее, прошедшее, будущее: к 50-летию научной деятельности Софии Константиновны Пожарицкой / Сост. С.В. Князев, А.В. Птенцова; Отв. ред. М.Л. Ремнева, С.В. Князев. -- М.: Изд-во МГУ, 2009. -- 360 с.

6. Даль В. Толковый словарь живого великорусского языка, т. 1-4. М., 1955.

7. Диалектологический атлас русского языка. Центр Европейской части СССР. Выпуск I: Фонетика / Под ред. Р.И. Аванесова и С.В. Бромлей. -- М.: Наука, 1986.

8. Диалектологический атлас русского языка. Центр Европейской части СССР. Выпуск II: Морфология / Под ред. С.В. Бромлей. -- М.: Наука, 1989.

9. Диалектологический атлас русского языка. Центр Европейской части России. Выпуск III: Карты (часть 1). Лексика. -- М.: Наука, 1997.

10. Диалектологический атлас русского языка. Центр Европейской части России. Выпуск III: Карты (часть 2). Синтаксис. Лексика. -- М.: Наука, 2005.

11. Захарова К.Ф., Орлова В.Г. Диалектное членение русского языка. -- 2-е изд. -- М.: «Едиториал УРСС», 2004. -- 176 с. -- ISBN 5-354-00917-0.

12. Касаткин Л.Л. Русские диалекты. Лингвистическая география // Русские. Монография Института этнологии и антропологии РАН. -- М.: «Наука», 1999. -- С. 90--96. (Проверено 9 января 2013)

13. Краткий ярославский областной словарь Г.Г. Мельниченко

14. Лексический атлас русских народных говоров (Материалы и исследования) 2010 / Ин-т лингв, исслед.-СПб.: Наука, 2010.466 с.

15. Мельниченко Г.Г. (науч. ред.). Ярославский областной словарь. Вып. 05. К-Лиова. Ярославль, 1986. - 132 с.

16. Мельниченко Г.Г. О принципах составления областных словарей // Ученые записки Ярославского пед. ин-та. Ярославль, 1957. Вып. 27 (37).

17. Опыт диалектологической карты русского языка в Европе : с приложением очерка русской диалектологии / сост. Н.Н. Дурново, Н.Н. Соколов, Д.Н. Ушаков. - Москва: 1915.

18. Полный словарь диалектной языковой личности / Под ред. Е.В. Иванцовой. Томск: Изд-во Томского ун-та. Т. 1. А-З. 2006. -- 358 с.

19. Словарь русских народных говоров. Вып. 1-46. URL: http://iling.spb.ru/vocabula/srng/srng.html

20. Русская диалектология. / Под ред. Л.Л. Касаткина. М., 1989. М., 2005.

21. Русская диалектология / Под ред. Р.И. Аванесова, В.Г. Орловой. М., 1964

22. Русские. Историко-этнографический атлас. М., 1970

23. Шахматов А.А. [Флоринскому] Тимофею Дмитриевичу. Письмо 27 июня 1895 г. // Институт рукописи Национальной б-ки Украины им. В.И. Вернадского, ф. III, ед. хр. 21585.

24. Ярославский областной словарь: В 10 вып. / Под ред. Г.Г. Мельниченко. Ярославль, 1981-1991 (ЯОС).



Приложения

Приложение 1



Приложение 2



Приложение 3



Приложение 4



Приложение 5. Словарь

Битон - бидон.

Бура?к. - берестяной сосуд цилиндрической формы для хранения и переноски воды, молока, кваса и др.

Бутыль - трёхлитровая банка.

Дойни?к. - глиняный сосуд для хранения масла и топлёной сметаны.

Ду?ба - деревянная кадка с ушками и ручкой; ушат.

Дупе?лька - кадка, ведёрко, лукошко, выдолбленные или сделанные из дуплистого или целого обрубка дерева.

Жё?лоб - корыто, выдолбленное или сделанное из дерева, для разделывания теста и просеивания муки.

Жба?нка - долбленое ведёрко с крышкой, в котором носят обед в поле.

Залавок - низкий кухонный шкаф-стол (около печи) для посуды, продуктов и прочего.

Квасник - деревянная посуда для приготовления и хранения кваса.

Корытечко - корытце для рубки капусты, мяса и т.п. лексема образованна от вида посудины.

Котёл - ведро большого размера.

Крушечка - кружка, чашка для чего-либо.

Кусачки - щипцы для сахара.

Литра - литр, относиться к литровой банке.

Луко?шко - лубяной сосуд цилиндрической формы для хранения муки, крупы.

Набирушка - небольшой сосуд для собирания ягод.

Оби?чка - худое лукошко.

Обреше?тник - решето.

Опа?рница - глиняная посуда, в которой растворяли дрожжевое тесто, часто из белой муки.

Пест - большой кол, которым уминают капусту при засолке.

Пиро?жник - деревянная тарелка или доска, на которой подавали на праздниках пироги.

Плошка - железная форма для выпечки хлеба.

Полавошник - полка, идущая вдоль стен в кухне крестьянского дома и предназначенная для посуды, продуктов.

Си?тево - лукошко с зерном для ручного сева.

Склянка - стеклянная посуда.

Сли?вочник - посуда для хранения молока, сливок, масла.

Солони?ца - посуда для соли; солонка.

Стаму?шка - деревянная кружка для кваса.

Твори?льник - посуда для теста (глиняная или деревянная)

Толку?шка - пест, которым толкут что-л; толкач.

Тя?пельник - корытце для рубки капусты, мяса.

У?шенька - глиняная посуда наподобие кринки с двумя ручками (ушками).

Яндова /ендова - посуда для вина, пива в виде большой широкой чаши с носком и рыльцем.

Размещено на Allbest.ru