Світова готельна індустрія: визначальні тренди у 2022-2023 рр.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Кам'янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка

Світова готельна індустрія: визначальні тренди у 2022-2023 рр.

Хоптяр Андрій Юрійович

кандидат історичних наук

старший викладач кафедри туризму

та готельно-ресторанної справи

Анотація

світовий готельний ринок корпорація

У 2023 р. у світі нараховується понад 187 тис. готелів та аналогічних підприємств, сумарна кількість номерів у яких перевищує 17,5 млн. Такий показник дозволяє готелям у всьому світі приймати понад 1,2 млрд. туристів на рік. Готельна індустрія у світовому вимірі розвивається під впливом численних трендів, які задають траєкторію її розвитку почасти на роки чи десятиліття вперед. Тренд в готельній індустрії - це стійка чи короткотермінова тенденція, яка формується у відповідь на глобальні запити клієнтів отримувачів послуг та/або пов'язана з зовнішніми чи внутрішніми чинниками, що впливають на надання цих послуг.

Метою статті є висвітлення сучасних запитів і викликів світового готельного ринку, які сформували його кон'юнктуру у 2022-2023 рр. і будуть визначальними у короткостроковій і середньостроковій перспективі. У дослідженні висвітлені основні глобальні світові тренди, серед них виокремлені як довготривалі, так і нещодавно сформовані. Зокрема, з-поміж довготривалих трендів у статті згадані такі як: домінування великих готельних корпорацій, конкуренція з сервісами туристичного шерінгу, важливість соціальних мереж. Серед нещодавно сформованих трендів у дослідженні виокремлені такі як: діджиталізований безконтактний готель, формула сервісу «відпочинок+робота», екологічна концепція діяльності готелів. Усі вони формують багатогранний вектор руху готельної індустрії в майбутнє.

У висновках зазначено, що ефективність розвитку Світової готельної індустрії в наступні роки залежатиме від того, наскільки оперативно і якісно вона відповідатиме на глобальні запити і виклики, сформовані в тому числі на основі зазначених у дослідженні трендів.

Ключові слова: Світовий готельний ринок, готельні тренди, туризм, готель, діджиталізація, безконтактні готельні послуги, 2022-2023, COVID-19.

Khoptiar Andrii Yuriyovych Ph.d in history, elder lecturer of a tourism and hotel-restaurant department, Kamianets-Podilskyi Ivan Ohiienko national university

World hotel industry: main trends in 2022-2023

Abstract

In 2023, there will be more than 187,000 hotels and similar enterprises in the world, the total number of rooms of which exceeds 17.5 million. This indicator allows hotels worldwide to receive more than 1.2 billion tourists per year. The hotel industry on a global scale is developing under the influence of numerous trends that set the trajectory of its development partly for years or decades to come. A trend in the hotel industry is a stable or short-term trend that is formed in response to global requests of customers receiving services, and is associated with external or internal factors that affect the provision of these services.

The purpose of the article is to highlight the current demands and challenges of the World Hotel Market, which shaped its conjuncture in 2022-2023 and will be decisive in the short and medium term. The study highlights the main global world trends, among them both long-term and recently formed ones are highlighted. In particular, the following long-term trends are mentioned in the article: the dominance of large hotel corporations, competition with tourist sharing services, and the importance of social networks.

Among the recently formed trends, the following are highlighted in the study: digitized contactless hotel, "rest + work" service formula, ecological concept of hotel operations. All of them form a multifaceted vector of movement of the hotel industry into the future.

The conclusions state that the effectiveness of the development of the global hotel industry in the coming years will depend on how promptly and qualitatively it will respond to global requests and challenges, formed, including on the basis of the trends indicated in the study.

Keywords: World hotel market, hotel trends, tourism, hotel, digitization, services, 2022-2023, COVID-19.

Постановка проблеми

Світовий ринок готельних послуг на сучасному етапі розвитку є доволі мінливим середовищем, що формується під впливом численних факторів і чинників, найвизначнішими з яких є наслідки подолання пандемії COVID-19, автоматизація і роботизація процесів обслуговування, інтеграція інноваційних технологій, глобалізація, екологічні тренди тощо. Тому висвітлення проблем і перспектив розвитку готельного ринку у світовому вимірі є актуальним. Даний ринок потребує постійного моніторингу трендів (тенденцій чи напрямів розвитку) для формування релевантного аналізу сучасного стану і створення можливостей для прогнозування його майбутнього розвитку як в короткостроковій, так і в середньостроковій перспективі.

Аналіз останніх досліджень і публікацій

Дослідженням питання розвитку міжнародного ринку готельних послуг, аналізом статистичних даних, еволюцією готельної індустрії займаються багато вчених, серед них Михайличенко К.І., Шевченко Є.І., Гарбера О.Є., Посохов С.І. Зарубіжні науковці також також зробили внесок в аналіз функціонування ринку, ними є Дж. Уокер, Ед. Коен, К. Енертон-Томас, Тахірі А, Лекікі Б.

Метою статті є висвітлення сучасних трендів Світової готельної індустрії, які визначали її кон'юнктуру у 2022-2023 рр. та впливатимуть на її розвиток у наступні роки.

Виклад основного матеріалу

У наш час Світова готельна індустрія є одним із системотворчих гравців на Світовому економічному ринку. У 2022 р. туристичний сегмент продовжив бурхливе відновлення після руйнівної для галузі пандемії COVID-19, відзначивши зростання міжнародних туристичних прибуттів до 963 млн., що позитивно відбилося і на показниках готельної індустрії. Станом 2023 р. у світі нараховується понад 187 тис. готелів та аналогічних підприємств, сумарна кількість номерів у яких перевищує 17,5 млн. Такий показник дозволяє готелям у всьому світі приймати понад 1,2 млрд. туристів на рік. Загальна вартість індустрії у 2022 р. перевищила 4,54 трлн. доларів, а обсяг ринку склав рекордні майже 899 млрд. доларів. Таким чином, 2023 р. має всі шанси стати для Світового готельного ринку роком остаточного подолання наслідків пандемії COVID-19 [1, 5, 6].

Аналізуючи все розмаїття напрямів розвитку індустрії, варто спочатку зупинитись на трендах, релевантних уже тривалий час. Так, протягом десятиліть головними гравцями ринку гостинності продовжують залишатись великі готельні корпорації. Близько 50 інтернаціональних готельних компаній займають понад 35% Світового готельного ринку. Серед лідерів за кількістю готельних номерів у світі є корпорації Marriott International (США) з 7349 готелів та 1,38 млн. номерів, Hilton Worldwide (США) з 6478 готелів та 1,019 млн. номерів, IHG Hotels & Resorts (Велика Британія) з 6028 готелів та 884 тис. номерів, Wyndham Hotels and Resorts (США) з 9280 готелів та 810 тис. номерів, Accor (Франція) з 5300 готелів та 778 тис номерів. За останніх 10 років у топ-10 готельних корпорацій також увійшли «новачки», які активно поглинають менших гравців ринку: китайські Huazhu Hotels Group з 5953 готелів та 575,5 тис. номерів, BTG Homeinn hotel group 4450 готелів та 415 тис. номерів та індійська OYO з 20000 готелів та 450 тис. номерів. Саме великі корпорації сьогодні диктують умови розвитку індустрії, однак вони й першими мають реагувати на зміну кон'юнктури трендів та потенційні великі і малі виклики [3, 9, 11].

Інший тривалий тренд - глобальна конкуренція готельної індустрії з ринком шерингу (винаймання частини житла з туристичною, бізнесовою чи іншою метою за межами місця проживання). Найбільший сервіс з туристичного шерингу Airbnb у 2022 р. налічував понад 150 млн. користувачів та 2,9 млн. орендодавців, а загальна кількість ночей, проведених клієнтами у таких помешканнях, перевищила 393 млн. Однак, як BlaBlacar та Uber не стали «вбивцями» ринку комерційних пасажирських перевезень і таксі, так і туристичний шеринг не став вироком для готельної індустрії, яка, в цілому, надає значно більший спектр послуг та забезпечує вищий рівень комфорту для клієнтів. Слід відзначити, що, вочевидь, конкуренція за вподобання туриста між цими сегментами буде лише зростати у майбутні роки [6].

Закриває перелік тривалих трендів глобальний запит на онлайн тревел агенції та соціальні мережі, який на сьогодні є основоположним фактором при виборі та бронюванні готелю клієнтом. Понад 80% бронювань у всьому світі здійснювалось через онлайн тревел агенції, такі як Booking.com, Hotels.com, Trip.com та ін. Найбільша онлайн агенція Booking.com (Нідерланди) за 2022 р. забезпечила понад 565 млн. бронювань у 226 країнах світу. Соціальні мережі ж у наш час є найефективнішою платформою для реклами та просування готельного продукту. У наш час важко знайти навіть окремо взятий успішний готель без штатного SMM⁴-менеджера, чи відповідної служби, які забезпечують його рекламу у численних соціальних мережах - від Facebook та Twitter (X) до Instagram та TikTok. Великі готельні корпорації сьогодні мають SMM відділи, що часто налічують десятки і навіть сотні працівників. Винятковість та важливість соціальних мереж для готельної індустрії обумовлюється ще й тим, що велику долю контенту там створюють самі відвідувачі готелів. Таким чином, готелі з хорошим сервісом чи унікальними послугами можуть стати популярними завдяки відгукам вдячних клієнтів в соціальних мережах, не витрачаючи надмірних коштів на рекламі. Інша перевага соціальних мереж при комунікації готелів з клієнтами полягає в наявності чат-ботів, готових відповісти на найбільш популярні питання потенційного відвідувача в будь-який час доби, навіть за відсутності менеджера [4].

Переходимо до трендів, що закріпились у готельній індустрії в останні роки. Одним із найвизначніших стала цифровізація готельного середовища та безконтактна система надання послуг. Останнє, на нашу думку, є дуже важливим у світлі нещодавної пандемії COVID-19, зумовленої вірусною інфекцією, яка передавалась, в тому числі, через контакт із зараженими поверхнями. В обслуговування готелів у всьому світі інтегруються безконтактні системи оплати, оповіщення про послуги та доступні номери, передачі ключів від номеру, користування туалетом, замовлення харчування та додаткових послуг тощо. Зокрема, усі вищезгадані дії та послуги можуть бути зосереджені в спеціальному додатку у смартфоні клієнта, який дає змогу безконтактно оплачувати послуги готелю, відчиняти і зачиняти номер, отримувати доступ до платних приміщень (наприклад, спортзалу) тощо. Частина готелів пішли іще далі і пропонують цифрові технології розпізнавання обличчя і голосу під час користування їхніми послугами, що також спрощує безконтактну комунікацію з клієнтами [6].

Іншим важливим трендом став запит на суміщення відпочинку і роботи. Цей світовий тренд також є особливо важливим і для України, яка живе в умовах повномасштабної російської агресії. З 24 лютого 2022 р. сотні українських компаній були вимушені релокуватись, повністю чи частково, подалі від районів активних бойових дій. Таким чином, в готелях центральних і західних регіонів України з'явилася численна група клієнтів, вимушених поєднувати проживання, відпочинок і роботу в стінах готелю. Закладам розміщення у пригоді в цей час стала велика кількість розеток, безкоштовний високошвидкісний Wi-Fi, Zoom-кімнати, які також можуть використовуватись як простори для проведення вебінарів, онлайн-лекцій тощо. Слід також зауважити, що в Україні такі клієнти часто переселялись у готелі цілими сім'ями, тож готелі почали розширяти спектр послуг для більш комфортного проживання разом з дітьми - від облаштування дитячих клубів до створення анімаційних служб [2, 6].

Глобальним трендом останніх років стала також оновлена концепція «eco-friendly» та «зелених» готелів. Світ швидко стає екологічно свідомішим, аж до того, що це починає впливати на вибір мандрівників щодо місця, де вони зупиняються. Так, зокрема, на онлайн сервісі з бронювання Booking.com останніми роками з'явився і постійно розширюється такий аспект, як ековідповідальність готелів. Готелі реагують на запит клієнтів, використовуючи сонячну енергію, зберігаючи воду, зменшуючи кількість пластику, встановлюючи датчики руху та додаючи в меню м'ясні альтернативи. Це те, чого зараз очікує більшість гостей, тому готельні компанії, передусім, міжнародного рівня, розширюють власні ініціативи щодо екологічного руху [6, 10].

Загалом, перелік визначних напрямів розвитку готельного ринку рухається у фарватері кількох десятків більших і менших трендів. Окрім вищезазначених, слід також згадати глобальні запити на персоналізацію клієнта, мультикультуралізм, «велнесс-туризм», «економіку вражень» та подальше впровадження цифрових технологій і штучного інтелекту в діяльність готелів. Усі вони формують багатогранний вектор руху готельної індустрії в майбутнє, але чи всі вони закріпляться межах ринку надовго, покаже час.

Висновки

Таким чином, Світова готельна індустрія у 2022-2023 рр. продовжила розвиватись під впливом низки як довготривалих (лідерство великих готельних корпорацій, конкуренція з суміжними ринками, бурхливий ріст SMM-маркетингу) так і нещодавно сформованих трендів (оновлена «зелена» концепція готелів, формула «робота+відпочинок», безконтактне обслуговування). Подальший успішний розвиток ринку буде залежати від того, наскільки швидко готельна індустрія буде адаптуватись під мінливі запити цільової аудиторії та глобальні світові виклики в цілому.

Література

1. Гарбера О.Є. Світове господарство і міжнародні економічні відносини / О.Є. Гарбера // Економічний часопис. - 2010. - XXI (11 груд.). - С. 37 - 41.

2. Косенко Ю.П. Готельна індустрія: тренди якісного сервісу у 2023 році. [Електронний ресурс] / Юлія Косенко. - Режим доступу: https://business.diia.gov.ua/cases/antikrizovi-risenna/gotelna-industria-trendi-akisnogo-servisu-u-2023-roci.

3. Посохов І.С. Сучасний стан і структура європейського ринку готельних послуг /І. Посохов // Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу: міжнародний та національний досвід: колективна монографія; за заг. ред. А.Ю. Парфіненка. - Х.: ХНУ імені В.Н. Каразіна, 2017. - С. 77-79.

4. Despite challenges, OTA bookings continue to climb in Europe. - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://www.phocuswright.com/Travel-Research/Research-pdates/2019/Despite-challenges-OTA-bookings-continueto-climb-in-Europe.

5. Explore Hotel Industry Statistics & Trends including Average Occupancy, Rates, Global Hotel Industry Trends & More. - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://www.condorferries.co.uk/hotel-industry-statistics.

6. Hotel industry trends to watch out for this year. - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://www.siteminder.com/r/hotel-trends-hotel-hospitality-industry/#hotel-industry-trends.

7. Nights spent at tourist accommodation establishments. - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://ec.europa.eu/eurostat/web/products-datasets/-/tour_occ_ninatт.

8. Public opinion on how to improve customer comfort levels in hotels after the coronavirus (COVID-19) pandemic worldwide as of May 2020. - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://www.statista.com/statistics/1155082/coronavirus-hotelslevel-of-comfort-improvement/.

9. Top 10 largest hotel groups of the world. - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://www.tourism-review.com/top-10-worldlargest-hotel-groups-news1988.

10. Top 30 mobile marketing stats for hotels. - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://www.criton.com/news-hub/30-mobilemarketing-stats-for-hotels-in-2019/.

11. Top publicly traded hotel companies by earnings. - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://companiesmarketcap.com/hotels/most-profitable-hotel-companies/.

References

1. Harbera O.I. (2010) Svitove hospodarstvo i mizhnarodni ekonomichni vidnosyny [World economy and international economic relations]. Ekonomichnyi chasopys - Economic journal, XXI (11 Dec), 37-41. [In Ukrainian].

2. Kosenko U.P. Hotelna industriia: trendy yakisnoho servisu u 2023 rotsi [Hotel industry: trends of quality service in 2023] business.diia.gov.ua. Retrieved from https://business.diia.gov.ua/cases/antikrizovi-risenna/gotelna-industria-trendi-akisnogo-servisu-u-2023-roci [In Ukrainian].

3. Posokhov I.S. (2017). Suchasnyi stan i struktura yevropeiskoho rynku hotelnykh posluh [The current state and structure of the European market of hotel ambassadors]. Suchasni tendentsii rozvytku hotelno-restorannoho biznesu: mizhnarodnyi ta natsionalnyi dosvid - Modern trends in hotel and restaurant business development: international and national experience (pp. 77-79). Kharkiv: KhNU imeni V.N. Karazina, Retrieved from http://ekhnuir.univer.kharkov.ua/handle/123456789/13345. [In Ukrainian].

4. Despite challenges, OTA bookings continue to climb in Europe. www.phocuswright.com. Retrieved from https://www.phocuswright.com/Travel-Research/ Research-pdates/2019/Despite-challenges-OTA-bookings-continueto-climb-in-Europe.

5. Explore Hotel Industry Statistics & Trends including Average Occupancy, Rates, Global Hotel Industry Trends & More. www.condorferries.co.uk. Retrieved from https://www.condorferries.co.uk/hotel-industry-statistics.

6. Hotel industry trends to watch out for this year, www.siteminder.com. Retrieved from https://www.siteminder.eom/r/hotel-trends-hotel-hospitality-industry/#hotel-industry-trends.

7. Nights spent at tourist accommodation establishments. ec.europa.eu. Retrieved from https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php?title=Tourism_statistics_-_nights_spent_at_tourist_accommodation_establishments.

8. Public opinion on how to improve customer comfort levels in hotels after the coronavirus (COVID-19) pandemic worldwide as of May 2020. www.statista.com. Retrieved from https://www.statista.com/statistics/1155082/coronavirus-hotelslevel-of-comfort-improvement/.

9. Top 10 largest hotel groups of the world. www.tourism-review.com. Retrieved from https://www.tourism-review.com/top-10-worldlargest-hotel-groups-news1988.

10. Top 30 mobile marketing stats for hotels. www.criton.com. Retrieved from https://www.criton.com/news-hub/30-mobilemarketing-stats-for-hotels-in-2019/

11. Top publicly traded hotel companies by earnings. www.companiesmarketcap.com. Retrieved from https://companiesmarketcap.com/hotels/most-profitable-hotel-companies/.

Размещено на Allbest.ru