Размещено на http://www.Allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования

Санкт-петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения

Кафедра международного предпринимательства

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: Основы внешнеэкономической деятельности

на тему:

Анализ контрактной цены при экспорте форели в Германию

Выполнил Горобинский В.А.

Студент группы 9454

Руководитель асс. К.В. Баймакова

Санкт-Петербург - 2016



• Содержание
• Введение
• 1. Контрактные цены в мировой торговле
• 1.1 Понятие контрактной цены
• 1.2 Классификация контрактных цен
• 1.3 Расчёт контрактных цен
• 2. Практический анализ для конкретного зарубежного рынка
• 2.1 Структура рынка сбыта Германии
• 2.1.1 Экономические факторы
• 2.1.2 Политические факторы
• 2.1.3 Социально - культурные факторы
• 2.1.4 Инфраструктурные факторы
• 2.1.5 Рыбный рынок Германии
• 2.2 Влияние полученной структуры выбранного зарубежного рынка на маркетинговый комплекс
• 2.3 Расчёт себестоимости и контрактной цены товара при выходе на предполагаемый рынок сбыта
• Заключение
• Список использованных источников

• Введение
• Внешнеэкономическая деятельность (ВЭД) -- это хозяйственная предпринимательская деятельность юридических и физических лиц в области международного обмена товарами, услугами, перемещения материальных, финансовых и интеллектуальных ресурсов.
• В настоящее время основной формой ВЭД предприятий Российской Федерации является экспортная деятельность, которая заключается в обмене товарами и услугами между различными странами. По действующему законодательству в Российской Федерации практически любое предприятие или организация имеют право самостоятельного выхода на внешний рынок. Это предполагает, что предприятие должно само решать все вопросы, касающиеся осуществления внешнеторговой сделки с зарубежным партнером.
• Сначала решается вопрос, какую продукцию или услуги предприятие может предложить на внешний рынок. Особое внимание здесь уделяется исследованиям перспектив сбыта данной продукции на внешнем рынке. Затем выбирается партнер по сделке. При выборе партнера очень важно получить из независимых источников информацию о его добросовестности при исполнении обязательств, о том, какое положение он занимает на данном рынке (является ли посредником или самостоятельным производителем потребителем), насколько прочно его финансовое положение.
• Особая актуальность рассматриваемой проблемы заключается в том, что развитие экспорта является необходимым условием расширения участия страны в международном разделении труда с целью ускорения социально-экономического развития общества. Только путем увеличения производственного экспортного потенциала и создания условий для сбыта продукции на зарубежных рынках может быть обеспечено получение валюты для импорта товаров, конвертируемость национальных валют и устойчивость их курсов.
• Для выполнения курсовой работы, будет использован Федеральный закон от 8 декабря 2003 года №164-ФЗ «Об основах государственного регулирования внешнеторговой деятельности», а так же некоторые сайты по статистике внешнеэкономической деятельности Российской Федерации.
• Данная курсовая работа очень актуальна, так как при экспорте товаров на зарубежные рынки необходимо в первую очередь произвести расчет контрактных цен.
• Цель работы - определить, выгоден ли экспорт выбранного товара (форели) на рынок Германии.
• Для достижения цели поставлены следующие задачи:

§ определить понятие контрактных цен

§ рассмотреть структуру рынка сбыта Германии

§ проанализировать влияние полученной структуры выбранного зарубежного рынка на маркетинговый комплекс

§ рассчитать себестоимость и контрактную цену товара при выходе на предполагаемый рынок

Объектом исследования послужило предприятие ООО «Русская рыбная компания» -- российская крупнейшая дистрибуторная компания охлажденной и свежемороженой рыбы в России.

Предметом исследования является рынок форели в Германии.

Выбор темы обуславливается тем, что уровень развития рыболовной промышленности возрастает, что в свою очередь вносит определенную лепту в общее состояние экономики и сельскохозяйственного сектора в различных регионах Российской Федерации. Данная курсовая работа состоит из введения, двух разделов, заключения и списка использованных источников.



1. Контрактные цены в мировой торговле

1.1 Понятие контрактной цены

Контрактная цена - это цена, согласованная между продавцом и покупателем в процессе переговоров. Она, как правило, ниже цены продавца, не меняется в течение всего срока действия контракта и является коммерческой тайной. Контрактные цены товаров или услуг в международных торговых (импортных или экспортных) сделках формируются на базе мировых цен, но их окончательный уровень определяется в ходе переговоров и фиксируется в контракте с указанием базиса цены, валюты цены, валюты платежа, условий поставки и платежа.

В зависимости от характера товара и практики, сложившейся в торговле данным товаром на мировом рынке, цена в контракте может быть установлена:

· за определенную количественную единицу товара, приведенную в применяемых в торговле данным товаром единицах -измерения (веса, длины, площади, объема и т.д.);

· весовую единицу исходя из базисного содержания основного вещества в товаре;

· весовую единицу в зависимости от колебаний натурного веса, содержания посторонних примесей и влажности.

1.2 Классификация контрактных цен

При поставках товара разного качества и ассортимента цена устанавливается за единицу товара каждого вида, сорта, марки в отдельности и указывается в спецификации, составляющей неотъемлемую часть контракта. Если в основу цены положена весовая единица, то в контракте указывается характер веса и оговаривается, включает ли цена стоимость тары и упаковки. При поставках комплектного оборудования цены устанавливаются по позициям за каждую частичную поставку или на отдельные комплектующие части и указываются в приложении к контракту. Базис цены определяет, входят ли транспортные, страховые, складские и другие расходы по доставке товара в цену товара.

Базис цены определяет, входят ли в состав цены товара расходы на перевозку, складирование, страховые и другие расходы по доставке товара.

Контрактная цена может выражаться в валюте экспортирующей товар страны, в валюте импортирующей товар страны или в валюте какой-либо третьей страны. В процессе выбора валюты цены массовых товаров большую роль играют сложившиеся в торговле этими товарами обычаи. Для экспортирующих стран характерно стремление зафиксировать цену в более устойчивой валюте, а для импортирующих, напротив, характерно стремление установить цену в валюте, которая больше подвержена обесцениванию.

Контрактная цена может быть зафиксирована непосредственно в момент заключения контракта, может определяться на протяжении всего срока его действия или на момент выполнения контракта. По способу фиксации цены классифицируются следующим образом: [13]

1) твердая цена;

2) подвижная цена;

3) цена с последующей фиксацией.

Если устанавливается подвижная цена, то в контракте должна содержаться оговорка («оговорка о понижении или повышении цены»), в соответствии с которой в случае если на момент исполнения сделки рыночная цена на данный товар изменится, то цена, зафиксированная в контракте, также должна измениться соответствующим образом.

Цена с последующей фиксацией определяется при исполнении контракта, в котором должны устанавливаться условия фиксации и способ определения цены.

В процессе согласования цен экспортер и импортер, основываясь на собственном анализе данных о конъюнктуре на рынке товара, приступают к переговорам, заранее зная, на какие уступки они могут пойти. В мировой практике ведения внешней торговли известно большое количество различных скидок, наиболее распространенные - ценовая скидка и скидка продавца.

Ценовые скидки -- метод уторговывания цены с учетом состояния рынка и условий контракта.

Скидка продавца - это скидка, которая предоставляется экспортером покупателю в процессе торга за объем единовременной покупки (партии) или за устойчивость покупок. Скидка в зависимости от ситуации на конкретном рынке может достигать 20--30% от первоначальной цены.

1.3 Расчёт контрактных цен

Полные издержки производства (полная себестоимость) на единицу продукции рассчитываются на основе калькуляции, которая мало отличается от калькуляции при расчете внутренних цен.

Согласно этому утверждению, полная себестоимость (С_п) может быть рассчитана по формуле (1.2.1):

С_п= С_пр+З_сб, (1.2.1)

где С_пр - производственная себестоимость,

З_сб - сбытовые затраты на единицу продукции.

При выходе на зарубежный рынок резко возрастают и производственная себестоимость, и сбытовые затраты, которые могут стать больше производственной себестоимости, так как появляются значительные дополнительные расходы, а именно:

· таможенные расходы;

· транспортные издержки;

· расходы по страхованию товара;

· расходы по упаковке, дизайну;

· резервы, необходимые для покрытия непредвиденных рисков;

· расходы по составлению контракта, оформлению сертификатов и прочих бумаг и др.

Контрактная цена рассчитывается по формуле (1.2.2)

Ц = С_п+П, при Ц ? Ц_м (1.2.2)

где Ц - контрактная цена,

Ц_м - мировая цена,

П - прибыль.



2. Практический анализ для конкретного зарубежного рынка и товара

2.1 Структура предполагаемого рынка сбыта

2.1.1 Экономические факторы

Экономика Германии считается одной из самых сильных в Евросоюзе. Стране удалось выйти в лидеры ещё в 70-х годах прошлого века, и сохранить этот статус до сегодняшнего дня.

По показателям в области макроэкономики страна занимала третье место до тех пор, пока не начался кризис в 2008 году, и эту позицию впоследствии у Германии отнял Китай, поэтому сегодня Германия занимает четвёртое место в иерархии экономик. Для наглядности картины можно рассмотреть основные показатели экономики Германии, приведены в таблице 1.

Таблица 1

Макроэкономические показатели Германии за 2009-2014 год

Показатель	2009	2010	2011	2012	2013	2014
Население (млн чел.)	82,1	82,3	82,3	82,2	82,1	81,9
ВВП (трлн долл.)	1,9	3,3	3,6	3,3	3,72	3,92
Темпы роста ВВП (%)	3,21	2,46	1,27	-4,97	1,9	2,1
ВВП надушу населения (долл.)	23 152,3	40 272,52	44 362,75	40 626,59	41,56	42,47
Экспорт (трлн долл.)	0,63	1,55	1,70	1,35	1,65	1,72
Импорт (трлн долл.)	0,62	1,29	1,45	1,16	1,38	1,48
Безработица (%)	7,5	8,4	7,3	7,5	6,8	6,3
Инфляция (%)	1,5	2,3	2,6	0,3	0,5	0,6
Гос. долг (% от ВВП)	59,7	64,9	66,3	73,4	73,8	72

Экономика Германии характеризуется экономическими показателями тех или иных отраслей хозяйствования. Так, сложив все показатели и проанализировав их в динамике, можно делать выводы об экономическом состоянии страны в целом.

В послевоенный период в экономике Германии произошёл значительный взлёт, который характеризовался увеличением объёмов производства товаров и услуг, улучшением их качества, сокращением уровня инфляции и безработицы.

Однако в последнее десятилетие 20-го века ситуация усугубилась, и теперь перспективы развития немецкой экономики не такие радостные. Можно рассмотреть динамику некоторых показателей экономического развития:

· Демографический фактор. К таковому относится численность населения, удельный вес в ней пенсионеров и других лиц недееспособного возраста, длительность жизни и прочие показатели. Чем больше экономически активного населения присутствует в стране, тем лучше складываются экономические отношения, и ход этих отношений ведёт к улучшению и стабилизации ситуации.

· Законодательная база. От законодательства того или иного государства во многом зависит состояние его экономики. Этот фактор характеризуется долей частной собственности в структуре субъектов хозяйствования, а также либерализацией экономических отношений.

· Развитие отдельных отраслей экономики. В целом показатели экономики любой страны характеризуются общей величиной, которая состоит из составляющих элементов. Так, для оценки развитости экономики необходимо оценивать состояние её промышленности (лёгкой, тяжёлой, пищевой, промышленной), а также уровень образования и медицины.

· Валюта. От ее стабильности зависит размер девальвации и следовательно -- некоторые скачки, происходящие в экономике.

· Уровень инфляции и безработицы. Эти показатели являются определяющими в любой экономике.

За последнее время экономическое развитие Германии значительно изменилось, далеко не в лучшем направлении, и это характеризуется резким торможением темпов роста экономики, возрастанием уровня безработицы в стране.

Профессиональные исследователи смогли выделить некоторые факторы, которые объясняют такие явления:

· долгосрочные последствия соединения двух Германий;

· европейская интеграция;

· рост глобальной конкуренции.

В силу таких обстоятельств экономика обладает очень низкой эффективностью, а также наблюдается снижение её макроэкономических показателей по сравнению с другими странами мира. И является очевидным тот факт, что перспективы Германии являются не такими радужными, как это было в послевоенное время.

Структура экономики характеризуется долями (удельными весами) тех или иных отраслей в общем объёме ВВП, которые значительно изменились.

Германия, как и большинство стран мира, характеризуется тем, что секторы в хозяйстве развиваются неравномерно. Особенно хорошее развитие можно отметить в туристическом бизнесе, а также в области транспорта. Если же говорить о сельском хозяйстве, то оно имеет обратную динамику развития, и в ВВП его доля не выше 1,5%.

В промышленности произошли некоторые изменения, которые необходимо принять во внимание. Дело в том, что она представляет собой очень важный комплекс. Это и строительство станков, электрооборудования и так далее. Эти сферы имеют лидирующее положение.

Промышленность Германии обеспечивает стране лидерство на многих мировых рынках готовой продукции. Наиболее конкурентоспособными отраслями являются:

· автомобилестроение;

· электротехническая промышленность;

· общее машиностроение (производство станков, различных приборов);

· транспортное машиностроение (вагоностроение, самолетостроение);

· химическая, фармацевтическая и парфюмерно-косметическая промышленность;

· точная механика и оптика;

· чёрная металлургия;

· авиационно-космическая промышленность;

· производство информационной и коммуникационной техники;

· судостроение.

В секторе услуг принимает участие государства, и на него приходится 12% в сумме ВВП, а эта величина в начале 80-х годов составляла 30%. Финансовая область является единственной, в которой расширяется доля государства, а также наблюдаются колоссальные перемены.

Структура ВВП в последнее время по сравнению с прошлым веком значительно изменилась. Так, доля аграрной отрасли стала составлять 1,2% в 2010 г., в то время как в 1999 г. Она была 1,4%. Наблюдается возрастание доли финансового сектора за этот период с 24,2% до 32,0%. Положительная динамика, как уже отмечалось, наблюдается в гостиничном и ресторанном бизнесе -- с 17,7% до 21,8%.

Так, за последние 10 лет экономики Германии потерпела колоссальные изменения и продолжает развиваться под влиянием европейской интеграции. Согласно мнению специалистов, основные импульсы являются расслабленными в 21 веке, и теперь экономика Германии не в состоянии динамично продвигаться вперёд.

В таблице 2 приведена структура ВВП по стоимости, млрд. евро.

Таблица 2

Отрасль экономики	1999	2014
Сельское и лесное хозяйство, рыболовство	1,4	1,2
Производственные отрасли (без строительства)	30,4	25,2
Строительство	5,9	4,7
Торговля, гостиничный и ресторанный бизнес, транспорт и связь	17,7	21,8
Финансовый сектор, сдача помещений внаем и производственные услуги	24,2	32,0
Государственные и частные услуги	20,3	21,1
BBП (млрд евро)	1502,2	3480,0

Также можно судить об ухудшении ситуации по результатам сравнения всего лишь одного показателя -- объёма инвестиций в оборудование. Тенденция такова, что он уменьшается. По этой причине многие экономисты высказывают пессимистичный прогноз касательно дальнейшего развития немецкой экономики, и это вполне объяснимо текущим положением дел, которые не так уж хороши.

ВВП. В этом показателе Германия набирает рост уже на протяжении многих лет, и в 2011 году значение ВВП составило 3,92 трлн. долл., в то время как в 2009 году этот показатель равнялся 3,3 трлн. долл., а в 2010 - 3,72 трлн. долл. Разумеется, показатели ВВП на душу населения также увеличились -- с 41,56 долл. в 2010 до 42,47 долл. в 2011 году.

Внешняя торговля включает в себя операции с экспортом и импортом. В ряде стран актуальной является политика импортозамещения, что позволяет экономить средства. Что касается экспорта, то на экспорт отправляются товары отличного качества, которые востребованы в других странах. Если рассматривать внешнюю торговлю Германии, то можно отметить, что количество импортируемых товаров увеличилось в 2014 на 0,1 трлн. долл. по сравнению с 2013 годом. А рост товаров на экспорт за аналогичный период составил 0,03 трлн. долл.

Уровень безработицы в 2014 году сократился, а уровень инфляции возрос. Сумма государственного долга в % от ВВП сократилась с 73,8% (в 2010 году) до 72,4% (в 2011 году).

Так, можно заметить, что основные экономические показатели Германии улучшаются во времени и имеют положительную динамику.

В Германии сельское хозяйство имеет высокую продуктивность, и существует отрасль в целом за счёт того, что в рамках аграрной политики на содержание сельского хозяйства выделяются субсидии. В последнее время площади под сельское хозяйство сокращаются, однако наблюдается рост объёмов производства некоторых видов продукции.

По сравнению с другими развитыми странами мира доля сектора услуг в экономике имеет небольшой темп роста, причём уклон идёт исключительно на производственные услуги, оказываемые предприятиями. В последнее время широкое распространение и развитие получили такие виды оказываемых услуг, как создание электронной базы данных, обработка данных, услуги в сфере логистики и лизинга. Туристические услуги -- ещё одно важное направление в Германии, и страна ежегодно принимает 12 миллионов туристов, поэтому отрасль имеет отличную тенденцию развития на ближайшую перспективу.

2.1.2 Политические факторы

ФРГ - парламентская республика. По территориально-политическому устройству - федерация, состоящая из 16 земель.

Исполнительная власть в стране принадлежит федеральному правительству, президент выполняет в основном представительские функции.

Мир и свобода находятся в центре внимания внешней политики Германии. Однако обеспечить реализацию этих принципов возможно лишь путем доверительного сотрудничества и честного согласования интересов с партнерами. Для того, чтобы достичь этих целей Германия делает ставку на многостороннее сотрудничество.

С 1973 г. Германия - полноправный член ООН. Доля ее взносов в регулярном бюджете этой организации составляет около 10 проц., тем самым она - третий по значению донор ООН. Германия - страна, где расположены учреждения ООН.

С 1996 г. Бонн носит титул «города ООН», здесь расположены 12 организаций ООН. Прочие организации и союзы: Германия - член оборонительного союза НАТО (с 1955 г.), Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), Организации по безопасности и сотрудничеству в Европе (ОБСЕ), Всемирного банка и Международного валютного фонда (МВФ).

2.1.3 Социально - культурные факторы

Определенное представление о тенденциях развития европейской культурной политики дают данные исследования, проведенного в 2013-2014 гг. в девяти европейских странах, в том числе в Великобритании, Финляндии, Нидерландах, Германии, и опубликованные во французском журнале Circular.

Исходя из результатов исследования можно говорить о следующих тенденциях развития культурной политики европейских стран:

- изменение роли государства, которое отказывается от прямого управления культурой и создает условия для наилучшего использования общественных фондов, в чьем ведении находятся вопросы культуры;

- утверждение некоммерческого сектора как истинного партнера в проведении государственной культурной политики;

- особая форма приватизации в секторе культуры;

- возрастание экономического фактора культуры;

- возрастание роли регионального и локального факторов в культурной политике;

- отход от элитарности, проявляющейся в поддержке различных форм деятельности и различных групп и социальных слоев населения.

В ФРГ культурная политика вырабатывается в основном на уровне земель и городов. Это сложилось исторически. На федеральном уровне осуществляется только политика в сфере молодежной культуры, в области телевидения, культурные связи с зарубежными странами.

На уровне земель местными органами управления принимается бюджет культуры, основанный на значительных финансовых средствах. Кроме того, крупные города имеют собственные фонды в дополнение к тем, что выделяют земли (например, Франкфурт-на-Майне 7% общегородского бюджета направляет на развитие культуры).

Большую роль в культурной жизни Германии играют общественные и благотворительные организации и ассоциации. Они располагают собственными материальными средствами и в значительной степени независимы в своей деятельности. Так, организации, объединяющие любителей театров, насчитывают более 600 тыс. человек, играя важную роль в поддержании театральной деятельности на уровне высших стандартов. Профсоюзы ФРГ субсидируют многочисленные культурные ассоциации, проводят разнообразные мероприятия, например, театральные фестивали. Благотворительные, религиозные и другие организации финансируют строительство или функционирование общественно-культурных центров для молодежи.

2.1.4 Инфраструктурные факторы

Институциональная структура банковской системы Германии представлена трехуровневой моделью.

Первый уровень занимают Государственный банк Германии (бундесбанк) и банки федеральных земель. Бундесбанк осуществляет монетарную политику, направленную на обеспечение стабильности цен в еврозоне, банковский надзор и контроль. Банки федеральных земель представляют собой группу из девяти банков с государственным участием, расположенных по регионам, обслуживающих в основном крупных институциональных клиентов и являющихся головными организациями для сберегательных касс.

Второй уровень представлен деятельностью коммерческих банков: частных, общественно-правовых, кооперативных и с иностранным участием. Отличительной чертой немецкой банковской системы является то, что банки второго уровня в Германии осуществляют разнообразные операции: от универсальных до узкоспециализированных. И хотя частные, общественно-правовые и кооперативные банки Германии имеют различия в проводимой ими политике, однако специализации и связанного с этим «банковского разделения труда», как в Великобритании или Франции, не существует.

Ведущую роль в кластере частных банков играют четыре транснациональных крупнейших банка Германии, а именно: Deutsche Bank, Commerzbank, Unicredit Bank, Postbank. Помимо них, к частным банкам относятся региональные универсальные и специализированные банки: ипотечные, банки с дистанционной формой обслуживания, строительные кассы.

К общественно-правовым банкам относятся сберегательные кассы, которые обслуживают клиентов в границах одной федеральной земли, и их многочисленные отделения, а также региональные банки, принадлежащие федеральным землям. Именно эти кредитные организации являются основой государственного присутствия в немецкой экономике. Они создавались для льготного кредитования местных производителей, посредством чего должны способствовать экономическому росту своего региона. Именно по этой причине их задачей не является максимизация прибыли, и таким банкам разрешено осуществлять свою деятельность только в рамках своего региона.

Данный кластер банков самый крупный по числу кредитных организаций в немецкой банковской системе, а его доля в совокупных активах немецкого банковского сектора на сегодняшний день составляет 50%. Кооперативные банки придерживаются регионального принципа при осуществлении своей деятельности, поскольку, также как и сберкассы, не имеют права оказывать свои услуги на территории, не относящейся к месту их дислокации. Ведущую роль в инновационном финансировании немецкой экономики играют банки развития. Немецкая банковская группа развития (KfW Bankengruppe) является ведущим стратегическим партнером немецкого правительства и крупнейших концернов Германии. Среди основных функций KfW - содействие развитию экономики, социальной обеспеченности и экологии в Германии, Европе и остальном мире. Для решения этих задач банковская группа разделена на несколько профильных банков: Банк развития малого и среднего предпринимательства; Банк содействия в сфере жилищного хозяйства, инфраструктуры, образования, социальных вопросов; Банк международного экспортного и проектного финансирования; Банк содействия развивающимся странам и странам с переходной экономикой. Банковская группа выступает консультантом немецкого правительства по приватизации государственных долей банков и финансовых организаций. Финансовую поддержку субъектам агропромышленного комплекса страны оказывает Сельскохозяйственный рентный банк.

Третий уровень немецкой банковской системы занимают учреждения микрофинансирования: сберегательные банки, строительно-сберегательные ассоциации, региональные общества кредитной кооперации и кредитные кооперативы. Транспортная система Германия пронизана сетью современных коммуникаций -- автострад, скоростных железных дорог, газо- и нефтепроводов, линий электропередач. На 1 км2 земли в Германии в среднем приходится 1,9 км разного рода дорог и коммуникаций. Длина железных дорог 48 тыс. км, в том числе электрифицировано 87%. Продолжается электрификация железных дорог. Появились сверхскоростные «парящие» поезда, на воздушной подушке и магнитной подвеске.

К главным железнодорожным магистралям страны и Европы относятся: Брест -- Париж -- Берлин -- Варшава -Минск -- Москва, Копенгаген -- Гамбург -- Франкфурт на-Майне -- Цюрих -- Рим, Росток -- Берлин -- Мюнхен -- Рим. Протяженность автомобильных дорог 229 тыс. км, из них свыше 11 тыс. км -- автострады. После США Германия имеет наибольшую сеть автострад в мире. В Германии крупнейший в мире морской флот -- 774 судна (2/3 судов не старше 10 лет). Германия принадлежит к ведущим странам по контейнеровозам и судам с горизонтальным способом погрузки и разгрузки. Важнейшие порты - Гамбург, Бремен, Бремергафен, Любек, Росток -- отстояли свои позиции в международной конкуренции. Речной флот имеет в Германии развитую сеть водных путей. Крупнейшим речным портом является Дуйсбург, международной водной артерией -- Рейн. 83,5% германских речных грузов перевозится по Рейну. Реки и каналы общей протяженностью 7000 км (один из главных каналов -- Рейн -Майн -- Дунай). Бурное развитие международных воздушных сообщений ставит Германию перед возрастающими требованиями относительно аэропортов и безопасности полетов. Наибольшим аэропортом является Франкфурт-на-Майне, крупнейший в Европе. Крупные аэропорты в Германии: Дюссельдорф, Дрезден, Гамбург, Бонн, Лейпциг, Мюнхен и другие. Немецкая «Люфтганза» принадлежит к известным международным авиакомпаниям. Более 100 международных авиакомпаний поддерживают сообщение на регулярных авиалиниях с немецкими аэропортами.

рыбный рынок германия контрактный цена

2.1.5 Рыбный рынок Германии

Значение рыболовства в Германии невелико вследствие небольшой береговой линии и скудности рыбных ресурсов в германских секторах Северного и Балтийского морей. Для прибалтийских государств существенное значение имеет рыбный промысел в бассейне. Среднегодовой улов достигает 700--900 тыс.т. Доля промысла в Балтике в общих уловах прибрежных стран неодинакова: Финляндии -- около 74%, Швеции -- 35%, Польши -- 27%, Германии -- 9%, Дании -- 6%, России и прибалтийских государств -- 3-4%. И именно для рыболовства России и Германии характерна ориентация на отдаленные воды.

Таким образом, анализируя, например, рыболовство Калининградской области целесообразнее всего будет сравнивать его с рыболовством Германии, находящегося в схожих климатических и географических условиях. Итак, промысел в Балтийском море носит международный характер - запасы рыб эксплуатируются рыбаками нескольких стран. Основное промысловое значение имеют сельдь и треска, которые составляют около 90% всей добычи. Кроме того, добываются камбала, лосось. Имеются также запасы моллюсков и ракообразных. Заводское воспроизводство дает более 25% всей продукции наиболее ценной промысловой рыбы -- лосося. Наибольшая добыча рыбы осуществляется в заливах и в южной части моря. Северная и центральная части Балтики менее продуктивны. Морской промысел требует не только рационального использования рыбных ресурсов, но и защиты среды от антропогенного воздействия. ЕС установил положения о регулировании рыболовства в общей политике в области рыболовства (CFP). В рамках квот на вылов рыбы будет определять, какая рыба должна быть поймана рыбаками конкретной популяции рыб в данный период. Основой для установления квот вылова, научные рекомендации Международного совета по исследованию моря (ИКЕС). Текущие предложения по реформе Европейской комиссии по реформированию CFP обсуждается, который будет применяться с 2013 года. По данным ИКЕС, запасы балтийской трески восстанавливаются, пелагических рыб и лосося - находятся в менее благополучном состоянии. Ситуация в центральном бассейне моря требует более экосистемного подхода к промыслу, изучение и учет взаимодействия популяций различных рыб должны быть поставлены на более высокий уровень. Рекомендации ИКЕС по промыслу большинства видов разрабатываются с учетом подхода, направленного на возможность достижения максимально устойчивого улова.

Таблица 1

Рекомендации ИКЕС по ОДУ в Балтийском море в 2012

Для балтийской трески действует долгосрочный план управления, с учетом которого объем вылова «восточного запаса» может быть увеличен на 15%, «западного» - на 13%. В юго-западной части моря ИКЕС рекомендуется увеличить ОДУ с 18,8 тыс. т в 2011 г. до 21,3 тыс. т в 2012 г, в более северных районах - с 64,4 до 74,2 тыс. т соответственно. Статус различных запасов сельди в Балтийском море более изменчив, в последнее время количество сельди сокращается (основная причина - ухудшение условий нереста). Для сельди центральной части моря ИКЕС рекомендует ОДУ на 2012 г. в объеме до 92 тыс. т (минус 23%). Аналогичное уменьшение рекомендуется для сельди Рижского залива - 25,5 тыс. т (минус 22%). Общий допустимый улов западно-балтийской сельди может быть уменьшен на 3%, в Ботническом заливе и море - остается на прежнем уровне.

Исследования показали, что в последнее время количество балтийского шпрота уменьшается (очевидно, оказывает влияние увеличение запаса трески, для которой шпрот - один из объектов питания). ОДУ шпрота в 2012 г. может быть уменьшен на 25%. В состав запаса балтийского лосося входит несколько диких популяций с переменной численностью. Считается, что проблемы с выживанием смолта еще не исчезли, поэтому для главного бассейна и Ботнического залива ИКЕС рекомендует уменьшить промысловые усилия - сократить ОДУ в 2012 г. на 50%. Общий вылов не должен превысить 54 000 экземпляров.

Рекомендации для промысла лосося в Финском заливе - не увеличивать общий вылов, воздержаться от изъятия диких лососей в зонах Эстонии и России. В последние годы ОДУ лосося и шпрота в Балтийском море между ЕС и Россией не согласовывается. В Германии, с каждым годом растет оборот рыбы и морепродуктов на рынке потребителей, в том числе потребление на душу населения, что подтверждает долгосрочную положительную тенденцию в продажах рыбы, ракообразных и моллюсков. Потребители могут в настоящее время выбирать из 660 рыб, 880 видов ракообразных и моллюсков. Такое разнообразие стимулирует интерес потребителя к рыбе и всяческой информации о ней.

Регулирование рыбной промышленности Германии должно обеспечить: потребности населения, в частности, растущий спрос на рыбу и морепродукты большую прозрачность отрасли информирование потребителей с помощью сертифицирования рыбы и продуктов аквакультуры дополнительные льготы и стоимость таких сертификатов для устойчивого Закупки рыбы быть понятым. В 2011 г. внесены предложения по реформированию Общей политики рыбного хозяйства и общей организации рынка ЕС. Эксперты в рыбной промышленности полагают, что конституционно закрепленные принципы реформ в этом секторе будут иметь достаточно позитивный эффект на будущие перспективы отрасли. В 2010 году в Германии общее потребление составило 1283 млн. тонн рыбы и морепродуктов. Потребление на душу населения, таким образом, составило 15,7 кг. На рисунке 1 представлена статистика потребления рыбы на душу населения (кг), а на рисунке 2 потребление рыбы в других странах

Рис. 1. Потребление на душу населения (кг)

Рис. 2. Потребление рыбы в отдельных странах

Таким образом, Германию, как и Россию, можно отнести к странам с довольно небольшой нормой потребления рыбы на душу населения -- до 20 кг. Морские рыбы занимают почти 2/3 потребления (10,1 кг). Пресноводные рыбы и продуктов из них -- 3,8 кг. Раки и моллюски -- 1,8 кг.

В 2010 году большая часть рыбы и рыбных продуктов продавались замороженными, а затем консервированные и маринованные рыбы, раки и моллюски, свежая и копченая рыба. Рэнкинг наиболее важных морских и пресноводных рыб представлен в Таблице 2.

Таблица 2

Рейтинг наиболее важных морских и пресноводных рыб, %

Распределение ассортимента в потреблении на душу населения представлены таблице 3.



Таблица 3

Распределение ассортимента в потреблении на душу населения, %

В таблице 4 представлена статистика продаж рыбы и рыбной продукции по секторам

Таблица 4

Продажа рыбы и рыбной продукции по секторам



Общая характеристика отрасли представлена в таблице 5.

Таблица 5

Общая характеристика отрасли

На рисунке 3 представлена статистика вылова рыбы в собственных водах и за их пределами, а в таблице 6 вылов в собственных водах (тонн).

Рис. 3. Вылов в собственных водах и за их пределами (тыс. тонн)



Таблица 6

Вылов в собственных водах, (тонн)

Рыболовство во внутренних водах дало результат в 41000 тонн, и по сравнению с предыдущими годами осталось неизменными.

Таблица 7

Рыболовство во внутренних водах, тонн

В таблице 8 представлен объем импортных операций рыбы и рыбной продукции Германией.

Таблица 8

Импорт рыбы и рыбной продукции Германии

Объем импорта составил 1,9 млн. тонн. Соответственно, значение импорта для поставки на немецкий рынок очень велико. Стоимость импорта составила 3300000000 €. Объемы производства рыбной продукции Германии представлены на рисунке 4.

Рис. 4 - Общий объем производства рыбной продукции (тонн)

То есть, количество рыбной продукции в последние 3 года колебалось на уровне 500 тыс. тонн. При этом большая часть продукции -- замороженные рыбные продукты.

Рис. 5. Производство отдельных видов продукции рыболовства, тонн

В результате общий объем рыбы и рыбных продуктов на рынке представлен в таблице 9.

Таблица 9

Динамика общего объема рыбы и рыбных продуктов, тыс. тонн

Общий объем рыбы и рыбных продуктов Германии в 2010 году составил 2,2 млн. тонн (круглый вес). Однако для подсчета объема товаров, предлагаемых конечным потребителям на рынке Германии необходимо учесть объемы экспорта, представленные в таблице 10.

Таблица 10

Экспорт

В результате падения объемов уловов уменьшился и объем экспорта. Немецкий экспорт сократился в годовом исчислении на 2,9%, составив по объему около 918000 тонн. Экспортные поступления снизились на 1,2% и составил 1,5 млрд. евро.

Итак за 2009-2010 гг. производство не изменилось, импорт немного увеличился, а экспорт -- уменьшился, потребление рыбных продуктов увеличилось.

Итак в 2009-2010 гг. обеспеченность рыбными продуктами составила 110%, эксперты ожидают что в 2011 году она составит 114%. Самая большая доля импорта приходилась на поставки из Норвегии.

Основным поставщиком из ЕС в 2010 году была Польша. Другими ключевыми партнерами в ЕС являются Нидерланды и Дания.

Проанализировав структуру рынка Германии, можно отметить, что Германия имеет свои политические, экономические, социально - культурные и инфраструктурные особенности. В свою очередь, это усложняет условия поставки, для этого необходимо учитывать все правила и стандарты, установленные в Таможенном кодексе Германии.



Таблица 11

Поставщики рыбы и рыбной продукции

Таким образом, изучив основные показатели рыбохозяйственного комплекса Германии было выявлено, что в последнее время наблюдается уменьшение уловов в собственных водах, но увеличение во внешних. Производство рыбных продуктов оставалось практически неизменными и в настоящее время не достаточно для удовлетворения быстро растущих потребностей в рыбных продуктов населения. Недостающие объемы рыбы импортируются, сокращается объем экспорта, увеличивается объем импорта. Таким образом импорт форели из России в Германию является целесообразным.

2.2 Влияние полученной структуры выбранного зарубежного рынка на маркетинговый комплекс

Экспорт форели на рынок Германии планируется компанией «Русская рыбная компания», которая является лидером в России по экспорту и импорту рыболовной продукции и является международной компанией, вследствие чего полностью контролирует весь процесс производства, изготовления и транспортировки продукции. Компания находится на рыболовном рынке не первый год и уже столкнулась со всеми проблемами в данном виде деятельности. Политика компании полностью соответствует международным и иным стандартам качества. Основными критериями являются: соответствие качества ингредиентов и готового продукта, соблюдение температурного режима, сроков перевозки, защиту от попадания солнечных лучей, плавное перемещения продукции. Так как компания является лидером на отечественной арене, она также является эталоном качества и полностью соответствует всем стандартам, например: система управления компании основана на ведущих международных стандартах -- менеджмента качества ИСО 9001, экологического менеджмента ИСО 14000, безопасность труда и охрана здоровья OHSAS 18000 и менеджмента безопасности производства пищевой продукции ИСО 22000. Система контроля качества с каждым годом совершенствуется и внедряются новые технологии по переработке, ловле и транспортировке продукции. Компания «Русская рыбная компания» практически полностью подстроилась под требования международных стандартов. Что в свою очередь открывает большие горизонты для экспорта продукции на международных направлениях.

2.3 Расчёт себестоимости и контрактной цены товара при выходе на предполагаемый рынок сбыта

Российская Федерация и Германия имеют товарищеские связи и международные соглашения, но не имеют единого экономического и таможенного пространства, что значительно усложняет и удорожает стоимость поставок продукции в европейские страны. Так же несмотря на политические разногласия между Российской Федерацией и странами Евросоюза, экспорт форели в Германию все же возможен.

Цена экспортируемого товара состоит из:

1) затрат на перевозку:

- транспортировка (страхование груза)-специальные паллеты

- специальные контейнеры

- специальная упаковка

2) таможенные пошлины и сборы: 19%

3) себестоимости данного товара;

4) прибыль.

При транспортировке продукции от головного центра в Москве расстояние до Гамбурга (Германия) грузовой машиной составляет 2098 км.

С учётом всех международных требований стоимость транспортировки 1 килограмма форели будет стоить:

Общий объём товара - 500 кг.

Средняя стоимость 1 кг форели в РФ - 300 руб.

1) затраты на перевозку 1 кг. форели:

- транспортировка (страхование груза) - 340 руб.-специальные паллеты - 30 руб.

- специальные контейнеры - 80 руб.

- специальная упаковка (ваакум) - 20 руб.

2) таможенные пошлины и сборы - 12%

3) себестоимости данного товара - 175 руб.

4) прибыль - 250 руб.

470 + 56 = 526 руб.

Таким образом, экспортная цена форели за 1 кг составила 526 руб.

На рынке форели в Германии присутствуют конкуренты: Польша, Норвегия, Китай.

Цена норвежской форели «Norway Pelagic» на рынке Германии: с учетом всех правил и стандартов транспортировки и с учётом единого экономического и таможенного пространства за 1 килограмм - 576 р.

Цена китайской форели «Hainan Xiangtai Fisheru CO.,LTD» представленной в Германии, за 1 килограмм в вакуумной упаковке - 580 р.

Цена польской форели «Baltic Seafood» в вакуумной упаковке за 1 килограмм составил 587 р.

Таким образом, цена форели «Русская рыбная компания» по сравнению с мировыми ценами, представленными такими странами как Норвегия и Китай на порядок меньше, а значит возрастает спрос на продукцию данной компании и импорт форели становится целесообразным и возможным как для Германии, так и для России.



Заключение

Проведя полный анализ рыболовного рынка и экономики Германии, можно сделать вывод, что Германии необходим импорт рыбы, а в частности форели. В свою очередь взаимоотношения России и Германии способствуют партнерским отношениям в плане торговли, что означает беспрепятственную возможность экспорта из России рыбы и иной рыбной продукции. Также из анализа Рыбного рынка Германии можно увидеть, что в основном поставщиками рыбы являются Норвегия, Польша и Китай. Сотрудничество с Польшей и Норвегией выгодно для Германии, так как Германия и Польша находятся в едином экономическом пространстве и не имеют таможенных обязательств друг перед другом, а Норвегия находиться в удобном экономическом и географическом положении.

У Китая же совсем иная ситуация, в связи с тем, что Китай находится в другом экономическом пространстве, так еще и слишком далеко от Европейских держав, Германии совсем не выгодно сотрудничать с восточными партнёрами, что дает возможность Российской Федерации занять почетное 3 место в рейтинге стран поставщиков рыбы в Германию. Таким образом, рассчитав контрактную цену российской форели для рынка Германии, можно сделать вывод, что РФ выгодно входить с новым товаром на рыбный рынок Германии. При сравнении ценового эквивалента, можно сделать вывод, что Россия наиболее выгодный партнёр в рыбном бизнесе, даже с учётом разного экономического пространства. Из всего проведенного анализа можно сделать вывод, что Россия и российские рыболовные компании, соответствуют всем международным стандартам, и стоят наравне, а по некоторым показателям и опережают, европейских конкурентов.



Список использованных источников

1. Федеральная служба государственной статистики

2. Официальный сайт "Русская рыбная компания"

3. Экономика. Контрактная цена во внешней торговле и способ ее фиксации

4. Цены и ценообразование

5. Рыбный рынок в Германии

6. Рыбохозяйственный комплекс Германии: спрос и предложение, состояние и перспективы развития

7. Политическое состояние Германии

8. Экономика Германии:

9. Особенности экономики Германии

Размещено на Allbest.ru